早上吃玉米害处多哪些人别吃粗粮
四类人群吃粗粮要谨慎
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四类人群吃粗粮要谨慎
导语:粗粮也含有丰富的营养,吃多了细粮也要吃些粗粮,不仅可以换换口味,还能促进肠道蠕动,但是,有些人不适合大量吃粗粮。
四类人群吃粗粮要谨慎
我们现在吃的食物都是比较精细的食物,粗粮吃的比较少,其实,日常生活中我们要适当的吃些粗粮,粗粮含有丰富的纤维素,能够促进我们肠道蠕动,防治便秘。
但是,粗粮也不是适合所有人吃的,有些人吃粗粮不仅不利于身体健康,还会危害健康,那么,哪些人不能大量吃粗粮呢?
1、老人和小孩
对于老人来说,老人的肠胃消化功能不好,大量的吃粗粮,不利于肠胃健康,会给肠胃带来负担,对于小孩来说,他们的消化功能还没发育完善,吃多了粗粮也会给肠胃带来负担。
而且粗粮重的营养素会
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7种人不适合吃粗粮
医学研究还表明袁 纤维素有 助于抵抗胃癌尧肠癌尧乳腺癌尧溃 疡性肠炎等多种疾病遥 但是对于 粗粮袁 我们既要多吃袁 又不宜吃 多袁因为过食粗粮也有坏处遥
对多数人而言袁 每天摄入的
Ri粗g粮h袁t占s到R主e食se的r1v/e2~d2./3 即可遥
按照中国营养学会制定的 叶中国 居民膳食指南曳袁 能量摄入越高袁 膳食纤维的需求量也就越高袁以 促进肠道代谢产物排出体外遥 像 上班族尧 老年人等中低能量摄入 人群袁每天应该吃 25 克左右的膳 食纤维遥 活动量大尧脂肪摄入多的 人袁35 克左右就可以遥 以下 7 种
气袁偶发便秘尧恶心尧呕吐尧腹泻遥
3.残留在 皮肤 袁使 得皮 肤出
.
现斑点尧过敏尧暗疮粉刺遥 4.残留在 骨骼 袁使 得腰 背疼
痛尧关节痛遥 5.残留在大脑袁使得失眠尧焦
虑尧抑郁尧容易疲倦尧神经紧张遥 肺脏排毒 肺脏是最易积存毒素的器官
All 之R一ig袁每ht天s的R呼e吸s将er约ve80d0.0 升空
皮肤排毒 皮肤受野内毒冶影响最明显袁 但也是排毒见效最明显的地方袁 能够通过出汗等方式排除其他器 官很难排出的毒素遥 出汗遥 无论是通过运动袁还是 蒸桑拿袁总之就是要流汗遥 运动能 加快人体新陈代谢袁 帮助皮肤和 肺脏排毒袁 所以每周至少进行一 次使身体出汗的有氧运动袁 排出 其他过尿液排出 体外遥
1.不要憋尿遥 尿液中毒素很 多袁若不及时排出袁会被重新吸收 入血液袁危害全身健康遥
2.充分饮水遥 水可以稀释毒 素的浓度袁 而且促进肾脏新陈代 谢袁将更多毒素排出体外遥 特别建 议每天清晨空腹喝一杯温水遥
粗粮虽好 几类人不宜多吃
粗粮虽好几类人不宜多吃
粗粮几类人不宜多吃
常吃粗粮,有助于预防高血脂、肥胖、糖尿病、大肠癌等。
吃粗粮好处多多,相信现代人都耳熟能详。
可怎么吃才科学,是不是所有人都适合吃粗粮,很多老百姓就没主张了。
对于常吃精米白面,顿顿大鱼大肉的“三高”人群而言,粗细粮搭配,有助于平衡营养,预防慢性疾病。
然而,粗粮虽好,却不宜多吃,尤其是对老年人和肠胃功能不好的人。
就拿红薯来说吧,虽然是一种价廉味美的健康食品,但由于它含有特殊的红薯淀粉和纤维,如果不蒸熟煮透,很容易在肠胃内产酸、产气,引起肚胀、烧心等肠胃不适症状。
因而吃红薯也要有一定的讲究。
一是吃熟不吃生。
红薯中所含的大量淀粉,外面包裹着一层坚韧的细胞膜,只有煮熟蒸透,人体才容易消化吸收,同时,煮熟还可破坏大部分氧化酶,减少气体的产生,避免胀气。
二是一次不可吃得过多,一天总量也要控制。
红薯的不足之处在于蛋白质、脂肪较低,吃得太多,影响其他食物的摄取,还可能会影响其他营养物质的吸收。
正确的吃法是,平时主食仍然以米、面等为主,可搭配100-200克的红薯。
陈超刚副教授介绍说,吃红薯的时间没有固定说法,可在正餐吃,也可以作为加餐零食。
放在早餐或中餐吃,可更好地帮助延缓上午或下午饥饿感。
哪些人不适合吃粗粮 这7种人要注意
哪些人不适合吃粗粮这7种人要注意近年来,大家越来越关注养生,所以粗粮就成为了最受欢迎的食物,粗粮有保护胃肠道和心血管健康的作用,但是不是每个人都适合吃粗粮的,下面一起来看看哪些人不适合吃粗粮。
