转基因之我见
转基因食品安全问题之我见2
转基因食品安全问题之我见摘要:上了一学期的转基因课,从骄阳似火的夏季一直到北风凛冽的冬季,除了两次因病请假去北京之外,每一次课我都有到。
但由于前一节课是在国际文化交流中心,所以时有迟到,在此,我向老师道歉。
言归正传,对于转基因这门课,当初选它确实是兴趣所致。
当今社会,转基因已经成了一个很热门的话题,尤其是转基因食品,因为它与我们的生活息息相关。
听曹老师讲了一学期的课,我对转基因食品有了许多了解,所以在此抒发我对转基因食品安全问题的浅见。
关键词: 转基因食品食品安全争论首先,什么是转基因食品?根据百度百科的定义,转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。
转基因食品共分为三类:植物性转基因食品、生物性转基因食品以及微生物转基因食品。
植物性转基因食品很多,例如,生产面包用的小麦,转基因番茄等。
动物性转基因食品也有很多种类,比如,在猪的基因组中转入人的生长素基因,猪的生长速度增加了一倍,猪肉质量大大提高。
微生物是转基因最常用的转化材料,所以,转基因微生物比较容易培育,应用也最广泛。
例如,生产奶酪的凝乳酶。
世界的转基因食品发展起源于上个世纪80年代,第一种转基因食物是1993年在美国批准上市的延熟保鲜番茄。
延续二三十年,转基因食品技术已经日趋成熟,转基因植物在世界范围内得到大量种植,并在食品生产上得到了广泛应用。
与此同时,随之而来的也还有广大民众对转基因食品安全的质疑。
中国的转基因技术研发与世界同步,但从我国自己的转基因食品生产原料看,除转基因棉花有一定规模外,其余的都是在很小的范围里种植,没有形成产业规模。
我国目前的转基因食品主要是利用从转基因作物生产大国美国、加拿大、阿根廷、巴西进口的转基因大豆、大豆油、豆粕,油菜籽、油菜籽油,玉米等为原料加工成食品。
转基因技术利弊之我见
转基因技术利弊之我见二十一世纪被认为是生物技术的世纪,现代生物技术将是世界经济支柱产业。
转基因食品作为一项新兴的生物技术,近几年频繁地在大众媒体中出现,成为人们关注的焦点,也成为自20世纪以来除了核技术之外,最有争议的热点技术。
基因工程产品已在医药、农业、环保、食品等诸多领域占据重要地位,转基因技术被科学和产业界视作为改善农业技术,提高农业经济益的先进技术。
尽管对于作为基因技术在人类生活中具体运用的转基因食品还存在许多争论,但其优越性已引起越来越多的科学家重视,全球许多国家都在争先恐后地进行该方面的研究。
所谓转基因食品就是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他的生物物种中去,使其出现原物种所不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。
目前的转基因食品有以下几类:植物性转基因食品,动物性转基因食品,转基因微生物,转基因工程牛奶,特殊转基因食品,如某些具有疫苗作用的食品。
转基因食品以其普通食品所不具有的优势这些年来越来越受到人们的关注。
转基因食品的优势所在:(1)增加产量:到2100 年世界人口将翻一番,达到130亿,而从1996 年起到2025 年的30 年间,世界上粮食需求将增长一倍。
我国的粮食问题更为严重,我国用占世界7%的耕地养活了13 亿人口,而到2030 年我国人口将达到16 亿,届时供需差距会更巨大。
转基因食品通过转移或修饰相关的基因达到增产效果,促进生产效率,节省生产成本, 解决粮食短缺间题,带动相关产业发展。
(2)控制成熟期:通过转移或修饰与控制成熟期有关的基因可以使转荃因生物成熟期延迟或提前,以适应市场摇求。
(3)增加营养:可以改良品质提高附加价值如从改种子贮旅蛋白质基因入手,使其表达的蛋白质具有合理的核酸组成。
现已培育成功的有转基因玉米、土豆和菜豆等。
(4)其有保健功能:通过转移病原体抗原荃因或毒基因至粮食作物或果树中,人们吃这些粮食和水果,相于在补充营养的同时服用了疫苗, 起到预防疾病的作用。
转基因安全性个人看法
转基因安全性个人看法
转基因技术是一种将一种生物体的基因组插入另一种生物体的基因组中,以获
得新的基因组的技术。
转基因技术可以用来改变植物的性状,提高植物的抗病能力,改善植物的营养价值,提高植物的产量,以及改变动物的性状等。
转基因技术的安全性一直是人们关注的焦点。
一方面,转基因技术可以改善植
物的营养价值,提高植物的抗病能力,提高植物的产量,以及改变动物的性状等,这些都有助于改善人们的生活质量。
另一方面,转基因技术也存在一定的风险,比如转基因植物可能会对环境造成污染,也可能会对人体健康造成不利影响。
因此,我个人认为,转基因技术的安全性应该得到足够的重视。
在进行转基因
技术研究时,应该加强对转基因技术的安全性的研究,以确保转基因技术的安全性。
同时,应该加强对转基因技术的监管,以确保转基因技术的安全性。
总之,转基因技术的安全性是一个复杂的问题,需要科学家们加强研究,政府
部门也应该加强监管,以确保转基因技术的安全性。
转基因食品之我见
转基因食品之我见转基因食品这个词也出现了有一段时间了,大家平时或多或少也都听说过或者是接触过它,对此也不会感到有多新鲜了。
