第四章表面活性剂-4-1
第四章 表面活性剂
剂HLB值的计算
39
• HLB值与应用的关系
亲 油 性 表 面 活 性 剂 HLB 低 ， 亲水性表面活性剂的HLB高； 亲油性或亲水性很大的表面活 性剂易溶于油或水。
• 3-6：W/O型乳化剂； • 8-18：O/W型乳化剂； • 13-18：增溶剂； • 7-9：润湿剂。
40
二、亲水亲油平衡值（HLB）
高亲油性越好，亲水性越差）
34
2.温度对溶解特性的影响
• 昙点：聚氧乙烯型非离子表面活性剂，升 温可导致聚氧乙烯链与水间氢键断裂，升 到一定温度时，聚氧乙烯链发生强烈脱水 和收缩，使增溶空间减小，增溶能力下降， 溶解度急剧下降并析出，溶液出现混浊的 现象。此温度为昙点或浊点
聚氧乙烯链相同时，碳氢链越长，浊点越
多价皂(铅、钙、铝皂)；有机胺皂(三乙 醇胺皂) ③性质：具有良好的乳化能力，易被酸及 多价盐破坏，电解质使之盐析。 ④应用：具有一定刺激性，一般供外用。
13
硫酸酯盐：
①通式：R·O·SO3¯M+ ②分类：硫酸化油(硫酸化蓖麻油)；高级脂
肪醇硫酸脂(十二烷基硫酸钠SDS) 。
③性质：与水混溶，为无刺激去污剂和润湿 剂；乳化性很强，稳定、耐酸和钙镁盐， 易与一些高分子阳离子药物发生沉淀。
•性质：毒性低、溶血作用小，化学上不解 离，不易受电解质和pH值的影响；能与大 多数药物配伍，应用广泛（外用、内服、 注射）。
•分类：聚乙二醇型、多元醇型
20
2.非离子表面活性剂 • 聚乙二醇型（聚氧乙烯型） 聚氧乙烯脂肪醇醚与聚氧乙烯烷基酚醚 ① 通 式 ： RO(CH2OCH2)nH 与 R-
在等电点以下—呈阳离子型表面活性剂性质 （杀菌）
18
• 两性离子表面活性剂 c.常用品种：卵磷脂、氨基酸型和甜菜碱 型两性离子型表面活性剂。 d.最大优点：适用于任何pH溶液，甜菜碱 型等电点时也不沉淀。
表面活性剂第四章乳状液与泡沫
02
表面活性剂能够稳定乳状液和泡沫，防止其破裂和聚结，从而
提高其在工业中的应用效果。
提高分散性和润湿性
03
表面活性剂能够提高固体颗粒的分散性和液体表面的润湿性，
有利于制备稳定的乳状液和泡沫。
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02 形成胶束
表面活性剂分子在溶液中聚集形成胶束，这些胶 束能够将油、水和固体颗粒包裹其中，从而稳定 乳状液。
03 防止液滴合并
表面活性剂分子在液滴表面形成保护层，防止液 滴合并，保持乳状液的稳定性。
表面活性剂在泡沫中的作用
降低界面张力
表面活性剂能够降低气-水界面张力，使气体更容易分散在水中， 形成稳定的泡沫。
稳定性定义
01
泡沫稳定性是指泡沫在一定时间内保持其结构和外观
的特性。
影响稳定性的因素
02 影响泡沫稳定性的因素包括表面活性剂的性质、液相
的粘度、气体的溶解度以及温度和压力等环境因素。
提高稳定性方法
03
通过选择适当的表面活性剂和调整溶液的物理性质，
可以提高泡沫的稳定性。
泡沫的破灭
破灭机制
泡沫的破灭可以由多种机制引起， 如重力、气体溶解度变化、液膜 破裂等。
乳状液类型
总结词
根据分散相和分散介质的类型，乳状液可分为水包油型（O/W）和油包水型（W/O） 两种类型。
详细描述
水包油型（O/W）乳状液是指水作为分散介质，油作为分散相的乳状液。这种类型的 乳状液通常外观呈透明或略带乳白色，广泛应用于化妆品、食品、医药等领域。油包水 型（W/O）乳状液则相反，油作为分散介质，水作为分散相，外观通常呈蓝黑色或暗
褐色，这种类型的乳状液在工业上有广泛应用，如涂料、油墨等领域。
4-表面活性剂
第四章表面活性剂1 关于表面活性剂的叙述中正确的是( )（A）能使溶液表面张力增加的物质（B）能使溶液表面张力降低的物质（C）能使溶液表面张力不改变的物质（D）能使溶液表面张力急剧上升的物质（E）能使溶液表面张力急剧下降的物质2 表面型活性剂分子的结构特征是( )（A）具有酯键（B）均具有醚键（C）结构中具有醇羟基结构（D）既有亲水基团，又有亲油基团（E）仅具有亲水基团，而无亲油基因3 下列关于表面活性剂的叙述中错误的是( )（A）表面活性剂分子可在溶液表面作定向排列（B）能够降低溶液表面张力的物质叫作表面活性剂（C）能够显著降低溶液表面张力的物质叫作表面活性剂（D）表面活性剂分子结构中具有亲水基与亲油基（E）表面活性剂在溶液表面层的浓度大于其在溶液内部的浓度4 下列属于阳离子型表面活性剂的为( )（A）吐温类（B）洁尔灭（C）磺酸化物（D）硫酸化物（E）肥皂类5 下列属于阴离子型表面活性剂的是( )（A）十六烷基硫酸钠（B）Poloxamer 188（C）Tego（D）司盘65（E）蔗糖脂肪酸酯6 以吐温80为乳化剂制备的乳剂灭菌后出现浑浊现象，最可能的原因是( ) （A）吐温80被水解（B）吐温80被氧化（C）吐温80被增溶（D）吐温80发生了起昙现象（E）吐温80发生了聚合反应7 下列属于两性离子型表面活性的是( )（A）卵磷脂（B）肥皂类（C）聚山梨酯（D）脂肪酸甘油酯（E）季铵盐类8 十二烷基硫酸钠属于( )（A）两性离子型表面活性剂（B）阳离子型表面活性剂（C）阴离子型表面活性剂（D）非离子型表面活性剂（E）灭菌与防腐剂9 聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯的商品名称是( ) （A）Tween 20（B）Tween 80（C）Span 40（D）Tween 60（E）Span 8010 下列属于非离子型表面活性剂的是( )（A）HPMC（B）SLS（C）Tego（D）lecithin（E）polysorbate11 下列属于非离子型表面活性剂的是( )（A）polysorbate 80（B）lecithin（C）sodium cholate（D）MCC（E）SDS-Na12 