油豆角红烧肉怎么做好吃 油豆角红烧肉的做法
厨房美食菜谱：油豆角炖瘦肉的做法
厨房美食菜谱：油豆角炖瘦肉的做法
夏天到了，正是豆角的好季节。
我们家最爱吃的是油豆角了，每年妈妈都会卖很多很多冻起来，冬天做着吃。
时光茬苒，好多习惯都变了，只有这个一直不变。
很怀念的味道，吼吼。
食材
主料：
豆角500g
瘦猪肉
老抽5g
鸡精3g
葱花10g
盐适量
食用油适量
步骤
1.豆角洗净，摘好。
2.肉切成片。
3.在锅中热油，加入肉翻炒。
4.加入葱花（先放葱花，容易糊的）
5.这时候加入鸡精和老抽。
6.放入豆角，继续翻炒。
7.淋入少许盐。
8.加入水，炖至豆角软烂即可出锅。
小贴士：我家喜欢吃瘦肉，喜欢的也可以用五花肉。
也可以根据自己的喜好加入一些土豆。
五花肉炒豆角的做法
五花肉炒豆角的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。
今天就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习五花肉炒豆角的做法吧！
1.1豆角切段，锅里放水烧开后放盐放豆角稍煮，捞出过冷河，滴干水。
2.2所有材料，非常的平常简单。
3.热锅放油放肉煸炒至出油。
4.倒入酱油使肉上色。
5.倒入豆角、蒜头翻炒至豆角变软，放盐调味即可。
6.这道菜我还给它取了个很特别的名字叫“乱棍打死猪八戒”，很形像吧！
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照今天的介绍五花肉炒豆角去尝试做出美味的菜肴吧！。
厨房美食菜谱：猪肉烧豆角的做法
厨房美食菜谱：猪肉烧豆角的做法
油豆角含有较高的蛋白质，它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。
此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。
食材
主料：
油豆角
猪肉
油适量
盐适量
酱油适量
步骤
1.豆角洗净
2.猪肉切成片
3.热锅热油，放入猪肉片翻炒，放入适量酱油，翻炒
4.放入豆角翻炒
5.放入适量水
6.炖20分左右，放入适量盐
7.收汁，装盘了
小贴士：豆角要炖熟，用中火炖即可，猪肉用肥瘦相间的。
厨房美食菜谱：豆角炖肉的做法
厨房美食菜谱：豆角炖肉的做法
最喜欢这个豆角了，在东北是很常见的，我们叫它油豆角，可是自从来宁城生活后，发现这里都是那种圆的豆角，不喜欢，总觉得怎幺炖都不入味。
前两天去超市，惊喜的发现了这种豆角，如获至宝啊，赶紧买回来了。
只要放点肉，不用多复杂的做法，就能吃到软软糯糯的，滋味十足的豆角，最爱！
食材
主料：
油豆角
五花肉
油适量
盐适量
花椒粉适量
老抽适量
葱适量
姜适量
步骤
1.油豆角洗净沥干水分
2.锅内倒油烧至4成热，把少量肥肉放进锅里煸炒出
油
3.豆角放入锅内长时间翻炒，直到豆角炒软
4.放如比较瘦的猪肉翻炒，放入葱姜
5.加适量花椒粉
6.加是老抽
7.倒入足量开水，大火炖30分钟左右
8.最后放入精盐，再炖5-8分钟，锅内的汤只剩少量即可出锅
小贴士：1.洗好的豆角一定要晾干水分，不然煸炒时嘣油
2.豆角方静锅里后一定要炒到变软才可以调味添汤，不然豆角口感不好，很水
3.添汤要加热水。
厨房美食菜谱：肉焖油豆角的做法
厨房美食菜谱：肉焖油豆角的做法
肉焖油豆角，是一道地道的东北菜，经过炖制，肉的油脂被豆角吸收，豆角口感变香，肉也吃着不腻，两者互相补益，是非常好的搭配。
【营养价值及功效】
1.油豆角含有较高的蛋白质，其含量可达到其质量的20%以上。
它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。
此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。
从口感与营养两方面讲，油豆角都是优质的菜豆。
2.五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。