但是从人们对转基因食品的理解程度以及接受程度来看呢,它还确确实实算是一个新词了。
如果你对转基因食品十分十分惧怕并且坚持想抵制它的话,那我很不幸地告诉你,其实转基因食品离我们并不遥远,它们就在我们的身边。
转基因技术发展最早的是美国,第一个转基因食品从1996年就开始吃了,现在全世界有至少28个国家在种植转基因作物,50多个国家在进口转基因作物产品,加工食品、饲料,包括我们国内绝大部分人也都吃过转基因食品,比如转基因大豆最后榨成豆油,这就是转基因食品。
转基因产品几十年前已经进入我们的日常生活,除了玉米,大豆、土豆、西红柿、油菜等主要农作物的转基因品种也在美国大量种植。
据统计,美国市场上的食品大约70%含有转基因成分。
而且美国政府不要求转基因食品做标记,不给消费者这方面的“知情权”。
所以,对长期在美国生活的人来说,根本就躲不开转基因食品,除非你只吃号称不含转基因成分的“有机食品”。
据统计美国生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因产品超过3000个种类和品牌加上微生物来源的食品,美国国内销售的含转基因成分的食品已经超过5000种。
许多品牌的色拉油、面包、饼干、薯片、蛋糕、巧克力、番茄酱、鲜食木瓜、酸奶、奶酪等或多或少的含有转基因成分。
而在中国呢,其实中国在国际上的生物技术、转基因方面水平不低,除了美国、日本、德国,欧洲的一些发达国家以外,中国在发展中国家可能首屈一指,而且在某些方面也达到了国际先进水平。
中国总共有50多种植物,包括粮食作物,在做转基因的开发研究,在动物方面也有,鱼的转基因也在做。
从1997年到 2001年底,农业部一共受理了转基因生物的申请有587项,申请进行环境释放、商业化生产。
最后批准环境释放的有415项,虽然环境释放可以种,但是只允许很小面积种,而且要有隔离措施。
浅谈转基因
转基因之我见当今随着社会发展、科技进步,各种新事物也层出不穷,转基因当然是其中之一,他越来越多出现在我们生活中。
一直以来都觉转基因离我们很远,可是他正在悄悄地逼近我们的餐桌,也许就在我们不经意之间,我不知道有多少人是真正关心转基因,是否真正知道转基因的好处和危害,正是有太多人不知道转基因的真正代表什么,就出现有许多人去追捧和不明其中的相信!况且目前食品安全问题愈演愈烈,所以转基因也成为人们关注的一个话题,从学术到科学,从科学到道德,从道德到法律,从法律到政治。
一、什么是转基因?转基因是什么意思?转基因是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使与另一种生物的基因进行重组,从而产生特定的具有优良遗传性状的物质。
利用转基因技术可以改变动植物性状,培育新品种。
也可以利用其它生物体培育出人类所需要的生物制品,用于医药、食品等方面。
转基因食品(GM FOOD)就是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。
许多人已经知道,所有生物的DNA上都写有遗传基因,它们是建构和维持生命的化学信息。
通过修改基因,科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。
例如,北极鱼体内的某个基因有防冻作用,科学家将它抽出,植入西红柿里,于是就制造出新品种的耐寒西红柿。
像这样含有转基因成分的食品就是转基因食品。
不过,到目前为止,这种技术仍然处于起步阶段。
目前我们对基因活动的方式了解不够透彻,我们没有十足的把握控制基因调整后的结果,也许会变异或者过敏。
甚至可以引发不致命的疾病。
目前有大部分人不愿意吃转基因食物,但转基因食品已无处不在:土豆,西红柿,木瓜,大豆油,色拉油,调和油,饮料,奶粉,饼干......我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果,但我们清楚这种毁坏将是不可逆的。
转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议,目前国际上还没有达成共识。
它的存在也只有短短10多年的时间,许多长期影响目前还不得而知,食用转基因食品就如把自己当作白老鼠,有不可预测的风险。
基因工程产品安全性之我见
基因工程产品安全性之我见Revised by Hanlin on 10 January 2021基因工程产品安全性之我见摘要基因工程的兴起,是二十世纪科学技术最具革命性的成就之一,开创了人类认识自然、改造自然的新纪元。
随着基因工程技术的发展,转基因作物的安全问题存在着很大的争议。
现主要对转基因食品的安全性及转基因生物的环境安全性做出了一些评价。
关键词转基因生物;食品安全性;生态环境转基因技术是最重要的高新技术之一,自1983年世界上首例转基因作物诞生以来,随着转基因技术的不断发展和完善,至今已有很多作物广泛的存在于人们的生产生活中,转基因产品也越来越多。
但随之而来就是这些产品的安全性问题。
目前人们对于转基因产品安全性争议颇多。
我国的新闻媒体在不了解详细背景的情况下,也作了不加分析的欠妥报道,有的甚至以毁誉参半的转基因植物为题,硬是把转基因作物的大好声誉毁掉了一半。