吐温类表面活性剂的化学名称是( )（A）失水山梨醇脂肪酸酯类（B）聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类（C）山梨醇脂肪酸酶类（D）三油酸甘油酯类（E）聚乙烯脂肪酸酯类13 下列关于Tween 80的描述中错误的是( ) （A）Tween 80可作为O／W型乳剂的乳化剂（B）Tween 80能与抑菌剂羟苯酯类形成络合物（C）Tween 80属于非离子型表面活性剂（D）Tween 80在碱性溶液中易水解（E）在常用的表面活性剂中，吐温80的溶血作用最强14 吐温类表面活性剂不具有( )（A）助溶作用（B）增溶作用（C）润滑作用（D）乳化作用（E）分散作用15 可静脉注射用亚微米乳的乳化剂为( )（A）吐温85（B）司盘80（C）蔗糖脂肪酸酯（D）SDS（E）lecithin16 最适合作W／O型乳化剂的HLB值是( ) （A）1～3（B）3～8（C）7～15（D）9～13（E）0．5～2017 O／W型乳化剂的HLB值一般在( )（A）6～9（B）3～8（C）3～20（D）8～16（E）15～4018 表面活性剂的增溶机制，是由于形成了( ) （A）共价键（B）复合物（C）络合物（D）聚合物盐（E）胶束19 下列表面活性剂中具有Krafft点的是( )（A）单硬脂酸甘油酯（B）司盘类（C）肥皂类（D）聚氧乙烯脂肪酸酯（E）吐温类20 临界胶束浓度的缩写为( )（A）MC（B）CMS-Na（C）MAC（D）CMC（E）LDso21 与表面活性剂增溶作用相关的表面活性剂性质是( ) （A）HLB值（B）溶液中形成胶束（C）界面活性（D）昙点或浊点（E）溶液与气体表面的正吸附22 下列具有昙点的表面活性剂为( )（A）肥皂类（B）硫酸化物（C）磺酸化物（D）聚山梨酯类（E）脂肪酸山梨坦类23 具有起昙现象的表面活性剂是( )（A）卵磷脂（B）壳聚糖（C）吐温40（D）司盘20（E）三乙醇胺24 增溶剂的HLB值范围一般在( )（A）3～6（B）6～8（C）8～10（D）15～18（E）8～1825 发挥润湿剂作用的表面活性剂，其HLB值一般在( ) （A）3～8（B）7～9（C）8～16（D）13～16（E）15～1826 某挥发油形成稳定乳剂所需HLB值为11．4，现拟用吐温80(HLB=15．0)和司盘80(HLB=4．3)的混合乳化剂，则两者的比例应为( )（A）1：1（B）1：2（C）1：3（D）2：1（E）3：127 将Tween80(HLB=15．0)与Span 80(HLB=4．3)按照4：6的比例混合，则混合物的HLB值为( )（A）4．8（B）6．6（C）8．6（D）12．6（E）15．228 下列有关表面活性剂的正确描述是( )（A）阳离子型表面活性剂具有很强杀菌作用，故常用作杀菌和防腐剂（B）表面活性剂用作乳化剂时，其浓度必须达到临界胶团浓度(CMC)（C）非离子型表面活性的亲水亲油平衡值(HLB)值越小，其亲水性越大（D）表面活性剂均有很高毒性，故应注意给药途径（E）表面活性剂的使用浓度要在临界胶团浓度(CMC)以下，才有增溶作用29 下列对表面活性剂的HLB值表述正确的是( )（A）表面活性剂的亲油性越强，其HLB值越大（B）表面活性剂的亲水性越强，其HLB值越大（C）表面活性剂的CMC越大，其HLB值越小（D）离子型表面活性剂的HLB值具有加和性（E）表面活性剂的HLB值就是油相或水相中的溶解能力30 有关HLB值的错误描述是( )（A）表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称为HLB值（B）HLB值在8-18的表面活性剂，适合用作O／W型乳化剂（C）亲水性表面活性剂有较低的HLB值，亲油性表面活性剂有较高的HLB值（D）非离子型表面活性剂的HLB值有加合性（E）一般将表面活性剂的HLB值限定在0—20之间31 下列术语与表面活性剂特性无关的是( )（A）CMC（B）Krafft point（C）cloud point（D）Z值与F0值（E）HLB32 不同HLB值的表面活性剂用途不同，下列叙述中错误的是( )（A）增溶剂最适范围为15—18以上（B）O／W型乳化剂最适范围为8～16（C）润湿剂与铺展剂最适范围为7~9（D）去污剂最适范围为13—16（E）大部分消泡剂最适范围为5-833 下列有关表面活性剂的叙述中错误的是( )（A）表面活性剂的CMC越低、缔合数越大，增溶的MAC就越高（B）不是所有的聚氧乙烯类表面活性剂都具有昙点（C）在CMC以上，随着表面活性剂用量的增加，增溶量也相应增加（D）某表面活性剂的昙点是其应用温度的下限（E）Krafft点是离子型表面活性剂应用温度的下限34 下列表面活性剂中毒性最小的是( )（A）阴离子型表面活性剂（B）两性离子型表面活性剂中的氨基酸型（C）阳离子表面型活性剂（D）非离子型表面活性剂（E）两性离子型表面活性剂中的甜菜碱型35 聚山梨酯类表面活性剂溶血作用的顺序为( )（A）聚山梨酯20＞聚山梨酯60＞聚山梨酯40＞聚山梨酯80（B）聚山梨酯80＞聚山梨酯60＞聚山梨酯40＞聚山梨酯20（C）聚山梨酯80＞聚山梨酯40＞聚山梨酯60＞聚山梨酯20（D）聚山梨酯40＞聚山梨酯20＞聚山梨酯60＞聚山梨酯80（E）聚山梨酯40＞聚山梨酯80＞聚山梨酯60＞聚山梨酯2036 常用表面活性剂溶血作用大小正确的顺序为( )（A）聚氧乙烯烷芳基醚＜聚山梨酯类＜聚氧乙烯烷基醚＜聚氧乙烯脂肪酸酯类（B）聚氧乙烯烷基醚＞聚氧乙烯烷芳基醚＞聚氧乙烯脂肪酸酯＞聚山梨酯类（C）聚山梨酯类＞聚氧乙烯烷芳基醚＞聚氧乙烯脂肪酸酯＞聚氧乙烯烷基醚（D）聚氧乙烯烷芳基醚＜聚氧乙烯烷基醚＜聚山梨酯类＜聚氧乙烯脂肪酸酯类（E）聚氧乙烯烷基醚＜聚氧乙烯烷芳基醚＜聚氧乙烯脂肪酸酯＜聚山梨酯类37 