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糖尿病人食谱(千卡)

糖尿病人食谱(千卡)

糖尿病人食谱1500千卡食谱早餐1.牛奶(鲜牛奶250克)、花卷(标准粉25克)、拌菠菜豆腐丝(菠菜50克,豆腐丝25克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)2.牛奶(鲜牛奶250克)、发糕(标准粉25克,无糖)、拌芹菜(芹菜100克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)3.豆浆(鲜豆浆250克)、馒头(标准粉25克)、咸鸭蛋(鸭蛋50克)午餐1.米饭(大米100克)、肉片炒西葫芦(瘦猪肉50克,西葫芦100克)、素炒油菜香菇(油菜150克,香菇15克)、虾皮紫菜汤(虾皮5克,紫菜2克,黄瓜25克)2.米饭(标准粉100克)、红烧鸡块(家鸡100克)、素炒小白菜(小白菜200克)、菠菜汤(菠菜50克,紫菜2克)3.发面饼(面粉100克)、氽丸子菠菜(瘦猪肉100克,菠菜150克)、拌豆芽(绿豆芽100克)、西红柿鸡蛋汤(西红柿50克,鸡蛋50克)加餐1.水果(橙子100克)2.水果(西瓜100克)3.水果(草莓100克)晚餐1.馒头(标准粉75克)、肉末雪里蕻豆腐(瘦猪肉25克,雪里蕻50克、豆腐100克)、素炒冬瓜(冬瓜150克)2.米饭(大米75克)、肉炒青笋丝(瘦猪肉50克,莴笋150克)、拌黄瓜豆腐丝(黄瓜100克,豆腐丝50克)3.米饭(大米75克)、肉炒芹菜(瘦猪肉50克,芹菜150克)、拌海带丝(湿海带100克)、丝瓜汤(丝瓜75克,紫菜2克)加餐1.水果(苹果100克)2.水果(梨100克)3.水果(草莓100克)1600千卡食谱早餐1.牛奶(鲜牛奶250克)、咸面包(面粉25克)、拌芹菜熏干(芹菜100克,熏豆腐干25克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)2.豆浆(鲜豆浆250克)、花卷(标准粉25克)、拌豇豆(豇豆50克)、鸭蛋(鸭蛋25克)3.牛奶(鲜牛奶250克)、馒头(标准粉25克)、豆丝拌圆白菜(豆丝25克,圆白菜100克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)午餐1.花卷(标准粉100克)、溜肉片黄瓜木耳(瘦猪肉75克,黄瓜150克,木耳3克)、素炒小白菜(小白菜150克)、肉末榨菜汤(肉末50克,榨菜15克)2.米饭(标准粉100克)、炒肉片豆角(瘦猪肉50克,豆角150克)、素炒圆白菜(小白菜150克)、西红柿鸡蛋汤(西红柿50克,鸡蛋50克,香菜10克)3.米饭(大米100克)、清蒸鱼(鲤鱼100克)、虾皮冬瓜(虾皮10克、冬瓜150克)、丝瓜汤(丝瓜50克,香菜10克)加餐2.水果(芦柑100克)2.水果(苹果100克)3.水果(猕猴桃100克)晚餐1.米饭(大米100克)、酸菜鱼(酸菜100克,鲤鱼75克)、苏炒豆芽(绿豆芽100克)2.馒头(标准粉100克)、排骨炖白萝卜(排骨75克,白萝卜100克)、素炒西葫芦(西葫芦150克)3.米饭(大米100克)、炒肉丝萝卜丝(瘦猪肉50克,萝卜100克)、素炒豆(豆150克)加餐1.水果(橙子100克)2.水果(梨100克)3.水果(西瓜100克)1700千卡食谱早餐1.豆浆(鲜豆浆250克)、花卷(标准粉20克)、杏仁豆腐(杏仁5克,豆腐50克)2.牛奶(鲜牛奶250克)、咸面包(面粉50克)、拌黄瓜(黄瓜50克)3.牛奶(鲜牛奶250克)、馒头(标准粉50克)、拌黄瓜(黄瓜50克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)午餐1.米饭(大米100克)、炒肉丝海带(瘦猪肉50克,湿海带100克)、素炒圆白菜(圆白菜100克)、丝瓜鸡蛋汤(丝瓜50克,鸡蛋50克)2.葱花饼(标准粉100克)、炒肉片柿椒(瘦猪肉50克,柿椒150克)、凉拌心里美萝卜丝(心里美萝卜100克)、黄瓜虾皮紫菜汤(黄瓜50克,虾皮5克,紫菜2克)3.米饭(大米100克)、排骨海带(排骨100克,湿海带100克)、素炒小白菜(小白菜200克)加餐1.水果(桃100克)2.水果(苹果100克)3.水果(芦柑100克)晚餐1.馒头(标准粉100克)、氽丸子萝卜(瘦猪肉100克,红萝卜150克)、蒜茸拌豇豆(豇豆150克)2.米饭(大米100克)、氽丸子冬瓜(瘦猪肉100克,冬瓜150克)、拌豆腐(豆腐100克)3.发面饼(标准粉100克)、炒三丝(瘦猪肉50克,青笋75克,青椒75克)、素炒绿豆芽(绿豆芽100克)、榨菜汤(榨菜15克)加餐1.水果(草莓100克)2.水果(橙子100克)3.水果(梨100克)1800千卡食谱早餐1.牛奶(鲜牛奶250克)、发糕(标准粉50克,无糖)、泡菜(泡菜50克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)2.豆浆(鲜豆浆250克)、烧饼(标准粉50克)、拌油菜白干(油菜50克,白豆腐干25克)3.牛奶(鲜牛奶20克)、馒头(标准粉50克)、拌芹菜(芹菜50克)午餐1.花卷(标准粉125克)、蒸白菜肉卷(圆白菜100克,瘦猪肉50克)、素炒油菜鲜蘑(油菜100克,鲜蘑50克)、菠菜汤(菠菜50克,鸡蛋25克)2.发面饼(标准粉125克)、排骨炖冬瓜(排骨100克,冬瓜150克)、拌黄瓜(黄瓜100克)3.馒头(标准粉125克)、肉片白干青蒜(瘦猪肉50克,白豆腐干25克,青蒜100克)、素炒黄豆芽(黄豆芽100克)、肉丝榨菜汤(瘦猪肉25克,榨菜15克)加餐1.水果(桃100克)2.水果(苹果100克)3.水果(芦柑100克)晚餐1.米饭(大米100克)、烧牛肉白萝卜(牛肉100克,白萝卜150克)、白菜炖豆腐(白菜100克,豆腐50克)2.米饭(大米100克)、木须肉(瘦猪肉50克,黄瓜150克,鸡蛋50克,木耳2克,黄花菜10克)、拌豇豆(豇豆100克)3.