一、胃病病人不适合吃粗粮不管你患有什么胃肠道方面的疾病,在平时生活中都应该避免过量吃粗粮类食物,否则的话会导致胃肠道疾病更加严重。
尤其是一些胃肠功能差的人群,这是由于在粗粮类食物中都含有大量的粗纤维,如果经常食用的话势必会加重胃肠道的负担,从而导致病症加重。
因此,患有慢性胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等患者,在平时生活中应该少吃些粗粮。
二、营养不良人群不适合吃粗粮如果你存在有营养不良等症状的话,那么在平时生活中同样不能过量吃粗粮,否则的话将会影响人体对其他营养物质的吸收以及利用,从而导致营养不良症状更加严重。
尤其是一些长期缺乏钙、铁等元素的人群更不能多吃粗粮食物,这是因为在这类食物中都含有丰富的植酸和食物纤维,,它们会与钙等物质结合形成沉淀,从而阻碍机体对矿物质的吸收。
三、免疫力低下的人不适合吃粗粮不管你是什么原因所导致的免疫力低下,在平时生活中都应该尽量少吃些粗粮累食物,否则的话很有可能会影响到其他营养物质的吸收,从而导致体质更加虚弱。
专家提醒,如果每天摄入的纤维素超过50克的话将会影响其他营养物质的吸收,如果长期如此的话将会严重影响房人体对蛋白质的补充,甚至还会导致脂肪利用率降低。
四、处于生长发育期的人不适合吃粗粮处于生长发育期的青少年通常需要大量的营养物质,否则的话很容易出现发育不良的情况出现。
青少年的生长发育除了需要丰富的营养素和能量之外,同时对激素水平也有着一定的生理要求,这些都需要从食物营养中获取。
而粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,同时也会妨碍人体对营养的吸收利用。
五谷杂粮也伤身 这四类人不宜吃
五谷杂粮也伤身这四类人不宜吃*导读:五谷杂粮都是粗粮,营养价值很高,我们都知道吃五谷杂粮好处很多,多多益善,但是我们没有考虑到的是还有一部分人群是不适合多吃五谷杂粮都是粗粮,营养价值很高,我们都知道吃五谷杂粮好处很多,多多益善,但是我们没有考虑到的是还有一部分人群是不适合多吃五谷杂粮的,那么我马上不适合,有是那些人群不适合多吃呢,下面来了解一下。
*1、痛风患有痛风等病症的患者在日常生活中同样要注意尽量少吃些五谷杂粮类食物,以免导致痛风的发作。
之所以不能吃五谷杂粮食物,是由于在这些食物中通常都含有大量的草酸,如果过量食用的话很有可能会诱发痛风。
尤其是豆类食物,患者只要少量食用便会导致尿酸增高,不仅会导致痛风发作,甚至还有可能会诱发其他的并发症。
因此五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低,而在五谷中小米几乎不含有嘌呤物质,因此患者在平时生活中可以适当多吃,而且小米还具有养胃的作用。
*2、贫血、少钙的人谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。
另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,会很糟,有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。
女性也是一样,如有贫血问题,又喜欢吃杂粮,一定要补充红肉,一天的肉类来源有一半必须是红肉。
*3、肠胃疾病患有各种肠胃疾病的患者在日常生活中也应该尽量的少吃些五谷杂粮类食物,尤其是一些患有消化功能障碍的患者,这个时候如果吃杂粮的话势必会加重肠胃负担,从而导致疾病更加严重。
比如像一些患有胃溃疡、十二指肠溃疡等病症的患者,五谷杂粮同样都难以消化,而且这些食材较粗糙进入肠胃后很容易造成物理摩擦,这个时候就会导致肠胃伤口疼痛。
还有一些容易出现胀气情况的患者,在平时生活中同样要注意尽量少吃些五谷杂粮类食物。
对于患有胃溃疡以及十二指肠溃疡的患者而言,在平时生活中最好是多吃些小米粥。
粗粮吃多的好处与3类人慎重吃粗粮
粗粮吃多的好处与3类人慎重吃粗粮粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、养麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮营养分析粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。
