人参的分类 - 360文档中心

人参的分类、真伪辨别及临床应用

人参的分类、真伪辨别及临床应用学习指导人参，自古以来就被人们视为珍品，素有“东北三宝”之称，是驰誉中外的名贵药材。

具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神之功效。

有良好的医疗保健作用。

由于人参种类多，价钱昂贵，市场上以假充真，以次充好的现象时有发生。

因此，全面了解和把握人参的分类、真伪辨别、科学的服用方式和正确合理地应用等相关知识是药剂工作者的必修课。

学习的重点建议放在以下几个方面：人参的分类、真伪辨别、功效、临床应用、食用方式、保留方式、服用禁忌等。

第一节. 人参简介一、人参的传奇故事暮秋的一天，有两兄弟要进山去狩猎。

进山后，兄弟俩打了很多野物。

合法他们继续追捕猎物时，天开始下雪，专门快就大雪封山了。

没方法，两人只好躲进一个山洞，他们除在山洞里烧吃野物，还到洞隔壁挖些野生植物来果腹。

一天，他们发觉一种外形很像人形的东西味道很甜，便挖了许多，当水果吃。

不久，他们觉察，这种东西尽管吃了满身长劲儿，可是多吃会出鼻血。

为此，他们天天只吃一点点，不敢多吃。

转眼间冬去春来，冰雪消融，兄弟俩扛着许多猎物，高快乐兴地回家了。

村里的人见他们还活着，而且长得又白又胖，感到很奇怪，就问他们在山里吃了些什么。

他们简单地介绍了自己的经历，并把带回来的几枝植物根块给大伙儿看。

村民们一看，这东西很像人，却不明白它叫什么名字，有个长者笑着说：“它长得像人，你们两兄弟又亏它相助才得以生还，就叫它‘人一辈子’吧！”后来，人们又把“人一辈子”改叫“人参”了。

二、人参的历史在中国，人参从来被视为百草之王。

在西方，人参叫做PANAX C.A. MEYER GINSENG，“PANAX”来源于希腊语，意思是“包治百病”。

可见在西方，人参也是被视作神奇的仙草。

古地质学家和古生物学家推断，人参是地球上最古老的孑遗植物之一。

在地球上被子植物极为繁盛的第三纪（距今6500万年----距今180万年），人参在植物界广为繁衍。

世界范围内公认人参散布在北纬33-48度之间。

人参的种类和分类

人参的种类和分类人参（ginseng）是一种具有重要药用价值的根茎植物，被广泛应用于传统医学中。

人参在世界各地都有种植，但主要分为亚洲人参和美洲人参两大种类。

亚洲人参主要分为三个品种：高丽人参（Panax ginseng），国产人参（Panax notoginseng）和日本人参（Panax japonicus）。

美洲人参（Panax quinquefolius）源自北美洲，与亚洲人参相比，在药用上有一些不同。

首先，亚洲人参是人参分类中最为知名和常见的种类。

高丽人参，也称为真人参，广泛分布在中国吉林、辽宁和黑龙江等地，也可以在朝鲜半岛和俄罗斯远东地区找到。

高丽人参的根茎较大，外表呈黄白色，呈现出分枝的根状结构。

高丽人参人参皂甙的含量较高，经过蒸制和炒制制成红参和白参两种不同的品种。

高丽人参具有保健作用，可提高体力和免疫力，增强抗疲劳能力。

国产人参，也称为三七人参，主要产地在中国云南和广西等地。

国产人参的根茎较小，呈红棕色，较为坚硬。

国产人参对血液循环有很好的调节作用，可以降低血液黏稠度和血脂含量，对心脑血管疾病有一定的保护作用。

同时，国产人参还具有抗炎、抗肿瘤和抗衰老的功效。

日本人参是亚洲人参中最为稀少的一种，主要产地在日本和中国东北地区。

日本人参的根茎较长且细，外表呈红色，与高丽人参有一定的相似之处。

日本人参富含人参皂甙和人参多糖，对于增强免疫力，调节血糖和改善睡眠质量非常有效。

与亚洲人参相比，美洲人参在栽培和外观上有一些明显的区别。

美洲人参的根茎较小且较细，外表呈黄白色，质地稍软。

它生长在北美洲的山地和林地中，主要分布在加拿大和美国的中北部地区。

与亚洲人参相比，美洲人参更早成熟，根部的纤维较为发达，同时它富含人参皂甙和人参多糖，具有类似的保健功效，包括提高免疫力和增强体力等。

综上所述，人参主要分为亚洲人参和美洲人参两大种类，同时亚洲人参中又包括高丽人参、国产人参和日本人参。

每种人参都具有各自的特点和药用价值，对人体健康有着重要作用。

人参分类不同其养生功效有哪些不同

人参分类不同其养生功效有哪些不同我们日常说的人参就是山参，其实参类的范围很广，品种也很多，就按地区就可分为好几种，对于人参的种类你知道多少?人参的功效与作用你又了解多少?今天店铺顺便给大家讲讲人参怎么吃功效最好。