米饭(大米100克)、氽丸子菠菜(瘦猪肉75克,菠菜150克)、溜黄瓜肉片(黄瓜150克,瘦猪肉25克)加餐1.水果(梨100克)2.水果(草莓100克)3.水果(橙子100克)1900千卡食谱早餐1.牛奶(鲜牛奶250克)、咸面包(面粉50克)、拌豇豆(豇豆50克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)2.牛奶(鲜牛奶250克)、发糕(标准粉50克)、烩黄瓜条(黄瓜75克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)3.牛奶(鲜牛奶250克)、馒头(标准粉50克)、拌芹菜豆腐丝(芹菜100克,豆腐丝25克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)午餐1.大米小米饭(大米75克,小米50克)、红烧鲤鱼(鲤鱼100克)、素炒圆白菜(圆白菜150克)、鸡蛋菠菜汤(鸡蛋25克,菠菜100克)2.绿豆大米饭(大米100克,绿豆25克)、红烧鸡块(家养鸡100克)、素炒油菜(油菜150克)、海米冬瓜汤(冬瓜100克,海米5克)3.大米饭(大米125克)、请炖牛肉白萝卜(牛肉100克,白萝卜150克)、素炒油菜心(油菜心200克)加餐1.水果(苹果100克)2.水果(桃100克)3.水果(芦柑100克)晚餐1.椒盐小蒸饼(标准粉125克)、氽猪丸子冬瓜(瘦猪肉50克,冬瓜150克)、炒柿子椒白干(柿子椒100克,豆腐干50克)2.葱花卷(标准粉125克)、砂锅(瘦猪肉50克,北豆腐50克,海米10克,白菜150克)、素炒小油菜(油菜100克)3.烙葱花饼(标准粉125克)、肉丝炒豇豆(瘦猪肉50克,豇豆100克)、拌圆白菜(圆白菜100克)、紫菜蛋花汤(紫菜2克,鸡蛋25克)加餐1.水果(西瓜100克)2.水果(鸭梨100克)3.水果(猕猴桃100克)2000千卡食谱早餐1.牛奶(鲜牛奶250克)、咸面包(面粉75克)、拌柿子椒豆腐干(柿子椒75克,豆腐干25克)2.豆浆(鲜豆浆250克)、葱花卷(标准粉75克)、拌海带黄瓜丝(黄瓜75克,海带25克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)3.牛奶(鲜牛奶250克)、馒头(标准粉75克)、炝黄瓜条(黄瓜75克)、煮鸡蛋(鸡蛋50克)午餐1.大米小米饭(大米75克,小米50克)、溜肉片黄瓜(瘦猪肉50克,黄瓜100克)、拌莴笋丝(莴笋100克)丝瓜鸡蛋汤(丝瓜50克,鸡蛋25克)2.绿豆大米饭(大米100克,绿豆25克)、清蒸鸭条(鸭100克)、素炒小白菜(小白菜200克)、紫菜虾皮汤(紫菜2克,虾皮10克)3.大米饭(大米125克)、清炖活鱼豆腐(草鱼50克,豆腐50克)、素炒苋菜(苋菜200克)加餐1.水果(桃100克)2.水果(梨100克)3.水果(苹果100克)晚餐1.馒头(标准粉125克)、清炖鸡蘑菇(家养鸡100克,蘑菇50克)、素炒空心菜(空心菜200克)2.烙发面饼(标准粉125克)、氽猪肉丸子冬瓜(瘦猪肉50克,冬瓜150克)、炒茄子(茄子150克)3.葱花饼(标准粉125克)、红烧牛肉白萝卜(牛肉100克,白萝卜150克)、炒圆白菜(圆白菜150克)加餐1.水果(鸭梨100克)2.水果(西瓜100克)3.水果(芦柑100克)糖尿病人膳食组成表糖尿病饮食五号(总热量2400卡/日)主食:350(7两)植物油:20g牛奶:250g 水煮鸡蛋:1个生猪肉:100g 瘦牛肉(去皮鸡肉、鱼肉、羊肉):150g 豆腐:150g 或豆腐干50g 水果:2个(含糖量偏低)低糖蔬菜:750g(菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子)高糖蔬菜:250g(黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角)糖尿病饮食四号(总热量2100卡/日)主食:300g(5两)植物油:20g牛奶:250g 水煮鸡蛋:1个生猪肉:50g 瘦牛肉(去皮鸡肉、鱼肉、羊肉):100g 豆腐:150g 或豆腐干50g 水果:1个(含糖量偏低)低糖蔬菜:750g(菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子)高糖蔬菜:150(黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角)糖尿病饮食三号(总热量1800卡/日)主食:250g(5两)植物油:15g牛奶:250g 水煮鸡蛋:1个生猪肉:50g 瘦牛肉(去皮鸡肉、鱼肉、羊肉):75g 豆腐:100g 或豆腐干50g 水果:1个半(含糖量偏低)低糖蔬菜:750g(菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子)高糖蔬菜:150g(黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角)糖尿病饮食二号(总热量1500卡/日)主食:200g(5两)植物油:10g牛奶:250g 水煮鸡蛋:1个生猪肉:50g 瘦牛肉(去皮鸡肉、鱼肉、羊肉):0g 豆腐:100g 或豆腐干50g 水果:1个半(含糖量偏低)低糖蔬菜:750g(菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子)高糖蔬菜:100g(黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角)糖尿病饮食一号(总热量1200卡/日)主食:175g 植物油:20g牛奶:250g 水煮鸡蛋:0个生猪肉:0g 瘦牛肉(去皮鸡肉、鱼肉、羊肉):50g 豆腐:100g 或豆腐干50g 水果:1/4个(含糖量偏低)低糖蔬菜:750g(菠菜、油菜、莴笋、番茄、冬瓜、菜花、黄瓜、茄子)高糖蔬菜:0(黄、绿豆芽、藕、青椒、胡萝卜、山药、土豆、豆角)。

