雀巢咖啡的中国化历程

●1998年，雀巢购 得国内鸡精行业第一品 牌上海太太乐80%股权。 ●1999年，雀巢收 购广东最大冰淇淋品牌 广州五羊97%股权。 ●2001年，雀巢拿 下国内第二大鸡精生产 商四川豪吉60%股权。 ●2010年2月，雀巢 拿下云南大山70%的股权， 补足矿泉水的短板。 ●2011年4月，雀巢 拿下厦门银鹭60%的控股
雀巢在产品生产上只是提供重要技术，而原料的采集、添加剂的配置、运输 等都是在当地完成。现在雀巢在中国销售的产品中99％是在中国制造的，覆盖了 一系列按照国际上最高质量标准制造的产品。雀巢1987年正式进入中国成立第一 家奶制品工厂。 为了彻底解决咖啡的原料问题，雀巢公司在1989年就与云南思茅政府签订了 一个协议，协议中承诺：雀巢按照美国现货市场的价格收购咖啡，上不封顶，下 设最低收购价格。1997年在云南建立实验示范农场，雀巢共投入5000万元建设云 南咖啡原料供应基地，如今思茅已经成为著名的咖啡豆种植基地。
关键字：
本土化
“食品应该是本地化的，雀巢作为 全球最大的食品公司，理应 融入当地的生活。”
--雀巢大中华区总兼首席执行官 狄可为
收购策略
我们的目标之一，是在所有 我们现在进驻区域保持领先地 位和强大品牌。如果那个区域我们没 有领先，我们就会实施收购策略。
--雀巢全球集团CEO的保罗.薄凯
在中国这个竞争 态势日益复杂市 场壁垒森严的市 场中投资并购是 雀巢得迅速切入 市场的有效方法。
在华状况梳理
行业/产业：食品、饮料。 进入中国时间：1908年，雀巢公司就在上海开设了 它在中国的第一家销售办事处，1984年在中国投资 建厂。 最新的中国运营战略：更试图将产品平民化，让更 多的二、三线城市的中国家庭，品尝到这些营养健 康食品。雀巢把研究中国传统食材，作为促进中国 乃至全世界消费者健康水平的重要方式。从原料供 应到产品生产，从企业管理到人力资源，再到市场 营销，雀巢彻头彻尾地执行着本土化，以便更快地 融入中国。雀巢在中国销售的产品98%都是本地制造 的，覆盖一系列按照国际上最高质量标准制造的产 品。 在中国营业收入：2009年雀巢在大中华区销售额 159亿元人民币。2010年中国地区的销售额为28亿 瑞士法郎。雀巢中国的销售额对其全球销售额的贡 献为2%，但却是雀巢增长速度最快的市场之一。
1874年，朱勒斯蒙耐瑞特(Jules Monnerat) 从创始人亨利雀巢手里收购了公司。在他领导下， 雀巢开展了一系列的收购，企业迅速扩大，产品种 类不断增加。 1938年，雀巢公司正式推出雀巢速融咖啡。 这项伟大发明为雀巢带来了巨大的利润。在二战之 后，雀巢确立了成为世界食品行业巨头的发展目标， 并为此采取了一系列的投资及并购行动。
雀巢
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案例分析
公司简介：
雀巢公司，总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃 韦，是世界最大的食品制造商。拥有147年历史的雀 巢公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起 家。 1867年,瑞士人亨利雀巢(Henri Nestle)为那 些无法用母乳喂养婴儿的母亲发明了一种婴儿营养 食品,这种产品被用他自己的名字作为标识.
2、人才本土化
雀巢在中国开办的分公司和工厂中，员工主要是从当地招 聘的，经理和厂长都从当地选择，生产、销售的基本方针都由 经理或厂长定夺。公司非常重视后继技术人员的本地化培养， “扬帆工程”云南站于2008年年初启动，经过选拔的云南贫困 大学生代表参与了咖啡种植的相关培训活动。
3、原材料供应和生产本土化
从战略考虑的角度看,雀巢在中国的大举投资 与并购,主要出于以下三方面的原因：
三、进入新兴行业、市场的有效方式 通过本土化的并购或合资，雀巢可以迅速获得市场 的准入证。
通过有效的资本运作，从1997年到2004年，雀巢在 中国区的销售额整整增长了４倍，一个全方位的雀巢中 国食品帝国已经成形 。
百度文库
在通过并购占领市场之后，雀巢在中国的成功很 重要的另一个原因就是其彻底的本土化
4、商业推广上的本土化
雀巢进入中国之初推出“味道好极了!”的广告片，宣扬一种悠闲西 方式的文化及品味，这对当时的年轻人来说，是极具吸引力的。雀巢“味道 好极了”的广告运动持续了很多年，许多中国消费者对此广告语几乎是耳熟 能详，雀巢咖啡的品牌一下子深入人心。 到了90年代，以“雀巢咖啡：好的开始”为主题开始新一轮的市场推 广。雀巢主要诉求于以长辈对小辈的关怀与支持为情感纽带，以刚刚走上工 作岗位的年轻人为主角等，表达雀巢咖啡帮助他们减轻工作压力，增强接受 挑战的信心。雀巢这种情感诉求在当时的中国年轻人中引起了强烈的共鸣， 雀巢咖啡也因此迅速被年轻人所授受。
谢
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谢
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●2011年12月23日，雀巢 收购徐福记尘埃落定。
从战略考虑的角度看,雀巢在中国的大举投资与 并购,主要出于以下三方面的原因：
一、弥补企业资源或经验的不足，让企业获得快速的增长 通过有效的并购与投资使雀巢可以弥补对于食品每一个细 分行业没有丰富的经验及资源这方面的不足。同时，通过控制 这些行业龙头企业，雀巢就可以控制住市场，并获得庞大的客 户群，使企业在某一方面获得快速的增长。 二、抵御竞争对手的对攻 雀巢通过长期的收购,可以不断扩大自己在多种产品种类上 市场份额及实力，从而有效抵制竞争对手的进攻。
1、开发适合中国人口味的产品
与有些跨国公司通过改变中国人的口味来销售产品不太一样，雀巢在产 品设计和生产上，主要以中国消费者的口味为导向.2001年，雀巢在中国的第 一个研发中心在上海成立，专门针对中国消费者进行脱水烹调食品和营养食 品的研发。2008年10月31日在北京中关村环保科技园，雀巢公司中国第二家 也是全球第24家研发中心成立，北京雀巢研发中心的任务就是速对中国食材 的研发和利用。