这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
食材
主料：
油豆角
五花肉
色拉油适量
甜面酱适量
精盐适量
凉水适量
鸡精适量
大葱适量
大料适量
步骤
1.五花肉切片，大葱切成葱花；
2.油豆角洗净，掰成小段，入锅炒绿，加1小勺盐；
3.炒好的油豆角盛出；
4.锅中倒油，下五花肉翻炒；
5.下大料爆香；
6.炒至五花肉变色；
7.下油豆角翻炒；
8.加入1勺甜面酱翻炒均匀；
9.加适量水，适量盐，中火炖15分钟；
10.加适量鸡精，大火收汤即可；
11.出锅装盘。
小贴士：干锅炒油豆角，加些盐，是为了让油豆角颜色更绿，炖煮时更易熟。
厨房美食菜谱：红烧肉炖油豆角的做法
厨房美食菜谱：红烧肉炖油豆角的做法
东北的这种油豆角，皮厚，豆大，最适合和肉一起炖制，炖好的豆角吸满了肉的浓香，别提多好吃了。
就是这种油豆角，筋比较多，炖前一定要择干净，不然会影响口感。
食材
主料：
五花肉500g
油豆角
油适量
盐适量
八角适量
桂皮适量
蚝油适量
酱油适量
料酒适量
姜适量
大葱适量
冰糖适量
香叶适量
步骤
1.五花肉提前用清水浸泡1小时，然后冲洗干净，
2.准备炖肉佐料：葱段、姜片，香叶、八角和桂皮，
3.炒锅中倒油，中小火加热，下冰糖炒至融化，变成焦糖色，
4.下五花肉翻炒，
5.加1汤匙酱油，
6.翻炒上色后关火，
7.将炒好的五花肉倒入高压锅中，加热水没过肉，加入炖肉佐料，
8.加2汤匙蚝油，
9.加2汤匙料酒，
10.上气后，压20分钟，
11.将择洗干净的油豆角，用炒锅炒至颜色发绿，关火，
12.20分钟后，五花肉就压好了，
13.将肉连汤一起倒入炒锅中，
14.加1小勺盐，大火烧开，转中火炖15分钟，
15.最后开大火，将汤汁收浓即可。
小贴士：油豆角一定要炖得软烂，这样吸满汤汁后才更好吃。
厨房美食菜谱：五花肉炖豆角的做法
厨房美食菜谱：五花肉炖豆角的做法
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。
可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
豆角的品种有很多，我们东北产的油豆角，就是扁扁的那种最好吃，昨天晚上切了了一些五花肉，与豆角放在一起做菜，味道特别美。
食材
主料：
豆角500g
五花肉
植物油适量
食盐适量
食用碱适量
花椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
味素适量
步骤
1.把葱、姜、蒜切成丁备用。
2.将豆角摘去筋蒂，用清水洗净，沥干水分。
3.把五花肉切成薄片备用。
4.热锅凉油，放入五花肉小火煸炒。
5.当五花肉炒出油卷边后，放入葱、姜、蒜，再倒入豆角，撒入少量食用碱翻炒。
6.倒入适量花椒面，一直炒到豆角变软成深绿色。
7.倒入适量食盐。
8.倒入适量清水，水刚刚没过豆角即可。
盖上锅盖中火炖15分钟，再焖5分钟，然后放入味素轻轻搅拌均匀即可出锅。
9.炖好的豆角软烂可口，香味十足。
小贴士：1、豆角一定要熟透，以防止中毒。
2、炖豆角时放入少量食用碱可以使豆角熟得快、味道好。
厨房美食菜谱：肉片焖豆角的做法_1
厨房美食菜谱：肉片焖豆角的做法
肉片焖豆角是一道好多人喜欢的美味家常菜，记得小时候夏天和秋天豆角最多，最喜欢吃焖豆角，现在一年四季都有豆角，我家焖豆角喜欢重口味，加的红烧酱油，焖好的豆角吃起来软软的，酱香的味道。
食材
主料：
猪肉100g
豆角
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
红烧酱油适量
步骤
1.准备食材，猪肉选肥瘦的好吃
2.豆角择洗干净，掰成寸段，猪肉切片，葱切碎，姜切片
3.锅烧热加油，放入肉片煸炒
4.加葱、姜煸香
5.加入红烧酱油
6.煸炒均匀
7.加入豆角煸炒，再加盐煸炒至豆角变色，豆角一定要煸炒至豆角略微变软，煸炒时间略微长一点好吃，这样做出来的豆角没有生的豆腥味，中间可以加少许清水煸炒