人参的几种分类人参(英文：Ginseng)，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。

由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。

古代人参的雅称为黄精、地精、神草。

人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

人参命名方式有四种：按照生长方式命名有野山参、移山参、园参三种;按照产地命名如吉林人参、韩国高丽人参、美国花旗参、辽宁石柱参等;按照炮制方法命名如：红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参等;也有复合式命名如高丽红参、吉林野山参、宽甸柱参等。

1.按加工方法分类人参加工法主要分红参类、糖参类、生晒参类及其它类4种：①红参类：取园参水子剪去支根及须根，洗刷干净，蒸2～3小时，至参根呈黄色，皮呈半透明状为宜，取出烘干或晒干。

主要成品有红参;边条参等。

功效：温补②糖参类：取鲜参洗刷干净，置沸水中浸泡3～7分钟，捞出，再入凉水中浸泡10分钟左右，取出晒干，再经硫黄熏过。

然后用特制的针沿参体平行及垂直的方向扎小孔，浸于浓糖汁(100毫升水溶135克糖)中24小时。

取出后曝晒1天，再用湿毛巾打潮，使其软化，进行第2次扎孔，浸于浓糖汁中24小时。

取出后，冲去浮糖，晒干或烤干。

主要成品有白人参(为园参水子或移山参水子的加工品)、糖参(为各种鲜参的加工品)等。

功效：性平和，可以直接吃，功效不如红参。

③生晒参：类取鲜参洗刷干净，日晒1天后，再用硫黄熏过晒干而成。

主要成品有生晒参、全须生晒参、白干参等。

功效：性温和。

④其它类：如掐皮参，其加工法与糖参相似，一般将参体浸沸水中3次，每次1～2分钟，约三成熟时，再将支根置沸水中约20分钟。

人参分类类

人参分类类
1.野山参：即野生人参。

2.林下参：播种在山林，野生状态下自然生长的人参。

3.园参：即栽培的人参。

（1）鲜人参：园参栽种5~6年后，秋季采挖，洗净即得。

（2）生晒参：将鲜人参除去支根，晒干或烘干。

全须生晒参：将鲜人参不除支根晒干。

（3）白参（糖参）：取洗净的鲜园参，沸水中浸烫3~7分钟，取出，用针将参体扎出小孔，再浸入浓糖液中2~3次，每次10~12小时，取出干燥即得。

（4）红参：取洗净的鲜人参，除去支根及根茎部的不定根，或仅除去细支根及须根，蒸3小时左右，取出，晒干或烘干。

（5）活性参：为防止有效成分总皂苷的损失，提高产品质量，用真空冷冻干燥法加工的人参。

有关人参的知识

有关人参的知识一、人参的定义和种类人参，被誉为“百草之王”，是一种多年生草本植物。

其根状茎短，直立或斜上，主根肥大，纺锤形，表面有不规则的皱纹。

人参根据生长环境、形态特征等可以分为不同种类，如野生人参、园参等。

二、人参的生长环境人参生长在温带和寒温带地区，喜欢在阳光充足、气候湿润的环境中生长。

在中国的长白山地区、大小兴安岭地区以及俄罗斯远东地区等地都有野生人参的分布。

三、人参的采集与加工1.采集：人参的采集一般在秋季进行，此时人参的根茎饱满，营养丰富。

采集时要注意保护生态环境，避免过度开采。

2.加工：采集后的人参需要进行清洗、晒干、烘干等加工步骤，以保证其品质和药用价值。

四、人参的药用价值1.补气固脱：人参具有补气固脱的功效，对于气虚脱证有很好的治疗效果。

2.健脾益肺：人参能够健脾益肺，对于脾胃虚弱、肺气不足的患者有很好的调理作用。

3.益智安神：人参还能够益智安神，对于记忆力减退、神经衰弱等患者有很好的改善作用。

4.提高免疫力：人参能够提高人体的免疫力，增强抗病能力。

五、人参的食用方法1.泡茶：将人参切片泡茶饮用，能够起到补气养血、安神益智的作用。

2.炖汤：将人参与其他食材一起炖汤食用，能够增强营养价值，提高药效。

3.泡酒：将人参泡入酒中饮用，能够起到活血化瘀、舒筋活络的作用。

4.熬粥：将人参与其他食材一起熬粥食用，能够起到健脾益胃、益气养血的作用。

六、人参的鉴别方法1.看外观：正品人参的根状茎短而粗壮，呈圆柱形或纺锤形，具纵纹。

