餐饮业奖金制度范本
餐饮员工业绩奖金制度范本
餐饮员工业绩奖金制度范本
一、总则
第一条本制度旨在激励餐饮员工积极提升销售业绩，提高服务质量，促进餐厅的持续发展。
第二条本制度适用于我公司所有餐饮员工。
第三条奖金分配应遵循公平、公正、合理的原则，确保每位员工的努力都能得到相应的回报。
二、业绩奖金分配
第四条业绩奖金根据员工个人销售额的一定比例进行分配。
具体比例由公司根据实际情况制定。
第五条业绩奖金的计算周期为一个月。
每月初，人力资源部会根据上个月的销售额统计结果，核算每位员工的业绩奖金。
第六条业绩奖金的发放时间为奖金计算周期的次月10日前。
三、业绩奖金的调整
第七条业绩奖金的调整根据公司业务发展需要和市场情况进行。
公司有权根据实际情况调整奖金比例。
第八条如有员工销售额连续三个月未达到公司设定的一般销售额标准，公司有权调整该员工的奖金比例。
四、特殊情况处理
第九条员工在奖金计算周期内离职，其业绩奖金按实际工作天数比例进行核算。
第十条员工在奖金计算周期内因故不能完成销售任务，经公司领导批准，可按实际情况适当调整奖金比例。
五、附则
第十一条本制度自颁布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
第十二条本制度的解释权归我公司所有。
第十三条本制度如有未尽事宜，公司可根据实际情况予以补充。
通过以上餐饮员工业绩奖金制度的制定，可以充分调动员工的积极性，提升销售业绩，提高服务质量，从而促进餐厅的蓬勃发展。
同时，也能让员工感受到公司的关爱，增强员工的归属感，为公司的长远发展奠定基础。
餐饮店奖励制度模板
餐饮店奖励制度模板一、总则第一条为了充分调动餐饮店员工的工作积极性，提高服务质量和工作效率，根据国家法律法规和公司相关规定，制定本奖励制度。
第二条本奖励制度适用于餐饮店全体员工，包括管理人员、厨师、服务员等。
第三条奖励制度坚持公平、公正、公开的原则，奖励与惩罚并重，激发员工潜能，促进企业发展。
二、奖励项目及标准第四条优秀员工奖1. 评选标准：工作表现优秀，业务技能突出，服务质量高，受到顾客好评的员工。
2. 奖励方式：给予一定金额的奖金奖励，并在员工大会上进行表彰。
第五条销售冠军奖1. 评选标准：根据月销售业绩，对销售额最高的员工进行奖励。
2. 奖励方式：给予一定金额的奖金奖励，并在员工大会上进行表彰。
第六条最佳团队奖1. 评选标准：团队协作良好，工作氛围和谐，共同完成工作任务的部门或小组。
2. 奖励方式：给予一定金额的奖金奖励，并在员工大会上进行表彰。
第七条技术创新奖1. 评选标准：在工作中提出创新点子，改进工作流程，提高工作效率的员工。
2. 奖励方式：给予一定金额的奖金奖励，并在员工大会上进行表彰。
第八条优秀管理者奖1. 评选标准：管理水平高，团队管理能力强，所属部门业绩优秀的管理者。
2. 奖励方式：给予一定金额的奖金奖励，并在员工大会上进行表彰。
第九条优秀新人奖1. 评选标准：新入职员工，短时间内适应工作，表现优秀的员工。
2. 奖励方式：给予一定金额的奖金奖励，并在员工大会上进行表彰。
第十条特殊贡献奖1. 评选标准：为餐饮店做出特殊贡献，提升企业形象的员工。
2. 奖励方式：给予一定金额的奖金奖励，并在员工大会上进行表彰。
三、惩罚制度第十一条迟到、早退1. 处罚方式：每次迟到或早退超过规定时间，扣除当天的工资。
2. 累计迟到或早退次数达到3次，给予警告处罚。
3. 累计迟到或早退次数达到5次，视为严重违反公司规定，解除劳动合同。
第十二条旷工1. 处罚方式：旷工一天，扣除当天的工资，并给予警告处罚。
餐饮奖罚激励制度范本
餐饮奖罚激励制度范本一、总则为提高餐饮服务质量，激发员工工作积极性，根据公司相关规定，制定本餐饮奖罚激励制度。
本制度旨在建立公平、公正、透明的奖罚机制，促进餐饮部门的健康发展。
二、奖励制度1. 个人奖励（1）每月进行一次综合评比，对第一名挂红旗并给予现金奖励，对最后一名挂黑旗并给予现金处罚。
每月常规检查评分第一名的奖励100-300元。
（2）在大型创建活动中，因工作配合到位，能圆满完成各项任务，受到上级部门表扬的，奖励500-1000元。
（3）在药监局餐饮服务许可证年度量化考核获得A级的，奖励1000元。
（4）在学期餐厅评比活动中被评为优秀的，奖励300-500元。
2. 团队奖励（1）餐厅季度销售额同比增长达到预定目标的，奖励团队5000元。
（2）餐厅年度销售额同比增长达到预定目标的，奖励团队10000元。
三、处罚制度1. 违反下列任意一项，每次每项处罚50元；如抽查中发现同一地点、同一项目连续三次不符合规定和要求，处罚300元：（1）餐厅员工基本信息登记报表按时上报、及时更新。
（2）工作人员持有效健康证上岗。
（3）工作人员上班必须穿戴工作服、帽、口罩，着装要整洁。
（4）操作间不准吸烟，不准随地吐痰。
（5）认真做好防火、防盗及有关安全工作，不准闲杂人员等进入操作间。
（6）蔬菜要先摘后洗，不得有黄叶、老叶，土豆要去皮，去虫眼，去芽眼，洗过的菜中不得有杂物、有泥巴。
（7）待出售的主副食品要根据季节加盖和加罩，做到冬保暖、夏防蝇。
（8）盛放生、熟、荤、素食品的用具，要严格区分开，并做到不落地，洗净摆放整齐，定时消毒。
