动物生物化学大题答案
《动物生物化学》期末考试试卷附答案
《动物生物化学》期末考试试卷附答案一、名词解释(本大题共4小题,每小题5分,共20分)1、核苷2、核苷酸3、核苷多磷酸4、DNA的一级结构二、填空题(本大题共5小题,每小题4分,共20分)1、研究核酸的鼻祖是_________,但严格地说,他分离得到的只是。
2、等人通过著名的肺炎双球菌转化试验,证明了导致肺炎球菌遗传性状改变的转化因子是,而不是。
3、真核细胞的DNA主要存在于中,并与结合形成染色体;原核生物的DNA 主要存在于。
4、在原核细胞中,染色体是一个形状为的双链DNA;在染色体外存在的、能够自主复制的遗传单位是。
5、DNA的中文全称是,RNA的中文全称是;DNA中的戊糖是,RNA 中的戊糖是。
三、单项选择题(本大题共10小题,每小题2分,共20分)1.在天然存在的核苷中,糖苷键都呈( )构型。
A. α-B. β-C. γ-D. δ-2.Watson-Crick提出的DNA右手双螺旋结构是哪一型()A. AB. BC. CD. Z3. tRNA3′端的序列为:()A. -ACCB.-CACC.-ACAD.-CCA4.下列关于浮力密度的叙述,哪一条是对的:()A. RNA的浮力密度大于DNAB. 蛋白质的浮力密度大于DNAC. 蛋白质的浮力密度大于RNAD. DNA的浮力密度大于RNA5.下列关于RNA结构的叙述,错误的是:()A.RNA的结构象DNA一样简单、有规则B.绝大多数RNA是单链分子,少数病毒RNA是双链C.RNA的结构象蛋白质那样复杂而独特D.各种RNA分子均存在局部双链区6.含有稀有碱基比例较多的核酸是:()A.胞核DNA B.线粒体DNA C.tRNA D. mRNA7.真核细胞mRNA帽子结构最多见的是:()A.m7APPPNmPNmP B. m7GPPPNmPNmP C.m7UPPPNmPNmP D.m7CPPPNmPNmP8. DNA变性后理化性质有下述改变:()A.对260nm紫外吸收减少 B.溶液粘度下降 C.磷酸二酯键断裂 D.形成游离核苷酸9.下列哪组核苷酸含量高可导致双链DNA的Tm较高:()A.A+G B.C+T C.A+T D.G+C10.真核生物mRNA的帽子结构中,m7G与多核苷酸链通过三个磷酸基相连,连接位点是:()A.2′,5′ B.3′,5′ C.5′,5′ D.3′,3′四、判断题(本大题共5小题,每小题4分,共20分)1、病毒分子中,只含有一种核酸。
动物生理生化试题及答案
动物生理生化试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 下列哪个选项不是动物细胞的基本结构?A. 细胞膜B. 细胞核C. 线粒体D. 叶绿体答案:D2. 动物细胞的能量主要来源于哪种代谢过程?A. 光合作用B. 呼吸作用C. 消化作用D. 吸收作用答案:B3. 动物体内蛋白质合成的主要场所是?A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案:C4. 下列哪种维生素是动物自身不能合成,必须从食物中获取的?A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D5. 动物的呼吸作用主要发生在哪个细胞器中?A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案:B6. 动物体内脂肪的主要功能是什么?A. 提供能量B. 储存能量C. 构成细胞膜D. 调节体温答案:B7. 动物的血液属于哪种组织?A. 上皮组织B. 结缔组织C. 肌肉组织D. 神经组织答案:B8. 下列哪种激素与动物的应激反应有关?A. 胰岛素B. 甲状腺素C. 肾上腺素D. 性激素答案:C9. 动物体内水的平衡主要依靠哪个器官?B. 肝脏C. 肾脏D. 肺答案:C10. 动物的肌肉收缩主要依靠哪种物质?A. 钙离子B. 钾离子C. 钠离子D. 镁离子答案:A二、填空题(每题2分,共20分)1. 动物细胞的遗传物质主要储存在______中。
答案:细胞核2. 动物体内的能量转换器是______。
答案:线粒体3. 动物的消化酶主要在______中合成。
答案:内质网4. 动物体内的维生素C主要存在于______中。
答案:水果和蔬菜5. 动物的呼吸作用主要通过______进行。
答案:氧气6. 动物体内脂肪的主要储存位置是______。
答案:脂肪细胞7. 动物的血液属于______组织。
答案:结缔组织8. 动物的应激反应主要受______激素的调节。
答案:肾上腺素9. 动物体内水的平衡主要依靠______器官。
答案:肾脏10. 动物的肌肉收缩主要依靠______离子。
动物生物化学试题
动物生物化学试题一、简介动物生物化学是指对动物体内化学物质的组成、结构、代谢以及其与生物体功能之间的相互关系进行研究的科学领域。
它涉及了多个分支学科,如蛋白质化学、核酸化学、酶学等。
本文将从不同角度出发,探讨动物生物化学的试题及其答案。
二、蛋白质化学试题1. 下列关于蛋白质的说法中,正确的是:A. 蛋白质是由糖类和脂类组成的B. 蛋白质是由氨基酸组成的C. 蛋白质是由核苷酸组成的D. 蛋白质是由脱氧核糖核酸组成的答案:B2. 蛋白质的主要功能包括()。
A. 结构功能B. 调节功能C. 催化功能D. 能量储存功能答案:A、B、C3. 下列关于酶的说法中,正确的是:A. 酶是一种多肽B. 酶是一种脂类C. 酶能降低化学反应的活化能D. 酶是一种RNA答案:C三、核酸化学试题1. 下列关于DNA的说法中,正确的是:A. DNA是由脂类组成的B. DNA是由蛋白质组成的C. DNA是由核苷酸组成的D. DNA是由氨基酸组成的答案:C2. 下列关于RNA的说法中,正确的是:A. RNA是由脂类组成的B. RNA是由氨基酸组成的C. RNA是由核苷酸组成的D. RNA是由糖类组成的答案:C3. DNA和RNA的区别主要体现在()。
A. 组成成分上B. 双链性上C. 是否具有催化功能D. 是否参与蛋白质合成答案:A、B、C、D四、酶学试题1. 下列关于酶催化作用的说法中,正确的是:A. 酶能改变反应的ΔG值B. 酶能降低反应的速率C. 酶能降低反应的活化能D. 酶只催化正向反应答案:C2. “酶与底物之间的结合遵循锁和钥匙的模型”这一说法是()。
A. 对的B. 错的答案:A3. 酶催化反应受到以下因素的影响:A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 反应时间答案:A、B、C五、动物生物化学试题综合1. 下列关于蛋白质合成过程的说法中,正确的是:A. 蛋白质合成发生在细胞核内B. 蛋白质合成的起始物质是脂类C. 蛋白质合成是一个无需酶催化的过程D. 蛋白质合成发生在细胞质中的核糖体内答案:D2. 下列关于DNA复制的说法中,正确的是:A. DNA复制发生在细胞核内B. DNA复制的起始物质是脂类C. DNA复制是一个无需酶催化的过程D. DNA复制发生在细胞质中答案:A3. 饮食中的蛋白质被消化酶降解为小肽和氨基酸,这一过程主要发生在()。
兽医生物化学试题及答案