侧根少而细长。

假的人参根状茎细长而弯曲，上面可见茎痕、芽痕、芽苞和不定根，根残断，多碎成段。

2.闻气味：正品人参带有清香的气味，而假的人参则可能带有刺鼻的气味或异味。

3.尝口感：正品人参口感微苦而回甘，而假的人参则可能口感发涩或无味。

4.看颜色：正品人参颜色略带黄色或棕色，而假的人参则可能颜色较浅或发白。

5.看纹路：正品人参的纹路清晰明显，呈辐射状扭曲环纹，而假的人参则可能纹路不清或无纹路。

人参小知识

人参小知识人参是一种常见的药用植物，也是一种珍贵的中药材。

它具有多种功效，被广泛用于中医药领域。

本文将介绍人参的起源、分类、药用价值以及使用方法等方面的知识。

一、人参的起源人参是一种多年生草本植物，主要生长在东亚地区，尤以中国、朝鲜和俄罗斯远东地区最为著名。

人参起源于中国，早在2000多年前的春秋战国时期，人们就已经开始使用人参作为药材。

后来，人参的种植和使用逐渐传到了其他国家和地区，成为世界各地重要的中药材之一。

二、人参的分类根据人参的生长环境和形态特征，可以将其分为三种类型：东洋人参、西洋人参和野山参。

其中，东洋人参主要产于中国、朝鲜和日本等地，具有药效较强的特点；西洋人参主要产于美国和加拿大等地，与东洋人参相比，药效稍弱；野山参则生长在我国的山区，是一种野生的人参品种，药效也较强。

三、人参的药用价值人参被誉为“仙草”、“补品之王”，其药用价值主要体现在以下几个方面：1. 补气养血：人参具有补气养血的功效，对于气虚血弱、面色苍白、心悸乏力等症状有很好的改善作用。

2. 提高免疫力：人参中含有一种叫人参皂苷的物质，具有提高免疫力的作用，可以增强人体抵抗疾病的能力。

3. 抗疲劳：人参中的人参皂苷还具有抗疲劳的作用，可以缓解身体疲劳，改善体力不佳的状况。

4. 促进胃肠功能：人参可促进胃肠蠕动，增加食欲，改善消化不良等问题。

5. 抗衰老：人参中含有丰富的抗氧化物质，可以延缓细胞老化，保持皮肤的弹性和光泽。

四、人参的使用方法人参的使用方法有很多种，可以根据个人的需求和症状选择合适的方式：1. 煮水饮用：将人参切片或研磨成粉，加入开水中浸泡，随后可以饮用。

这种方法适合于补气养血、提高免疫力的需求。

2. 炖煮食用：将人参与其他食材一起炖煮，可以制作成汤或糖水。

这种方法适合于补气养血和提高免疫力的需求。

3. 泡酒饮用：将人参放入白酒或黄酒中浸泡，经过一段时间后可以饮用。

这种方法适合于滋补身体、促进胃肠功能的需求。

人参植物分类

人参植物分类
人参植物的分类方式有多种，以下为您介绍其中三种分类方式：
1. 根据生长环境，人参植物可以分为野山参、移山参和园参三类。

野山参指的是自然生长在原始深林中的人参，没有人工干扰，形态各异，存量较少。

移山参分为两种，一种是参农把山参幼苗移栽到离家较近的山林中，便于看管采收；另一种是参农把人工栽培的人参幼苗移栽到山野林中，使其在自然环境下生长。

园参则是指人工栽培的人参，一般是在农田中种植。

2. 根据加工方式，人参植物可以分为红参、白糖参、生晒参、保鲜人参和活性人参等。

红参是通过蒸制3小时，烘干而成，对阳虚明显、冬季怕寒的患者有显著作用。

生晒参则是直接晒干烘干而成，性质温和，主要作用是补气，特别是对一些气虚阴虚的患者有较好的效果。

3. 根据产地，人参植物可以分为吉林人参、高丽参、西洋参、长白山参和辽参等。

高丽参也称别直参，产于韩国和朝鲜。

西洋参则产于加拿大和美国。

以上信息仅供参考，建议查阅专业植物书籍获取更全面和准确的信息。

人参的知识

人参的知识人参是一种常见的药用植物，也是一种重要的中药材。

它具有丰富的营养价值和药用价值，在中医药学中被广泛应用。

下面将从人参的起源、分类、营养成分、药理作用、药用价值等方面来介绍人参的知识。

一、人参的起源和分类人参是一种多年生草本植物，原产于我国东北地区和俄罗斯远东地区。

根据形态特征和生长环境的不同，人参可以分为高山人参、沙参、林参等多个品种。

其中，高山人参生长于海拔较高的山区，根茎粗壮，具有较高的药用价值；沙参生长于沙漠地区，适应性强，适合在干旱地区种植；林参生长于森林中，根茎较细，适合在湿润地区种植。