（9）剩饭菜要妥善处理，必须放入保鲜柜保存，经确认能再次食用。
2. 下列行为予以辞退：（1）严重违反公司纪律，造成恶劣影响的。
（2）偷窃公司财物，数额较大的。
（3）捏造事实，诬告陷害他人，对他人造成严重影响的。
（4）两次以上受到处罚，仍不改正的。
四、附则1. 本制度自发布之日起生效。
2. 本制度的解释权归公司餐饮管理部门。
餐厅奖励标准制度范本
餐厅奖励标准制度范本一、总则第一条为提高餐厅服务质量，激励员工积极性，提高员工工作满意度，制定本奖励标准制度。
第二条本制度适用于餐厅所有员工，包括管理人员、厨师、服务员等。
第三条奖励原则：公平、公正、公开，奖励与绩效挂钩，激励员工发挥最大潜力。
二、奖励项目及标准第四条绩效奖金：根据员工每月工作业绩，按照餐厅规定比例发放绩效奖金。
第五条优秀员工奖：每月评选出表现最优秀的员工，给予一定金额的现金奖励。
第六条服务明星奖：根据顾客满意度调查，评选出服务态度最佳员工，给予一定金额的现金奖励。
第七条技术创新奖：鼓励员工提出针对餐厅运营管理的创新性建议，经采纳实施后，根据效益给予一定金额的现金奖励。
第八条团队协作奖：在团队项目中表现突出的员工或团队，给予一定金额的现金奖励。
第九条优秀管理者奖：对餐厅管理有突出贡献的管理人员，给予一定金额的现金奖励。
第十条优秀新人奖：对新入职员工进行为期三个月的试用期评价，表现优秀者给予一定金额的现金奖励。
第十一条节日福利：在春节、中秋等重要节日，为员工发放一定的福利物资或现金补贴。
三、奖励发放及管理第十二条奖励金额及发放时间由餐厅总经理确定，并在每月底或次月初发放。
第十三条奖励资金从餐厅盈利中提取，确保奖励的可持续性。
第十四条员工对奖励结果有异议，可在收到奖励通知后的五个工作日内向餐厅总经理提出申诉，总经理应在收到申诉后的三个工作日内作出答复。
四、附则第十五条本制度自发布之日起实施，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。
第十六条本制度解释权归餐厅所有，餐厅有权根据实际情况对本制度进行调整。
第十七条餐厅其他管理规定、劳动合同等均与本奖励标准制度有关联，员工应一并遵守。
通过以上餐厅奖励标准制度的制定和实施，可以激励员工积极向上，提高工作效率和质量，为餐厅的可持续发展奠定基础。
同时，也有利于增强员工对餐厅的归属感和认同感，促进团队和谐，提高整体服务质量。
餐饮奖励管理制度范本
餐饮奖励管理制度范本一、背景和目的为了激励员工的工作积极性和增加员工的归属感，公司特制定了餐饮奖励管理制度，以规范员工的餐饮补贴和奖励管理。
此制度适用于公司全体员工，旨在为员工提供餐饮费用补贴和激励奖励，促进员工的工作积极性和业绩提升。
二、奖励范围及标准1. 餐饮补贴公司将为员工提供每日餐饮补贴，具体补贴标准如下：•普通职工：每天50元；•主管及以上职务人员：每天80元。
补贴标准可能会根据劳动力市场变动做出适当调整，补贴标准的调整将会及时通知员工。
2. 餐饮激励奖励公司将针对出色的业绩和卓越的表现，发放不定期的餐饮激励奖励。
具体奖励标准如下：•优秀员工：每月评选1名，奖励餐饮券1张，价值200元；•杰出贡献奖：每季度评选1名，奖励餐饮券2张，价值400元；•年度最佳员工：年度评选1名，奖励餐饮券3张，价值600元。
奖励标准可能会根据公司实际情况做出适当调整，奖励标准的调整将会及时通知员工。
三、奖励的评选和发放1. 餐饮补贴公司每月发放餐饮补贴，职工需要在公司指定时间内填写餐饮补贴申请表，并附上相关证明材料。
公司将在收到申请后5个工作日内将餐饮补贴发放到职工的银行卡或支付宝账户。
2. 餐饮激励奖励公司将聘请专业的评审团队评选出优秀员工、杰出贡献奖和年度最佳员工，评审结果将在公司公示栏上公布。
获奖员工将在公司公示栏上看到自己的名字，并及时与公司人事部门联系，领取相应的奖励餐饮券。
四、奖励的纳税餐饮补贴和奖励均按照国家税收法律法规的规定纳税，公司将根据员工的实际情况，按照相关税法规定扣除相应的税款。
五、制度的实施本制度自发布之日起正式实施，员工应自觉遵守和执行本制度的相关规定。
对于违反本制度而导致的一切后果，由违规员工自行承担，并将被追究相应的责任。
六、制度的修订和解释公司对本制度有权进行解释和修改，并将及时通知员工。
任何未尽事宜，如有需要，公司有权进行解释和裁决。
以上为餐饮奖励管理制度范本的具体内容，希望各位员工遵守并执行。
餐厅业绩奖惩制度范本
餐厅业绩奖惩制度范本一、目的为了提高餐厅员工的工作积极性，激励员工努力提升业绩，规范员工行为，确保餐厅的正常运营，特制定本业绩奖惩制度。
二、适用范围本制度适用于餐厅全体员工。
三、业绩奖励1. 个人业绩奖励（1）每月根据员工个人的销售额、服务质量和客户满意度等进行评估，评选出月度销售冠军、服务明星等荣誉称号，并给予一定的奖金奖励。
（2）对于超额完成任务的员工，按照超额部分的一定比例给予奖金奖励。
（3）鼓励员工创新菜品、服务方式等，对于被采纳的创新方案，给予一定的奖金奖励。
2. 团队业绩奖励（1）每月根据餐厅整体的销售额、客户满意度等指标进行评估，评选出月度优秀团队，并给予团队一定的奖金奖励。
（2）对于完成季度销售目标的团队，按照完成情况给予一定的奖金奖励。
（3）鼓励团队协作，提升服务质量，对于表现突出的团队，给予一定的奖金奖励。
