连锁店铺设计与布局PPT
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连锁企业门店开发与设计-PPT精品.ppt
2、旗舰店
旗舰店只是连锁企业对卖场一个形象化 的概念，就像一支舰队需要领头的旗舰 一样，旗舰店只是一个品牌标准形象的 体现，它标志这个卖场拥有完整的系统， 设计标准化，尤其是细节很完善，产品 很丰富，品位很超前，更应该传递出一 种品牌理念。
二、样板店的作用
1）通过样板店经营可以发现经营中的 优点和缺点，从而有助于日后的改进。
统（SI）和装修施工方案；
3）员工的招聘、选拔、培训、考核和 激励；
4）销售、促销、广告、社区关系管理 和店铺现场管理；
5）财务报表管理、现金管理、纳税、 财会制度、存货管理和存货控制；
7）体现企业单店经营的魅力。
8）增强连锁企业开发和项目组工作人 员的信心。
资料阅读： 苏宁样板店带来阳光服务
三、样板店管理与Know－ How体系的创建
1．连锁体系Know－How体系的内容 Know－How体系主要内容具体来说，
主要包括以下六个方面的内容： 1）门店的选址与商圈分析方法； 2）企业识别系统（CI）、店面识别系
案例阅读： 天津家世界的失败之路
五、连锁门店的类型
1、直营店 2、特许加盟店 3、自愿连锁加盟店
要求：结合连锁概论说明
第二节、连锁门店的业态选择
1、行业选择
零售业——沃尔玛、家乐福为代表
餐饮业——麦当劳、肯德基为代表
服务业——希尔顿酒店、新东方学校为
代表。
2、业态选择
2019年，我国国家标准化委员会颁布了 《零售业态分类》（GB/T18106-2019） 根据其经营方式、商品结构、服务功能， 以及选址、商圈、规模、店堂设施、目 标顾客和有无固定营业场所等因素将零 售业态分为有店铺零售业态和无店铺零 售业态两类。
卖场布局设计ppt课件
1.卖场的货架形式 （1）柜台和货架 （2）变形货柜、展台及阁架
21
3.2.2 卖场中央设施的布局
对照图片分析: 卖场的通道设计要求?
22
3.2.2 卖场中央设施的布局
2.卖场的通道设计要求
(1)足够的宽 (2)笔直 (3)平坦 (4)少拐角 (5)通道照度比卖场明
业文化,能引导消费者，方便购物,能使消 费者增强对商店的记忆和传播。
18
3.2.1 卖场前方设施的布局
3.出入口的设计 （1）封闭型 （2）半开型 （3）全开型 （4）出入分开型
19
3.2.2 卖场中央设施的布局
1.卖场的货架形式 2.卖场的通道安排 3.卖场的功能性布局技巧
20
3.2.2 卖场中央设施的布局
楼——左转——化妆品区——继续向左直 走——纸品区——下楼——食品区入口 处——右转——糕点区——直走——饮品 区——2次右转——休闲食品区——左转— —直走——收银排队
资料来源：联商网和浙江联华华商集团联合推出的“每周 顾客购物”
3
思考：
结合该顾客动线，门店卖场如何合理布局？
4
第3章 连锁门店卖场布局和设计
7
3.1.2 卖场布局设计的原则
1.便利顾客，服务大众 2.突出特色，善于经营 3.提高效率，增长效益
8
3.1.3卖场布局设计的要素
1.消费者生活方式和价值观念 2.目标顾客和企业经营概念 3.商品的分类和构成 4.商品布局与商品陈列
9
3.1.3卖场布局设计的要素
1. 消费者生活方式和价值观念 卖场设计与地域消费者的需求有着直接
3.2.2 卖场中央设施的布局
（4）通风设施配置 卖场内顾客流量大，空气极易污浊，为了
21
3.2.2 卖场中央设施的布局
对照图片分析: 卖场的通道设计要求?