兽医生物化学试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 以下哪个选项不是氨基酸的基本结构组成部分?A. 氨基B. 羧基C. 氢氧基D. 碳原子答案:C2. 蛋白质的一级结构是指:A. 氨基酸的排列顺序B. 蛋白质的空间构象C. 蛋白质的亚基组成D. 蛋白质的分子量答案:A3. 酶的活性中心通常含有:A. 金属离子B. 非金属离子C. 辅酶D. 辅基答案:A4. 下列哪种物质不属于脂类?A. 甘油三酯B. 磷脂C. 胆固醇D. 葡萄糖答案:D5. 核酸的组成单位是:A. 氨基酸B. 核苷酸C. 核苷D. 核酸答案:B6. 细胞呼吸的主要场所是:A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案:B7. 以下哪种维生素是水溶性的?A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素B答案:D8. 细胞膜的流动性主要取决于:A. 磷脂的组成B. 胆固醇的含量C. 蛋白质的种类D. 糖类的含量答案:A9. 以下哪种物质是DNA复制的原料?A. ATPB. dNTPsC. NAD+D. FAD答案:B10. 细胞凋亡的调控机制不包括:A. 线粒体介导的凋亡途径B. 内质网介导的凋亡途径C. 细胞周期调控D. 细胞外信号的调控答案:C二、多项选择题(每题3分,共15分)1. 下列哪些是DNA聚合酶的功能?A. 合成RNAB. 合成DNAC. 校对功能D. 5'到3'的合成方向答案:BC2. 以下哪些是细胞信号传导的第二信使?A. cAMPB. Ca2+C. ATPD. IP3答案:ABD3. 以下哪些是细胞周期的阶段?A. G0期B. G1期C. S期D. M期答案:BCD4. 以下哪些是细胞凋亡的特征?A. 细胞膜的完整性B. 细胞核的凝聚C. DNA的断裂D. 细胞体积的增大答案:BC5. 以下哪些是蛋白质的功能?A. 催化生化反应B. 运输物质C. 储存能量D. 细胞结构的组成答案:ABD三、填空题(每题2分,共10分)1. 蛋白质的二级结构主要包括________和________。
(最新完整版)动物生物化学试题及解析
(最新完整版)动物生物化学试题及解析一、填空题1、Lys的a-COOH、a-NH3+的pK值分别为2.18和8.95,该氨基酸的pI值为9.74,则R基团的pK值为,它是由基团的解离引起的。
2、提纯的结核分枝杆菌DNA,其腺嘌呤含量为15.1%,则鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶的含量依次是 %、 %、 % 。
3、作为生物催化剂的酶与无机催化剂不同的特点是:(1);(2);(3)。
4、影响酶促反应速度的因素有、、、、和。
5、麦芽糖水解产生的单糖是;蔗糖水解产生的单糖是。
6、磷酸葡萄糖是某些代谢途径分支点上的重要化合物,它经酶催化而进入HMP途径,经酶催化可进入EMP途径。
7、营养物在体内进行彻底氧化分解的过程称为,其终产物为、、和。
8、脂肪酸进行β-氧化时,首先必须变成。
后者转入内。
每进行一次β-氧化必须经过、、和四个连续的酶促反应;每次β-氧化所产生的产物是、、和。
9、在DNA复制过程中,链的合成是连续的,并且与复制叉的运动方向,核苷酸是加到链的端;链的合成是不连续的,且与复制叉的运动方向,核苷酸是加到链的端,这些被不连续合成的片段称。
10、DNA损伤切除修复需要四种酶,①DNA聚合酶、②内切核酸酶、③5′→3′外切核酸酶、④连接酶。
在修复历程中,它们的顺序是。
11、在大肠杆菌所有合成的多肽链中,第一个被合成的氨基酸残基都是,它是由密码子编码的,与它配对的反密码子是。
二、选择题(注意:有些题不止一个正确答案)1、下列AA中,蛋白质内所没有的是:()A 高半胱氨酸B 半胱氨酸C 鸟氨酸D 胍氨酸2、下列哪一种碱基用氚标记后喂饲动物,将只会使DNA而不会使RNA带有放射性标记。
()A 腺嘌呤B 胞嘧啶C 鸟嘌呤D 胸腺嘧啶E 尿嘧啶3、“蜜”和“寺”的韵母都是齐齿呼韵母,而“yue”“yun”都是撮口呼韵母。
()A 竞争性抑制B 非竞争性抑制C 反竞争性抑制D 不可逆抑制4、下列的反应中:(1)有ATP→ADP的步骤是;(2)有ADP→ATP的步骤是;(3)有NADH →NAD+的步骤是;(4)有NAD+→NADH的步骤是。
动物生物化学试题答案
动物生物化学(答案及评分标准)一、解释下列名词:(30分)1、动物生物化学:研究生命现象化学本质的科学称生物化学,以动物为研究对象的称动物生物化学(2分)。
2、酶:由活细胞产生的,在体内外都具有催化作用的一类蛋白质(2分)。
3、同工酶:催化同一反应,而结构和功能不同的一组酶(2分)。
4、生物氧化:营养物质在组织细胞内氧化,生成CO2和水并释放能量的过程(2分)。
5、氧化磷酸化:氢和电子沿呼吸链逐步传递,最后传给氧生成水的过程,是逐步分次的氧化过程,即氢沿呼吸链逐步传递的同时,伴有ADP与无机磷酸结合成ATP的磷酸化过程,这两个过程偶联在一起,称氧化磷酸化(2分)。
6、氏常数:它表示酶与底物的亲和力。
涵义为反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度(2分)。
7、化学修饰调节:酶蛋白上的某些基因,在另一种酶作用下,发生一定的化学变化,而使酶的活性改变,这种调节称化学修饰调节(2分)。
8、变性温度:加热使DNA有50%发生变性的温度。
9、增色效应:变性后的DNA在260nm处的紫外吸收有明显的增高的现象称增色效应(2分)。
10、酮体:由乙酰CoA缩合而成的酸性小分子物质,它包括乙酰乙酸,β—羟丁酸和丙酮(2分)。
11、遗传密码:mRNA上三个相邻的碱基组成一个三联体代表一种氨基酸,此三联体称为氨基酸的密码,该密码与遗传信息有关故称为遗传密码(2分)。
12、冈崎片段:DNA聚合酶只能催化5´→3´DNA的合成,而DNA有两股链,以3´→5´为模板合成的链是连续的,以5´→3´为模板合成的链是不连续的,这些不连续的DNA片段称冈崎片段(2分)。
13、三羧酸循环:由丙酮酸氧化脱羧生成的乙酰CoA在线粒体内氧化成CO2和H2O需要经过一个循环的反应过程,此过程是从乙酰CoA与草酰乙酸缩合成含有三个羧基的柠檬酸开始的,故称三羧酸循环或柠檬酸循环(2分)。
14、变构调节:调节物与调节位点结合后,使酶发生构象的改变,从而改变了催化位点的构象,使酶活性发生改变,这种调节称变构调节(2分)。
动物生物化学试题及答案