四、业绩惩罚1. 个人业绩惩罚（1）对于未完成月度销售任务的员工，按照未完成部分的一定比例扣除奖金。
（2）对于服务质量不佳、客户投诉严重的员工，给予警告或罚款处理。
（3）对于故意泄露餐厅商业秘密、损害餐厅利益的员工，给予罚款并解除劳动合同的处理。
2. 团队业绩惩罚（1）对于未完成季度销售目标的团队，按照未完成部分的一定比例扣除团队奖金。
（2）对于团队内部出现严重矛盾、影响团队协作的，给予团队警告或罚款处理。
（3）对于团队负责人未能有效管理团队，导致业绩下滑的，给予负责人警告或罚款处理。
五、考核与评估1. 餐厅管理层定期对员工的业绩进行考核与评估，确保奖惩制度的公正性与合理性。
2. 鼓励员工提出意见和建议，不断完善业绩奖惩制度。
3. 对于业绩优秀的员工，给予晋升、加薪等激励措施。
六、附则1. 本制度自发布之日起生效，如有未尽事宜，可随时补充修订。
2. 本制度的解释权归餐厅管理层所有，如有争议，最终解释权归餐厅管理层。
3. 餐厅员工需签署一份确认已知并同意本业绩奖惩制度的文件，作为劳动合同的一部分。
餐饮业奖金制度(制度范本、doc格式)
第一条本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及贡献程度等给予第二条凡任职满14日以上的正式任用员工皆适用；但部分奖金支付办法，亦可适用第三条(一)(二)(三)(四)(五)(六)(七)(八)(九)(十)(十一)(十二)(十三)第四条每月由各门市主管人员依工作敬业态度及考核成绩中，挑选一至两名工作表现优异的从业人员(含兼职人员)呈人事科评核后，于每月月朝会中表扬并颁发500第五条为加强顾客对本公司有良好的印象并培养同仁间的默契，增加各部门的配合度，原则上每月由各门市主管人员挑选最具礼貌的从业人员一名，除每月月初在朝会中表扬外，颁发500第六条为使同事间能够相处融洽并让顾客感受到本公司服务亲切的态度，每月由各门市全体同仁间推选一名最受欢迎人员，除在每月月初朝会中表扬及颁发500元礼券第七条由各部门主管人员视当月份各人勤务的表现(包括工作效率、服务态度、敬业精神、出勤率、贡献度等多项评核)所进行的考核外，并依据考核成绩核发工作绩效奖金，其核发标准如表6.5.22表6.5.22第八条(一)勤务满一年以上者，其年度考绩成绩平均在80分以上者，则支付半个月(二)勤务满半年以上者，其考绩成绩在85分以上者，则依其勤务月数乘以半(三)勤务未满半年者，原则上不予以发放。
但表现优异者，可经由各部门主管第九条为激励各部门人员缔造经营佳绩，并争取自我加薪及自创福利机会，可依照下各部门平均三年内营业总额/365日(一年)×1.10＝月业绩目标(基础目标)(一)每周内连续二日(不含旺季及国定例假日)超过基础目标，则于次周发放激经理(副理) 1，000管理职人员 500基层勤务人员 500(二)第十条公司所属各部门人员介绍他人到本公司服务并经人事科面试考核后任用，满六个月以上且无违反公司规定者，则给予介绍人员奖金3，000元；但未满六个月即离职者，则不予以发放。
核发的奖金应于被介绍人员满六个月后，与薪资合并发放。
餐饮业奖金制度制度范本、doc格式)
第一条本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及贡献程度等给予第二条凡任职满14日以上的正式任用员工皆适用；但部分奖金支付办法，亦可适用第三条(一)(二)(三)(四)(五)(六)(七)(八)(九)(十)(十一)(十二)(十三)第四条每月由各门市主管人员依工作敬业态度及考核成绩中，挑选一至两名工作表现优异的从业人员(含兼职人员)呈人事科评核后，于每月月朝会中表扬并颁发500第五条为加强顾客对本公司有良好的印象并培养同仁间的默契，增加各部门的配合度，原则上每月由各门市主管人员挑选最具礼貌的从业人员一名，除每月月初在朝会中表扬外，颁发500第六条为使同事间能够相处融洽并让顾客感受到本公司服务亲切的态度，每月由各门市全体同仁间推选一名最受欢迎人员，除在每月月初朝会中表扬及颁发500元礼券第七条由各部门主管人员视当月份各人勤务的表现(包括工作效率、服务态度、敬业精神、出勤率、贡献度等多项评核)所进行的考核外，并依据考核成绩核发工作绩效奖金，其核发标准如表6.5.22表6.5.22第八条(一)勤务满一年以上者，其年度考绩成绩平均在80分以上者，则支付半个月(二)勤务满半年以上者，其考绩成绩在85分以上者，则依其勤务月数乘以半(三)勤务未满半年者，原则上不予以发放。
但表现优异者，可经由各部门主管第九条为激励各部门人员缔造经营佳绩，并争取自我加薪及自创福利机会，可依照下各部门平均三年内营业总额/365日(一年)×1.10＝月业绩目标(基础目标)(一)每周内连续二日(不含旺季及国定例假日)超过基础目标，则于次周发放激经理(副理) 1，000管理职人员 500基层勤务人员 500(二)第十条公司所属各部门人员介绍他人到本公司服务并经人事科面试考核后任用，满六个月以上且无违反公司规定者，则给予介绍人员奖金3，000元；但未满六个月即离职者，则不予以发放。
核发的奖金应于被介绍人员满六个月后，与薪资合并发放。
餐饮业绩效奖金及提成管理制度_规章制度_