糖尿病患者配餐食谱

糖尿病患者配餐食谱
副菜:蒸茄子、蒸秋葵
主食:荞麦饼(1片)
主菜:汤菜(油麦菜、豆腐、木耳、鹌鹑蛋3个)
副菜:拌黄瓜金针菇
注:此食谱为治疗期一个月的建议食谱,蔬菜饼大小直径10CM左右,厚度0.8CM左右,1个馒头总克数不要超过100克。
副菜:拌小白菜
周四
鸡蛋
主食:荞麦菜饼(1片,小白菜叶)
主菜:汤菜(海带、黄花、小白菜、木耳、菜心)虾(30G)
副菜:拌苦瓜、拌莴笋
主食:全麦饼(1片)
主菜:汤菜(木耳、冬瓜、紫菜Байду номын сангаас菜心)
副菜:拌白萝卜丝
周五
汤菜
主食:荞麦饼(1片)
主菜:汤菜(冬瓜、白萝卜、海带、木耳、空心菜)鸡胸肉(30G)
副菜:拌野菜、拌莴笋金针菇
副菜:拌圆白菜、紫甘蓝、拌生菜。
主食:全麦菜饼(1片、芹菜叶)
主菜:汤菜(菠菜、口蘑、豆腐、鸡蛋)
副菜:凉拌豆芽
周三
牛奶
主食:全麦菜饼(1片、西葫芦丝)
主菜:汤菜(豆皮、木耳、鸡蛋、菠菜、海带)牛肉(30G)
副菜:拌银杏叶菜(野菜)、伴莴笋
主食:黑麦馒头(1片)
主菜:汤菜(丝瓜、豆腐干、口蘑、鸡蛋)
主食:荞麦饼(1片)
主菜:汤菜(小白菜、豆腐、菜心、金针菇)
副菜:拌洋白菜
周六
馒头干(早餐整体循环吃)
主食:荞麦饼(1片)
主菜:汤菜(油麦、鸡腿菇、丝瓜、口蘑、鸡蛋)清蒸鱼(30G)
主食:全麦菜饼(1片)
主菜:汤菜(金针菇、小白菜、豆腐)
副菜:拌木耳
周日
主食:白面馒头片(1片)
主菜:汤菜(冬瓜、紫菜、银耳、木耳、茼蒿)牛肉(30G)
糖尿病患者配餐食谱

糖尿病人适合的一周食谱

糖尿病人适合的一周食谱
调味料:盐,糖,醋各一大汤匙
做法:
1、大蒜去皮,红辣椒去蒂,洗净,切末。小黄瓜洗净,对半切开,再切成段,并用刀背轻拍,放入碗中加调味料拌匀,腌3分钟。
3、在腌好得小黄瓜碗中放入红辣椒与蒜末,搅拌均匀,盛入盘中,淋上麻油即可。
凉拌苦瓜片
主料:鲜嫩苦瓜500克。调料:精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。
柑:味甘、酸,性凉。归脾、胃、肾经。具有生津止渴、醒酒、利尿之功效,适用于饥饿、形体消瘦型糖尿病,脾胃虚寒者不可多食、
桃子:味甘、酸,性温。归脾、胃、大肠经、具有生津、润肠、活血、消积之功效,适用于伤津口渴、肠燥便秘明显得糖尿病患者。
橘:味甘、酸,性凉。入肺、胃经。具有开胃理气、止渴、润肺之功效,适用于胸膈结气、呃逆之糖尿病、
晚餐:千层饼(面粉100克)
滑熘豆腐(豆腐100克、淀粉10克)
西红柿蛋汤(西红柿100克、鸡蛋50克)
吃什么水果才可降血糖
降血糖水果主要有:
甜瓜:味甘,性寒。归心、胃经、具有清暑热、解烦渴、利尿之功效,适用于暑热津伤及上消型糖尿病。
荔枝:味甘、酸,性温。归心、肝、胃、肺经。具有生津止渴、补血止血、理气止痛之功效,适用于各型糖尿病。
副食:1、煮鸡蛋或荷包蛋一个、
2。淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
3.凉拌蔬菜。
午餐
主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。
副食:1、瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择、2.清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
晚餐
主食:1、高纤维馒头、高纤维大米饭等主食、
2。喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等、
方法一:拉长喝粥时间。也就就是如果一顿饭得主食为粥,就要尽量吃饭时间长一些,这样血糖升高速度变缓、

糖尿病人一周食谱

糖尿病人一周食谱

糖尿病人一周食谱(三种)高血压糖尿病一周食谱一星期一早餐:红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)午餐:红豆糙米饭100克、生菜2种:①、绿皮三丝②、酸菜心;熟菜2种;①、豆皮炒西芹②、西芹百合,丝瓜汤一碗星期二早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐:蚕豆红米饭100克、生菜2种:①、什锦凉菜②、芹菜豆芽;熟菜2种:①、五彩豆腐,②、南瓜什锦,藕枣长生汤。