一转基因食品的安全性分析这一问题时首先应考虑几个基本点,即:(1)安全性是一个相对的和移动的概念。
随着时间的推移和科学水平的提高,对食品安全性的认识可能会发生改变。
(2)任何时候食品供应都不可能100%安全。
如麦角中毒,黄曲霉毒素及细菌毒素污染食物等至今仍有发生。
(3)100%缺乏有害影响的证据是从来都不可能达到的。
没有任何人已发现转基因作物中的卵磷脂、大豆油或大豆淀粉食用后对健康有任何潜在危险。
在缺乏任何假设的情况下要设计一种灵敏的试验是不可能的。
食品安全性试验最主要的问题是提出相关的科学问题并加以回答,假如安全性分析包括所有可能的变数,则会太复杂到难以处置,相反,若仅观察少数变数,则某些重要因素可能会被忽略。
转基因食品就是用转基因生物生产和加工的食品,它可以是活体的,也可以是非活体的。
与转基因植物、动物和微生物相适应,转基因食品也可以进一步分为转基因植物食品、动物食品和微生物食品,发展最快的是转基因植物食品。
转基因植物从1996年开始大面积的推广以来,全世界已有40多个可能作为食品来源的转基因植物获得批准上市,主要包括延熟番茄,抗除草剂的玉米、棉花、大豆和油菜,抗虫的马铃薯、棉花和玉米,抗病毒的西葫芦、南瓜和番木瓜,雄性不育的玉米和莴苣,以及改变油脂特性的油菜和大豆等。
转基因食品安全性之我见
转基因食品安全性之我见一、我国目前转基因食品概况自从1996年转基因作物商业化以来,全球转基因生物产业发展迅速,转基因技术已应用于农业、医药、工业甚至军事等多个领域,转基因产品也越来越多地走进消费者的生活。
但是转基因生物的安全性一直存在着巨大的争议,国际上还没有达成共识。
许多国家禁止种植转基因作物,相对于美国转基因食品的宽松,欧盟的严格,日本的保守态度,我国对转基因食品总的来说算是比较谨慎的。
2016年中央一号文件专门强调要加强农业转基因技术研发和监管,在确保安全的基础上慎重推广。
2016年全球共26个国家种植了转基因作物,最大种植国依次是美国、巴西、阿根廷。
我国排在第八位,种植面积4200万亩以上(不包括非法种植的)。
在研发方面,自国务院2008年批准设立了转基因重大专项以来,涵盖了农业领域中的粮食、水果、蔬菜、畜禽、林木、花卉、草业等各个方面,几乎有经济价值的动、植物都在进行转基因研究,我国科研人员克隆了100多个重要基因,获得1000多项专利,取得了抗虫棉、抗虫玉米、耐除草剂大豆等一批重大成果。
共批准发放7种转基因作物安全证书,分别是耐储存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、转植酸酶玉米和抗虫水稻。
但实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病番木瓜。
中国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。
故在我们日常生活中,转基因食品几乎无处不在,90%以上的人或多或少吃过转基因食品。
出现在市面上最多的是:1、玉米及玉米油(我去超市看过,金龙鱼油瓶上一类标示着“非转基因压榨”的醒目大字,另一类用几乎看不清的小字标着:转基因原料压榨)。
2、菜籽及菜籽油3、大豆及豆制品(包含大豆油)4、小部分水稻及大米5、95%以上的木瓜6、棉花及棉籽油7、甜菜8、部分调和油和色拉油此外一些非法种植的转基因产品你也可能遇到。
部分深加工食品比如方便面,饼干,膨化食品等,如果使用了转基因原料按我国规定不需要标识。
转基因安全性个人看法
转基因安全性个人看法美国明确表示将转基因作物商业化,这就说明他们已经准备好承担这个问题了。
那么,现在全世界不会只有中国一个地区正在大面积使用转基因技术吧?我觉得还是要慎重些为好,毕竟风险太大,造福与民,不是一个可靠的决定。
下面我就对转基因食品进行安全性分析。
在西方,政府已经不止一次的出面解释他们关于转基因作物安全性的报告,每一次都是把安全性放在第一位,而且从未否认过转基因作物可能带来的危害。
从专家自身的观点来看,似乎科学家也在给公众打预防针。
比如说对待传染病,他们更加强调的是科学与社会责任,首先考虑的是怎样才能让人们活得更好,尽量减少人们的疾病,而不是注重是不是能增加人类的抵抗力。
这种思想本身就非常反常,似乎没有道理。
经过多年研究,科学家们发现,无论是动物还是植物,它们都具有一定的自愈功能。
当然,这种自愈功能非常有限。
比如说感冒、发烧这种小病,绝大多数情况下是不需要治疗的。
而某些药物或者疗法的副作用相对较大,或者需要长期治疗。
在生活当中,科学家们也发现一些非常特别的东西。
比如说古罗马人就非常喜欢自己制造“鸡尾酒”,治疗发热等症状,把一些天然草药混合起来就可以制造出治病的药物。
其实,人类之所以患病,是因为我们不够聪明,无法控制环境和细菌,没有办法找到和细菌斗争的有效办法。
如果能提高我们的免疫系统,从根本上消除致病原,不就能更健康吗?如果我们连吃什么、喝什么都能管理,再加上我们自身的修炼,岂不是能达到神仙般的境界?在转基因领域内,很多专家坚持认为,我们没有理由怀疑转基因作物对人体有伤害。
我们经常会听到转基因作物中毒的案例,似乎并没有影响到正常人。
那么,这些案例应该从何谈起呢?其实答案很简单,因为对于接触过转基因作物的人来说,只是短暂的过敏,几个小时就会好了。
