KTV包厢的桌面服务标准

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卡拉OK歌厅服务标准

卡拉OK歌厅服务标准
●顾客来到时,服务员要主动迎接、问好,并引导顾客认座,及时按顾客要求提供饮料。服务过程中注意观察,加强巡视,适时补充酒水饮料。
●大厅Байду номын сангаас客点歌时,歌单要及时送到音控室,由音控室按先后顺序播放。
●包厅顾客入座时,要主动为顾客调好音量,并讲解电脑点歌系统的使用方法。
●顾客消费结束后,要主动向顾客道别,然后将房间整理好。
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卡拉OK歌厅服务标准
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JDKL045
页 码
2-1
●每天上班提前5分钟换好工作服,整理仪容,然后签到,由领班分派工作。
●清理歌厅内外卫生,擦拭小餐桌、坐椅、沙发,擦拭地面和其他营业用品,将桌上的饮料价目表、蜡烛、桌号签摆放整齐。
●调试灯光、音响设备,发现异常要及时排除或请工程部门协助维修。

服务标准及流程

服务标准及流程

服务标准及流程服务标准及流程一、仪容仪表及标准《男服务生—少爷》制服—必须保持平整、清洁、不得有破损污渍斑点,不能有遗失的纽扣或线头脱落。

面部—面容整洁,经常刮脸,不留胡子。

口腔—工作前不得吃喝带有异味的食品(洋葱、大蒜或气味较重的食物),更不能饮酒,也不能较浓的烟味,保持口腔清新,牙齿洁白。

头发—坚持每三天洗一次,前不能抵眉并遮住眼睛,两边鬓角不能超过耳朵上部,后边不能触到衣领,不能留有怪发或漂染(黑色以外)其它颜色。

耳朵—不能佩带耳环。

手部—不能佩带戒指,指甲要剪短并整齐干净,手腕不得佩带(除手表外)任何物件。

脚部—只能穿黑色短袜。

鞋—一律黑色皮鞋,皮鞋款式要稳重大方,不得穿怪异或过于时髦的款式,皮鞋不得有严重破损,皮鞋表面要光亮,不得有灰尘及污渍。

《女服务生—妹妹》制服—必须保持平整、清洁,不能有破损或污渍斑点,不能有遗失的纽扣或破损,露肩服装的内衣肩带,须更换成无色透明隐形肩带。

面部—化妆淡雅,眉毛不要画的过于粗浓,粉不能抹的过于厚浓。

口腔—唇膏不能涂(唇红色外)的颜色,工作前不得吃喝带有异味的食品(洋葱、大蒜或较浓的食品)头发—坚持每二天洗一次,不允许戴假发,头发必须干净整洁,没有头屑,长发须盘起来,前留海不能遮住眼睛,不能梳留怪异发型,不能漂染(黑色外)颜色。

