最新幼儿园加餐进餐教学提纲
2024年幼儿园进餐分餐制管理制度(二篇)
2024年幼儿园进餐分餐制管理制度为营造有序的就餐环境，确保每位幼儿健康、安全、快乐地进餐，进一步深化和落实教育教学管理理念，特制定餐厅就餐管理制度，具体如下。
一、用餐时间1、幼儿用餐时间:早餐8:20--8:50午餐11:10--11:40晚餐16:20--16:502、教师用餐时间:午餐:当日值班教师11:40--12:00非值班教师12:00--12:20晚餐:所有订餐教师18:00--18:203、后勤用餐时间:午餐11:40--12:00晚餐:18:00--18:20门卫、保安实行替换用餐，确保大门口有人值班，坚决不因就餐空岗。
二、教师职责1、幼儿就餐环节中，教师应始终有序组织学生按照指定的位臵就坐，无哭闹、不洒饭、饭后桌椅面的清洁。
3、幼儿的就餐活动应控制到教师的视线范围之内，特别关注迟到幼儿的动态，做好热情迎接及随时就餐准备。
4、就餐中不允许学生走入过道盛舀饭菜，以防烫伤或摔倒发生意外。
5、用餐后由当日负责整理餐具的教师同时整理桌椅，并有序归位。
6、小、中班幼儿就餐中会有频繁的入厕现象，要求每位幼儿入厕时务必由____位教师负责跟随看护，杜绝幼儿独自离开;大班、学前班教师可根据本班孩子身体发育特点引领至卫生间统一入厕。
7、教师应引导告知幼儿就餐时餐点切勿脱离餐具放于桌上，以防细菌沾染影响身体健康。
8、教师盛饭时确保饭菜装入容器的2/3即可，杜绝盛饭过满或食物过分累积，欠佳优雅。
9、教师应密切关注学生进餐状态，及时为学生提供进餐协助和服务。
10、根据幼儿园实际情况,由班主任在班内带领孩子做感恩活动，帮助幼儿养成良好的饮食习惯。
11、各班饭菜必须由班级教师搬运，不允许学生运菜。
12、餐后由各班自己将干净食物、剩菜、碗勺分别盛放在相应容器内交回厨房，消洗间由厨房工作人员清洗消毒后再进入保洁间。
三、健医生职责1、保健医生需每日提示早晨迟到的幼儿家长，为了孩子的进餐健康和良好的生活习惯，尽可能不迟到。
幼儿园餐桌礼仪之进餐环节的目标、内容、具体做法
幼儿园餐桌礼仪之进餐环节的目标、内容、具体做法示例文章篇一：《幼儿园餐桌礼仪之进餐环节》一、进餐环节的目标1. 让小朋友们养成良好的进餐习惯对于幼儿园的小朋友来说，良好的进餐习惯可重要啦。
就像小树苗要长得直直的，就得一开始就有个好的生长方向一样。
小朋友要是养成了好的进餐习惯，那以后吃饭都会是一件轻松又愉快的事情呢。
我们希望小朋友能够按时进餐，到了吃饭的时间，就像小闹钟响了一样，自动自觉地坐到餐桌前。
还有哦，要让他们学会正确使用餐具，这就好比小战士要学会使用自己的武器一样，勺子和筷子就是小朋友在餐桌上的“武器”。
要是能熟练掌握，那吃饭可就顺利多了。
而且啊，我们还希望小朋友们不挑食、不偏食，每一种食物都像小精灵一样，带着不同的营养来到小朋友的身体里，要是挑食、偏食，就像把一些小精灵拒之门外了，多不好呀。
2. 培养小朋友的礼貌意识餐桌可是一个小小的社交场所呢。
在进餐的时候，小朋友要学会礼貌待人。
比如说，和小伙伴们一起坐在餐桌前，要学会说“请”和“谢谢”。
当想要别人递过来食物的时候，得说“请把那个递给我好吗？”就像在和小伙伴做一个小小的游戏请求。
而当别人帮忙递过来食物的时候，要大声地说“谢谢”，这就像给小伙伴一个甜甜的小糖果作为回报。
而且啊，吃饭的时候不大声喧哗也是很重要的礼貌哦。
要是在餐桌上大喊大叫，就像一群小麻雀在叽叽喳喳地抢食，多不文雅呀。
