小学四年级语文 维生素C的故事课文
《维生素c的故事》
维生素C是左旋的，这意味着它的分子呈螺旋状结 构。
维生素c对人体的重要性
01
维生素C对维持免疫系统健康、促进胶原蛋白合成以 及参与多种生理过程至关重要。
02
它有助于维持皮肤、骨骼、牙齿和血管的健康，并 参与铁的吸收和利用。
03
维生素C还具有抗氧化作用，可以中和自由基，减少 氧化应激反应对身体的损害。
到了20世纪，随着营养学的发展，科学家们开始深入研究维生素c的作用 。
维生素c的发现过程
01
02
03
1907年，美国科学家艾 利克森（Ellison）在柠 檬汁中分离出了抗坏血 酸，这是维生素c的首次
发现。
1932年，瑞士化学家卡 勒（Karrer）确定了抗 坏血酸的化学结构，并
命名为维生素c。
随后，科学家们开始研 究维生素c的生理作用和 其在人体内的代谢过程
维生素c在生物体内的功能
作为重要的抗氧化剂，维生素C 可以中和自由基，保护细胞免 受氧化应激的损害。
它参与胶原蛋白的合成，对维 持皮肤、骨骼和结缔组织的健
康至关重要。
维生素C还参与铁的吸收和利用 ，促进血红蛋白的合成，维持 正常的血液循环。
在免疫系统中，维生素C有助于 增强免疫细胞的活性，提高身 体对感染和疾病的抵抗力。
2
对于经常吸烟或长期处于空气污染环境中的人来 说，维生素c的需要量可能会增加。
3
孕妇和哺乳期妇女对维生素c的需要量也较高， 应适当增加摄取量。
维生素c补充剂的使用
对于无法通过食物摄取足够维生 素c的人来说，可以考虑使用维
生素c补充剂。
然而，补充剂应在医生或营养师 的指导下使用，过量摄入维生素
维生素C的故事(苏教版四上)
维生素C
维生素C是什么，有什么作用？
维生素C是谁发现的？ 维生素C是怎样被发现的？
课文朗读
口服维生素C
维生素C片
维生素C润肤精华液
维生素C面膜
哥伦布 艰苦 浑身 尸体 物质
所谓 蔬菜
xiě
路程 拖累 秘密 缺乏 适量
哥伦布 蓬头垢面
xuè
全身出血
坏血病
哥伦布 艰苦 浑身 路程 拖累 尸体 蓬头垢面 秘密 蔬菜 物质 所谓 缺乏 适量 不治而愈 全身出血 坏血病
富含维生素的食物
科学就在我们身边，任何发现、创造都离不 开细心的观察与实践。 很多发现都是偶然的，如 果你不懂得思考，即使苹果在你头上砸上千次， 也是没有任何作用的。
维生素C： 又称抗坏血酸。一种能防治坏血病的水溶性维生素。 来源： 绿色蔬菜, 水果
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
作用： 能防治坏血病。
• 作用： 促进“胶原”的形成。胶原填充在细胞 之间, 使其排列更为紧密,尤其血管细胞, 因胶原的填塞, 更能确保其严密性、弹性而 不易出血。 • 来源： gǒuyuán 绿色蔬菜,枸橼类水果。
•
随着医学的发展，维生素c 不仅可以治疗坏血病，还做成 了保健品，面膜，精华液，广 泛地运用到了医疗保健美容行 业，维生素c的发现，使人类的 文明史又向前迈进了一步。
• 那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满 危险。
不光（不仅）。。。而且。。。
那时，航海生活不光非常艰 苦，而且充满危险。
默读课文3-6自然段， 要求：在每一自然段中， 圈出反映哥伦布心情变 化的词语。
•
不久，“海上凶神”就悄悄地降临了。 船队才航行不到一半的路程，已经有十几 个船员病倒了。望着四周一片茫茫的海水， 哥伦布的心情十分沉重。
小学四年级上册语文《维生素C的故事》说课稿
小学四年级上册语文《维生素C的故事》说课稿小学四年级上册语文《维生素C的故事》说课稿小学四年级上册语文《维生素C的故事》说课稿1一、说教材苏教版第七册第四组课文是以爱科学为主题的，前两篇是让学生体会对待科学的态度，后两篇是让学生懂得对待科学的方法，《维生素C的故事》是这个单元的第三篇课文，这是一则富有情趣、生动感人的科普故事，文章不仅向读者介绍了维生素C的发现经过，给人以科学知识的教育，而且以生动的情节让人感触颇深。
课文共8个自然段，第1-2自然段是故事的开端，讲哥伦布带领船队航海探险时，最可怕的是会遇到“海上凶神”的怪病；第3-6自然段是故事的发展，讲的是一次航行中，留置荒岛的船员靠吃野果子出现了起死回生的奇迹；第7-8自然段是故事的结局，讲正是野果子里的维生素C救了船员的命，并交代了维生素C对人体的重要作用。
课文的语言平实、浅显、流畅，叙述有条有理，通篇构思依循怪病——奇迹——揭秘的路子展开，突出了奇迹的描写，显得重点突出，结构严谨，层次清晰。
心理描写，切至动人，担忧——感动——悲伤——惊喜，犹如波浪起伏，一波三折，跌宕起伏，耐人寻味。
二、确定目标为了顺利完成本课教学，我准备分两课时进行教学。
第一课时主要解决生字词的识、写，正确流利地朗读课文，理清文章脉络，下面我重点说说第二课时的教学目标。
根据学生知识与能力、过程与方法、情感态度和价值观这三个维度，结合本篇课文的内容，针对中年级学生语文学习的特点，我确定了本篇课文的教学目标。
