学校领导陪餐制度
学校供餐领导陪餐制度
一、制度背景为确保学校供餐质量,保障师生饮食安全,提高学校食堂管理水平,我校特制定本制度,要求学校领导定期陪餐,对供餐情况进行监督。
二、陪餐人员1. 校长:负责全面监督学校供餐工作,每月至少陪餐一次。
2. 副校长:协助校长监督学校供餐工作,每月至少陪餐一次。
3. 总务主任:负责具体实施陪餐工作,每月至少陪餐两次。
4. 食堂管理员:负责食堂日常管理工作,每月至少陪餐一次。
5. 各班班主任:负责监督本班学生供餐情况,每周至少陪餐一次。
三、陪餐时间1. 校长、副校长、总务主任每月至少陪餐一次,时间安排在每周一至周五的中午。
2. 班主任每周至少陪餐一次,时间安排在每周三的中午。
3. 食堂管理员每周至少陪餐两次,时间安排在每周一、三的中午。
四、陪餐流程1. 陪餐人员提前与食堂管理员联系,确定陪餐时间。
2. 陪餐人员进入食堂,实地了解食堂卫生、设施设备、菜品质量等情况。
3. 陪餐人员与学生一起用餐,了解学生口味、满意度,对菜品、口味、价格等方面提出意见和建议。
4. 陪餐结束后,陪餐人员将陪餐情况形成书面报告,上报校长和总务处。
五、陪餐要求1. 陪餐人员应按时参加陪餐,不得无故缺席。
2. 陪餐人员应保持文明用餐,不得浪费粮食。
3. 陪餐人员应遵守食堂纪律,不得在食堂大声喧哗、吸烟。
4. 陪餐人员应保持良好的工作态度,对食堂工作人员进行正面引导。
六、监督与考核1. 学校成立陪餐工作领导小组,负责监督陪餐工作的落实。
2. 对陪餐工作情况进行定期检查,对存在的问题进行整改。
3. 将陪餐情况纳入学校食堂管理考核,对陪餐工作表现突出的给予表彰,对表现不佳的进行通报批评。
七、附则本制度自发布之日起施行,由学校总务处负责解释。
如遇特殊情况,可由学校领导根据实际情况进行调整。
通过实施本制度,我校将进一步加强学校供餐管理,确保师生饮食安全,提高学校食堂服务水平,为师生提供更加优质、安全的饮食环境。
学校领导陪餐制度
一、制度背景为加强学校食品安全管理,确保师生饮食安全,提高学校餐饮服务质量,促进学校领导与师生之间的沟通与交流,我校特制定学校领导陪餐制度。
二、制度目的1. 保障师生饮食安全,确保食品安全监管无死角。
2. 提高学校餐饮服务质量,提升师生满意度。
3. 加强学校领导与师生之间的联系,促进民主管理。
4. 营造和谐校园氛围,增强学校凝聚力。
三、陪餐对象1. 校长、副校长、副书记、校长助理等学校领导班子成员。
2. 各部门负责人、班主任、辅导员等管理人员。
3. 学校聘请的食品安全管理人员。
四、陪餐时间1. 每周至少陪餐一次,特殊情况可提前安排。
2. 食堂供餐时间,可根据实际情况调整。
五、陪餐地点1. 学校食堂。
2. 学校餐厅。
六、陪餐流程1. 学校领导根据陪餐时间、地点,提前与食堂负责人沟通,了解当天的食谱和食材来源。
2. 陪餐时,学校领导应按照师生同餐、同标准、同质量的原则,与师生共同就餐。
3. 陪餐过程中,学校领导应关注食品安全、菜品质量、服务态度等方面,发现问题及时反馈给食堂负责人。
4. 陪餐结束后,学校领导应填写陪餐记录表,对本次陪餐情况进行总结和评价。
七、陪餐要求1. 学校领导应按时参加陪餐,不得无故缺席。
2. 陪餐时,学校领导应保持良好的仪表,尊重食堂工作人员和师生。
3. 陪餐过程中,学校领导应积极了解师生意见,对食堂工作提出合理化建议。
4. 学校领导应加强食品安全知识学习,提高自身食品安全意识。
八、监督与考核1. 学校设立食品安全监督小组,负责对学校领导陪餐制度执行情况进行监督。
2. 学校领导陪餐情况纳入年度考核,对未按要求参加陪餐或陪餐质量不高的领导,将进行通报批评。
九、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由学校办公室负责解释。
通过实施学校领导陪餐制度,我们将进一步加强学校食品安全管理,提高餐饮服务质量,促进学校领导与师生之间的沟通与交流,为创建和谐、安全的校园环境提供有力保障。
学校领导陪餐人员管理制度
第一章总则第一条为加强学校领导陪餐管理工作,确保食品安全,保障师生身体健康,提高陪餐服务质量,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合我校实际情况,制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有领导陪餐人员,包括校领导、中层干部、班主任等。
第三条学校领导陪餐工作应遵循公开、透明、规范、高效的原则,确保陪餐工作的顺利进行。
