2016年烘焙食品公司组织架构和部门职能

与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责

与食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责一、重庆XX 有限公司企业组织机构食品安全责任人食品安全管理员二、部门职责：公司的产品质量安全实行总经理为负责人的分工责任制，下属副总经理及运营部为食品安全管理的具体实施责任人、实施责任部门。

业务部、仓储部的相关岗位工作人员为质量安全具体实施人，全面负责进口总经理副总经理运营部关务部财务部业务部仓储部食品采购、销售、仓储物流工作，关务部负责食品进口的报关、报检。

三、岗位设置：（一）运营部：1、进行海外供应商资料收集、询价等工作、信用背景调查（要求对方提供营业执照、银行开具的信用证明等材料）；2、根据企业发展需要编制商品国际采购工作计划；3、货物到港后，跟进集装箱运输情况，及时到仓储场地监督拆箱，避免货物长时间暴露太强烈阳光下导致变质；4、负责按企业食品安全管理规定做好仓库的管理工作。

5、负责仓储物资的管理工作。

定期检查仓储场地，确保场地有良好的通风、遮雨、避阳条件，所有货物要堆放在托盘上，不得直接接触地面，以免受潮。

6、负责监督仓库管理员的发货，并做好库存、收发货记录。

7、做好进口食品台账的管理，及食品进口和销售记录的管理。

8、负责公司的档案管理。

9、收集国内同类产品信息、市场发展趋势、价参与、指导采购人员进行国际采购谈判，签订国际采购合同。

10、做好市场调查，开拓公司销售业务，建立销售台账，客户回款管理，客户关系维护。

11、负责商品召回，并及时移交业务部，规整召回记录。

（二）仓储部1、仓储部要和业务部沟通联系，及时了解所进货物的情况，详细记录进出库商品的数量，建立商品进出库及库存台账。

2、严格执行仓储物流管理制度及仓库现场管理细则。

四、岗位职责：（一）总经理1、监督各岗位食品安全质量管理职责的履行，保证安全质量管理工作的正常有效运行；2、任免调配人员，提出、审批各岗位人员的工作职责和分工安排；3、带头学习食品安全质量管理知识和相关规定，带领全体员工不断提高食品安全质量意识。

2023年烘焙食品连锁企业组织结构及部门职责

烘焙食品连锁企业组织构造及部门职责2023 年 5 月名目一、组织构造 (3)二、主要部门职责 (4)1、总经理办公室 (4)2、销售部 (4)3、市场部 (4)4、生产部 (4)5、财务部 (4)6、人力资源部 (5)7、质量研发部 (5)8、运营打算部 (5)9、选购部 (5)10、物流部 (5)11、营建部 (5)12、仓储部 (6)13、资产治理部 (6)烘焙食品连锁企业组织构造及部门职责一、组织构造监事会卜+ - I-----------------------------通P 会秘书提名委员含薪制与考域委员会寸总纬理战略委员自审H 委觇白1* , T 剧总蛀理时务同监二、主要部门职责1、总经理办公室负责公司网络信息化治理平台的建设，治理和监视公司行政事务、后勤治理等；负责重点工程监控监视并执行各项政策、法律法规；负责标准合同治理，解决诉讼纠纷，躲避法律风险。

2、销售部制定全年销售打算、分解销售任务、信息收集、销售渠道拓展与制定销售政策并按审核通过政策执行、开展促销活动、维护产品陈设、价格；负责销售合同的签订和履行工作并进展销售渠道的建设、开发及维护治理、责任区域客户关系治理的具体运行。

3、市场部负责对各品牌的形象设计、品牌战略治理和应用监控、公司的视觉形象的设计、商标的注册与专利申报、品牌治理；负责公司疆内外直营店、连锁企业的市场开发；负责组织营销活动、收集市场信息、组织广告投播、进展媒体监控搜集等。