但是,对于不知道的人来说,长期接触转基因作物,对健康肯定是有损害的。
国外的例子是最好的说明,转基因玉米中,不仅含有抗虫剂和除草剂,还含有促生长剂。
转基因食品之我见
所谓转基因食品就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。
近几年来,随着科学技术的不断发展,我国转基因技术也逐渐成熟,因此也成为了世界上为数不多的转基因作物种植国家之一。
同时人们对转基因食品的关注也越来越多,然而报纸、杂志、电视等传播媒体对其谈论并不多,对其负面问题涉及更是少之又少。
当然,如果在网上搜索一下有关转基因的信息可以说是铺天盖地,正所谓是仁者见仁,智者见智。
我们可以在网络上搜索电影《转基因的前世今生》、《孟山都眼中的世界》《食品公司》看一看,书籍方面有《粮食战争》可供参考。
然而,人们为什么对转基因食品谈虎色变,感到恐慌呢?其中主要原因是很多事实和迹象无法令人放心。
几年前的食品安全事件层出不穷,三鹿奶粉、苏丹红、瘦肉精等,说明这个领域的安全问题还无法得到控制,“自由度”很大。
2012年8月,美国某科研机构发布选取湖南衡阳24名小学学生做转基因“黄金大米”人体实验报告,引起人们的广泛关注。
据专家分析,转基因食品在基因重组与改变过程中,可能会产生某种毒性、过敏性,生成抗营养因子,引起营养成分改变,或者某种抗生素基因随食品转移到肠道,使抗生素对该机体从此失去疗效。
就目前而言,还没有发现转基因食品对人类有害,但同时也缺乏证据证明它的无害性,因此产生了一些争论。
目前学界普遍认为转基因食品的安全性问题主要体现在食物安全性因素和环境安全性因素。
食物安全性因素主要包括1)转基因产物的直接影响:包括营养成分、毒性或增加食物过敏性物质的可能;(2)转基因间接影响:经遗传工程修饰的基因片段导入后,引发基因突变或改变代谢途径,致使其最终产物可能含有新的成分或改变现有成分的含量所造成的间接影响;(3)植物里导入了具有抗除草剂或毒杀虫功能的基因后,它是否也象其他有害物质一样能通过食物链进入人体内;(4)转基因食品经由胃肠道的吸收而将基因转移至胃肠道微生物中,从而对人体健康造成影响。
转基因食品利与弊
绿色和平组织在《非法转基因水稻污染中国大米事件第二次调查报告》中 称: 令人遗憾的是,绿色和平在4月中公布非法转基因水稻正在湖北进行非法 销售和种植,之后农业部虽然表示将根据湖北省农业厅的执法调查进行判 断和依法处理,但湖北省农业厅却至今仍然未曾把调查报告送交农业部, 间接纵容非法转基因水稻种子仍然在市场上销售,而且未能赶及在农民播 种之前阻止转基因水稻种子下田,不但错过了执法的最好时机,而且使问 题更严重化。 总结我们六次在湖北的实地调查所得和实验室的检测结果,我们相信转 基因水稻在未经国家批准的情况下已经在湖北进行销售和种植。除了检测 结果以外,我们的实地调查发现种子公司、农技站和少数农民都很清楚市 场上的抗虫水稻是转基因品种。如果综合所有证据,转基因水稻无疑已经 在湖北省进行非法的销售和种植。 此外,非法转基因水稻的问题如果得到不控制,非法的种子和大米会继续 流入到其它的省市,对全国人民的健康和生态环境都是极不负责任的。如 果转基因水稻在未通过安全评估和国家批准就变相推出市场,这意味着中 国的生物安全管理系统名存实亡。
转基因食品的利与弊
2 传统的育种只能是水稻对水稻,玉米对玉米,进行 杂交,不能水稻对玉米,水稻更不能和细菌进行杂 交。而转基因技术不但可以把不同植物的基因进行 组合,而且还可以把动物的基因,甚至人的基因组 合到植物里去。比如:科学家看中了一种北极熊的 基因,认为它有抵抗冷冻的作用,于是将其分离取 出,再植入番茄之中,培育出耐寒番茄。
其它反对转基因食品上餐桌的理由
3.无法做到真正的转基因成分明示化,因此不能让转基因食品进入市场 其实绝对自由也是无法达到的,这么说来我们应该施行中央专政? 立法的意义就在于不断规范转基因技术的发展和应用,这或许永远只是一 个过程而无法到达结果。但这并不影响我们依赖并使用它。乌托邦是那远 在天边的地平线,但我们不会因此停下前进的脚步。既然能够指出法律在 实行方面的不足,那么就应该吸取经验去完善立法,而不是望而却步。
关于转基因的个人看法
利vs弊
•弊 1,食品安全问题依旧是争论的焦点 2,对周边植物的影响 3,对昆虫的影响 4,对水质的影响 5,对土壤的压力
食品问题
• 安全问题方面 民众争论的结果——没有结果 学术界的争论也很激烈 • 关于伦理方面 基本没有支持的声音
安全问题
• 一直是争论的焦点 • 争论的一部分是人们对转基因的不熟悉
总共两部分
• 第一部分:一本正经的讲
1,安全问题 2,利与弊 3,个人小结
• 第二部分:个人脑洞大开
分类
• 转基因植物 • 转基因动物
• 转基因微生物
转基因植物
• 主要指转基因作物 • 争论焦点在于转基因作物的安全问题
• 其利与弊争执不下
利vs弊
•利 1,最重要的一点,缓解了粮食危机 2,减少农药的使用 3,减少农业成本 4,减轻农民劳动强度
那么同学们对转基因的看法是 什么呢?
担忧
• 崔永元自费的纪录片
关于草甘膦
• 草甘膦是广泛使用的许多除草剂中的有效活性化学成分。 • 其毒性比食盐还要低
• 但是草甘膦表面活性剂POEA含剧毒!