星期三早餐:八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:碗豆糙米饭100克、生菜2种:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;熟菜2种:①、三色南瓜,②、土豆泥,酸辣汤一碗。

星期四早餐:红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)午餐:芝麻香芋饼一个,生菜2种:①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱;熟菜3个:①、墨西哥豆,②、木耳炒白菜③、炒饼子,桂圆汤一碗。

星期五早餐:小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐:全麦面面条150克、素四宝(用素四宝拌全麦面面条)星期六早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:菠萝饭200毫升、八宝汤星期日早餐:小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:米饭100克、黄豆50克、生菜2种:①、凉拌三丝②、千岛黄瓜;熟菜2种:①、奶汁南瓜②、豆腐丸子,紫菜汤。

每天的晚餐:可以少吃点饭和水果、蔬菜,或者不吃饭只喝亚麻水。

糖尿病一周菜谱推荐二周一:早餐:无糖牛奶250克(一袋),馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐:米饭100克,莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克),蒜茸苦瓜100克,菠菜豆腐汤(豆腐50 克、菠菜50克)晚餐:五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆),烙发面饼75克,锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个),木耳圆白菜(圆白菜150克,水发木耳5克)周二:早餐:无糖牛奶250克,油条25克,拌三丝(胡萝卜、白萝卜、豆丝25克)午餐:米饭100克,清蒸草鱼90克,香菇油莱晚餐:玉米渣25克,素包子75克(韭菜、湿粉丝10克、虾皮5克、鸡蛋1个、豆丝10克),拌海带丝(100克),素焖扁豆(150克)周三:早餐:小米粥25克,荠莱玉米面莱团子25克,蒜茸拌黄瓜,卤鸡蛋1个午餐:捞面条100克,菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克),肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克,面酱5克)晚餐:米饭100克,三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20克、海米5克、豆腐50克,冬笋25克、香菇5克),素炒蒿子杆150克。

糖尿病食谱

糖尿病食谱

糖尿病1200千卡能量食谱食物交换(各餐选一种)主食副食早餐一:咸面包50克豆浆300毫升早餐二:煮面条100克奶粉30克早餐三:烙饼45克酸奶250毫升早餐四:豆面窝头75克米粥1两早餐五:油条25克豆腐皮100克早餐六:烧饼45克鸡蛋2个午餐一:馒头100克瘦肉鱼蛋类1.5两午餐二:豆面窝头150克菠菜250克午餐三:土豆300克扁豆150克午餐四:面条(湿重)200克茄子200克午餐五:素包子(水饺)200克午餐六:米饭100克肉丝白菜250克晚餐一:馒头50克黄花菜100克晚餐二:咸面包50克南瓜250克晚餐三:煮面条100克冬瓜250克晚餐四:烙饼45克丝瓜250克晚餐五:凉粉300克萝卜200克晚餐六:三合面窝头50克蒜苗100克一天水果(选一种)(血糖控制不良时暂停选用):苹果100克(一小个)、橘子100克(一中个)、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱:早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头50克米饭100克挂面50克鸭梨100克(一小个) 10克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉1.5两)豆腐干25克糖尿病1400千卡能量食谱食物交换(各餐选一种)主食副食早餐一:咸面包50克豆浆300毫升早餐二:煮面条100克奶粉30克早餐三:烙饼45克酸奶250毫升早餐四:豆面窝头75克米粥1两早餐五:油条25克豆腐皮100克早餐六:烧饼45克鸡蛋2个午餐一:馒头100克瘦肉鱼蛋类1.5两午餐二:豆面窝头150克菠菜250克午餐三:烙饼90克黄瓜250克午餐四:土豆300克扁豆150克午餐五:面条(湿重)200克茄子200克午餐六:素包子(水饺)200克晚餐一:咸面包100克南瓜250克晚餐二:煮面条200克冬瓜250克晚餐三:烙饼90克丝瓜250克晚餐四:凉粉400克萝卜200克晚餐五:三合面窝头100克蒜苗100克晚餐六:馒头100克黄花菜100克一天水果(选一种)(血糖控制不良时暂停选用):苹果100克(一小个)、橘子100克(一中个)、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱:早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头50克米饭100克挂面100克鸭梨100克(一小个) 10克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉1.5两)豆腐干25克糖尿病1600千卡能量食谱食物交换(各餐选一种)主食副食早餐一:咸面包50克豆浆300毫升早餐二:煮面条100克奶粉30克早餐三:烙饼45克酸奶250毫升早餐四:豆面窝头75克米粥1两早餐五:油条25克豆腐皮100克早餐六:烧饼45克鸡蛋2个午餐一:馒头125克瘦肉鱼蛋类2两午餐二:豆面窝头190克菠菜250克午餐三:烙饼115克黄瓜250克午餐四:土豆375克扁豆150克午餐五:面条(湿重)250克茄子200克午餐六:素包子(水饺)250克晚餐一:馒头100克黄花菜100克晚餐二:咸面包100克南瓜250克晚餐三:煮面条200克冬瓜250克晚餐四:烙饼90克丝瓜250克晚餐五:凉粉400克萝卜200克晚餐六:三合面窝头100克蒜苗100克一天水果(选一种)(血糖控制不良时暂停选用):苹果100克(一小个)、橘子100克(一中个)、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱:早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头50克米饭125克挂面100克鸭梨100克(一小个) 12克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉2两)豆腐干25克糖尿病1800千卡能量食谱食物交换(各餐选一种)主食副食早餐一:咸面包75克豆浆300毫升早餐二:煮面条150克奶粉30克早餐三:烙饼70克酸奶250毫升早餐四:豆面窝头110克米粥1两早餐五:油条40克豆腐皮100克早餐六:烧饼70克大鸡蛋2个午餐一:馒头125克瘦肉鱼蛋类2两午餐二:豆面窝头190克菠菜250克午餐三:烙饼115克黄瓜250克午餐四:土豆375克扁豆150克午餐五:面条(湿重)250克茄子200克午餐六:素包子(水饺)250克晚餐一:馒头100克黄花菜100克(以下各加肉0.5两)晚餐二:咸面包100克南瓜250克晚餐三:煮面条200克冬瓜250克晚餐四:烙饼90克丝瓜250克晚餐五:凉粉400克萝卜200克晚餐六:三合面窝头100克蒜苗100克一天水果(选一种)(血糖控制不良时暂停选用):苹果100克(一小个)、橘子100克(一中个)、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱:早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头75克米饭125克挂面100克鸭梨100克(一小个) 15克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉2两) (瘦肉0.5两)糖尿病2000千卡能量食谱食物交换(各餐选一种)主食副食早餐一:咸面包100克豆浆300毫升早餐二:煮面条200克奶粉30克早餐三:烙饼90克酸奶250毫升早餐四:豆面窝头150克米粥1两早餐五:油条50克豆腐皮100克早餐六:烧饼90克大鸡蛋2个午餐一:馒头125克瘦肉鱼蛋类2两午餐二:豆面窝头190克菠菜250克午餐三:烙饼115克黄瓜250克午餐四:土豆375克扁豆150克午餐五:面条(湿重)250克茄子200克午餐六:素包子(水饺)250克晚餐一:馒头125克黄花菜100克(以下各加肉0.5两)晚餐二:咸面包125克南瓜250克晚餐三:煮面条250克冬瓜250克晚餐四:烙饼115克丝瓜250克晚餐五:凉粉450克萝卜200克晚餐六:三合面窝头125克蒜苗100克一天水果(选一种)(血糖控制不良时暂停选用):苹果100克(一小个)、橘子100克(一中个)、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱:早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头100克米饭125克挂面125克鸭梨100克(一小个) 15克牛奶250毫升肉丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉2两) (瘦肉0.5两)糖尿病2200千卡能量食谱食物交换(各餐选一种)主食副食早餐一:咸面包100克豆浆300毫升早餐二:煮面条200克奶粉30克早餐三:烙饼90克酸奶250毫升早餐四:豆面窝头150克黄豆60克早餐五:油条50克豆腐皮100克早餐六:烧饼90克大鸡蛋2个午餐一:馒头150克瘦肉鱼蛋类2两午餐二:豆面窝头225克菠菜250克午餐三:烙饼135克黄瓜250克午餐四:土豆450克扁豆150克午餐五:面条(湿重)300克茄子200克午餐六:素包子(水饺)300克晚餐一:馒头125克黄花菜100克晚餐二:咸面包125克南瓜250克晚餐三:煮面条250克冬瓜250克晚餐四:烙饼115克丝瓜250克晚餐五:凉粉450克萝卜200克晚餐六:三合面窝头125克蒜苗100克一天水果(选一种)(血糖控制不良时暂停选用):苹果100克(一小个)、橘子100克(一中个)、西瓜300克、鲜枣50克、香蕉50克、草莓200克、菠萝150克参考食谱:早餐午餐晚餐一天水果一天植物油馒头100克米饭150克挂面125克鸭梨100克(一小个) 20克牛奶250毫升丝白菜250克炒苦瓜250克淹芹菜一份(瘦肉2两) (瘦肉1两)。