下列表面活性剂中，毒性最强的是( )（A）苯扎氯铵（B）肥皂（C）平平加0（D）司盘80（E）吐温8038 下列关于表面活性剂的叙述中错误的是( )（A）吐温80的溶血作用最小（B）阳离子型表面活性剂的毒性最小（C）卵磷脂无毒、无刺激性、无溶血性（D）Poloxamer 188可作为静脉注射脂肪乳剂的乳化剂（E）阴离子型表面活性剂较非离子型表面活性剂具有较大的刺激性39 下列表面活性剂中属于W／O型乳化剂的是( )（A）Arabic gum（B）Myrij 45（C）Span 80（D）Fween 80（E）Pluronic F 6840 与表面活性剂增溶相关的性质为( )（A）表面活性（B）在溶液表面定向排列（C）HLB值（D）形成胶束（E）昙点41 可作为杀菌剂的表面活性剂是( )（A）非离子型表面活性剂（B）肥皂类（C）两性离子型表面活性剂（D）阳离子型表面活性剂（E）阴离子型表面活性剂42 可作为消毒剂的表面活性剂是( )（A）Tego（B）Cremophor EL（C）Brij 72（D）Pluronic F 68（E）SDS-Na43 Tween80可提高尼泊金类防腐剂的溶解度，但不能增加抑菌力，其原因( ) （A）前者不能改变后者活性（B）两者之间起化学作用（C）两者之间形成复合物（D）形成胶团包裹防腐剂（E）前者使后者分解44 作为疏水性药物常用润湿剂的HLB值范围是( )（A）HLB值在5~20之间（B）HLB值在3—8之间（C）HLB值在7-9之间（D）HLB值在7-13之间（E）HLB值在8~16之间45 下列关于表面活性剂的叙述中正确的是( )（A）表面活性剂既可能促进药物的吸收也可能降低药物的吸收（B）阴离子型表面活性剂与阳离子型表面活性剂不能配伍使用（C）司盘类是常用的去污剂（D）吐温类表面活性剂对皮肤和黏膜的刺激性较小，可大剂量长期使用（E）增溶质同系物随着烃链的增加，其溶解能力上升46 下列关于表面活性剂的叙述中错误的是( )（A）表面活性剂静脉注射的毒性远大于口服给药（B）表面活性剂与蛋白质可发生相互作用（C）一般来讲，非离子型表面活性剂毒性最大（D）表面活性剂长期应用或高浓度使用于皮肤或黏膜，也会出现皮肤或黏膜损伤（E）温度升高，可使聚氧乙烯类表面活性剂的CMC减少，胶束聚集数增加47 下列关于表面活性剂的叙述正确的是( )（A）阴离子型表面活性剂一般作消毒剂使用（B）卵磷脂是非离子型表面活性剂（C）表面活性剂作增溶剂时浓度应大于CMC（D）所有非离子型表面活性剂均具有昙点（E）Krafft点是非离子型表面活性剂的特征值，但与增溶无关48 与表面活性剂应用无关的作用是( )（A）增溶作用（B）杀菌作用（C）润湿作用（D）乳化作用（E）助溶作用49 下列有关增溶的叙述中正确的是( )（A）就增溶剂而言，同系物碳链愈长，则增溶量愈小（B）就药物性质而言，同系物药物分子量愈大，则增溶量愈大（C）增溶剂与药物的混合顺序与增溶无关，增溶量只与温度及增溶剂用量有关（D）药物增溶后形成澄明溶液，但用溶剂稀释后反而会产生浑浊（E）增溶是利用药物与表面活性剂形成络合物的性质50 HLB值用于体现( )（A）乳化能力大小（B）增溶能力大小（C）亲水性大小（D）润湿能力大小（E）消泡能力大小51 属于非离子表面活性剂的是( )。
第四章表面活性物质
6.4 表面活性剂聚集体的微观性质
表面活性剂在水中形成多样的聚集结构，但争论也较 多。
目前一般认为，当表面活性剂浓度小于CMC时，表面 活性剂已存在几个分子的聚集体，称为预胶束，其数 量较少，而且不稳定。
浓度超过CMC以后，表面活性剂自发形成胶束，如果 体系中不含添加剂，表面活性剂浓度大于CMC不多时， 形成的胶束一般为球形；浓度大于CMC10倍时，往往
原因：表面活性剂溶于水后首先在表面吸附并定向排列， 达到一定值时表面达到饱和吸附，表面张力不再降低，内 部分子开始聚集，形成胶束，用CMC表示。
•CMC（critical micelle concentration）由不同方法得到的 数值有所不同，通常以表面张力方法为准。
有如下规律：
（1）疏水基相同时，直链非离子型表面活性剂的CMC大 约比离子型表面活性剂小两个数量级； （2） 同系物中，不论离子型的还是非离子型的活性剂， 疏水基的碳原子数目越多，CMC就越低。可以看出， 对于直链的离子型表面活性剂，具有同一个亲水基团 的同系物，疏水基每增加两个碳原子，CMC约降低为 原来的1/4。对于直链非离子型活性剂，每增加两个碳 原子，其CMC值约降低到原来的1/10。根据经验总结，
其中，m代表侧链的亚甲基数，一般为8，10，12，s代表 两极性头之间的亚甲基数。
Bola型表面活性剂：双头单尾，由疏水链两端各连接一个 亲水基团构成
X(CH2)16N+Me3Br
具有高度的热稳定性，在生物膜模拟方面具有极好的应用 前景。
6.2 表面活性剂在溶液界面上的吸附---Gibbs吸附
非离子表面活性剂原料来源广泛，性质稳定，不受盐类及 溶液pH的影响，而且可与阴、阳离子型表面活性剂混合使 用，在水和有机溶剂中均可溶解，因而应用范围极为广泛。
第四章(四).两性离子和非离子表面活性剂
C17H35COOH + n CH2 CH2 O
C17H35
O R C O R C NH2 + m+n CH2 CH2 O N
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
CH2 CH2 O n H CH2 CH2 O mH H CH2 CH2 O m+n H
O R C N
6501是二乙醇胺与已形成的酰胺复合而形成水溶 性好的复合物。是一种常用的工业乳化剂。耐水 解，且能在碱性介质中应用