动物生物化学试题一、单项选择题1. 下列氨基酸溶液不能使偏振光发生旋转的是:A.丙氨酸 B.甘氨酸C.亮氨酸 D.丝氨酸2. 下列氨基酸中是碱性氨基酸的有:A.组氨酸 B.色氨酸 C.酪氨酸 D.甘氨酸3. 血红蛋白的氧结合曲线为:A.双曲线 B.抛物线 C.S形曲线 D.直线4. 活性中心的正确叙述是A.至少有一个活性中心B.所有酶的活性中心都是不带电荷的C.酶的必需基团存在于活性中心内D.提供酶活性中心上的必需基团的氨基酸肽链相距很近5. 与酶的高效率无关的是:A.底物与酶的靠近与定向B.酶使底物分子中的敏感键产生电子张力C.共价催化形成反应活性高的底物-酶的共价中间物D.酶具有多肽链6. 下列哪一项不是辅酶的功能A. 转移基团B. 传递氢C. 传递电子D. 决定酶的专一性7. 糖酵解途径中不需要的酶是:A 丙酮酸羧化酶B 醛缩酶C 丙酮酸激酶D 磷酸甘油酸变位酶8. 底物水平磷酸化指A ATP水解为ADP + PiB 使底物分子水解掉一个ATP分子C 底物经分子重排后形成高能磷酸键,经磷酸基团转移使ADP磷酸化为ATPD 使底物分子加上一个磷酸根9. 醛缩酶的底物是:A 1,6-二磷酸果糖B 6-磷酸葡萄糖C 1,6-二磷酸葡萄糖D 6-磷酸果糖10. 关于高能磷酸键的叙述是错误的是A.所有高能键都是高能磷酸键B.高能磷酸键都是以核苷二磷酸或核苷三磷酸形式存在的C.实际上并不存在“键能”特别高的高能键D.高能键只能在电子传递链中偶联产生11. 活细胞不能利用下列那些能源来维持它的代谢A. ATPB.脂肪C.糖D.周围的热能12. 肌肉中的能量的主要储存形式是下列哪一种A.ADPB.磷酸烯醇式丙酮酸C.cAMPD.ATPE.磷酸肌酸13. 下列化合物中哪一个不是β-氧化所需的辅因子?A.NAD+B.肉碱C.CoAD.NADP+14. 下列关于脂肪酸β-氧化作用的叙述,哪个是正确的?A.起始于脂酰CoAB.对细胞来说,没有产生有用的能量C.被肉碱抑制D.主要发生在细胞核中15. 下列关于脂肪酸连续性β-氧化作用的叙述哪个是错误的?A.脂肪酸仅许一次活化,消耗ATP分子的两个高能键B.除硫激酶外,其余所有的酶都属于线粒体酶C.β-氧化包括脱氢、水化、脱氢和硫解等重复步骤D.这过程涉及到NADP+的还原16. 氨的主要代谢去路是:A. 合成尿素B. 合成谷氨酰胺C. 合成丙氨酸D. 合成核苷酸17. 素食:A.不能满足人体所有必需氨酸的需要B.比一般有肉食物蛋白生理价值高C.必须所用蛋白质的必需氨基酸能互补D.为满足各种必需氨基酸需要总蛋白量较少18. 属于非必需氨基酸的是A. 色氨酸、苯丙氨酸B. 赖氨酸、甲硫氨酸C. 亮氨酸、异亮氨酸D. 谷氨酸、天冬氨酸19. G+C)含量愈高Tm值愈高的原因A.G - C间形成了一个共价键B.G - C间形成了两个氢键C.G - C间形成了三个氢键D.G - C间形成了离子键20. 热变性的DNA有哪一种特性:A.磷酸二脂键发生断裂B.形成三股螺旋C.同源DNA有较宽的变性范围D.溶解温度直接随A-T对的含量改变而变化21. 与片断TAGAp互补的片断为:A.TAGApB.AGATpC.ATCTpD.TCTAp22. 下列关于哺乳动物DNA复制特点的描述哪一项是错误的?A.RNA引物较小B.冈崎片段较小C.DNA聚合酶α.β.γ参与D.仅有一个复制起点23. 下列哪项不是反转录酶催化的特点A.以病毒RNA为模板B.在引物参与下C.以四种NTP为底物D.按5’→3’方向催化合成一条与模板RNA互补的RNA-DNA杂交链24. 着色性干皮病是人类的一种遗传性皮肤病,该病的分子基础是A.细胞膜通透性缺陷引起迅速失水B.在阳光下使温度敏感性转移酶类失活C.受紫外线照射诱导了有毒力的前病毒D.患者缺乏内切核酸酶,DNA损伤修复功能差二、判断题1. 氨基酸处于等电点时的溶解度最小。
动物生物化学试题最新完整标准包括答案
动物生物化学试题(A)一、解说名词(20分,每题4分)1. 氧化磷酸化2.限制性核酸内切酶3. Km4.核糖体5.联合脱氨基作用二、辨别符号(每题 1 分,共 5 分)三、填空题(15分)1.蛋白质分子的高级构造指的是( 1分),稳固其构造的主要作使劲有(2分)。
2.原核生物的操控子是由(1分 ) 基因,(1分 ) 基因及其下游的若干个功能上有关的( 1 分)基因所构成。
3.NADH呼吸链的构成与摆列次序为( 3 分)。
4.酮体是脂肪酸在肝脏中产生的不完整分解产物,包含( 1分),( 1 分)和( 1 分),在肝外组织中利用。
5.脂肪酸的氧化分解第一要( 1 分)转变为脂酰辅酶A,从胞浆转入线粒体需要一个名为( 1 分)的小分子辅助;而乙酰辅酶 A 须经过( 1 分)门路从线粒体转入胞浆合成脂肪酸。
四、写出以下酶所催化的反响,包含所需辅因子,并指出它所在的代谢门路(10分)1. 氨甲酰磷酸合成酶I2.谷丙转氨酶五、问答题(50分)1.什么是蛋白质的变构作用(4 分),请举例说明( 4 分)。
(8 分)2. 以磺胺药物的抗菌作用为例( 4 分),说明酶的竞争克制原理( 4 分)。
(8 分)3. 一摩尔的乙酰辅酶A经过三羧酸循环完整氧化分解能够生成多少ATP?( 3 分)请说明原因( 5 分)。
(8分)4. 比较在原核生物DNA复制过程中DNA聚合酶III和聚合酶I 作用的异同。
(8分)5.真核基因有什么特色,简述真核生物mRNA转录后的加工方式。
(8分)6.简述由肾上腺素经PKA门路调控糖原分解代谢的级联放大体制。
(10分)动物生物化学试题标准答案一、解说名词(20分,每题4分)1.氧化磷酸化:机体内营养物质经氧化分解,底物脱下的氢经过呼吸链的挨次传达,最后与氧联合生成H2O,这个过程所开释的能量用于ADP的磷酸化反应( ADP+Pi)生成 ATP,这样,底物的氧化作用与ADP 的磷酸化作用经过能量相偶联。
动物生物化学
动物生物化学第 1题:A1型题(本题1分)蛋白质分子在下列波长中具有特异性吸收光谱的是()。
A.215nmB.260nmC.280nmD.340nmE.360nm【正确答案】:C【答案解析】:蛋白质分子中的芳香族氨基酸在280nm波长的紫外光范围内有特异的吸收光谱,根据这一性质,可以利用紫外分光光度计测定蛋白质的浓度。
第 2题:A1型题(本题1分)膜脂的主要成分为()。
A.糖脂B.磷脂C.胆固醇D.甘油三酯E.脂肪酸【正确答案】:B【答案解析】:膜脂包括磷脂、少量的糖脂和胆固醇。
磷脂中以甘油磷脂为主,其次是鞘磷脂。
动物细胞膜中的糖脂以鞘糖脂为主。
此外,膜上含有游离的胆固醇,但只限于真核细胞的质膜。
第 3题:A1型题(本题1分)内源性胆固醇主要由下列哪一种血浆脂蛋白运输()。
A.CMB.LDLC.VLDLD.HDLE.IDL【正确答案】:B【答案解析】:低密度脂蛋白(LDL)是由CM与VLDL的代谢残余物合并而成。
富含胆固醇酯,因此,它是向组织转运肝脏合成的内源胆固醇的主要形式。
第 4题:A1型题(本题1分)膜脂具有的特性是()。
A.疏水性B.亲水性C.双亲性D.水解性E.电离性【正确答案】:C【答案解析】:生物膜中所含的磷脂、糖脂和胆固醇,都有共同的特点,即它们都足双亲分子。
在其分子中既有亲水的头部,又有疏水的尾部。
膜脂质分子的双亲性是形成脂双层结构的分子基础。
第 5题:A1型题(本题1分)下列关于真核细胞DNA聚合酶活性的叙述,正确的是()。
A.它仅有一种B.它不具有核酸酶活性C.它的底物是二磷酸脱氧核苷D.它不需要引物E.它按3′→5′方向合成新生【正确答案】:B【答案解析】:真核细胞DNA聚合酶不具有核酸酶活性。
因此,B是正确的。
真核细胞DNA聚合酶有5种,分别为α、β、γ、δ、ε;需要以DNA为模板,以RNA为引物,以dNrIP为底物,在Mg参与下,根据碱基互补配对的原则,催化底物加到RNA引物的3′-OH上,形成3′,5′-磷酸二酯键,由5′→3′方向延长DNA链。
动物生物化学习题库(带答案)