8.加入适量的水
9.中小火焖透焖烂，大火收汁，留一点汤汁即可
小贴士：煸炒至豆角变色，豆角一定要煸炒至豆角略微变软，煸炒时间略微长一点好吃，这样做出来的豆角没有生的豆腥味。
中间可以加少许清水煸炒。
厨房美食菜谱：豆角烧肉的做法_0
厨房美食菜谱：豆角烧肉的做法
豆角烧肉是一道家常菜。
这个季节，豆角的价格也不贵，就总买豆角炖着吃。
孩子很爱吃，豆角一定要炖的时间长点，把豆角炖熟烂了再吃，以防豆角中毒
食材
主料：
豆角500g
猪肉
油适量
盐适量
花椒粉适量
酱油适量
味精适量
葱适量
蒜适量
大酱1勺
步骤
1.猪肉切片，葱切末
2.豆角去筋洗净
3.热油锅，放入肉片翻炒
4.放入葱花炒香
5.放入豆角翻炒
6.放入适量的花椒粉炒匀
7.倒入酱油翻炒
8.放入一勺大酱炒匀
9.倒入适量清水，盖盖炖至豆角熟烂
10.放入蒜末翻炒均匀
11.加少许味精调味即可
小贴士：豆角要炖熟烂，防止中毒。
油豆角炒肉的具体做法
油豆角炒肉的具体做法
关于《油豆角炒肉的具体做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
油豆角是大家都非常喜欢的一种蔬菜水果，油豆角不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分，油豆角里边不仅带有多种多样弄个维他命并且还带有我们身体需要的膳食纤维素和多种多样矿物，常常吃油豆角能够具有促消化等作用，油豆角的做法有很多种多样，我们不仅能够选用油豆角来熬汤并且还能够用油豆角来炒着吃。
油豆角带有较高的蛋白，成分可做到其干品质的20%以上。
它的碳水化合物构成及占比也较为有效，带有身体务必的18种碳水化合物，在其中必须氨基酸，非常是磷酸氢钙成分较高。
除此之外油豆角还含有膳食纤维素、多种营养元素和矿物。
从口味与营养成分两层面讲，油豆角全是高品质的四季豆。
1.油豆角清洗撕成一小块
2.五花肉切一片
3.葱段生姜片准备好
4.热锅放进小肉
5.放进姜蒜生抽酱油爆锅
6.放进油豆角
7.煸炒
8.放进适当的盐
9.放进适当的冷水
10.炖炒料汁收做了，盛盘
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫油豆角，我们了解油豆角是普遍的一种蔬菜水果，常常吃油豆角有益于我们的身心健康，上文我们选用了油豆角配搭上生猪肉制成了油豆角炒肉，坚信大家都把握了油豆角炒肉的做法吧。
厨房美食菜谱：五花肉炖豆角的做法_0
厨房美食菜谱：五花肉炖豆角的做法
一直以来我都喜欢吃家乡的叫做“油豆角”的豆角，，炖出来软软面面的，特别入滋味，嫁到老公家这边后发现没有那种豆角，都是这种圆豆角，我决得一点也不好吃，可是老公喜欢啊，于是我就尝试着用各种做法去试验，目前来看，效果不错，现在我也能接受这个圆豆角了。
食材
主料：
五花肉
圆豆角
油适量
盐适量
老抽适量
葱适量
八角适量
十三香适量
姜适量
步骤
1.葱姜切碎备用
2.五花肉切薄片
3.豆角摘掉筋，洗净后掰成两段
4.锅内倒入植物油，稍微热一下放入五花肉煸炒
5.五花肉炒变色后放入葱姜和八角炒香
6.放入少量十三香煸炒
7.倒入适量的老抽
8.把豆角放进去炒，豆角炒软才可以哦，然后放盐调味
9.待豆角炒软后放入多一点水大火炖煮
10.待汤汁炖的差不多后关火出锅即可
小贴士：1.一定要多炒一会，豆角炒软了再加水，水可以多放一些，豆角炖的更软烂
2.这个菜先放盐，这样入味更好
3.汤要收的尽量干些，豆角更入味。
红烧肉烧豆角的做法【健康养生食谱】
红烧肉烧豆角的做法
文章导读
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。
虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。
而为了健康地或者，你可
以选择自己在家做着吃。
下面，我就为大家介绍如何来做红烧肉烧豆角。
1. 五花肉切块