餐饮业绩效奖金及提成管理制度餐饮业绩效奖金及提成管理制度第一条目的本公司所制定之奖金除评核从业人员之间的尽职程度，服务及贡献程度等给予其评定外，对于员工福利及奖金提成制度，亦详加规定之。
第二条适用范围凡任职满14日以上之正式任用员工皆适用之；但部分奖金支付办法，亦可适用于兼职人员。
第三条奖金结构本规则所制定之奖金，包括下列十三项：（一）模范员工奖。
（二）礼貌奖。
（三）最受欢迎奖。
（四）工作绩效奖金。
（五）考勤奖金。
（六）激励奖金。
（七）介绍奖金。
（八）全勤奖金。
（九）-奖学金。
（十）礼金及慰问金。
（十一）小费。
（十二）年节奖金。
（十三）年终奖。
第四条模范员工奖每月由各门市主管人员依工作敬业态度及考核成绩中，挑选一至两名工作表现优异之从业人员（含兼职人员）呈人事科评核后，于每月月初在例会中表扬并颁发500元礼券一张，以激励员工士气。
第五条礼貌奖为加强顾客对本公司有良好的印象并培养同仁间之默契，增加各部门之配合度，原则上每月由各门市主管人员挑选最具礼貌之从业人员一名，除每月月初在例会中表扬外，颁发500元礼券一张以兹鼓励。
第六条最受欢迎奖为使同事间能够相处融洽并让顾客感受到本公司服务亲切的态度，每月由各门市全体同仁间推选一名最受欢迎人员，除在每月月初例会中表扬及颁发500元礼券一张外，并于各门市公布栏内颁布，同时可让顾客分享其喜悦。
第七条工作绩效奖金。
由各部门主管人员视当月份各人勤务的表现（包括工作效率、服务态度、敬业精神、出勤率、贡献度等多项评核）所进行之考核外，并依据考核成绩核发工作绩效奖金。
第八条考勤奖金公司依据全年度员工勤务表现及贡献程度后，并按下列规定发放标准支付之：（一）勤务满一年以上者，其年度考绩成绩平均80分以上者，则支付半个月的本薪作为当期绩效奖金。
（二）勤务满半年以上者，其考绩成绩在85分以上者，则依勤务月数乘以半个月的本薪比率作为当期绩效奖金。
（三）勤务未满半年者，原则上不予以发放。
餐饮业奖金制度范本)
餐饮业奖金制度第一条目的本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及贡献程度等给予其评定外，对于员工福利及内容创业制度，亦详加规定。
第二条适用范围凡任职满14日以上的正式任用员工皆适用；但部分奖金支付办法，亦可适用于兼职人员。
第三条奖金结构本规则所制定的奖金，包括下列十三项：(一)模范员工奖。
(二)礼貌奖。
(三)最受欢迎奖。
(四)工作绩效奖金。
(五)考勤奖金。
(六)激励奖金。
(七)介绍奖金。
(八)全勤奖金。
(九)奖学金。
(十)礼金及慰问金。
(十一)小费。
(十二)年节奖金。
(十三)年终奖。
第四条模范员工奖每月由各门市主管人员依工作敬业态度及考核成绩中，挑选一至两名工作表现优异的从业人员(含兼职人员)呈人事科评核后，于每月月初朝会中表扬并颁发500元礼券一张，以激励员工士气。
第五条礼貌奖为加强顾客对本公司有良好的印象并培养同仁间的默契，增加各部门的配合度，原则上每月由各门市主管人员挑选最具礼貌的从业人员一名，除每月月初在朝会中表扬外，颁发500元礼券一张以兹鼓励。
第六条最受欢迎奖为使同事间能够相处融洽并让顾客感受到本公司服务亲切的态度，每月由各门市全体同仁间推选一名最受欢迎人员，除在每月月初的朝会中表扬及颁发500元礼券一张外，并于各门市公布栏内颁布，同时可让顾客分享其喜悦。
第七条工作绩效奖金由各部门主管人员视当月各人勤务的表现(包括工作效率、服务态度、敬业精神、出勤率、贡献度等多项评核)所进行的考核外，并依据考核成绩核发工作绩效奖金，其核发标准如表：第八条考勤奖金公司依据全年度员工勤务表现及贡献程度后，并按下列规定发放标准支付：(一)勤务满一年以上者，其年度考绩成绩平均在80分以上者，则支付半个月的本薪作为当期绩效奖金。
(二)勤务满半年以上者，其考绩成绩在85分以上者，则依其勤务月数乘以半个月的本薪比率作为当期绩效奖金。
(三)勤务未满半年者，原则上不予以发放。
但表现优异者，可经由各部门主管人员呈人事科评核后，酌量奖励。
餐厅员工福利待遇管理制度范文
餐厅员工福利待遇管理制度范文员工福利是除了员工薪资以外，还可享有的利益及服务，可能是金钱给付、保险、休假及企业提供服务等。
下面是小编整理的餐厅员工福利待遇管理制度范本，欢迎查看。
餐厅员工福利制度篇1一、奖金制度1、满勤奖：当月未出现任何迟到、早退、请假、旷工者，公司给予满勤奖;2、技能奖金：有某项特长的员工因该特长为公司取得效益，公司给予一定奖励;3、效益奖金：每月公司根据经济效益和员工的工作表现来评定员工的效益奖金，一般奖金从高到低分A奖、B奖、C奖、无奖等四类;4、销售奖金：市场人员在完成销售任务后的奖励;5、奖励计划：给予对公司具有突出贡献的员工的奖励;6、年终奖金：年底视公司效益评定发放给每位员工年终奖。
二、津贴制度1、交通补贴：主要指企业为员工上下班提供交通福利，主要包括以下几种：企业提供交通工具接送员工上下班;企业按内部规定为员工报销上下班交通费;企业每月发放一定数额的交通补助;2、免费工作餐和住宿：是指企业为员工提供的免费或低价午餐。
