菌液发酵车间管理制度

菌液发酵车间管理制度

一、基本原则：为了维持良好的生产秩序，提高劳动生产率，保证生产工作的顺利进行，特制订本管理制度。

二、适用范围：本制度适应于辽宁三色微谷生产车间全体工作人员。

三、基本纪律：

1、车间内严禁吸烟，吃零食，嬉笑打闹，玩手机等与生产无关活动；工作时间谢绝探访会客及接听私人电话聊天，确保工作质量和安全生产。

2、爱惜生产设备、原材料和环境设施，严禁损坏，在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物料、工具，废旧阀门、备件及时退库。

3、员工必须服从合理的安排，尽职尽责做好本岗位的工作，不得故意叼难、疏忽或拒绝班组长或车间主任命令，拒不服从者交公司处理。

4、工作期间应坚守岗位，恪尽职守。严禁脱岗、串岗、睡岗、怠岗，外出车间办事必须经班长、车间主任批准后方可。

5、保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，禁止随地吐痰，每单元操作完成后必须清场，将地面清扫干净。下班前必需整理好自己岗位的工作环境和工具用具，交接-班者应做好交接-班工作。

6、当生产出现异常状况时应立即上报并积极查找原因，认真处理，及时

做好记录。

7、上班前员工严禁饮酒，如有上班前过量饮酒者当日不得出勤，并按旷工进行处理。

8、每个关键环节必须接受公司、车间品管检查、监督，不得弄虚作假。

9、按时上下班，不迟到，不早退，不旷工（灵活上下班时间按照车间安排执行），有事要请假，上下班按要求及时签到，不得提前签时间或代人签到。

10、工作时间内，除职能人员因工作关系在生产部内部走动，其他人员不得离开工作岗位相互串岗，若因事需离开工作岗位，必须向班长请假批准后，方能离岗，临时离岗不能超过10分钟。

12、任何人不得携带违禁物品、危险品或与生产无关之物品进入车间；不得将私人用品放在工作场所，违者依员工奖惩制度处理。

13、车间严格按照生产计划排产，根据车间设备状况和人员，精心组织生产。生产工作分

工不分家，各生产班组须完成本组日常生产任务及车间临时安排，并保证质量。

14、员工领取物料必须通过班长填写领取单，经车间主任签字后到仓库领。

15、领取物品时如遇原辅材料、备品备件等不符合规定，有权拒绝领用，并报告车间处理。如继续领用造成损失，后果将由领用各级人员负责。

16、生产过程中必须严格按工艺要求操作，重点操作采取二人复核制。生产流程及工艺经确认后，任何人均不可随意更改，如在作业过程中发现有错误，应立即停止并通知有关部门负责人共同研讨，经同意并签字后更改。

17、员工应熟知岗位操作规程，员工如违反作业规定，使公司蒙受损失，应由当事人负责赔偿（管理人员因管理粗心也受连带处罚）。

18、车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守规定，确保生产安全。

19、操作人员每日上岗前必须将机器设备及工作岗位清扫干净，保证工作环境的卫生整洁，办公文件、记录不得杂乱无章。

20、加强现场管理随时保证场地整洁、设备完好。生产后的边角废物及公共垃圾须清理到指定位置，由各班当值人员运出车间；废纸箱、废旧材料等可回收物品退回仓库统一处理

并登记。

21、不得私自携带车间内任何物品挪作己用或带出公司（除特殊情况需领导批准外），若有此行为且经查实者，将退回人事部处理。

22、对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不论-公物或他人财产）者，不论价值多少一律交

公司综合部处理。视情节轻重，赔偿公司和车间一切损失或送公安机关处理。

23、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚。

生物发酵车间管理制度

2017-08-19 11:28 | #2楼

为促进企业发展，确保产品质量，严肃厂纪厂规，维持良好的生产秩序，提高劳动生产率，确保发酵车间的正常生产，特制定本管理制度：

一生产管理制度：

1. 车间员工按时上下班，不迟到不早退，交接-班工作提前10分种进行。

2. 上岗前按要求穿戴好工作服，岗位操作过程中所需的劳保用品准备齐全。

3. 车间严禁吸烟和酒后上岗，工作期间严禁打闹，禁止脱、串岗，轮换用餐，严禁空岗现象发生。

4. 发酵生产操作过程中必须穿戴好所需的劳保用品，防止化学灼伤、烫伤等，尤其是在流加碱以及发酵设备空消和培养基实消时要特别注意。

5. 严格按生产质量标准、工艺规程进行操作，重点操作采取二人复核制。

6. 发酵控制过程中严格操作，不得擅自邀请提高或降低标准，操作过程中如实作好发酵记录，仔细观察操作过程中的现象，防止掉零、顶罐、超温、超压等意外情况发生。

7. 操作过程中发生异常情况时，应及时向车间主管人员报告，经确认后，方可进行处理。

8. 当班人员工作的内容包括，工艺温度、压力、补料流量、发酵罐液位，观察设备运转，管路、阀门等一雪与生产相关的内容，发现异常及时处理，若班组不能处理及时上报。

9. 车间所用工器具、物料等，用完后及时归位，并摆放在指定的区域内。

10. 随时保持车间内的环境卫生，发现跑、冒、滴、漏、污及时处理，做好文明、卫生生产。

11. 爱惜生产设备和环境设施，认真执行设备保养制度，严格遵守设备运行操作规程。

12. 严禁擅自动用各类消防器材，或在消防设施附近堆放其它物品。

13. 员工有责任维护车间环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾，在生产过程中要注意节约用料，不得随意乱扔物品，工具、废旧阀门、备件及时退库。

14. 操作人员每日上岗前必须将设备及工作岗位清扫干净，保证工作区的卫生整洁，办公文件、记录不得杂乱无章。

15. .严格交接-班制度，仔细交接生产工艺、设备运行情况，以及工具、现场卫生。

16. 车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定，确保人身和生产安全。

17. 任何人不得携带违禁物品、危险品或与生产无关的物品进入车间，不得将私人用品放在工作场所。

18. 非本公司人员未经公司领导允许，禁止进入发酵车间现场。

二、岗位责任制度：

1、种子组岗位职责：

1）按照生产计划，保证生产种子的正常供应。

2）进行菌种的自然分离，保证种子的稳定，做好菌种的优化改良工作。