耳朵—不能佩带耳饰。

颈—不能佩载工作用具之外的任何饰品。

手部—不能留长指甲,指甲油必须无破损,手指只能戴一枚戒指,腕不得佩带(除手表外)的任何物件。

脚—只穿肉色连裤袜丝袜无反光,不能有破洞或抽丝,袜面清洁无污渍。

鞋—一律白色半高跟皮鞋,皮鞋款式为工作式,皮鞋不得有严重破损,皮鞋表面要光亮,不得有灰尘及污渍。

二、上班例会的规定及标准1.例会前不得在KTV房间及员工休息处及以外的地方休息用餐。

2.例会时在固定区域内由值班领班点名及开会。

3.按区域排,按高矮次序女在前男在后。

4.公司口号:5.例会时不得接打私人电话,不得私下议论、谈笑。

KTV包厢服务标准

KTV包厢服务标准
(5)及时处理客人的意见,协助解决问题。
(6)将客人的点歌单及时送音响室。
(7)准确记录客人的酒水、饮料、小吃等使用情况。
(8)协助客人结账,请客人查看记录,住店客人请其签字。
(9)客人离座时主动道别并送客人至电梯口处,如时间允许应为客人按电梯。
(7)客人离座,向客人道别并欢迎再次光临。
(8)桌、椅、台面应及时清理,不得超过3分钟,随时为迎接其他客人做好准备。
●服务程序
(1)客人上门时主动迎接问好,引领客人进入包厢或大厅就座。
(2人服务酒水及饮料。
(4)服务中注意客人的一举一动,及时领会客人的意思,并适时补充小吃、酒水。
KTV包厢服务标准
●服务标准
(1)熟悉本部门工作内容、工作程序。
(2)用亲切的语言迎接客人并提供高品质服务。
(3)客人入座后,即开始为客人递送酒单、歌本、点歌单、笔,并介绍酒单、歌单的 内容,及时推销。
(4)服务动作规范化。
(5)协助音响工程师将音响调到最佳状态,及时递送所点歌单。
(6)根据客人所需随时为客人补充小吃、酒水,并尽力满足客人的合理要求。

星级酒店管理制度-Ktv包厢的桌面服务标准

星级酒店管理制度-Ktv包厢的桌面服务标准

附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。

归纳起来,酒店管理离不开以下八件事:酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。

质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。

酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。

作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。

总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。

酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。

客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关重要。

拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。

客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。

技术研发管理酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。

如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。

服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。

客户的满意程度也大多由此决定。

服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。

以一个好的服务体系去面对客户。

酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。

KTV服务中注意事项

KTV服务中注意事项

KTV服务中注意事项1、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则。

2、在接过传送员送来的出品时,应检查出品是否正确,若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。

3、遇到客人说话时,在上酒水之前应说:“对不起。

”提醒客人留意以免发生事故,上完出品后,应按规范向客人说:“请慢用。

”并采用后退式离开。

4、上出品时应单膝跪下,以方便服务。

从托盘内拿出品时,应面向客人侧面身,左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡,上出品时要注意场合,如客人在唱歌,则不应挡住客人的视线。

5、注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品,在客人同意的情况下,及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物,以保持台面的清洁。

6、无论是为客人上出品,还是清理台面,必须使用托盘。

7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。

8、下完order 时,一定要重复order,以防错漏减少失误。

9、员工因事离开岗位,必须知会同事或上级,请求协助,避免出现“真空”现象。

10、服务时要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同时还应做到:“嘴动纸巾到,烟到火机到,声到谢谢到”。

11、配制洋酒要征询客人的意见,是浓或是淡。

12、如果客人调换位子,应及时做好跟杯服务。

13、服务啤酒时,斟完一轮酒后,大房要开5-6 支,中房开2-3 支,小房开1-2 支,找相应的位置放好,以方便下一轮斟酒。

14、当客人的酒水剩下2-3 支时,及时询问客人是否需要添加酒水。

15、任何时候托盘都不准上台。

16、上出品时应从客人右边上,若房间人多可视实际情况灵活处理,上出品时应遵循先低杯后高杯,先热后冻的原则,带杯垫的应先放下杯垫,后用右手拿住杯具的下端轻放在台上,以避免出现碰撞声。

同时报出品的名称,以避免出现差错。

17、上完出品起身后,应按规范向客人说:“请慢用。

”并采用后退式离开。

18、主管买单时注意假钞、破钞,如有疑问可以礼貌询问客人:“先生/ 小姐,可以换一张吗?”。

KTV卫生标准要求

KTV卫生标准要求

KTV卫生标准要求一.收银台(一)总台卫生1. 区域内灯具和其他设备设施完好。

2. 大理石台面光亮无灰尘;屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹;3.电话、收银电脑等电器设备清洁无灰尘;4.地面光亮无水渍、无碎屑;5.镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印;6.工作柜旁、工作柜下面无死角卫生;7.工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁;收银设备清洁无灰尘;8.总台内外地角线光亮无污迹。