2.锅里加水烧开放入肉块煮开，撇去浮沫，再放姜片、八角、大料、老抽和冰糖炖
3.炖至十五分钟转入高压锅
常年吃外卖的你，如今掌握了红烧肉烧豆角做法，肯定想自己去厨房做做看。
相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
厨房美食菜谱：五花肉炒豆角的做法
厨房美食菜谱：五花肉炒豆角的做法
小炒肉，简单又下饭，适合懒人和赶时间的上班族。
这道五花肉炒豆角做法简单快捷，却又非常美味，大家也可以试一试哦。
食材
主料：
五花肉
豆角
油适量
盐适量
红辣椒2个
酱油适量
蚝油适量
大蒜5g
步骤
1.把豆角和红辣椒洗干净，切断，蒜头去皮，拍碎。
2.五花肉洗干净，切片，加酱油、盐、花生油腌20分钟左右。
3.大火烧热锅，倒入花生油，油烧热后倒豆角下去翻
炒。
4.直至豆角炒干，然后倒出来待用。
5.大火热锅，倒蒜和红辣椒炒出味道，加点盐，红辣椒出味早点。
6.倒五花肉进去，快速翻炒。
7.翻炒至7成熟。
8.把刚才炒干的豆角一起倒进去，快速翻炒几十秒。
9.倒点蚝油进去，翻炒均匀，可以出锅了。
10.开吃了。
小贴士：炒肉要大火，动作快，不然容易老。
红烧肉干豆角的家常做法
红烧肉干豆角的家常做法关于《红烧肉干豆角的家常做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
长豆角是我们普遍的一种蔬菜水果，长豆角我们也称为是豆角，长豆角里边带有丰富多彩的维他命和膳食纤维素，常吃长豆角能够具有非常好的保健养生作用，长豆角有调理脾胃和补肾壮阳等效应，因此长豆角备受大家的钟爱，长豆角有很多种多样作法，我们能够选用长豆角配搭上多种多样食物来制成各式各样美味可口的菜式，下面我们给大伙儿介绍一下红烧排骨干豆角的粉丝的做法。
1. 五花肉切割成一小块。
五花肉放进开水中焯2分鐘后捞起来，自来水冲去白沫子，控干水分。
2. 干荷兰豆用温开水侵泡2钟头，泡软后，自来水清洗干净，生姜切成片，葱切条。
3. 锅中倒进少量油文火加温，放进老冰糖持续煸炒至溶化，色调变为深褐色即柠檬黄4. 倒进焯好的肉，煸炒至肉着色5. 倒进充足的沸水、生抽酱油、酱油、葱段、生姜片、八角茴香、蒜、良姜、八角茴香，大火烧开后。
6. 倒进电炖锅炖一小时后，将长豆角段放进，炒匀，再次炖约20分钟，正中间煸炒两下，让长豆角进味，依据口感加适当盐就可以。
作用四季豆性甘、淡、微温，归脾、肝胆经;利湿而不燥烈，健脾胃而不滞腻，为脾虚湿停常见之品;有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑利湿和利湿消肿的作用;主冶脾虚兼湿、食少便溏，湿浊押注、女性带下完多，还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等病症。
营养成分中医学觉得，长豆角类蔬菜水果味甘性平，有化湿健脾、调养消化道、补肾壮阳止泻、益气养阴津的作用，对脾胃虚寒的人特别是在合适。
当代药理学数据信息显示信息，其蛋白质含量较一般蔬菜水果较高，各种各样维他命和矿物成分也较丰富多彩，因而长豆角也被称作“蔬菜水果中的肉类食品”。
当人体内造成氧自由基过多或消除太慢时，便会加速机体的衰退和引起众多病症。
研究表明，长豆角对羟氧自由基有极强的消除功效，这可能两者之间带有较丰富多彩的胡罗卜素、维生素E、抗坏血酸、营养元素硒相关。
厨房美食菜谱：油豆角红烧肉的做法
厨房美食菜谱：油豆角红烧肉的做法东北的油豆角你吃过了就知道---嘎嘎香，油豆角，虽然是当地百姓的家常菜，但富含多种植物营养成分，尤其是蛋白质含量高，据测定其蛋白质含量是白菜、辣椒、番茄等蔬菜的2－4倍，并含伸缩赖氨酸、精氨酸及维生素C、胡萝卜素以及钙、锌、铁等多种微量元素。
东北油豆角肉厚豆大、纤维少风味鲜美独特。
已有数百年的栽培、食用历史，在整个东北地区是产销量很高的蔬菜，并且受欢迎程度远远超过其他品种的豆角。
它不是云豆、也不是四季豆，也不是刀豆，也不是快豆，更不是豌豆、豇豆。
