八年级语文人教(下)第18课《吆喝》吆喝声声京味浓
人教版八年级语文下册：《吆喝》课文原文
人教版八年级下册：《吆喝》课文原文一位二十年代在北京作寓公的英国诗人奥斯伯特.斯提维尔写过一篇《北京的声与色》，把当时走街串巷的小贩用以招徕顾客而做出的种种音响形容成街头管弦乐队，并还分别列举了哪是管乐、弦乐和打击乐器。
他特别喜欢听串街的理发师（“剃头的”）手里那把钳形铁铉。
用铁板从中间一抽，就会呲啦一声发出带点颤巍的金属声响，认为很像西洋乐师们用的定音*。
此外，布贩子手里的拨啷鼓和珠宝玉石收购商打的小鼓，也都给他以快感。
当然还有磨剪子磨刀的吹的长号。
他惊奇的是，每一乐器，各代表一种行当。
而坐在家里的主妇一听，就准知道街上过的什么商贩。
最近北京人民广播电台还广播了阿隆·阿甫夏洛穆夫以北京胡同音响为主题的交响诗，很有味道囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。
其实，更值得一提的是声乐部分－－就是北京街头各种商贩的叫卖听过相声《卖布头》或《改行》的，都不免会佩服当年那些叫卖者的本事。
得气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停大清早过卖早点的：大米粥呀，油炸果（鬼）的。
然后是卖青菜和卖花儿的，讲究把挑子上的货品一样不漏地都唱出来，用一副好嗓子招徕顾客。
白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。
到了夜晚的叫卖声也十分精彩“馄饨喂－－开锅！”这是特别给开夜车的或赌家们备下的夜宵，就像南方的汤圆。
在北京，都说“剃头的挑子，一头热。
”其实，馄饨挑子也一样。
一头儿是一串小抽屉，里头放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅。
火门一打，锅里的水就沸腾起来。
馄饨不但当面煮，还讲究现吃现包。
讲究皮要薄，馅儿要大从吆喝来说，我更喜欢卖硬面饽饽的：声音厚实，词儿朴素，就一声“硬面－－饽饽”，光宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么可夜晚过的，并不都是卖吃食的，还有唱话匣子的。
大冷天，背了一具沉甸甸的留声机和半箱唱片。
《吆喝》(人教版八年级必修)
《吆喝》(人教版八年级必修)在吆喝声中体会民俗风情一、一首《北京土著》，让我们感受到了京腔京韵的美妙。
相信今天学习作家萧乾的一篇《吆喝》，也能够让你从另一个角度了解到北京普通人的生活。
（课前放《北京土著》）二、1.大家知道什么是吆喝呢？——大声叫喊，多指卖东西、赶牲口、呼唤等。
2.你听到过吆喝声吗？能学一下吗？记得钱奇在奥运班队活动自编的小品中也有一句吆喝，是吗？俗话说：“一方水土养一方人”每个地方的吆喝声也必然有自己的地域特色，你听过京城的吆喝声吗？那么我们不妨一同来欣赏一下，注意仔细听啊，看看都吆喝了哪些商品。
三、看吆喝视频，听出其韵味。
四、从吆喝声中你听出了什么？能把你最直接的感受说出来吗？——1.买不同种类的东西。
2.吆喝的声音很响亮；目的是人们更多地购买他们的商品。
3.吆喝人采用了不同的方法：有的简洁；有的复杂，把制作过程也吆喝出来了。
4.心情、朴实、京味文化5.像唱歌一样……这些行家的吆喝，怎么样？书上有几句指出他们具有怎样的本事？（第三节末句）——得花力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。
五、学：瞧行家吆喝得那么起劲，我们同学有没有兴趣学一学？我们也选择两句练练怎样？学得容易吗？不容易。
看来真正做好任何一件事情都不容易。
形似容易，神似难啊！我们不妨回到课文中，看看萧乾大作家有没有为我们揭开吆喝的神秘面纱？六、说：1.考考你的眼力，看作家在文中写到了哪些吆喝呢？——大米粥、油炸果、卖菜的、卖花的、卖馄饨、饽饽；常话匣子、算卦、乞丐；卖蝌蚪、西瓜、秋海棠、柿子、冰糖葫芦、烤白薯（有的介绍声音，有的介绍买什么，有的介绍制作过程）……2.吆喝声是流动的艺术，转瞬即逝，那作者是如何有条理地记录下来呢？你发现了吗？——（声音：时间——早晚、四季；吆喝叙述——评价品析；过程特点）3、你觉得他写得好不好呢？和你的同学交流一下，读读看，说说哪个吆喝你最喜欢，是什么原因。
语文八年级下人教新课标版第18课《吆喝》
3、这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。