二.包房卫生标准(一)营业前的包房卫生1.包房内灯具和其他设备设施完好;2.门框无灰尘,门面无油渍、无指印;3.玻璃、镜子、光亮无污痕、指印;4.墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍;5.空调、换气扇、通风口清洁无灰尘;6.房内装饰物(如灯槽玻璃)无灰尘、无酒渍、污迹;7.点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹;8.小凳和沙发无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑;9.桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹;10.包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍(必须用干毛巾擦拭);11. 大理石台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛;背面无灰尘、无酒渍、污渍;12.桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹;13.机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹;14.话筒清洁,无奶油、无灰尘、无酒渍污迹;15.空调无积水,包房内无烟味、无异味;16.地面无碎屑、无锈、无污痕;17.房内地角线无污迹、无灰尘;18.台面及房内摆设须整齐美观。

(二)营业中卫生在营业过程中,全体服务员应积极主动做好清台工作,做到勤收(换)杯具、勤清洁,勤换烟灰缸,勤摆设,确保卫生的整洁,给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。

具体要求如下:1.桌面及房内设备摆放整齐不凌乱,并保持桌面、地面干燥无酒渍、无奶油、无果皮、无纸巾及残留垃圾;2.做到包房内桌面上不超过5个空瓶或拉罐,烟灰缸内不超过5个烟头;3.主动做好杯具的更换及空盘、空碟的清理工作。

KTV歌城夜场服务标准

KTV歌城夜场服务标准

KTV歌城夜场服务标准一、十四个标准1. 站立标准2.行进标准3. 指引动作标准4.转角处指引动作标准5. 遇客避让标准6 鞠躬标准7 托盘标准8. 电梯礼节标准9.进包厢标准10.退包厢标准11.蹲姿标准12.换烟灰缸动作13.递送水杯标准14.递送麦克风动作二、十项行为规范操作1.一定要做到2.两个用托盘、两个第一时间3.三轻三主动三习惯4.四部曲5.五个请6.六勤7.七字准则8.八声服务9.管理九个会10.服务十点一、十四个标准-熟知/演练(一)站立标准:1.头要正、颈要直、背要挺;2.眼睛直视前方、面带微笑;3.手臂自然下垂,双手虎口交叉置于背后;(肩颈不要耸起,左手在下,右手在上)男生:双腿打直,左脚侧跨与肩同宽;女生:双腿打直,右脚向后斜跨,左脚跟靠于左脚内侧,成小丁字步。

(二)行进标准:1.头要正、颈要直、背要挺步伐轻快不拖地,亦不可再楼面上奔跑,双手自然摆动,幅度不宜过大;前臂30度,后臂15度;2.遇转角处需稍做停顿,再行前进;3.手拿托盘时,另一只手握空拳自然摆动,所托物品不可高过于胸。

(三)指引动作标准:1.上半身向指导的方向倾斜15度,手臂自然伸展,五指并拢指引方向;2.大臂与小臂呈90度,手掌尖约与肩同高大臂与身体的夹角为45度,手臂与身体平行,手掌尖约与肩同宽;3.眼睛直视指引方向,面带微笑双腿依当时状况自然跨步或站立。

(四)转角处指引标准:1.带访客距离保持在1.5米-2米左右,注意三步一回头;2.遇转角处需转身微笑面对顾客并指引方向告知顾客:麻烦这边请。

(五)遇客避让标准:1.靠右边行,右脚向右前方迈出半步;2.身体向左边转;3.右手放腹前,左手指引客人前进的方向;4.30度鞠躬礼,并问候客人;(六)鞠躬标准:1.站姿标准要求,双手不动置于小腹位置;2.双手置于小腹位置(双手虎口交叉,拇指内扣,左手上,右手下);3.头、颈、背部同时前行鞠躬礼,不可以驼背。

