3 谈谈美食

3 谈谈美食

美食，顾名思意，就是美味的食物。在远古时候，食物仅仅是为人们提供能量﹑缓解饥饿而存在。可是随着时代的发展，人类文明的不断进步，食物已经远远不仅仅是食物，它更是一种文化的象征！

在我们中国就有许多的美食，川菜﹑湘菜﹑鲁菜﹑东北菜﹑江苏菜……随着区域的不同，每一个地方人们的饮食习惯也有所差异。

在我们平时的周围，也能够看见许多常见的美食，比如说什么红烧肉啊，什么糖醋鱼啊，什么粉蒸排骨之类的。当然了，也有一些美食只有在特定的地方才能够吃到，比如说北京的烤鸭，武汉的热干面，湖南的臭豆腐等等等等。

我个人的口味更偏向于川菜，川菜的特点就是一个字，辣！对于我来说，如果哪顿饭里没有一点辣味，那么整顿饭吃下来都将是清淡乏味的。

我不是一个美食家，但是这并不影响我对美食的追求，或许说，追求美味是每一个正常人类的天性。能够在每一天的学习工作之余吃上一道美味可口的佳肴，这又何尝不是一种莫大的幸福呢？

已经离家几年来，也吃过不少地方的美食美味，吃去吃来，果然还是自己家乡的食物最美味啊！老家的腊肉，老家的豆皮，即使偶尔在外面碰上一次，也完全没有老家的味道。

对别人来说，美食可能是一种追求﹑一种传统﹑一种文化，可是对于我来说，美食更是一种乡愁，寄托了一个游子对自己家乡的愁思。