为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴?这一定是夸张吗?写实的成分较多。因为上文已有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝“特别害怕”。
三、学习者特征分析
1.八年级的学生有一定的语文基础，有分析和判断的能力，可以自主阅读，凭借一定的文字功底对课文内容做简要的品析，在教师的引导下可以自读课文。
2.八年学生有强烈地求知欲，对新鲜事物充满了好奇，越是陌生的知识越容易激发学习兴趣，但是缺乏理性的思考，需要教师引导。
四、教学策略选择与设计
新课程标准指出：“阅读是学生的个性化行为，不应以教师的分析来代替学生的阅读实践，应让学生在主动积极的思维和情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶，获得思想启迪，享受审美乐趣。”这就要求教师在教学方式上有根本性的突破，教学中注重引导学生自读自悟，讨论交流，鼓励学生发表自己的见解，变课本为学本，使学生成为学习的主体。基于以上认识，本节课设计上，我力求突出以下几点：1、主体观。把语文课当作学生学习、发展语言的实践活动，强调学生主动性、独立性、创造性的发挥。2、本体观。坚持以人的发展为本，强调兴趣、需要、习惯等非智力因素的作用。3、开放观。语文课的形式、内容、过程不拘一格，推崇“教材无非是个例子”的观点，强调课内阅读向课外的延伸。
乞丐的吆喝声，作者的评价是哪四个字？(凄厉动人)
表达了作者怎样的感情？(对社会底层百姓的深切同情)
2、我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯哇真热乎”，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。
八年级语文下册 第18课《吆喝》教案 (新版)新人教版-(新版)新人教版初中八年级下册语文教案
《吆喝》教学目标知识目标：了解老的吆喝。
能力目标：1．朗读课文，理清文章思路，整体把握文意。
2．揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
3．结合实际情况，搜集当地的民俗习惯和风土人情。
情感目标：树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
教学重点1．品味语言，及作者对的感情。
2．树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴。
教学过程一、导入新课（课前：课件展示图片《那些属于80后的童年记忆》）虽然逝去的童年已不可追回，但是这些事物却唤回了我们对于过去时光的美好记忆。
[板书：记忆] 那么一座城市的记忆又可以留存在哪里呢？比如说这座有着悠久的岁月积淀的城市，你可以从哪些东西中找到这座城市的记忆，读到它的历史？（胡同、故宫、长城、四合院、京白……）是的，正是这一块块秦砖汉瓦，这一座座小院胡同共同构筑起这座城市的记忆，让它拥有了属于自己的灵魂。
而这节课，让我们一起随着萧乾，去聆听发自这座城市记忆深处的声音——吆喝。
[板书课题]二、整体感知，感受特色什么是吆喝？（叫卖的声音）这篇课文选自《城杂忆》。
作为一个老人，为什么萧乾要选择吆喝这么平凡的甚至可以说难登大雅之堂的东西，来展现他记忆中的城呢？我们能够从吆喝声中读到一个怎样的呢？就让我们带着这个问题走进课文。
1．现在，让我们自由地把课文大声朗读一遍，看看以前老城里有哪些物品可以通过吆喝来叫卖的？馄饨、饽饽、乞丐、柿子、秋海棠、糖葫芦、烤白薯、炸豆腐、小玩具、萝卜、荷叶糕、山里红、烧卖……2．大家找得很快哦。
看来在老的吆喝还真不少，哪行哪业都能吆喝。
据老人们说啊，老有整整368种吆喝。
人足不出户就可以在家门口置办各种生活必需品。
在课文中作者也用了一个精辟的比喻来描绘人的这种生活场景，大家找到了吗？需要老师的提示吗？生找：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。
”（齐读）作者这个形象的比喻，让你从中读到了一幅老人怎样的生活场景？3．这么多的吆喝可怎么介绍得过来呢？作者是怎么安排的呢？大家有没有找到提示的语句？（第四段）看来作者是按照时间顺序来安排的。
八年级语文下册第18课《吆喝》教案
八年级语文下册第18课《吆喝》教案进一步了解旧时北京城吆喝的内容、种类、作用、文化内涵，把握文章独特的结构。
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篇一：吆喝一、教学目标：1、知识与技能(1)结合课文进一步了解旧时北京城吆喝的内容、种类、作用、文化内涵，把握文章独特的结构。