4、生产部负责依据生产打算准时组织生产；负责对生产过程进展有效管理；负责食品安全生产治理；负责设备治理并实施设备修理保养制度。

5、财务部负责拟定并执行公司各项财务治理制度与公司及所属子公司的会计核算及报表编制，并对定期公司财务报表进展分析并提交分析报告；负责公司及所属子公司的纳税治理、本钱把握与治理；负责公司资金配置与调度，现金的存、取、转、结等日常治理。

6、人力资源部制定公司人事和薪酬治理制度；负责员工聘请、岗位培训、绩效考核、技术等级评定、劳动关系等事项的治理；负责员工的考勤记录、薪资计算、社保福利的治理。

食品公司部门职责、权限及考核办法

食品公司部门职责、权限及考核办法1.行政人事部职责、权限1）负责公司员工招聘、技能培训和工作绩效考核，建立人事档案，作好相关登记记录。

2）负责公司基础设施、各项设备和其它固定资产的管理工作，分类做好资产建卡、建档，检查资产在使用中运行情况，随时作好变更登记。

3）遵守财务管理制度，加强公司财务管理工作，向领导及时提供资金运转和各项经济指标考核状况。

4）负责外来和公司内部文件整理，登记建档工作，妥善保管，随时保证调阅查找。

5）负责公司产成品、包装用品的收发和开票登记工作，加强物资管理，防止物资变质、损坏、丢失等。

做到帐实相符。

6）认真执行公司各项管理制度，加强部门考核管理，搞好部门文件和资料统计记录工作。

7）认真完成领导交办的其它任务。

2. 生产部职责、权限1）负责组织生产人员按公司下达的生产计划，保质保量完成任务。

2）严格按生产工艺流程和产品质量控制过程组织生产。

3）加强生产设备管理，每天必须对计量器进行两次自检，生产中必须严格每道程序操作。

全年进行一次法定检测，确保产品质量稳定、准确。

4）加强关键过程控制，配料工序必须坚持专人按规定的程序进行操作，严把产品质量关。

5)加强员工‘顾客至上、质量第一’产品质量是企业的生命的意识教育，自觉遵守操作规程，认真负责地完成本岗位工作。

6）抓好生产人员个人卫生和生产场地及四周的清洁卫生工作，创造一个干净、整洁，符合食品生产要求的环境。

7）抓好生产安全工作。

人身安全和产品质量安全是生产全过程的总要求。

加强安全检查，及时发现和纠正不安全隐患。

8）加强生产全过程的记录工作。

重点抓好原辅料、包装进仓记录、产品配料记录、产成品进库记录和员工考勤记录。

3.销售部和市场部职责、权限1）学习和掌握国家关于食品生产方面法律、法规和规章。

熟悉和掌握合同法、经济法，并运用于企业的供应管理之中。

2）负责全公司原辅材料、包装物品和各类设备采购计划的制定和购进，在签订合同之前，要会同有关部门开展对合格供方的评审。

食品企业各部门工作职责

各部门职责（LY-SC-05）人力资源部职责1、负责公司人员招聘、职工考核，安全生产教育，制订并监督实施安全生产的规章制度。

2、负责制订职工培训计划。

3、负责后勤保障工作。

4.负责职工薪酬体系制定。

5.负责制定各岗位说明书,各部门人员编制.质量负责人职责1、确保公司质量管理体系所需要的过程得到建立、实施和保持。

2、向公司总经理报告质量管理体系的业绩和改进的需要。

3、保持在整个公司的领导，各职能部门和班组提高满足顾客要求的意识。

4、负责批准质量管理体系的自我评价计划并组织实施。

5、负责批准质量管理体系自我评价报告。

6、负责质量管理体系的持续改进工作管理。

7、负责批准质量管理体系的纠正和预防措施。

质检部职责1、负责本公司的质量管理工作，处理各种质量问题。

2、负责产品的质量检验及送检工作。

3、负责本公司的计量管理工作。

4、负责不合格品的识别与监督处理，并跟踪不合格品的处理结果，负责纠正预防措施的实施与验证工作。

5、负责本公司的技术管理工作，制订与工艺技术规程、操作规程、原辅料质量标准、产品标准及检验文件，并监督检查其执行情况。

6、负责各种质量文件、工艺技术文件的发放管理工作。

7、确保各类质量报表的准确性，负责保管产品的检验报告、检验资料。

生产部职责1、负责编制生产计划，原材料、设备配件需求计划。

2、负责生产过程中各原材料、半成品的管理，负责工艺技术要求及操作规程的正确实施。

3、及时掌握并记录各种生产情况，解决生产问题。

4、建立、健全各生产岗位的质量责任制，提高工人的操作技术水平。

5、抓好安全生产和文明生产，采取安全措施，消除事故隐患6、制定设备维修计划，负责设备的维护、保养和检修、验收工作。

7、确保接受定单按时完成。

采购部职责1负责生产用原辅材料的采购，保证生产任务的完成。

2负责编制物资采购计划，掌握物资信息，保证合理库存。

3按请购部门提供的质量标准进行采购，对采购产品质量严格把关。

4建立供应商挡案，对供应商的供货情况每年进行一次评定，确定合格供方。

食品公司各部门工作内容职责范本

编号：FS-QG-53292食品公司各部门工作内容职责
Duties and duties of various departments of food companies
说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。