它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
粗粮的好处1长久食用可以防止热性病的产生,如糖尿病、癌症、咼血压、伤风等。
2、防治心脑血管疾病3、防治糖尿病4、医治便秘5、减肥的浸染6、防治抑郁症7、养脾胃,最好在春季&改良肠道环境粗粮吃多的坏处以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会影响到人体的生殖能力。
1.如果粗粮吃的太多,就会影响消化。
过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。
2.长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。
所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。
3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。
4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用。
它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
3类人慎重吃粗粮1、儿童儿童的消化吸收能力比较弱,食用过多的粗粮会引起消化不良。
粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收,对儿童的生长发育不利。
3岁以下的幼儿要少吃粗粮,如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮,也应该“粗粮细做”,如用加工得很细的玉米面熬粥。
每周给孩子吃杂粮不要超过两次,每次也不要超过25克。
给孩子吃杂粮最好的方法是粗细搭配,如大米和小米混合熬制的二米粥。
2、青少年青少年正处于生长发育的旺盛期,长期过多地进食粗粮会导致营养不良,甚至影响到生殖能力。
什么人不能吃粗粮?吃粗粮注意事项
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什么人不能吃粗粮?吃粗粮注意事项
导语:多吃点粗粮对身体好,这是大家所熟知一个养生常识。
但是有些人却不宜吃粗粮,吃了反而对身体不好。
那么早餐要怎么吃才好?
“多吃点粗粮对身体好”,已是人人皆知的健康理念。
但科学的食用方法也很重要,一旦吃不对,反而会损伤身体健康。
什么人不能吃粗粮?吃粗粮注意事项
为什么不能多吃粗粮?
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。
它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿并肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾玻但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。
对多数人而言,每天摄入的粗粮,占到主食的1/22/3即可。
按照中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》,能量摄入越高,膳食纤维的需求量也就越高,以促进肠道代谢产物排出体外。
像上班族、老年人等中低能量摄入人群,每天应该吃25克左右的膳食纤维。
活动量大、脂肪摄入多的人,35克左右就可以。
以下7种人不适合吃粗粮:
1、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
早上吃玉米害处多 哪些人别吃粗粮
早上吃玉米害处多哪些人别吃粗粮
粗粮是当今养生关键,粗粮的营养价值高,多吃粗粮是好,粗粮的养生功效对我们健康起
着重要的作用,那你知道日常生活中粗粮有哪些呢?粗粮有哪些营养价值与养生功效呢?