3. 帮助小朋友建立健康的饮食观念小朋友们可能还不太懂为什么要吃饭，吃这些食物有什么好处。
我们的目标就是让他们知道，吃饭是为了让自己的身体变得强壮，像超级英雄一样。
不同的食物就像超级英雄的不同装备，蔬菜是让眼睛明亮的装备，就像小超人的透视眼一样；肉类是让身体有力气的装备，能像大力水手吃了菠菜一样强壮；水果呢，是让皮肤变得水嫩嫩的装备。
让小朋友们知道，健康的饮食就像给自己的身体建造一个坚固的城堡，每一种食物都是城堡的一块小砖头。
二、进餐环节的内容1. 认识食物在进餐之前，老师可以把今天要吃的食物展示给小朋友们看。
幼儿园营养加餐教育教案
幼儿园营养加餐教育教案一、教学目标1. 了解膳食结构的基本知识。
2. 了解每天食用各种食物的重要性。
3. 了解什么是五大营养素。
4. 学会分辨食物的种类。
5. 培养正确的饮食习惯。
二、教学内容1. 膳食结构2. 食物种类3. 五大营养素4. 饮食习惯三、教学步骤1. 在幼儿园餐厅内举行本次教育课程。
2. 介绍膳食结构：将膳食结构制图并解释每部分的主要功能。
3. 介绍食物种类：食物种类分为五类，包括谷类、肉类、蔬菜类、水果类和奶类。
解释每种食物在身体中的作用。
4. 介绍五大营养素：五大营养素分别为碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。
解释每种营养素的作用和在哪些食物中含量最高。
5. 引导孩子们分辨食物：将教师提供的各种食物放在桌上，要求孩子们分辨每种食物属于哪一类食品。
6. 引导孩子们判断是否健康：a. 教师要求孩子们挑选一份自己喜欢的食物（不同于今天的食品），并询问孩子们是否属于健康食品。
b. 对于那些孩子选择的不是健康食品的，引导他们分辨出与健康食品相比较的差异所在。
7. 让孩子们绘制自己最喜欢的食品：教师给每个孩子一张白纸和一些颜色笔，要求他们绘制自己最喜欢的健康食品，并解释为什么他们认为这是健康食品。
8. 引导孩子们分析午餐盘子：在孩子们午餐的时候，教师引导孩子们分析自己的午餐盘子，询问他们是否均衡，是否含有每种食品。
9. 饮食习惯：教师讲解儿童餐饮习惯，包括三餐定时、饮食量适当、不过度进食、不挑食、不贪嘴等。
10. 总结：教师让孩子们总结今天学到的知识，对健康饮食做一个全面的认识。
四、教学方法1. 问题分析方法2. 观察法3. 讲解法4. 经验分享法五、教学评估1. 能描述膳食结构的主要功能。
2. 能识别五类食品和对应的功效。
3. 能够说明五大营养素的作用和哪些食物中含量最高。
4. 能够正确归纳自己饮食的均衡性。
5. 能够总结出儿童正确的饮食习惯。
六、教学资源1. 课件2. 食品3. 绘画用具4. 白纸七、教学建议1. 整个课程需要在幼儿园餐厅内进行。
幼儿园中班自主用餐提纲
幼儿园中班自主用餐提纲摘要：一、引言1.幼儿园中班自主用餐的意义2.自主用餐对幼儿自理能力和独立性的培养二、幼儿园中班自主用餐的准备工作1.教师对幼儿的引导和教育2.食堂环境的布置和调整3.餐具和食物的准备三、幼儿园中班自主用餐的具体流程1.餐前洗手和准备工作2.幼儿自主取餐和盛餐3.幼儿自主用餐和收拾餐具4.餐后整理和清洁工作四、幼儿园中班自主用餐的注意事项1.安全问题2.培养幼儿良好的用餐习惯3.尊重幼儿的个体差异五、自主用餐对幼儿的成长影响1.提高幼儿的生活自理能力2.培养幼儿的独立性和自信心3.促进幼儿的社交能力和团队合作意识六、总结与展望1.幼儿园中班自主用餐的意义和价值2.对未来自主用餐教育的展望正文：【引言】在我国的幼儿园教育中，中班阶段是一个重要的转折点。