营养食品公司各部门工作内容及职责
市场拓展部工作内容及职责
1、负责管理下属的四个招商分部，对每个招商分部的工作进行监督、检查和指导。

并对每个招商分部的工作进行阶段性考核，保证阶段性市场营销计划的完成。

2、按照市场部制定的营销计划总体方案，为每一个招商分部制定更为具体的行动方案和任务指标。

3、为招商部设计详细的业务流程。

4、定期对各个招商部的工作进行汇总。

5、及时帮助解决各招商分部在工作过程中遇到的困难。

管理部工作内容及职责
负责公司专卖店和客户资料的收集、整理。

2、定期检查中心专卖店是否按照总部的要求开展工作，
并进行指导。

3、对公司总部的信息管理系统进行维护和管理。

财务部工作内容及职责
1、结合产品的营销计划，制定具体的财务预算，为市场开拓提供充足的资金保证。

2、迅速安全地完成各个专卖店货款的结算。

3、及时将各个专卖店的重要财务指标(如平均应付帐款、货款回笼率等)提供给市场部，以便于市场部了解各个专卖店的信用情况。

4、定期对公司的财务数据进行汇总，并上报相关部门。

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糖业公司各部门职责

糖业公司各部门职责一、行政部职责1. 负责起草和完善公司行政管理的各项规章制度，检查和监督公司各部门、车间贯彻执行集团及公司相关规章制度。

2. 负责制定和贯彻落实部门工作计划和费用预算。

3. 负责协助公司领导处理日常事务，并协调安排领导活动日程。

4. 负责组织以公司名义召开的各种会议，做好会议记录及会务安排。

5. 负责公司对外的公共关系管理工作。

6. 负责公司公文管理工作，上传下达、下情上报，对公司会议决议事项、领导交办事项进行跟踪督办。

7. 负责公司各种证照和有关印章、印鉴的办理、变更、保管和使用。

8. 负责公司文件档案等资料的管理工作。

9. 负责公司对外宣传和企业文化建设工作。

10. 负责建立健全公司内部审计制度，组织开展公司项目审计、财务审计工作。

11. 负责公司员工各类违纪案件的调查处理工作。

12. 负责公司计算机管理、办公系统维护、网络维护等工作。

13. 负责公司的车辆管理、接待、用餐、票务、公共区域卫生保洁等后勤服务工作。

14. 负责公司党委、工会、共青团、妇联的相关管理工作。

15. 负责公司厂区、办公区的安全保卫工作。

16. 完成集团和公司交办的其它工作。

行政部各科室职责（一）行政科职责1. 负责起草和完善科室的有关规章制度，并贯彻执行。

2. 负责根据部门年度计划和预算，制定科室及各岗位的工作目标并组织实施。

3. 负责以公司或行政部名义召开的各种会议管理，并做好会议记录。

4. 负责以公司或行政部名义发布的文件的起草与审核。

5. 负责公司对内对外的各项来访接待和联络工作。

6. 负责公司办公用品和办公设施的维护、管理和日常采购计划的制定。