动物生物化学习题库班级姓名教师汇编人:李雪莲新疆农业职业技术学院动物科技分院2016.2教学单元一核酸与蛋白质化学核酸化学一、单选题1、维持DNA分子中双螺旋结构的主要作用力是: A.范德华力B.磷酸二酯键C.疏水键D.氢键D2、DNA的戊糖在哪个位置脱氧:A.lB.2C.3D.4C3、连接核苷与磷酸之间的键为:A.磷酸二酯键B.糖苷键C.氢键D.磷酸酯键D4、核苷酸去掉磷酸后称为:A.单核苷酸B.核苷C.戊糖D.碱基B5、核酸的基本组成成分是:A.组蛋白、磷酸B.核糖、磷酸C.果糖、磷酸D.碱基、戊糖、磷酸D6、RNA分子中的碱基是:A.TCGUB.TAGUC.AGCUD.ATGCC7、不参与DNA组成的是:A.dUMPB.dAMPC.dTMPD.dGMPA8、稀有碱基主要存在于:A.mRNAB.tRNAC.rRNAD.DNAB9、在DNA和RNA中都含有的是:A.腺苷二磷酸B.环磷酸腺苷C.磷酸D.脱氧核糖C10、RNA代表:A.脱氧核糖核酸B.核糖核酸C.单核苷酸D.核苷B11、属于戊糖的是:A.蔗糖B.乳糖C.核糖D.葡萄糖B12、核酸中不存在的碱基是:A.腺嘌呤B.黄嘌呤C.胞嘧啶D.尿嘧啶B13、核酸一级结构的主要连接键是:A.肽键B.氢键C.磷酸二酯键D.盐键C14、在DNA中,A与T间存在有:A.3个氢键B.2个肽键C.2个氢键D.l个磷酸二酯键C15、连接碱基与戊糖的键为:A.磷酸二酯键B.氢键C.糖苷键D.磷酸酯键C15、DNA两股多核苷酸链之间的键为:A.磷酸二酯键B.氢键C.糖苷键D.磷酸酯键B16、DNA的空间结构有几条多核苷酸链:A.l条B.2条C.3条D.4条B17、有互补链的是:A.RNAB.DNAC.NAD+D.FADB18、DNA的二级结构是:A.α-螺旋结构B.双螺旋结构C.麻花状D.三叶草状B19、DNA的两条多核苷酸链是:A.α-螺旋结构B.A与G配对C.反向平行绕同一中心轴构成双螺旋D.两链间通过共价键连接C20、DNA双螺旋结构具有的特点是:A.有两条反向平行的多核苷酸链B.糖和磷酸骨架位于双螺旋内部C.每三个核苷酸上升一周D.碱基间以共价键结合A21、哪种核酸的二级结构为“三叶草”状:A.DNAB.mRNAC.rRNAD.tRNAD22、反密码环存在于:A.DNAB.mRNAC.rRNAD.tRNAD23、3',5'-环化腺苷酸的缩写符号是:A.dADPB.dAMPC.cGMPD.cAMPD24、ATP是体内能量的流通形式,其全称为:A.一磷酸鸟苷B.二磷酸腺苷C.三磷酸腺苷D.三磷酸鸟苷C25、热变性DNA分子在()条件适当下可以复性:A.骤然冷却B.缓慢冷却C.浓缩D.加入浓的无机盐B26、遗传信息的载体是:A.mRNAB.tRNAC.rRNAD.DNAD二、多选题1、DNA分子基本组成单位有()等:A.dAMPB.dTMPC.dGMPD.dCMPE.dUMPABCD2、对DNA和RNA分子组成的叙述错误的是:A.磷酸相同B.嘌呤碱不同C.嘧啶碱相同D.戊糖不同C3、DNA与RNA的差别是:A.核糖存在于RNA中B.脱氧核糖存在于DNA中C.尿嘧啶存在于RNA中D.尿嘧啶不存在于DNA中E.嘌呤碱不相同ABCD、在核酸中可形成氢键的碱基对是:A.A-TB.U-AC.C-GD.G-AE.A-CABC5、根据碱基配对规律,下列正确的是:A.A=TB.U=AC.C≡GD.G=AE.T=CACD6、关于DNA双螺旋特点,叙述正确的是:A.有两条反向平行的DNA多核苷酸链B.右手螺旋C.碱基互补配对D.每圈螺旋有10个碱基对E. 可由一条脱氧多核苷酸链形成ABCD7、对DNA和RNA结构的叙述哪些是正确的:A.DNA双链B.RNA单链C.DNA可形成双螺旋D.RNA有局部螺旋E.RNA双链ABCD8、维系DNA双螺旋稳定的主要作用力有:A.氢键B.磷酸二酯键C.碱基堆积力D.糖苷键E. 肽键AC9、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中,正确的是:A.两条单链的走向是反平行的B.碱基A和T配对C.碱基之间氢键结合D.磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧E.戊糖平面与碱基平面相互平行ABC10、tRNA的二级结构特点是:A.呈三叶草状B.能配对的碱基可自身回折形成局部双螺旋C.不能配对的碱基形成突环D.5-端被磷酸化,3-有CCA-OHE. 由两条多核苷酸链形成ABCD三、是非题1、每种核酸分子中的核苷酸都有一定的排列顺序,不是随机的。
动物生物化学试题及答案
动物生物化学试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 动物体内蛋白质的最终水解产物是()。
A. 氨基酸B. 多肽C. 核酸D. 脂肪酸答案:A2. 下列哪种物质不属于脂类物质?()A. 甘油三酯B. 胆固醇C. 磷脂D. 葡萄糖答案:D3. 动物体内合成核酸的主要场所是()。
A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案:A4. 酶的催化作用主要是通过()。
A. 改变反应物的浓度B. 改变反应物的化学结构C. 降低反应的活化能D. 提高反应的温度答案:C5. 下列哪种物质不是动物体内的主要能源物质?()A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 氨基酸D. 核酸答案:D6. 动物体内合成蛋白质的主要场所是()。
A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案:C7. 下列哪种物质不属于动物体内的第二信使?()A. cAMPB. cGMPC. IP3D. 钙离子答案:D8. 动物体内合成胆固醇的主要场所是()。
A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案:C9. 动物体内合成DNA的主要场所是()。
A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案:A10. 下列哪种物质不属于动物体内的主要储能物质?()A. 甘油三酯B. 糖原C. 蛋白质D. 核酸答案:D二、填空题(每题2分,共20分)1. 动物体内蛋白质的基本组成单位是______。
答案:氨基酸2. 动物体内合成核酸的主要场所是______。
答案:细胞核3. 动物体内合成DNA的主要场所是______。
答案:细胞核4. 动物体内合成蛋白质的主要场所是______。
答案:内质网5. 动物体内合成胆固醇的主要场所是______。
答案:内质网6. 动物体内合成甘油三酯的主要场所是______。
答案:内质网7. 动物体内合成磷脂的主要场所是______。
答案:内质网8. 动物体内合成糖原的主要场所是______。
答案:肝脏和肌肉9. 动物体内合成葡萄糖的主要场所是______。
动物生物化学试题答案
动物生物化学试题答案一、名词解释(20分,每题2分)1.亚基:较大的球蛋白分子,往往由二条或更多条的多肽链组成功能单位。
这些多肽链本身都具有球状的三级结构,彼此以非共价键相连。
这些多肽链就是球蛋白分子的亚基。
它是由一条肽链组成,也可以通过二硫键把几条肽链连接在一起组成。
2.同工酶:能催化相同的化学反应,但在蛋白质分子的结构、理化性质和生物学性质方面,都存在明显差异的一组酶。
即能催化相同化学反应的数种不同分子形式的酶。
3.葡萄糖异生作用:即是由非糖前体物质合成葡萄糖的过程。
4.氧化磷酸化:NADH和FADH2带着转移潜势很高的电子,在呼吸链传递给氧的过程中,同时逐步释放自由能,使ADP+Pi→ATP,这个过程称为氧化磷酸化。