22
3.2.2 卖场中央设施的布局
2.卖场的通道设计要求
(1)足够的宽 (2)笔直 (3)平坦 (4)少拐角 (5)通道照度比卖场明
业文化,能引导消费者，方便购物,能使消 费者增强对商店的记忆和传播。
18
3.2.1 卖场前方设施的布局
3.出入口的设计 （1）封闭型 （2）半开型 （3）全开型 （4）出入分开型
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3.2.2 卖场中央设施的布局
1.卖场的货架形式 2.卖场的通道安排 3.卖场的功能性布局技巧
20
3.2.2 卖场中央设施的布局
楼——左转——化妆品区——继续向左直 走——纸品区——下楼——食品区入口 处——右转——糕点区——直走——饮品 区——2次右转——休闲食品区——左转— —直走——收银排队
资料来源：联商网和浙江联华华商集团联合推出的“每周 顾客购物”
3
思考：
结合该顾客动线，门店卖场如何合理布局？
4
第3章 连锁门店卖场布局和设计
7
3.1.2 卖场布局设计的原则
1.便利顾客，服务大众 2.突出特色，善于经营 3.提高效率，增长效益
8
3.1.3卖场布局设计的要素
1.消费者生活方式和价值观念 2.目标顾客和企业经营概念 3.商品的分类和构成 4.商品布局与商品陈列
9
3.1.3卖场布局设计的要素
1. 消费者生活方式和价值观念 卖场设计与地域消费者的需求有着直接
3.2.2 卖场中央设施的布局
（4）通风设施配置 卖场内顾客流量大，空气极易污浊，为了
第六章-第四节-连锁店商品布局PPT课件
31
即使是水果，蔬菜，也要像一幅静物写生画那样艺术地排列，因为 商品的美感能撩起顾客的购买欲望。据研究，同样的场地，仅摆放位置 的差别可以使销售额发生30%以上的变化。——法国经商谚语
Company Logo
32
商品陈列的原则
▪ 分区定位的原则 ▪ 易见易取的原则 ▪ 满陈列的原则 ▪ 先进先出的原则 ▪ 同类商品垂直陈列原则 ▪ 关联性原则
2
一、连锁店铺营业现场的商品布局原则
▪ 1.有利于商品销售和提供服务的原则 ▪ 2.方便顾客的原则 ▪ 3.节省成本的原则 ▪ 4.统一性和灵活性相结合的原则
3
二、连锁店铺商品布局的影响因素
▪ 主力商品或主力品种 ▪ 入口的多少 ▪ 货架的开闭 ▪ 端架 ▪ 堆头
4
三、连锁店卖场商品布局的重要理论
Company Logo
37
三、 陈列方法
➢ 整齐排列法（突出量感） ➢ 随机陈列法 ➢ 盘式陈列法（突出量感） ➢ 端头陈列法 ➢ 窄缝陈列法（突出量感） ➢ 突出陈列法 ➢ 悬挂陈列法 ➢ 岛式陈列法 ➢ 展示陈列法
38
总结
▪ 了解商品陈列与卖场布局之于连锁企业的重要性 ▪ 理解连锁店铺设计与布局的基本原则 ▪ 掌握卖场布局中磁石点理论的应用 ▪ 掌握商品分类 ▪ 理解商品陈列的调整 ▪ 掌握商品陈列的原则和方法
Company Logo
33
案例2：酸奶、盒饭与7-11
Company Logo
34
案例3：啤酒与尿布
Company Logo
35
二、大类商品的关联性布局
▪ 1、大类商品的关联 ▪ 2、大类商品的关联配置 ▪ 3、通道左右两侧的关联问题 ▪ 4、转弯处的关联性 ▪ 5、连续性关联
即使是水果，蔬菜，也要像一幅静物写生画那样艺术地排列，因为 商品的美感能撩起顾客的购买欲望。据研究，同样的场地，仅摆放位置 的差别可以使销售额发生30%以上的变化。——法国经商谚语
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32
商品陈列的原则
▪ 分区定位的原则 ▪ 易见易取的原则 ▪ 满陈列的原则 ▪ 先进先出的原则 ▪ 同类商品垂直陈列原则 ▪ 关联性原则
2
一、连锁店铺营业现场的商品布局原则
▪ 1.有利于商品销售和提供服务的原则 ▪ 2.方便顾客的原则 ▪ 3.节省成本的原则 ▪ 4.统一性和灵活性相结合的原则
3
二、连锁店铺商品布局的影响因素
▪ 主力商品或主力品种 ▪ 入口的多少 ▪ 货架的开闭 ▪ 端架 ▪ 堆头
4
三、连锁店卖场商品布局的重要理论
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三、 陈列方法
➢ 整齐排列法（突出量感） ➢ 随机陈列法 ➢ 盘式陈列法（突出量感） ➢ 端头陈列法 ➢ 窄缝陈列法（突出量感） ➢ 突出陈列法 ➢ 悬挂陈列法 ➢ 岛式陈列法 ➢ 展示陈列法
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总结
▪ 了解商品陈列与卖场布局之于连锁企业的重要性 ▪ 理解连锁店铺设计与布局的基本原则 ▪ 掌握卖场布局中磁石点理论的应用 ▪ 掌握商品分类 ▪ 理解商品陈列的调整 ▪ 掌握商品陈列的原则和方法
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33
案例2：酸奶、盒饭与7-11
Company Logo
34
案例3：啤酒与尿布
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35
二、大类商品的关联性布局
▪ 1、大类商品的关联 ▪ 2、大类商品的关联配置 ▪ 3、通道左右两侧的关联问题 ▪ 4、转弯处的关联性 ▪ 5、连续性关联
连锁店铺设计与布局PPT课件
某同学去一家百货商店为好友购买生日礼物。。。
Hei,hei, Just as what I want!