第二章组织机构与职责第四条学校成立陪餐工作领导小组,负责全校陪餐工作的组织、协调和监督。
第五条陪餐工作领导小组的主要职责:(一)制定陪餐工作计划,明确陪餐人员、时间、地点等事项;(二)组织陪餐人员培训,提高陪餐人员的服务意识和食品安全意识;(三)监督陪餐工作实施,确保陪餐工作规范、有序;(四)处理陪餐工作中出现的问题,保障师生权益。
第三章陪餐人员管理第六条陪餐人员应具备以下条件:(一)遵守国家法律法规,具有良好的品行和职业道德;(二)熟悉食品安全知识,具备一定的食品安全管理能力;(三)身体健康,无传染病史。
第七条陪餐人员应接受以下培训:(一)食品安全知识培训;(二)陪餐服务规范培训;(三)应急处置培训。
第八条陪餐人员应履行以下职责:(一)按时参加陪餐,遵守陪餐纪律;(二)监督食堂食品安全,发现问题及时报告;(三)维护陪餐秩序,保障师生用餐安全;(四)收集师生意见,为食堂改进工作提供参考。
第四章陪餐工作实施第九条陪餐人员应按照以下程序进行陪餐:(一)提前一天向陪餐工作领导小组提出陪餐申请;(二)陪餐当天,按时到达食堂,领取陪餐证;(三)进入食堂后,遵守食堂纪律,不得随意走动;(四)监督食品制作过程,确保食品安全;(五)用餐结束后,填写陪餐记录,反馈问题。
第十条陪餐人员应遵守以下纪律:(一)不得接受食堂馈赠;(二)不得泄露陪餐信息;(三)不得干扰食堂正常工作。
第五章考核与奖惩第十一条学校对陪餐人员实行考核制度,考核内容包括:(一)出勤情况;(二)陪餐纪律;(三)问题反馈质量。
第十二条对表现优秀的陪餐人员给予表彰和奖励;对违反规定的陪餐人员,根据情节轻重,给予批评教育或纪律处分。
学校学生集中用餐校领导陪餐制度
1.本制度自发布之日起实施。
2.本制度的解释权归学校办公室。
四、陪餐流程(续)
3.陪餐记录:校领导需在陪餐结束后24小时内,向学校食品安全管理部门提交陪餐记录表,详细记录陪餐中发现的问题、学生反馈及改进建议。
4.跟进整改:学校食品安全管理部门应在接到陪餐记录后的3个工作日内,针对校领导提出的问题和建议进行整改,并及时向校领导汇报整改情况。
五、陪餐纪律与要求(续)
4.校领导在陪餐期间不得接受任何形式的馈赠,确保陪餐活动的公正性和透明性。
5.校领导应保护学生隐私,不得公开或泄露学生在陪餐中提出的个人信息或意见。
六、考核与评价(续)
3.学校应设立陪餐工作反馈渠道,接受学生、家长及社会各界的监督和建议。
4.学校每学期对陪餐工作进行全面评估,评估结果作为校领导工作考核的依据之一。
七、附则(续)
3.如遇特殊情况,校领导无法参加陪餐,需提前向学校办公室请假,并由学校办公室安排其他校级领导替代。
4.本制度的修订和废止,由学校办公室提出,经学校领导集体讨论决定,并予以公告。
八、安全保障措施
1.学校应加强对食堂从业人员的培训和管理,确保食品安全。
2.学校应定期对食堂设施进行检查和维护,保障设施安全。
2.学校应定期公布陪餐工作情况,包括陪餐时间、陪餐人员、整改措施等,提高工作透明度。
十二、激励机制
1.学校对在陪餐工作中表现突出的部门和校领导,给予表彰和奖励。
2.学校鼓励教职工和学生积极参与食品安全管理和陪餐制度的改进,对提出建设性意见和建议的人员给予适当奖励。
十三、责任追究
1.对违反陪餐制度规定,造成食品安全事故的,学校将依法追究相关责任人的责任。
2.学校对陪餐工作中发现的不作为、慢作为、乱作为等行为,将严肃处理,确保陪餐制度落到实处。
学校校园学校领导陪餐制度和计划
学校校园学校领导陪餐制度和计划
一、学校应建立校级领导轮流陪同学生就餐制度。
二、学校要有陪餐人员安排表,以确保当餐所提供的食品都有领导陪餐。
三、陪餐人员应按照安排,随同学生一起就餐。
负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
四、陪餐人员要认真填写《领导干部陪餐记录》,内容应包括日期,食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
五、陪餐人员对以下情况应当立即指出或停止,并要求食堂管理人员及时整改纠正:一是食品加工距供餐时间过长的;二是食堂食品未采取防蝇措施,食用前受到蚊蝇严重污染的;三是食堂制作凉拌菜、
四季豆、野生菌;四是食品有发霉变质等感官问题的;五是食品有明显的口味异常;六是食品质量较差,学生反映突出的;七是其他危害学生食品安全卫生的情况。
六、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