关于草甘膦
• 目前学术界争论焦点 • EFSA VS IARC • EFSA主张草甘膦的安全性,从其使用量的角度进行考虑 • IARC主张草甘膦的危险性,从其引发安全问题的概率考虑
关于转基因的个人看法
定义
• 转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来 的分子生物学。基因片段的来源可以是提取 特定生物体基因组中所需要的目的基因,也 可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片 段被转入特定生物中,与其本身的基因组进 行重组,再从重组体中进行数代的人工选育, 从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个 体。该技术可以使重组生物增加人们所期望 的新性状,培育出新品种。
论文:转基因食品之我见
论文转基因食品之我见一.什么是转基因食品转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。
转基因的基本原理与常规杂交育种有相似之处。
杂交是将整条的基因链(染色体)转移,而转基因是选取最有用的一小段基因转移。
因此,转基因比杂交具有更高的选择性。
从世界上最早的转基因作物(烟草)于1983年诞生,到美国孟山都公司研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市,转基因食品的研发迅猛发展,产品品种及产量也成倍增长,有关转基因食品的问题日渐凸显。
二.转基因食品有哪些中国农业部已经批准种植的转基因农作物有:甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。
今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。
进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。
目前只有花生油不是转基因的。
麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。
猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。
转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。
没有承诺不使用转基因成份,或没有回应查询的品牌:食用油和调味品:太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛饼干:乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇即溶饮品及冲调食品:雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江。
饮料及奶制饮品:康师傅、伊利、杨协成、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士婴儿食品及奶粉:雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏膨化食品及零食:可比客、卡乐B、品客、明治、卡露芙、旺旺糖果及果冻:雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。
对于转基因的看法
自己对转基因的看法摘要:通过自己的视角说明了自己不支持转基因的原因。
关键词:转基因植物自然选择细胞随着科技的发展、快速增长的人口的需要,转基因植物的广泛栽培似乎已成为一个必然的趋势,但关于转基因食品的安全问题以及转基因所带来的危害却有待时间的检验。
转基因给人类带来的好处是毋庸置疑的;转基因技术可以提高水稻的产量,从而满足快速增长的人口的需要;可以将人的胰岛素基因转到猪体内,大量表达人的胰岛素,从而可以治疗或者控制人类的高血糖。
可以培育出抗虫棉,减少农业的人工、农药投入。
也可以改变某些花卉的颜色、花瓣数目等,满足人类的欣赏需求。
基因或者各种遗传物质,造就了一个丰富多彩、精妙绝伦的生物界,但也是一切“问题”的根源。
植物转基因技术与植物的自然进化虽然本质上都是基因的定向改变,但是他们之间也有很大的区别。
所以我觉得我还是不怎么支持转基因。
自然进化是一个漫长的过程,一切的问题在自然进化的过程中都会得到解决。
正如人类的癌症基因,他会导致人类的疾病,造成人的死亡,不利于人的生存,所以在进化的过程中这个基因的频率自然会慢慢减小,降到最低,直至完全消失。
古代又有多少人得癌症呢,近些年癌症猖狂的原因也不过是各种理化辐射、各种污染诱导的基因突变罢了。
转入的基因也可能诱导癌基因的形成。
自然选择最大的失误也许就是进化产生了人,并使它拥有了思想。
于是他便妄想通过自己来改变本来很和谐的自然界,打破自然界完美的平衡。
他企图通过转基因技术来加速其他物种的进化,使他们向对自己有利的方向进化;但它却忽略了其他生物周围的环境……。
人的活动已经对环境造成了严重的污染,而转基因技术的出现必将在更深的层次上改变我们的生存环境。
对于一株转基因植物而言,如果它有幸从实验室逃出,或者得到许可被种到农田里,那么转入的基因就有可能和周围的物种的基因发生交流,特别是原来的那种植物,也许在短期内转基因植物就会替代原来的物种;进而改变该种植物与其他物种的相互作用,抑制其他植物的生长,类似紫茎泽兰,再后面会发生什么谁也不知道……。
转基因技术之我见
转基因技术之我见转基因技术就是将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中,从而达到改造生物的目的。
转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术。
