种子的萌发
《种子的萌发》课件
种子萌发过程中需要关注的因素
水分
种子萌发需要充足的水分，水分不 足会影响种子的正常萌发。
温度
适宜的温度是种子萌发的必要条件 ，过高或过低的温度都会影响种子 的正常萌发。
土壤
土壤的质地、pH值等都会影响种子 的萌发。疏松而不太粘的土壤有利 于种子的萌发。
种子萌发的生理过程
吸水膨胀
种子吸水后体积会增大，内部的细 胞也会活跃起来。
细胞分裂与生长
种子吸水后，细胞开始分裂和生长 ，形成新的组织和器官。
根尖与芽的出现
在细胞分裂和生长的过程中，根尖 和芽会逐渐形成，这是种子萌发的 标志。
营养物质的运输与分配
种子萌发过程中，营养物质会从子 叶或胚乳中运输到生长部位，以支 持植物的生长。
食品工业领域
• 种子萌发过程中可以产生多种营养物质，如蛋白质 、维生素和矿物质等，这些物质对人类健康具有重 要作用。通过研究种子的萌发特性，可以开发出更 加营养丰富、口感更好的食品，为食品工业的发展 提供新的方向。
06
总结与展望
总结与展望
• 总结 • 种子萌发是植物生长周期中不可或缺的一环，对于农业生产、生态修复和科学实验等方面具有重要意义。 • 本课件通过图文并茂的方式，全面介绍了种子萌发的定义、过程、影响因素及其在生产实践中的应用，为
种子休眠
种子在适宜的条件下，能够处于休 眠状态，待到条件适宜时再萌发。
种子萌发的环境条件
温度
湿度
种子萌发的温度范围因植物种类而异，通常 在10-35℃之间。
种子需要足够的水分才能萌发，过干的土壤 会使种子无法吸水而影响萌发。
种子的萌发ppt课件
种子萌发后，幼苗开始进行光合作用，制造有机物质，为植物自身 的生长发育提供能量和物质保障。
营养储存
种子萌发前，通常会在种子内储存大量的营养物质，如蛋白质、脂 肪、淀粉等，为萌发后的生长提供能量和物质支持。
种子萌发对生态环境的影响
1 2
土壤改良
种子萌发后，幼苗的生长过程可以改善土壤结构 ，提高土壤肥力，为其他植物的生长发育创造良 好的环境条件。
根和茎不断生长，逐渐形成完 整的植物体。
种子萌发的意义
01
02
03
繁殖后代
种子萌发是植物繁殖后代 的重要方式，保证了物种 的延续。
生态平衡
种子萌发对于生态平衡有 着重要的作用，因为它们 可以促进植被的更新和恢 复。
农业生产
种子萌发是农业生产中的 一个重要环节，它关系到 农作物的产量和质量。
02 种子萌发的环境条件
VS
分析不同条件下种子萌发的差异，进 一步了解种子萌发的生理过程和生态 意义。
实验材料与设备
实验材料
小麦、绿豆等颗粒较大的种子若干，培养皿，滤纸，镊子，喷壶等。
实验设备
恒温箱、湿度计、光照仪等。
实验步骤与操作
1. 准备实验材料和设备，将种子放入培 养皿中。
5. 在恒温箱中设置不同的光照条件，观 察并记录种子的萌发情况。
扩展分布范围
种子萌发后，植物可以向新的地 域扩展，占据更多的生态位，有 利于植物种群的繁衍和生态系统
的多样性。
适应不同环境
种子萌发是植物对不同环境条件 的适应能力，能够在适宜的环境 条件下迅速生长，占据优势地位
。
种子萌发对植物生长的影响
生长发育
种子萌发是植物生长发育的重要阶段，萌发过程中吸收水分和养 分，启动了植物的生长周期，为后续的生长奠定了基础。
七年级生物种子的萌发
胚的构成
胚芽
胚的顶部，未来发育成植物的茎 和叶。
胚轴
胚的中部，连接胚芽和胚根，是植 物生长的基础。
胚根
胚的底部，未来发育成植物的根。
种皮的作用
保护作用
种皮为种子提供物理保护， 防止水分散失和机械损伤。
传递遗传信息
种皮上的纹路、颜色等特 征可以传递关于种子遗传 信定的化学防御 机制，能够抵御一些病虫 害的侵害。
衡。
促进生物多样性
种子萌发形成的幼苗，为生态系 统中的其他生物提供了食物、栖 息地和繁殖场所，有助于维持生
物多样性。
防止水土流失
植物的生长可以固定土壤，减少 水土流失，保护生态环境。