吃粗粮的好处有哪些?下面大家一起来学习一下吧。
“多吃点粗粮对身体好”,已是人人皆知的健康理念。
但科学的食用方法也很重要,一旦吃不对,反而会损伤身体健康。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。
它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭
后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
但是
对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。
对多数人而言,每天摄入的粗粮,占到主食的1/2-2/3即可。
按照中国营养学会制定的
《中国居民膳食指南》,能量摄入越高,膳食纤维的需求量也就越高,以促进肠道代谢产
物排出体外。
像上班族、老年人等中低能量摄入人群,每天应该吃25克左右的膳食纤维。
活动量大、脂肪摄入多的人,35克左右就可以。
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
早上吃玉米有什么好处和坏处
早上吃玉米有什么好处和坏处关于《早上吃玉米有什么好处和坏处》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
苞米归属于杂粮的一种,坚信大伙儿也都了解常常吃杂粮对我们的健康是十分有好处的,特别是在针对非常容易便秘的群体,多吃杂粮可以推动胃肠的肠蠕动,现在有愈来愈多的人都刚开始关心养生健康了,因此有很多人都挑选早晨的情况下服用苞米,乃至有些人早饭的正餐仅有苞米,那麼早晨吃玉米有哪些好处呢和弊端呢?下边大伙儿来与我一起掌握一下吧。
杂粮带有丰富多彩的不可溶甲基纤维素,有益于确保消化道一切正常运行。
它与可溶化学纤维协调工作,可减少血液中密度低胆固醇和甘油三酯的浓度值;提升食材在肚子里的等待时间,延迟时间餐后葡萄糖消化吸收的速率,减少高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管病症的风险性。
医学临床研究还说明,甲基纤维素有利于抵御胃癌、直肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种多样病症。
可是针对杂粮,我们既要多吃,又不适合吃多,由于多食杂粮也是有弊端。
玉米营养使用价值在谷类食物中是才华横溢的。
每豪克苞米的脂肪率是3.0 4.0克,为大米白面粉的3 6倍,其人体脂肪特性是:一半以上为脂肪酸,并具备谷固醇、大豆卵磷脂、维他命E等有利于预防动脉硬化和推动大脑神经作用的物质。
苞米的蛋白质含量稍高于大米白面粉,甲基纤维素成分则是后面一种的4 10倍,因而,苞米有刺激性胃肠功能、预防便秘的功效。
苞米的胡罗卜素成分比黄豆高5倍。
每豪克苞米的含钙达到22mg,在谷类中是罕见的。
玉米营养比较丰富多彩, 带有蛋白、人体脂肪、木薯淀粉、维他命B1 、维他命B2 、维他命B6 、维他命 A 、维他命E 、胡罗卜素、甲基纤维素及其钙、磷、铁等。
据研究表明, 苞米含有的人体脂肪为大米精面的4-5 倍, 并且含有不饱和脂肪,在其中50% 为脂肪酸, 脂肪酸能抑制胆固醇的消化吸收。
食用油是一种优良的药品, 长期性服用可减少血中胆固醇, 变软血管, 是高血压、冠心病、肥胖症病人和老人的理想化植物油。
六类人不适合吃粗粮
六类人不适合吃粗粮
作者:暂无
来源:《乡村科技》 2015年第4期
粗粮不仅有益健康,也是我们生活中的必需品,但是值得注意的是,有几类人不能多吃粗粮。
一、胃肠功能差的人群
胃肠功能较差的人群,吃太多粗粮会加重胃肠负担。
二、缺钙、铁等元素的人群
粗粮里含有的植酸和食物纤维会结合形成沉淀,从而阻碍机体对矿物质的吸收。
三、患消化系统疾病的人群
患有肝硬化、食道静脉曲张或胃溃疡的人,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和胃出血。
四、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体免疫能力。
五、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
六、生长发育期青少年
生长发育期的青少年对营养素和能量有特殊需求,对激素水平也有特定要求,而粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,而且会妨碍营养素的吸收和利用。
来源:凤凰健康综合。
粗粮的好处 7类人群不宜常吃粗粮
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粗粮的好处 7类人群不宜常吃粗粮
导语:随着人们生活水平的提高,人们的生活观念也渐渐发生了改变,营养的平衡越来越受到人们的重视。
粗粮可以预防疾病,但却比较粗糙,不易消化,
随着人们生活水平的提高,人们的生活观念也渐渐发生了改变,营养的平衡越来越受到人们的重视。
粗粮可以预防疾病,但却比较粗糙,不易消化,所以并不是每个人都适合吃粗粮。
那么吃粗粮有什么好处呢?还有哪些人是不能吃粗粮的呢?下面小编就为大家介绍下吧,希望能够帮助大家!