常用的方法包括显微注射、基因枪、电破法、脂质体等。
转基因最初用于研究基因的功能,即把外源基因导入受体生物体基因组内(一般为模式生物,如拟南芥或斑马鱼等),观察生物体表现出的性状,达到揭示基因功能的目的。
跨国食品公司,通过基因改造技术(转基因技术),制造出基因改造食品(转基因食品),因其安全性未确定,尚有争议。
通常的做法是,向农作物体的遗传细胞核内的DNA螺旋结构内注入特定转基因物质,使之具有特定的遗传特性。
通常是注入转Bt基因和转Ht基因。
转Bt基因,使农作物具有抗病虫害的特性。
转Ht基因,使农作物具有抗除草剂的特性。
2009年11月27日,中国农业部批准了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书,这也让我国成为世界上第一个批准主粮可进行转基因种植的国家。
获得证书的是华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室的转抗虫基因水稻“华恢1号”及杂交种“Bt汕优63”。
证书自2009年8月17日起,有效期为5年。
2010年1月6日,转基因水稻安全证书的获得者华中农业大学教授张启发高调宣布:“转基因水稻最迟5年内走上中国人的餐桌。
”随后不久,就转基因水稻问题,专家学者展开了热烈讨论。
2010年3月9日,华东师范大学党委书记张济顺等4位全国政协委员联名向两会递交提案,呼吁暂缓转基因水稻商品化。
一时间,转基因水稻问题引起了公众广泛的担心和质疑。
下面就转基因技术谈谈自己的观点:首先,转基因技术的安全性一直未得到证实,也是目前争议不断的地方。
两方的观点都有一定道理,但是都无法真正的驳倒对方。
一方认为,任何食品都含有基因,不论基因的来源如何,构成基因的物质进入人体后,都会被酶分解破坏成小分子,不可能将外来遗传信息带到人的基因组里。
故转基因技术对人体是安全的。
转基因之我见
转基因之我见作者:王德平来源:《河南农业·综合版》2019年第12期转基因是人类技术发展史上的一个新阶段。
转基因技术是人类育种技术发展史上的新技术。
自然物种经过人工驯化变成人类种植的作物往往要经过很长时间,如野生水稻变成人类种植的水稻,是在数千年或一万年前开始的。
完全依靠纯粹的自然杂交进化,速度非常缓慢,千百年才进化那么一点点。
怎样才能加快自然进化的速度呢?于是就出现了有目的的人工干预,明显加快了品种改良的进程。
如人工杂交育种,现代最著名的就是杂交水稻;人工诱导产生的基因突变,如通过太空射线辐射培育的太空番茄等。
在转基因技术出现以前,大多数优良品种都是通过这两种育种方法培育而成。
这两种方法都是在有目的地改变原有物种基因,也许是替换掉一个基因,也许是加入一个基因,也许是改变某个基因的一段序列。
以上这些育种方法的本质都是改变生物的基因,只不过它们发生在同类物种或近缘物种之间,人们早已习惯了,所以接受了。
后来人们不满足于这些改变,尝试把两个不同类的物种基因进行替换或重组,使物种获得更大的变化,这就是现在的转基因技术。
一、转基因技术转基因技术就是基因工程育种技术,是利用基因技术来改造作物。
举个例子,设想有两株水稻,A水稻抗虫,B水稻高产。
而我们需要的水稻品种,既要抗虫,又要高产。
常规做法就是把 AB两株水稻杂交,从中尽量挑选一株既抗虫又高产的,等于把抗虫基因和高产基因合并。
而转基因则是把高产的这段基因从这株水稻上取下来,导入到抗虫的那株水稻的基因上,就完成了。
假如人们在水稻里没找到抗虫基因,却在细菌里找到了抗虫基因。
传统的杂交方法无法实现这两种基因的合并,而转基因技术可以将细菌里的抗虫基因挑出来,重组到水稻里。
这就是说,在任何生物中发现有用的基因,无论是动物、植物还是微生物,都可以挑出来进行人工基因重组。
基因在物种间转来转去,就叫转基因,突破了生物自然界的界限。
二、几种常见的转基因作物(一)黄金大米黄金大米就是含有beta-胡萝卜素的大米。
谈谈你对转基因的看法300字
谈谈你对转基因的看法300字
转基因,又叫基因工程,指的是利用蛋白质工程和基因重组技术等一系列技术,将一种生物体内的某种基因组织和/或另一种生物体
相关的基因组织进行重组,生成一种新的细胞或基因组织,可以改变生物体的形态和特征,从而改变其生命状态。
对于转基因,我认为有两种观点,一是受益于转基因,另一种观点则是警惕转基因。
支持转基因的观点,一方面,转基因可以改变植物的生长形态,增加植物的抗病抗虫能力,使植物的生长更加适应环境,从而增加农业的收入;另一方面,转基因也可以改变动物的性状,增强动物的存活能力,使动物繁殖更加健康,从而节省护理动物的费用。
然而,反对转基因的观点也不能忽视。
首先,人们对转基因技术的操作过程如何及其未来可能带来的影响缺乏充分认识,增加了不确定性,可能会给人类健康带来威胁;而且,转基因技术还可能由于技术和经济的原因而给农民带来威胁,农民可能会失去更多的土地。
因此,我认为,转基因是一种有用的技术手段,但是在使用转基因技术的过程中,必须非常谨慎谨慎,要深入了解其可能带来的影响,而且要小心调查农民的利益,确保他们在使用转基因技术时不受损害,以保护人类的健康和家庭经济安全。
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我对转基因的认识及体会
我对转基因的认识及体会园艺植物组织培养与生物技术课程论文题目:我对转基因技术的认识和体会2016年5月23日一、转基因技术的定义转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。
基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因,也可以是人工合成指定序列的DNA片段。
DNA片段被转入特定生物中,与其本身的基因组进行重组,再从重组体中进行数代的人工选育,从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。