她只是偶然地穿过商店顺 手买下这些物品.
后来，她回来了，带着大包、小包... 1
连锁 品营牌造良好
胜 轻视松觉终的营端购销
物环境
2
第五章 连锁店铺设计与布局
连锁商铺为何需要做商铺规划？ 连锁刘商莎铺5需028要37什21么4@样q的q.c商om铺规划？ 怎样做好店铺空间规划？
店铺命第名二的节作连用锁店外观布局设计 第三节 连锁店铺营业现场布局设计 第四是节公众连识锁别店连营锁业店现的场指的示商器品布局 引发消费者产生连锁店联想 促使消费者产生喜爱的感觉
7
8
一、店面的设计与布局 （一）、店铺命名、名称字体的设计
店铺命名的原则
易读、易记原则 暗示店铺经营属性原则 启发店铺联想原则 支持店标原则 适应市场环境原则 受法律保护原则
56
57
58
59
停车场与楼梯设计
60
1、停车场位置选择
停车场要 邻近公路， 易于进出；
入口处要 面向道路；
车辆出入 口应避开十 字路口；
停车 位置 选择
区别车辆 的入口和出 口； 主停车场 与卖场入口 在180度范 围内； 用箭头和 副线展示并 排定停车顺 序
61
2、停车场的类型 立体停车场
19
20
练习： 请为一家连锁绿色餐馆命名
要求 时间3分钟 可以在别人的基础上改进 过程中不得评价
21
பைடு நூலகம்
22
科技企业的店标
23
24
25
（二）连锁店标识的设计
连
简洁鲜明
锁
Hei,hei, Just as what I want!
她只是偶然地穿过商店顺 手买下这些物品.
后来，她回来了，带着大包、小包... 1
连锁 品营牌造良好
胜 轻视松觉终的营端购销
物环境
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第五章 连锁店铺设计与布局
连锁商铺为何需要做商铺规划？ 连锁刘商莎铺5需028要37什21么4@样q的q.c商om铺规划？ 怎样做好店铺空间规划？
店铺命第名二的节作连用锁店外观布局设计 第三节 连锁店铺营业现场布局设计 第四是节公众连识锁别店连营锁业店现的场指的示商器品布局 引发消费者产生连锁店联想 促使消费者产生喜爱的感觉
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8
一、店面的设计与布局 （一）、店铺命名、名称字体的设计
店铺命名的原则
易读、易记原则 暗示店铺经营属性原则 启发店铺联想原则 支持店标原则 适应市场环境原则 受法律保护原则
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停车场与楼梯设计
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1、停车场位置选择
停车场要 邻近公路， 易于进出；
入口处要 面向道路；
车辆出入 口应避开十 字路口；
停车 位置 选择
区别车辆 的入口和出 口； 主停车场 与卖场入口 在180度范 围内； 用箭头和 副线展示并 排定停车顺 序
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2、停车场的类型 立体停车场
19
20
练习： 请为一家连锁绿色餐馆命名
要求 时间3分钟 可以在别人的基础上改进 过程中不得评价
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பைடு நூலகம்
22
科技企业的店标
23
24
25
（二）连锁店标识的设计
连
简洁鲜明
锁
第五章店铺的设计与布局ppt课件
九、连锁店卖场的通风设计
• 1、通风分类。 • 2、通风设备配置原则 • 3、空调机组的选择
十、连锁店卖场地板的设计
• 1、地板图案性格 • 2、地板的选材。
第四节 连锁店铺营业现场商品布
局
• 一、连锁店铺营业现场的商品布局原则 • 二、连锁店铺商品布局的影响因素 • 三、连锁店卖场商品布局的重要理论 • 四、连锁店铺营业现场商品布局方法
容易变质的商品。更换最好于当天晚间进行。
（四）、店门的设计
• 1、店门位置。 • 2、店门性格。 • 3、店门与环境。 • 4、店门材料。 • 5、店门的精神
