水果店日常考核表1
合集下载
店铺评比定向绩效考核表
试衣间6分
设置试衣间，内部设施齐全，装修设计与品牌定位良好结合
3
内部照明适中，干净整洁，无放杂物
3
标识3分
清晰，字符、图案无破损、缺失、遮挡，品牌斜面架放置位置统一
3
影音
3分
演示电视、音响设备正常运转，播放内容规范，音量适当不超过店内主音乐
3
促销辅助(35分)
POP
10分
以吊挂方式使用，悬挂高度统一、位置•致，无粘贴于门楣、柜楣、灯箱，无卷翘
5
花车挡布外观严整，无鼓翘、无凹凸，前挡布须有店铺标识
3
原包装6分
原包装商品暂存专柜内放置数量、高度合理，不存在歪斜、散落现象，不妨碍顾客 选购及通行
3
商品原包装清理及时.，不占用通道存放，不存在地面上拖拉现象
3
促销区6分
促销区内布局合理，花车、货架分布疏密合理，通道宽度能够通行顺畅
3
促销区内商品摆放整齐，高度不超过花车高度，适当遮挡
3
购物环境(45分)
卖场 通透性
10分
动线设计合理，无购物死角，通道宽敞明亮，顾客通行顺畅
3
整体照明适度，公共区域照明充足，货柜高度合理，通透性好，可视范围广
4
销售道具、宣传品放置位置合理，不占道、不妨碍通行
3
控制
6分
温度控制适中，各楼层温度均衡、无明显差异，感觉舒适
3
店内通风效果良好，空气舒畅清新，通风噪音小
2
考核
类别
考核项
考核细节及分值
标准
分数
扣减
分数
实际
得分
店铺环境
专柜形象(30分)
专柜 维保
9分
货柜、展架无破损、污迹，维保良好
设置试衣间，内部设施齐全，装修设计与品牌定位良好结合
3
内部照明适中，干净整洁，无放杂物
3
标识3分
清晰，字符、图案无破损、缺失、遮挡，品牌斜面架放置位置统一
3
影音
3分
演示电视、音响设备正常运转，播放内容规范，音量适当不超过店内主音乐
3
促销辅助(35分)
POP
10分
以吊挂方式使用，悬挂高度统一、位置•致，无粘贴于门楣、柜楣、灯箱，无卷翘
5
花车挡布外观严整，无鼓翘、无凹凸，前挡布须有店铺标识
3
原包装6分
原包装商品暂存专柜内放置数量、高度合理，不存在歪斜、散落现象，不妨碍顾客 选购及通行
3
商品原包装清理及时.，不占用通道存放，不存在地面上拖拉现象
3
促销区6分
促销区内布局合理，花车、货架分布疏密合理，通道宽度能够通行顺畅
3
促销区内商品摆放整齐，高度不超过花车高度，适当遮挡
3
购物环境(45分)
卖场 通透性
10分
动线设计合理，无购物死角，通道宽敞明亮，顾客通行顺畅
3
整体照明适度，公共区域照明充足，货柜高度合理，通透性好，可视范围广
4
销售道具、宣传品放置位置合理，不占道、不妨碍通行
3
控制
6分
温度控制适中，各楼层温度均衡、无明显差异，感觉舒适
3
店内通风效果良好，空气舒畅清新，通风噪音小
2
考核
类别
考核项
考核细节及分值
标准
分数
扣减
分数
实际
得分
店铺环境
专柜形象(30分)
专柜 维保
9分
货柜、展架无破损、污迹，维保良好
水果店日常考核表
工作台不可进入闲杂人等别想着拉着你们的朋友来友情帮忙没有接受过正规训练的亲朋好友只会降低大家的工作效率甚至帮倒忙
水果店日常考核表(总1页)
GREENHUቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 日常考核表
时间：
考核人员：
忙时
闲
时
是
否
在场兼职
1.地面是否整洁干净，无尘垢
2.冰箱是否空荡无货
3.货物摆放是否整齐
4.货物是否有及时从库存里补充到货架上
6.态度端正考核范围包括：对待顾客是否足够耐心；工作时间是否带有情绪；处理货物时是否佩戴手套，下班时间是否及时处理自己工作时间积存下来的垃圾（老大的话：推销的时候，要记住两点，第一点---初次见面；第二点----深层交流。在推销会员卡是，要将充值预送顺序从200开始往下走，第一时间勾起顾客的充值欲望。察言观色是所以推销人员必须具备的基本素质，当你想顾客推销会员卡活动是，如果顾客兴趣缺缺，要立即打住，避免引起不必要的反感。）
5．工作台内是否有闲杂人等
6.上班时间，在职人员是否聊电话，与客户聊天
7.在职人员工作态度是否端正
说明：1.考核表仅作为员工奖金制的参考
2.考核将随时随地抽查检验
3.就算再忙不过，在店内有两个人以上的情况下，一定要分出一个人来上货，整理卫生
4.下午三点到五点这段时间，冰箱抑或是冰柜一定不可以是空的
5.工作台不可进入闲杂人等，别想着拉着你们的朋友来友情帮忙，没有接受过正规训练的亲朋好友，只会降低大家的工作效率，甚至帮倒忙。禁止带男朋友抑或是女朋友在其上班时间全程帮忙。