7. 负责协助公司及部门领导开展公共关系管理工作。

8. 负责公司公文（包括工作流）的收、转、印、发工作。

9. 负责公司各种证照和有关印章、印鉴的办理、变更、保管和使用。

10. 负责公司的保密工作，严格按照保密工作的有关规定管理公司的公文、档案、印章和印鉴。

2016年食品公司组织架构和部门主要职能

2016年食品公司组织架构和部门主要职能
一、公司组织架构 (2)
二、部门主要职能 (2)
1 董事会办公室 (2)
2 审计部 (3)
3 行政管理部 (3)
4 人力资源部 (3)
5 总务部 (4)
6 安全环保部 (4)
7 生产部 (5)
8 品控部 (5)
9 采购部 (6)
10 业务管理部 (6)
11 销售部 (7)
12 直营店管理部 (7)
13 研发中心 (7)
14 市场部 (8)
15 财务部 (8)
一、公司组织架构
二、部门主要职能
1 董事会办公室
•负责股权管理、对外信息披露及投资者关系管理；协同财务部进行资本运作；
•负责组织筹备股东大会、董事会和监事会会议；传达、落实、反馈会议决议；
•负责跟踪证券市场的动态，为公司战略投资、资本运作等重大事项提供建议；
•负责与股东、机构投资者、媒体和证券监管机构的日常沟通联络等工作。

食品公司管理组织机构岗位职责

（13）起草、编写整改申报企业标准及标准管理，调整工艺流程技术标准。
（14）配合协助厂部做好员工生产知识、相关食品生产法律、法规的培训。
（1）品质管控覆盖面，
（2）检验、检测批次数，
（3）检验、检测的指标项数，
（4）检验、检测准确率，
（5）建档、存档、保管档案的情况。
设备工程部
主任
(1)制定并完善设备的操作规程、维护制度(建立三级维护制度)。
（3）建立健全覆盖整个业务流程的账务、帐套。做到账物相符、账实相符、账账相符。
（4）每天依照出入库单据做好入库、存库、出库工作，。
（6）做好有害、有毒物品的管理与记录保管。
（7）做好仓库的防鼠、防潮、防霉、防蝇等工作。
（8）配合厂部定期和不定期所有产品的盘点。
（3）严格工艺纪律，贯彻实施工艺制度，检测生产环境。
（4）监督原辅料质量和成品合格率。
（5）做好每天每一批次原料、半成品、产品的抽样、检验、检测工作。
（6）认真出具每天、每一批次的检验报告。
（7）建立原材料、辅料、添加剂、包装物等供应商经营资质及个人信息档案，做好原材料、辅料、添加剂、包装物等购进物必备证件索证及建立台账，
(2)负责公司年度培训计划的编制和实施。
(3)会冋有关部门组织业务、技术、质量等管理人员培训和考核工作。
(4)负责工厂持证上岗人员的培训和年审工作。
(5)负责文件、资料的管理，使每个使用文件、资料的人员都及时得到有效版本。
(1)培训计划的编制和实施。
(2)培训和考核工作。
(3)文件管理。
（1）完成采购计划指标。
（2）采购物品的质量及损耗率。
（3）采购物品单价与市场价差比。
（4）采购物品的质量情况。