“粗粮”,是相对加工比较正规和精细的粮食而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
不可否认,提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。
因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收,减少高血脂,促进肠蠕动,预防便秘。
而B族维生素尤其是维生素B1则可以预防脚气病。
同时,很多粗粮还具有药用价值,如荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,可以治疗高血压。
如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。
粗粮本身营养价值不高,而且不容易消化,吸收率低。
其次,粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。
粗粮虽好却不适宜所有人群,一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。
7类人群不宜常吃粗粮
1、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿
生活常识分享。
每日吃点粗粮好处多,但这几类人吃多了反而伤身
每日吃点粗粮好处多,但这几类人吃多了反而伤身随着社会的发展,注重养生的人越来越多,所以粗粮出现在我们餐桌上的频率越来越多。
与粗粮相比,精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分,最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。
粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。
首先,粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。
其次,它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。
最后,它还会增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
另外,医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
粗粮虽好,但也不是人人都适合的,有那么几类人多吃反而伤身!消化能力有问题的人消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。
容易胀气的人,吃多了也不舒服。
贫血、少钙的人粗粮中草酸和纤维含量普遍较高,会阻碍机体对钙、铁等矿物质的吸收,还会降低蛋白质、脂肪的利用率,让贫血状况一直无法改善。
有贫血问题的人要适当少吃粗粮,若是喜欢吃杂粮,那就不要忘记每日补充足量的红肉,因为红肉所含的血基质铁不受草酸、植酸的影响。
从事重体力活的人群粗粮所能给人体的能量较少,因此对于从事重体力活的人群来说,不适合随便吃粗粮,以免产生营养不足的情况。
老人和小孩老人消化功能减弱,小孩子消化功能尚未发育完全,他们的消化功能都比较弱,过多的膳食纤维会加重肠胃负担,影响消化,还会营养其他营养物质的吸收利用。
此外,粗粮中的营养素不易被消化利用,小孩子吃多了不利于生长发育。
青少年青少年正处于生长发育的旺盛期,长期过多地进食粗粮会导致营养不良,甚至影响到生殖能力。
建议每周吃粗杂粮不超过三次,每次50克为宜。
青少年属于生长的佳阶段,在这个阶段里,青少年应该补充更多的营养,粗粮中的营养远远不够青少年的发育所需,所以青少年们也应该少吃些粗粮,多吃一些营养价值高的食物。
什么人不能吃粗粮的呢?
什么人不能吃粗粮的呢?
平时应该要多吃一点粗粮,这种话肯定很多人都听说过,大家都觉得多吃一点粗粮对身体是很好的,但其实这种说法并不完全对,因为粗粮虽然好,但是他毕竟是粗纤维的,有些人就不适合吃粗粮,很多人就忽视了这个事,那么到底什么人不适合吃粗粮呢?今天我们就来了解一下吧!
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。
它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。
缺钙、铁等元素的人群:因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
患消化系统疾病的人群:如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
免疫力低下的人群:如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
体力活动比较重的人群:粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
虽然多吃一点粗粮对身体好,但是即使人还是要注意饮食均
衡,如果饮食没有均衡性,一味的多吃某一种对人身体好的食物,不仅对身体没有好处,甚至还会有一定的危害,是很不可取的,平时还要调理好自己的日常生活饮食才好。
吃玉米预防癌症 不宜吃玉米的人群
吃玉米预防癌症不宜吃玉米的人群玉米是很多人喜欢吃的食物,玉米不仅好吃,营养价值也高,同时还可以预防癌症。