七、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出存在问题的,给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣影响的,视情况轻重给予行政处分。
八、管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议,对提出的问题及时整改落实。
九、校长每周应至少陪餐一次,同时要加强对食堂陪餐情况的检查,定期通报检查情况。
************学校。
学校领导陪餐制度(五篇)
学校领导陪餐制度为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,特制定本校教师陪餐制度。
1、陪餐教师按值班表由值班教师轮流。
每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。
2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,收集对食堂工作的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。
5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假,以便调整。
6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、陪餐人员每次必须提前____分钟进入食堂或学生就餐地点,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才向学生开餐,同时做好记录,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不得食用,不得将食品带出食堂或就餐地点。
8、陪餐人员食用____分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校分管领导或校长,同时抽调食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
9、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。
学校领导陪餐制度(二)是指学校领导在特定的时间和场合陪同职工或学生就餐的制度。
学校领导陪餐制度通常具有以下几个目的和原则:1. 联系师生情感:领导陪餐可以增进师生之间的情感交流和沟通,提高师生之间的互信和凝聚力。
2. 消除身份距离:领导陪餐可以消除职工和学生之间的身份隔阂,减少等级意识,使职工和学生感受到领导的关心和尊重。
3. 提高饭菜质量:领导陪餐可以监督饭菜质量,提高食堂的服务和管理水平,确保职工和学生的饮食安全和营养均衡。
4. 弘扬节约风气:领导陪餐可以倡导节俭和勤俭节约的风气,减少浪费和不良消费习惯,培养学生的良好生活习惯。
5. 树立榜样作用:领导陪餐可以树立领导的模范作用,引导职工和学生树立正确的价值观和道德观,促进社会风尚的良性发展。
学校值班领导陪餐制度
学校值班领导陪餐制度一、学校值班校长,主任或教师轮流陪同学生就餐,杜绝免费陪餐。
按学校商定:早餐5元,午餐10元,晚餐6元标准。
二、学校每天安排值班校长,主任陪同学生就餐。
按照(校长主任值班表)名单为准,其他人就餐由值班校长批准签字。
三、陪餐领导要求:(1)要认真填写《教师陪餐表》,内容应包括日期和餐次,原因。
(2)陪餐领导必须亲自签名(不可以代签)。
(3)陪餐领导如果遇到特殊原因可以安排当天的值班教师或者学生就餐。
例如:学生会人员干活就餐,招生季参观学生就餐,学校领导安排加班等。
(4)安排值班教师或者学生就餐程序:先向值班校长申请经得同意,由值班校长或值班主任签字后方可用餐。
如果不及时签字当次用餐须向食堂管理校长解释说明原因否则自己买单。
四、陪餐人员应按照值班安排与学生一起就餐(不得单独开小灶),对饭菜口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责处理就餐学生的意见或者建议,并做好处理记录及时反映到食堂管理部门,做到月底结账。
五、陪餐人员发现以下情况应当立即叫停,并立即上报食堂管理校长或者主任,首先要求食堂操作人员及时纠正:(1)是食品加工距供餐时间过长的。
(2是食堂食品未采取防蝇措施,食用前受到蚊蝇严重污染的。
(3)是食堂制作凉拌菜、四季豆、野生菌,发芽土豆。