7.工作时间长时间聊天及打电话是不允许的。（老大的话：根据greenhut目前的工作量而言，如果你还有时间跟人闲聊及打电话，证明你是来打酱油的。我萧小小最不忍受谁抢掉我的工作，因为我才是那个为大家打酱油的人～！尤其是你们的同学朋友在场的时候，不要因为个人原因让别的顾客排队看着你们叙旧，为你们的感情买单。）
水果店日常考核表(总1页)
GREENHUቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 日常考核表
时间：
考核人员：
忙时
闲
时
是
否
在场兼职
1.地面是否整洁干净，无尘垢
2.冰箱是否空荡无货
3.货物摆放是否整齐
4.货物是否有及时从库存里补充到货架上
6.态度端正考核范围包括：对待顾客是否足够耐心；工作时间是否带有情绪；处理货物时是否佩戴手套，下班时间是否及时处理自己工作时间积存下来的垃圾（老大的话：推销的时候，要记住两点，第一点---初次见面；第二点----深层交流。在推销会员卡是，要将充值预送顺序从200开始往下走，第一时间勾起顾客的充值欲望。察言观色是所以推销人员必须具备的基本素质，当你想顾客推销会员卡活动是，如果顾客兴趣缺缺，要立即打住，避免引起不必要的反感。）
5．工作台内是否有闲杂人等
6.上班时间，在职人员是否聊电话，与客户聊天
7.在职人员工作态度是否端正
说明：1.考核表仅作为员工奖金制的参考
2.考核将随时随地抽查检验
3.就算再忙不过，在店内有两个人以上的情况下，一定要分出一个人来上货，整理卫生
4.下午三点到五点这段时间，冰箱抑或是冰柜一定不可以是空的
5.工作台不可进入闲杂人等，别想着拉着你们的朋友来友情帮忙，没有接受过正规训练的亲朋好友，只会降低大家的工作效率，甚至帮倒忙。禁止带男朋友抑或是女朋友在其上班时间全程帮忙。
7.工作时间长时间聊天及打电话是不允许的。（老大的话：根据greenhut目前的工作量而言，如果你还有时间跟人闲聊及打电话，证明你是来打酱油的。我萧小小最不忍受谁抢掉我的工作，因为我才是那个为大家打酱油的人～！尤其是你们的同学朋友在场的时候，不要因为个人原因让别的顾客排队看着你们叙旧，为你们的感情买单。）
水果店店助(第二负责人)绩效考核评分表
0
月度商品异常盘亏金额≥3000元的，取消门店当月全部绩效， 另视情形追究赔偿责任.
本店 本店 本店 本店 本店 本店 本店
本店
本店
财务部 财务部 财务部
财务部
区域经理 门店第一负
责人 门店第一负
责人
门店第一负 责人
营运部
年月
自评
得分 上级
10 绩效得分 绩效得分=业绩目标得分×60%+管理目标得分×40%=
11
考核人 （签字）
审核人 （签字）
结果
门店第二负责人绩效考核评分表
考核期间：
姓名
职位
所在区域
序号 目标类别 权重
考核项目
分值
评分标准
考核范围 考核主体
1 2 3 业绩目标 60%
4
5 6 7
管理目标 40%
8
9 考核否决项 0%
销售目标完成率 毛利目标完成率
损耗率控制
费用率控制
新增微信粉丝数目标 完成率
早间及低峰营业准0分；B）≥90%， 得15分；
20
C）≥80%， 得10分；D）＜80%， 得0分.
20
因品质、服务、收银差错等原因造成的客诉，每出现一例， 扣5分，扣完为止。
A）当月员工服务及实操培训考核通过率达100%，得20分； B)当月员工服务及实操培训考核通过率≥90%，得15分； C)当月员工服务及实操培训考核通过率≥80%，得10分； 20 D)当月员工服务及实操培训考核通过率＜80%，得0分. 备注：区域经理按月制定培训计划、下达培训项目，门店每周开展1 项，要求有培训记录、有效果测评（受训人/培训人/考评人/监督人 签字），每周上交行政人事部审核.
水果店店长(第一负责)人绩效考核评分表
日常管理评价 门店库存管理
按全部直营门店费用率由低向高排名： A)第1-3名，得10分；B)第4-6名，得7分； 10 C)第7-10名，得3分；D)第11名及以下，得0分. 备注：费用率=费用额/销售额*100%，费用额=薪资+耗材 费+水电+电话费.
30
A）≥100%，得30分；B）≥90%， 得20分； C）≥80%， 得10分；D）＜80%， 得0分.
门店第一负责人绩效考核评分表
考核期间： 年 月
姓名
职位
所在区域
序号 目标类别 权重
考核项目
分值
评分标准
考核范围 考核主体
A）≥100%，得50分；B）≥90%， 得40分；
1
销售目标完成率
50
C）≥80%， 得25分；D）＜80%， 得0分.