1、能有感情地朗读课文，凭借语言文字，说出哥伦布情感发生的变化和原因；能运用文中的语言，或自己的语言复述故事，说说维生素C被人们发现的经过，了解维生素C对人体的作用。
2、朗读中感受体验哥伦布的心情，朗读交流中积累一些描写心情的词语，朗读中理解奇迹，知道维生素C发现的经过。
3、通过学文领悟到对许多科学的新发现都是从问题开始的。
三、说教学重难点教学重点：了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。
四年级上册18《维生素C的故事》
四年级上册18《维生素C的故事》第一篇：四年级上册18《维生素C的故事》18.维生素C的故事一、教学目标：1.能正确、流利、有感情地朗读课文。
2.学会本课生字新词，理解由生字组成的词语。
3.朗读中感受体验哥伦布的心情，积累一些描写心情的词语，凭借一些描写心情的词语，凭借语言文字，说出哥伦布情感发生的变化和原因。
4.了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心的思考。
二、教学重点与难点：重点：了解维生素C被人们发现的经过，认识维生素对人体的重要性。
难点：了解维生素C的发现过程，懂得任何发现、创造都离不开细心地思考与研究。
三、教学评价设计：1.通过默写更能进一步的掌握学生的自学情况。
2.在精读感悟环节，采用魔都，讨论，交流，感情的朗读等方式推进学生读懂课文从而体会作者的思想感情。
3.在教学中，关注学生的情感体验，关注学生的的自主学习，合作学习，并及时的做出评价.四、教与学的准备：学生：1.预习课文。
2.搜集关于维生素及维生素c的资料。
教师：教学课件五、教学课时：2课时六、教学设计：第一课时（一）、揭示课题1、介绍维生素C。
同学们，老师安排大家在课下查找维生素C的资料,现在你一定对它有了一定的了解,谁愿意为大家介绍一下。
2、导入。
关于维生素C的发现，还有一个感人的故事。
今天就让我们回到16世纪，一起去探索维生素被发现的经过。
（二）、初读课文1、自读课文，听清楚老师要求：读准生字、生词，不理解的地方注上标记。
2、检查自学情况。
（1）出示生字词，指名认读，全班齐读。
（2）说说结合上下文理解了哪些新词，还有哪些词语不理解。
（教师相机指导。
）（三）、再读课文，理清顺序。
1、哥伦布是16世纪意大利的伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险，为人类开辟了许多新的航线。
一次偶然的机会，他帮助人们发现了维生素C，这是怎么回事？请大家读课文。
2、学生自读课文，思考问题。
3、指名说说维生素C被发现的经过。
维生素C的故事四年级语文课件
再默读课文的3-6小节，想一 想：是什么样的情况引起哥伦布 心情变化的？
说一说：课文哪些部分写 了哥伦布的心情沉重？
有一次，船队又出发了。不
久，“海上凶神”就悄悄地降 临了。船队才航行不到一半的 路程，已经有十几个船员病倒 了。望着四周一片茫茫的海水， 哥伦布的心情十分沉沉重重。
再读一读3-5小节，画一画， 想一想，哥伦布的心情为什么 十分沉重，越来越沉重？
请同学们好好读一读 课文3-5小节，进一步体会 当时的危险、可怕，读出 哥伦布心情的沉重。
说一说： 船靠岸后，心情沉重
的哥伦布怎么会又惊又喜 呢？“惊”的是什么？ “喜”的又是什么？
正在这时，十几个蓬头 垢面的人从岛上向大海狂 奔过来。这不是那些船员 吗？他们还活着！哥伦布 又惊又喜地问道：“你们 是怎么活下来的？”
• 1600-1603年，英国航海家拉卡斯特船长带领船 队远航到东印度群岛时，他记载的保持全体水 手健康的原因，仅仅是附加了一个“每天早上 三匙柠檬汁”的命令。
• 1747年，一名英国海军军医在12位患坏血病水 手中实验了六种药物，发现柑橘和柠檬有疗效。
• 在1768-1771年和1772-1775年两次远航中，英 国船长在他的船上备有浓缩的深色菜汁和一桶 桶泡菜，并每到一个港口便派人上岸收集各种 水果和蔬菜，结果，水手们没有一个死于坏血 病。
读一读
那时，航海生活不 光非常艰苦，而且充 满危险。
请同学们再读一读课文第2 小节，想想当时航海的危险， 读出“海上凶神”降临时的可 怕。
那时，航海生活不光非常 艰苦，而且充满危险。船员们 在船上只能吃到黑面包和咸鱼。 最可怕的是在航海期间很容易 得一种怪病，病人先是感到浑 身无力，走不动路，接着就会 全身出血，然后慢慢地死去。 船员们都把这种怪病叫做“海 上凶神”。
维生素C的故事(完整版)
维生素C与心血管疾病预防
维生素C对心血管健康的益处
维生素C有助于维持心血管健康。研究表明，摄入适量的维生 素C可以降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险 ，从而降低心血管疾病的发生率。
维生素C摄入量的建议