这个阶段的孩子逐渐从幼儿向学龄前儿童转变，开始具备一定的生活自理能力。
自主用餐是培养幼儿自理能力的重要环节，通过自主用餐，幼儿可以学会独立地完成用餐过程，这对他们的成长具有重要的意义。
【幼儿园中班自主用餐的准备工作】要实现幼儿园中班自主用餐，首先需要教师对幼儿进行引导和教育。
教师需要耐心地教导幼儿如何使用餐具，如何盛饭、夹菜等基本技能。
同时，食堂环境的布置和调整也是必不可少的，要保证食堂的卫生和安全，为幼儿提供一个舒适、愉悦的用餐环境。
餐具和食物的准备也要充分考虑到幼儿的年龄特点和营养需求，保证食物的新鲜和口感。
【幼儿园中班自主用餐的具体流程】在具体实施过程中，首先要进行餐前洗手和准备工作。
教师要引导幼儿正确洗手，培养他们良好的卫生习惯。
接下来是自主取餐和盛餐环节，幼儿可以根据自己的需求和口味选择食物，这有助于培养他们的独立性和自主性。
在用餐过程中，幼儿要学会自己夹菜、吃饭，自己收拾餐具。
餐后，教师要引导幼儿整理和清洁餐具，培养他们的责任感和团队协作意识。
【幼儿园中班自主用餐的注意事项】在实施自主用餐过程中，安全问题是最为重要的。
幼儿园一日生活教学设计大班加餐活动
幼儿园一日生活教学设计大班加餐活动时间：8:00-9:30地点：幼儿园餐厅年龄段：4-5岁的大班幼儿目标：1.让幼儿了解不同种类的食物，并认识它们的颜色、形状和味道。
2.培养幼儿的自助餐技能，如使用餐具、倒水等。
3.通过加餐活动，帮助幼儿养成良好的饮食习惯和卫生习惯。
4.促进幼儿之间的合作和交流，培养团队意识。
教学准备：1.不同种类和颜色的食物：水果、蔬菜、面包、牛奶等。
2.餐具：盘子、碗、餐叉、餐勺、水杯等。
3.牛奶和果汁。
4.餐巾纸和湿纸巾。
教学步骤：1.活动导入（10分钟）：-老师和幼儿一起准备餐桌和餐具。
-老师向幼儿介绍今天的加餐活动，告诉他们会品尝不同种类的食物。
-老师让幼儿观察桌子上摆放的食物，并让他们用手指指出食物的颜色和形状。
2.食物品尝（20分钟）：-老师和幼儿一起坐下来，每人拿到一个盘子和餐具。
-老师将不同种类的食物放在桌子上，让幼儿根据自己的喜好选择食物，并用餐具夹到自己的盘子里。
-幼儿品尝不同的食物，并描述它们的味道和口感。
3.自助餐技能培养（20分钟）：-老师向幼儿示范使用餐具的正确方法，如使用餐叉夹起食物、使用餐勺舀取汤等。
-让幼儿模仿老师的动作，练习使用餐具。
-老师提醒幼儿注意用餐时的姿势和卫生习惯，如保持坐姿、用餐时不说话、吃东西前洗手等。
4.合作与交流（20分钟）：-幼儿分成小组，每个小组由3-4名幼儿组成。
-每个小组指定一个幼儿为“队长”，由队长为每个小组成员发餐具和食物。
-幼儿在小组内互相帮助，倾听他人的意见，并共同享用食物。
5.活动总结（10分钟）：-老师与幼儿一起回顾今天的加餐活动，总结幼儿们品尝的不同食物和他们的感受。
-老师强调良好的饮食习惯和卫生习惯的重要性，并鼓励幼儿在家里也要保持这些习惯。
通过这个加餐活动，幼儿们能够学习到更多的食物知识，培养自助餐技能，并增强他们的合作意识和卫生习惯。
这样的活动不仅能丰富幼儿的生活经验，也为他们今后养成健康饮食习惯奠定了基础。
幼儿园进餐课堂教案模板
一、活动名称：幼儿园进餐礼仪与习惯培养二、活动目标：1. 让幼儿了解基本的进餐礼仪，养成良好的进餐习惯。
2. 培养幼儿独立进餐的能力，提高自我服务意识。
3. 增强幼儿的集体合作精神，学会与同伴共同进餐。