A）≥100%，得30分；B）≥90%， 得20分；
2
毛利目标完成率
本店
本店 本店 本店
本店 本店
财务部 财务部 财务部
财务部
区域经理 区域经理 行政人事部
区域经理 营运部
自字）
审核人 （签字）
结果
20
A）≥100%，得20分；B）≥90%， 得15分； C）≥80%， 得10分；D）＜80%， 得0分.
A）≤16.7%得30分；B）≤18.2%得15分； C）＞18.2%不得分. 30 备注：（1）离职考核界定：正式入职的员工，7天内试岗 离职及公司解聘的员工不计入考核；（2）人员离职率=当 月离职人数/【（月初人数+月末人数）/2】*100%。
30
C）≥80%， 得10分；D）＜80%， 得0分.
A）≤5.0%，得10分；B）≤5.5%，得7分；
按全部直营门店费用率由低向高排名： A)第1-3名，得10分；B)第4-6名，得7分； 10 C)第7-10名，得3分；D)第11名及以下，得0分. 备注：费用率=费用额/销售额*100%，费用额=薪资+耗材 费+水电+电话费.
30
A）≥100%，得30分；B）≥90%， 得20分； C）≥80%， 得10分；D）＜80%， 得0分.
门店第一负责人绩效考核评分表
考核期间： 年 月
姓名
职位
所在区域
序号 目标类别 权重
考核项目
分值
评分标准
考核范围 考核主体
A）≥100%，得50分；B）≥90%， 得40分；
1
销售目标完成率
50
C）≥80%， 得25分；D）＜80%， 得0分.
A）≥100%，得30分；B）≥90%， 得20分；
2
毛利目标完成率
本店
本店 本店 本店
本店 本店
财务部 财务部 财务部
财务部
区域经理 区域经理 行政人事部
区域经理 营运部
自字）
审核人 （签字）
结果
20
A）≥100%，得20分；B）≥90%， 得15分； C）≥80%， 得10分；D）＜80%， 得0分.
A）≤16.7%得30分；B）≤18.2%得15分； C）＞18.2%不得分. 30 备注：（1）离职考核界定：正式入职的员工，7天内试岗 离职及公司解聘的员工不计入考核；（2）人员离职率=当 月离职人数/【（月初人数+月末人数）/2】*100%。
30
C）≥80%， 得10分；D）＜80%， 得0分.
A）≤5.0%，得10分；B）≤5.5%，得7分；
店面现场管理考核表
良好
五缺一
一般
五缺二
差
五缺三以上
3
优秀
导购分区负责，站位合理，没有依靠、聊天、干私事
良好
四缺一
一般
四缺二
差
四缺三以上
4
优秀
微笑、主动上来招呼客人、讲“请随便参观”或类似的话
良好
不微笑、主动上来招呼客人、有说“随便参观”或类似的话
一般
不微笑、不迎上来、有说“随便参观”或类似的话
差
不微笑、不迎上来、也不说话
5优秀态度前后完全Fra bibliotek致良好
稍有松懈
一般
有较大变化但过得去
差
判若两人或跑掉离开
6
优秀
店长态度亲切、现场气氛和谐舒适,协助工作井然有序,
良好
三缺一
一般
三缺二
差
一样没有或无故不在现场
7
优秀
打招呼，观察顾客兴趣，及时主动上前服务
良好
关注顾客，主动跟顾客打招呼，但没积极关心顾客需求，
一般
关注顾客，但没有主动及时上前服务
13
服装饰品恰到好处，令顾客满意
14
在不需同时接待其他顾客时，陪同付款，并说致谢语，告别语
15
顾客离店时，有导购能立即主动地对每位离顾客打招呼
16
陈列品、形象品摆位合理,美观大方
17
店内货架、橱窗、门面招牌、地面整洁
18
货品摆放整齐，货架不空置，货品及模特无污损、无损坏
19
试衣间整洁，门锁安全，设施齐全（配备衣钩、拖鞋）
（附件-001）现场管理考核表
序
号
项 目
优
异
良
好
一
般
五缺一
一般
五缺二
差
五缺三以上
3
优秀
导购分区负责，站位合理，没有依靠、聊天、干私事
良好
四缺一
一般
四缺二
差
四缺三以上
4
优秀
微笑、主动上来招呼客人、讲“请随便参观”或类似的话
良好
不微笑、主动上来招呼客人、有说“随便参观”或类似的话
一般
不微笑、不迎上来、有说“随便参观”或类似的话
差
不微笑、不迎上来、也不说话
5优秀态度前后完全Fra bibliotek致良好
稍有松懈
一般
有较大变化但过得去
差
判若两人或跑掉离开
6
优秀
店长态度亲切、现场气氛和谐舒适,协助工作井然有序,
良好
三缺一
一般
三缺二
差
一样没有或无故不在现场
7
优秀