为了维护心血管健康，建议每天摄入足够的维生素C。对于成 年人，每天需要摄入约75-90毫克的维生素C。可以通过食用 富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、蔬菜等来满足这 一需求。
Hale Waihona Puke Funk将维生素C命名为“抗坏 血酸”（ascorbic acid），这
一名称一直沿用至今。
维生素C的命名
01
维生素C的命名是根据其化学性质和功能来确定的。
02
“维生素”（vitamine）一词是由波兰出生的生物化学家Funk
创造的，用于描述食物中的“活力物质”。
“抗坏血酸”（ascorbic acid）一词则是因为这种物质具有抗
根据中国居民膳食指南， 成年人每天应摄取约100 毫克维生素C。
孕妇和哺乳期妇女对维生 素C的需求量相对较高， 建议适当增加摄取量。
ABCD
对于吸烟者和经常暴露在 污染环境中的人群，建议 摄取更多的维生素C，以 帮助增强免疫力。
维生素C的摄取量并非越 多越好，过量摄取可能导 致腹泻、胃部不适等不良 反应。
促进铁吸收
维生素C能够将非血红素铁转化为可吸收的形式，有助于预防贫 血。
抗氧化作用
维生素C是一种强大的抗氧化剂，能够清除自由基，减少氧化应 激反应，对预防慢性疾病有益。
维生素C在生物体内的合成与代谢
合成
高等植物和某些微生物能够合成维生 素C，而动物则无法自身合成，需要从 食物中获取。
代谢
18、维生素c的故事课文分析
18、维生素c的故事一、生字组词艰艰难浑浑身程过程累劳累尸尸体艰辛浑水方程拖累收尸秘秘密质质量乏缺乏适适量愈治愈神秘体质乏味合适痊愈二、词语积累乘风破浪艰苦浑身降临沉重拖累附近尸体探险不知不觉蓬头垢面狂奔惊喜秘密起死回生奇迹研究维生素物质救命缺乏补充适量治愈三、课文理解1、那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。
用“不光。
而且。
”造句。
这句不仅写出了航海生活的艰辛，更强调出了航海生活的危险。
2、船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。
只能，说出了船员们的生活的艰辛。
3、最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢死去。
最可怕的是，直接说明生活的艰辛还不是哥伦布他们的航海生活的困难，更令人难以承受的是航海的危险，而危险之中的最致命的，最可怕的还是这一种怪病的可能性。
这种怪病之所以可怕的原因：浑身无力、走不动路、全身出血、慢慢死去。
太可怕了，还不知道原因，所以，这种怪病，被大家称作“海上凶神”。
4、望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。
为什么他的心情十分沉重啊？船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了。
而且面对着茫茫的海水，他们一筹莫展，没有办法救治他们呢！5、那些重病的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。
等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。
”哥伦布噙着眼泪点了点头。
船员：顾全大局为了不拖累大家：怕传染给大家、需要大家的照顾等等哥伦布为什么噙着眼泪？不舍得啊，为了航行探险，让队友献出生命，还要将他们暂时丢弃在荒岛上。
他怎么能舍得啊?6、几个月过去了，哥伦布的船队终于顺利返航了。
船离那些重病的船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。
体会：为什么船队探险成功，顺利返航，而哥伦布的心情却并不是喜悦的，反而越来越沉重了呢？因为他觉得这次的探险成功是用十几个船员的生命换来的呀！他有没有办法，把他们给救活啊，在他的心里想来，这些船员一定活不成了，能不感到伤心吗？7、这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的？‘’体会：为什么哥伦布会又惊又喜呢？惊的是什么？喜的又是什么？在他想来，那些船员一定或不成了，惊讶于他们竟然还活着，出乎预料。
四年级上册语文课件-18 维生素C的故事｜苏教版 (共12张PPT)
第五自然段
几个月过去了，船队终于胜利返航了。船离 那些重病船员所在的荒岛越来越近，船缓慢靠岸 。正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海 边狂奔过来。这不是那些船员吗？他们还活着！ 哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的 ？”“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食 物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采野 果子吃。”原来，这些船员依靠岛上的野果子充 饥保命。