糖尿病人适合的一周食谱

糖尿病人适合的一周食谱

早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶.午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜.晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜喷鼻干,紫菜冬瓜汤.【礼拜日】糖尿病人食谱早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克.午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆豆芽.晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜.糖尿病患者应按划定命量摄入食物,请不要随便添加食物.如要变动应实时与养分医师接洽碳水化合物含量>3%的食物,如生果.干果.土豆.山芋.芋艿.粉丝等,若需食用应削减主食与等量碳水化合物交流 (详见附表).碳水化合物含量<3%的食物,可按需不必严厉限制.禁用刺激性调味品及食物,禁喝酒.物宜多样化,每日炊事应有谷类.蔬菜.生果.奶豆类.鱼肉类.适量油盐等五大类食物.糖尿病人喝粥的准确办法糖尿病是不许可经常喝粥的,粥的淀粉会分化为糊精,使血糖快速升高.那么,糖尿病人是不是不克不及喝粥了呢?其实糖尿病人也可以喝粥的,只要控制准确的喝粥办法,粥照样可以成为糖尿病人的一道主食.办法一:拉长喝粥时光.也就是假如一顿饭的主食为粥,就要尽量吃饭时光长一些,如许血糖升高速度变缓.办法二:熬粥时添加粗粮.粗粮不但可增长炊事纤维,并且能显著降低升糖指数.办法三:粥不要熬得太烂.粥熬得越烂,精糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖越难控制.办法四:不在早餐喝粥.研讨证实,清晨2时至正午12时,血糖广泛偏高;到了正午和下昼,人体血糖趋于安稳.是以,午餐或晚餐喝粥更好.办法五:喝粥前先吃点主食.空肚喝粥,易引起血糖摇动.建议糖友喝粥除了先吃主食,还可以就着蔬菜.荤菜一路吃.食物种类丰硕了,分解血糖指数就降低了.炎天糖尿病人怎么吃生果选择生果的种类:糖尿病患者选择生果主如果依据生果中含糖量及淀粉的含量,以及各类生果的血糖生成指数而定.像西瓜.甜瓜.草莓.樱桃.苹果.梨.橘子.柚子.桃子.李子.杏.猕猴桃.菠萝含糖量较低(低于10%),可以选择;而喷鼻蕉.荔枝.鲜枣.鲜山楂及甘蔗等含糖量较高(10% ——20%),郑重选用;含糖量特殊高(超出20%)的新颖生果,如柿子.鲜桂圆.莱阳梨.哈密瓜.玫瑰喷鼻葡萄.冬枣及黄桃等不宜食用.此外,各类果脯以及干枣.蜜枣.柿饼.葡萄干.杏干.及桂圆等干果含糖量均在50%以上,应制止食用.吃生果的时光:吃生果的时光最好选用在两餐之间,饥饿时或者体力运动之后,作为能量和养分素的填补.平日可选用在上午十点.下昼三点阁下,或者睡前.不倡导餐前或饭后立刻吃生果,防止一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的累赘.吃生果的数目:每日进生果的量应当控制在1个食物交流份阁下,也就是盘算生果所含的热能,并减去响应热量的主食.例如,吃200克(4两)阁下的苹果或400克(8两)阁下的西瓜就须要每日削减主食25克(半两).每小我的具体情形不合,各类生果对血糖的影响不一样,最好是患糖尿病本身探索纪律.家有便携式血糖仪的糖尿病人假如能在吃生果之前,以及吃生果后2小时测一下血糖,对懂得本身能吃此种生果,吃得是否过量,是很有帮忙的.总之,糖尿病人只有控制科学的饮食办法,才干在享受生果厚味的同时,又能包管血糖安稳.糖尿病饮食指南少吃多餐,同样的份量,分次吃完会比一次吃完的后果好.多选用含炊事纤维的食物,因为炊事纤维可以减慢食物的接收,延缓血糖的升高,同时又能降低胆固醇,通利大便.富含炊事纤维的食物有:粗粮.糙米红米.蔬菜.麦片.麦麸.豆类等.防止吃甜食.糖尿病患者的主食一般以米.面为主,但是,我们比较爱好粗杂粮,如燕麦.麦片.玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐.维生素,又富含炊事纤维,炊事纤维具有减低血糖感化,对控制血糖有利.糖尿病患者的蛋白质起源,大豆及其豆成品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂感化,故可代替部分动物性食物,如肉类等.糖尿病患者在控制热量时代,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.因为蔬菜所含炊事纤维多.水分多,供热能低.具有饱腹感化,是糖尿病患者必不成少的食物.高血糖应当吃什么生果呢?生果分为两类:一类是含葡萄糖,人食后,会使血糖敏捷升高;一类是含果糖,人食后,会使血糖很快降低.所以,患者不宜食用含葡萄糖.蔗糖多的生果,而一般生果大多含葡萄糖类,所以食用生果要多加留意.具有降血糖功能的生果罕有的有:1.荔枝.是亚热带的厚味生果,除养分丰硕外,它还有许多药用功能:生津.降血糖.益智.健脾.美容等.荔枝性味甘.微温.微酸.对烦渴.糖尿病.胃痛.牙痛等症状有疗效.2.喷鼻蕉.养分特殊丰硕,蛋白质.脂肪.磷和钾的含量均很高.钾对保持人体酸碱均衡及改良肌功能等都异常重要,缺钾会使人觉得无力.喷鼻焦有帮助降血糖.降血压.清热解毒.润肠缓泻等感化.3.山楂.