三、浊点——非离子表面活性剂 该方法是鉴定非离子表面活性剂的常用方法， 鉴定时会受到其他物质的干扰。当存在少 量阴离子时，会使浊点升高或受抑制。有 无机盐共存时会使浊点下降。 方法：配制1％待测试样溶液（不必很准确）， 将试样取5～10ml于一试管中，插于1支温 度计，边加热边搅动。试管中溶液变浑时 的温度即为浊点。浑溶液变澄清时的温度 即为浊点。
CH3 CH2 CH2 CH
n CH2 CH2 CH3 CH3 O CH3 CH2 CH2 CH CH CH3
O
CH2 CH2 O n H
3、脂肪酸、脂肪胺、脂肪酰胺与环氧乙烷加成物
C18H37NH2 + m+n CH2 CH2 O CH2 CH2 O n H C18H37N O C O CH2 CH2 O mH CH2 CH2 O n H
2、碱性溴酚蓝法——季胺盐、脂肪胺 碱性溴酚蓝溶液配制：称取2.5克溴酚蓝试样， 溶解于50ml蒸馏水中，并加入1克NaOH。 方法:取2ml1％待测试样，加入0.2ml碱性溴 酚蓝溶液，溶液呈蓝色，再加入5ml氯仿， 激烈振荡，蓝色转移到氯仿层，分离出氯 仿层，于其中边振荡边滴加十二烷基苯磺 酸钠标准溶液，氯仿层逐渐变成无色，表 明有季铵盐存在。
药剂学电子书第五版 (第四章表面活性剂)
第四章表面活性剂第一节概述一、表面活性剂的概念一定条件下的任何纯液体都具有表面张力,20℃时，水的表面张力为72.75ｍＮ·ｍ-1。
当溶剂中溶入溶质时，溶液的表面张力因溶质的加入而发生变化，水溶液表面张力的大小因溶质不同而改变，如一些无机盐可以使水的表面张力略有增加，一些低级醇则使水的表面张力略有下降，而肥皂和洗衣粉可使水的表面张力显著下降。
使液体表面张力降低的性质即为表面活性。
表面活性剂是指那些具有很强表面活性、能使液体的表面张力显著下降的物质。
此外，作为表面活性剂还应具有增溶、乳化、润湿、去污、杀菌、消泡和起泡等应用性质，这是与一般表面活性物质的重要区别。
二、表面活性剂的结构特征表面活性剂分子一般由非极性烃链和一个以上的极性基团组成，烃链长度一般在8个碳原子以上，极性基团可以是解离的离子，也可以是不解离的亲水基团。
极性基团可以是羧酸及其盐、磺酸及其盐、硫酸酯及其可溶性盐﹑磷酸酯基﹑氨基或胺基及它们的盐，也可以是羟基、酰胺基、醚键﹑羧酸酯基等。
如肥皂是脂肪酸类（R-COO-）表面活性剂，其结构中的脂肪酸碳链(R-)为亲油基团，解离的脂肪酸根（COO-）为亲水基团。
三、表面活性剂的吸附性1．表面活性剂分子在溶液中的正吸附表面活性剂在水中溶解时，当水中表面活性剂的浓度很低时，表面活性剂分子在水-空气界面产生定向排列，亲水基团朝向水而亲油基团朝向空气。
当溶液较稀时，表面活性剂几乎完全集中在表面形成单分子层，溶液表面层的表面活性剂浓度大大高于溶液中的浓度，并将溶液的表面张力降低到纯水表面张力以下。
表面活性剂在溶液表面层聚集的现象称为正吸附。
正吸附改变了溶液表面的性质，最外层呈现出碳氢链性质，从而表现出较低的表面张力，随之产生较好的润湿性、乳化性、起泡性等。
如果表面活性剂浓度越低，而降低表面张力越显著，则表面活性越强，越容易形成正吸附。
因此，表面活性剂的表面活性大小，对于其实际应用有着重要的意义。
第四章表面活性剂(阴离子)
4 石油磺酸盐 制备方法： 用发烟硫酸、二氧化硫或硫酸处理高沸点的石油 馏分，随后中和得到混合物。混合物的主要成分 是高分子量的磺酸盐。 石油磺酸盐是将沸点超过260℃，通常含有5～30 ％的芳烃和可磺化烃的石油原料经磺化而制得。 所有经过磺化处理的产品中，大部分是没有反应 的烃油。这种烃油称之为矿物油或白油。含有脂 肪烃或脂环烃，特别是环烷烃类石油磺酸盐是一 种在油中生成，并溶解油中的副产品，可以把它 们从矿物油中分离出来。
• 硫酸化反应：凡与硫酸作用而导入 亲水基的反应； • 硫（酸）化：凡与硫酸作用而生成 硫酸脂盐的反应； • 磺化:凡与硫酸作用而生成磺酸盐 的反应。
四、磷酸脂盐类 • 反应、制备与硫酸盐脂盐相似，不同的是有单酯和双酯 之分。单酯溶于水，而双酯难溶于水，在水中呈乳浊状。
O 2ROH + P2O5 + H2O 2R O 4ROH + P2O5 2R O P
CH2 CH CH3 C12H24 C12H25
H2SO4 + SO3 C12H25 + SO3
发烟硫酸 C12H25 SO3 H
三氧化硫液体
C12H25
SO3 H + NaOH
C12H25
SO3 Na
2、 烷基磺酸盐（AS-Alkyl Sulfonate） 结构通式：R-SO3Na 制备方法： （1）以石油为原料，与氯气、二氧化硫进行氯磺化， 再加碱中合而成：
第四章 表面活性剂(二） 阴离子型表面活性剂 离子型表面活性剂： 指表面活性剂溶于水时，凡电离生成离子的 叫离子型表面活性剂。 非离子型： 指表面活性剂溶于水时，不能电离生成离子 的叫非离子型表面活性剂。
一、羧酸盐类（R-COONa） • 制作方法： • 1 采用天然油脂、木炭、石灰共沸法制得肥皂； • 2 油脂与碱作用生成脂肪酸钠与甘油。
第4章阴离子表面活性剂
烷基苯磺酸钠的生产路线有多条，如 图所示:
分子筛
煤油
尿素络合
正构烷烃
脱
氯化再氢脱HCl来自正构烷烯烷基化
石蜡 乙烯
裂解 齐格勒聚合
a-烯烃
丙烯
四聚丙烯
烷
发烟硫酸
烷
磺化
基 NaOH 中
基
苯
和
苯 SO 3 磺化 磺
酸
烷基苯磺酸钠
烷基苯磺酸钠生产工艺路线
分子筛
煤油
正构烷烃
尿素络合
脱 氯化再 氢 脱HCl
正构烷烯 烷基化
R-OPO3Na
R-COO-
Na+
二、特点：阴离子型表面活性剂由于溶 于水后能够离解出具有表面活性的带 负电荷的基团而得名。
三、用途：是用量最大、品种最多的一 类表面活性剂产品，价格低廉、性能 优异、用途广泛。可用于洗涤剂、润 湿剂、发泡剂、乳化剂等。
四、发展：从草木灰到肥皂、合成红油、
进而出现了各类合成的阴离子型表面 活性剂。到2002年，我国的阴离子型 表面活性剂的产量是67.1万吨，占表 面活性剂总量的77.1%。是最早使用的 一类表面活性剂。