说说课文主要写了什么？
文章写了哥伦布带领船队在大西洋探险时遇到了一种怪病， 部分被留在荒岛上的病重船员靠吃野果子存活了下来。由野果子 人们发现了人体不可缺少的是维生素C。
学完பைடு நூலகம்篇课文有什么感受？
许多科学的新发现都是在生活实际中通过细心观察，反 复研究获得的。
巩固练习 哥伦布 海上凶神{ 海上凶神
荒岛
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布置作业： 1熟读课文
2做小练习 册
谢谢大家
造句
拖累： 他不愿意拖累别人。 明确： 老师明确了我们的学习任务。 含有： 水果中含有丰富的维生素。
第十课
维生素C的故事
第二自然段
那时，航海生活非常艰苦。船员们在船上只 能吃到黑面包和咸鱼。最可怕的是在航海期间很 容易得一种怪病。病人先是感到浑身无力，走不 动路，接着就全身出血，然后慢慢地死去。船员 们都把这种怪病叫作“海上凶神”。
第三自然段
有一次，船队又出发了。船队才 航行不到一半的路程，已经有十几个 船员病倒了。望着四周一片茫茫的海 水，哥伦布的心情十分沉重。
第四自然段
《维生素C的故事》
1、谈话导入，关注生活体验
在学情分析时，我们发现维生素C和学生的生活密切相关，学生既熟悉又陌生。熟悉是因为食品药品广告中，家人的交谈中常会提及；陌生是因为维生素C究竟是什么？有什么用处？学生又似懂非懂。因此，在教学设计时，可由师生谈话导入：你听说过维生素C吗？知道它对我们的身体有什么用吗？也许学生并不能回答准备、全面，但这样的提问足以唤醒学生的生活体验，也许是片言只语，也许是一知半解，却可以让学生感受到语文和我们的生活息息相关，我们不是单调地学习语文，而是用语文来感知生活、反映生活。
（三）关注人物
维生素C的发现，应该归功于谁呢？似乎和主人公哥伦布密切相关。事实上，任何发明创造都非一朝一夕之功，灵感绝不是发明创造的唯一来源，它是建立在大量汗水的基础上的。没有哥伦布的航海活动和敏锐观察，就不可能有维生素C的故事；没有船员们的顾全大局，也不会有维生素C的发现；没有医生的反复研究，自然也不可能揭开维生素C的秘密。但细细品味，无论是哥伦布的“细心发现”，船员的“顾全大局”，还是医生们的“不懈努力”，都缘于“爱”。这是哥伦布和船员们对航海事业的追求和热爱，又是一代又一代医学家对人类生命的关爱。而任何科学发现都是像这样在生活实践中经过细心观察、反复研究才获得。这是我们在解读文本时应该关注的。
（三）整合资源，注重实践性
1、课前预习，积累资料
《语文课程标准》指出：“应拓宽语文学习和运用的领域，注重跨学科的学习和现代化科技手段的运用，使学生在不同内容和方法的相互交叉、渗透和整合中开阔视野，提高学习效率，初步获得现代社会所需要的语文实践能力。”这就告诉我们，语文课堂不应该是封闭的，而是开放的，应当让学生从狭窄的课堂走向广阔的社会实践生活。在中年段的阅读教学中，应逐步培养学生的预习能力，以学定教。本课教学，可在课前布置预习作业：收集和维生素C有关的资料，既能帮助了解课文内容，也为课堂交流做好准备。
维生素C的故事
xx年xx月xx日
目 录
• 维生素c的发现 • 维生素c的化学性质 • 维生素c在生物体内的功能 • 维生素c的食物来源和营养学意义 • 维生素c在医药和化妆品行业的应用 • 研究进展和未来展望
01
维生素c的发现
科学家们对维生素c的探索
19世纪末，科学家们开始对维生素这一类特殊的营养物质展开研究。
要意义。
06
研究进展和未来展望
维生素c体内代谢的研究进展
维生素c体内代谢途径的解析
维生素c在体内的代谢途径具有高度可塑性，可以由多种酶促反应构成，这些反 应包括氧化、羟化、脱氢等。
维生素c对免疫系统的调节作用
维生素c作为一种有效的抗氧化剂，可以保护身体免受自由基的损伤，同时还可 以刺激免疫系统，增强机体免疫力。
维生素c是一种有效的促白细胞增殖剂，可刺激淋巴细胞、中 性粒细胞、巨噬细胞等免疫细胞的增殖和分化。
提高免疫力
维生素c可以增强机体的体液免疫和细胞免疫，提高机体免疫 力，增强对感染的抵抗力。
维生素c在视觉和神经系统中的作用
视觉功能
维生素c对于视觉功能至关重要，它可以保护视网膜免受氧化应激损伤，促进 视觉信号的传递和视觉感知。
02
维生素c的化学性质
维生素c的分子结构和化学性质
分子结构
维生素c由六个碳原子组成，其中包含一个酮基和三个羟基， 具有显著的亲水性。
化学性质
维生素c是一种强还原剂，具有很高的反应活性，易被氧化。
维生素c的酸碱性质和氧化还原性质
酸碱性质
维生素c在溶液中显示出明显的酸碱性质，其pka值约为4.0，因此，维生素c 在酸性条件下易被氧化。
维生素c有助于增强免疫系统的功能，提高抵抗力，预防感冒和其他感染性疾病。