5.血浆脂蛋白:指血浆中的脂类在血浆中不是以自由状态存在,而是与血浆中的蛋白质结合,以脂蛋白的形式运输。
6.蛋白质的互补作用:在畜禽饲养中,为了提高饲料蛋白的生理价值,常把原来生理价值较低的的蛋白质饲料混合使用,使其必需氨基酸互相补充,称为饲料蛋白质互补作用。
7.一碳单位:一碳单位又称一碳基团,即氨基酸在分解代谢过程中形成的具有一个碳原子的基团。
8.DNA的变性:是指氢键的断裂,DNA的双螺旋结构分开,成为两条单链的DNA 分子,即改变了DNA的二级结构,但并不破坏一级结构。
9.同义密码子:代表同一种氨基酸的不同密码子,称为同义密码子或"同义词",均属简并密码。
10.DNA指纹图谱:用某一小卫星做探针,可以同时与同一物种或不同物种的众多酶切基因组DNA片段杂交,获得具有高度个体特异性的杂交图谱,其特异性象人的指纹一样因人而异,故称为DNA指纹图谱。
二、简述题(56分,每题7分)1.举例说明蛋白质变性的影响因素、变性的本质、变性原理的应用?天然蛋白质在变性因素作用之下,其一级结构保持不变,但其高级结构发生了异常的变化,即由天然态(折叠态)变成了变性态(伸展态),从而引起了生物功能的丧失,以及物理、化学性质的改变。
动物生物化学习题(附参考答案)
动物生物化学习题(附参考答案)一、单选题(共50题,每题1分,共50分)1、关于蛋白质等电点的叙述,下列哪项是正确的:A、在等电点处,蛋白质的稳定性增加B、在等电点处,蛋白质分子所带净电荷为零C、不同蛋白质的等电点不同D、等电点时蛋白质变性沉淀正确答案:B2、呼吸链中唯一的非蛋白氧化还原载体是:A、NADH脱氢酶B、Cyt bC、Cyt cD、CoQ正确答案:D3、脂肪酸合成的直接原料是:A、乳酸B、乙酰辅酶AC、a-磷酸甘油D、甘油正确答案:B4、FAD呼吸链中有()个氧化磷酸化偶联部位。
A、0B、1C、2D、3正确答案:C5、核糖体内部的A位点是:A、蛋氨酸tRNA或连接肽链的tRNA的结合位点B、连接氨基酸的tRNA的结合位点C、mRNA的结合位点D、终止位点正确答案:B6、DNA的二级结构是:A、α-螺旋结构B、双螺旋结构C、麻花状D、三叶草状正确答案:B7、DNA的戊糖在哪个位置脱氧:A、lB、2C、3D、4正确答案:C8、下列常见抑制剂中,除哪个外都是不可逆抑制剂:A、有机磷化合物B、有机汞化合物C、有机砷化合物D、磺胺类药物正确答案:D9、DNA复制过程中合成方向与解链方向相同,可以连续合成的子链称为:A、领头(前导)链B、随从(后随)链C、岗崎片段D、复制叉正确答案:A10、维持DNA分子中双螺旋结构的主要作用力是:A、范德华力B、磷酸二酯键C、疏水键D、氢键正确答案:D11、下列氨基酸中哪一种不具有旋光性:A、丝氨酸B、天冬氨酸C、甘氨酸D、赖氨酸正确答案:C12、经测定血清标本的含氮量为10g/L,问蛋白质的浓度是:A、62.5 g/LB、52.2 g/LC、57.5 g/LD、67.5 g/L正确答案:A13、真核生物的氧化磷酸化在()中进行。
A、线粒体B、细胞质C、内质网D、细胞核正确答案:A14、磷酸戊糖途径的生理意义主要在于:A、给机体提供能量B、为核酸代谢提供原料C、给某些合成反应提供还原能力NADHD、以上都是正确答案:B15、连接核苷与磷酸之间的键为:A、氢键B、磷酸酯键C、磷酸二酯键D、糖苷键正确答案:B16、下列哪些辅助因子参与脂肪酸的β氧化:A、ACPB、FMNC、生物素D、NAD+正确答案:D17、不参与DNA组成的是:A、dUMPB、dAMPC、dTMPD、dGMP正确答案:A18、DNA双螺旋结构具有的特点是:A、有两条反向平行的多核苷酸链B、糖和磷酸骨架位于双螺旋内部C、每三个核苷酸上升一周D、碱基间以共价键结合正确答案:A19、胰岛素分子A链和B链交联是靠:A、范德华力B、氢键C、盐键D、二硫键正确答案:D20、下列哪一组全部为必需氨基酸:A、亮氨酸、丝氨酸、缬氨酸、谷氨酸B、亮氨酸、蛋氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸C、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸D、异高氨酸、丝氨酸、苏氨酸、缬氨酸正确答案:C21、血清中 GPT 升高 , 最可能是:A、肾B、肝炎C、肠炎D、心肌炎正确答案:B22、有关辅酶的正确叙述是:A、组成单位为氨基酸B、决定酶的特异性C、本质为蛋白质D、一种辅酶能与多种酶蛋白结合 ,形成具有不同特异性的全酶正确答案:D23、在蛋白质分子结构中没有氢键参与的结构是:A、一级结构B、四级结构C、三级结构D、二级结构正确答案:A24、把酶蛋白完全水解,其产物为:A、寡肽B、多肽C、辅酶或辅基D、氨基酸正确答案:D25、增加底物浓度可解除其抑制作用的是:A、激活剂B、非竞争性抑制剂C、激动剂D、竞争性抑制剂正确答案:D26、下列化合物中除 ( ) 外都是呼吸链的组成成分A、CoQB、CytbC、CoAD、NAD +正确答案:C27、唾液淀粉酶的激活剂是:A、K+B、Na+C、Cl-D、Mg2+正确答案:C28、米氏常数Km是一个用来度量:A、酶的活性与Km的大小成正比B、酶促反应速度大小的常数C、Km不是酶的特征常数D、酶和底物亲和力大小的常数正确答案:D29、热变性DNA分子在()条件适当下可以复性:A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐正确答案:B30、以下对 L-谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的:A、它催化的是氧化脱氨反应B、它的辅酶是 NAD + 或 NADP +C、它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用D、它在生物体内活力不强正确答案:D31、大多数蛋白质的含氮量比较恒定,平均为:A、16%B、9.4%C、14%D、9.9%正确答案:A32、在20种氨基酸中,对紫外线具有吸收作用的氨基酸是:A、苯丙氨酸、苏氨酸、丝氨酸B、蛋氨酸、酪氨酸、色氨酸C、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸D、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸正确答案:D33、下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能:A、转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞B、参与转移酶催化的酰基反应C、转运中链脂肪酸越过线粒体内膜D、是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶正确答案:C34、一分子葡萄糖进行无氧氧化,能产生()的能量。
动物生物化学期末试卷及答案5
动物生物化学试卷5一、名词解释(15分,3分/个)1.蛋白质一级结构:2.不对称转录:3.酶的活性中心:4.氧化磷酸化:5. 半保留复制:二、填空题(15分,0.5分/个)1、生物分子由碳骨架和与之相连的化学官能团组成。
糖类分子含有的官能团包括:醛基或酮基,以及。
2、生物体内常见的双糖有、和乳糖等。
3、组成生物膜的脂类以为主。
4、生物膜的结构目前人们广泛接受的模型是。