第4章 表面活性剂在固液界面的吸附作用
4.1 固体自稀溶液中吸附的特点
4.1.2 稀溶液吸附 3.吸附量及其测定 (1)固体自溶液中的吸附量测定(浓差法)： 对于二组分稀溶液，一般的关系是：
n0 x2 2 x1 1 x2 m
式中，Δx2=x20-x2，x代表溶液中的摩尔分数，下标1 和2分别表示溶剂和溶质，下标0表示吸附前溶液的数量， n代表物质的量，m代表吸附剂的量。
10
4.1 固体自稀溶液中吸附的特点
4.1.1 固体表面特点 3. 固体表面的电性质 固体与液体接触后可因多种原因而使固体表面带 有某种电荷，原因如下： (1)电离作用 硅胶在弱酸性和碱性电解质中，表面硅酸电离而 使其带负电 活性炭表面的一些含氧基团在水中也可电离，在 中性介质中通常带负电
3
概述
吸附剂: 具有吸附能力的固体物质。 吸附质: 被吸附的物质。 在研究表面活件剂在固液界面吸附时通常把表面 活性剂叫做吸附质，固体叫做吸附剂。 注意: 吸附只发生在相界面上，被吸附的物质并 不进入到固体内部，否则就称为吸收。如镍-氢电 池中储氢材料对氢气的吸收等,而非简单的吸附。 物理吸附: 吸附剂与吸附质之间以范德华力相互 作用而发生的吸附。
132固体自稀溶液中吸附的特点固体表面特点低表面能固体和高表面能固体固体表面能mjm固体表面能mjm聚六氟丙烯18聚对苯二甲43聚四氟乙烯195石英325石蜡255氧化锡440聚乙烯355184010132固体自稀溶液中吸附的特点固体表面特点固体表面的电性质固体与液体接触后可因多种原因而使固体表面带有某种电荷原因如下
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4.1 固体自稀溶液中吸附的特点
4.1.1 固体表面特点
3. 固体表面的电性质 (2)选择性吸附 有些固体优先自水吸附H+或OH-而使其带正电或 负电。
第四章_表面活性剂的润湿功能
（3）铺展：以固液界面取代固气界面同时，液体表面 扩展的过程。
铺展系数S = γsg -(γlg + γsl) = -∆G ≥ 0 时液体可以在固体表 面上自动展开，连续地从固体表面上取代气体。
又可写成：S = Wi-γlg ，则： 若要铺展系数大于0，则Wi必须大于γlg。
γlg是液体表面张力，表征液体收缩表面的能力。与之 相应，Wi则体现了固体与液体间粘附的能力。因此，又称 之为黏附张力。用符号A表示。
（1）沾湿：液体与固体由不接触到接触，变液气界面和固 气界面为固液界面的过程
Wa = γlg +γsg – γsl = -∆G Wa: 粘附功 > 0 自发
（2）浸湿：固体浸入液体的过程。（洗衣时泡衣服）固气 界面为固液界面替代, 液体表面并无变化。
-∆G = γsg - γsl = Wi
Wi: 浸润功 >0 是浸湿过程能否自动进行的依据
（2）对比三者发生的条件
沾湿： Wa = γlg +γsg - γsl≥ 0 浸湿： γsg - γsl ≥ 0 铺展： S = γsg -(γlg + γsl) ≥ 0 （3）固气和固液界面能对体系的三种润湿作用的贡献是一致的。
2 接触角与润湿方程
将液体滴于固体表面 上，液体或铺展或覆 盖于表面，或形成一 液滴停于其上，此时 在三相交界处，自固 液界面经液体内部到 气液界面的夹角就叫 做接触角。
因此当表面层的基团相同时不管基体是否相同其高能表面的自憎现象虽然许多液体可在高能表面上铺展如煤油等碳氢化合物可在干净的玻璃钢上铺展但也有一些低表面张力的液体不能在高能表面上铺出现这种现象的原因在于这些有机液体的分子在高能表面上吸附并形成定向排列的吸附膜被吸附的两亲分子以极性基朝向固体表面而非极性基朝外排列从而使高能表面的组成和结构发生变化
第四章 表面活性剂在溶液中的状态
芘的荧光Ⅲ峰/Ⅰ峰与胶团的形成
胶束的模型
胶团结构示意图 a-离子表面活性剂胶团 b-非离子表面活性剂胶团
离子型表面活性剂胶团的结构
• 胶束的内核
• 胶束的外壳
• 扩散双电层
胶团的内核
具有一个由疏水的碳氢链构成的类似于液态烃的
内核，约1～2.8nm。
邻近极性基一CH2一带有一定的极性，其周围仍有
当表面活性剂在溶液中的浓度为10倍于cmc或更高的 浓溶液中，胶团一般棒状。
Debye的腊肠式胶团
• 特点：
这种模型使大量的表面活性剂的碳氢链与水接触面积减小，有
更高的热力学稳定性。
表面活性剂的亲水基构成棒状胶团的外壳，而疏水的碳氢链构
成内核。 在有些表面活性剂溶液中这种棒状胶团还具有一定程度的柔顺 性，就象蚯蚓一样地运动。 水溶液中若有无机盐存在，即使表面活性剂的浓度不大，胶团 的形状也总是不对称的非球状而常是棒状的。
定义：胶束产生时溶液的浓度 符号：用CMC表示 特点：表面性质（稀溶液）增加不明显 胶体性质（浓溶液）逐渐增大
cmc愈小，表面活性愈高； cmc愈低，改变界面状态起到润湿、乳化、加溶、起 泡、洗涤等作用所需的表面活性剂浓度愈低； cmc是表面活性剂的—个重要物理化学参数
CMC与溶液物理化学性质的变化
形成结构的水分子存在，从而使得胶团内核中有较多
的渗透水。
胶团的外壳
• 胶团的外壳是指胶团与单体水溶液之间的一层区域。
外壳由胶团双电层的最内层stern层(或固定吸附层)
组成约0.2nm～0.3nm组成；
胶团外壳中不仅有表面活性剂的离子头及固定的一部
分反离子，而且由于离子的水化，还包括水化层，胶
当溶液中形成胶束后溶
表面活性剂物理化学第四章
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胶束形成的热力学