(4)是食品有发霉变质等感观问题的。
(5)是食品有明显的口味异常的馊剩饭菜。
(6)是食品质量较差,学生反映突出的,存化粮。
(7)是其他危害学生食品安全卫生的情况。
六、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
七、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出存在问题的,给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣影响的,视情况轻重给予行政处分。
八、管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议,对提出的问题及时整改落实。
学校关于陪餐制度
一、制度背景为确保学校食堂食品安全,提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,我校特制定以下陪餐制度。
二、制度内容1. 陪餐人员安排(1)学校行政领导轮流陪同学生就餐,每天安排2人次。
(2)陪餐人员包括校长、副校长、主任、班主任及老师,其中校长每学期不少于10次。
2. 陪餐时间(1)学生在校正常就餐时,学校安排中层以上管理人员轮流陪同。
(2)陪餐人员与学生一起排队盛饭、领菜,并与学生同区域就餐。
3. 陪餐人员职责(1)对当天所吃的饭菜(从外观、口味、质量等)进行评价。
(2)对食堂当天食品安全有关情况进行监督。
(3)对就餐学生的意见和建议做好记录。
4. 陪餐记录(1)陪餐人员陪餐后要做好登记并签名。
(2)《陪餐记录表》、《陪餐人员安排表》与《领导值班表》放在一起。
5. 陪餐人员注意事项(1)陪餐人员就餐后如果自己发生头晕、呕吐、腹泻等症状,或发现部分(不是个别)同区域就餐的学生出现头晕、呕吐、腹泻等症状,马上报告学校,学校立即启动《学校食品安全应急预案》进行处理。
(2)陪餐人员当天因公事外出不能陪餐的,可与其他陪餐人员联系自行调换陪餐时间。
6. 学校管理(1)学校将《陪餐人员安排表》、《陪餐记录表》在校园网、签到室等地方公布,接受师生监督。
(2)学校定期对陪餐制度执行情况进行检查,对发现的问题及时整改。
三、制度执行1. 学校将严格执行陪餐制度,确保师生饮食安全。
2. 陪餐人员要认真履行职责,确保陪餐工作顺利进行。
3. 全体师生应积极配合学校陪餐制度的实施,共同保障食堂食品安全。
四、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由学校办公室负责解释。
通过实施陪餐制度,我校旨在提高食堂饭菜质量,保障师生饮食安全,营造良好的校园饮食环境。
希望全体师生共同关注食堂食品安全,积极参与陪餐工作,共同为学生的健康成长保驾护航。
学校领导陪餐制度4篇
学校领导陪餐制度4篇学校领导陪餐制度篇11、学校实行陪餐制,至少有两位以上领导及全体班主任每天定时到食堂或学生就餐地方陪餐。
2、陪餐领导要及时自动了解学生情况,及时反馈学生看法,收集对食堂工作、生活的看法和建议,并及时报告学校以便及时改进。
3、领导要熟识每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4、领导要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。
5、领导与班主任确有困难需请假不能陪餐,要告知分管领导,以便调整。
6、领导当天要检查食堂是否严格执行原材料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、每次就餐前,陪餐领导必需提前30分钟进入食堂或学生就餐地方,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必需与学生饭菜完全一样,确定无任何问题学生方可食用,同时做好记录。
8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,快速上报学校主管领导或校长,同时抽食堂工作人员,快速阻拦其他人不得食用。
9、未经学校布置,其他人员不得进入食堂或学生就餐地方陪餐。
学校领导陪餐制度篇2孩子的饮食健康是每位家长永久关怀的话题,为了提升学校食堂食品安全水平,保障孩子们的饮食安全,每月最终一周的周五固定为本校的家长陪餐日,轮流邀请5—9名家长到校与孩子一起共进午餐。