是我国传统保健药膳中经常应用的中药,含维生素C.B和胡萝卜素.它性味酸.微甘.平,有降血糖之功能,还有散瘀.消积.化痰.解毒.活血.提神.醒脑.清胃等功能.对糖尿病罕有的归并症,如冠芥蒂.高血压.血脂杂乱.消化不良等都有帮助疗效.脾胃衰弱者慎用.4.雪莲果.含有20种人体必须的氨基酸及丰硕老年人糖尿病食谱如今国度正处于老龄化阶段,这种阶段中大大部分老年人都患有老年人糖尿病,这些老年人要怎么控制好本身病情的恶化呢,起首要在饮食上控制,那老年热应当吃什么呢,如今专家给老年人开出了一个老年人糖尿病食谱一览表,还请列位老年同伙多多留意啊.早餐主食:高纤维馒头或高纤维饼等主食.副食:1.煮鸡蛋或钱袋蛋一个.2.淡豆乳.牛奶或小米粥可任选一种.3.凉拌蔬菜.午餐主食:高纤维大米饭.高纤维馒头.高纤维面条或其它高纤维主食.副食:1.瘦肉.鱼.鸡.鸭可依据情形选择.2.清炒蔬菜.凉拌蔬菜.豆成品等.晚餐主食:1.高纤维馒头.高纤维大米饭等主食.2.爱好喝粥者可依据小我习惯选择小米粥.绿豆粥.红小豆粥等.副食:1.蔬菜.豆成品等.2.鸡.鸭.肉.鱼等可依据小我喜爱情形选择.睡前每晚睡前喝纯牛奶一杯,约300毫升.老年人糖尿病食谱举例 2早餐:豆沙包(面粉50克.赤小豆25克)咸鸭蛋40克牛奶250克午餐:大米饭(大米100克)肉丝炒芹菜(芹菜100克.瘦肉30克)拌茄泥(茄子100克.喷鼻菜10克.大蒜20克)晚餐:千层饼(面粉100克)滑熘豆腐(豆腐100克.淀粉10克)西红柿蛋汤(西红柿100克.鸡蛋50克)吃什么生果才可降血糖降血糖生果重要有:甜瓜:味甘,性寒.归心.胃经.具有清暑热.解烦渴.利尿之功能,实用于暑热津伤及上消型糖尿病.荔枝:味甘.酸,性温.归心.肝.胃.肺经.具有生津止渴.补血止血.理气止痛之功能,实用于各型糖尿病.柑:味甘.酸,性凉.归脾.胃.肾经.具有生津止渴.醒酒.利尿之功能,实用于饥饿.形体瘦削型糖尿病,脾胃虚寒者不成多食.桃子:味甘.酸,性温.归脾.胃.大肠经.具有生津.润肠.活血.消积之功能,实用于伤津口渴.肠燥便秘显著的糖尿病患者.橘:味甘.酸,性凉.入肺.胃经.具有开胃理气.止渴.润肺之功能,实用于胸膈结气.呃逆之糖尿病.李子:味甘.酸,性平.归肝.肾经.具有清肝涤热.生津.利尿之功能,实用于虚劳有热型糖尿病.梨:味甘.微酸,性凉.归肺.胃经.具有生津止渴.润肺去燥.清热化痰.养血生肌.解酒毒之功能,并发肺结核糖尿病尤为合适.石榴:味甘.酸.涩,性温.归肺.大肠经.具有生津止渴.杀虫之功能,实用于咽燥口渴显著之糖尿病兼有虫积之患者.猕猴桃:味甘.酸,性寒.归肝.胆.胃.肺经.具有调中理气.生津润燥.解热除烦.通淋之功能,实用于脘腹胀满.烦热型糖尿病,兼有黄疸者尤为合适.尿病人吃什么蔬菜好糖尿病人吃什么蔬菜好?蔬菜可以控制住血糖,对于糖尿病患者来说十分的不错.但是蔬菜的所包含的养分毕竟有限,只如果不含糖的食物,患者都应当恰当的选用,不必不吃肉食.那么,糖尿病人吃什么蔬菜好,我们听听专家是怎么说的吧.多吃凉性蔬菜:夏季对人体影响最重要的身分是暑湿之毒.吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便.瓜类蔬菜除南瓜.金瓜属温性外,其余如苦瓜.丝瓜.黄瓜.菜瓜.西瓜.甜瓜等,都属于凉性蔬菜.番茄.茄子.芹菜.菊花脑.落葵(紫角叶).生菜.芦笋.豆瓣菜.凉薯等,也属于凉性蔬菜.多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季候.多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病.这类蔬菜包含:大蒜.洋葱.韭菜.大葱.喷鼻葱.青蒜.蒜苗等.这些葱蒜类蔬菜中,含有丰硕的植物广谱杀菌素,对各类球菌.杆菌.真菌.病毒有杀灭和克制造用.个中,感化最凸起的是大蒜,最好生食.蒜拌小黄瓜材料:小黄瓜,红辣椒,大蒜|调味料:盐,糖,醋各一大汤匙做法:1.大蒜去皮,红辣椒去蒂,洗净,切末. 小黄瓜洗净,对半切开,再切成段,并用刀背轻拍,放入碗中加调味料拌匀,腌3分钟.3.在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末,搅拌平均,盛入盘中,淋上麻油即可.凉拌苦瓜片主料:鲜嫩苦瓜500克. 调料:精盐.白糖各15克,喷鼻醋10克,腌辣椒.味精.花椒油.葱花.姜末适量.制造:将苦瓜切去蒂.尾,剖开,挖去籽和瓤,洗清洁,切成薄片,放入碗中将苦瓜和食盐拌和,腌渍约近两个小时,去失落苦味.2.用冷开水洗去盐味,再放入上述调料拌匀,30分钟后,即可食用.功能:清热消暑,明目解毒,开胃止渴,具有酸.甜.麻.辣.咸五味,风味奇特.凉拌莲藕材料:莲藕,红辣椒,葱调味料:糖,醋,麻油各一大汤匙做法:莲藕去皮,洗净,切片,放入碗中参加一小汤匙醋及少许水浸泡.红辣椒,葱分离洗净切末.锅中倒入适量水煮滚,放入莲藕片煮熟,捞出,沥干水分,盛入盘中,待凉,参加红辣椒末,葱末和调味料搅拌平均即可凉拌菠菜做法: 菠菜2斤,洗净后,切段. 用炉子上沸水焯一下,待用. 作料: 食盐,味精少许,蒜粉,喷鼻油, 一路搅拌平均. 最后可以放点琥珀花生仁长处: 省时省事,养分丰硕. 爽口,是炎天的可口凉菜.提醒: 菠菜必定要洗清洁. 爱好芥末的可放芥末油.夏季田园材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克.调味料:素上汤1杯,盐.糖参半茶匙,姜汁.油各1茶匙,胡椒粉.麻油各少许.。