若不考虑溶剂，表面活性剂的胶束化应是熵减的过程。 因为胶束化是表面活性剂从无序到有序的过程。但这明 显与胶束化是一自发过程相矛盾。 实际上，从憎水效应的机理看，当憎水基聚集成胶束 内核时，冰山结构被破坏，水恢复为自由水分子。此过 程熵的增加应比表面活性剂的熵减少要大，因此，净结 果是总熵增加。可见，胶束的形成除水分子与烃之间的 斥力及憎水基间的范德华力外，更主要的是热力学因素。 即熵效应是胶束形成的主要推动力。
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4.3 临界胶团浓度的测定及其影响因素 1、测定方法 （1）表面张力法(这是测定cmc的标准方法) 作γ-lnc曲线，从曲线的转折点可得CMC，此方法简单 、方便，可同时求得CMC和吸附量。
1 d RT d ln c
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临界胶团浓度的测定及其影响因素
（5）光散射法 胶团粒子的大小满足光散射的条件，因此，具有较强的丁择尔效 应（Tyndall effect).因此，可通过测定散射光强度随浓度的 变化以确定临界胶团浓度，此方法干扰少，具有普适性，是测定 CMC的好方法。
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胶团的大小 胶团聚集数的大小与亲水基和憎水性的相对大小有关，与电解质
的存在与否、强度的高低有关，一般规律为：
（1）憎水基链长增加，胶团聚集数增加，半径增大，表面层面 积增大（对球形或椭球形）
（2）憎水基固定，聚氯乙烯链长增加，聚集数下降。半径不变
表面活性剂
（1）卵磷脂（lecithin） （2）氨基酸型和甜菜碱型两性离子表面活性剂
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（1）卵磷脂（lecithin）
是天然的两性离子表面活性剂 主要来源是大豆和蛋黄，根据来源不同， 也可称豆磷脂或蛋磷脂
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（1）卵磷脂（lecithin）
其特点是水溶性大、 在酸性与碱性溶液中较稳定、 具有良好的表面活性作用和杀菌作用
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（二）阳离子表面活性剂
医药中的应用：
阳离子型表面活性剂具有良好的表面活性，还具有 强大的杀菌作用，但毒性较大，临床一般作为皮肤、黏 膜和手术器材的消毒。
用于手术前皮肤消 毒，粘膜和伤口消 毒，手术器械消毒。
第四章 表面活性剂
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叶面上的水珠为什么成椭圆型？装有稍微过量的水杯 ，水为什么没有溢出？
水是具有表面张力的。
表面张力，是液体表面层由于分子引力不均衡而产生 的沿表面作用于任一界线上的张力。通常，处于液体 表面层的分子较为稀薄，其分子间距较大，液体分子 之间的引力大于斥力，合力表现为平行与液体界面的 引力。简而言之，促使液体表面收缩的力叫做表面张 力。
➢ 其中后者是目前广泛应用的洗涤剂
洗洁精主要成分： 直链烷基苯磺酸钠、烷基醇酰胺、烷基
糖苷、烷基甜菜碱等。
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（二）阳离子表面活性剂
（cationic surfactants）
《表面活性剂》第四章-阴离子表面活性剂(转)
④反应压力的影响 使用三氯化铝作催化剂时不存在催化剂
的汽化问题，但从操作方便上考虑多采用 微负压下反应
抚顺石化公司洗涤剂化工厂年产烷基苯 10万吨、烯烃7.5万吨
抚顺洗涤剂化学厂年产烷基苯7.2万吨、 脂肪醇5万吨
§4.2.3 烷基芳烃的磺化
§4.2.3.1 烷基苯磺化机理 (1)、磺化试剂
反之，碳原子数越多，烷基链越长，疏 水性越强，越难溶解。(见P76图4-1)
§4.2.1.2 表面张力
随着直链烷基苯磺酸钠烷基碳原子数的 增加，表面张力值呈下降趋势。(图4-2)
这里所指的表面张力是表面活性剂浓度 高于CMC时溶液的表面张力。
§4.2.1.3 润湿力
随着直链烷基苯磺酸钠烷基碳原子数的 增加，表面活性剂的润湿力呈下降趋势。 （图4-5）
及生产方法 3、了解各类阴离子表面活性剂的应用
§4.1 阴离子表面活性剂概述
§4.1 阴离子表面活性剂的分类 §4.2 磺酸基引入方法
阴离子表面活性剂的特性
1）溶解度随温度的变化存在明显的转折点，即 在较低的一段温度范围内溶解度随温度上升非常 缓慢，当温度上升到某一定值时溶解度随温度上 升而迅速增大，这个温度叫做表面活性剂的克拉 夫点（Krafft point)。一般离子型表面活性剂 都有Krafft点。
5）在疏水链和阴离子头基之间引入短的聚 氧丙烯链可改善其在有机溶剂中的溶解 性，但同时也降低了其生物降解性。
6）羧酸盐在酸中易析出自由羧酸，硫酸盐 在酸中可发生自催化作用迅速分解，其 他类型阴离子表面活性剂在一般条件下 是稳定的。
7）阴离子表面活性剂是家用洗涤剂、工业 洗涤剂、干洗剂和润湿剂的重要成分。
生产能力年递增6-7%。
第四章 表面活性剂(一)
3. 硅化合物类：如下所示的聚硅氧烷链疏水性很突出
H3C
CH3 CH3
C Si
(O
CH3 CH3
CH3
Si )4
CH3
非极性基团：
1. 最常见的是8－18碳的直链烷烃，或环烃等
如 C17H35－，R－
等
2. 全氟表面活性剂：将上述碳氢链中的氢原子全部用 氟原子取代即可。其疏水作用强于碳氢链，其水溶液 表面张力可低至20mN/m以下
能溶解相当量的不溶（或不易溶）于水的有机物质。如果是 无机盐水溶液，一般由于“盐析”作用，浓度增加易使其溶 解有机物的能力减小，而表面活性剂电解质则相反，溶解有 机物的能力随浓度上升。
图4-7 (CH3)2N— —N=N—