二、人参的营养成分人参含有丰富的营养成分，主要包括人参皂苷、多糖、氨基酸、维生素等。

其中，人参皂苷是人参的主要活性成分，具有增强机体免疫力、调节内分泌、抗衰老等作用；多糖具有抗氧化、抗肿瘤等作用；氨基酸是构成人体蛋白质的重要原料，维生素对保持人体正常代谢和功能发挥着重要作用。

三、人参的药理作用人参具有多种药理作用，主要包括抗疲劳、增强免疫力、抗氧化、抗炎等。

人参中的人参皂苷可以提高机体的抗氧化能力，减轻自由基对细胞的损害；同时，人参还可以增强免疫细胞的活性，提高机体的免疫力；此外，人参还具有抗疲劳、抗衰老、抗炎等作用，可以改善人体的身体状况。

四、人参的药用价值人参在中医药学中有着重要的地位，被誉为“滋补圣品”。

人参可以补气养血、益精填髓、强壮脾胃，对于体弱、乏力、食欲不振等症状有明显疗效。

此外，人参还可以提高人体的免疫力，抵抗疾病的侵袭；对于中老年人的心脑血管疾病有辅助治疗作用；同时，人参还可以改善睡眠质量，缓解失眠症状。

人参是一种重要的中药材，具有丰富的营养价值和药用价值。

它可以增强机体免疫力、提高抗氧化能力、改善睡眠质量等，对于保持健康、延缓衰老、辅助治疗疾病等都有积极作用。

因此，人参在中医药学中被广泛应用，并受到了人们的高度重视。

人参的分类及其功效 _调理网_调理知识

人参的分类有哪些及其功效_调理网_调理知识人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”之一，人参品类众多，但唯独产自长白山的方为珍品，如吉林的“森娃娃”等，更是驰名中外、老幼皆知的名贵药材及补之上品。

以下是关于人参的分类及功效的相关接介绍。

一、人参分类：按照生长方式命名有野山参、移山参、园参三种；按照产地命名如吉林人参、韩国高丽人参、辽宁石柱参等；按照炮制方法命名如：红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参等；按历史产地分：紫团参、上党参、辽参、辽东参、吉林参、厂参、边江参等。

按现在产地分：长白人参、集安人参、抚松人参、辽宁石柱参等。

按果实颜色分：红果人参、黄果人参。

按株茎颜色分：紫茎人参、绿茎人参。

按生长环境分：野生人参、林下参、园植人参等。

按炮制方法分：生晒参、精制红参、烫通参、冻干参、保鲜人参等。

按商品名称分：山参、生晒参、红参等。

复合式的命名：吉林野山参、辽宁石柱参、集安边条参等。

二、人参的主要功效人参甘、微苦、微温。

归心、肺、脾、肾经。

能大补元气、固脱、生津、安神。

主治气虚欲脱、劳伤虚损、倦怠、纳呆、呕吐、大便滑泄、气短、自汗、久咳气喘、消渴、失眠、惊悸、健忘、阳痿、尿频、崩漏等一切气虚津伤之证。

1.大补元气：适于元气虚脱。

a. 气虚欲脱，症见面色苍白，心悸不安，虚汗不止，脉微欲绝者。

b. 气脱亡阳，上面症状兼有冷汗淋漓，四肢不温。

每与附子同用。

2.补脾益肺：可治脾，肺气虚。

a. 脾胃虚弱，食少便溏，倦怠无力，呕吐泄泻，舌淡脉缓。

b. 肺气不足，咳喘乏力，动则益甚，自汗脉虚，易感风寒。

3. 生津止渴：用于津伤口渴，消渴。

a. 津伤口渴，热伤气阴，身热烦渴，汗出体倦，脉大无力，每与石膏、知母同用。

b. 内热消渴，烦渴不止，脉数无力，属内热而气阴不足者。

常与养阴清热药同用。

4. 安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配养心安神药。

此外，还可用治血虚、阳痿及正虚邪盛，均取本品气旺生血，气旺阳自强及扶正祛邪之功。

人参分类、鉴别与野山参的保护

人参分类、鉴别与野山参的保护作者：仲伟同迟美丽刘丹来源：《中国周刊》2017年第10期桓仁是中国野山参之乡，其野山参发展历史悠久，是清朝的奠基者努尔哈赤的故乡，在清朝发展种植野山参，满语中，野山参被称为“奥而厚达”，即“百草之王”之意。