打招呼，观察顾客兴趣，及时主动上前服务
良好
关注顾客，主动跟顾客打招呼，但没积极关心顾客需求，
一般
关注顾客，但没有主动及时上前服务
13
服装饰品恰到好处，令顾客满意
14
在不需同时接待其他顾客时，陪同付款，并说致谢语，告别语
15
顾客离店时，有导购能立即主动地对每位离顾客打招呼
16
陈列品、形象品摆位合理,美观大方
17
店内货架、橱窗、门面招牌、地面整洁
18
货品摆放整齐，货架不空置，货品及模特无污损、无损坏
19
试衣间整洁，门锁安全，设施齐全（配备衣钩、拖鞋）
（附件-001）现场管理考核表
序
号
项 目
优
异
良
好
一
般
(新)门店考核表
10
每发现一种未按图片定位放置不整齐、不整洁、有灰尘、乱放扣10分
7、员工休息室、私人物品是否放于柜内、衣架，鞋架鞋子、无乱放、不整齐，桌面无饭菜、无灰尘、零食、水果等。
10
发现一处（第7项内容）扣10分
8、员工工作服服装穿戴、胸牌、工作鞋不整齐，不穿拖鞋，不做美甲（无手机网购、打游戏、听音乐、看小说、打磕睡觉、吃零食、争吵、打架、发脾气，摔物品等）
考核部门：福源广场5S（考核）表日期：
内容
分值
评分标准
扣分
得分
1、前台、办公室设备、抽屉等是否摆放整齐、吃的食物、有零食、现场无非要品。
1、门店员工因主任个人管理问题离职的
8
发现一处摆放不整齐、非要品扣4分
每发现吃的食物、零食、水果。扣3分
员工因主任个人管理问题离职扣1分
2、主任办公桌、桌面、椅子、仪器、电脑、抽屉物品是否摆放整齐、整洁无乱放、无灰尘。门店墙面是否无污浊及蜘蛛网、乱张贴物，展位玻璃无灰尘、脏乱差。
6
每发现一件未按图片定位放置扣2分
（第4项内容）每发现1处不整洁、整齐、有灰尘扣4分
5、美容床、美容仪器、手推车、凳子等移动设备是否定位放置、整齐、整洁无灰尘。
10
每发现一件未按图片定位放置、电线、不整齐扣10分
6、配料间、原材料、待用材料、成品、半成品等是否摆放整齐、整洁、标识清楚无灰尘。冰箱、消毒柜、饮水机上无杂物、灰尘。
10、卫生间、洗手盆、抽纸箱、马桶、鱼缸、展架是否保持干净、无灰尘及无污浊。
8
每发现一处（第10项内容）扣8分
11、管路、线是否杂乱，电话线、电源线电视机网线是否固定得当，整齐整洁无灰尘
5
每发现一处杂乱、不整齐扣5分
每发现一种未按图片定位放置不整齐、不整洁、有灰尘、乱放扣10分
7、员工休息室、私人物品是否放于柜内、衣架，鞋架鞋子、无乱放、不整齐，桌面无饭菜、无灰尘、零食、水果等。
10
发现一处（第7项内容）扣10分
8、员工工作服服装穿戴、胸牌、工作鞋不整齐，不穿拖鞋，不做美甲（无手机网购、打游戏、听音乐、看小说、打磕睡觉、吃零食、争吵、打架、发脾气，摔物品等）
考核部门：福源广场5S（考核）表日期：
内容
分值
评分标准
扣分
得分
1、前台、办公室设备、抽屉等是否摆放整齐、吃的食物、有零食、现场无非要品。
1、门店员工因主任个人管理问题离职的
8
发现一处摆放不整齐、非要品扣4分
每发现吃的食物、零食、水果。扣3分
员工因主任个人管理问题离职扣1分
2、主任办公桌、桌面、椅子、仪器、电脑、抽屉物品是否摆放整齐、整洁无乱放、无灰尘。门店墙面是否无污浊及蜘蛛网、乱张贴物，展位玻璃无灰尘、脏乱差。
6
每发现一件未按图片定位放置扣2分
（第4项内容）每发现1处不整洁、整齐、有灰尘扣4分
5、美容床、美容仪器、手推车、凳子等移动设备是否定位放置、整齐、整洁无灰尘。
10
每发现一件未按图片定位放置、电线、不整齐扣10分
6、配料间、原材料、待用材料、成品、半成品等是否摆放整齐、整洁、标识清楚无灰尘。冰箱、消毒柜、饮水机上无杂物、灰尘。
10、卫生间、洗手盆、抽纸箱、马桶、鱼缸、展架是否保持干净、无灰尘及无污浊。
8
每发现一处（第10项内容）扣8分
11、管路、线是否杂乱，电话线、电源线电视机网线是否固定得当，整齐整洁无灰尘
5
每发现一处杂乱、不整齐扣5分
店铺店长、店员考核表
店铺店长、店员考核表
[1](总7页)
-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One 1
■CAL■本页仅作为文档封面.使用请直接删除
店长表现评核书
（1）
（2）部份评分
整体评语^
评核人：_____ 日期：_____ 审核人： _______ 日期：
受评核员工的意见及感想
请详述你对工作方面及对本表现评核的意见感受及意见
1.工作方面感受