5、不同蛋白质的含氮量颇为相近,平均含量为 %。
6、维持蛋白质结构稳定的两种共价键为、。
而维持核酸分子一级结构的化学键是。
7、蛋白质由20种氨基酸组成。
这些氨基酸可按性质分类,其中,属于酸性氨基酸的有、,它们含有1个氨基、个羧基。
8、因为蛋白质的相对分子量大,不能通过半透膜,利用这种性质可将蛋白质和一些小分子物质分开,这种分离方法称为。
9、核酸的基本结构是核苷酸,它由碱基、和三部分组成,其中碱基又包括嘌呤碱和碱两种。
10、核酸变性时,紫外吸收值增高,叫效应。
11、脚气病是由于(维生素)缺乏所致;12、代谢调节中常用到酶分布的区域化,比如,EMP途径在中进行,而三羧酸循环在中进行。
因此,EMP途径的终产物,有氧的环境下进行彻底氧化时,必需经过跨膜运输。
13、脂肪酸进行β氧化时,将先后经过两次脱氢,其递氢体分别是、。
而脂肪酸合成反应中的重要供氢体是。
14、人体肝脏合成尿素时,其中一分子氨基来自游离氨,另一分子来自。
15、DNA复制叉的后随链上,会倒退着形成的一系列被命名为的不连续片段,这种DNA复制的方式又被称作。
16、以RNA为模板而合成DNA的过程,叫做,这常在一些RNA病毒中出现。
17、氨酰tRNA合成酶既能识别,又能识别。
三、判断题(10分,0.5分/个)1、糖是生物体维持生命活动提供能量的主要来源。
()2、根据脂肪酸的简写法,油酸写为18:1△9,表明油酸具有18个碳原子,在第8~9碳原子之间有一个不饱和双键。
()3、蛋白质的α-螺旋结构模型是由Watson和Crick于1953年提出的。
动物生物化学-题库
动物生物化学-题库1、结构域答案:结构域:在较大的蛋白质分子里,多肽链的三维折叠常常形成两个或多个松散连接的近似球状的三维实体,即是结构域。
它是球蛋白分子三级结构的折叠单位。
2、必需基团答案:必需基团:是指直接参与对底物分子结合和催化的基团以及参与维持酶分子构象的基团。
3、共价修饰调节答案:共价修饰调节:有些酶,在其它酶的催化下,其分子结构中的某种特殊基团能与特殊的化学基团共价结合或解离,从而使酶分子从无活性(或低活性)形式变成活性(或高活性)形式,或者从有活性(高活性)形式变成无活性(或低活性)形式。
这种修饰作用称为共价修饰调节。
4、糖酵解答案:糖酵解:是在无氧条件下,把葡萄糖转变为乳酸(三碳糖)并产生ATP的一系列反应。
5、呼吸链答案:呼吸链:有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子,经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递,最终与氧结合成水,这样的电子与氢离子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。
6、蛋白质β-折叠二级结构的主要特点?答案:β-折叠片是伸展的多肽链靠氢键联结而成的锯齿状片层结构,存在于纤维蛋白,球状蛋白也有。
在这种结构中,肽链按层排列,侧链都垂直于折叠片的平面,并交替地从平面上下两侧伸出,它依靠相邻两条肽链间或一条肽链内的两个肽段间的>C=O和>N-H形成氢键来稳定其结构。
β-折叠片分为平行β-折叠片和反平行β-折叠片两种类型。
7、试述辅基与辅酶有何异同?答案:不同点:即它们与酶蛋白结合的牢固程度不同。
在酶的辅助因子当中把那些与酶蛋白结合比较牢固,用透析法不易除去的小分子有机化名物,称为辅基;把那些与酶蛋白结合比较松弛,用透析法可以除去的小分子有机化合物,称为辅酶。
相同点:它们都是有机小分子,在酶的催化反应中都起着传递电子、原子和某些化学基团的作用。
8、试说明可逆性抑制与不可逆性抑制的不同之处。
答案:可逆抑制作用的抑制剂与酶分子的必需基团以非共价键结合,从而抑制酶活性,用透析等物理方法可以除去抑制剂,便酶活性得到恢复。
23306029 动物生物化学答案
23306029 动物生物化学答案一、单项选择题1. B2. A3. C4. A5. D6. D7. A8. C9. A10. C11. D12. D13. D14. A15. D16. A17. A18. D19. C20. D21. D22. D23. C24. D二、判断题1. √2. √3. √4. ×5. √6. √7. ×8. ×9. √10. √11. √12. √13. √14. √15. √16. ×17. ×18. ×19. √20. √21. ×22. ×23. √24. √三、名词解释1. 二硫键:指两个硫原子之间的共价键,在蛋白质分子中二硫键对稳定蛋白质分子构象起重要作用。
2. 结构域:在较大的蛋白质分子里,多肽链的三维折叠常常形成两个或多个松散连接的近似球状的三维实体,即是结构域。
它是球蛋白分子三级结构的折叠单位。
3. β-折叠或β-折叠片:2条β-折叠股平行排布,彼此以氢键相连,可以构成β-折叠片。
β-折叠片又称为β-折叠。
4. 必需基团:是指直接参与对底物分子结合和催化的基团以及参与维持酶分子构象的基团。
5. 辅酶:把那些与酶蛋白结合比较松弛,用透析法可以除去的小分子有机化合物,称为辅酶。
6. 共价修饰调节:有些酶,在其它酶的催化下,其分子结构中的某种特殊基团能与特殊的化学基团共价结合或解离,从而使酶分子从无活性(或低活性)形式变成活性(或高活性)形式,或者从有活性(高活性)形式变成无活性(或低活性)形式。
这种修饰作用称为共价修饰调节。
7. 葡萄糖异生作用:即由非糖前体物质合成葡萄糖的过程。
8. 糖酵解:是在无氧条件下,把葡萄糖转变为乳酸(三碳糖)并产生A TP的一系列反应。
9. 血糖:就是指血中的葡萄糖。
10. 呼吸链:有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子,经过一系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递,最终与氧结合成水,这样的电子与氢离子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。
兽医生物化学试题及答案
兽医生物化学试题及答案一、单项选择题(每题2分,共30分)1. 蛋白质中含量最丰富的元素是()。
A. 碳B. 氢C. 氧D. 氮答案:A2. 核酸的基本组成单位是()。
A. 氨基酸B. 核苷酸C. 葡萄糖D. 脂肪酸答案:B3. 酶的催化作用主要是通过()。
A. 降低反应的活化能B. 提高反应的温度C. 提供反应的底物D. 改变反应的pH值答案:A4. 细胞内含量最多的有机化合物是()。
A. 蛋白质B. 核酸C. 脂类D. 碳水化合物5. 糖酵解过程中,1分子葡萄糖彻底氧化分解产生ATP的摩尔数是()。
A. 2B. 36C. 38D. 40答案:B6. 脂肪酸合成过程中,乙酰辅酶A的来源是()。
A. 葡萄糖B. 氨基酸C. 脂肪酸D. 甘油答案:A7. 维生素D的活性形式是()。
A. 维生素D2B. 维生素D3C. 25-羟维生素DD. 1,25-二羟维生素D答案:D8. 细胞色素P450酶系主要存在于()。
A. 线粒体B. 内质网C. 高尔基体D. 溶酶体9. 细胞膜上的受体大多数是()。
A. 糖蛋白B. 脂蛋白C. 糖脂D. 蛋白质答案:D10. 核酸对紫外线的最大吸收波长是()。