有的企业虽然不直接提供工作午餐，但提供一定数额的工作午餐补助费;3、差补：对出差人员出差期间的住宿、伙食、通讯等费用的补助;4、通讯补助;5、物价津贴;6、单身补贴;7、分居补贴;8、婚后无子女补贴;9、灾害补贴;10、衣物丢失补贴;11、职工防暑降温补贴;12、为职工卫生保健、生活等发放或支付的各项现金补贴和非货币性福利;13、退休补助。
三、有偿假期1、婚假：员工适龄婚假3天，符合晚婚条件者(男满二十五周岁,女满二十三周岁),可享受有薪婚假十天;2、产假：女员工产假90天，剖腹产女员工产假105天，男员工护产假 7天，基本工资照发;3、探亲假：未婚员工父母家住外地或夫妻两地分居员工，每年享受一次探亲假，假期20天(包括住返路程)，基本工资照发，并报销普通硬座车(船)票，已婚员工的父母家住外地，每四年有一次探亲假，假期期间基本工资照发，并报销普通硬座车(船)票;4、丧假：员工直系亲属(父母、配偶、子女)亡故，丧假三天，基本工资照发;餐厅员工福利制度篇2为增强员工归属感，体现公司核心价值观，进一步推动公司企业文化建设，形成良好的企业向心力、凝聚力，根据公司具体情况，特制定制度：第一条、福利待遇是公司薪酬体系的重要组成部分，对于符合公司各项福利待遇享受条件的员工，本人自愿放弃享受福利待遇的，公司不作现金或其它方式补偿。
餐饮奖励制度范本
餐饮奖励制度范本在餐饮业的经营中，员工的质量和表现对于企业的发展是至关重要的。
为了激励员工，提高工作积极性和工作精神，许多餐饮企业推行了一系列奖励制度。
本文将为大家分享一份餐饮奖励制度的范本。
员工评选奖励制度1. 月度最佳服务员月度评选最佳服务员，每位获奖员工将获得以下奖励：•联合餐饮品牌公司电子《荣誉证书》一份•个人奖金500元2. 季度表现优秀员工季度中，根据员工的日常表现和绩效，评选出一批季度劳动模范和优秀员工，每位获奖员工将获得以下奖励：•联合餐饮品牌公司电子《荣誉证书》一份•个人奖金1000元3. 年度优秀员工公司将每年举行一次员工评比活动，评选出一批年度优秀员工，每位获奖员工将获得以下奖励：•联合餐饮品牌公司电子《荣誉证书》一份•个人奖金3000元团队绩效奖励制度为了推动餐饮企业的团队精神和协作精神，公司将根据团队绩效情况，按照以下方式给予团队奖励：1. 月度最佳团队奖每月评选出一支表现优异的团队，团队每位成员将获得以下奖励：•公司购物券一份，价值100元/份2. 季度最佳团队奖每季度评选出一支表现优异的团队，团队每位成员将获得以下奖励：•公司购物券一份，价值200元/份3. 年度最佳团队奖每年评选出一支表现优异的团队，团队每位成员将获得以下奖励：•公司购物券一份，价值500元/份总结好的奖励制度，能够为企业提供更多的激励、增强团队的凝聚力和士气，营造良好的企业文化和社会形象。
通过本篇文章中的餐饮奖励制度范本，餐饮企业可以灵活地制定适合自己的奖励制度，以此提高员工的积极性和工作热情，打造高效化的团队和优秀的企业形象。
餐饮员工绩效激励制度范本
餐饮员工绩效激励制度范本一、总则第一条为了建立科学的餐饮员工绩效激励制度，提高员工的工作积极性和服务水平，促进餐厅业务的持续发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于我公司旗下的所有餐厅员工，包括厨师、服务员、收银员等。
第三条绩效激励制度坚持公平、公正、公开的原则，以员工的工作绩效为主要评价标准，实行绩效工资和奖金制度。
二、绩效考核第四条绩效考核分为月度考核、季度考核和年度考核。
第五条月度考核主要考核员工当月的工作表现、服务质量、团队协作等方面，占总绩效的60%。
第六条季度考核主要考核员工季度内的工作稳定性、技能提升、客户满意度等方面，占总绩效的20%。
第七条年度考核主要考核员工全年工作成绩、个人成长、对公司贡献等方面，占总绩效的20%。
三、绩效工资第八条绩效工资分为基本工资和绩效奖金两部分。
第九条基本工资根据员工岗位、工作经验和能力等因素确定，每月固定发放。
第十条绩效奖金根据员工月度、季度和年度考核结果发放，奖金金额根据公司经营状况和员工绩效表现确定。
四、奖金制度第十一条设立优秀员工奖金、突出贡献奖金、最佳团队奖金等，用以激励表现突出的员工和团队。
第十二条优秀员工奖金每月评选一次，奖金金额为当月工资的10%。
第十三条突出贡献奖金每季度评选一次，奖金金额为当季度工资的15%。
第十四条最佳团队奖金每年评选一次，奖金金额为全年工资的5%。
五、激励措施第十五条对表现优秀的员工，优先考虑晋升、培训和加薪机会。
第十六条对工作成绩突出的员工，给予表扬和奖励，提高员工在公司的地位和待遇。
第十七条定期举办员工活动，增强团队凝聚力，提升员工工作积极性。
六、附则第十八条本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
第十九条本制度的解释权归我公司所有。
第二十条我公司有权根据实际情况对本制度进行修改和完善。
通过以上餐饮员工绩效激励制度范本，我们希望能够激发员工的工作积极性，提高服务质量，促进餐厅业务的繁荣发展。
餐饮研发部奖金制度范本
餐饮研发部奖金制度范本一、目的为激发餐饮研发部门员工的工作积极性、创新精神和团队协作精神，提高菜品研发质量和效率，根据公司实际情况，特制定本奖金制度。
二、适用范围本奖金制度适用于餐饮研发部门全体正式员工。
三、奖金构成1. 奖金分为月度奖金、季度奖金和年度奖金。