四年级语文上册第17课维生素C的故事精选教学PPT课件苏教版
2、说一说：用自己的话和同桌说 说哥伦布每一次心情变化的原因。
有一次，船队又出发了。不 久，“海上凶神”就悄悄地降临了。 船队才航行不到一半的路程，已经 有十几个船员病倒了。望着四周一 片茫茫的海水，哥伦布的心情十分 沉重。
哥伦布的心情为什么变得如此沉重？
有一次，船队又出发了。不 久，“海上凶神”就悄悄地降临了。 船队才航行不到一半的路程，已经 有十几个船员病倒了。望着四周一 片茫茫的海水，哥伦布的心情十分 沉重。
7、水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中。
8、坚固结缔组织。 9、促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。
含维生素C的食物（按大小排名）
排名 食物 分量(g) No.1 樱桃 50 No.2 番石榴 80 No.3 红椒 80 No.4 黄椒 80 No.5 柿子 150 No.6 青花菜 6 No.7 草莓 100 No.8 橘子 130 No.9 芥蓝菜花 60 No.10 猕猴桃 100 数量 维生素C量(mg) 12粒 500 1个 216 1/3个 136 1/3个 120 1个 105 1/4株 96 6粒 80 1个 78 1/3株 72 1个 68
主要生理功能
1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合； 2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。 3、改善铁、钙和叶酸的利用。 4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。 5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛 6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
哥伦布 艰苦 路程 拖累
浑身无力 噙着眼泪
蓬头垢面 秘密 蔬菜
又惊又喜 缺乏 不治而愈
要求： 1、自由朗读课文3-6自然段 2、在每一自然段中，圈出反映 哥伦布心情变化的词语。
维生素C的故事完整版
维生素C的故事完整版
目录
• 维生素C的发现 • 维生素C的生物合成 • 维生素C在生物体内的功能 • 维生素C与人类健康 • 维生素C补充剂和营养状况 • 维生素C的研究进展
01
维生素C的发现
科学家们对维生素C的探索
1906年，英国海军发现，船员在远 航过程中会患上一种名为“坏血病 ”的疾病，患者常常出现牙龈出血 、皮肤瘀斑等症状，甚至导致死亡 。
营养状况评估方法
评估维生素C营养状况的方法包括膳食调查、生物标志物检测等，可以了解个 体维生素C的摄入情况和体内储存情况。
06
维生素C的研究进展
维生素C在生物医学领域的应用
要点一
预防和治疗坏血病
要点二
增强免疫力
维生素C在预防和治疗坏血病方面发 挥着重要作用，这是由英国医生林德 于1930年代首次证实的。
影响因素
环境因素（如光照、温度、湿度等）和植物基因型都会影响莽草酸途径的效 率和维生素C的合成。
动物体内维生素C的代谢和转化
动物对维生素C的需求
动物不能自身合成维生素C，但又是必需的，因为它是胶原蛋白合成的重要辅助 因子。
动物体内的转化
动物体内存在一种酶，可以将抗坏血酸转化为维生素C。抗坏血酸是一种在许多 食物中天然存在的物质，如深色绿叶蔬菜和柑橘类水果。
维生素C可以诱导一氧化氮合 成酶的表达，参与一氧化氮信 号转导。
参与其他信号转导 途径
维生素C还可以影响其他多种 信号转导途径，如MAPK、 NF-kB等，调节细胞的生长、 分化、凋亡等生命活动。
04
维生素C与人类健康
维生素C缺乏病
坏血病
维生素C缺乏会导致坏血病，症 状包括疲劳、关节疼痛、肿胀、 皮肤出血等。长期缺乏维生素C 还会引起贫血、消化不良、食欲 减退等症状。
维生素C 的故事
Group），对当时所有的可能证据，又做了一次综述， 生素 C 可以强化正常组织的“细胞间基质”，从而
这次结论的语气要比之前的温和些 ：虽然还是没 有助于“抵挡恶性肿瘤的入侵”。采用的治疗剂量
有发现维生素 C 可以治疗感冒的任何证据，但“也 范围是每日 1 万毫克到 5 万毫克之间。研究结果
许对短时剧烈的体育锻炼有点好处”。这后半句话 声称，对所有癌症都有一些正面作用。不出所料，
志愿者参与实验。实验剂量最高达每天 5000 毫克。 样。
实验结束，通过收集数据、分析数据，研究者们
得出了结论。这个结论，可以说是相当地嘴下留 维生素与癌症
情了 ：维生素 C 不能预防感冒，但稍微地减轻了
虽然普通感冒也不是小事，但跟癌症比起来还
感冒的严重程度。
是小巫见大巫。因此，鉴于癌症的可怕以及常常
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维生素C的故事