(2)揣摩语言体会吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
(3)学习本文生动幽默的语言，提高自己的写作水平。
2、过程与方法：借助音像资料及自己的模仿，让学生感受北京的种种吆喝的声音，帮助理解课文内容。
3、情感态度、价值观(1)树立文化观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
(2)开展记录街头吆喝声并整理的语言活动，为抢救文化遗产做贡献。
二、教学重、难点：重点：(1)把握文章的结构安排，学习作者剪材组材的技巧。
(2)品味语言，理解作者在本文洋溢的内心感情。
难点：学习体味本文生动幽默的语言。
三、教学方法1、情景教学法2、讨论点拨法四、教具准备：mp3 音箱彩色粉笔小黑板五、教时安排：一课时六、教学过程：(一)、导入文章具体写了哪些叫吆喝声?是按什么顺序写的?(二)、探究课文：1. 阅读文章第十自然段。
思考：本段的中心句是那句?这一段结构有何特点?明确：本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”，本段的结构可以说是总分式。
这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。
春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。
夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。
到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。
2. 阅读课文第三部分。
这一部分所写内容与前文有何不同?试具体说说。
明确：文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。
这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面：其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程。
如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。
面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。
第18课《吆喝》精品教案(人教新课标初二下)doc初中语文
第18课《吆喝》精品教案（人教新课标初二下）doc初中语文萧乾【课型】自读课【教学目标】知识与能力： 1.积存词语，把握〝囿〞〝钹〞〝招徕〞〝铁铉〞〝饽饽〞〝秫秸秆〞〝随机应变〞〝合辙押韵〞〝油嘴滑舌〞等词的读音、词义。
2．学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。
了解作者及其对吆喝的品味分析。
3．结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。
4. 朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍讲明纷繁复杂事物的方法和技巧。
过程与方法：以情形感受，重点研读，活动品味的方式进行学习活动。
情感、态度与价值观：感受京城特色的民风民俗；体验中国地点文化的魅力，培养学生对生活的关注。
【教学重点】1．品味京味生动幽默的语言，感受民俗文化的魅力。
2．分析文章结构，学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。
【教学难点】揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地点特色和专门的魅力，明白得作者写〝吆喝〞时的内在情感。
【教学方法】 1.情形教学法。
2.讨论点拨法。
【教学预备】多媒体、录音机、示范朗读磁带、街头吆喝录音带【教学课时】二课时。
【课前预备】学生：1．自读课文，借助工具书把握〝读一读，写一写〞中列举的词语的音、形、义。
2．提早一周到所在都市的街道上去搜集本地商贩的吆喝声，并做简单的描述和评论。
教师：搜集当地的一些吆喝声，并进行归类。
【教学过程】第一课时一、预习1．给以下加点字注音。
招徕(1ai2) 铁铉(xuan4) 囿于(you4) 隔阂(he2) 饽饽(bo1) 秫秸(shu2jie1) 商贩(fan4) 吹嘘(xu1) 吆喝(yao1·he) 小钹(bo1) 荸荠(bi2 qi2)2．讲明以下词语。
