晋泉酒业营销之道

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u 以下是解决问题的思路。
路漫漫其悠远
晋泉酒业营销之道
二、营销战略的确定
u 由于外部环境的不确定性以及企业在市场选择、 定位、市场进入/退出、应付竞争等诸多方面的 决策的复杂性,因此企业需要统一的目标和价 值准则。也就是说——需要战略。
u 1、现状及问题 u 2、问题的根源 u 3、解决问题的逻辑 u 4、发展战略
u 而其余的产品销量非常小,产品结构比较单一, 造成了主要是低档酒生产厂家的企业形象。
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太原酒厂(3)——销售
u 1997年底的假酒风波:一些不法分子以工业酒 精兑水制造假酒,致使多名饮用者失明以至丧 命,造成了严重的社会影响。这次事件对北方 酿酒厂家造成了沉重打击,以古井贡酒厂和五 粮液酒厂为代表的南方酒厂的浓香型酒,趁机 一举占领了北方市场,改变了北方人很少喝浓 香型酒的习惯。这使太原酒厂遭受了巨大的损 失,市场份额萎缩,销售额直线下滑,门前冷 落鞍马稀。
u 太原酒厂始建于1950年,是太原市唯一的专 业酿造白酒的老字号国有中型一类企业,也是 目前山西省第二大白酒生产厂家。
u 目前,全厂职工636人,其中专业技术人员 130人。企业占地面积50亩,建有两座年产量 5000吨的优质原酒基地,两座储量为5000吨 的大型现代化散酒储存库,八条成装生产线, 拥有现代化的气象色谱质量分析技术检验微机 控制系统,年生产能力3.5万吨。具有良好的 生产设施和发展基础。
u 企业要想在未来的产业竞争中找到存在的价值 和理由,就必须确立自己在价值链中不可或缺 的地位。也就是说要使顾客满意,为顾客创造 价值。
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2、问题的根源
u 晋泉酒业作为太原酒厂的“销售部”之一,没 有独立的经营之道和经济机能。所以作为一个 独立的企业去参与经济社会的竞争,就缺乏 “存在的理由”和竞争力。
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三、晋泉酒业的营销策略
u 晋泉酒业的战略确立以后,下一步就是如何实 现这个战略。
u 这个战略的第一步是:发展太原酒厂的新产品, 实现酒厂在各经销商以及消费者中的形象转变; 同时锻炼自己的营销企划队伍和销售队伍。
u 实现这些,需要: u 1、组织变革 u 2、市场调研 u 3、市场营销组合
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太原酒厂(2)——产品
u 该厂的主导产品有高粱白酒、山西老酒、晋祠 贡酒等。产品以清香型酒为主,目标市场是喜 欢烧酒的北方消费者。
u 主打产品是“晋泉”牌高粱白酒(市场价4.5 元/瓶,出厂价3.3元/瓶),以其浓厚的清香型 酒风味一度曾被北方消费者津津乐道,销售十 分火爆,经常是酒还没有产出就已被卖出,提 前半月以上预定才能买到。
u 所以,晋泉酒业要想能在产业价值链中找到自 己的“价值”,就必须找到:
1、为什么酒厂需要晋泉酒业的销售力; 2、为什么经销商和零售店需要晋泉酒业的服务。
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3、走出困境的逻辑
u 转变机制,是一项艰巨的“转基因工程”。单 纯调整利益关系与人事关系,难以转换机制; 简单挪动资源,不可能产生新机制。转换机制 必须“因势利导”,只有让人看到未来的利益 与希望,才能改变人们的行为,改变组织的机 制。
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4、发展战略
u 太原的批发商、零售商大多是由一些“家族企 业”发展起来的。其根本利益是,依靠厂家的 品牌与管理的支持,建立市场秩序,从而展开 多系列、多品种的经销业务。