·鞠躬礼标准点头鞠躬礼:忙碌行走中或手拿托盘遇见客人、同事时:相距约2米处左右须先停下脚步,(侧身)行15度鞠躬礼(面带微笑,眼神自然随头部直视顾客,以注视顾客眼部三角区);30度鞠躬礼:接待人员或站立定点时见客行30度鞠躬礼(弯腰后眼观脚尖前2米处)。

卡拉OK厅服务标准

卡拉OK厅服务标准

卡拉OK厅服务标准卡拉OK厅服务标准一、服务前准备1. 工作服及工作证:员工需穿戴卡拉OK厅规定的工作服,并佩戴工作证上岗,服装必须保持干净整洁。

2. 工作区域环境:员工需在工作前确保工作区域清洁,并保持良好的的工作环境卫生,如厕所清洁卫生等。

3. 设备状态:员工需在工作前核实卡拉OK设备的状态是否正常,在出现问题时需要及时向负责人报告。

4. 了解歌曲目录:在工作前需熟悉卡拉OK厅歌曲目录,并及时更新歌曲目录。

二、服务流程1. 迎宾服务:员工需热情的向来宾致意,并引导客人到位子上。

2. 点菜服务:员工需热情服务,根据客户要求提供不同品牌的炸鸡、饮品等。

3. 歌曲服务:员工需在客人选完歌曲后,快速对下单的歌曲进行检索和播放。

4. 奖励点赞:在客人表现良好时,员工需给予鼓励并点赞,提高客户玩的体验。

5. 端茶倒水服务:员工需在客人点完餐后,提供饮品如水果茶、咖啡等,并在其中加入热情服务。

6. 结账服务:员工需给顾客提醒并已顾客的要求为主要目标,完成结账服务,让客人在愉快的氛围中度过一个舒适的体验。

三、服务标准1. 安全服务:员工需始终注意卡拉OK厅的安全,确保每位参与者都可以在安全的环境中度过快乐的时光。

2. 热情服务:员工需时刻保持热情的态度和微笑,对每一位客人真心微笑,服务周到,让每位客人都感受到卡拉OK厅的温暖。

3. 整洁卫生:员工需保持工作区间及工作环境的整洁卫生,这是让客人感受到清新空气的重要一环。

4. 反馈服务:员工需随时关注客人对卡拉OK厅的反馈,并及时反馈,了解客人对服务的满意程度,改进不足之处。

KTV服务人员的服务程序和服务标准(行业规范)

KTV服务人员的服务程序和服务标准(行业规范)
7、检查设备设施是否正常。
8、站好台迎候客人。
迎接客人
1、当听到脚步声或电梯铃响,时,站在迎宾位的人要迅速作出反应,马上站在电梯门旁或脚步声出现的地方。
2、点头微笑,向客人问好,用热情、友善、礼貌的话语询问客人是否有预订,请教客人姓名和单位,并做记录,以便称呼和查询。
3、问请客人人数、热情、礼貌、友善的请气说:先生(小姐)这边请,伸手引导客人时,手须伸向指引的方向,且四指并拢,动作要优雅大方,得体,边走边向客人介绍消费或节目情况,或者是直接引领客人到适合的位置和包厢。
开启设备设施
1、在客人进房之前,将空调调到适当的温度,灯光调至适当的亮度。
2、打开电视,将电视调至视频道,呈待机状态。
3、将话筒线解开,将话筒放在客人集中坐在桌子上或每张桌子上放1个话筒,将话筒打开:“您好,请用麦克风”。
4、将电脑鼠标放在显眼位置。
点酒水饮料
1、蹲式服务。
2、将酒水单打开第一页,双手呈递,询问客人所需的饮料,遵循先宾后主,行女士后男士的原则:“您好,这是酒水单,请问您需要什么”(先介绍种类,现一一例举,或出选择题,供客人二选一)。
程序
KTV服务人员的服务程序和服务标准
班前准备
1、检查负责区域的地面,台面小席位卡卫生。
2、备好所需物品,并按物品摆放要求做好准备 比如:烟缸、台卡、点歌单、酒水单等。
3、检查台面摆台,沙发的摆放,要求整洁、美观、卫生。
4、检查酒水单是否清洁、干净、齐全。
5、检查香巾柜内是否有足够的香巾。
6、了解当是客情,熟记重和点宾客 的姓名,要求以及重大活动 的内容。
2、遇酒醉客人,可告之同行来的朋友,或稍大声让每坐立不安各人都能听见的声音清楚介绍消费。
3、在带位过程中向客人介绍消费后,待客人落座后,可再次重复。