二、店铺周围环境的设计
• （一）连锁店停车场的设计 • 1、停车场之大小要视连锁店的面积决定。平常以
15%—30%为宜。 • 2、停车费用的问题。
2、连锁店店标的分类。
• 店标分类有助于人们加强对店铺的认识，更有助于设计者根据各地的文化设 计符合民族特色或通用特点的标识。店标主要有：表音式店标，表形式店标， 图画式店标，名称式店标，解释性店标，寓意性店标等六种。
3、连锁店店标设计的原则
• 第一、简洁鲜明原则。 • 直线：果断，坚定，刚毅，力量，有男性感。 • 曲线或弧线：柔和，灵活，丰满，美好，优雅，优美，抒情，纤弱，犹疑，
（三）、连锁店铺橱窗的设计
• 1、橱窗的分类 • ①综合式陈列橱窗 • ②系统式橱窗陈列 • ③主题式橱窗陈列 • ④特写橱窗陈列
2、连锁店铺橱窗设计
• ①基本要求 • 商店的橱窗多采用封闭式，便于充分利用背景装饰，管理陈列商品和方便顾
客观赏。橱窗的规格应与商店整体建筑和店面相适应。
②背景要求
兴购买商品、儿童商品等，如化妆品、日用品、速食品、儿童膨化食品、饮 料等。
连锁店铺设计与布局讲PPT课件
51
9、气味设计
能增加愉快心情的气味 与所出售商品相协调的气味 气味的消极影响
52
10、卖场的通风设施配置
通风来源可以分自然通风和机械通风。采用自然通 风可以节约能源，保证零售店铺内部适宜的空气，一 般小型零售店铺多采用这种通风方式。而有条件的现 代化大中型零售店铺，在建造之初就普遍采取紫外线 灯光杀菌设施和空气调节设备，用来改善零售店铺内 部的环境质量，为顾客提供舒适、清洁的购物环境。
│ 4．0米
│ 3．0米
└──────────┴───────────┴────────┘
│ │ │ │ │ │
36
（2）笔直 通道要尽可能避免迷宫式通道，要尽可能地
进行笔直的单向通道设计。在顾客购物过程中 尽可能依货架排列方式，将商品以不重复、顾 客不回头走的设计方式布局。 （3）平坦
37
(4)通道上的照明比卖场明亮 尤其是主通道，相对空间比较大，是客流
14
２、招牌设计
（3）侧翼招牌：此种招牌一般可位于连锁商店 的两侧，其显示的内容是给两侧行人所看。它 可用来表示连锁店店名，也可用来表示连锁店 的经营方针、经营范围和商店广告。这种招牌 一般以灯箱或霓虹灯为主。
15
２、招牌设计
（4）路边招牌：这是一种放店前人行道上的招 牌，用来增加商品对行人的吸引力。这种招牌 可以是吉祥物、人物招牌，也可以是一个商品 模型或一架自动售货机。
例如，上海星巴克设定以年轻消费者为主，因此在拓 展新店时，他们费尽心思去找寻具有特色的店址，并 结合当地景观进行设计。位于城煌庙商场的星巴克， 外观就像一座现代化的庙，而濒临黄浦江的滨江分店 。则表现花园玻璃帷幕和宫殿般的华丽，夜晚时分， 可以悠闲地坐在江边，边欣赏外滩美景，边品尝香浓 的咖啡。
9、气味设计
能增加愉快心情的气味 与所出售商品相协调的气味 气味的消极影响
52
10、卖场的通风设施配置
通风来源可以分自然通风和机械通风。采用自然通 风可以节约能源，保证零售店铺内部适宜的空气，一 般小型零售店铺多采用这种通风方式。而有条件的现 代化大中型零售店铺，在建造之初就普遍采取紫外线 灯光杀菌设施和空气调节设备，用来改善零售店铺内 部的环境质量，为顾客提供舒适、清洁的购物环境。
│ 4．0米
│ 3．0米
└──────────┴───────────┴────────┘
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（2）笔直 通道要尽可能避免迷宫式通道，要尽可能地
进行笔直的单向通道设计。在顾客购物过程中 尽可能依货架排列方式，将商品以不重复、顾 客不回头走的设计方式布局。 （3）平坦
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(4)通道上的照明比卖场明亮 尤其是主通道，相对空间比较大，是客流
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２、招牌设计