|98|乐活说到维生素C,大家马上想到一个词——“抗氧化”，动脉粥样硬化、衰老的过程都是氧化反应,抗氧化剂可以延缓这些过程。
还有促进胶原蛋白的合成，让肌肤年轻，减少黑色素的沉着,有美容的作用，还可以预防牙龈出血、保护细胞、提高免疫力等。
但其实，历史上发现维生素C作用的过程非常曲折，这里不得不提到的就是当年维生素C针对的最主要的疾病坏血病。
坏血病还得从大航海时代说起。
1497年，达伽马——就是那位发现绕过非洲好望角能到达印度的航海家——当初带领160个船员出海，结果有100多个船员在途中出现了牙龈出血，然后身体多处出血，最后死亡的情况，人们把它称为坏血病。
1519年，麦哲伦带领200个船员出海，最后只回来了35人。
18世纪，英国一位海军上将带领1955个船员出海，四年后1051个船员全部死于坏血病。
这样的事件数不胜数，当时仅在英国估计就有几十万水手死于这种可怕的疾病。
但也有一些有趣的个例。
比如1734年，有一条船上出现了得坏血病的船员，没有办法救治，于是就把那个船员放在了一座荒岛上。
隔了一段时间，当船队再经过这个荒岛的时候，发现那个船员还活着。
原来他因为饥饿，就摘荒岛上的野果吃，结果坏血病好了，当时人们并不知道是什么原因。
一直到了1747年,英国海军有个军医叫林德，他做了一个很有趣的实验.而且这个实验是现在循证医学对照试验的鼻祖。
他选择一些人和另一些人吃不一样的东西，来看看对坏血病有没有好处。
他选了12个患有坏血病的船员，其中两个人每天吃两个橘子和一个柠檬，另外两个人每天喝苹果汁，剩下的八个人每乐活|99|天喝点稀盐酸，再吃一些其他普通的食物，这样对照着看一下会不会产生不一样的变化。
结果发现，六天以后吃橘子和柠檬的船员坏血病好了，而其他的却没有。
他就猜测柠檬和橘子里面肯定含有一种元素，可以对抗坏血病。
到了1753年，林德出了本书叫《坏血病大全》，但他当时的行为并没有引起英国海军的重视。
库克船长在人类对抗坏血病的历史上也作出了贡献。
《维生素C的故事》课文原文阅读
《维生素C的故事》课文原文阅读哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。
那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。
船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。
最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。
船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。
有一次，船队又出发了。
不久，“海上凶神”就悄悄地降临了。
船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了。
望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。
那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。
等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。
”哥伦布噙（qín）着眼泪点了点头……几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航了。
船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。
这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！哥伦布这么想着，船不知不觉已经靠岸。
正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。
这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的？”“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。
后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。
这样，我们才一天天活下来。
”“难道秘密在野果子里面？”哥伦布回去以后，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。
后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素Ｃ的物质，正是维生素Ｃ救了那些船员的生命。
原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素Ｃ引起的。
当身体内补充了适量的维生素Ｃ，坏血病就不治而愈了。