KTV服务员、传送员、服务程序与标准

KTV服务员、传送员、服务程序与标准

KTV服务员、传送员、服务程序与标准一、班前例会:1、提前10分钟站好队2、上班打卡3、换制服4、整理仪容仪表5、参加由主管主持的班前例会二、布置好当时的工作,解决昨天发生的问题,顾客投诉及当日、注意事项A、了解当日酒水及食品的供应情况B、了解当日订台情况C、了解昨日发生问题、顾客投诉及当日的注意事项三、营业前准备:1、打扫房间卫生;2、准备服务用具及客人用品;A、纸巾(口纸、卫生卷纸、面巾纸)及口纸杯、面巾盒;B、托盘、杯具、烟缸、牙签筒、牙签;C、具(骨碟、味碟、刀、叉、勺、筷子、水果叉等)D、毛巾夹、毛巾、毛巾碟、毛巾盘;E、点歌本、打火机、笔、酒水牌;F、花瓶、鲜花(VIP准备花蓝);G、骰子、四子棋等其它娱乐用具。

3、检查电器设备是否正常:C、电视屏幕;D、电源开关;E、麦克风;F、空调通风口G、功放;H、调光灯;I、电脑J、遥控器K、服务灯4、检查卫生间、卫生设施(水龙头、马桶)是否正常。

四、迎宾:1、服务员、传菜员站于包厢门外,面向楼梯入口处(面向来客)2、迎宾带客到时,笑脸相迎,并礼貌问候:“晚上好,里面请”3、服务员进房协助迎宾引客入座,帮助客人挂衣帽:“请坐!”“诸位请坐。

”4、服务员与传送员,在迎宾手持的卡头与卡身上签名,服务员保留卡身。

迎宾礼貌推出,恭祝各位晚上玩的愉快,然后,后退两步转身推出,房门轻轻关上。

5、协助主管(领班)开电视,调节音响,(注:主管、领班接订台处通知后立刻到楼梯口处迎宾并引客进房,向客人做自我介绍,递送名片、介绍房间内设施、设备的使用、最低消费、妈咪及服务员拒收小费等有关规定,并协助服务员开机后礼貌退出)。

五、毛巾服务:(此条仅限VIP客人)1、迅速从工作柜中取出毛巾夹、毛巾盘,打开消毒柜,夹出毛巾并摆放整齐。

2、按先女士,后男士;先宾后主,先长者后年青者的顺序派送毛巾,并将毛巾打开一角递送客人:“先生/小姐,请用毛巾”;“毛巾比较烫,请小心!”注:如包厢有两位服务员,在派送毛巾的同时,另一名服务员协助主管开机,或递送歌本。

KTV服务流程标准

KTV服务流程标准

阿波罗视听歌城培训教案:服务流程标准说明:1.本服务流程标准依照客人从进场至离场顺序制定。

2.本服务流程标准要件为标准动作、标准口语、注意事项。

3.因各店实际情况有所不同,在此服务流程标准基础上各店进行合理修订.【原则上服务流程标准不得更改,仅限硬件设备(如:点歌系统、服务铃位置等)、装修格局(电梯/楼梯、区域/楼层、工作间等)】带客作业流程:当来宾进入门店……迎宾:您好,欢迎光临阿波罗!(主动行90度鞠躬礼)请问您是消费还是找朋友?来宾:我是来消费的。