糖尿病人一周食谱大全

糖尿病人一周食谱大全

糖尿病人一周食谱大全患有糖尿病的人,是不能随便吃东西的,必须要有讲究,因为要保持血糖的稳定。

同时,糖尿病的人也需要了解一些基本知识,懂得一些控制糖尿病的方案。

尽量通过饮食来控制,才不会导致并发症的出现。

接下来,小编就为大家介绍一下糖尿病人一周食谱大全。

糖尿病人一周食谱大全糖尿病人星期一食谱早餐:窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小蝶。

午餐:米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。

晚餐:馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。

糖尿病人星期二食谱早餐:全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小蝶。

午餐:烙饼2块(100块),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐:米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。

糖尿病人星期三食谱早餐:蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小蝶。

午餐:荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。

晚餐:紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。

糖尿病人星期四食谱早餐:豆包1个(50),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。

午餐:玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。

晚餐:米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。

糖尿病人星期六食谱早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。

午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。

晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。

糖尿病人星期日食谱早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜糖尿病的表现1.多饮、多尿、多食和消瘦严重高血糖时出现典型的“三多一少”症状,多见于1型糖尿病。

发生酮症或酮症酸中毒时“三多一少”症状更为明显。

2.疲乏无力,肥胖多见于2型糖尿病。

2型糖尿病发病前常有肥胖,若得不到及时诊断,体重会逐渐下降。

16款适合糖尿病人的饮食食谱

16款适合糖尿病人的饮食食谱

16款适合糖尿病人的饮食食谱16款适合糖尿病人的饮食食谱1、清蒸茶鲫鱼功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。