目前桓仁野山参种植面积达五十多万亩，产量占全国野山参总产量的60%以上。

人参产业的规范化管理起始于2006年。

当年，吉林省政府多次召开人参产业会，并行文[2006]10号文件——《关于统一人参商品分类的通知》。

把人参分为三大类：野山参、移山参、园参。

要求所有加工、销售、制定标准一律按照三大类去进行。

依据GB/T18765—2015《野山参鉴定及分等质量》，国家标准规范的野山参定义有两个：第一，野生人参为“自然传播，生长于深山密林下的原生态人参”。

这种野山参国家如果列入濒危保护，任何人皆不得采挖；第二，野山参是“人工播种，自然生长于深山密林下的人参”。

其中最重要的是“自然生长”，所谓“自然生长”即不存在人工管理，如透光、除草、掐头、打药等，这些人为举措会改变野山参的自然生长，即使它不是移栽，也完全没有野山参的特征，不能称其为野山参。

而鉴别野山参要看五形，如果拥有体笨、肥大、芦碗大、芦碗稀疏、不紧密的特征，铲草、透光、掐头就是造成这些情况的罪魁祸首。

有一首鉴定诗叙述得极为生动：芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核艼，紧皮细纹灵活体，须似皮条疏而清，珍珠点点缀须下。

拥有以上特征的才能被称为野山参。

2003年，仲伟同提出将林下籽参纳入野山参范畴，得到中国国家标准化管理委员会的高度重视，国标委行文《国标委农轻函（2003）88号》文件，关于批准GB/T18765—2002《野山参分等质量》第一号修改单的函得到批复实施。