【注意客满留客】迎宾:先生(小姐),请问您有预约吗?来宾:有预约。

迎宾:请问预约号码是多少?来宾:123号。

迎宾:先生(小姐),请问您贵姓,预约的是几点呢?【与客人寒暄,拉近与顾客的距离】来宾:我姓王,预约的是22点。

迎宾:王先生,您的预约时间是22点,请问您共几位消费呢?来宾:5位。

迎宾:王先生,5位是吗?好的,请稍候,马上为您查询。

(将来宾指引并带至前台)迎宾:主接你好,预约号123,预约时间22点,王先生,共五位。

主接在预约登记表上查询来宾资讯,核对无误后面对客人:您好,王先生,请问您的朋友都到齐了吗?来宾:都到齐了.主接:好的,麻烦请您稍等,马上为您安排包厢。

来宾:好的。

主接在电脑上找到合适的包厢后:王先生您好,为您安排的是***包厢【指包厢号码】,是*包厢【指包厢形式】,现时段至**点包厢费为***元每小时,下时段**点至**点包厢费为**元每小时,不足一小时按一小时计算.这样为您安排可以吗?【以主动推销、介绍当前时段最优惠的活动为主】来宾:可以.前台买单:包厢费收银:先生(小姐),请问要买到几点几分或预买多长时间?【确定准确的买单时间点或预买多长时间?】来宾:预买三个小时或参加***活动。

收银:先生(小姐),您参加***活动预买到**点。

【确认参加优惠活动的类型并告知参加活动预买的结束时间点】收银:先生(小姐),请问有没有优惠券或会员卡?【主动询问有无任何优惠券或会员卡?避免买单后客人后出示造成困扰】有:请客人出示。

KTV优质服务七大要素

KTV优质服务七大要素

一:优质服务七大要素优质服务,就是向客人提供的各种服务,从而产生舒适感,安全感、宾至如归感.优质服务的好坏,直接关系到企业的生存和发展,关系到公司的声誉和经济效益,它是公司经营成败的关键。

如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:1、微笑在日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。

微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。

“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。

也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。

准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝"看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。

这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得就像回到家里一样。

KTV包厢服务标准

KTV包厢服务标准

KTV包厢服务标准KTV是一种非常受欢迎的娱乐活动,它不仅能够让人们放松心情、释放压力,还能够享受音乐的美妙。

然而,对于KTV包厢服务标准,不同的人可能会有不同的看法。

在这篇文章中,我将重点介绍一下我认为的KTV包厢服务标准。

一、环境卫生首先,KTV包厢的环境卫生是非常重要的。

包厢内应该保持干净整洁,没有异味,并且应该经常进行消毒。

特别是在疫情期间,卫生标准更应该做到严格把控。

此外,包厢内的桌椅、地面、麦克风、音响等设备也应该保持清洁。

二、设施设备KTV包厢的设施设备也是一个很关键的因素。

包厢内应该配备有高质量的音响设备,保证音乐播放质量,并且需要定期检测保养。

此外,包厢内的灯光设备也要精心设计,使得环境更加舒适和温馨。

而且,包厢内必须具备充足的酒水和点心,在内容方面也要有足够的歌曲选项供客人点歌。

三、服务水平良好的服务水平是保证客人体验的关键所在。

不仅包括服务态度、服务水平及效率等,服务人员的形象形象同样需要做到专业、温馨及热情。

服务人员还可以咨询客人点歌、提供合适的歌曲集合,并及时为客人提供酒水点心,增加客人在KTV包厢中的诱惑。

四、包价套餐KTV的包价套餐也是保障客人体验的重要手段。

包价套餐应包含橙汁、啤酒、小吃、水果等先进条件和点播的歌曲等,可以根据不同的套餐选择来更好的满足客户的需求。

总结一下,以上是KTV包厢服务标准的主要内容。

通过做好包厢的卫生环境、设施设备、服务水平及包价套餐等多样性举手,可以让顾客得到更好的娱乐体验,并且进一步提升服务业的服务质量水平,这是非常重要的。

KTV包厢桌面服务标准

KTV包厢桌面服务标准

KTV包厢桌面服务标准KTV包厢桌面服务标准为了保证KTV包厢桌面服务的质量和顾客满意度,制定以下服务标准:一、服务质量要求1. 服务态度:服务员要面带微笑,提供热情、周到、礼貌的服务,做到言谈举止得体,用语文明。

