有机化学实验设计方案

一【实验名称】：有机化合物的鉴别。

二【实验目的】：（1）掌握常见有机化合物中典型官能团的组要化学性质。

（2）学会利用有机化合物官能团的特征反应性质来鉴别化合物，及鉴别的基本操作。

（3）通过实验提高学生实验技能、设计、查阅资料的能力。

三【仪器和试剂】：仪器：大试管小试管酒精灯试管夹试管架玻璃棒烧杯等。

试剂：A组：松节油（主要成分α-蒎烯和β-蒎烯）、环己烷、苯甲基氯。

B组：甘油、仲丁醇、叔丁醇、水杨酸。

C组：乙醇、乙醛、丙酮、乙酰乙酸乙酯。

Fehling或Tollens试剂、溴水（Br2/Cl4溶液）、FeCl3溶液、浓I2液NaOH

溶液、2,4-二硝基苯肼、碳酸钠溶液、KMnO4/H+溶液、Lucas试剂、CuSO4

溶液、NaOH溶液、AgNO3/C2H5OH溶液、蒸馏水、水合茚三酮溶液、亚

硝酸。

四【实验原理】:1.根据有机化合物官能团的特征性质，即化合物的官能团决定其化合物的化学性质。如有气泡、沉淀产生及颜色的变化等。根据化合物官能团直接相连

的碳原子的类型，以及官能团的连接位置（即其它官能团的影响），导致与

试剂作用的程度有所异同。

2.醇的性质醇的性质组要表现在羟基上。而羟基的活泼性与其直接相连接

的碳原子的类型不同而异，因此反应的实验现象也就不同。

3.醛和酮的化学性质二者分子内都含有相同官能团羰基，因此性质上就有

许多相似之处，都可在羰基上发生亲核加成和烃基上ａ-活泼氢卤代反应。但

由于醛-羰基直接与氢相连。

4. 有的有机化合物有特殊的气味，但多数有机物有毒，因此一般不用闻气味

的方法来鉴别有机化合物。如松节油有刺激性味，乙醛有性气味，苯甲醛有

杏仁香味，乙醇有酒味，环己烷有汽油味等。

五【实验内容】：

请分别设计一个鉴别下列各组物质的方案。

A组：松节油（主要成分α-蒎烯和β-蒎烯）、环己烷、苯甲基氯。

B组：甘油、仲丁醇、叔丁醇、水杨酸。

C组：乙醇、乙醛、丙酮、乙酰乙酸乙酯。

B组鉴别方案

各取5滴

各取5滴