A. 240nmB. 260nmC. 280nmD. 320nm答案:B11. 核酸分子杂交技术的基础是()。
A. DNA的双螺旋结构B. DNA的半保留复制C. 核酸的互补配对原则D. RNA的自我剪接答案:C12. 蛋白质的一级结构是指()。
A. 氨基酸的种类、数量、排列顺序B. 蛋白质的空间构象C. 蛋白质的亚基组成D. 蛋白质的解离状态13. 细胞内运输氧气的蛋白质是()。
A. 肌红蛋白B. 血红蛋白C. 细胞色素D. 铁蛋白答案:B14. 细胞内合成尿素的主要场所是()。
A. 线粒体B. 内质网C. 核糖体D. 细胞核答案:A15. 细胞内合成脂肪酸的主要场所是()。
A. 线粒体B. 内质网C. 核糖体D. 细胞核答案:B二、多项选择题(每题3分,共30分)1. 以下哪些是蛋白质的功能()。
动物生物化学答案
1.组成蛋白质的氨基酸有哪些?它们是如何进行分类的?P27根据氨基酸R侧链的差异,R侧链的极性和电荷不同非极性氨基酸:甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)、氨酸(Val)、亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)、苯丙氨酸(Phe)、色氨酸(Trp)、蛋氨酸(Met)、脯氨酸(Pro)不带电荷极性氨基酸:丝氨酸(Ser)、苏氨酸(Thr)、半胱氨酸(Cys)、酪氨酸(Try)、天冬酰胺(Asn)、谷氨酰胺(Gln)酸性氨基酸(带负电):天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)碱性氨基酸(带正电):组氨酸(His)、赖氨酸(Lys)、精氨酸(Arg)2.每一类各含哪些氨基酸?哪一种不能参与形成真正的肽键?为什么?脯氨酸不能形成真正的肽键,脯氨酸的氨基上只有一个氢,形成肽键时脱去一个水,则脯氨酸脱去一个氢,氨基上没有氢,所以不能形成真正的肽键。
3.蛋白质的化学结构与蛋白质的高级结构。
P31蛋白质的分子结构可划分为四级,以描述其不同的方面:• 一级结构:多肽链上各种氨基酸残基的排列顺序。
(肽键)• 二级结构:多肽链主链的肽键内部或相邻主链的肽键之间,借助氢键形成的有规则的构象,主要为α螺旋和β折叠,还有β转角,无规则卷曲(氢键)• 三级结构:多肽链中所有原子和基团在三维空间中的排布。
(疏水键,氢键,离子键,范德华力)• 四级结构:蛋白质分子中亚基的种类、数目、空间排布及其相互作用,它不涉及亚基本身的结构。
(疏水键,氢键,离子键)4.结构域与超二级结构?P38超二结构:若干二级结构单位按一定规律组合在一起,形成有规则的二级结构集合体。
结构域:球蛋白分子中的一条多肽链中常常存在一些紧集的、相对独立的区域。
5.变构蛋白及变构效应。
P43变构效应:机体调节蛋白质或酶的生物活性的一种重要而又灵敏的方式。
变构蛋白:具有变构效应的寡聚蛋白6.蛋白质结构与功能的关系。
P40一级结构与功能的关系:1)催产素和加压素;2)一级结构引起分子病----镰刀形贫血症;败血病;3)细胞色素c4)蛋白质前体的激活高级结构与功能的关系:1)高级结构变异与分子病疯牛病—朊病毒—牛瘙痒;2)蛋白质的变构与血红蛋白的输氧功能,血红蛋白,肌红蛋白(变构效应和协同效应);3)蛋白质的变性与复性(肌红蛋白)7.什么是等电点?为什么说在等电点时蛋白质的溶解度最低?P29溶液在等电点时,氨基酸以两性离子形式存在,正、负电荷数相等,净电荷为0,在电场中既不向阳极移动,也不向阴极移动。
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第二章核酸一、比较mRNA 、tRNA、rRNA的分布,结构特点及功能mRNA主要分布在是以游离状态的存在于细胞质中,tRNA主要分布在细胞核中,rRNA是核糖体的组成部分。
1.mRNA的结构与功能:mRNA是单链核酸,其在真核生物中的初级产物称为HnRNA。
大多数真核成熟的mRNA分子具有典型的5‟-端的7-甲基鸟苷三磷酸(m7G)帽子结构和3‟-端的多聚腺苷酸(polyA)尾巴结构。
mRNA的功能是为蛋白质的合成提供模板,分子中带有遗传密码。
原核生物的mRNA一般是多顺反子。
真核生物的mRNA一般是单顺反子。
2. tRNA的结构与功能:tRNA是分子最小,但含有稀有碱基最多的RNA。
tRNA 的二级结构由于局部双螺旋的形成而表现为“三叶草”形,故称为“三叶草”结构,可分为:①氨基酸臂:3‟-端都带有-CCA-顺序,可与氨基酸结合而携带氨基酸。
②DHU臂/环:含有二氢尿嘧啶核苷。
③反密码臂/环:其反密码环中部的三个核苷酸组成三联体,在蛋白质生物合成中,可以用来识别mRNA上相应的密码,故称为反密码(anticoden)。
④TψC臂/环:含保守的TψC顺序。
⑤可变环。
3. rRNA的结构与功能:rRNA是细胞中含量最多的RNA,可与蛋白质一起构成核蛋白体,作为蛋白质生物合成的场所。
原核生物中的rRNA有三种:5S,16S,23S。
真核生物中的rRNA有四种:5S,5.8S,18S,28S。
二.简述DNA双螺旋结构模型要点1两条平行的多核苷酸链,以相反的方向(即一条由5…—3‟,另一条由3…—5‟)围绕同一个(想像的)中心轴,以右手旋转方式构成一个双螺旋。
2疏水的嘌呤和嘧啶碱基平面层叠于螺旋的内侧,亲水的磷酸基和脱氧核糖以磷酸二酯键相连形成的骨架位于螺旋的外侧。
3内侧碱基成平面状,碱基平面与中心轴相垂直,脱氧核糖的平面与碱基平面几乎成直角。
每个平面上有两个碱基(每条链各一个)形成碱基对。
相邻碱基平面在螺旋轴之间的距离为0.34nm,旋转夹角为36度。
每十对核苷酸绕中心旋转一圈,故螺旋的螺距为3.4nm.4双螺旋的直径为2nm.沿螺旋的中心轴形成的大沟和小沟交替出现。
DNA双螺旋之间形成的沟为大沟,两条DNA链之间的沟为小沟。
5两条链被碱基对之间形成的氢键稳定地维系在一起。
双螺旋中,碱基总是腺嘌呤与胸腺嘧啶配对,鸟嘌呤与胞嘧啶配对。
第三章蛋白质简述蛋白质α-螺旋和β-折叠α-螺旋多肽链骨架,围绕同一中心轴呈螺旋式上升,形成形成棒状的螺旋结构,其主要特点有:①肽链骨架围绕一个轴以螺旋的方式伸展。
②螺旋形成是自发的。
③每隔3.6个残基,螺旋上升一圈;每一个氨基酸残基环绕螺旋轴100°,螺距为0.54nm。
④α螺旋结构有左手和右手之分,但蛋白质中的α螺旋主要是右手螺旋。
⑤氨基酸残基的R基团位于螺旋的外侧,并不参与螺旋的形成,但其大小、形状和带电状态却能影响螺旋的形成和稳定。
β—折叠是指蛋白质分子中两条平行或方向平行主链中伸展的同期折叠的构像,主要特点有:①是肽链相当伸展的结构,肽链平面之间折叠成锯齿状,相邻肽键平面间呈110°角。
氨基酸残基的R侧链伸出在锯齿的上方或下方。
②依靠两条肽链或一条肽链内的两段肽链间的C=O与H梄形成氢键,使构象稳定。
③两段肽链可以是平行的,也可以是反平行的。
即前者两条链从“N端”到“C 端”是同方向的,后者是反方向的。
β-片层结构的形式十分多样,正、反平行能相互交替。
④平行的β-折叠结构中,两个残基的间距为0.65nm;反平行的β-片层结构,则间距为0.7nm.简述蛋白这的变性机理,并概要说明变性的特点。
1.蛋白质变性(protein denaturation):蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性。