食品公司各部门职责

协助安委会做好安全管理工作;
基础管理职责
6、部门基础管理
负责本部门目标的分解、计划、执行、调整、总结工作；
负责本部门员工的培训及绩效考核；
负责本部门相关的各类文件和资料的控制;
负责本部门6S现场管理工作，本部门安全、劳动纪律检查、监督管理；
7、完成上级领导临时交办的其它工作
设备动力部
部门名称
设备动力部
4、员工培训
负责公司培训体系建立，归口管理培训工作，负责制订公司培训计划，并组织实施；
组织实施进行员工职业发展规划管理；
5、绩效管理
负责公司绩效考核体系的建立，对绩效考核工作进行管理，并按照公司规定,对相关人员进行考核;
6、薪酬激励
提出各岗位人员岗位工资标准的建议;负责相关部门绩效工资的计算、分配与审核，负责公司全体员工工资表的编制；执行公司奖惩制度，对相关事务进行督察、调查、核实和处理；
负责质量事故原因的调查与分析以及质量策划工作；
定期总结、汇报质量管理工作，做好质量报表；
4、质量管理体系建设
主持管理评审、会同管理者代表进行内部审核工作;
负责质量管理体系中潜在不合格情况的预防和监督落实外审不合格情况的纠正工作；
执行质量管理体系要求的各项活动;
负责ISO9001质量保证体系及HACCP体系文件、资料的存档、保管工作;
上级部门
生产设备总监
下级部门
机修车间、动力车间、锅炉辅机班
部门使命
负责公司生产、动力设备规划设计、安装、调试与维护，保障正常、安全生产
部门职责
主要业务职责
1、设备规划设计
负责公司生产设备、动力设备的规划、设计;
2、设备安装、调试、验收、使用及维护
负责公司设备的维护、保养计划的有效实施,保障生产设备的有效利用率；

食品企业各部门和各级人员职责及权限

食品企业各部门和各级人员职责及权限目录1.各部门职责及权限（一）、生产部：（二）、品管部：（四）、后勤部：（五）、仓储部：（六）、技术部：2.各级人员职责及权限（一）企业负责人（二）质量负责人（三）品管部长（四）办公室主任（五）经营部长职责（六）后勤部长职责（七）仓储部长职责（八）生产部长职责（九）技术部长职责（十二）生产操作人员1.各部门职责及权限（一）、生产部：1、生产部是在总经理的领导下，由生产主管负责企业生产活动组织、指挥、调度的职能部门。