对于科学研究的价值
探索生命起源与演化
01
种子萌发是生命起源与演化的重要环节，对于研究生命科学具
有重要意义。
促进农业科技创新
提高农业产量与效益
种子萌发率高，植物生长旺盛，有助于提高农作物产量，增加农业 经济效益。
保障食品安全与品质
种子萌发过程中，经过适当的处理和筛选，可以确保种子的纯度、 发芽率和品质，从而保障食品安全和品质。
对于生态系统的意义
维持生态平衡
种子萌发与生长过程中，植物通 过光合作用吸收二氧化碳并释放 氧气，有助于维持大气中碳氧平
土壤类型的影响
土壤是种子生长的基质，不同类型的 土壤对种子的萌发和生长有不同的影 响。
粘质土壤的保水能力较强，有利于种 子的水分吸收，但通气性和排水性较 差，容易造成积水，影响种子的呼吸 和生长。
砂质土壤具有良好的通气性和排水性， 有利于种子的呼吸和生长，但保水能 力较差，需要经常保持湿润。
病虫害的影响
02
种子萌发研究有助于推动农业科技创新，为农业生产提供更好
种子萌发的作用
种子萌发的作用：
种子萌发是指种子从吸水到胚根突破种皮期间发生的一系列生理生化过程。
种子萌发的作用主要包括以下几个方面：
1.生长的开始：种子萌发是植物生长的起点，是生命活动的开始。
通过萌发，种子从
静止状态转变为活跃状态，为后续的生长和发育打下基础。
2.吸收水分和养分：在种子萌发过程中，种子吸水膨胀，胚根突破种皮形成根系，开
始吸收土壤中的水分和养分，为植株的生长提供必要的营养。
3.能量转换：种子内部的物质经过分解和转化，释放出能量，供胚的生长和发育需要。
同时，植物通过光合作用将太阳能转化为化学能，为整个生长过程提供能量。
4.建立代谢途径：种子萌发过程中，各种代谢途径被激活，如蛋白质合成、酶的合成
和活性调节等，这些代谢途径对于植物的生长和发育至关重要。
5.适应性进化：种子萌发过程中的表现可以影响其生长和生存，有助于植物在特定环
境下的适应性进化。
6.有助于繁殖：种子萌发形成新的植株，有助于植物的繁殖和种群扩张。
【初中生物】初中生物知识点：种子萌发的条件和过程
【初中生物】初中生物知识点：种子萌发的条件和过程种子萌发：种子萌发是种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长成营自养生活的幼苗的过程。
生产上往往以幼苗出土为结束。
种子萌发的前提是种子具有生活力，解除了休眠，部分植物的种子还需完成后熟过程。
种子萌发的条件：1. 种子萌发的环境条件：（1）适宜的温度：种子萌发的过程中，种子内部要进行一系列的生物化学变化，这些生物化学变化必须在一定的温度范围内进行。
多数种子萌发所需的最低温度为0℃～5℃，最高温度为35℃一40℃，最适温度为25℃～30℃。
（2）一定的水分：水分可以使种皮变软，胚芽与胚根才能突破种皮，同时储存在子叶或胚乳中的营养物质在有水的情况下才能转化，容易被胚吸收利用。
但是，如果水分过多，会引起种子缺乏氧气，种子无法呼吸，导致种子腐烂。
（3）充分的空气：种子萌发时吸入氧气，把细胞内储存的大量营养物质逐渐氧化分解，同时释放出大量的能量，供应种子萌发时生理活动的需要。
2. 种子萌发的自身条件（1）种子具有完整的胚。
（2）胚是有生命的。
（3）种子成熟，且度过休眠期。
种子萌发的过程：双子叶植物的种子萌发时子叶大都出土，因此播种时要浅一些；单子叶植物种子萌发时子叶不出土，可种的深一海，由于种子萌发时所需养料来自种子自身，所以同样的种子种在肥沃的士壤中和贫瘠的土壤中，只要外界条件具备，都一样能萌发。
被子植物的一生知识梳理：相关初中生物知识点：探究实验：种子萌发的环境条件实验目的：通过设计、实施“探究种子萌发的条件”的实验，尝试设计对照实验的方法和操作过程，培养兴趣和能力。
知识和技能：通过观察、分析实验现象，综合归纳、自主获得种子萌发所需条件的知识。