2. 服务速度:服务员应尽快为顾客提供所需服务。

3. 服务标准:服务员要熟知服务标准,确保工作内容符合服务标准,依据服务标准规范工作。

4. 服务效果:服务员应确保服务效果符合客户期望,遇到客户的反馈要及时响应。

二、服务流程要求1. 进门问候:服务员在客户进门时,应主动向客户问候,做到亲切热情。

2. 接受点单:服务员应随时准备接受客户的点单,对客户点单的需求要进行合理解答。

3. 兑换歌曲:服务员应根据客户需求将歌曲兑换成包厢内的歌曲,确保歌曲播放正常。

4. 服务饮料:服务员应主动询问客户需求,提供符合客户口味和喜好的饮料。

5. 及时回应:服务员应随时注意包厢内的客户需求并及时回应,做到快速响应。

6. 卫生清理:服务员应定时清理包厢内的卫生,确保包厢环境卫生整洁。

7. 结账服务:服务员应计算客户的消费总金额,并向客户提供优质、专业、快捷的结账服务。

三、服务标准要求1. 包厢内桌面的清洁要求:(1)包厢内桌面应维持清洁,塑胶贴布要整齐……;(2)包厢内餐具留意清洁,确保无留下任何痕迹。

2. 餐具的摆设要求:(1)刀具要尖端向外放置,汤匙放在左边……;(2)排盘摆得紧凑,不要舍近求远,浪费空间。

3. 饮料的放置要求:(1)饮料放在中间,从大到小依次摆放……;(2)保持饮料一直保持在冰水中以便提供冰爽的饮品。

四、服务环境要求1.照明环境:包厢内光线应柔和、温馨,不应过亮或过暗,照明环境舒适。

2. 包厢内空气环境:包厢要有清新的空气环境,不应有异味。

3. 音响环境:音乐要有品质,音量适宜,没有杂音,以营造轻松愉悦的气氛。

以上是KTV包厢桌面服务标准,为了保证服务的高质量和顾客的满意度,服务员要牢记服务规范,做好服务工作。

KTV包厢的桌面服务标准

KTV包厢的桌面服务标准

KTV包厢的桌面服务标准KTV包厢已成为现代化流行的娱乐方式,具有休闲、娱乐的特点,成为了许多人的首选。

除歌曲、音响等硬件设施外,包厢的桌面服务也是重要的组成部分。

下面将为大家介绍KTV包厢桌面服务的标准。

一、环境清洁KTV包厢作为娱乐场所,其环境的清洁卫生显得尤为重要。

桌面服务员应定期检查包厢空气质量,清理门窗、吸尘、清洁地面、灯具、墙壁等,保持包厢的整洁干净。

使用清洁剂时须确保其安全性及使用量适宜,以免产生异味或残留化学成分,影响客人的感官效果及身体健康。

二、桌面摆设桌子上的摆设,对包厢的整体氛围产生影响。

桌面服务员要对桌子的摆设作出精细的规划,保持摆设整齐,以营造温馨的氛围。

毛巾、麦克风等物品要经过高温消毒,确保卫生无虞。

同时在桌面上摆放饮料、水果等食品,还可以提供客人点心、小食品等服务,提高客人的满意度。

三、用品放置包厢内的用品摆放应方便客人使用。

控制用品使用的合理范围,并定期更换拖鞋、吸烟器、纸巾等用品,并及时清理消毒,防止污染,确保用品的卫生。

四、服务态度桌面服务员作为KTV包厢内最直接服务客人的员工之一,对他们的服务态度、服务质量也产生着深远的影响。

在工作中,服务员需要随时注意客人的需求并及时满足他们的需要,尊重客人的意见和需求,为客人提供高质量的服务,确保客人的体验极致、舒适度高。