具体方案如下:一、参观食堂由食堂管理人员引导参加陪餐的家长参观食堂内外环境卫生,介绍食堂基本情况,讲解食堂采购、保管、清洗、加工、消毒、就餐、留样、人员管理、食物中毒应急预案等方面的具体做法。
陪餐家长现场观看工作人员的操作。
二、共进午餐陪餐家长和孩子一起共进午餐,品尝饭菜,监督检查饭菜质量、饭菜数量。
三、监督反馈饭后,由陪餐家长填写《家长陪餐监督检查表》,向学校提出具体看法和合理化建议。
食堂管理人员对陪餐家长提出的看法和建议进行整理、分析,及时订立改进措施,形成分析报告(食堂管理机构成员签字)。
学校领导陪餐制度
学校领导陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,特制定领导陪餐制度。
1、学校实行陪餐制,领导和班主任按值班表由值班教师轮流。
每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。
2、陪餐领导要及时主动了解学生情况,及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
3、领导要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4、领导要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。
5、领导确有困难不能陪餐,要告知分管领导,以便调整。
6、领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、每次就餐前,陪餐人员必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题学生方可食用,同时做好记录。
8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应,应在注销表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管带领或校长,同时抽食堂工作人员,迅速禁止其他人不得食用。
大学校长陪餐管理制度
第一章总则第一条为加强我校食堂食品安全管理,提高食堂饭菜质量,保障师生饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本制度。
第二条本制度适用于我校全体师生及食堂工作人员。
第二章陪餐制度第三条我校实行校长陪餐制度,校长及其他校级领导按值班安排轮流到食堂与学生共同用餐。
第四条陪餐时间:每日中午、晚餐期间,陪餐领导应按时到食堂与学生共同用餐。
第五条陪餐领导职责:1. 亲自品尝饭菜,了解饭菜口味、质量及营养搭配情况。
2. 询问学生饭菜满意度,收集学生对食堂工作的意见和建议。
3. 检查食堂卫生环境、设施设备、食品安全操作等情况。
4. 及时发现和解决食堂工作中存在的问题,提出改进措施。
第三章陪餐记录第六条陪餐领导应认真填写陪餐记录,内容包括:1. 日期、餐次、陪餐领导姓名。
2. 饭菜品种、口味、质量评价。
3. 学生满意度及意见建议。
4. 食堂卫生环境、设施设备、食品安全操作检查情况。
5. 存在问题及改进措施。
第七条陪餐记录应妥善保存,作为食堂食品安全管理的重要依据。
第四章陪餐纪律第八条陪餐领导应遵守食堂纪律,尊重食堂工作人员,不得影响食堂正常秩序。
第九条陪餐领导不得接受食堂工作人员的宴请,不得收受礼品、礼金。
第五章附则第十条本制度由校长办公室负责解释。
第十一条本制度自发布之日起施行。
实施说明一、本制度旨在加强我校食堂食品安全管理,提高食堂饭菜质量,保障师生饮食安全。
二、校长陪餐制度是加强食堂食品安全管理的重要措施,有助于及时发现和解决食堂工作中存在的问题,提高食堂饭菜质量。
三、陪餐领导应认真履行职责,积极收集学生意见和建议,为食堂工作提供有力支持。
四、食堂工作人员应积极配合陪餐领导工作,确保陪餐活动顺利进行。
五、我校将定期对陪餐制度执行情况进行检查,确保制度落实到位。
学校管理人员集中用餐陪餐制度
学校管理人员集中用餐陪餐制度一、目的与意义学校管理人员集中用餐陪餐制度旨在加强学校食品安全管理,保障学生饮食健康,增进学校与学生之间的沟通与理解,提升学校餐饮服务质量和管理水平。
通过管理人员与学生共同用餐,能够及时发现和解决餐饮过程中存在的问题,营造良好的就餐氛围,促进校园和谐稳定。
二、适用范围本制度适用于学校各级管理人员,包括校长、副校长、中层干部等。
三、陪餐人员安排1. 学校领导班子成员轮流进行陪餐,每天安排至少一名管理人员参与陪餐。
2. 中层干部按照安排表参与陪餐,确保每个班级在一定周期内都有管理人员陪餐。