探究实验：种子萌发的环境条件：提出问题：影响种子萌发的外界条件有哪些?作出假设：种子萌发需要水、空气、和适宜的温度。
推荐器材：罐头瓶、吸水纸、标签、水、绿豆种子。
设计实验：每组选择其中一个或多个条件进行实验设计，设计对照实验。
种子萌发的5个过程
种子萌发的5个过程一、吸水膨胀种子就像个小懒虫，在没萌发之前那是干干瘦瘦的。
这时候呢，它碰到水啦，就跟海绵似的开始吸水。
你看，就像我们口渴的时候看到水，咕咚咕咚往肚子里灌一样。
种子吸水之后啊，就开始慢慢变胖，把自己原本皱巴巴的小身体变得圆润起来。
这个过程就像是给种子做了个全身的水疗，让它从一个干巴巴的小不点变成了一个圆滚滚的小球球。
这一步可重要啦，要是没有足够的水，种子就没法进行后面的事儿咯。
二、酶的活化种子吸饱水之后啊，身体里就像开了个小工厂。
各种酶就开始活跃起来啦。
这些酶就像是一群勤劳的小工人，它们的工作就是把种子里储存的营养物质给分解开，变成能让种子生长的能量。
你可以想象一下，这些酶在种子这个小世界里跑来跑去，这儿敲敲，那儿打打，把那些大分子的营养物质都给拆成小分子的。
这就好比把一个大蛋糕切成小块块，这样种子这个小馋猫就能更好地吸收这些营养啦。
三、细胞分裂有了能量之后呢，种子里的细胞就开始不安分起来啦。
它们就像一群小朋友，拉着手开始一个变两个，两个变四个。
这个过程就是细胞分裂。
细胞们可努力了，它们不停地分裂，就为了让种子能快快长大。
这时候的种子就像一个正在慢慢长大的小团子，内部充满了生机。
而且啊，这个过程还会让种子变得越来越硬实，就像一个小战士在武装自己呢。
四、胚根突破种皮随着细胞不断地分裂，种子里有个叫胚根的部分就开始蠢蠢欲动啦。
它就像一个小钻头，在种皮里面使劲儿地顶啊顶。
终于，在某一个瞬间，“噗”的一下，胚根就突破了种皮，就像小芽儿从土里冒出来一样。
这时候的胚根就像是种子派出的小先锋，它要去探索外面的世界啦。
胚根一出来，就会开始往土里钻，就像在寻找宝藏一样，其实啊，它是在找水和更多的养分呢。
五、胚芽发育成茎和叶胚根出来之后，种子里的胚芽也不甘示弱。
它开始慢慢发育，就像一个小魔法师在施展魔法一样。
胚芽会慢慢长成茎和叶，就像从一个小绿点慢慢变成了一片小绿叶。
茎呢，就像个小柱子，直直地往上长，把叶子举得高高的，好让叶子能接收到更多的阳光。
种子的萌发教案(优秀8篇)
种子的萌发教案（优秀8篇）四年级科学《种子的萌发》教学设计篇一教学目标：知识与技能：通过小组的合作探究，阐明种子萌发的环境条件和自身条件。
过程与方法：1、运用对照实验法设计完成对“种子萌发的环境条件”的探究，学会控制实验条件，检验不同的环境因素对种子萌发的影响，进行科学方法的训练。
2、尝试用抽样检测的方法测定种子的发芽率。
情感、态度、价值观：通过参与种植、管理植物的活动，增强爱护植物的情感。
教学重点：种子萌发环境条件的探究实验中设置对照实验的训练及实验现象的分析。
教学难点：抽样检测时正确的取样方法。
教学过程：一、情景导入：1、俗话说“春种一粒粟，秋收万颗子”，那么，农民为什么要在春天播种呢？2、农民播种的种子都能萌发吗？需要哪些条件？二、自主探究，合作交流学习任务一：探究种子萌发的环境条件1、阅读教材P90—P92《种子萌发的环境条件》，分组完成探究实验：提出问题：作出假设：制定实验方案：讨论和完善方案；参照P92中1—6题进行修订和完善。
预测实验结果和实验结论。
课下完成：实施实验方案，观察实验现象，得出实验结论；反思实验得失。
2、拓展反思：（1）种子萌发是否还需要其他环境条件？（2）有人说光也是影响种子萌发的外界条件，你如何探究？学习任务二：阐明种子萌发的自身条件1、阅读教材P92最后一文字，总结出种子萌发的自条件。
2、阅读P9３—P9４《测定种子的发芽率》，各小组根据课本思考讨论5个问题，并制定出你认为可行的方案。
然后完成P94的“讨论1和2”。