图4-8 染料“AB黄”在表面活性剂 C12H25SO3H水溶液中的溶量 S(25℃)
第四章（Ⅰ） 表面活性剂
曲线1是表面张力随浓度增
加而稍有上升。（NaCl、
1
KNO3、HCl等）
曲线2是表面张力随浓度增
加而缓慢下降。（乙醇、丁
2
醇、醋酸等）
曲线3是表面张力在稀溶液
3
范围内随浓度的增加而积剧
下降，表面张力降至一定程
度后便下降很慢，或基本不
浓度
下降.（表面活性剂）
图4-1 水溶液浓度与表面张力的关系
这一概念上世纪初由ＭcBain提出，1925年当ＭcBain在 伦敦的一个学术会议上提出肥皂这类物质的溶液含有导电的 胶体电解质，并且是严格的热力学稳定体系时，当时的会议 主席竟然以“胡说”的无理言辞代替了讨论。当然科学的历 史证明了McBain的正确。
临界胶束浓度 ( CMC ) (Critical Micelle Concentration)
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12.表面活性剂定义与基本结构溶液表面张力特点水溶液表面张力受到溶质的性质和浓度的影响，通过大量的研究人们发现，一般水溶液表面张力随浓度变化可分为三类。
第一类曲线A ：溶液表面张力随浓度增加而缓慢上升，大致成直线关系。
多数无机盐。
如NaCl 、Na 2SO 4、NH 4Cl 、KNO 3等水溶液及蔗糖、甘露醇等多羟基有机物的水溶液第二类曲线B ：溶液表面张力随浓度增加而逐渐降低。
一般为低分子量的极性有机物。
如醇、醛、酸、酯、胺及其簿生物属于此类。
Traube （特劳贝）规则一般用溶液浓度趋于零时的负微商-(dγ/dc)c→0表示溶质降低表面张力的能力。
对于同系物，随分子此值随分子中碳链每增加一个CH 2表面张力，此值大约增大三倍。
22.表面活性剂定义与基本结构●第三类曲线C ，溶液表面张力在浓度很低时急剧下降，很快降到最低点，此后溶液表面张力随浓度变化很小。
达到最低点的浓度一般在1%以下。
Traube 规则对这一类体系一般也适用。
属于这一类的主要是由长度大于8个碳原子的碳链和足够强大的亲水基团构成的极性有机化合物，如高碳的羧酸盐、硫酸盐、烷基苯磺酸盐和季铵盐等。
●表面活性剂定义表面活性剂是一种能加入少量就能大大降低溶剂（一般为水）表面张力（或液液界面张力），改变体系的表面状态从而产生润湿和反润湿、乳化和破乳、分散和凝聚、起泡和消泡以及增溶等一系列作用的化学药品。
表面活性剂这种特殊作用，称为表面活性。
3●表面活性剂结构●表面活性剂是由性质截然不同的两部分组成，具有不对称的分子结构。
一部分是疏水(hydrophobic group)或亲油(lipophilic)的非极性基团，另一部分是亲水的极性基团(hydrophilic group)2.表面活性剂定义与基本结构4阴离子型表面活性剂(1)羧酸盐(R —COOMe)肥皂——脂肪酸盐(钠盐最多)，是一种古老的表面活性剂。
现在大量应用于日常生活和生产中。
洗涤用的钠皂为硬质肥皂，钾皂为软质肥皂。
碳链长的肥皂，在温度较高时才能显著降低表面张力，例如硬脂酸肥皂的最适宜温度为70～80℃，而椰子油肥皂最好在常温下。
松香皂具有较好的水溶性的抗硬水能力，润湿能力也较低好挥发性胺（如吗啉、氨等）的脂肪酸盐常用于上光剂配方中，当胺盐水解生成自由胺挥发后，在表面涂层上留下抗水性物质。
5阴离子型表面活性剂(2)磺酸盐(R —SO 3Na)烷基苯磺酸盐，其中R 为C 12-C 14，凡以12主为洗衣粉（合成洗涤剂）中的有效活性物质，在硬水中不会产生沉淀，能耐一定的酸和碱，表面活性也好。
但烷基苯磺酸钠不能将洗掉的污垢保持在洗涤液中，因此还需加入羧甲基纤维素、甲基纤维素等保护胶体，以防污垢再附着。
三乙醇胺盐常用于液体洗涤剂和化妆品中，另一些胺盐则由于油溶性而用于“干洗”过程中。
烷基萘磺酸盐主要是二丁基萘磺酸盐和二异丙基萘磺酸盐，是纺织、印染和农药等工业中有名的润湿剂，俗称拉开粉。
6阴离子型表面活性剂(2)磺酸盐(R —SO 3Na)渗透剂OT （Aerosol OT ）是磺化琥珀酸双酯型表面活性剂和商品名称，渗透剂OT 是其中最著名的，它具有两个支链疏水基。
胰加漂T （Igepon t ）是油酰氯和N -甲基牛胆酸反应制得的产物，其分子式为7阴离子型表面活性剂(3)硫酸酯盐(R —OSO3Me)十二烷基硫酸钠C 12H 25OSO 3Na)即为此类表面活性剂的典型代表。
它有良好的乳化、起泡性能。
土耳其红油(Turkey red oil)是蓖麻油硫酸化后的产物，是常用的润湿剂，具有低泡性。
两个缺点：一是酸性条件下容易水解还原为醇；但是在一般酸性不大放置时间不长时，问题不大，甚至由于有少量水解出来的醇而使表面活性提高。
二是当碳原子数大于14时，在室温溶度很小。
这一问题可以通过烷基硫酸盐的聚氧乙烯化得到克服。
8阴离子型表面活性剂(4)磷酸酯盐。
应用较少，生产不多，抗静电及抗硬水性强，为低泡表面活性剂，常用作乳化剂、抗静电剂及抗蚀剂等。
9阳离子型表面活性剂(1)有机胺的盐酸盐或醋酸盐（RNH 2·HCl 或RNH 2·HAc ）在酸性介质中用作乳化、分散、润湿剂，常用作浮选剂等。
其缺点是当溶液的pH >7时，胺容易析出，失去表面活性。
(2)季铵盐最常用的阳离子表面活性剂。
四个R 基中．一般只有1—2个R 基是长碳氢链，其余的R 基的碳原子数大多为1~2个十六烷基三甲基溴化铵(俗称1631)杀菌剂“新洁尔灭”的分子结构式10阳离子型表面活性剂(3)吡啶盐(NC 5H 5的衍生物)十二烷基吡啶盐酸盐：C 12H 25(NC 5H 5)+Cl -十六烷基溴代吡啶C 16H 33(NC 5H 5)+Br -阳离子表面活性剂具有容易吸附于一般固体表面及杀菌性两个特点，另外，还具有某些特殊用途，可以作为矿物浮选剂、柔软剂、抗静电剂、颜料分散剂等。