四、陪餐时间与地点1. 陪餐时间与学生正常就餐时间一致。
2. 陪餐地点为学校食堂或指定就餐区域。
五、陪餐职责1. 提前到达就餐地点,检查就餐环境、餐具卫生等情况。
2. 与学生一同排队打饭,以身作则,遵守就餐纪律。
3. 与学生亲切交流,了解学生对饭菜的意见和建议,关注学生的就餐情绪和行为表现。
4. 认真品尝饭菜,检查饭菜质量、口味、营养搭配等是否符合要求。
5. 对陪餐过程中发现的问题,如食品安全隐患、服务态度不佳、饭菜质量问题等,及时与食堂工作人员或相关部门沟通解决。
6. 填写陪餐记录,详细记录陪餐时间、地点、发现的问题及处理情况等。
六、问题处理与反馈1. 对于陪餐过程中发现的一般性问题,如饭菜口味不佳等,陪餐人员应及时与食堂工作人员沟通,要求其进行改进。
2. 对于食品安全隐患等重大问题,陪餐人员应立即采取措施,如停止供应相关食品、封存留样等,并及时报告学校领导和相关部门,按照食品安全应急预案进行处理。
3. 学校应定期汇总分析陪餐记录,针对学生反映集中的问题进行专题研究,制定整改措施并落实。
4. 将问题处理结果及时反馈给学生,让学生感受到学校对他们意见的重视。
七、监督与考核1. 学校成立监督小组,定期检查陪餐制度的执行情况,包括陪餐人员是否按时到岗、陪餐记录是否详实等。
2. 将陪餐制度执行情况纳入管理人员绩效考核体系,对认真履行陪餐职责的管理人员给予表彰和奖励,对不认真履行职责的给予批评和处理。
学校领导陪餐制度集合7篇
学校领导陪餐制度集合7篇第一篇: 学校领导陪餐制度为了贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全和满意度,结合学校统一征订营养餐的实际校情,特制定校长陪餐制度。
一、学校实行校长陪餐制,校长是指校级领导,校级领导按值班表由轮流到学生就餐地点陪餐。
陪餐校长因故不能陪餐的,应及时调换其他学校相关负责人陪餐,不得空岗。
陪餐校长在每日陪餐结束后做好陪餐记录。
学校安全办按照学校食品安全档案管理要求,陪餐记录册应存档并至少保存三年。
二、陪餐校长在陪餐过程中,要及时主动了解学生就餐情况,及时反馈学生对餐饮的意见,以供送餐企业及时改进。
三、陪餐校长应在学生就餐前30分钟对送餐过程进行检查,并试吃学生餐。
(一)存在以下情况应当立即指出,并要求送餐企业及时整改纠正:1.卫生环境较差、物品摆放杂乱的;2.工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;2.饭菜口味过淡、过辣或过咸的;3.饭菜烧熟后食用时限超2小时(常温放置)或超4小时(热藏:保持食品的中心温度保持在60℃以上)的;4.餐饮用具未按要求消毒的;5.送餐车、餐盒周转箱不洁,送餐人员个人卫生不符合餐饮服务人员卫生要求的;6.送餐车、餐盒周转箱达不到保温要求的;7.其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
(二)存在以下情况应当立即制止,并送餐企业及时采取相应措施:1.送餐企业对饭菜未采取防蝇措施,送到学校后受到蚊蝇严重污染的;2.制作冷荤类、生食类、裱花蛋糕的;3.制作四季豆、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品的;4.饭菜有发霉变质、掺有杂物等感官问题的;5.饭菜有明显的口味异常;6.餐盒运送过程中受到环境污染的;7.其他有碍食品安全情况。
四、陪餐过程中,陪餐校长应和学生在同区域就餐。
同时,要对学生就餐秩序、所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价,并对存在的问题提出处理意见,当天反馈给相应责任人,限期整改。
学校食堂领导陪餐管理制度
第一章总则第一条为加强学校食堂食品安全管理,保障师生饮食安全,提高食堂服务质量,促进食堂与师生之间的沟通,特制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有食堂,包括学生食堂、教职工食堂等。
第三条食堂领导陪餐制度旨在:1. 提高食堂管理人员对食品安全和饮食质量的重视程度;2. 加强食堂与师生之间的联系,及时了解师生需求,改进食堂服务;3. 促进食堂管理制度的完善,确保食堂各项工作规范有序。
第二章陪餐人员第四条食堂领导陪餐人员包括:1. 食堂主管;2. 食堂厨师长;3. 食堂食品安全管理员;4. 食堂其他管理人员。