三、活动准备：1. 餐具：碗、勺子、筷子等。
2. 食物：米饭、蔬菜、肉类、水果等。
3. 图片或视频：展示正确的进餐礼仪和不良进餐习惯。
4. 儿歌或歌曲：与进餐相关的儿歌或歌曲。
四、活动过程：（一）导入环节1. 教师通过图片或视频展示正确的进餐礼仪，引导幼儿观察并提问：“你们看到了什么？这些小朋友做得对吗？”2. 幼儿分享自己的观察和想法。
（二）讲解环节1. 教师详细讲解进餐礼仪的基本要求，如：- 进餐前洗手，保持个人卫生。
- 饭前不讲话，保持安静。
- 使用餐具时，注意安全，避免碰撞。
- 吃饭时，细嚼慢咽，不要边吃边玩。
- 进餐结束后，收拾餐具，保持桌面整洁。
2. 教师结合实际，举例说明不良进餐习惯的危害。
（三）实践环节1. 教师带领幼儿一起练习正确的进餐礼仪，如：- 洗手：教师示范正确的洗手方法，幼儿跟随练习。
- 进餐：教师示范正确的用餐姿势，幼儿模仿练习。
- 收拾餐具：教师示范如何收拾餐具，幼儿跟随练习。
2. 教师组织幼儿进行分组练习，互相监督，共同进步。
（四）儿歌或歌曲环节1. 教师带领幼儿唱与进餐相关的儿歌或歌曲，如《吃饭歌》。
2. 幼儿在歌曲中感受进餐的乐趣，加深对进餐礼仪的认识。
（五）总结环节1. 教师对幼儿的进餐表现进行点评，鼓励优秀者，指出不足之处。
2. 教师强调养成良好的进餐习惯的重要性，希望幼儿在日常生活中能够自觉遵守。
五、活动延伸：1. 家园共育：鼓励家长在家中也关注幼儿的进餐习惯，共同培养幼儿良好的进餐礼仪。
2. 角色扮演：组织幼儿进行进餐礼仪的角色扮演活动，提高幼儿的实践能力。
六、活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解幼儿对进餐礼仪的认识程度。
2. 关注幼儿在家庭中的进餐表现，了解幼儿在进餐礼仪方面的进步情况。
早教课程加餐教案模板范文
课程名称：早教课程加餐活动课程目标：1. 通过加餐活动，培养幼儿良好的饮食习惯和自我服务能力。
2. 增进幼儿之间的互动与合作，提升幼儿的社交能力。
3. 通过丰富多样的加餐内容，激发幼儿对食物的兴趣，促进幼儿健康成长。
课程对象：3-6岁幼儿课程时间：40分钟课程准备：1. 加餐食品：新鲜水果、健康小点心、牛奶等。
2. 加餐工具：小碗、小勺、餐巾纸等。
3. 教学材料：加餐主题故事书、加餐活动卡片等。
教学流程：一、热身活动（5分钟）1. 教师带领幼儿做简单的手指游戏，活跃气氛。
2. 邀请幼儿分享自己最喜欢的食物，为加餐活动预热。
二、加餐主题故事讲述（10分钟）1. 教师讲述加餐主题故事，如《水果宝宝大比拼》等，引导幼儿了解各种水果的营养价值。
2. 鼓励幼儿模仿故事中的角色，发挥想象力，增进对加餐活动的兴趣。
三、加餐活动（15分钟）1. 教师引导幼儿学习正确的加餐礼仪，如使用餐具、保持桌面整洁等。
2. 幼儿分组进行加餐活动，教师巡回指导，确保幼儿在加餐过程中养成良好的饮食习惯。
3. 鼓励幼儿之间互相帮助，培养团队合作精神。
四、加餐游戏（10分钟）1. 教师带领幼儿进行加餐主题游戏，如“水果分类”、“健康小点心制作”等，巩固加餐知识。
2. 游戏过程中，教师关注幼儿的参与度，及时给予鼓励和表扬。
五、总结与反思（5分钟）1. 教师组织幼儿进行加餐活动总结，引导幼儿分享自己在加餐过程中的收获和感受。
2. 教师针对幼儿在加餐过程中的表现进行评价，提出改进建议。
教学评价：1. 观察幼儿在加餐过程中的行为表现，如是否遵守加餐礼仪、是否主动分享食物等。