招徕：招揽。
随机应变：跟着情形的变化，把握时机，灵活应对。
秫秸：去掉穗的高粱秆。
吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼吁等)。
合辙押韵：那个地点指押韵。
油嘴滑舌：形容讲话油滑。
【精品】人教版八年级语文下册第18课《吆喝》知识点解析
《吆喝》知识点解析疑难剖析作者在写吆喝声时为什么掺杂进一些自己的经历？写吆喝声以自己为鉴赏者说明吆喝在生活中的常见和重要作用，自己内心的感受说明自己对这吆喝声的在意，更能体现作者对吆喝声的回味不尽，显示了对往日生活的怀念，也增添了文章的情趣。
如对卖硬面饽饽的给予肯定赞扬“一点也不吹嘘什么”，通过吆喝体现人的质朴；写听“洋人哈哈笑”，不禁感叹“多累人啊！”写出了过去东西的简单，带有一点幽默；写盲人敲钹算卦，心想：“怎么不先替你自己算算！”有一点促狭与刻薄；写乞丐行乞“叫得多么凄厉动人”，表现了作者的同情；写“卖山里红（山楂）的靠戏剧性来吸引人，‘就剩两挂啦’，其实，他身上挂满了那用绳串起的紫红色果子”，有点戏谑和调侃；尤其写卖荷叶糕和卖荞麦皮的，“我”害怕，被吓了个马趴，起来了，“他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’”，更是令人捧腹。
通过加入自己的这些感受，使形形色色的吆喝声更富情趣，有着更浓郁的民风民俗特色。
语言特色1．本文以地道的北京口语（京白）来写北京的叫卖声，富有浓郁的地方特色。
北京话并非普通话，它有它的特色。
北京话有三大特点：一是快，二是发音较含混，三是儿化音很多。
体现在本文中就是句子短，儿话音多。
比如文章第3段，说到那些相声中学叫卖声的，这样写到“得气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变”，其实不仅作者在写作过程中体现了这一点，仔细观察，吆喝声也大多以短句为主，如“馄饨喂——开锅”，“葫芦儿——冰塔儿”等，都是短小精悍的句子，读起来干脆利索，体现了有北京话的特色。
儿化音在本文中比比皆是，如“骨朵儿”“嗓门儿”、“冰塔儿”、“卖花儿的”……此外，北京话有一种调侃、轻松、幽默的味道。
比如文中写卖荞麦皮的：“有一回他在我身后‘哟’了一声，把我吓了个马趴。
等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’。
”这一句话作者描写得细致生动，让读者可以想像出当时的情景，令人忍俊不禁。
八年级语文下册 第18课《吆喝》教学设计 新人教版
《吆喝》【教学目标】知识和技能目标：1、学习“招徕”“铁铉”“秫秸杆”等生字词；2、了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构；3、揣摩语言体会吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时内在情感。
过程和方法目标：通过看视频，听录音，模仿等方式感受京城特色民风民俗，体验中国地方文化的魅力。
情感态度价值观目标：感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。
激发学生对传统民俗文化的保护意识。
【教学重难点】1.把握文章的结构安排，学习作者的写作技巧。
2.体味语言，感受吆喝声浓郁的地方特色和独特的魅力。
3.理解作者写作时的内在情感。
4.借助视频、音频，在充分理解文本的基础上，感受北京特色的民风民俗。
【课时安排】两课时【教学过程】第一课时一、预习检查1、字音招徕(1ai) 铁铉(xuan) 囿于(you)隔阂(he) 饽饽(bo) 秫秸(shujie1)商贩(fan) 吹嘘(xu) 吆喝(yaohe)小钹(bo) 荸荠(bi qi)2、解释下列词语。
招徕：招揽。
饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。
秫秸：去掉穗的高粱秆。
随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。
合辙押韵：这里指押韵。
油嘴滑舌：形容说话油滑。
囿于：局限于；拘泥于。
隔阂：彼此情意不通，思想有距离。
吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。
吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。