2.对本次表现评核的意见:
受评核员工：签署____ 日期—评核人:签署__________ 日期
审核人：签署______ 日期
营业员评核
店铺名称： ____ 评核日期：—员工姓名：________ 评核员：
二、打招呼
三、销售过程
意见或建议:
收银员评核丿占铺名称：__ 评核日期：—员工姓名：_________ 评核员:
二.打招呼
三.收银过程
清晰介绍.主向豔黯鹏介
动推介三.收银过程
意见或建议:
店长评核店铺名称：_____ 评核日期：—员工姓名： _________ 评核员:
二.货场管理
t:意见或建议:。
生鲜便利店营业员绩效考核表
未履行一次扣10 分，扣完为止。
未履行一次扣10 分，扣完为止。 未履行一次扣10 分，扣完为止。
未履行一次扣10 分，扣完为止。
20、主动提醒和制止顾客多拿使用 店 21铺、购发物现袋顾。客试吃商品主动制止。
22、发现顾客购物商品私自乱摘头 、乱分割等损坏商品售卖价值及时 制 23止、。除常开冷冻商品设备电源外， 每天下班及时关闭自己工作区域设 备 24电、源商。品报损要称重统计，并及时 处理。 25、盘点准确、完整。
被考核人确认及日期：
部门负责人确认及日期 ：
综合部审批及日期：
考核表
考核评定
考核 得分
占权 重
数据来源
20%
5%
40%
5%
5% 5% 5% 5%
5%
5%
5%
考核评定
考核得分
数据来 源
得分=∑（各项考核得分× 权重）+∑各项加分项
综合部审批及日期：
生鲜便利店营业员绩效考核表
被考 核 序号
1 2 3 4
5
6 7
8
9
考核类别 工作态度
考核指 标
考勤
执行力
经营业绩
采购下单 、收货验 货、出库
入库
商品鲜度 和饱和度
价格管理 与商品区
分 商品编码 与称重打
码
工作内容 顾客服务
防损防盗 与报损盘
点
分值
100 100 100 100
100
100 100
100
未履行一次扣10 分，扣完为止。
26、电子称和称台整洁干净、称重
耗 27材、归通类道摆畅放通整，齐地。面干净无积水,
垃圾随有随时清。
10
未履行一次扣10 分，扣完为止。 未履行一次扣10 分，扣完为止。
未履行一次扣10 分，扣完为止。
20、主动提醒和制止顾客多拿使用 店 21铺、购发物现袋顾。客试吃商品主动制止。
22、发现顾客购物商品私自乱摘头 、乱分割等损坏商品售卖价值及时 制 23止、。除常开冷冻商品设备电源外， 每天下班及时关闭自己工作区域设 备 24电、源商。品报损要称重统计，并及时 处理。 25、盘点准确、完整。
被考核人确认及日期：
部门负责人确认及日期 ：
综合部审批及日期：
考核表
考核评定
考核 得分
占权 重
数据来源
20%
5%
40%
5%
5% 5% 5% 5%
5%
5%
5%
考核评定
考核得分
数据来 源
得分=∑（各项考核得分× 权重）+∑各项加分项
综合部审批及日期：
生鲜便利店营业员绩效考核表
被考 核 序号
1 2 3 4
5
6 7
8
9
考核类别 工作态度
考核指 标
考勤
执行力
经营业绩
采购下单 、收货验 货、出库
入库
商品鲜度 和饱和度
价格管理 与商品区
分 商品编码 与称重打
码
工作内容 顾客服务
防损防盗 与报损盘
点
分值
100 100 100 100
100
100 100
100
未履行一次扣10 分，扣完为止。
26、电子称和称台整洁干净、称重
耗 27材、归通类道摆畅放通整，齐地。面干净无积水,
垃圾随有随时清。
10
门店日常管理检查表
效期商品
每天清理
贵重商品
每班交接并记录
①贵重商品须每天交接并有交接记录 2分/ 或台账。 个
滞销商品
①每月须开展滞销商品的清查并记 录； 每月开展清理和 2分/ ②须有滞销商品催销表； 处置 项 ③有滞销商品的须采取催销、退货或 调剂等处理方式。 ①过季商品陈列调整 2分/ ②当季商品及时引进及上柜，配备相 项 应的爆炸卡 ①价签干净整洁，无涂画、破损； 5分/ ②商品与价签对应，无错乱； 项 ③商品必须配备相应的物价签。