3、小组展示交流成果，代表描述如何测定种子的发芽率。
4、拓展反思取三粒完整且具有生命力的玉米种子，甲切去了胚乳（只留下胚），乙切去了胚，丙不作处理，然后，将三粒种子种在适宜条件的土壤中，三粒种子的萌发状况将会怎样？学习任务三：描述种子萌发的过程1、观看课件，种子萌发的过程，2、展示自学成果，小组代表描述种子萌发的过程。
三、系统总结四、尝试应用：1、某良种站想把一袋优质玉米种子邮寄给远方的农民朋友，为保证邮寄的种子质量，应注意哪些问题？2、如果你到种子公司购买当年作物播种所需要的种子，你应当怎样挑选种子呢？五、诊断评价1、早春播种以后，农民常用“地膜覆盖”的方法促进出苗，其原因是A保湿保温，有利萌发B防止鸟类啄食种子C种子的萌发需要避光D防止大风大雨侵袭2、播种在水涝地的种子很难萌发，这是因为缺少种子萌发所需要的A水分B空气C养料D温度3、玉米种子萌发出幼苗后，种子空瘪的原因是胚乳里的营养物质（）A被胚根吸收掉B被胚吸收发育成幼苗C转移到幼苗的幼叶上D被土壤中的其他植物吸收4、在测定种子的发芽率的实验中，下下列列说法正确的是A、挑选粒大饱满的种子为样本B、为了避免浪费只需取3~5粒种子为测定样本C、重复测定1~2次，取几次的平均值作为测定结果D、为了使测定结果准确至少要取10000粒种子为样本5、小明在测定种子的发芽率时，共重复测定了三次，每次都是种下100粒，出芽的情况分别是95粒、90粒、94粒。
种子在土壤中萌发的原理
种子在土壤中萌发的原理
种子在土壤中萌发的原理是通过一系列生物化学和生理过程实现的。
以下是这一过程的主要步骤：
1. 吸水：种子在土壤中吸收水分，这是萌发的第一步。
种子通过表面的细胞组织（称为种皮）吸收水分，使细胞内的生理活性得以恢复。
2. 激活酶活性：种子中的酶被激活，进而引发种子内发生的一系列生化反应。
这些反应包括淀粉的降解、蛋白质的合成和DNA的复制等。
3. 增加细胞内压力：种子内的吸水过程会增加细胞内的压力，从而导致种子的膨胀。
这样一来，种子外层的种皮也会被拉伸，产生破裂并释放出幼苗。
4. 发芽：幼苗通过种皮的破裂，从种子中释放出来。
幼苗会向土壤中伸展根系，通过根系吸取土壤中的水分和养分。
总体上，种子萌发的过程是通过种子吸水、酶的活化、细胞内压力的增加和种皮破裂等过程完成的。
这些过程使种子内的胚芽萌发并发展为幼苗，从而开始进行自养生长。
种子萌发的过程
种子萌发的过程
1、吸胀
种子在进行发芽生长时，当将种子浸泡在水中或是种子掉落到潮湿的土壤中，种子里面亲水性物质就会吸引水分子，会使种子的体积迅速增大，吸胀刚开始时，吸水会比较的快，之后会逐渐的变慢。
吸胀的结果会使种皮变软或是破裂，种皮对气体等的通透性就会增加，就会促进萌发。
2、水合与酶的活化
当种子吸水阶段结束后，种子的细胞壁就会与原生质发生水合，种子里的各种酶，也会开始活化，呼吸和代谢作用就会急剧的增加。
3、种胚突破种皮
种胚会突破种皮，然后体积增大，大众多数种子会先长出胚根，然后再长出胚芽。
4、长成幼苗
种子长出胚根、胚芽后会逐渐的长出根、茎、叶，然后形成幼苗。
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种子的萌发
2．有足够的营养储备
• 正常种子在子叶或胚乳中储存有足够种 子萌发所需的营养物质，干瘪的种子往往 因缺乏充足的营养而不能萌发。
．不处于休眠状态
• 多数种子形成后，即使在条件适宜的情况下暂时 也不能萌发，这种现象被称为休眠。形成的主要 原因：一是种皮障碍。有些种子的种皮厚而坚硬， 或种皮上附着蜡质层或角质层，使之不透水、不 透气或对胚具有机械阻碍作用。二是有些果实或 种子内部含有抑制种子萌发的物质。比如某些沙 漠植物在长期的生活中，为了适应干旱的环境， 在种子表面具有水溶性抑制物质，只有在大量降 雨后，这些抑制物质被洗脱掉才能萌发，以保证 形成的幼苗不致因缺水而枯死。对于休眠的种子， 若需促进萌发，应针对不同原因解除休眠。