但现在，社会上有人造出一个新名词叫“林下参”。

“林下參”应该是一个概念，同人们平日里称呼人参一样。

人参包括三大类：野山参、移山参、园参。

野山参、移山参是自然生长，而园参不在林下。

人参生物知识点总结归纳

人参生物知识点总结归纳一、人参的分类和形态特征1.分类：人参属于五加科，人参属于人参属，包括野生人参和人工栽培人参两大类。

野生人参分布于中国东北、俄罗斯、朝鲜、日本等地，以中国的东北地区产量最为丰富，具有珍贵的药用价值。

2.形态特征：人参的根部由须根和主根组成，主根粗大，外形如人体，因此得名“人参”。

人参叶片呈掌状复叶，叶柄红色，叶片上有平行的叶脉，叶片的边缘有锯齿，叶片两侧还长有梢。

二、人参的营养成分和药用价值1.营养成分：人参含有丰富的人参皂苷、人参皂甙、人参酚、多糖、多肽、微量元素等营养成分。

其中，人参皂苷是人参的主要活性成分，具有抗疲劳、提高免疫力、改善心血管功能等功效。

2.药用价值：人参在中医药中被视为补气养血、益精强壮的药材，具有益气健脾、滋阴润肺、补肾壮阳等功效。

此外，人参还具有抗肿瘤、抗衰老、提高记忆力、改善睡眠等多种药用价值，是中医药中的重要补益品种。

三、人参的栽培与采摘1.栽培要点：人参喜欢高温多湿的环境，适宜生长的土壤为酸性或中性砂质壤土，要求排水性好、蓄水量适中。

在栽培时要注意土壤的松软和通风，培肥和施肥，及时浇水和管理病虫害。

2.采摘要点：人参的主要根部可于四到五年生长成熟，一般在秋季进行采收。

采收时要小心，避免破坏主根，采摘后要及时清理泥土，晾晒或烘干，保存时应防潮、防虫。

四、人参的市场价值和应用前景1.市场价值：人参被广泛应用于中药、保健品和食品加工等领域，具有巨大的市场需求和潜在价值。

人参产品与其广泛的功效和适用范围相匹配，因而拥有极高的市场价值，是传统中药材中的头号珍品。

2.应用前景：随着近年来人们对健康饮食的重视和对中药的重新认可，人参作为传统中药的代表之一，其应用前景将前景广阔。

未来，人参有望在食品保健品、药品开发等领域得到更广泛的应用，成为传统中药材行业的龙头产品之一。

五、人参的文化意义和生态保护1.文化意义：人参作为中华民族的珍贵中药材之一，承载了丰富的医药文化、农耕文化和文化传统。

人参等级分类标准

人参等级分类标准
人参的等级分类标准主要基于产地、质量等级、有效成分含量等因素。

1. 按照产地分类：人参主要产自中国东北、朝鲜、日本等地。

不同产地的人参在质量、有效成分含量等方面存在差异。

2. 按照质量等级分类：人参通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级。

天参是红参中品质最好的，内部组织致密，外形好；地参次于天参；良参次于地参；切参是将人参的参体（主根）截成两部分制成；尾参由主根之外的支根、须根制成。

高丽参是人参中的一个品种，主要产自朝鲜和韩国。

高丽参的质量等级通常也分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级。

不同等级的人参在品质、有效成分含量等方面存在差异，因此在选购时需要根据个人需求和预算选择合适等级的人参。

人参的分类和功效及食用方法

人参的分类和功效及食用方法人参是亚洲常见药材，野人参价格高昂，人参的分类和功效及食用方法有哪些?下面就让小编来告诉你答案。

人参的分类1.人参: 别名棒槌、孩儿参等。

味甘、微温。

补气，升津，身强力壮、肥胖者、高血压病人尽量少用或不用。

主要用于治疗气虚、心悸、肺虚咳嗽、自汗、虚脱等病症。

用量5-15克。

2.党参: 别名上党人参、辽参、三叶菜。

性味甘平，补气、养血、生津。

主要治疗脾胃虚弱、肺气不足、自汗、口渴等症。

用量5-15克。

3.红参: 性味甘、微苦、微温。

补气生津，主要用于治疗气虚、自汗、慢性病恢复期，年老体弱者。

用量5-15克。

4.白参: 性味甘平，补气、养血、生津。

主要用于治疗气虚、自汗、气血不足、口渴等疾病。

用量5-15克。

5.黑参: 别名玄参。

性味甘苦寒，养阴、生津、泻火、解毒。

用于治疗便秘、咽喉肿痛、淋巴结核等病症。

用量10-25克。

6.高丽参: 性味甘、微苦，补气生津。

主要用于治疗吐血、气虚、心悸、虚脱等疾病。

用量5-10克。

7.西洋参: 性味甘平，补气生津。

主要用于治疗神经衰弱、贫血、气虚、糖尿病等疾病。

用量0.8-5克。

8.沙参: 别名北沙参。

性味甘淡、微寒，润肺止咳、养胃生津。

主要用于治疗肺热咳嗽、阴虚发热咳嗽、热病伤津、咽干、口燥等病症。

用量5-25克。

9.丹参: 性味苦寒，适血通经。

主要用于治疗妇女月经不调、冠心病、腹痛、痈肿等病症。

用量5-15克。

(《辽宁老年报》)食用禁忌1、实证、热证而正气不虚者忌服。

2、反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。

3、人参不可滥用。

人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。

体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。

如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。

有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。

无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。

另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。

参茸贵细综合知识

参茸贵细人参是一个包含很多内容的话题，我今天主要从人参的分类、品质、规格及我们公司的人参产品这些方面做一些简单的介绍：一、人参命名方式有四种：按照生长方式命名有野山参、移山参、园参三种；按照产地命名如吉林人参、韩国高丽人参、美国花旗参等；按照炮制方法命名如：红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参等；也有复合式命名如高丽红参、吉林野山参等。

（一）野山参、山参、移山参、园参的区别请大家参考《2005版中药炮炮制规范》的第一页，里面有较详细的介绍。

其实他们最大的差别在于生长环境及生长年龄，生长环境越是野生、年龄越长的山参越值钱。

05版炮制规范里没有写野山参，其实真正的野山参确实很少，所以市面上所为的野山参大家要多留一个心眼。

（二）红参：红参是人参的熟用品，其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。

红参在蒸制过程中，因为热处理会发生化学反应，成份上发生变化。

会生成水参及白参不俱有的新的成份，即红参特有的生理活性物质。

干后的红参颜色红润，气味浓香。

红参较白参相比组织致密、坚固，储藏性良好。

红参一般有效期限10年，白参2年。

1、红参按其品质好差可分为五个规格：天参：红参中品质最好，内部组织致密，外形好。

地参：次于天参。

良参：次于地参。

切参：次于良参，是将人参的参体(主根)截成两部分制成。

尾参：由主根之外的支根、须根制成的红参，可进一步分为大尾、中尾、小尾。

前三个规格较常见，后二个规格较少见。

2、按其入药部位可分：普通红参、全须红参、红参须、红参芦、红参丁。

3、红参按其大小可分为10条、15条、20条、30条、40条、50条等规格。

根椐参的大小，按每500克红参有几支就称为几条，所以大家可以算一下，15条的红参就是500克参只有15支，那每支应该在33克左右，20条的应该在25克左右，30条应该在16.7克左右。