有意见和疑惑通过正常途径反馈不得向其他员工散布谣言或消极言论营运重点工作管理led屏按照市场部下发的规定来显示不得滚动显按照规定时间来开关led屏下雨天及时关闭led屏有故障店长及时报办公室维修营业外收入及长短款管理营业外收入及长短款有专门的本子记录并如实记录所收款项每月初连同上月报表上交给财务相关人员并附有收据如有支出项目必须配有相关购买收据或者发交接班会议召开及交接班本填写员工知晓门店每天的大小事件交接班本上每天有销售进度数据的跟进公司下发的相关通知必须记录每天召开交接班会新增会员人数任务分配到每位员工每天跟进办卡进度收银是否提前询问顾客有无会员卡每次抽查不低于5个a类品种按照要求插上小人头爆炸卡抽查必须熟知功能主治及用法用量代金券储值卡发放登记检查代金券按照下发的表格模板来登记使用情况代金券下账必须严格按照公司规定来下账如实上报储值卡发放情况店长或者班长按照当班实际情况如实进行填写并按照上面的步骤来开展每天工作每天按照规定进行检查评定和记录须每天对员工的各项工作进行检查并有考评记1
平柜
中药柜
1分/ 项 1分/ 项 2分/ 项 2分/ 项 1分/ 项 1分/ 项 1分/ 项 1分/ 项 1分/ 项 1分/ 项 1分/ 项
中药平柜 卫 生 管 理
门店综合考核表
门店综合考核表（三）
考核 考核 考核 内容 项目 要点
考核标准
76.收银台周围不得出现废纸等其它废物
77.收银机保持清洁
78.收银台所有零件必须保持完好无损，不得出现 零件短缺现象 79.货架无污渍 80.货架无尘土 81.地板无污渍
82.地板无尘土
83.地板无粘胶留下的痕迹
84.无卫生死角 85.商品干净卫生 86.不得有鼠咬的商品陈列在货架上
98.有固定的进销存登记本
99.有固定资产登记页 100.有标明店内码的商品临期登记本 101.门店营业外收入登记本（需有两人签字）
分值小计
三页合计
分值
备注
87.不得有过期的商品陈列在货Fra bibliotek上88.不得有包装破损的商品陈列在货架上
89.无空白区（公司无货及系统出现问题除外） 90.商品陈列做到一货一签 91.保证价格标识正确无误
92.促销商品陈列按商品部制订的到位
93.促销商品不缺货
94.促销商品上有醒目标识 95.冰箱定期除霜 96.冰箱无积冰现象
97.有健全的考勤记录本
考核 考核 考核 内容 项目 要点
考核标准
76.收银台周围不得出现废纸等其它废物
77.收银机保持清洁
78.收银台所有零件必须保持完好无损，不得出现 零件短缺现象 79.货架无污渍 80.货架无尘土 81.地板无污渍
82.地板无尘土
83.地板无粘胶留下的痕迹
84.无卫生死角 85.商品干净卫生 86.不得有鼠咬的商品陈列在货架上
98.有固定的进销存登记本
99.有固定资产登记页 100.有标明店内码的商品临期登记本 101.门店营业外收入登记本（需有两人签字）
分值小计
三页合计
分值
备注
87.不得有过期的商品陈列在货Fra bibliotek上88.不得有包装破损的商品陈列在货架上
89.无空白区（公司无货及系统出现问题除外） 90.商品陈列做到一货一签 91.保证价格标识正确无误
92.促销商品陈列按商品部制订的到位
93.促销商品不缺货
94.促销商品上有醒目标识 95.冰箱定期除霜 96.冰箱无积冰现象
97.有健全的考勤记录本
水果店员工(储干收银员营业员)绩效考核评分表
本店 本店 本店
财务部 财务部 财务部
本店
财务部
本店 本店 本店 本店
门店二负责 人
门店第一负 责人
门店第一负 责人
门店第一负 责人
自评
得分 上级
9 考核否决项 0%
门店库存管理
0
月度商品异常盘亏金额≥3000元的，取消门店当月全部绩 效，另视情形追究赔偿责任.
本店
营运部
结果
10 绩效得分 绩效得分=业绩目标得分×60%+管理目标得分×40%=
A）≥100%，得20分；B）≥90%， 得15分； C）≥80%， 得10分；D）＜80%， 得0分.
A）≥100%，得20分；B）≥90%， 得15分； C）≥80%， 得10分；D）＜80%， 得0分.
8
分区定岗工作完成满 意度
20
A）≥100%，得20分；B）≥90%， 得15分； C）≥80%， 得10分；D）＜80%， 得0分.
A）≥100%，得30分；B）≥90%， 得20分； C）≥80%， 得10分；D）＜80%， 得0分.
A）≤5.0%，得10分；B）≤5.5%，得7分； C）≤6.0%，得3分； D）＞6.0%% 得0分.
按全部直营门店费用率由低向高排名：
A)第1-3名，得10分；B)第4-6名，得7分；
4
费用率控制
10 C)第7-10名，得3分；D)第11名及以下，得0分.
备注：费用率=费用额/销售额*100%，费用额=薪资+耗材费+
水电+电话费.