• 6.在上海世博园内,英国馆最大的亮点是由6 万根蕴含植物种子的透明亚克力杆组成的 巨型“种子殿堂”,日光将透过亚克力杆照 亮“种子殿堂”的内部,并将数万颗种子呈 现在参观者面前。这些有生命力的种子保 存在亚克力杆中不萌发,被控制的种子萌发 条件是( ) • A.空气、水 B.温度、光 • C.空气、光 D.温度、水
育
不断进行细胞分裂和分化， 产生新的芽结构，使芽轴不 断伸长
2 3
2 叶原基
幼叶
4 5
3幼 叶
4芽 轴 5 芽原基
叶
茎 侧芽
1.为了探究光照对绿豆发芽的影响,某同学设计了如下实验:在两个同样的 花盆中种植绿豆,并对阳光、温度、水加以控制(如下表所示)。下列对他 实验设计所提意见中,正确的是( )
• 花盆 ① ②
• 答案:A
7.下列四粒玉米种子的不同部位受到了损伤(阴影部 位),在条件适宜的情况下,一定不会萌发的是( )
• 解析:种子萌发的自身条件为:种子的胚必须 是完整的,是活的,并且度过了休眠期。C图 中的胚受到损坏,一定不会萌发。 • 答案:C
种子学 (第二章 2.6种子萌发)
死种子无此吸水期。
（二）萌动阶段
1. 萌动（protrusion）－－当种胚细胞体积扩大伸展到一定程 度，胚根尖端突破种皮外伸的现象，称为种子萌动。
第六节 种子萌发及其生理生化变化
农业生产上将种子萌动俗称为“露白”，表明胚部组织从种皮裂
缝中开始显现出来的状况。
种子萌动时，胚的生长随水分供应情况而不同：
长部位被继续分解和利用。
张玲丽 西北农林科技大学
27
图 种子贮藏物质分解、 转化和利用方式示意图 （Cardwell, 1984）
表示分解；
表示合成 1果种皮；2糊粉层； 3淀粉层；4胚芽； 5胚根；6盾片
张玲丽
西北农林科技大学
16
第六节 种子萌发及其生理生化变化
2. 子叶留土型(hypogeal germination) 大部分单双子叶的子叶留土型植物在种子发芽时，上胚轴伸长而出 土，随即长出真叶而成幼苗，子叶仍留在土中与种皮不脱离，直至内 部贮藏养料消耗殆尽，才萎缩或解体。 大部分单子叶植物种子（如禾谷类）、
张玲丽
西北农林科技大学
3
第六节 种子萌发及其生理生化变化
（一）吸胀阶段 吸胀（imbibition）－－是指种子吸水而体积膨胀的现象。 当贮藏阶段的种子(水分8～14%) 与水分直接接触或在湿度较 高的空气中，则很快吸水而膨胀(少数种子例外)，直到细胞内部的 水分达到一定的饱和程度，细胞壁呈紧张状态，种子外部的保护 组织趋向软化，吸胀阶段才逐渐停止。 种子吸胀是物理现象而非活细胞的一种生理现象，是胶体吸 水体积膨大的物理作用。所以不论是活种子或是死种子均能吸胀。
第六节 种子萌发及其生理生化变化
子叶出土型幼苗的优点：
保护幼芽，子叶出土后能进行光合作用，继续为生长提供能量。
种子萌发条件及生长过程
种子萌发条件及生长过程
种子萌发是植物生长的第一步,也是最关键的一步。
只有种子萌发成功,才能继续向下生长。
种子萌发需要满足以下几个基本条件:
1. 水分
水分是种子萌发的最基本条件。
种子吸收水分后,种皮会变软,内部储存的营养物质开始分解,为胚乳提供养料,促进发芽。
2. 适宜温度
不同种类的种子对温度要求不同,一般在10-30℃之间。
过高或过低的温度都会抑制种子发芽。
3. 氧气
种子需要一定量的氧气进行呼吸作用,提供能量。
缺氧环境下,种子会窒育而无法萌发。
4. 光照(部分种子)
有些种子需要光照才能发芽,如莴苣、茄子等。
而其他种子则在黑暗环境下萌发,如豆类等。
种子萌发后的生长过程:
1. 发芽
在吸收足够水分、获得合适温度和氧气的条件下,胚根首先破土而出,随后是胚芽。
2. 幼苗长成
幼根和幼芽继续生长,形成完整的植株。
这个阶段需要充足的光照、适宜的温度和良好的排水条件。