之所以叫它油豆，是其外表有油滋润一般的表相，味道有奇妙的油香……这油豆角的称谓有深深的喜爱在内。
吃过这种豆角估计你觉得其他豆角都发然无味了，就拿重庆当地的四季豆来说，味道远远比不上油豆角，这次的油豆角还得感谢老公的东北老乡，从大老远的东北给带来的一大袋子，让我们能品尝到这个久违的味道。
食材主料：去皮五花肉200g油豆角油适量盐适量八角1个香叶1片生抽1勺料酒1勺桂皮1块花椒粒适量老抽1勺白糖5g步骤1.去皮五花肉提前用清水浸泡1小时泡出血水，然后冲洗干净，切成小块2.东北油豆角，.把豆角两头的尖掐掉，.清洗干净，掰成小段3.准备炖肉佐料：葱段、姜末，香叶1片、八角1个、桂皮1块，花椒粒少量4.炒锅烧热，倒油，放入葱姜爆香，放入切好的五花肉，煸炒至颜色发白5.再加入炖肉料，继续煸炒至肉表皮微黄6.调入1勺老抽，1勺生抽，炒均上色7.倒入豆角，小火不停的翻炒豆角，不要加水，把豆角里的水气都炒出后8.加入足量的清水调入盐，白糖，料酒，盖上锅盖炖至五花肉与豆角软烂为止，大火收汁浓稠即可小贴士：1.油豆角做菜前，要把它的头尖和尾尖掐掉，因为豆角所含的皂角和植物凝集素主要几种在头尾部分，如果有老丝也可以扯下丢弃，以免吃时口感不舒服。
油豆角是不能生食的，必须做十分熟才可去毒。
豆角烧肉的做法介绍
豆角烧肉的做法介绍
日常的生活当中，豆角已经成为了非常熟悉的一种蔬菜。
许多的朋友们对于豆角的做法，那也是各种各样，接下来为大家来介绍豆角烧肉的做法，不单单做法非常的独特，而且可以体验出豆角种另类的香味，有兴趣的朋友一起来了解下你的这篇文章。
豆角烧肉是一道家常菜。
这个季节，豆角的价格也不贵，就总买豆角炖着吃。
孩子很爱吃，豆角一定要炖的时间长点，把豆角炖熟烂了再吃，以防豆角中毒
用餐人数：1-2人
材料
主料
500g豆角100g猪肉配料
适量油
适量盐
适量花椒粉适量酱油适量味精
适量葱
适量蒜
1勺大酱
做法
1
猪肉切片，葱切末2
豆角去筋洗净
3
热油锅，放入肉片翻炒4
放入葱花炒香
5
放入豆角翻炒
6
放入适量的花椒粉炒匀
7
倒入酱油翻炒
8
放入一勺大酱炒匀
9
倒入适量清水，盖盖炖至豆角熟烂
10
放入蒜末翻炒均匀
11
加少许味精调味即可
以上介绍的是豆角烧肉的做法，日常的生活当中都叫属于也要价值非常高的一种食品，经常吃的话对于身体也有一定的好处。
用豆角来烧制出的肉非常的鲜嫩爽口。
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油豆角红烧肉的做法
1.去皮五花肉提前用清水浸泡1小时泡出血水，然后冲洗干净，切成小块，
2.东北油豆角，.把豆角两头的尖掐掉，.清洗干净，掰成小段（美食天下
3.准备炖肉佐料：葱段、姜末，香叶1片、八角1个、桂皮1块，花椒粒少量
4.炒锅烧热，倒油，放入葱姜爆香，放入切好的五花肉，煸炒至颜色发白
五花肉可以用带皮也可以用不带皮，自己喜好，小云为啥用去皮的五花肉呢？是因为昨天做了盐煎肉，把买回来的五花肉全给去皮了，就是这么简单~~没有什么特别的意义哦~~~不要去纠结带皮与不带
材料：去皮五花肉，油豆角
配料：八角1个，桂皮1块，香叶一片，花椒粒少许，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，白糖5克，盐少许
5.再加入炖肉料，继续煸炒至肉表皮微黄
6.调入1勺老抽，1勺生抽，炒均上色。
7.倒入豆角,小火不停的翻炒豆角,不要加水,把豆角里的水气都炒出后
8.加入足量的清水调入盐，白糖，料酒，盖上锅盖炖至五花肉与豆角软烂为止,大火收汁浓稠即可
小贴士：
油豆角做菜前，要把它的头尖和尾尖掐掉，因为豆角所含的皂角和植物凝集素主要几种在头尾部分，如果有老丝也可以扯下丢弃，以免吃时口感不舒服。油豆角是不能生食的，必须做十分熟才可去毒
美食天下小提示
豆角和鸡肉能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
豆角和木耳能一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。