40条、50条的红参一般不单支销售，主要以铁盒包装后销售，铁盒的规格只要有100克、75克、37.5克，现在也有45克包装的。

人参养生圣品延年益寿

人参养生圣品延年益寿人参，又被誉为“东方人参养生圣品”，是一种具有悠久历史的草本植物，被广泛应用于中医药理论和实践中。

在中国和韩国等地区，人参被视为延年益寿的宝贵药材，被广大人民视为重要的健康保健品。

一、人参的起源和分类人参（学名：Panax ginseng）属于五加科人参属植物，分为真人参和野生人参两大类。

真人参又分为红参和白参，野生人参则根据生长地区的不同，分为东北人参、韩国人参等。

二、人参的药用价值人参自古以来就被视为珍贵的药材，它含有丰富的人参皂苷、黄酮类化合物、多糖、多种氨基酸以及多种维生素和矿物质等成分。

这些成分使得人参具有调节免疫系统、抗氧化、抗疲劳、促进新陈代谢、增强体力等多种药用价值。

1.延年益寿人参中含有的多种生物活性成分可以刺激人体免疫功能的提高，增强人体抵抗疾病的能力。

同时，人参还有抗衰老的作用，可以促进皮肤细胞的再生，减缓皮肤老化的过程，使人显得年轻有活力。

2.强身健体人参中含有的人参皂苷等成分可以促进血液循环，增强心脏功能，提高身体的耐力和体力。

此外，人参还有调节血糖、降低胆固醇、保护肝脏等作用，对于预防和治疗多种慢性疾病有着显著的效果。

三、人参的食用方式和注意事项人参可以通过多种方式进行食用，比如煎服、炖汤、泡茶等。

然而，人参具有一定的温热性质，患有高血压、高血糖、眩晕等症状的人群应慎重食用。

此外，人参也不宜与茶叶、咖啡等一同服用，以免相互影响药效。

四、人参的市场前景和发展趋势随着人们对健康养生意识的不断提高，人参及其制品的市场需求逐渐增加。

目前，人参已成为养生保健品市场的热门产品之一，而且在国内外市场上都享有很高的声誉。

1.市场前景随着人口老龄化的加剧和消费水平的提高，人们对于健康养生的需求将持续增长。

而人参作为延年益寿的传统药材，具有广泛的市场空间和发展潜力。

2.发展趋势未来，人参的研发和生产技术将更加先进，产品质量将得到进一步提升。

同时，人参制品的品种和创新也将得到扩展，以满足不同消费者的需求。

人参的雅称有哪些？

人参的雅称有哪些？人参是五加科植物的根部，自古就被誉为“百草之王”。

古人称呼人参的雅称有很多，如：黄参、神草、土精、地精、人衔、鬼盖、血参、海腴、皱面还丹等近十类，近些年因为人参产业的逐渐兴旺，对于以上几种古老称呼基本废弃，目前大多依照生产栽培技术分类，或者生产地及品牌分类。

一、人参的雅称按加工方式分类1、人参蒸熟后称之为红参。

2、新鲜出土的人参称之为鲜人参。

3、简单日晒烘干处理的称之为生晒参。

4、新鲜人参放置保鲜袋内称之为保鲜参二、人参的雅称按生长环境分类1、人工栽培的称之为园参。

2、野生土长的称之为野山参。

3、经过移植的野山参幼苗称之为移山参。

三、人参的雅称按生产地分类1、中国生产加工的参类品种都称之为人参。

2、美国、加拿大两国生产的称之为西洋参。

3、韩国、朝鲜两国生产的称之为高丽参。

4、俄罗斯、日本等地都以本国命名。

四、人参的雅称按品牌名称分类1、新开河出产的红参称之为新开河红参。

2、万河公司生产的高丽参称之为万河高丽参。

3、同仁堂公司生产的西洋参称之为同仁堂西洋参。

种植方法' title='人参的雅称有哪些？'src="https:///uploads/allimg/140915/104214A3 0-0.jpg" />人参的雅称有哪些以上就是按照生产栽培技术，或者生产地及品牌分类的现代人参的称谓。

无论现代人参怎么称呼，总之都是一种称呼，是一种代号，其归根结底就只有两种功效及其显著，一种是价格极为昂贵的野山参，另一种就是价格较为便宜，功效与作用较为温和，特别适合常人服用的园参。