2. 月度奖金：根据当月个人绩效和工作完成情况进行考核，奖金金额为当月工资的10%-20%。
3. 季度奖金：根据季度内团队绩效和创新成果进行考核，奖金金额为季度工资的10%-20%。
4. 年度奖金：根据年度绩效、创新成果和团队协作情况进行考核，奖金金额为年度工资的10%-20%。
四、奖金考核指标1. 个人绩效：包括工作质量、工作量、工作效率、业务能力提升等方面。
2. 团队绩效：包括研发项目完成情况、团队协作、创新能力、菜品质量等方面。
3. 创新成果：包括新菜品研发、技术创新、工艺改进等方面。
4. 团队协作：包括部门内部沟通、协作解决问题、团队凝聚力等方面。
五、奖金发放程序1. 月度奖金：每月末，由部门经理根据员工当月绩效进行评估，报总经理审批后发放。
2. 季度奖金：每季度末，由部门经理根据团队绩效和创新成果进行评估，报总经理审批后发放。
3. 年度奖金：每年末，由部门经理根据年度绩效、创新成果和团队协作情况进行评估，报总经理审批后发放。
六、奖金分配原则1. 公平公正：奖金分配要严格按照考核指标和程序进行，确保公平公正。
2. 激励优先：注重激发员工创新精神和团队协作精神，提高研发部门整体竞争力。
3. 效益导向：奖金分配要与公司效益挂钩，鼓励员工为公司创造更大价值。
七、特殊情况处理1. 员工离职、试用期满未转正或因故停职的，当月奖金按实际情况予以发放。
2. 员工在工作中出现重大失误或违反公司制度的，视情节严重程度扣除相应奖金。
3. 员工获得公司或其他部门表彰、奖励的，可适当增加奖金。
八、本奖金制度解释权归公司所有，如有未尽事宜，公司可根据实际情况予以调整。
餐饮营业额奖金制度范本
餐饮营业额奖金制度范本第一条目的本公司制定餐饮营业额奖金制度，旨在激励员工积极提升服务水平和工作效率，增加餐厅营业额，提高餐厅整体效益，同时保障员工的合法权益。
第二条适用范围本制度适用于本公司所有正式任职的餐饮员工。
兼职员工根据实际情况可适当调整奖金政策。
第三条奖金结构本制度的奖金结构分为以下几个部分：1. 个人业绩奖金：根据员工个人业绩完成情况，按一定比例计提奖金。
2. 团队业绩奖金：根据餐厅整体业绩完成情况，按一定比例计提奖金。
3. 特殊贡献奖金：对于在工作中有特殊贡献的员工，给予一次性奖金奖励。
4. 年终奖金：根据员工全年的工作表现和餐厅整体业绩，给予年终奖金。
第四条奖金计算方式1. 个人业绩奖金：按员工个人营业额完成情况，超出部分按一定比例计提奖金。
例如，超出部分乘以10%作为奖金。
2. 团队业绩奖金：按餐厅整体营业额完成情况，超出部分按一定比例计提奖金。
例如，超出部分乘以5%作为奖金。
3. 特殊贡献奖金：由餐厅经理提名，经高层审批后给予一次性奖金奖励。
4. 年终奖金：根据员工全年的工作表现和餐厅整体业绩，按一定比例计提奖金。
第五条奖金发放条件1. 员工必须完成当月工作任务，否则当月奖金不予发放。
2. 员工必须遵守公司规章制度，否则当月奖金不予发放。
3. 员工必须保持良好的工作态度，否则当月奖金不予发放。
第六条奖金发放流程1. 每月结束后，餐厅经理根据员工个人业绩和团队业绩，计算出应发放的奖金。
2. 餐厅经理将奖金发放名单和金额提交给财务部门审核。
3. 财务部门确认无误后，将奖金发放给员工。
4. 奖金发放过程中，如有异议，员工可向餐厅经理或人力资源部门提出申诉。
第七条特殊情况处理1. 如遇不可抗力因素，导致餐厅营业额无法达成目标，公司将根据实际情况调整奖金政策。
2. 如员工在工作中发生重大失误，导致餐厅营业额受损，公司将视情节严重程度扣除部分或全部奖金。
第八条制度的修订和废止1. 本制度如有未尽事宜，公司可根据实际情况予以修订。
餐饮店长绩效奖金制度范本
第一章总则
第一条为激励餐饮店长积极进取，提高管理水平，增强餐饮店的竞争力，特制定本绩效奖金制度。
第二条本制度适用于本餐饮店所有店长。
第三条店长绩效奖金的发放遵循公平、公正、公开的原则。
第二章绩效奖金的计算方法
第四条店长绩效奖金的计算以月度为单位，分为基本奖金和浮动奖金两部分。
第五条基本奖金：
1. 基本奖金按照店长工资的20%计算。
2. 基本奖金的发放，需满足以下条件：
（1）店长按时完成公司下达的各项工作任务；
（2）店长在当月无重大责任事故；
（3）店长在当月无违规违纪行为。
第六条浮动奖金：
1. 浮动奖金按照店长所负责的餐饮店当月营业额的1%计算。
2. 浮动奖金的发放，需满足以下条件：
（1）店长所负责的餐饮店当月营业额达到或超过公司下达的目标；
（2）店长在当月无重大责任事故；
（3）店长在当月无违规违纪行为。
第三章绩效奖金的发放
第七条店长绩效奖金在次月10日前发放。
第八条店长绩效奖金的发放，由财务部门根据店长绩效考核结果进行核算，并将结果报总经理审批。
第九条店长绩效奖金的发放，需经店长签字确认后，由财务部门发放。
第四章绩效奖金的调整
第十条店长绩效奖金的计算方法可根据市场变化、公司发展战略等因素进行调整。
第十一条店长绩效奖金的调整，需经公司董事会批准。
第五章附则
第十二条本制度由公司人力资源部负责解释。
第十三条本制度自发布之日起实施，原有相关制度与本办法冲突的，以本办法为准。
第十四条本制度如有未尽事宜，由公司董事会另行规定。
餐饮部后厨奖金制度试行方案
（二）餐饮部（后厨）奖罚制度试行方案