2、负责指导生产车间按照生产工艺流程，从生产产品原、辅料进车间，到产品包装的全过程进行有效的控制，同时，各工序要做好相关记录。

3、负责指导车间严格按照国家和企业的产品质量标准组织生产，全力实现企业生产经营目标，并保证产品质量合格。

4、认真贯彻执行国家有关企业生产经营、劳动安全等方面的方针、政策和法规，努力实现企业的生产经营目标，做到优质、高效、多品种。

5、负责对产品质量实行全面管理，认真监督原料进厂、生产车间、计量打包等产品质量环节。

适时召开产品质量调度会，根据产品生产薄弱环节，设立产品质量关键控制点，定期组织人员到现场检查监督，确保产品质量均衡稳定。

6、有权对厂生产活动进行统一调度、指挥、监督控制。

7、有权拒绝使用不合格的原、辅料和设备零配件。

8、有权检查车间作业计划执行情况，对不按计划执行影响生产的，有权予以纠正。

9、有权检查有关部门生产准备计划的执行情况，并督促其按期完成。

10、为保证生产，有权安排协作任务。

（二）、品管部：1、品管部是在总经理领导下具体负责质量管理工作，并对最终产品负全部责任的专门品管部门。

2、负责本公司质量管理体系的建立，保持正常有效的运行，对产品的最终质量负全责。

3、负责提高产品质量的系列工作，并组织有关部门和生产车间付诸实施。

4、定期组织产品质量分析会，开展群众性质量检查工作。

每月组织一次产品质量分析会，每季开展一次全厂质量大检查。

食品厂组织架构和各部门职责权限

文件制修订记录★组织结构及质量体系图组织结构：★组织机构职责和权限（1）总经理a) 贯彻上级质量政策、法律法规，贯彻“质量第一”的思想。

b) 制定发布公司的质量方针、目标和质量规划。

c)按照国家质检总局的要求，结合公司的实际情况，组织建立公司文件化的质量体系，并批准、组织其实施，保持其有效性。

组织提供保证质量体系运行的充足的资源，建立与质量体系相适应的组织机构，规定其职责、权限和接口方法，及时正确的进行质量方面的决策，决定重大奖惩事宜。

d) 合理配置和调动企业的资源，规定各类人员的资格。

e)按一定时间间隔对质量体系进行评审。

监督质量体系的运行情况，检查监督指导体系运行，组织质量体系内审，制止和纠正不符合规定的行为，以备评审和体系改进的基础。

任命并领导具有资格的审核人员。

f)负责公司质量体系的有关事宜与外部各方的联络工作，代表公司对外提供质量保证。

⑵品管部a) 认真贯彻执行国家关于质量工作的方针政策、法律法规，做好企业管理及发展规划参谋，抓好企业的重量卫生管理工作，拟订工作计划，树立良好的企业形象，协助搞好卫生重量评审，明确各级人员的职责分工，负责组织协调、指导检查和考核各部门质量体系的运行，负责质量文件和质量记录的管理工作。

b)组织质量手册和质量体系文件的编写，并协调质量文件与各科室的接口工作。

c)协助经理按计划对各部门进行内部质量审核，督促有关部门对不合格项进行整改，并验证整改效果，及时向经理传递质量审核信息，为管理评审提供依据。

d)随时对各部门的质量体系各方面进行审核。

协助公司领导召开质量会议。

并协同各部门对出现的质量问题进行评审和处置。

e)搜集整理有关新行业、新产品等外部质量信息，并及时反馈内部质量信息，经汇总和分析，确定技术攻关课题。

在经理的领导下，负责新产品的设计开发和现有产品技术的不断改进。

针对产品现状和需要，进行质量策划，编制质量计划，做好产品技术攻关和技术革新项目鉴定，集中开发新行业新产品。

食品生产企业组织机构及岗位职责

食品生产企业组织机构及岗位职责01、机构设置本单位下设办公室、供销部、生产部、质检部四个职能部门。

结构如下：02、职责2.1总经理职责（1）产品质量第一责任人，总体负责全面质量管理工作，组织召开重大质量会议，作出重大决策。

（2）任命质量负责人。

（3）学习并掌握相关法律法规的要求。

（4）确保质量管理体系的建立、实施和保持。

（5）批准企业的质量方针、质量目标、质量管理手册的发布和实施。

2.2质量负责人职责（1）在总经理领导下，具体负责本单位质量管理的日常领导工作，能够独立行使质量否决权。

（2）负责本单位食品质量安全管理体系的建立、实施、保持和完善，组织质量目标的考核检查工作，向总经理报告本单位实施质量安全管理体系的进展、成果及改进情况。

（3）具体领导质检部门日常工作。

（4）负责组织质量管理文件、制度的制定和审核。

（5）负责与质量管理有关事宜的外部沟通与联络，包括与外部监督部门的协调工作。

（6）负责组织评审重要的不合格（包括不合格工作及不合格品）。

（7）负责组织制订本厂的原辅料质量标准、企业产品标准。

2.3办公室职责（1）负责员工的招聘、培训、薪资管理、体检工作。

（2）负责收集有关国家、行业、国际标准和相关法律法规的最新版本，复印相关内容并发放到相关部门使用。

（3）负责账目和资金的管理，负责建立健全各项财务管理的规章制度。

2.4供销部职责（1）负责组织供应商的评价、选择和沟通工作。

（2）负责各种物资的购买，确保采购物资符合标准要求，确保生产正常。

（3）负责与顾客沟通，对顾客满意度进行调查和评价。

（4）进行市场调查、收集客户信息。

（5）负责处理客户投诉。

（6）负责产品的销售及售后服务工作。

（7）建立销售台账，对所有销售产品去向进行登记，记录内容包括：出厂销售产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，保证销售的产品可追溯性。