缺点是价格较高，洗涤性能很差.11两性表面活性剂此类分子与蛋白质中的氨基酸相似，在分子中同时存在酸性和碱性基，易形成“内盐”。
酸性基主要是羧酸基和磺酸基碱性基主要是胺基或季铵基表面活性剂易溶于水，杀菌作用比较柔和，较少刺激性，毒性小，所以，常用作杀菌剂、防蚀剂、油漆颜料的分散剂、柔软剂以及抗静电剂等。
(1)甜菜碱类R=C 12-C 18加水呈透明溶液，泡沫多，去污力好，对纤维有保护作用12两性表面活性剂(2)氨基酸类通式为R(NH 2)CH 2CH 2COOH ，例如十二烷基氨基丙酸钠盐C 12H 25NHCH 2CH 2COONa 。
这种表面活性剂易溶于水，为透明溶液。
此外，它的洗涤性能良好，故常作为特殊洗涤剂来使用。
(3)咪唑啉类此类物质洗涤性好，常用的为2-十二烷基-N-乙酸基-N-2-羟乙基咪唑啉13两性表面活性剂(4)卵磷脂类。
属天然表面活性剂，常用作食品添加剂。
α—磷脂酸胆碱常用。
14非离子型表面活性剂1.水溶液中不电离，其亲水基部分主要由一定数量的含氧基团（多为氧乙烯基、羟基和醚基等）构成的。
其亲水性能由所含的氧乙烯基的数目来控制；2.在溶液中不是离子状态，所以稳定性高，不易受强电解质无机盐类存在的影响，也不易受酸碱的影响；3.与其他类型的表面活性剂的相容性好，可以很好地混合使用；4.非离子表面活性剂的主要缺点是随温度升高，一般溶解度下降。
(1)脂肪醇聚氧乙烯醚(R-O-(C 2H 4O)n-H)。
俗称平平加系列。
此类表面活性剂因在其结构中，醇的烃基与聚氧乙烯间是比较稳定的醚键，所以稳定性较高，较易生物降解，水溶性好，并且有较好的润湿性能。
(2)脂肪酸聚氧乙烯酯(RCOO-(C 2H 4O)n-H)。
由于含有酯基(-COOR)，在酸、碱性热溶液中皆易水解。
此种表面活性剂起泡性差．但具有较好的乳化性能。
15非离子型表面活性剂(3)烷基苯酚聚氧乙烯醚/OP 型表面活性剂化学性质稳定，不怕强酸、强碱，在温度较高时也不易破坏，可用于金属酸洗的溶液配方或强碱性洗涤中。
遇到某些氧化剂亦不易氧化。
缺点是不易生物降解．毒性也较大。
可作润湿剂、乳化剂，洗涤性较好。
(4)聚氧乙烯烷基酰醇胺有较强的起泡及稳泡作用，常用作泡沫促进剂或稳泡剂。
例如净洗剂650116非离子型表面活性剂(5) 多元醇类。
此类表面活性剂主要是失水山梨醇的脂肪酸酯及其聚氧乙烯加成物。
常用的司潘(span )类表面活性剂属高级脂肪酸的失水山梨醇酯。
油溶性。
在未酯化的羟基接上聚氧乙烯可使其水溶。
如把司潘类表面活性剂再与环氧乙烷作用，得到相应的吐温（Tween ）类非离子表面活性剂17非离子型表面活性剂(6)聚氧烯烃整体共聚物一类较新的非离子表面活性剂。
其中经常应用的是环氧丙烷和环氧乙烷的整体共聚物。
其亲油部分是聚氧丙烯基，亲水部分是聚氧乙烯基。
亲油亲水部分的大小，可以通过调节聚氧丙烯与聚氧乙烯比例加以控制。
商品统称为聚醚GP 、GPE 。
是许多水包油及油包水体系的有效的乳化剂。
聚醚对钙皂有良好分散作用。
聚醚还有较好的加溶作用。
一般无臭、无味、低毒、无刺激性，有些品种可用于人造血液中作为乳化、分散剂。
聚醚有很好的稳定性，与酸、碱及金属离子不起作用，其中还有不少醚是低泡性表面活性剂，可以用作消泡剂或抑泡剂。
18特殊表面活性剂(1)氟碳类碳氢链中氢原子全部被氟原子所取代，称为全氟表面活性。
其水溶液的表面张力可低至20mN/m 以下。
氟碳链不但疏水，而且疏油。
全氟表面活性剂在固体表面上形成的单分子层不能被烷烃液体所润湿。
氟表面活性剂化学性质极其稳定，耐温、强酸、强碱和强氧化剂。
常用于形成既疏水又疏油的表面，制造既防水又防油的纺织品、纸张、皮革，能作为高效的灭火剂等。
19 4.表面活性剂一般特性表面活性剂溶液的物理化学特性204.表面活性剂一般特性表面活性剂溶度特性离子型表面活性剂的溶度在温度升到一定值时会陡然上升，这个温度叫该表面活性剂的Krafft 点。
一些离子型表面活性剂的Krafft 点烷基吡啶卤化物的溶解度214.表面活性剂一般特性表面活性剂溶度特性非离子表面活性剂水溶液的溶度则往往随温度上升而降低，在升至一定温度时出现浑浊，经放置或离心可得到两个液相。
这个温度称为该表面活性剂的浊点（cloud point ）。
浊点：溶解能力取决于极性基团与水生成氢键的能力，温度升高不利于氢键形成。
当温度升高到非离子表面活性剂与水之间的相互作用已不足以维持其溶解状态，于是分离出含水的表面活性剂相，显示出浊点现象。
一些非离子型表面活性剂的浊点基本作用1—界面定向吸附22水水空气空气水分子是极性分子，它与表面活性剂的亲水基团有亲和性，因此有利于表面活性剂基团向水内部伸展（蓝色箭头）。
水面上的气相是非极性区域，与表面活性剂的疏水基团有亲和性，同时疏水基团还会受到水分子的排斥作用，这样疏水基团有从水相逃离的趋势（红色箭头）平衡基本作用1—界面定向吸附23表面活性剂极限吸附量的影响因素。
A ．表面活性剂分子横截面积小者极限吸附量较大。
决定横截面积大小的可以是亲水基也可以是疏水基。
多数是亲水基团起决定作用。
B ．同系物的极限吸附量差别不大，一般规律是随链长的增长极限吸量有所增加.C ．其它因素吸附量大于离子型的。
相同时，非离子表面活性剂的极限D ．加入适量的无机电解对离子型表面活性剂的吸附有明显增强作用；对非离子型表面活性剂吸附影响不明显。
E.一般温度升高，极限吸附量减少。
基本作用2—形成胶束24临界胶束浓度cmc （critical micelle concentration ）胶束的结构25疏水内核极性基层：反离子固定层电性结合反离子反离子在溶剂中的扩散层反离子扩散层：基本作用3—加溶作用26水溶液中表面活性剂的存在能使难溶于水的有机化合物的表观溶解度明显高于它在纯水中的溶解度，此种现象称为加溶作用。