3能引起蛋白质变性的因素:物理因素有:加热、冷冻、高频率的声波及超声波处理、紫外线、放射线、高压、强烈振荡、搅拌、研磨、表面张力等。
化学因素有:强酸、强碱、有机溶剂如酒精、丙酮、尿素、胍、重金属盐类、表面活性剂以及生物碱等。
3、变性的特点:(一)生物活性丧失蛋白质的生物活性是指蛋白质所具有的酶、激素、毒素、抗原与抗体、血红蛋白的载氧能力等生物学功能。
生物活性丧失是蛋白质变性的主要特征。
有时蛋白质的空间结构只要轻微变化即可引起生物活性的丧失。
(二)某些理化性质的改变蛋白质变性后理化性质发生改变,如溶解度降低而产生沉淀,因为有些原来在分子内部的疏水基团由于结构松散而暴露出来,分子的不对称性增加蛋白质分子凝聚从溶液中析出,因此粘度增加,扩散系数降低。
(三)生物化学性质的改变蛋白质变性后,分子结构松散,不能形成结晶,易被蛋白酶水解。
蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏。
天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的,而变性后次级键被破坏,蛋白质分子就从原来有序的卷曲的紧密结构变为无序的松散的伸展状结构(但一级结构并未改变)。
所以,原来处于分子内部的疏水基团大量暴露在分子表面,而亲水基团在表面的分布则相对减少,至使蛋白质颗粒不能与水相溶而失去水膜,很容易引起分子间相互碰撞而聚集沉淀。
第四章、酶酶作为生物催化剂具有什么特点1、高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快;2、专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽;3、温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。
4、活性可调节性:包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等。
5.有些酶的催化性与辅因子有关。
6.易变性,由于大多数酶是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏。
何为竞争抑制和非竞争抑制?二者有何异同?竞争性抑制作用:抑制剂与底物竞争与酶的同一活性中心结合,从而干扰了酶与底物的结合,使酶的催化活性降低的作用。
类似抑制剂一般与酶的天然底物机构相似,可以与底物竞争酶的活性中心,从而降低酶与底物的结合,抑制酶的活性非竞争性抑制作用:抑制剂不能与游离酶结合,但可与ES复合物结合并阻止产物生成,使酶的催化活性降低,有些抑制剂与酶活性中心以外的必要基团结合,但不影响酶与底物的结合酶与底物也不影响酶与抑制剂的结合,但形成的酶---底物---抑制剂复合物不能进一步释放产物,至酶失活。
共同点:抑制剂与酶通过非共价方式结合。
都起抑制作用。
不同点:(1)竞争性抑制抑制剂结构与底物类似,与酶形成可逆的EI复合物但不能分解成产物P。
抑制剂与底物竞争活性中心,从而阻止底物与酶的结合。
可通过提高底物浓度减弱这种抑制。
竞争性抑制剂使Km增大,Km'=Km×(1+I/Ki),Vm不变。
(2)非竞争性抑制酶可以同时与底物和抑制剂结合,两者没有竞争。
但形成的中间物ESI不能分解成产物,因此酶活降低。
非竞争抑制剂与酶活性中心以外的基团结合,大部分与巯基结合,破坏酶的构象,如一些含金属离子(铜、汞、银等)的化合物。
非竞争性抑制使Km不变,Vm变小简述酶的特异性酶的特异性是酶只能对特定的一种和一类底物起作用,发生特异的化学反应的特定产物,酶的特异性分为绝对专一性和相对专一性立体异构专一性结构专一性:①绝对特异性(absolute specifictity)?有的酶只作用于一种底物产生一定的反应,称为绝对专一性,如脲酶(urease),只能催化尿素水解成NH3和CO2,而不能催化甲基尿素水解。
?②相对特异性(relative specificity)?一种酶可作用于一类化合物或一种化学键,这种不太严格的专一性称为相对专一性。
如脂肪酶(lipase)不仅水解脂肪,也能水解简单的酯类;磷酸酶(phosphatase)对一般的磷酸酯都有作用,无论是甘油的还是一元醇或酚的磷酸酯均可被其水解。
立体异构特异性(stereopecificity)?酶对底物的立体构型的特异要求,称为立体异构专一性或特异性,分为旋光异构专一性和顺反(几何)异构专一性。
如α-淀粉酶(α-amylase)只能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,不能水解纤维素中的β-1,4-糖苷键;L-乳酸脱氢酶(L-lacticacid dehydrogenase)的底物只能是L型乳酸,而不能是D型乳酸。
而延胡索酸酶只能催化延胡索酸(反丁烯二酸)生成苹果酸,而不能催化顺丁烯二酸反应。
温度对酶的活性的影响一般来讲,每种酶的酶活性有最适温度,在此温度下,其活性最高,偏离此最适温度时,温度越低,或者温度越高,其活性越小。
而且,温度过高会导致酶失活以及变性。
底物浓度对酶的活性的影响⑴酶的浓度对酶促反应的影响,在底物足够,其他条件固定的条件下,反应系统中不含有抑制酶活性的物质及其他不利于酶发挥作用的因素时,酶促反应的速率与酶浓度成正比。
⑵底物浓度对酶促反应的影响:在底特浓度较低时,反应速率随底物浓度增加而加快,反应速率与底物浓度近乎成正比;在底物浓度较高时,底物浓度增加,反应速率也随之加快,但不显著;当底物浓度很大且达到一定限度时,反应速率就达到一个最大值,此时即使再增加底物浓度,反应速率也几乎不再改变。
生物膜穿膜运输方式有哪几种?有主动运输和被动运输:主动运输:耗能量能逆浓度运输有载体被动运输:分简单扩散和促进扩散,简单扩散:包括小分子和离子的转运,顺浓度梯度的特点;促进扩散:顺浓度特点,不需要能量,但需要载体蛋白。
第十十一章试述DNA的复制过程DNA的复制是半保留复制,子代DNA分子中仅保留一条亲代链,另一条链则是新合成的。
复制时双链DNA由解旋酶解开双链,DNA改变双螺旋结构,在单链DNA结合蛋白(SSB)和DNA聚合酶Ⅲ的共同作用下合成先导链,方向与复制叉推进的方向一致。
在滞后链上。
当复制叉进一步打开时,RNA引物才能和DNA单链结合。
滞后链合成时产生刚起片段。
DNA引物酶合成新的RNA引物,与DNA单链相结合准备引发合成新的冈崎片段。
在滞后链中,DNA聚合酶Ⅰ消除RNA引物。
填补缺口,最后DNA合成酶将冈崎片段连成长链。
试述RNA生物合成的过程。
第十二章蛋白质的生物合成试述蛋白质生物合成的过程.有四个阶段:氨基酸的活化,肽链合成的起始,肽链的延伸,肽链合成的终止与释放。
①氨基酸的活化氨酰-tRNA合成酶催化氨基酸的羧基与相应的tRNA的3…端核酶上3‟-羟基之间形成酯键,生成氨酰-tRNA。
②肽链合成的起始核糖体亚基和起始氨酰-tRNA在起始因子的参与下识别mRNA上的起始信号,并组装成起始复合物。
③肽链的延伸70S的起始复合物,氨酰-tRNA,三种延伸因子,以及GTP 和Mg2+共同参与延伸循环,进行进位、转肽、移位等过程。
④肽链合成的终止与释放在释放因子RF1、RF2、RF3蛋白作用下,核糖体移动到终止密码子(UAA、UAG、UGA)时,停止翻译,同时肽链释放。