（3）侧翼招牌：此种招牌一般可位于连锁商店 的两侧，其显示的内容是给两侧行人所看。它 可用来表示连锁店店名，也可用来表示连锁店 的经营方针、经营范围和商店广告。这种招牌 一般以灯箱或霓虹灯为主。
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２、招牌设计
（4）路边招牌：这是一种放店前人行道上的招 牌，用来增加商品对行人的吸引力。这种招牌 可以是吉祥物、人物招牌，也可以是一个商品 模型或一架自动售货机。
例如，上海星巴克设定以年轻消费者为主，因此在拓 展新店时，他们费尽心思去找寻具有特色的店址，并 结合当地景观进行设计。位于城煌庙商场的星巴克， 外观就像一座现代化的庙，而濒临黄浦江的滨江分店 。则表现花园玻璃帷幕和宫殿般的华丽，夜晚时分， 可以悠闲地坐在江边，边欣赏外滩美景，边品尝香浓 的咖啡。
第5章 连锁店铺设计与布局PPT课件
刺激消费者的购物欲，；这些都构成了"NIKE"的活力的源泉。
•
专业的照明设计和实施，有力地推动了NIKE系列商品的
销售业绩，更让NIKE的品牌形象更加深入人心。
四、店铺色彩设计
原则 内外结合、考虑季节、考虑目标顾客、考虑商品特征
1、店铺外部色彩
2、店铺内部色彩色调 3、商品色彩色调
五、连锁店声音设计
揭示陈列商品的独特性，而且具有防强烈反射光线的功能；
在这样的光线下，消费者能够充分让眼睛来感受NIKE商品的
高档质感。
•
NIKE店堂的另一个显著特点是让从店堂外到店堂内光线
的过渡流畅，且又层次分明。为了做到这点，设计师有许多
匠心独运：从进门开始，明亮的光环境和不同区域有层次感
的照度分布，就能帮助消费者产生愉悦的购物心情，并达到
调查结果显示，在零售店里播放柔和 而节拍慢的音乐，会使销售额增加40%， 快节奏的音乐会使顾客在商店里流连的 时间缩短。
应注意： 1、音乐不可滥用，否则事得其反； 2、声音的密度对顾客影响很大，即声音的强度和音量； 3、根据目标顾客及产品特征选择适宜的音乐背景。
第三节 连锁店营业现场商品布局
商品布局强调根据商品分类、销售 状况、价格高低、顾客活动规律等因素 在有限的空间里对商品大类进行布置， 实现销售最大化。
第五章 连锁店铺设计与布局
第一节 第二节 第三节 第四节
连锁店铺外观布局 连锁店铺营业布局与设计 连锁店铺营业现场商品布局 连锁店商品陈列
第一节 连锁店铺外观布局
一、连锁店铺设计与布局的原则
让顾客想进来，让顾客容易进来； 让顾客在店内能够方便地接触到所有的商品； 尽量延长顾客在店内的停留时间； 避免发生一切安全事故。
第6章 连锁店铺设计与布局
1、店标的作用
①连锁店店标是公众识别商店的指示 器
②连锁店店标能够引发消费者产生商 店联想 ③连锁店店标能够促使消费者产生喜 爱的感觉
2、店标的分类
表音式标识——表示语言音素及其拼合的语言的视觉化符 号。大小写字母、汉字、阿拉伯数字、标点等我们日常用 的文字或语素、音素等都是表音标识。如全聚德、 LENOVO、sony、IBM、BMW、WAL-MART。
2、橱窗的设计
高度 特色 主题陈列 艺术美 背景 道具 灯光
（四）店门的设计
1、店门的位置 2、店门的性格 3、店门与环境‘ 4、店门与材料 5、店门的精神
1、店门的位置
前面中央 左右 后边
2、店门的性格
开放式——欢迎、广纳 封闭式——幽闭、阴暗。
体现企业的价值观念、经营理念。 反映企业的经营规模 反映企业的经营模式和行业类型 体现企业的个性与整体风格 举例： 公司与中心的区别 王府井百货与金源摩尔的区别 华联集团、老家快餐 速8连锁经济酒店、希尔顿酒店集团 北大荒餐厅、北京---伦敦、莫斯科餐厅
这个英文字体体现麦当劳紧跟时代脉搏的 特点，因为它是变化的现在字体。
第六章 连锁店铺设计 与布局
第一节 店铺设计与布局基本原则
一、醒目，刺激消费者 二、方便顾客的原则 三、促进消费的原则 四、创造良好的购物环境的原则 五、安全性原则
方便消费者原则
项目
交通往来 停车 进出 店门 购买商品
内容
方便消费者寻找门店、到达、离开 方便停车、出入、价格合理 进出方便，没有阻挡、台阶科学， 以人为本 拿取方便、看得见、摸得着
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