那么,到底玉米有什么功效与作用呢?怎么吃玉米更有营养呢?吃玉米的时候要注意哪些?玉米的禁忌又有哪些?下面我们就和大家一起来了解一下吧。
首先,玉米含有大量的硒和镁元素。
硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡。
而镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。
其次,玉米中含有谷胱甘肽,能用自身的“手铐”铐住致癌物质,使其失去活性并通过消化道排出体外。
它又是一种强力的抗氧化剂,可以使加速老化的自由基失去作用,是人体内最有效的抗癌物。
玉米中的叶黄素还能预防很多的疾病,例如大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌,除此之外,玉米黄质还可以预防皮肤癌和肺癌。
需要提醒大家的是,玉米属于粗粮,既不能多吃,还需要搭配细粮,营养才更好吸收。
不同颜色的玉米,保健功效略有不同,这主要是因为它们含有的色素品种不一样。
与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。
黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。
不同口感不同品种的玉米营养价值也是不一样的。
甜玉米香甜可口,受人喜爱,更有一种“水果型甜玉米”,可以像水果一样生吃。
这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1至2倍,硒的含量则高8至10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。
但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。
玉米怎么煮更营养很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但这样做并不科学,买玉米的时候最好带着皮。
这是因为,外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感。
而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。
一般玉米煮8分钟左右即可。
这些人不适合多吃粗粮
这些人不适合多吃粗粮
营养师认为现代人的饮食过于精细,往往会使食物中的营养大量流失,不利于身体健康。
所以,现代人应该经常吃点粗粮,均衡营养。
保健专家认为,吃粗粮的确对饮食健康有帮助,但并不是所有人都适合吃粗粮。
下文介绍了六种人群,他们就不适合多吃粗粮。
1、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
3、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
4、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造
成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
5、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆
固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠
是很大的负担。
而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
这5类人不宜多吃粗粮
食 物纤 维 而 大 大增加 其 胃肠 消化
功 能 的负担 。 z l , J L, 若摄 人 大 量 的
食 物纤 维 还 可 干 扰 胃肠 道 对 营 养
素的吸 收 ,影 响其生 长发育。
2从 .
事重 体
力
劳动
的人
:粗
皮 中残 留的化学 成分 却难 以 用 清水 洗涤干净 。 另外 ,果农 们为
了防治病虫 害 ,从橘 子树 开 花 到结果 期 间 ,一 般都 给其喷洒 大
维还 可 影 响人体对 钙 、铁等营养
素的吸收 。 因此 ,专家认 为 以 下 5
类人不 宜多吃粗粮 :
1. 老 年 人 和 小 儿 :老 年 人 的
消化 功 能 较 弱 , 而 s ], J L 的 消化 功 能 尚未 完善 。 老 年 人 和 小 儿 在 吃
大量 的粗粮后 , 可 因摄人 过量 的
《水髫间蕖) 2 0 0 8 . 1 1
维可抑制胆 固醇 的吸 收 ,促进 肠
蠕 动 , 预 防 便 秘 ;维 生 素 B 。 则 可
以预 防脚气病 。 因此 人们适量地
吃一 些粗粮对健康十分有益 。 但
是 ,并不 是所 有 的人 都适 合经 常
吃粗粮 。 这是 因为粗粮 总 的营养
价值不高 ,而且 不 容易被人 体消
化和 吸收 ,其含有 的大量食物纤
量 的农 药 。 这 些 残 留在 橘子 皮表 面 上 的保 鲜剂和 农 药 ,经 过 开
水 的水 ,
不 仅不 会治病 ,反 而 还 会将保鲜剂和农药也 喝 了进 去 。
专家认 为 ,拟用 鲜橘皮泡水 喝 的老年人 最好选用 陈皮泡水
饮 用 。 陈皮是 由鲜 橘子 皮经 过 长 期暴 晒后 制 成 的 其 , 药 性 比 新
什么人不适合吃粗粮啊?