第五条陪餐人员应具备以下条件:1. 热爱食堂工作,具有良好的职业道德;2. 了解食品安全知识,具备食品安全管理能力;3. 能够积极参与食堂管理,对食堂各项工作提出合理化建议。
第三章陪餐时间与方式第六条食堂领导陪餐时间为每周至少一次,具体时间由食堂主管根据实际情况安排。
第七条陪餐方式:1. 食堂主管与厨师长一同进餐;2. 食堂主管邀请食品安全管理员和其他管理人员共同进餐;3. 食堂主管可以邀请部分师生代表一同进餐,以听取师生意见。
第四章陪餐内容与记录第八条陪餐内容应包括:1. 食品质量检查;2. 食品安全卫生检查;3. 食堂环境检查;4. 食堂服务态度检查;5. 师生意见收集。
第九条陪餐人员应详细记录陪餐过程中的发现的问题和改进意见,并及时向食堂主管汇报。
第五章监督与考核第十条学校食品安全管理部门负责对食堂领导陪餐制度执行情况进行监督。
第十一条食堂领导陪餐制度执行情况纳入食堂管理人员年度考核,考核结果与绩效挂钩。
第十二条对违反本制度,造成食品安全事故的食堂管理人员,将依法依规追究责任。
第六章附则第十三条本制度由学校食堂管理部门负责解释。
第十四条本制度自发布之日起实施。
通过实施本制度,我校食堂将进一步加强食品安全管理,提高食堂服务质量,为师生提供更加安全、卫生、美味的饮食。
学校领导食堂陪餐制度
学校领导食堂陪餐制度一、目的与意义为了进一步加强学校食堂食品安全管理,确保师生饮食健康,特制定本陪餐制度。
学校领导陪餐不仅能够直接了解食堂的饭菜质量和服务情况,还能增强与师生的沟通交流,及时发现和解决问题,提升学校食堂整体管理水平。
二、陪餐人员学校校级领导、中层干部等相关人员应轮流参与陪餐。
三、陪餐安排1. 制定详细的陪餐值班表,明确每天的陪餐领导。
2. 陪餐领导应按照值班表按时到食堂陪餐。
四、陪餐要求1. 陪餐领导需提前到达食堂,检查食堂环境卫生、从业人员操作规范等情况。
2. 与学生一起排队打饭,同区域就餐,不得搞特殊化。
3. 认真观察饭菜外观、口味、质量等,倾听学生对饭菜的意见和建议。
4. 详细记录陪餐过程中发现的问题,如饭菜质量、卫生状况、服务态度等。
五、问题反馈与处理1. 陪餐领导对于发现的问题要及时与食堂管理人员和工作人员进行沟通,提出改进意见和建议。
2. 对于较为严重的问题,如食品安全隐患等,应立即采取措施进行整改,并向上级领导报告。
3. 建立问题跟踪机制,确保问题得到有效解决。
六、沟通与交流1. 陪餐过程中积极与学生交流,了解他们的学习、生活情况以及对学校各项工作的看法和建议。
2. 定期组织学生座谈会,进一步听取学生对食堂及其他方面的意见和反馈。
3. 通过校园公告栏、微信群等渠道及时公布陪餐情况和问题处理结果,接受师生监督。
七、监督与考核1. 成立专门的监督小组,对陪餐制度的执行情况进行监督检查。
2. 将陪餐工作纳入领导干部的考核评价体系,对认真履行陪餐职责的领导给予表彰和奖励,对不认真履行职责的进行批评教育。
八、其他事项1. 陪餐领导应严格遵守食堂的各项规章制度。
2. 对陪餐过程中出现的特殊情况,要及时妥善处理并做好记录。
通过严格执行学校领导食堂陪餐制度,切实保障学校食堂的食品安全和服务质量,为师生创造一个健康、舒适的就餐环境,促进学校的和谐发展。
同时,也让师生感受到学校领导对他们的关心和重视,增强师生的凝聚力和向心力。
学校学生集中用餐校领导陪餐制度
学校学生集中用餐校领导陪餐制度学校作为培养学生综合素质的教育场所,食堂是学生日常生活中不可或缺的一部分。
为了推动学生集中用餐的规范化和提高食堂的服务质量,越来越多的学校开始实行校领导陪餐制度。
一、背景介绍学校食堂是学生生活的重要场所,饮食安全和服务质量直接关系到学生的身心健康。
然而,在一些学校食堂中,存在着食品安全隐患和服务质量低下的问题。
为了解决这些问题,学校领导决定实行校领导陪餐制度。
二、制度内容校领导陪餐制度是指学校领导定期前往食堂用餐,并对食堂的食品安全和服务质量进行检查和督促改进。
具体内容如下:1. 定期陪餐:校领导按照制度安排,每学期至少陪餐一次。
陪餐的时间和次数可以根据实际情况进行调整。
2. 随机抽查:校领导在陪餐过程中进行随机抽查,对食品的原材料、加工过程、储存条件等进行检查,确保食品安全。
3. 服务评估:校领导对食堂的服务质量进行评估,包括食品的味道、摆放整齐程度、工作人员的服务态度等方面。
4. 问题整改:校领导发现问题后,及时指出并督促相关部门进行整改。
整改措施需要及时落实,并进行跟踪检查。
三、实施效果校领导陪餐制度的实施对学校食堂的发展起到积极的促进作用。
1. 提升食堂服务质量:校领导的亲临食堂,对于食堂工作人员和学生都起到了激励的作用。