二、转基因技术可以造福人类社会(1)改善生存环境和食品安全问题种植转基因作物可以不用或少用农药,减少或消除了农药对食品的污染可以抵抗病菌的感染,从而减少了食物中病菌毒素的含量。
可以改变某些食物(例如虾、花生、大豆)中的致敏成分,使得对某些食物过敏的人群可以放心食用。
可以改变种子油的成分,降低饱和脂肪酸的含量可以降低重金属在果实、种子中的沉积残留(2)转基因技术是精准、安全、可控的转基因育种技术的优势非常明显:可以准确地将某一个经过充分研究的基因转入农作物,并能准确预测作物后代表现出的性状,转基因技术跨物种进行,可以在相对较短的时间内培育出新品种。
由此可见,转基因技术是对传统技术的发展和补充,更为精准、安全、可控。
它只会改变作物的抗虫、抗逆等遗传特性,不会改变作物的遗传规律。
(3)转基因农业能养活地球在人口爆炸、耕地缩小的今天,普通粮食作物的产量接近极限,但是全球还有8亿人在挨饿,我们越来越需要高质高产的粮食作物来解决全球的粮食问题。
粮食产量的大幅提高,离不开现代农业技术的进步。
三、那些引起全国恐慌的虚假报道(1)“广西抽检男生一半精液异常”一篇署名为张宏良的文章称:“迄今为止世界所有国家传来的有关转基因食品的负面消息,全都是小白鼠食用后的不良反应,唯独中国传来的是大学生精液质量异常的报告。
”这篇文章在网络上掀起了轩然大波,引起了公众的恐慌。
随即坊间流传着一个“惊天的大秘密”:广西人吃转基因玉米,男人半数不能生孩子。
转基因食品安全性之我见
转基因食品安全性之我见——理性看待,谨慎使用张光辉摘要:转基因食品与人类息息相关,是否安全备受世人关注。
本文查阅了大量相关,利用所学知识分析,认为一味质疑转基因食品的安全性有失偏激,我们不应该视转基因食品如洪水猛兽。
理性看待转基因技术和转基因食品,逐一反复试验和论证,严格监管,可让转基因技术造福全人类。
关键词:转基因技术;转基因食品;安全性1 转基因技术的发展及现状1973年,美国科学家、生物化学家斯坦利•科恩成功地进行了“分子克隆”。
重组DNA技术发展至今,在世界范围的研究领域中有多于100种农作物已被进行转基因改造,与转基因有关的食品多达7000种。
转基因食品主要是植物源的转基因食品,涉及的食品或食品原料主要包括:转基因大豆、转基因玉米、转基因马铃薯、转基因番茄、转基因油菜等。
转基因食品的抗性、品质,较常规作物大大提高,具有显著的知识价值、经济价值和社会价值。
截止2013年,全球转基因食品种植面积1.65亿公顷,占全球耕地的10%以上[1]。
美国是目前世界上转基因作物种植面积最大的国家,有7010万公顷的农田上种植了转基因作物,占全球种植面积的40%,位居第一。
按转基因作物种植面积占可耕地面积的比例来看,巴西和阿根廷的比例是最高的分别达到68.3%和78.7%。
对转基因作物管理非常严格的欧盟,2013年Bt玉米的种植面积也达148013公顷。
中国转基因作物种植面积位列第六,位于美国、巴西、阿根廷、印度和加拿大之后。
2013年,种植转基因作物的27个国家中,19个为发展中国家,8个为发达国家。
排名前十位的国家种植转基因作物的面积均超过100万公顷,其中全球种植的转基因大豆面积已占种植总面积的72%。
世界人口的60%即约40亿人居住在这27个转基因作物种植国中[1]。
转基因作物产品主要作为加工材料、食品、饲料等,在非发达国家,直接作为食品更为普遍。
中国虽未批准任何一种转基因粮食作物种子进口到国内种植,但大宗进口转基因农产品,用于使用或加工食用,中国人通过进口渠道直接或间接食用转基因食品。
转基因食品安全性之我见
转基因食品安全性评价之我见二十一世纪是生物技术的世纪。
随着现代生物技术的发展,转基因植物、转基因动物和转基因微生物纷纷从实验室走向市场,走进我们的日常生活。
尽管目前国际上对转基因食品的安全性尚无定论,国内科学家的观点也存在分歧,有关转基因食品是否对人体健康造成危害的争议日趋激烈并引起了全世界公众的高度关注。
但是转基因食品商业化,以其以不可阻挡之势走进了我们的生活,成为我们的日常生活消费品,并且以极其迅猛的速度继续发展。
面对这样迅速发展起来的转基因食品产业,引发了我们对其安全性的思考和争论。
那么究竟什么是转基因食品,转基因食品的发展情况如何?如何评价转基因食品的安全性?我们及政府又应该以何种态度去对待转基因食品呢?1 转基因食品的概念转基因食品也称基因改良食品(Genetically Modified Foods,GMF)是利用基因工程技术将有利的基因转移到微生物、植物或动物细胞内,使它们获得有利的特性,再由这些转基因物种生产或处理获得的食品及食品添加剂。
由此可增加食品的种类、提高产量、改进营养成分的构成、延长货架期等。
根据转基因食品的来源可把它分为:植物源的转基因食品,动物源的转基因食品和微生物源的转基因食品。
现阶段的转基因食品主要是植物源的转基因食品。
从植物源的转基因食品来看,涉及的食品或食品原料包括:转基因大豆、转基因玉米、转基因番茄、转基因油菜、转基因马铃薯等。
2 转基因食品的发展随着生物技术的发展,食品的种类越来越多。
为了解决不同物种之间的遗传差异问题,满足人类的更多需求,以重组DNA技术为核心的现代生物技术产业渐渐发展起来,进入我们的日常生活。
世界上最早的转基因作物于1983年在美国诞生,1986年转基因作物被批准进行田间试验,1993年底第1个延熟保鲜番茄在美国批准上市。
近几年其发展更为迅速,经过美国农业部、FDA(食品、药品监督管理局)和环境保护署批准进入商业化的转基因作物越来越多。
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转基因食品之我见
摘要:转基因食品,就是利用转基因技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改变他的遗传物质,使其出现人类所需要的性状和品质。