3. 开花结果
植株长到一定时期,会开花并结果实,从而完成了一个完整的生命周期。
维持种子萌发和植株生长所需的适宜环境,是确保作物收成的关键。
园艺爱好者和农民需要根据不同作物的生长习性,为其提供恰当的管理和照料。
种子萌发的三个条件
种子萌发的三个条件种子萌发的三个条件 1种子的萌发需要适宜的温度，适量的水分，充足的空气。
种子萌发时，首先是吸水。
种子浸水后使种皮膨胀、软化，可以使更多的氧透过种皮进入种子内部，同时二氧化碳透过种皮排出，里面的物理状态发生变化；其次是空气，种子在萌发过程中所进行的一系列复杂的生命活动，只有种子不断地进行呼吸，得到能量，才能保种子萌发需要哪三个条件？（一）充足的水分干燥的种子含水量少，一般仅占种子总重量的5%～10%，这样的条件使一切生理活动都很微弱。
只有吸足水盆，使种皮膨胀、软化，氧气才容易透入，呼吸才能增强。
各种生理活动才会大大加强；只有吸足水分，种子内贮藏的营养物质溶解于水并经过酶的分解后才能转运到胚，供胚吸收利用。
一般种子要吸收其本身重量的25%～50%或更多的水分才能萌发，例如水稻为40%，小麦为50%、棉花为52%，大豆为120%，豌豆为186%。
种子萌发时吸水量的差异，是由种子所含成分不同而引起的。
为满足种子萌发时对水分的需要，农业生产种子萌发的三个条件 3蔬菜种子的萌发，首先是种子本身具有发芽能力，其次是要求有适宜的环境条件，包括温度、氧气、水分等。
（1）种子发芽的内在条件种子发芽的内在条件主要是指两个方面。
第一，种子本身有发芽能力（发芽潜力），即种子是活的而不是死的。
第二，种子在给予其萌发所需的条件时能够萌发。
所以，无论是直播或是育苗，都必须是有活力的种子，但许多蔬菜作物的种子（如洋葱、韭菜等），其种子寿命较短，在室内存放一年以上时，几乎失去发芽能力，因此，对于种子寿命较短的蔬菜作物，应用新种子播种，尽量不用陈种子。
即使是种子寿命较长的蔬菜作物，种子萌发所需要的条件有哪些一、自身条件1、有生命力且完整的胚。
2、有足够的营养储备。
3、不处于休眠状态。
二、外界环境条件一颗健康的种子萌发需要有适宜的温度、充足的水分和适量的氧气，三者缺一不可，有些种子还需要光照。
1、充足的水分能够影响种子周围水分的因素除了滴灌还有土壤，不同的土壤情况如下：（1）沙土沙土漏水现象严重，播完种后容易出现两种现象。
种子6章(萌发)
活化。表现在：
酶的活化
种子萌发早期（吸胀）
膜的修复 线粒体修复
低活力种子修复受阻
DNA修复
2 营养物 质水解
淀粉 淀粉经水解或磷酸解成葡萄糖 脂肪酸 -氧化 乙酰CoA 乙醛酸环 糖
脂肪 脂酶 甘油 -磷酸甘油 磷酸二羟丙酮 糖
贮藏蛋白质 蛋白酶 多肽 肽酶 氨基酸 运至胚 合成新蛋白质
种子在萌发过程中主要的呼吸途径是糖酵解、三 羧酸循环和磷酸戊糖途径。磷酸戊糖途径是种子萌发 呼吸的一条重要途径。
种子萌发的本质：是种胚从生命活动相对静止 状态恢复到生理代谢旺盛的生长发育阶段。
一、种子的萌发过程
种子萌发涉及到一系列的生理生化和形态上的变化，并受到周围环境条件 的影响。种子的萌发过程可以分为四个阶段。
吸胀
萌动
发芽
幼苗形态建成
1 吸胀即吸水膨胀，是种子萌发的基础阶段，直到吸水
饱和，体积达最大。从一定意义上讲，种子吸胀是物理现
最低需水量主要受化学成分影响，一般蛋白质种子粉质种子 油质
种子。
（2）种子的吸胀损伤和吸胀冷害 种子的吸胀损伤：当种子刚接触水分时，由于干种子细
胞膜系统不完整，细胞内部的一些分子如可溶性糖、有机酸、 氨基酸等会发生渗透现象。随着吸胀种子细胞膜的修复，内部 物质的外渗逐渐减弱。但有的种子如大豆，本身种皮较薄，蛋 白质含量高，吸水力强。如果种子吸胀速率过快，细胞膜就无 法修复而且出现更多的损伤，物质外渗加剧，种子发芽成苗能 力下降。这种类型的损伤即为吸胀损伤。