2.5生产部职责（1）生产部由生产车间和库房组成，负责组织安排生产及生产过程的质量控制。

食品公司管理架构岗位说明

××××食品有限公司各部门负责人及岗位职责一、总经理负责公司发展总体规划，组建公司管理层。

负责财务审核批准，协调各部门工作，检查各部门工作情况，对各部门工作效率进行考核并实行奖惩。

指示产品研发方向，指导市场销售及品牌推广，合理调配资金使用。

二、副总经理负责协助总经理工作，完成总经理下达的任务指示。

在总经理的授权下，行使总经理的职责职权。

协助各部门解决生产及销售当中的问题，指导品牌推广部进行公司品牌及各产品的市场推广。

经常性督导各部门协调工作，促进各部门的工作效率和团队凝聚力，努力维护公司集体的利益。

三、品牌推广部品牌推广部将设两个小组，分别为网络推广小组和人际推广小组。

两个小组将配合工作，共同推广。

1、网络推广小组：专人负责，策划制作公司网站，网站架构包含：企业文化、产品介绍、业务联系、合作推广、在线订购等内容。

网络推广今后也将是公司品牌和产品的重要推广渠道。

2、人际推广小组：专人负责，联系相关政府、企业、部队、学校等单位，进行公司品牌和产品的宣传。

以上两个小组将密切配合市场营销部，在宣传的同时扩大公司产品的订货销售渠道。

四、市场营销部负责公司食品的整体营销，进行销售人员的工作及业绩的考核并进行奖惩。

1、制订公司食品的全年营销计划及月份实施细节。

2、制订营销队伍的工作业绩考核办法并将考核结果汇报总经理。

3、与客户沟通，及时反馈信息给产品研发部和生产经营部。

每月将收集到的客户信息和市场信息上报总经理，以便总经理及时作出市场预测和调整经营思路。

4、积极配合品牌推广部，组织精干的营销队伍，扩大公司食品的市场占有率和知名度。

5、多渠道、全方位进行营销活动，努力开辟新兴市场。

五、产品研发部产品研发部是公司的灵魂部门，下设两个小组：分别是技术研发组和质量监督组，部门职责主要是技术革新、产品研发、质量监控、生物化验等。

1、技术研发组：主要负责生产设备的技术革新、生产工艺流程的制定和掌控、新产品的开发等。

食品公司管理架构岗位说明

××××食品有限公司各部门负责人及岗位职责一、总经理负责公司发展总体规划，组建公司管理层。

负责财务审核批准，协调各部门工作，检查各部门工作情况，对各部门工作效率进行考核并实行奖惩。

指示产品研发方向，指导市场销售及品牌推广，合理调配资金使用。

二、副总经理负责协助总经理工作，完成总经理下达的任务指示。

在总经理的授权下，行使总经理的职责职权。

协助各部门解决生产及销售当中的问题，指导品牌推广部进行公司品牌及各产品的市场推广。

经常性督导各部门协调工作，促进各部门的工作效率和团队凝聚力，努力维护公司集体的利益。

三、品牌推广部品牌推广部将设两个小组，分别为网络推广小组和人际推广小组。

两个小组将配合工作，共同推广。

1、网络推广小组：专人负责，策划制作公司网站，网站架构包含：企业文化、产品介绍、业务联系、合作推广、在线订购等内容。

网络推广今后也将是公司品牌和产品的重要推广渠道。

2、人际推广小组：专人负责，联系相关政府、企业、部队、学校等单位，进行公司品牌和产品的宣传。

以上两个小组将密切配合市场营销部，在宣传的同时扩大公司产品的订货销售渠道。

四、市场营销部负责公司食品的整体营销，进行销售人员的工作及业绩的考核并进行奖惩。