二、导入一提到北京，我们总想到气势恢宏的紫禁城，想到庄严肃穆的天安门，想到蜿蜒盘旋的长城，想到激动人心的北京奥运会。
而今天，我们要跟着一位土生土长的北京人，去看一看华丽外衣之下，市井生活中的老北京。
三、作者简介萧乾，原名萧秉乾（1910-1999），生于北京。
萧乾先生是有重大国际影响的著名作家、记者、翻译家。
曾出版400多万字中文著作和多种英文著作，并翻译多种英文著作。
他一生曾写下大量的回忆录、小说、散文等文学作品和译作，包括长篇小说《梦之谷》、自传体作品《未带地图的旅人》、报告文学《人生采访》，及翻译作品《好兵帅克》等。
人教版初二语文下册18《吆喝》(20200607064902)
五、品味赏析
1、你认为从早到晚的吆喝声中哪一句最有趣？为什么？ 学生自由发言，言之成理即可。
2、教师领着学生分析“乞丐吆喝”这一小节。作者描述的乞丐吆喝有何特点？ 学生自由发言。
十一、课堂小结：本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人 的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想， 让人不由自主地品味到生活 中蕴涵的浓郁的情趣。此外，文章在结构的安排上也颇有独到之处。
十二、作业布置：以 我们身边的广告”为话题，自拟题目，写一篇不少于500字 的文章。（可以是调查报告，可以是散文小品，也可以是相声等其他形式）。
吆喝》教案
教学目标
1、积累词语、了解作者。
2、理清文章思路，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
3、揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝” 时的内在情感。
4、积极开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。 教学重点
1、把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。
环节中，学生深刻探讨“吆喝声”中所包含的民风民俗。
课堂结构流程图
一、导语
二、明确教学目标
三、介绍作者——萧乾
四、朗读课文，整体感知文意
五、品味赏析1、你认为从早到晚的吆喝声中哪一句最有趣？为什么？2、从一年四季的吆喝声中感悟到了些什么？
六、欣赏：老北京吆喝声
七、问题探究
1、为什么作者只介绍了其中的几种吆喝，其余的只简单的说他们卖什么？2、为什么 “我”听到“卖荞麦皮 ”的吆喝声会吓了个马趴？
八、思考：作者对北京的吆喝声怀有怎样的感情?
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吆喝声声京味浓
——品析《吆喝》里的京味色彩
萧乾的《吆喝》以平易且不乏生动幽默的语言介绍了老北京街市小商贩极具特色的吆喝声，在缓缓的追忆中流露出老人对往事无限的怀念，一声声吆喝也让我们体味到浓浓的京味。
一、京白凸显京味
例句１：“我对卖蛤蟆骨朵儿（蝌蚪）的最有好感……我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！”
例句２：“在北京，都说‘剃头的挑子，——一头热’……讲究皮儿要薄，馅儿要大。
”
本文是用地道的京白（北京白话）写的，字里行间流露着老北京方言的浅显、灵活自由与幽默感。
“蛤蟆骨朵儿”“玩够了”“剃头挑子”“葫芦”等词语，都是老北京方言土语，有浓郁的北京色彩，读来令人感觉新鲜亲切而毫无生疏之意。
句式灵活富有变化，充分体现出口语散淡灵活的特色。
散落文中的幽默元素更是让读者忍俊不禁：“它们怎么没在我肚子里变成青蛙”，充满孩子式的好奇与幼稚，“剃头挑子，——一头热”，这句歇后语体现了北京人对挑担理发这一职业的精当概括，也有对某种现象的抽象嘲讽，言简意丰，幽默十足。
二、各类物品尽显地方特色
例句１：“春天一到，卖大小金鱼儿的就该出来了……一到夏天……一到冬天，‘葫芦儿——刚蘸得……”
例句２：“我更喜欢卖硬面饽饽的：声音厚实，词儿朴素，就一声‘硬面——饽饽’……”
老北京的街头，从春到冬，大小金鱼、蝌蚪、西瓜、雪花酪、秋海棠、柿子等依次上阵，而能体现北方特色的饽饽、糖葫芦、烤白薯、大萝卜等更是悉数登场，各种吆喝声更是不绝盈耳。
这些五花八门的物品伴着各色的吆喝声浸润着每个北京人的心灵，让人难以忘怀。
我们说一座城市的魅力不是她的大与小，也不是她的地理坐标，而是她的文化内涵、她所见证的历史以及其展示给世人的形象和内在的魅力。
老北京的吆喝声，体现了北京沧桑和成熟的历史文化，历久弥新。