什么人不适合吃粗粮啊?关于《什么人不适合吃粗粮啊?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
大家都了解适度吃一些杂粮对人的身体是有益处的,杂粮之中的甲基纤维素成分很高,可以具有一定的促进消化的实际效果。
由于杂粮的这种益处,很多人就盲目跟风地吃杂粮,实际上这类作法是不可取的,由于并并不是任何人都合适吃杂粮的,一些人吃杂粮反倒会对人体导致一定的欠佳影响。
1、钙的缺失、铁等原素的群体由于杂粮里带有植酸和食物纤维,会融合产生沉定,阻拦机体对矿物的消化吸收。
2、患消化道病症的群体假如身患肝硬化食道静脉曲张或者胃溃疡,进餐很多杂粮易造成静脉裂开流血和溃疡流血。
3、免疫力下降的群体假如长期性每日摄取的甲基纤维素超出50克,会让人的蛋白补充遇阻、人体脂肪使用率减少,导致骨骼、心脏、血液等内脏器官作用的危害,减少身体的抵抗能力。
4、精力活动较为重的群体杂粮营养成分低、磷酸原少,针对从业重体力活的人来讲营养成分出示不够。
5、生长发育青春期发育青少年儿童因为成长发育对营养元素和动能的独特要求及其针对女性激素的生理学规定,杂粮不但阻拦胆固醇消化吸收和其转换成生长激素,也防碍营养元素的消化吸收和运用。
6、老人和小孩子由于老人的消化吸收功能减退,而小孩的消化吸收作用并未健全,消化吸收很多的食物纤维针对肠胃是非常大的压力。
并且营养元素的消化吸收和使用率较为低,不利小孩子的成长发育。
7、肠胃差的群体肠胃较差的群体,吃太多食物纤维对肠胃是非常大的压力。
并且杂粮也不是吃得越大就就越好,杂粮之中带有的很多的甲基纤维素可以具有一定的调理脾胃的实际效果,针对抵御胃癌、直肠癌的产生也是有一定的作用,可是一切正常状况下,一个人每日所吃的杂粮大约在40g上下就可以,并不需要过多,吃得过多反倒不太好。
7类人吃玉米等于“自杀”要小心!
7类人吃玉米等于“自杀”要小心!玉米营养高,功效多,其营养和功效是粗粮里的佼佼者。
虽然吃玉米的好处很多,但是并不是所有人都适合吃玉米哦,以下7类人吃玉米等于“自杀”。
7类人吃玉米等于“自杀”1.缺钙、铁等元素的人群因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2.患消化系统疾病的人群如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3.免疫力低下的人群如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
4.体力活动比较重的人群粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5.生长发育期青少年由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6.老年人和小孩因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。
而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
7.胃肠功能差的人群胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
玉米的营养和功效营养1.钙:每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳品中所含的钙差不多。
丰富的钙可起到降血压的功效。
2.谷胱甘肽:玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子,它在硒的参与下,可生成谷胱甘肽氧化酶,这是一种抗老防衰、延缓衰老的成分。
3.胡萝卜素:胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用,而玉米中的植物纤维素则能加速致癌物质和其他毒物的排出。
4.维生素E:玉米中天然的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
5.黄体素等:老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病,严重时会造成视力缺损。
摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。
哪些人不能多吃玉米 吃玉米要注意什么
哪些人不能多吃玉米吃玉米要注意什么玉米又名苞谷、苞米、棒子,它含有较多的维生素和膳食纤维,还能促进人体消化,能够充分的补充人体营养,是全世界公认的“黄金作物”。
但是即使玉米再好,并不是能适用于所有人,生活中还有很小一部分人是不能吃玉米的。
那么,到底是哪些人不能吃玉米呢?吃玉米要注意什么?哪些人不适合吃玉米1、消化功能不好的人对于消化系统不好的朋友来说,最好不要食用玉米,因为玉米中属于粗粮中的一种,食用之后会增加肠胃的消化负担,容易引起静脉破裂出血或者肠胃溃疡出血,所以消化系统不好最好不要吃玉米,特别是对于那些患有肝硬化、食道静脉曲张、或者是胃溃疡的患者。
2、免疫力低下的人玉米中含有丰富的纤维素,食用之后,会阻碍人体对蛋白质的吸收和补充,还会降低脂肪的利用率,对于免疫力低下的朋友来说吗,可能会造成对身体多个器官功能的损害。
3、体力劳动者对于体力劳动者而言,一般来说,劳动强度比较大,体内所需要的能量和热量较多,而玉米中的能量较少,无法提供给这些人群体内所需的能量和热量,所以体力劳动者不宜把玉米当作主食进行食用。
4、生长期青少年因为正处于生长发育期的青少年,身体需要摄取很多的营养物质,而且他们对激素也有着特殊的生理要求,而过多的摄入玉米不仅会妨碍体内对营养素的吸收和利用,还会影响激素的合成,所以玉米吃多了,可能对少年的生长发育带来不利的因素,青少年应该少吃玉米为好。
5、老年人和小孩针对老年人这一特殊群体,玉米也应该尽量少吃。