u 晋泉酒业具有的天然的“太原酒厂销售部门” 的企业形象,即至少太原酒厂的产品和管理是 由晋泉酒业来实现的。
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4、发展战略
u 因此,晋泉酒业的未来战略要点就很明了了:
u (1)发展产品的企划、调查和销售能力;
推出太原酒厂新产品,通过营销公司新产 品的推出和市场形象的改变,提升太原酒厂产 品的品牌价值;以销售酒厂产品为起点,逐步 开发自有品牌,实现对太原酒厂产品的产供销 售后服务一条龙;利用晋泉酒业的营销能力的 提高,代理相关类产品的销售,形成产品系列、 品牌系列优势。
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晋泉酒业(3)——经营目标
u 晋泉酒业公司成立的目的是加强市场营销管理, 使太原酒厂走出底谷、重振雄风。
u 该公司成立后业绩并不理想,只是销售现有的 品牌,对太原酒厂的品牌促进上贡献不大。
u 所以,营销公司总经理最近又物色了一位营销 副总(李君),以加强市场策划及公司运营。
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路漫漫其悠远
2020/11/16
晋泉酒业营销之道
前言
晋泉酒业营销有限公司是太原酒厂的下属销 售公司之一(独立法人),多年来一直负责太原 酒厂的产品在太原市内的销售。由于太原酒厂的 主打产品——“晋泉牌”高粱白酒的主要市场区 域是太原市,所以晋泉酒业的产品销售额一直还 不错。但是随着国企改革的深入,任何企业都将 面临市场的激烈竞争,晋泉酒业也不例外。
u 因此面对的古井贡酒厂、五粮液酒厂的咄咄逼
人的攻势,太原酒厂的产品在北方市场上节节
败退。 路漫漫其悠远
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晋泉酒业(1)——概况
u 晋泉酒业营销有限公司成立于千禧龙年,前身 是太原市酒厂直销中心。其由零售、批发酒厂 产品逐步发展为太原市高粱白酒的主要营销者, 具有转制灵活、具备一定销售网络、长期直接 面向市场的优势,在一定程度上可以说是太原 酒厂面向太原市场的窗口。
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1、组织变革
u 为顾客创造价值,使客户满意,必须落实到每 一个员工的工作职责上,使每个员工从根本上 改变作风,提高所有从业人员的参与积极性, 持续不断地为客户服务,从而提高市场占有率 和对市场的控制力。
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1、组织变革
u 明确组织架构,人员职责。
u 现有直销商店一个,送货车辆13辆,职工92人。
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晋泉酒业(2)——组织架构
u 营销公司设总经理一名,下设财务行政副总和 业务副总。财务行政副总负责财务及行政管理, 业务副总负责整个市场运作及散酒的包装工作。
u 公司下设的部门有:财务科、业务科、装酒车 间、直销商店。业务科有业务员及司机13名, 负责送货。装酒车间有员工30名,负责原酒的 分装。直销商店有店员16人,负责太原酒厂产 品的零售。
战略就是系统的做事原则;就是准确地选 择客户群、有效地创造并获取价值、控制成功 的关键因素,以及确定经营业务范围等等。
u (2)提高晋泉酒业的组织运行效率;
组织就是按战略实施的要求,把各项经营 业务活动的结合起来;同时,按“整体有效” 的要求,确定基本组织方式与组织原则。
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董事会
总经理 营销企划副总经理
行政管理副总经理
路漫漫其悠远