餐饮部为了提高菜品质量、规范成本控制，实现2008经济效益的增长，经部门经理组织会议商讨后，决定实施以下试行方案：
一、餐饮部“后厨月奖罚金额”组成为A＋ B 形式。
1、A = 500元或A = 0元
条件：当餐饮部当月上交利润≥3.35万元时，部门奖金为500元。
当餐饮部当月上交利润＜3.35万元时，部门奖金为0 元。
即：
2、B =（c×d）×e %
奖励条件：33.5 % ＜当月实际成本率＜ 35.5 % 时，“c”= 35.5 %－当月实际成本率
“d”= 餐饮部营业额－酒水营业额
“e”= 30%
处罚条件：当月实际成本率＞ 38.5 % 时，
“c”= 当月实际成本率－38.5 %
“d”= 餐饮部营业额－酒水营业额
“e”=－40 %
即：额度B = （c×d）×e %
奖励月实际成本率H 处罚
33.5 % ＜H ＜ 35.5 %H 38.5 % ＜H
B = （c×d）×30 % 奖罚额度 B = （c×d）×40 %
二、餐饮部“后厨月奖罚金额”分配比例
（1）厨师长25% （2）占板领班15% （3）冷荤领班10% （4）面点领班10% （5）灶台全员40%
即：
岗位厨师长占板领班冷荤领班面点领班灶台全员奖励25% 15% 10% 10% 40%
处罚25% 15% 10% 10% 40%。
餐饮业奖金制度范例
餐饮业奖金制度范例在餐饮行业中，奖金制度是员工晋升和个人发展的重要方式之一。
因此，公司可以根据员工的工作表现，制定出一套合理的奖金制度来激发员工的工作积极性。
本文将简单介绍餐饮业中常见的奖金制度范例。
1.固定奖金固定奖金制度通常适用于餐馆中不涉及直接销售的部门，如后厨、洗碗、清洁等。
员工在这些部门的工作难度较高，但因为不直接参与销售，因此无法通过提高销售额获得更多的奖金。
此时，公司可以根据员工的工作表现、出勤率、工龄等因素，制定出一定数量的固定奖金来激励员工。
例如，一家饭店的洗碗工作每月获得200元的固定奖金，而每勤工作一天，可以获得5元的额外奖金。
这样就可以鼓励员工保持高出勤率和优秀的工作表现。
2.销售提成销售提成制度是餐饮业中比较常见的奖金制度之一。
通常适用于餐厅的服务员、收银员等直接参与销售的部门。
此类员工的主要任务是提供高水平的服务，并根据客人的需求推荐菜品。
此时，公司通常会设置一定比例的销售提成作为员工的奖金。
例如，一家餐厅的服务员通过销售所推荐的特色菜单，带来了额外的销售利润。
公司可以制定出一个提成比例，例如销售利润的10%或20%，作为服务员的奖金。
3.团队奖金团队奖金制度是鼓励团队协作和共同努力的一种奖励系统。
通常适用于整个餐厅或餐馆的销售团队。
此时，公司将员工组织成一个具有共同目标的团队，并根据整体销售额、评价等因素，将团队表现优秀者的奖金汇总后分配给每个成员。
例如，一家餐馆的销售团队在一个月内通过共同努力，实现了一定的销售额度。
公司可以根据团队工作表现，例如销售额、客户评价等因素，制定出一个团队奖金总额，例如1万元，然后按照团队成员的工作表现，分配给各个员工。
4.个人创新奖个人创新奖是一种鼓励个人创新和发展的奖金制度。
此时，公司可以设定一些创新目标和评价标准，例如菜品研发、推广方案等。
员工可以根据自己的工作表现和创新能力来提出创新方案，并根据公司的评价标准来获得相应的奖金。
例如，一名餐厅的主厨在一个月内研究了一道创新菜品，并成功推广给客人，获得了很好的评价。
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餐饮业奖金制度
第一条目的
本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及贡献程度等给予其评定外，对于员工福利及内容创业制度，亦详加规定。
第二条适用范围
凡任职满14日以上的正式任用员工皆适用；但部分奖金支付办法，亦可适用于兼职人员。
第三条奖金结构
本规则所制定的奖金，包括下列十三项：
(一)模范员工奖。
(二)礼貌奖。
(三)最受欢迎奖。
(四)工作绩效奖金。
(五)考勤奖金。
(六)激励奖金。
(七)介绍奖金。
(八)全勤奖金。
(九)奖学金。
(十)礼金及慰问金。
(十一)小费。
(十二)年节奖金。
(十三)年终奖。
第四条模范员工奖
每月由各门市主管人员依工作敬业态度及考核成绩中，挑选一至两名工作表现优异的从业人员(含兼职人员)呈人事科评核后，于每月月初朝会中表扬并颁发500元礼券一张，以激励员工士气。
第五条礼貌奖
为加强顾客对本公司有良好的印象并培养同仁间的默契，增加各部门的配合度，原则上每月由各门市主管人员挑选最具礼貌的从业人员一名，除每月月初在朝会中表扬外，颁发500元礼券一张以兹鼓励。
第六条最受欢迎奖
为使同事间能够相处融洽并让顾客感受到本公司服务亲切的态度，每月由各门市全体同仁间推选一名最受欢迎人员，除在每月月初的朝会中表扬及颁发500元礼券一张外，并于各门市公布栏内颁布，同时可让顾客分享其喜悦。
第七条工作绩效奖金
由各部门主管人员视当月各人勤务的表现(包括工作效率、服务态度、敬业精神、出勤率、贡献度等多项评核)所进行的考核外，并依据考核成绩核发工作绩效奖金，其核发标准如表：
第八条考勤奖金
公司依据全年度员工勤务表现及贡献程度后，并按下列规定发放标准支付：
