商品学基础(第五版)第二章

3、网上的商品销售和线下分类方面有什么不同吗？
第二章 /商品分类
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第二节 商品分类标志与分类方法1
一、商品分类的标志
（一）内贸商业常用商品分类标志
1、用途
2、原材料
3、加工方法
4、加工程度
5、主要成分或特殊成分
6、外观形态
7、生产季节
8、其他：产地、颜色、大小、包装方式等
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第二章 /商品分类
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第一节 商品分类的概念与原则1
一、商品分类的概念 ： 根据一定的目的，为了满足商品生产、流通、经济管理及人们
生活等需要，选择恰当的分类标志或特征，将商品集合总体科学地、 系统地逐级划分为大类、中类、小类、品种、细目直到最小单元的 过程。
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商品学基础
课件制作：窦志铭、江鑫
高等教育出版社
本课件采用教材《商品学基础》 主编窦志铭
目 录
第一章 / 概述 第二章 / 商品分类 第三章 / 商品质量 第四章 / 商品标准 第五章 / 质量检验与监督 第六章 / 商品包装 第七章 / 商品科学养护
第二章 /商品分类
第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 第六节
EAN-13 码由前缀码、企业代码、商品代码、校验码构成。 EAN-8 条码无企业代码，只有商品代码，在使用上控制。
前缀码：为条码的前 2 位或 3 位数字，是国际物品编码 协会分派给各国（或地区）的物品编码组织的标识代码。
企业代码：由该国或地区物品编码管理机构分配。 商品代码：由制造厂商自行分配。 校验码：是条形码的最后一位数字，用以提高数据的可靠性和校验数据输 入的正确性。
商品条码（barcode for commodity）是条码的一种应用方式， 是由一组规则排列的“条”“空”符号及其对应的数字代码组成的用 以表示一定信息的商品标识，表现为一组宽窄不同、黑白（或彩色） 相间的平行条形符号和一组数字组合而成的图形标记。
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EAN 条码
EAN 条码是国际物品编码协会制定的一种条码，通用于全世界。我国的通 用商品条码就是这种类型。
2. 层次编码法 4. 混合编码法
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第二章 /商品分类
第四节 商品条形码
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条形码（Bar Code）也称条码，国际 上常以 BC 简称，是由条形符号构成的图形 表示分类对象的代码。它是数字型代码、字 母型代码和混合型代码的另一种表现形式。
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一、商品条码及其基本结构
次地分成相应的若干个层级类目，并排列成一个有层次的、逐级展 开的分类体系。 （二）面分类法
又称平行分类法，指将所选定的分类对象的若干标志视为若干 个面，每个面划分为彼此独立的若干个类目，排列成一个由若干个 面构成的平行分类体系。
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企业使用的商品其他分类概念和方法
1、独立品、互补品、条件品和替代品； 2、主力商品、辅助商品和关联性商品； 3、日用品、选购品、特殊品等。
【基本素质要求：】 1. 养成关注日常生活中各种商品分类方式的习惯； 2. 懂得运用因果关系原理和矛盾论思想，建立辩
证思维。
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引导案例
揭秘：日本某企业是怎样管理超市采购的？ 确定商品分类表、确定商品陈列面表、确定 小分类的适当规模、新产品的导入、老产品的淘 汰。 结论： 商品分类是对商品进行科学管理的 基础。
CODABAR码
不同的码制具有不同的特点，适用于特定的应用领域。 目前大家熟悉的二维码。
商品分类的概念与原则 商品分类标志与分类方法 商品编码与商品目录 商品条形码 常见的商品目录和商品分类体系 商品归类
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学习目标
【 知识目标：】 1. 了解商品分类的概念和常用分类标志； 2. 熟悉商品分类和编码的方法； 3. 熟悉商品条形码。
【能力目标：】 1. 能使用常见的商品目录并对商品进行管理； 2. 能对企业的商品结构进行分析并优化。
第一节 商品分类的概念与原则2
二、商品分类的基本原则： 科学性原则 可延性原则
系统性原则 兼容性原则
三、分类的作用： 商品的科学分类对于经营管理来讲是一项基础工作。
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课堂讨论：（任选）
1、猜一下你身边的大型商场经营多少种类的商品？商 场如何管理好这些商品？
2、我校图书馆有多少种图书？是如何分类的？
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店内码
批发或零售企业对没有商品条码或商品条码不能识读的商品，可 以自行编码、印制条码，并只限于在自己商店内部使用，通常将这类 条码称为店内码，或称店内条码。
常用于变量单元商品（如散装糖果、蔬菜水果等）。
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其他条形码
Code39码 ITF25码 UPC码 Code128码 Code93码 大概有20余种。
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第二节 商品分类标志与分类方法2
（二）国际贸易中常见的商品分类标志 1、按行业门划分 2、按商品的原料来源划分 3、按商品的用途划分 4、按商品的加工程度划分 5、按商品的生产制造方法划分 6、按商品的主要成分或特殊成分划分
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二、商品分类的基本方法
（一）线分类法 也称层级分类法，指将分类对象按所选定的若干分类标志，逐
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第三节 商品编码与编码方法
一、商品编码与代码 二、商品编码的原则 三、商品编码的种类
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一、商品编码与代码
商品编码:是商品分类编码的简称，是选择代码类型、确定编码原则、 赋于代码功能的过程。
商品代码：用一个或一组有序的字符、图形或颜色来表示某一特定 的商品分类信息，便于人和计算机的识别和处理，这一个或一组有序的 字符、图形或颜色就称为商品代码。
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二、商品编码的原则
1、唯一性原则 2、可扩充性原则 3、简明性原则 4、稳定性原则 5、层次性 6、统一和协调性
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三、商品编码的种类与编码方法
（一）商品编码的种类
1. 数字型代码 3. 混合型代码
2. 字母型代码 4. 条码
（二）商品编码的编制 1. 顺序编码法 3. 平行编码法