无论是野山参还是园参都有其都特的功效与作用，当然，在购买时一定要小心挑选认真辨别人参的好坏与真假。

另外注意一下服用人参是的禁忌和注意事项。

人参分类

我们都知道参可以补身体，也是名贵的药材。

可是，你知道人参、红参、沙参、党参、西洋参、高丽参各有什么不同吗？【吃参好处多】便宜党参也有高贵人参效果；爱美吃参抗老又亮肤；吃参可增强免疫力。

但是需要依据个人体质服用，否则容易有出现许多反效果及后遗症。

【哪些人不适合单独吃参】高血压、急性感染患者、糖尿病、肿瘤癌症患者燥热体质忌：人参、东洋参、党参阳气虚弱忌：沙参、西洋参、玄参【参家族】人参、野山参、生晒参(白参)、石柱参(红参)、高丽参、人参须、党参、玄参、沙参、丹参、西洋参(粉光参、花旗参)、东洋参。

【参属性】西洋参：甘苦凉东洋参：甘苦温沙参：甘凉人参：甘微苦微温玄参：甘苦咸寒党参：甘平丹参：苦微寒【参作用部位】五脏：人参五脏：东洋参心：丹参肺：沙参肾：玄参肺、肾：西洋参脾、胃：党参【人参特色】野山参：野生人参生长期长功效好价钱昂贵生晒参：又称白参栽培参直接晒乾而成石柱参：又称红参呈暗红色高丽参：产於朝鲜形似红参但较大人参须：为人参的细根作用温和【人参挑选诀窍】结实不僵硬、润泽而不湿。

乾净而不乾燥【东洋参小档案】作用和人参相似，但功效较弱。

宜：阳气虚弱美容功效：亮肤、美颜【东洋参美颜茶】材料：东洋参 1钱、当归 1钱、黄精 3钱、白芷 5分、七叶胆 5分。

玫瑰花 6-10朵。

【丹参小档案】功效：除烦安神、活血化瘀、凉血消肿忌：虚寒体质【丹参保心茶】材料：丹参 5分、麦冬 5钱、龙眼肉 3钱、人参片 1钱。

【沙参小档案】品种：北沙参、南沙参功效：滋阴清肺祛痰解热忌：风寒咳嗽肺胃虚寒【沙参保肺茶】材料：沙参 5钱、红枣 6枚、东洋参 3钱、冬虫夏草 1钱。

【玄参小档案】又名：元参，味最苦。

功效：保肾降压润喉滋阴降火清热解毒宜：燥热体质【玄参保肾茶】材料：玄参 2钱、菊花 2钱、山药 5钱、枸杞 5钱。

【西洋参小档案】又名：花旗参粉光参巴参功效：补气滋阴强壮镇静降血压忌：易腹泻者宜：阴虚有热【西洋参保肺肾茶】材料：西洋参 1钱、黄耆 1钱、薄荷 5分、玫瑰花 9-12朵。

山参的分类山参

山参的分类山参
一直以来，山参以较高的药用价值，不菲的价格，令世人瞩目。

但商品山参种类很多，一般人对其不甚了解，只有一个笼统的印象，现将商品山参的分类介绍如下：
一、野山参
1．纯山参：是指野山参的种子自然落在地上或被鸟类吞食后排出
体外，自然发芽生长的人参。

在整个生长过程中不移动，也不经过任何人工管理，称为纯山参。

生长百年以上或重四两以上的称为“老山参”；重量在一两以上的称为“大山参”；重量不足一钱的称为“捻
子"。

2.丁变山参：是指纯山参在自然生长过程中，因某种原因使主根烂掉或毁坏，其丁帽(不定根)仍然继续生长发育而代替主根，这种山参称为丁变山参。

二、移山参
采挖的纯山参或山参幼苗，将其重新移植在山林中，任其自然生长，不经人工管理，若干年后挖出，这种参叫移山参，也叫山参“趴货”。

三、充山参(趴货)
不是正品山参，但内在质量比园参高。

1．上山货(老栽子、小栽子上山)：从园参栽子中挑选体形美观，近似山参体形的参栽，经人为整形移植于山林里，自然生长若干年，这种参称为上山货。

2．籽货(籽趴)：将园参种子撒播到造好的山林中，在人工的看护下自然生长20～XX 年，这种山参称为籽货、籽海。

3．池底子：在收获园参后遗留在参畦内的园参又自然生长若干年，这种参称为池底子。

4．硬底参：园参的长脖、圆膀品种，在特定的自然条件下，又经
特殊技术培育的几种参，如辽宁宽甸的石柱子参。

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