五、场景效果桌面服务员需根据不同的客人需求或主题,定制不同的场景效果,以营造出不同的氛围与情感。

在音乐、灯光、饮品、食物等方面合理搭配,最终提供给客人丰富多彩的视听效果,满足客人的多样化需求。

六、总结综上所述,桌面服务是包厢内服务的核心,桌面服务员需要掌握好以上几个方面,定期进行培训,提高个人素养与服务技能,为客人提供更好的体验。

富有人情味的服务,幸福感十足的场景效果,不仅是提高客人前来消费的动力,更是营造一个良好形象的必要手段。

最新整理KTV前台服务质量标准.docx

最新整理KTV前台服务质量标准.docx

最新整理KTV前台服务质量标准
ktv 前台服务质量标准
1、服务仪态:
l仪态端正、大方热情
l态度和蔼、谈吐文雅
l口齿清楚、反应灵活
l情况熟悉、有问必答
l随机应变、善于处事
l细心、耐心、准确、准时
2、大厅卫生质量标准
l大厅环境布置合理,氛围和谐舒适,服务安全方便
l大厅清洁卫生:大厅门窗、玻璃、天花板、墙面、地面、灯具、扶手等专人清理,门窗玻璃无污点、印迹,地面随时拖尘,做到一尘不染,烟灰缸内烟头不超过3个,公用xxx 每日消毒不少于2次,大厅始终保持清洁、整齐、美观、舒适
l大厅环境定量标准:大厅温度冬季18-24℃,相对湿度40%-60%,灯光照明度不应低于50IX,厅内噪音最高应低于45dB,整个前厅空气清新,温度适中。

3、预约服务质量标准:
(1)预约设备用品及日常维护
各种预定资料用品齐全,分类存放整齐,取用方便,能适应各种预定业务的需求,熟悉设备的日常维护保养的基本常识。

(2)预约人员服务细节要求:
l熟练掌握语言沟通技巧,运用正确的xxx 语言规范来预定房间
l熟练掌握预约工作内容,预约程序和操作方法
l熟悉KTV全部包房等级、类型、设备位置、房情、房价及每日定房情况
l掌握全套计算机办公应用操作技能
l熟练处理客人的各种预定,确保无人为差错和责任事故发生
l随时保持房情与前台的沟通协调,负责预定的确认与订房的核对工作,
保证无客诉。

酒店夜总会服务质量标准

酒店夜总会服务质量标准

酒店夜总会服务质量标准
1、设施标准
(1)大、中、小型厅室齐备,并有专设的音响操纵室。

(2)各厅室墙面、天花采纳吸音材料,设有激光高保真音响系统、高清晰度OK电视屏幕和点歌自动操纵传送设备。

(3)供客使用的沙发、坐椅和台桌、茶几等家具齐全。

(4)各种设备设施完好无损,爱护保养良好。

2、环境标准
(1)厅、室装饰高雅、舒服,与家具、灯光和谐,有绿化点缀。

(2)室内通风良好,空气新奇,室温保持在24℃左右。

(3)门前标志美观,营业时刻、来宾须知、服务项目和价目表等中英文对比,置于明显位置一目了然。

3、卫生质量
(1)过道整洁,室内天花、墙面及装饰物光洁明亮,地面洁净无灰尘、污迹、垃圾。

(2)所有设备擦拭洁净,无灰尘和污迹。

(3)点歌单、酒水单等整洁无污迹,无破旧,酒具、茶具均经消毒,用后撤换。

4、接待服务
严格按照夜总会服务工作流程切实做好营业前的预备,营业中的各项服务及营业终止后的清洁整理和安全检查工作。

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