因为玉米中的食物纤维会对肠胃造成很大负担,而老年人的肠胃本来就不是太好,玉米吃多了极容易引起消化不良、便秘等症状,不利于老年人的身体健康。
而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担,而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
6、缺钙、铁等元素的人因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
吃玉米的注意事项1、不宜过量食用玉米属于粗粮,如果粗粮吃的太多,就会影响消化。
粗粮哪些人不能吃呢
粗粮哪些人不能吃呢关于《粗粮哪些人不能吃呢》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
养生保健对于现在人们来说是一件特别重要的事情,在养生的时候有的人是通过平时的运动来进行,也有好多人是通过日常的饮食来进行,在饮食养生的时候好多人现在吃粗粮,一般认为粗粮富含粗纤维,对人身体特别有好处,虽然粗粮对身体好,可是并不是所有人都能吃的,那么哪些人不能吃?下面我们来进行一下了解。
1、缺钙、铁等元素的人群因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、免疫力低下的人群如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。
而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
7、胃肠功能差的人群胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
通过以上的介绍后,我们现在明白了上述的人群是不能吃粗粮的,不过上述的人群在进行养生的时候也可以通过别的方法来进行,比如散步或是慢跑等,生活当中有好多的方法对我们的身体有好处,可以根据自己的情况来进行选择。
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早上吃玉米害处多哪些人别吃粗粮
“多吃点粗粮对身体好”,已是人人皆知的健康理念。
但科学的食用方法也很重要,一旦吃不对,反而会损伤身体健康。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。
它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明,纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、、溃疡性等多种疾病。
但是对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。
对多数人而言,每天摄入的粗粮,占到主食的1/2—2/3即可。
按照中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》,能量摄入越高,的需求量也就越高,以促进肠道代谢产物排出体外。
像上班族、老年人等中低能量摄入人群,每天应该吃25克左右的膳食纤维。
活动量大、脂肪摄入多的人,35克左右就可以。
哪些人不适合吃粗粮
1、缺钙、铁等元素的人群
因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、免疫力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群
粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。
而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
7、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群,吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
吃粗粮注意事项:
顿顿饭大多吃粗粮
有些人听说吃粗粮好,就很少吃米饭和白面。
但粗粮虽好也要适量,以免加重胃肠负担。
此外,还要讲究粗细搭配。
专家建议,可以在做主食时混入粗粮,比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆,煮白米粥加一把燕麦,磨豆浆时加一把紫米等,这样吃起来口感也更好。
早中晚吃粗粮最好有所区别,比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥,中午吃“粗细搭配”的主食,晚上可以吃点好消化的粗粮粥。
很多人觉得,吃粗粮就是为了更健康,所以往往只搭配素菜,以为这样摄入的脂肪少,会好上加好,其实不然,粗粮最好的搭档是肉类和蛋类。
早上不宜吃窝头等粗糙食物
由于胃肠尚未完全苏醒,早上吃粗粮会影响消化吸收,但可以喝水分高、润滑作用强的粗粮饮品。
中午时,人的消化功能最旺盛,可以多吃点粗粮,如豆子、红薯、玉米等。
吃的品种过于单一
人们最常吃的粗粮是小米、玉米和红薯,但长期只吃这几种会影响营养均衡。
专家建议,制作粗粮食品要尽可能将多种食材混合烹调。
比如,玉米、小米、大豆单独食用,就不如将它们按1:1:2的比例混合食用,可以使蛋白质起到互补作用,营养价值也更高。
由于粗粮质地粗糙,难以下咽,所以很多人会在粗粮食品中加入很多糖、油和淀粉来改善口感。
尤其是餐馆和超市中制作的粗粮食品,常用油煎,或用食用碱、泡打粉制造出多孔效果,用精白面粉和淀粉来加强细腻感,用糖来改善口味,这样的加工方法会让粗粮的营养价值大打折扣。
不分人群、体质吃
老人和儿童的胃肠功能较弱,不要一次吃太多粗粮,最好粗粮“细做”。
熬粥是最方便的形式,可将小米和大米一起煮成粥;小米面煎饼、小米面馒头也是不错的选择。