以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
目前国内外针对转基因食品的安全性产生了巨大的争论,对人们日常消费习惯和食品选择产生了重大影响
关键词:遗传基因安全营养品质消费
随着科技的进步,市场上出现的转基因食品品种和数量越来越多,转基因食品日渐进入我们的生活当中,其实在我们日常生活中都或多或少的接触过转基因食品。
然而关于转基因食品的安全问题的讨论却始终没有停过,而且越演越烈。
要料及转基因食品是否安全,我们首先需要了解转基因食品的概念和分类。
一、转基因食品的概念及其分类
(一)转基因食品的概念
通常我们所说的基因食品就是转基因食品,而提到转基因食品我们就必须涉及转基因技术一词的概念。
转基因技术就是把一种生物的一段基因连接到另一种生物的基因组中,使之成为后一种生物遗传物质的一部分。
例如,我们将鱼体内的耐冷的基因提取出来通过转基因技术插入西红柿的基因组里,使得西红柿的寿命延长。
由此导出转基因食品的概念,由转基因植物或转基因动物加工而成的食品就是转基因食
品。
有时我们在文章或杂志上看到的“基因修饰食品”也就是我们通常所说的转基因食品。
(二)转基因食品的分类
转基因食品通常分为四类:
1.植物性转基因食品,面包生产需要高蛋白含量的小麦,而目前的小麦种含蛋白质较低,将高效的蛋白质基因转入小麦,将会使做成的面包具有更好的烘焙效果。
2.动物性转基因食品,牛的体内转入了人的基因,牛长大后产生的牛乳中含有基因药物,提取之后可用于人类病症的治疗。
3.转基因微生物食品,微生物是转基因最常用的转化材料之一。
生产奶酪的凝乳酶以往只能从杀死的小牛的胃中才能取出,而现在利用转基因微生物技术就不再需要杀死小牛便可以在体外产生大量的凝乳酶。
4.转基因特殊食品,这种转基因食品是利用生物遗传工程,将普通的蔬菜、水果、粮食等农作物变成能预防疾病的“疫苗食品”。
二、转基因食品的优点
1.提高农作物产量。
解决粮食短缺问题,减少环境污染。
盐碱、干旱、病虫害是造成农作物绝收、减产的主要原因之一,利用DNA重组技术、细胞融合技术等基因工程技术将多种抗病毒、抗虫害、抗干旱、耐盐碱的基因导入农作物体内,获得具有优良性状的转基因新品系,大大降低了生产成
本,提高了产量。
许多科学家认为,转基因技术可以把发展中国家的农业生产率提高25%,困扰人类的缺粮问题有望得到解决。
同时,转基因技术的应用,可以减少或避免使用农药、化肥,极大地减少了农药、化肥所造成的环境污染、人畜伤亡等事故。
2.延长果蔬产品的保鲜期。
蔬菜、水果传统的保鲜技术如冷藏、涂膜、气调保鲜等,在储藏费用、期限、保鲜效果等方面均存在严重不足,常常导致软化、过熟、腐烂变质,造成巨大损失。
通过转基因工程技术可直接生产耐贮果蔬已成为现实。
比如,在普通的蕃茄里加入一种在北极生长的海鱼抗冻基因,就能使它在冬天保存更长间,大大延长保鲜期。
目前,国内外都已有商品化的转基因耐贮蕃茄生产。
其相关研究已扩大到草莓、香蕉、芒果、桃、西瓜等。
3.改善食品的口味和品质。
传统的食品通过添加剂来改变口味,加入防腐剂延长食品的保质期,然而添加剂和防腐剂中都含有有害成份,转基因技术可以较好地解决上述不足。
通过转变或转移某些能表达某种特性的基因,从而改变食品的口味、营养成分和防腐功能。
如利用外源基因导入或基因替换技术可以改善牛奶的成份,生产特定人群的食用牛奶。
此外,还可以将一些动物的基因转移到植物中去,使植物性食品带有某些动物性的营养成份及口味。
转基因技术同样为改良动物性食品品质、培养优良的新品系提供了有效途径,目前转基因鱼、鸡、猪等的研究取得了很大的进展。
三、转基因食品存在的安全隐患
转基因食品给人体带来的安全隐患主要表现在以下几个方面:
第一,毒性问题。
转基因食品是通过基因的人工提炼,然后添加进食品中,在这个过程中,有可能增加和积累了食物中原有的微量毒素并且有可能同时唤醒人体内某些处于“沉睡”状态的毒素,对人体健康造成伤害。
第二,过敏反应问题。
以往对一种食物过敏的人有时也会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。
例如,我们将玉米的基因加入到核桃、小麦、和贝类动物的基因中,蛋白质也随之加入到这些食物中,由此导致以前吃玉米过敏的人会出现对核桃、小麦和贝类食物过敏的情况。
第三,营养问题。
转基因食品是将一种基因添加进另一种食物的基因组中,虽然在某种程度上增加了食物的营养成分,但是这种外来基因也极有可能会破坏原有食物中的营养成分。
第四,对抗生素的抵抗作用。
把一个外来基因加入到食物或细菌中,这个基因就会与别的基因连接在一起。
人们服用这种改良的食物之后,食物在体内就会将抗药的基因传给致病的细菌,使人体产生抗药性,这样一来原本对疾病有效的药物就达不到治愈疾病的效果。
第五,对生态的影响。
转基因食品是现代生物技术的产物,它改变了食品中原有的基因构成,在某种程度上是人类又一次改造大自然的成果。
但是我们也许高兴地过早了,早在19世纪时,恩格斯就说过:“我们不要过分陶醉于我们对于自然界的胜利。
对于每一次这样的胜利,
自然界都报复了我们。
每一次胜利在起初都确实取得了我们预期的结果,但是后来却有了完全不同的、出人意料的影响,常常把起初带来的好处都取消了。
”历史证明,还没有任何一种重大技术革新的引入给自然界带来良性的结果。
那么,转基因食品会不会带来比核污染和石油化工污染更为严重的威胁呢?目前我们无法确定,但是这也意味着并不是不存在这种可能性。
通过以上的分析,我们了解到,转基因技术的应用,的确给我们人类带来了较多的方便与利益,但是与此同时,也伴随着一些不安全因素。
科学技术的进步及其商业化应用的社会本质,蕴含着对人类传统习俗、价值观念和伦理道德的冲突。
因此,要让转基因技术更好地为人类服务,成为有益于人类的力量,需要加强转基因食品的监管和检查力度,把好转基因食品的市场准入大门,提升转基因技术的可靠性和可控性。