服务台领班岗位说明书.doc

岗位描述

服务台领班

岗位名称：

服务台领班

直接上级：

娱乐部经理

直接下级：

服务员

本职工作：

主持服务台的日常工作

直接责任：

1.每月向娱乐部经理述职一次。

2.及时、正确地传达上级的指示。

3.代表服务台向上级投诉。

4.每月制订一份服务台的营利计划，报批后执行。

5.制订服务台服务员岗位技能培训计划，报批后，协助

培训部进行实施、考核。

6.根据工作需要，调配服务员的工作岗位，报娱乐部经

理批准后执行，并报人力资源部备案。

7.制订服务员的岗位描述，并界定他们的工作。

8.向服务员布置工作任务，如有必要，向其授权。

9.记录服务员的考勤情况。

10.受理服务员提出的合理化建议，并按照程序进行处

理。

11.每月听取服务员的述职一次，并对其做出工作评

定。

12.填写服务员的过失单和奖励单，根据权限，按照程

序进行处理。

13.关心服务员的思想、生活、工作。

14.每日召集服务员进行营业前布置，营业后总结。

15.如服务员在工作出现争议，应及时予以裁决，并做

出界定。

16.巡视、检查服务台的各项工作。

17.向服务台的客人说明有关规定和注意事项，劝阻客

人的违规行为和不文明举动。

18.受理客人对服务员以及其它娱乐部门工作人员投

诉，按照程序进行处理。

19.根据服务员提供的记录，以及其他娱乐部门领班提

供帐单，整理客人消费的帐单，按照程序，请客人付款或签单。

20.协助其它娱乐部门领班处理紧急事件。

21.记录服务台营业状况的流水帐，统计出每日的营业

额以及成本费用。

22.每周汇总其他娱乐部门领班提交给服务台的帐单，

提交给娱乐部经理。

23.按照工作程序做好与相关部门的横向联络，如发生

争议，应及时提出界定要求。

24.学习服务台的管理技巧。

25.整理客流情况，了解各娱乐部门的经营状况，每周

做出一份娱乐情况汇报，上交给娱乐部经理。

领导责任：

1.对服务台营利计划的完成负责。

2.对服务台的环境质量、服务质量负责。

3.对所属服务员的纪律行为，工作秩序，整体精神面貌

负责。

4.对服务台给企业造成的影响负责。

5.对服务台的日常消耗，经营成本负责。

6.对管辖范围内相关的设施、设备的完好负责。

主要权力：

1.向上级报告服务台真实工作情况的权力。

2.代表服务台向上级投诉的权力。

3.对服务台的工作有对外代表权。

4.对服务台服务员的业务水平有考核权。

5.对服务台服务员有指挥权。

6.对服务台服务员的奖惩有建议权。

7.对服务台服务员的工作有监督权、检查权。

8.对服务台服务员的人事调动有建议权、执行权。

9.向上级汇报对各娱乐部门的经营状况的权力。管辖范围：

1.服务台所属服务员。

2.服务台所属营业场所以及相关设备设施。

3.服务台卫生责任区。

素质要求：