从几例教学实例来谈物理学科与化学学科之间的联系
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从几例教学实例来谈物理学科与化学学科之间的联系
现代社会是现代化的信息社会,因此需要复合型人才,我们初中教师是培养孩子形成这种思维的最好方式。因此我们从初中开始就应该培养学生在日常的生活当中多注意各个学科之间的联系。而物理化学从学科建立起就是不分家的,实际上在我们日常的教学过程中就有好多两学科交叉联系的例子。下面我就几个教学中的实例来谈一下如何让这两门学科在教学中更好的联系起来。
一.实验中物理与化学的联系
物理化学都是以实验为基础的学科,是教师讲授知识的重要手段,也是学生获取知识的重要途径。上好实验课,是学好这两门课的关键。因此我就从这两科的一些实验现象开始谈起。
1.如何灭火
在做实验时,物理化学都有一些燃烧的实验,比如说酒精灯,炒菜的油燃烧,导线短路等。知道了燃烧的原理后,人们已想出各种办法来防火灭火。比如酒精灯洒出酒精我么可以用湿抹布覆盖,灭油等的活除泡沫灭火器之外还可以用土掩埋,灭电起火先断开电源等。如果你在炒菜时,油锅因温度过高而燃烧,先不要惊慌,只要顺手将锅盖立即盖上,油锅的火就灭了。如果电器因老化、短路而发生火灾,也不要害怕,立即用厚棉被捂上着火的电器就可以灭火了。如果掌握不好这些知识,不但火不能扑灭甚至还带来其他的灾害,因此只知道物理或化学的知识就会处理不当。
2.检查气密性
教材上介绍的检查装置气密性的方法有点局限性,如当夏天气温接近人体体温时,用这种方法就不太适合。但只要学生明确了检查气密性的原理,其具体方法也就迎刃而解了。实际上检查气密性的原理是根据气体热胀冷缩时伴随了气压的变化,如果装置的气密性良好,只要压强有些许的变化,导管口就会出现气泡或产生水柱的现象。明确了这一点,学生也就知道在夏天时该设计怎样的方法来检查装置的气密性。如,把试管放在冷水中,观察导管口附近能否形成一段稳定的水柱;或者把试管稍稍加热一下,观察导管口是否有气泡,同时,等到冷却后,导管口附近能否形成一段稳定的水柱等。也就是说,只要明确了原理就能可以以不变应万变。
3、验证质量守恒定律的实验注意事项
在用白磷燃烧的实验来验证质量守恒定律时,实验装置中有一细节,锥形瓶的橡皮塞上插了一支导管,导管口上方系了一个气球。学生在没做过这个实验时,很容易认为这一细节是多余的。由于课堂时间关系,教师一般不会做没有带系气球的导管的实验。这样学生的疑问就没有解决。教学中,我追问了几个问题:“白磷燃烧伴随什么现象?”、“实验中气球有什么变化?”、“为什么气球胀大了?”、假如没有装气球呢?”。通过这一系列的问题,学生稍加思考就会明白:白磷燃烧放热,于是锥形瓶内的气压增大,橡皮塞处的向上压力就会增大,如果不减小压力,橡皮塞就会冲掉,导致实验失败。增加了气球,实际上是增大了气体的体积,减小了压强。
4. 物理知识有助于化学实验的操作规范
加热高锰酸钾制氧气的实验步骤。在该实验中,结束实验时,应先把导管移出水面,在撤去酒精灯。单纯的让学生这么做,学生往往容易出错。我告诉学生在撤去酒精灯后,装置内的气体逐渐变冷,气压减小,水槽中的水会回流到灼热的试管中,水遇热会汽化,汽化吸热了,温度降低,试管受热不均匀,会炸裂。类似的还有用木炭粉还原氧化铜的实验。
二.实际生活中物理与化学知识的共同应用
1.利用物理只是来制作泡菜
有一种制做泡菜的坛子,陶制的容器上方有环状水槽。把泡菜汤和需泡制的莱放进坛后,将碗倒扣在环状水槽上,并在水槽内加适量的水,就可以泡制泡菜了。泡制泡菜是乳酸菌对菜进行加工的过程,乳酸菌是厌氧菌,也就是说腌制泡菜应在隔绝空气的条件下进行。环状水槽上倒扣一个碗,加适量水后,水槽被碗边分成了两个底都相通的容器,即连通器,根据连通器原理,碗边内外的水面相平。这样坛内外的空气被水隔开。空气不能进入坛内,保证了坛内的化学变化正常进行。
另外,坛内发生化学变化产生了气体,当坛内气压大于坛外大气压强时,这部分气体还可以通过环状水槽的底部的水排出坛外。可见环状水槽起着隔绝空气和单向阀门两个作用,在泡制泡菜的过程中起着关键的作用。如果你家正在用泡菜坛子泡制泡菜的话,千万别忘了给环状水槽添水,因为水槽浅,盛不了多
少水,很容易蒸发完,使泡菜坛内外气体相通,使泡菜汤发生霉变,长了一层白毛,只好将其全部倒掉,那多可惜呀!
2.关于水的富营养问题
化学中讲述“爱护水资源”,里面提到两大社会问题:水资源紧缺与水体污染。而物理第一章第四节是“水资源危机与节约用水”,在里面同样提到淡水资源紧缺、节约用水、水受到严重污染等问题,而且还提到赤潮、水华等现象。因而每讲到这里,学生就会很自然的将物理、化学中的这部分知识联系起来,并会解释赤潮的形成原因:当富含氮、磷等营养素的地表水流入海洋、内陆湖泊时,营养素会导致水体中甲藻或其他浮游生物的大量繁殖,使得水体呈红色,在海洋中形成叫“赤潮”,在内陆、湖泊中形成叫“水华”。也因此知道日常生活中不能使用含磷洗衣粉或者洗涤剂的原因了。
3.热机引起的一氧化碳(CO)中毒问题
最近看了一条一个人在封闭的车库里不小心睡着了,但是没熄火,结果这个人因为一氧化碳(CO)中毒而窒息。针对这个问题,我给同学们布置了作业,检验废气的成分,并且查阅资料了解一氧化碳(CO)对人体的危害。
某组同学得出,汽车尾气排放的主要污染物:一氧化碳(CO)、碳氢化合物(HC)、氮氧化物(NOX)、铅(Pb)等。“无色杀手”——一氧化碳一氧化碳是化石燃料中产生的一种无色、无味的有毒气体。当空气中一氧化碳的含量超过百万分之十时,就可使人中毒;含量超过百分之一时,两分钟内就能致人死亡。更为严重的是,一氧化碳在大气中一般可存在4~6个月,具有较强的累积性。一氧化碳和人体中的血红蛋白有极强的亲合力(比氧强几十倍),亲合后生成碳氧血红蛋白,削弱血液输氧功能,造成感觉、反应、理解、记忆力等机能障碍,重者危害血液循环系统,导致生命危险。因此我相信做研究的同学今后不会犯诸如此类的错误。
三.在实践活动中实现物理与化学学科之间的联系
充分利用教科书中提供的素材组织实践活动教科书中给我们提