发芽期间消耗的干物质重＝种子干重－残留物干重 种子活力高、发芽条件好——物质效率高
三、种子萌发的外界条件
1 水分——是种子萌发的首要条件 。种子吸水后才会从静止状态转向 活跃，在吸收一定量水分后才能萌发。不同种类种子发芽时对水分的要求 不同，可用最低需水量表示。
种子萌发的过程
种子萌发的过程
种子萌发过程分为四个阶段：吸胀、萌动、发芽和幼苗形成。
1、吸胀：是种子萌发的起始阶段。
表现为种子吸水而膨胀直到一定的饱和程度。
稻种出现谷粒膨大，谷壳变软。
2、萌动：为种子萌发的第二阶段。
表现为种子体内各种重量变化作用，贮藏物质进行转化，转移到生长点，使胚的体积扩大，胚根尖端突破种皮外伸，这一现象称为种子萌动，也称为“露白”或“破胸”。
3、发芽：种子萌动后，种胚继续生长，当胚根、胚芽伸出种皮并发育到一定程度时，就称为发芽。
4、幼苗生长：芽谷播种后，胚根下扎，胚芽鞘向上竖起，生长上叫扎根扶叶。
随后，不完全叶伸出芽鞘，称为出苗(也称现青)。
第1-3片完全叶抽出后，其芽鞘节上长出数条不定根，有利于幼苗扎根立苗。
种子萌发过程笔记
种子萌发过程笔记
种子萌发的主要过程：胚发育为幼苗，首先胚根突破种皮，向下生长，形成主根。
与此同时，胚轴的细胞也相应生长伸长，把胚芽或胚芽连同子叶一起推出土面，形成茎和叶。
子叶随胚芽一起伸出土面，展开后转为绿色，进行光合作用后，子叶枯萎脱落。
至此，一株能独立生活的幼小植物体也就全部长成，这就是幼苗。
从胚发育为幼苗可以见到的形态变化如下:胚根——主根；胚芽——茎和叶；胚轴——上胚轴和下胚轴；子叶——提供养料，最后枯萎脱落。
植物种子的萌发知识点归纳
植物种子的萌发知识点归纳植物种子的萌发是指种子中的胚芽从休眠状态进入生长状态，并最终变成一棵新的植物。
种子的萌发是植物繁衍生息的重要过程，也是植物生长的开始。
1.种子结构与组成：种子通常由外壳（种皮）、种皮下的种皮（特殊种皮）、胚乳和胚芽组成。
（1）外壳：主要保护种子免受伤害和干燥。
（2）种皮：营养储备和水分吸收的重要组织。
（3）胚乳：主要是为胚芽提供养分的储备组织。
（4）胚芽：是种子中能够发芽并成长为新个体的部分。
2.种子的休眠和解除休眠：休眠是种子进入休眠期，不进行生长和发芽的状态。
种子休眠的原因有多种，包括生理、环境、遗传等因素。
解除休眠通常涉及到以下几个过程：（1）催化作用：种子在一定的条件下接触到特定的催化剂，刺激胚芽发育。
（2）胚乳消耗：种子的胚乳中含有一定的抑制物质，当胚乳消耗殆尽时，种子就会解除休眠。
（3）水分吸收：水分是种子解除休眠的重要因素，适量的水分可以刺激种子活化。
（4）激素调控：一些内源激素如赤霉素、生长素等能够促进种子解除休眠。
3.种子萌发的条件：种子要萌发需要一定的环境条件，包括适宜的温度、光照、水分和氧气。
（1）温度：不同植物种子对温度有不同的要求，一般有冷生种子、暖生种子和既冷又暖生种子。
温度过高或过低都会对种子的萌发产生不利影响。
（2）光照：光照对种子萌发有直接的影响，有些种子需要光照才能发芽，而有些则需要避光才能发芽。
（3）水分：水分是种子萌发的必要条件，种子吸水后可以刺激胚芽发育，同时也满足胚芽需要的呼吸和养分吸收。
（4）氧气：种子萌发需要氧气进行呼吸作用，种子在浸泡在水中时，水中的氧气能够被种子吸收。
4.种子萌发的过程：种子萌发的过程可以分为以下几个阶段：（1）吸水：种子浸泡在水中吸水，种子外壳吸收水分后膨胀，种皮内部的活动物质开始运动。
（2）胚乳吸收：种子吸水后，胚乳中的营养物质开始向胚芽运输，胚芽发育迅速。
（3）胚乳消耗：胚芽从胚乳中吸收养分，胚乳中的储备物质逐渐消耗。
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2．早春播种，常用“地膜覆盖”的方法促进早出苗，其主要目的是（ ）