新 产


品 开


配 货 中




政 人











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1、组织变革
u 通过人员招聘、内部选拔、培训,并逐步向晋 泉酒业的组织规范规定的企业架构发展。 – 人员招聘:以市场部为起点,招收可造之才, 建立一支高素质的促销队伍和市场开发队伍, 逐步拓展业务并成立相关销售部门。 – 培训计划:包括新聘人员培训及现职人员培 训。新聘人员培训目的:提高素质,促进销 售,发现管理才能。现职人员培训目的:提 高现有职工素质,激励干劲,规范员工行为。
3、走出困境的逻辑
u (3)激活晋泉酒业的员工队伍。 激活就是 促使各级管理者与普通员工,
不断提高承担责任的能力与意愿;激活就是要 释放每一个员工“人格”上的内在力量,包括 抵御竞争压力与感受成功喜悦的能力,从而产 生积极工作的动力,改变目前被动工作的状态。
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4、发展战略
u 晋泉酒业的优势:作为一个由零售、批发酒厂 产品逐步发展为太原市高粱白酒主要营销者的 企业,具有转制灵活、具备一定销售网络、长 期直接面向市场的优势。
u 而太原酒厂目前主要问题在于:观念落后、机 制僵化、产品单一、缺乏市场观念。晋泉酒业 可以发展对产品的企划、调查和销售能力,引 导太原酒厂的白酒生产走向面向市场的道路; 并利用现代企业管理方法,提高员工素质,作 为太原酒厂窗口改变太原酒厂在市场和消费者 中的形象,带动整个太原酒厂的销售上新台阶。
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太原酒厂(4)——新产品
u 酒厂新近推出的晋祠贡酒属于高档酒,是38。 兼香型白酒,兼具清香型白酒绵爽醇厚与酱香 型回味清香、绵润平和的特征。市场价130元 左右。
u 晋祠贡 “ 古树古祠古城,老厂老牌老酒”的 形象宣传,古槐树造型的包装特色,奠定了一 个良好的销售卖点。
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1、现状及问题
u 由于上述原因,太原酒厂有权选择其他的经营 机构,批发商也在选择供货价格更低的经营机 构、甚至是申请酒厂产品的独家经销权。
u 太原酒厂实际上只是太原酒厂的一个附属机构, 在利益分配和生产经营上没有自主经营的条件 和前提。所以多年来,晋泉酒业始终只是酒厂 的一个“销售科”。只负责将酒厂的产品送达 批发商和零售店或是解决一些酒厂的富余职工, 没有发展的空间和动力。
u 这就造成整个公司管理涣散(“司机甩扑克、 懒洋洋送货、工人们闲聊”等)晋,泉酒利业营润销之道率低下。
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2、问题的根源
u 企业作为产业社会中的经济组织,是要依赖其 经济机能,去实现经济目标与经济利益的。
u 未来商战不再是一个企业与另一个企业竞争, 而是一条价值链与另一条价值链展开竞争。这 是方向,我们没有别的选择。
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前言
晋泉酒业由于一直依附于太原酒厂,包括产 品调货价格、销售价格都是由酒厂决定,缺乏独 立思考、自主经营的思维和经营能力,始终在维 持生存的状态下挣扎。
因此,随着晋泉酒业主要产品——高粱白酒 逐步进入产品衰退期,企业的运营越来越困难。 公司的管理层非常的困惑,他们一起商讨了许多 次,也采取了一些措施。如:改变提成奖励制度、 提高服务质量、推出新产品等等,但始终不能有 根本变化。
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4、发展战略
u (2)建立起强大的营销网络和配送能力,逐 渐向物流配送企业过渡。
提升自己的销售队伍,利用自身管理优势向 经销商和零售终端提供品牌与管理的支持,具 备销售网络优势和配送优势对厂家及各经销商 都是不可或缺的。
u 因此,“以太原市酒厂为依托,以销售该厂产品 为起点,逐步开发自有品牌,实现产供销售后 服务一条龙,建立起强大的营销网络,逐渐向 物流配送企业过渡。”成为公司的新战略。
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1、现状及问题
u 晋泉酒业名义上是太原酒厂在太原市的销售部 门,独立核算,自主经营。但由于产品是有太 原酒厂直接负责,那么在产品的选择与开发上 实际上没有自主权。
u 同时,由于另一销售部门——太原酒厂销售公 司的存在,晋泉酒业在产品的销售上实际上也 存在着潜在的竞争者。如果二者的销售政策不 同(实际是存在的),则相互窜货以及恶性降 价竞争就不可避免,从而造成对市场的损害和 利润的流失。
路漫漫其悠远
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一、晋泉酒业背景
u 太原酒厂产品的销售由两个下属单位负责,即 负责外地销售的太原酒厂销售公司和负责太原 市内销售的晋泉酒业营销公司。
u 二公司均独立核算。 u 最近规定各自可以独立开发新品牌,而且新开
发品牌的销售区域不受原区域划分的限制。
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太原酒厂(1)——概况
u 但由于其与主打产品价位差别太大,销售情况 也不理想。
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太原酒厂(5)——市场概况
u 北方人长期习惯饮用清香型酒,所以多年以来, 在山西市场上主要是各个北方酒厂之间的竞争。 但自从97年的“假酒事件”以后,消费习惯产 生了巨大变化。浓香型酒在北方市场的份额迅 速扩大。
u 太原酒厂是个国营老厂,多年来局限在白酒的 生产和销售上,缺乏市场的分析和研究,产品 老化,高粱白酒常年老包装、老品质,缺乏有 效的分销网络。
u 从另外一个角度看,晋泉酒业的发展离不开争 夺市场、获取经济利益的客观要求。
u 因此晋泉酒业的新战略必须解决晋泉酒业的发
展目标和未来的利益基点,从而产生发展的动
力和机制。 路漫漫其悠远
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3、走出困境的逻辑
u 因此晋泉酒业的发展战略的确定必须解决:
u (1)晋泉酒业存在的价值和使命;
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