食堂工作人员会更加认真负责地对待工作,提供更好的服务品质。
2. 加强食品安全管理:校领导的抽查和检查,增强了学校对食堂食品安全的重视程度。
通过检查和整改,食品安全隐患得到及时解决,确保食品安全。
3. 增强领导的亲和力:学生能够亲眼见到校领导亲自到食堂用餐,增加了学生对领导的亲近感和信任感。
校领导也能更好地了解学生对食堂的需求和意见。
四、问题解决在实施校领导陪餐制度过程中,也会面临一些问题和挑战。
1. 校领导时间安排:校领导的工作繁忙,可能无法每次都亲自到食堂用餐。
针对这一问题,可以合理安排时间,确保校领导的陪餐次数和频率。
2. 工作人员负担加重:食堂工作人员需要准备迎接校领导的陪餐,可能会增加工作量。
学校领导陪餐制度(4篇)
学校领导陪餐制度是一项重要的管理措施,旨在优化学校的管理体制,加强领导的沟通协调能力,提高学校管理水平和服务质量。
本文将从制度的背景和意义、制度的原则和要求、实施过程和效果等方面,详细阐述学校领导陪餐制度。
一、制度的背景和意义随着教育改革的深入推进和学校管理的不断完善,学校的各项工作也愈加繁忙和复杂。
为了更好地进行学校管理,提高管理者的工作能力和水平,学校领导陪餐制度应运而生。
首先,学校领导陪餐制度可以增进学校领导与教师、学生之间的沟通和交流。
领导陪餐不仅仅是吃饭,更重要的是增进彼此之间的了解和信任。
通过与教师和学生共进午餐的机会,领导可以更加深入了解他们的需求、困难和建议,为改进工作提供参考。
其次,学校领导陪餐制度可以提升领导的管理能力和服务水平。
通过陪餐的方式,领导可以更好地了解学生的实际需求,有针对性地进行管理和服务,提供更好的教育环境和学习条件。
同时,领导陪餐还可以加强领导之间的合作与配合,提高工作效率和团队凝聚力。
最后,学校领导陪餐制度可以加强学校管理的透明度和公正性。
学校领导作为全校的重要管理者,应该表现出权威和公正的形象。
通过陪餐制度,领导可以与教师和学生同坐一桌,以身作则,传递正能量,树立正确的价值观和行为准则。
二、制度的原则和要求学校领导陪餐制度要遵循以下原则和要求:1. 确保公平公正。
学校领导陪餐要有明确的流程和标准,确保每个教师和学生都能有机会与领导共进午餐,并做到公开透明,防止任人唯亲和特权现象的发生。
2. 尊重个人意愿。
陪餐应以自愿为原则,教师和学生可以根据自己的需求和时间,选择是否参加陪餐活动。
领导应尊重个人的意愿,不得强制搏强。
3. 安排合理的时间和地点。
领导陪餐活动的时间和地点应根据实际情况进行安排,避免对教学和管理工作的干扰。
4. 提供优质的食材和餐饮服务。
学校领导陪餐活动应尽可能提供优质的食材和餐饮服务,确保食品卫生安全,满足教师和学生的营养需求。
三、实施过程学校领导陪餐制度的实施过程可以分为以下几个步骤:1. 制定制度文件。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
学校领导陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,特制定领导陪餐制度。
1、学校实行陪餐制,领导和班主任按值班表由值班教师轮流。
每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。
2、陪餐领导要及时主动了解学生情况,及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
3、领导要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4、领导要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。
5、领导确有困难不能陪餐,要告知分管领导,以便调整。
6、领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、每次就餐前,陪餐人员必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题学生方可食用,同时做好记录。
8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时抽食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
9、未经学校安排,其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。