学生背诵 当种子接触水分后，便吸 水膨胀，使种皮软化且透 性增加，从而使外界的氧 气容易进入胚和胚乳。在 酶的作用下，贮存在子叶 或胚乳中的营养物质分解 成小分子物质，供胚吸收 利用。胚得到营养物质以 后，细胞分裂速度急剧加 快，胚的体积迅速增大， 培根尖端首先突破种皮， 发育成根。随着幼根的生 长，胚轴也在伸长，并弯 曲着拱出地面，有的将两 片子叶带出地面，不久子 叶展开，露出胚芽逐渐发 育，形成茎和叶，这时就 生长成一棵幼苗了。
板书设计
胚芽-----茎和叶 胚根-----根
教
教师精讲与点拨
学生活动
备注
教师精讲与点拨
学生活动
备注
1.一粒种子能够萌发成一颗大树的奥妙在于种子存在着( A 胚乳 B 胚 C 胚芽 D 种皮
)
教 与 学 过 程 设 计
总结： 干种子里的淀粉没有发生 转化，不含糖分；萌发的种子里 的淀粉已转化为糖，所以有甜 味。由于淀粉不溶于水，所以必 须转变成能溶于水的糖后，胚才 能吸收利用。菜豆种子中子叶里 的营养物质经转化后运送给胚 芽、胚根和胚轴；玉米种子中胚 乳里的营养物质经转化后由子叶 吸收转运给胚芽、胚轴和胚根。 总结种子的萌发过程。 种子的休眠 有些种子的胚虽然完整并且 是活的，外界条件也适宜，但是他 们必须经过一段时间的“休眠”才 能萌发，这种现象叫做种子的休 眠。种子具有休眠的特性，是植物 长期适应环境的结果。
教
课题 主备人 授课时间 知识与 技能 过程与 方法 情感态 度与价 值观
方怀盛
学
案
课型 新授
王俊奇
与 学 过 程 设 计
四 种子的萌发
一、 导入部分 课题 种子的萌发过程。 课前回顾师：请同学们回顾 以下问题 1、 你看到过农民伯伯种田 吗？ 2、 不同的植物有不同的种 子，不同的种子种在地 里的方法一样吗？ 二、种子萌发的条件 种子萌发的外界条件是：适 宜的温度、充足的空气和水分。 内部条件：种子本身必须具 有完整的、有活性的胚以及供胚 发育的营养物质 三 菜豆种子的萌发过程： （1 ） 种子吸水后，体积胀大，种 皮胀破。 （2 ） 胚根首先伸长，突破种皮， 发育成幼根。 （3 ） 子叶以下的胚轴伸长，带着 实验：请几位学生分别尝 两片子叶伸出土面。 尝萌发的小麦种子和干燥 （4） 子叶分开，黄白色的胚 芽在光下逐渐变绿，发育成茎和 的小麦种子，有什么不同 叶 感觉。 提出问题："以上介绍的种 子萌发的过程只描述了种子外部 请参与实验的学生介绍自 形态的改变，那么在种子萌发的 己的感受 过程中其内部又发生了什么变化 呢
达 标 检 测
A 种子萌发需要避光 B 增加二氧化碳以抑制呼吸 C 保湿、保温有利能萌发成幼苗的是（ ） A 去掉胚乳的玉米的种子 B 被虫蛀空的水稻种子 C 胚被破坏的小麦的种子 C 种皮破损的菜豆种子
四 结尾部分 师：总结本课所学的内容。（种 子的结构，种子的结构在萌发中 所起的作用，种子的萌发过程， 种子的休眠，种子的播种等）
审核人 1 课时 共 1 课时
第
序号
（学生：讨论得出答案， 不同的种子种在地里的方 法不一样，有的深些，有 的浅些 学生说出自己答案是如何 得来的，<有的有可能是 自己看到过长辈们种田。 有的甚至参加过播种的活 动；有的是从书上看到的
知道种子萌发的内在条件和外在条件。 能指出种子结构与
教 学 目 标
幼苗各结构的对应关系。 培养观察能力、分析问题和动手探究的能力
通过分析种子萌发的条件，初步树立内、外因辩证统一 的观点
重点 与 难点 教具准备
植物种子萌发的过程以及需要的条件， 种子结构与幼苗各结构的对应关系。 种子萌发的动画，视频资料
四 种子的萌发 外部条件（水分、空气、温度） 内部条件（完整的胚、有活性、充足的营养）
作 业 设 计
菜豆种子萌发形成幼苗后，子叶变空瘪了，其原因是什么？
学生自己总结这节课的 有关内容
五、达标检测： 对学生完成情况及时评价 六、布置作业
小组展示完成情况 容
教 后 反 思