(一)勤务满一年以上者，其年度考绩成绩平均在80分以上者，则支付半个月的本薪作为当期绩效奖金。
(二)勤务满半年以上者，其考绩成绩在85分以上者，则依其勤务月数乘以半个月的本薪比率作为当期绩效奖金。
(三)勤务未满半年者，原则上不予以发放。
但表现优异者，可经由各部门主管人员呈人事科评核后，酌量奖励。
第九条激励奖金
为激励各部门人员缔造经营佳绩，并争取自我加薪及自创福利机会，可依照下列规定评核：
各部门平均三年内营业总额/365日(一年)×＝月业绩目标(基础目标)
(一)每周内连续二日(不含旺季及国定例假日)超过基础目标，则于次周发放激励奖金：
经理(副理) 1，000元礼券一张
管理职人员500元礼券二张
基层勤务人员 500元礼券一张
(二)连续两周内突破基础目标时，则在第二周奖金加倍发放。
第十条介绍奖金
公司所属各部门人员介绍他人到本公司服务并经人事科面试考核后任用，满6个月以上且无违反公司规定者，则给予介绍人员奖金3，000元；但未满6个月即离职者，则不予以发放。
核发的奖金应于被介绍人员满6个月后，与薪资合并发放。
第十一条全勤奖金
员工在规定勤务时间内按时上下班且未有舞弊者，可按下列规定予以奖励：
(一)全月无请假、迟到、早退、私自外出时，则每月发放全勤奖金1，000元以兹鼓励。
但以正式任用人员为限。
(二)兼职人员(含计时、计件人员)执行勤务时间，累计达176小时以上，无请假、迟到、早退、私自外出时，则给予全勤奖金500元以兹鼓励。
(三)会计年度期间(从1月1日起至12月31日止)正式任用人员及兼职人员，全年度皆为全勤者，于农历过年后第一天上班团拜时，当场予以表扬并发放3，000元奖金以兹鼓励。
(四)新进人员自任职日起至会计年度终了为止，任职满6个月以上无缺勤记录且考绩成绩在85分以上者，亦具第3项的资格，可给予其奖励。
第十二条奖学金
为鼓励在职人员发挥所长利用勤务时间外作自我充实进修，进而带动全体同仁间提高各人的专业素养所制定的奖金而言。
其规定如下：
(一)会计年度期间的季考绩，连续达85分以上者，始具申请奖学金资格。
(二)申请人应于每3月15日及9月15日前十日内，提出书面申请(包括申请书、在学证明、缴费收据等)，并经人事科评定通过后，予以支付。
(三)奖学金的发放标准如表
(四)奖学金适用范围，以公司正式任用人员，服务年资满一年以上者为限。
第十三条礼金及慰问金
公司经营方式以大家庭为不变原则，对于员工的婚丧喜庆及伤残住院时，可按员工服务年资，从福利基金中提拨相等的金额做为慰问祝福。
其支付标准如表。
福利津贴年资基准表
(一)结婚礼金
依申请人的职位年资基准额的100％计算。
(二)住院慰问金
1. 因业务上的伤残疾病而住院者，除其部门主管人员，应占即代为办理劳保手续外，并支付该员年资基准额的70％作为慰问金，另30％则以购买慰问品。
2. 非业务上的伤残疾病而住院者，除支付该员年资基准的30％作为慰问金，另20％则购买慰问品。
(三)丧亡慰问金
1. 直系亲属(包括父母及子女)、配偶的丧亡者,则依该员年资基准额的100％发放。
2. 本人丧亡者，除由各部门直属主管代为申请劳保死亡支付外，因公殉职者，则依该员年资基准额的300％抚恤；非因公殉职者，则依年资基准额的100％抚恤。
(四)生产慰问金
任职满一年以上的已婚妇女(不含兼职员)，除依劳基法的规定给予留职停薪及代为申请劳保医疗支付外，并依年资基准额的30％作为慰问金，另20％则购买慰问品。
第十四条小费
小费的计算期间从当月月初起至当月底为止，并与当月薪资一并发放。
小费的发放标准如下：
当月各门市小费总额/各门市总人数＝小费平均金额
(一)正式任用人员及兼职人员(定期契约人员)，可依上列公式计算所得的金额按全额支付。
(二)假日计时人员的小费，则依上列公式计算所得金额的1/2支付。
(三)当月勤务日数超过15日但未满30日的正式任用人员，则以支付平均基准额的1/3为基准；兼职人员勤务日数超过15日～30日未满时，则支付平均基准额的
1/4。
(四)新进员工勤务时间未满一个月或当月申请离职的从业人员，原则上不予支付。
第十五条年节奖金
公司为加强员工向心力并犒赏员工平日的辛劳，于端午节及中秋节分别给予酌量奖金以兹鼓励。
其支付规定如下：
(一)满一年以上的正式任用人员，则支付全额奖金；兼职人员(不含计时、计件人员)服务满一年以上者，则支付半额奖金。
(二)满6个月以上的正式任用人员，则依实际勤务月份÷12×奖金额，即为该期间年节奖金；兼职人员则不予以计算。
(三)未满6个月以上的从业人员，则不予以计算。
(四)支付金额，则由公司视该人员营业成绩，另行制定。
第十六条年终奖金
公司视当年度经营状况及各人对公司贡献程度、出勤率、考绩成绩等多项评核后，依其成绩比例发放；其规定如下：
(一)服务满一年以上的正式任用人员，则支付基本薪资一个月份作为年终奖金；兼职人员则半额支付。
(二)服务满半年以上者，则按实际勤务月数比率核算；兼职人员则不予以支付。
(三)服务未满半年以上者，则不予以发放。
第十七条内部创业制度
凡任职在副理职位以上的高阶主管人员，始具内部创业资格，并可在公司所开发的新营业地点内自由投资，但投资持股比例则须按照下列方式办理(见下表)：
第十八条施行
本规则自年月日起开始实施。