维生素C的故事四年级语文ppt课件
• 你认为维生c的发现源于（ ）？ 请选择。
• 1、哥伦布的细心发现。 • 2、船员的顾全大局。 • 3、医生的反复研究。 • 4、人们对生命的关爱以及对事业
的热爱。
33
无论是船员的“顾全大 局”，哥伦布对船员生命的关 爱和“细心发现”，还是医生 的“认真研究”。都渗透着人 们对事业的追求和热爱，对生 命的珍视和关爱。
自读第6自然段，思考：
24
我们来到岛上以后，很快就把 你们留下的食物吃完了。后来， 肚子饿的时候，我们只好采些 野果子吃。这样，我们才一天
天活下来。
你们是怎么 活下来的？
25
正在这时，十几个蓬头垢面的 人从岛上向大海狂奔过来。这不是 那些船员吗？他们还活着！哥伦布 又惊又喜地问道：“你们是怎么活 下来的？”“我们来到岛上以后， 很快就把你们留下的食物吃完了。 后来，肚子饿的时候，我们只好采 些野果子吃。这样，我们才一天天 活下来。”
11
“海上凶神”降临船队 含泪弃病号于荒岛 返航发现被弃船员还活着 将奇迹告诉医生 研究发现维生素C
12
读一读
那时，航海生活 不光非常艰苦，而且 充满危险。
13
请同学们再读一读课文第2 小节，想想当时航海的危险， 读出“海上凶神”降临时的可 怕。
14
在这次航行中，哥伦布的 心情又有怎样的变化呢？请写哥 伦布心情的词句。
15
反映哥伦布心情变化的词语。
十分沉重
噙着眼泪 越来越沉重 又惊又喜
16
再默读课文的3-6小节，想一 想：是什么样的情况引起哥伦布 心情变化的？
17
说一说：课文哪些部分写 了哥伦布的心情沉重？
18
有一次，船队又出发了。不久， “海上凶神”就悄悄地降临了。船 队才航行不到一半的路程，已经有 十几个船员病倒了。望着四周一片 茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉 重。
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维生素C的故事课文
四年级语文教案
哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。
那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。
船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。
最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。
船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。
有一次，船队又出发了。
不久，“海上凶神”就悄悄地降临了。
船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了。
望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。
那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。
等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。
”哥伦布噙（qín）着眼泪点了点头……
几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航了。
船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。
这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀！哥伦布这么想着，船不知不觉已经靠岸。
正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。
这不是那些船员吗？他们还活着！哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的？”“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。
后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。
这样，我们才一天天活下来。
”
“难道秘密在野果子里面？”哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生听。
后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素ｃ的物质，正是维生素ｃ救了那些船员的生命。
原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素ｃ引起的。
当身体内补充了适量的维生素ｃ，坏血病就不治而愈了。