1、制订公司食品的全年营销计划及月份实施细节。

2、制订营销队伍的工作业绩考核办法并将考核结果汇报总经理。

3、与客户沟通，及时反馈信息给产品研发部和生产经营部。

每月将收集到的客户信息和市场信息上报总经理，以便总经理及时作出市场预测和调整经营思路。

4、积极配合品牌推广部，组织精干的营销队伍，扩大公司食品的市场占有率和知名度。

5、多渠道、全方位进行营销活动，努力开辟新兴市场。

五、产品研发部产品研发部是公司的灵魂部门，下设两个小组：分别是技术研发组和质量监督组，部门职责主要是技术革新、产品研发、质量监控、生物化验等。

1、技术研发组：主要负责生产设备的技术革新、生产工艺流程的制定和掌控、新产品的开发等。

食品上市公司组织架构及部门职责

食品上市公司组织架构及部门职责食品上市公司组织架构及部门职责董事会办公室负责公司董事会日常工作事务;组织安排“三会”事务;负责公司股东、董事、监事、外部机构与公司管理层之间交流经营管理情况的衔接;负责经办公司于证券交易所上市后的信息披露事务;负责投资者关系管理等事务。

总经理办公室负责公司行政、文秘、后勤、安全保卫、公共关系、知识产权、经济数据统计及报送等事务。

投资管理部负责公司投资项目的策划和投资项目的可行性、投资风险、投资回报等事项的研究、评估;负责投资项目的实施、监控、管理等事务。

法律事务部负责公司涉及对外行文、签订合同、信息披露、日常法律关系与法律纠纷处理等方面的流程把关和文件审核等事务;判断公司行为是否符合公司制度、公司章程、法律法规的规定。

营销中心负责公司全部产品的对外销售事务，按业务需要分设销售部、市场部、客户服务部、培训部、营销行政部。

生产部负责公司本部酱油生产事务，下设发酵车间、调制车间、灌装车间、机修动力车间。

人力资源部负责公司人力资源规划、人事管理、招聘、培训、薪酬、绩效管理等事务。

财务部负责公司财务管理、资金配置、成本管控、预决算管理、纳税事项、外部审计衔接等事务。

审计部负责公司内部审计等事务，承担程序审计、日常审计等职能;监督公司内控制度执行。

质量管理部负责公司质量管理体系运行、食品安全管控、原材料及产品品质检验等事务。

物流部负责公司原材料及产品储存保管、物流运力调配及成品发货、承运商管理等事务，下设原材料仓库(含五金)、成品仓库、调度办公室。

企划部负责公司宣传策划、包装设计、网站管理、公司内刊策划发行等事务。

环保部负责公司环境管理体系、环保设施规划、清洁生产体系、排放监控与治理等事务。

工程部负责公司项目建设(规划、设计、施工)、维修工程等事务。

设备部负责公司设备规划与建设、设备资源管理、设备运行监控等事务。

科研所即公司企业技术中心，负责公司基础科研、产品开发、工艺改进等事务。

烘焙岗位职责

烘焙岗位职责
1. 根据食谱和工艺流程进行面团制作、发酵、成型和烘焙操作，确保产品质量和口感达到标准要求。

2. 负责烘焙设备的操作和维护，保持设备的清洁和良好工作状态。

3. 负责食材的配比和库存管理，确保原料的新鲜和充足。

4. 参与新产品的研发和试制，根据市场需求和顾客反馈不断改
进和创新产品。

5. 遵守食品安全和卫生规定，保证生产过程的卫生和安全。

6. 协助上级领导完成其他相关工作，保持团队的协作和积极性。

以上就是烘焙岗位的一般职责，希望能够对您有所帮助。