2. 了解幼儿对加餐活动的兴趣和参与度，以及加餐知识掌握情况。
教学延伸：1. 家园共育：鼓励家长在家中也为孩子提供丰富的加餐食品，共同关注孩子的饮食习惯。
2. 活动拓展：根据幼儿年龄特点，设计更多有趣、有益的加餐活动，丰富幼儿的早教课程。
备注：本教案仅供参考，教师可根据实际情况进行调整。
幼儿园中班自主用餐提纲
幼儿园中班自主用餐提纲
【原创版】
目录
1.幼儿园中班自主用餐的重要性
2.幼儿园中班自主用餐的实施策略
3.幼儿园中班自主用餐的注意事项
正文
【幼儿园中班自主用餐的重要性】
幼儿园中班是孩子们成长过程中一个重要的阶段，这个时期的孩子们正处于身体和智力发展的关键时期，因此，自主用餐对于他们的成长具有重要的意义。
自主用餐不仅可以培养孩子们的独立性和自信心，还可以提高他们的生活自理能力和社交能力，使他们在未来的学习和生活中更加从容和自信。
【幼儿园中班自主用餐的实施策略】
要实施幼儿园中班自主用餐，首先要做好孩子们的思想工作，让他们认识到自主用餐的重要性，激发他们的兴趣和积极性。
其次，要通过一些具体的活动和游戏，让孩子们学习和掌握自主用餐的技能和方法，如自己拿餐具、自己夹菜、自己吃饭等。
此外，幼儿园还要为中班的孩子们提供良好的用餐环境和条件，如设置专用的用餐区，提供适合他们使用的餐具等。
【幼儿园中班自主用餐的注意事项】
在实施幼儿园中班自主用餐的过程中，有一些注意事项需要幼儿园老师和家长们注意。
首先，要确保孩子们的用餐安全，避免餐具伤害、食物烫伤等意外情况的发生。
其次，要尊重孩子们的用餐习惯和喜好，不要强迫他们吃不喜欢的食物，以免造成他们的反感和抵触。
最后，要教育孩子
们珍惜食物，不浪费，养成良好的用餐习惯。
总的来说，幼儿园中班自主用餐不仅可以培养孩子们的独立性和自信心，还可以提高他们的生活自理能力和社交能力，使他们在未来的学习和生活中更加从容和自信。
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幼儿园加餐进餐环节安全操作规程
幼儿园应根据人员配备要求，对加餐、进餐环节合理分工安排，做到工作有序，配合默契。
桌面消毒工作：用桌面专用抹布以1：200“84”消毒液清洁，再用清水擦拭第二遍，桌面干净无残留物。
第一步：餐前准备工作
1、教师与保育员着齐服装后，分别进行餐具准备工作，将已消毒的餐具、餐巾放在指定位置，注意做好防蝇措施。
2、领取进餐食物时，器皿必须加盖保证卫生，并放在班级固定分餐区域，冬季饭菜注意保温，盛饭后及时加盖；夏季注意散热，避免饭菜烫伤幼儿。
3、教师创设安静、自主的进餐环境，便于幼儿自助取用食物（小班上学期前两个月除外）。
4、教师组织值日生有序地协助教师，进行力所能及的餐前准备辅助工作及报餐等工作。
5、主班教师负责核实个别对进餐食物有过敏史的幼儿，提前进行调控添减食物。
第二步：进餐组织工作
1、教师能结合保育小妙方的方法，组织幼儿有秩序盥洗,提醒幼儿入厕不争抢，便后会主动冲厕、整理衣物，女孩便后能正确用纸。
2、教师随时提醒幼儿用正确的方法洗手，洗后用自己的毛巾擦手，能相互谦让、节约用水，并保持地面清洁、干燥，注意幼儿盥洗安全。
（洗手的顺序：撸袖子—打开水龙湿手—关水龙打肥皂—手心、手背、手指间搓一搓—开水龙冲洗手—冲洗水龙头—关上水龙—手在水池边甩三甩—用自己的毛巾擦干净）
3、根据活动室布局，合理组织幼儿自主取餐，及时提醒幼儿避免碰撞、撒饭、滑伤，幼儿能根据自己需要取用食物。