5
新增微信粉丝数目标 完成率
40
6
销售前10单品任务完 成率
20
管理目标 40%
门店营业间检查评分表 表1
营业员是否微笑面对顾客，是否有迎客和送客声
营业员是否主动地向顾为优秀，120——140分为良好，100——120分为较差，100分以下为很差。
食品托盘，食品夹，面包盘是否每天清洗或擦拭
店内是否摆放了多余的蛋类包装和条盘
售卖产品是否有分类分区陈列摆放和摆放整齐
黄金区域是否摆放着本店的特色产品和促销产品
店内的机器设备，收银机等是否干净和按时保养
产品包装是否整齐，有没有不合格或过期产品在货架上
陈旧破损的标签是否更新，标签标识是否与产品一致
营业员的个人卫生，仪容仪表是否按规定达到标准
门店营业间检查评分表
店名：主管：店长：检评人：日期：
实际状况
评分项目
评分标准
欠缺方面
优
好
可
差
无
10
8
5
2
0
店外墙面，玻璃，地面是否干净，有无不洁物
店内是否有不需要的物品或用具存在
店内地面是否有灰尘，纸屑，水渍和其它异物
店内墙壁，玻璃，货架，展示柜，工作台是否干净卫生
角落，天花板上是否有灰尘和蜘蛛网
POP类张贴，吊牌是否有灰尘，陈旧破损或过时的情况
营业员是否主动地向顾为优秀，120——140分为良好，100——120分为较差，100分以下为很差。
食品托盘，食品夹，面包盘是否每天清洗或擦拭
店内是否摆放了多余的蛋类包装和条盘
售卖产品是否有分类分区陈列摆放和摆放整齐
黄金区域是否摆放着本店的特色产品和促销产品
店内的机器设备，收银机等是否干净和按时保养
产品包装是否整齐，有没有不合格或过期产品在货架上
陈旧破损的标签是否更新，标签标识是否与产品一致
营业员的个人卫生，仪容仪表是否按规定达到标准
门店营业间检查评分表
店名：主管：店长：检评人：日期：
实际状况
评分项目
评分标准
欠缺方面
优
好
可
差
无
10
8
5
2
0
店外墙面，玻璃，地面是否干净，有无不洁物
店内是否有不需要的物品或用具存在
店内地面是否有灰尘，纸屑，水渍和其它异物
店内墙壁，玻璃，货架，展示柜，工作台是否干净卫生
角落，天花板上是否有灰尘和蜘蛛网
POP类张贴，吊牌是否有灰尘，陈旧破损或过时的情况
蔬果经营管理考核1
蔬果经营管理考核
项目 标 准 检查结果（分/次） 营运 1 1 1 1 1 1 2 2 1 2 2 2 1 1 1 1 50 50 50 采购 联营商（罚款） 商品的价格牌、POP等，要正确、清晰并与陈列商品一一对应，商品标识的品名与陈列商品是否一致 商品陈列要归类，规范进行陈列。（绿叶菜、结球类、瓜类、根茎类、笋类、菇类、豆类、调味品类、水发类） 陈 列 考 核 根据商品陈列的特性、温度要求等因素对商品进行陈列 劣质、破损、变质、变形的商品等要第一时间挑选出来并及时折价，保持陈列台面上商品的新鲜、美观 台面上的垃圾，连续袋等要及时清理，使台面上商品更整洁、美观 保持商品陈列丰满、整齐、整洁、易取 促 销 考 核 蔬菜每日惊爆商品≥1，每日特价商品≥2 水果每日惊爆商品≥1，每日特价商品≥2 促销商品陈列必须按照规定在促销区陈列，且量感陈列，原则上一个地堆不得超过2个单品 在上货过程中避免磕碰，杜绝残损，及时清理在销售过程中由顾客造成的残损 已陈列的果菜每天都要2-3次做鲜度、品质检查（如蔬菜叶片枯萎、水伤腐烂、变色、变软根部腐烂，有泥土。） 品 质 考 核 不允许有发黄、放条件是否适宜、存放的方式是否正确。 硬度要求：叶菜挺立，瓜菜饱满，结实，无空心，根菜略硬。 新鲜度要求：水量：充足，但无过分萎蔫，皱皮。 色泽要求：正常，无变色，光泽，色亮鲜明。 根据销售环比增长20%—29%，给予奖励300元，其中营运40%，采购60% 销 售 考 核 经 营 品 项 考 核 根据销售环比增长30%—49%，给予奖励500元，其中营运40%，采购60% 根据销售环比增长50%—80%，给予奖励1000元，其中营运40%，采购60% 根据销售环比下将10%—30%，给予绩考扣5分 每月**号，采购下达分类有效SKU数，并确定新品的引进 每周**次，营运对采购下达的新品SKU数追踪到货，及价格情况 每周**次，营运对有效SKU数的价格进行市调，并及时上报采购 每日对DM商品的进货量及商品品质进行检查 2 2 2 2 2 3 3
岗位日常考核(餐饮)表
餐饮部各岗位日常考核表（公共部分）
餐饮部各岗位日常考核表（岗位部分）一、迎宾岗位
二、餐厅服务员（中西餐厅服务员）
三、备餐间服务员
四、西餐厅送餐员
五、吧台服务员
六、大堂吧服务员
七、餐厅领班
八、吧台领班
九、会议领班
十、会议服务员
十一、仓管员
十二、核算员
十三、预订员
注：以上分数，月平均统计在9分以上为A档；7.5—9分为B档；6－7.5分为C档；6分以下的淘汰。
餐饮部主管日常考核表
注：9分以上为A 档；7.5—