4、教师认真巡视，随时指导幼儿文明进餐（坐姿端正，餐具使用正确，专心进餐不浪费，保持餐桌、地面、衣物整洁），根据幼儿
身体发展需要调控进食量。
5、对进餐慢、肥胖幼儿和体弱幼儿，教师应及时提醒进食速度，合理添减调配进食量，并做好记录，及时与家长取得联系，做好沟通。
6、进餐过程中或餐后提醒幼儿正确使用餐巾：打开餐巾——左擦一下合起餐巾——右擦一下合起餐巾，放在指定位置。
7、餐后幼儿会主动漱口：第一口水左右咕噜咕噜漱三下——吐掉——第二口水前后咕噜咕噜漱三下——吐掉。
提醒幼儿避免将水溅到身上。
8、进餐后，提醒幼儿能将果皮或食物残渣倒入垃圾桶，将餐盘、餐巾等餐具分类轻放指定位置，离开就餐区，不影响其他幼儿进餐。
第三步: 餐后组织整理工作
1、保育员及时做好餐后清洁整理工作，保持室内桌椅、地面整洁，无饭渣、不油腻。
2、保育员按照消毒要求及时将餐巾、餐具进行清洗、消毒、晾晒工作。
3、教师注意观察幼儿进餐后的精神状态，做好个别幼儿观察记录。
4、教师合理组织幼儿餐后活动，避免幼儿剧烈活动。
幼儿园加餐进餐环节抽查反馈表
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一、电器名词解释
基本绝缘：加在带电部件上提供基本保护以防触电的绝缘。
附加绝缘：不基本绝缘失效，为了对电击提供防护而对基本绝缘另外施加的独立绝缘系统。
双重绝缘：由基本绝缘和附加绝缘两种绝缘组成的绝缘。
加强绝缘：加在带电部件上的一种单一绝缘系统，它提供的防触电保护程度相当于双重绝缘。
爬电距离：沿着绝缘物表面测得的两个导电部件之间或导电部件与电器边界面之间的最短距离。
电气间隙：通过空气测得的两个导电部件之间或导电部件与电器边界面之间的最短距离。
控温器：一种热敏装置，其工作温度可以固定的或者是可调的。
在正常工作期间，通过自动开闭电路，保持电路的或电器部件的温度在某个范围之内。
温度限制器：一种热敏装置，其工作温度可以是固定或可调的在正常工作期间，当被控制体的温度达到预定值时，便关完备电路或开启电路。
电子元件：通过电子在真空、气体或半导体中运动而在理论上达到导电的元件。
额定电压：器具正常工作条件下运行时，其所考虑的那部分所承受的最高电压。
电子电路：至少装有一个电子元件的电路。
额定电流：由制造商为器具规定的电流。
二、电器分类
0类电器：依靠基本绝缘来防止触电的电器。
0I类电器：任何部分至少都是基本绝缘，并装有接地线端子，但具有不带接地导线的供电软线，而其插头则没有接地触点，不能插入有接地插孔的电器。
II类电器：防触电不仅依靠基本绝缘，而且具有附加的安全预防措施的电器。
例如：装有双重绝缘或加强绝缘，但没有接地保护或依赖于安装条件的可靠措施（依靠双重绝缘或加强绝缘防护触电的部件）。
III类电器：依靠安全超低电压供电来防止触电，而且不会在其中产生比安全超低电压高的电压之电器（两组超低42V，三相超低24V）。
三、室温下泄漏电流
1.对O类、0I类和III类器具：施加1.06倍额定电压，泄漏电流应小于0.5mA
2.对I类便携式器具：施加1.06倍额定电压，泄漏电流应小于0.72mA
3.对I类驻立式电动器具：施加1.06倍额定电压，泄漏电流应小于3.5mA
4.对I类驻立式电热器具：施加1.06倍额定电压，泄漏电流应小于0.75mA或0.75mA/千瓦。
四、电气强度测试之试验电压
1.基本绝缘(O)类电器：500VAC
2.加强绝缘：3750VAC
3.双重绝缘：1250VAC。