9分为B 档；60－7.5分为C 档；6分以下的淘汰。
餐饮部经理助理(副经理)日常考核表
----------------------------w o r d----------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
注：以上分数，月平均统计在9分以上为A档；7.5—9分为B档；6－7.5分为C档；6分以下的淘汰。
门店管理考核表
22一药房/门店长:
日期：__考核人： _______________
门店管理考核表
分）
说明：1、本考核每月进行一次，加减分和为当月总绩效得分，减分每分XX兀，加分每
分XX元。
2、店长有公平进行评分的义务，出现包庇，马虎，不负责任评分现象，处以200元罚款/
次，并记过一次，三次记过取消店长资格。
3、店员间互相包庇，包庇双方均处以100元罚款/次，并记过一次，三次记过店
员辞退处理。
店员间举报且证实为事实的，给予100元奖励/次。
4、该评分门店管理部每月存档，作为年度优秀店员（打破门店限制）评选依据之一。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
考核表使用方法：考核人员进入greenhut，根据自己的观察，客观公正的填写。忙时去的就在忙时那栏打勾，闲时去的就在闲时那栏打勾。所以款项，是就勾是，否就勾否。
在场兼职是谁，就写上谁的名字，以便在职人员为直接申辩。
6.态度端正考核范围包括：对待顾客是否足够耐心；工作时间是否带有情绪；处理货物时是否佩戴手套，下班时间是否及时处理自己工作时间积存下来的垃圾（老大的话：推销的时候，要记住两点，第一点---初次见面；第二点----深层交流。在推销会员卡是，要将充值预送顺序从200开始往下走，第一时间勾起顾客的充值欲望。察言观色是所以推销人员必须具备的基本素质，当你想顾客推销会员卡活动是，如果顾客兴趣缺缺，要立即打住，避免引起不必要的反感。）
2.考核将随时随地抽查检验
3.就算再忙不过，在店内有两个人以上的情况下，一定要分出一个人来上货，整理卫生
4.下午三点到五点这段时间，冰箱抑或是冰柜一定不可以是空的
5.工作台不可进入闲杂人等，别想着拉着你们的朋友来友情帮忙，没有接受过正规训练的亲朋好友，只会降低大家的工作效率，甚至帮倒忙。禁止带男朋友抑或是女朋友在其上班时间全程帮忙。
7.工作时间长时间聊天及打电话是不允许的。（老大的话：根据greenhut目前的工作量而言，如果你还有时间跟人闲聊及打电话，证明你是来打酱油的。我萧小小最不忍受谁抢掉我的工作，因为我才是那个为大家打酱油的人～！尤其是你们的同学朋友在场的时候，不要因为个人原因让别的顾客排队看着你们叙旧，为你们的感情买单。）
GREENHUT日常考核表
时间：
考核人员：
忙时闲时是源自否在场兼职1.地面是否整洁干净，无尘垢
2.冰箱是否空荡无货
3.货物摆放是否整齐
4.货物是否有及时从库存里补充到货架上
5．工作台内是否有闲杂人等
6.上班时间，在职人员是否聊电话，与客户聊天
7.在职人员工作态度是否端正
说明：1.考核表仅作为员工奖金制的参考
在场兼职是谁，就写上谁的名字，以便在职人员为直接申辩。
6.态度端正考核范围包括：对待顾客是否足够耐心；工作时间是否带有情绪；处理货物时是否佩戴手套，下班时间是否及时处理自己工作时间积存下来的垃圾（老大的话：推销的时候，要记住两点，第一点---初次见面；第二点----深层交流。在推销会员卡是，要将充值预送顺序从200开始往下走，第一时间勾起顾客的充值欲望。察言观色是所以推销人员必须具备的基本素质，当你想顾客推销会员卡活动是，如果顾客兴趣缺缺，要立即打住，避免引起不必要的反感。）
2.考核将随时随地抽查检验
3.就算再忙不过，在店内有两个人以上的情况下，一定要分出一个人来上货，整理卫生
4.下午三点到五点这段时间，冰箱抑或是冰柜一定不可以是空的
5.工作台不可进入闲杂人等，别想着拉着你们的朋友来友情帮忙，没有接受过正规训练的亲朋好友，只会降低大家的工作效率，甚至帮倒忙。禁止带男朋友抑或是女朋友在其上班时间全程帮忙。
7.工作时间长时间聊天及打电话是不允许的。（老大的话：根据greenhut目前的工作量而言，如果你还有时间跟人闲聊及打电话，证明你是来打酱油的。我萧小小最不忍受谁抢掉我的工作，因为我才是那个为大家打酱油的人～！尤其是你们的同学朋友在场的时候，不要因为个人原因让别的顾客排队看着你们叙旧，为你们的感情买单。）
GREENHUT日常考核表
时间：
考核人员：
忙时闲时是源自否在场兼职1.地面是否整洁干净，无尘垢
2.冰箱是否空荡无货
3.货物摆放是否整齐
4.货物是否有及时从库存里补充到货架上
5．工作台内是否有闲杂人等
6.上班时间，在职人员是否聊电话，与客户聊天
7.在职人员工作态度是否端正
说明：1.考核表仅作为员工奖金制的参考