配料:鲫鱼500克,绿茶适量。

制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。

服法:每日吃1次,淡食鱼肉。

2、笋米粥功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。

配料:鲜竹笋1个,大米100克。

制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。

用法:每日服2次。

3、土茯苓猪骨汤功效:健脾气,利水湿,补阴益髓。

配料:猪脊骨500克,土茯苓50~100克。

制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。

用法:每日服1次。

4、菠菜根粥功效:利五脏,止渴润肠。

配料:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。

制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。

用法:顿服,每日1次。

5、山药炖猪肚功效:滋养肺肾,适用于消渴多尿。

配料:猪肚、山药各适量。

制作:先将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂,稍加盐调味。

用法:空腹食用,每日服1次。

6、葛根粉粥:粳米100克,葛根粉30克。

①将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。

粳米淘净。

②粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。

7、苦瓜蚌肉汤:苦瓜250克,蚌肉100克。

活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以盐油调味。

喝汤吃苦瓜和蚌肉。

食用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。

8、山药粥:山药50克~60克(鲜品100克~120克)、粳米60克。

山药洗净切成片,同粳米煮成粥。

供四季早餐食用,用于多食易饥者。

9、鲜萝卜炖鲍鱼:鲜萝卜500克,干鲍鱼50克。

将萝卜洗净切片,同鲍鱼煮熟食用。

每日2次服或隔日服食,连服15天~20天。

10、生山药知母汁:生山药粉30克,花粉15克,知母15克,生鸡内金粉10克,五味子10克,葛粉10克,先将知母、五味子加水500亳升,煎汁300毫升,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。

糖尿病人适合的一周食谱

糖尿病人适合的一周食谱

早餐:豆包1个(50),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。

午餐:玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。

晚餐:米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。

【星期五】糖尿病人食谱早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小蝶。

午餐:荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。

晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。

【星期六】糖尿病人食谱早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。

午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。

晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。

【星期日】糖尿病人食谱早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克。

午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜。

晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜。

糖尿病患者应按规定数量摄入食品,请不要随意添加食物。

如要变动应及时与营养医师联系碳水化合物含量>3%的食物,如水果、干果、土豆、山芋、芋艿、粉丝等,若需食用应减少主食与等量碳水化合物交换 (详见附表)。

碳水化合物含量<3%的食物,可按需不必严格限制。

禁用刺激性调味品及食物,禁饮酒。

物宜多样化,每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。

糖尿病人喝粥的正确方法糖尿病是不允许经常喝粥的,粥的淀粉会分解为糊精,使血糖快速升高。

那么,糖尿病人是不是不能喝粥了呢?其实糖尿病人也可以喝粥的,只要掌握正确的喝粥方法,粥还是可以成为糖尿病人的一道主食。

方法一:拉长喝粥时间。

也就是如果一顿饭的主食为粥,就要尽量吃饭时间长一些,这样血糖升高速度变缓。

方法二:熬粥时添加粗粮。

粗粮不仅可增加膳食纤维,而且能明显降低升糖指数。

方法三:粥不要熬得太烂。

粥熬得越烂,精糊化程度越高,升糖指数也就越高,血糖越难控制。

方法四:不在早餐喝粥。

研究证明,凌晨2时至中午12时,血糖普遍偏高;到了中午和下午,人体血糖趋于平稳。

糖尿病一周食谱

糖尿病一周食谱

养学专家特定制定了以下糖尿病一周食谱。

可供糖尿病病人参考:星期一早餐: 牛奶250毫升,煮鸡蛋1个,馒头50克,酱豆腐半块。

中餐:米饭100克,泡菜15克,红烧海参50克。

晚餐:绿豆粥50克,花卷50克,酱牛肉25克,芹菜拌豆干20克。

星期二早餐:鲜豆浆300毫升,摊鸡蛋1个,烧饼50克,泡菜15克。

中餐:牛肉面100克,凉拌萝卜25克。

晚餐:米饭100克,沙锅豆腐150克。

星期三早餐:小米粥50克,煮鸡蛋1个,花卷25克,凉拌菠菜25克。

中餐:猪肉白菜包子100克,绿豆粥50克,拌黄瓜25克。

晚餐:红豆粥50克,馒头50克,蒜苗炒豆干25克,生西红柿50克。

星期四早餐:鲜豆浆300毫升,煮荷包蛋1个,馒头50克,酱豆腐半块。

中餐:米饭100克,炒鳝鱼糊50克,小白菜汤100毫升。

晚餐:番茄炒鸡蛋汤面100克,拌红白萝卜丝50克。

星期五早餐: 牛奶250毫升,发糕50克,蒜肠15克,泡豇豆15克。

中餐:米饭100克,香椿拌豆腐15克,姜丝炒肉丝50克。

晚餐:猪肉馄饨50克,窝头50克,熏鸡丝20克,拌黄瓜20克。

星期六早餐: 大米粥50克,咸面包25克,素鸡拌芹菜20克。

中餐:米饭50克,软饼50克,虾仁炒柿子椒30克,香菜汤100毫升。

晚餐:小米粥50克,馒头50克,素炒豆芽30克,虫草鸭块20克。

星期日早餐:鲜豆浆300毫升,摊鸡蛋1个,玉米面饼50克,拌萝卜丝15克,煮花生米10粒。

中餐:米饭100克,炒油菜30克,清蒸黄鱼100克,紫菜汤100毫升。

晚餐:红小豆粥50克,千层饼50克,蒜拌茄泥30克,卤兔肉20克。

总体来说,糖尿病病人饮食要有规律,每天每餐均要讲究均衡。

主食控制要严(年轻人活动量大,可有半两浮动),一旦食谱确定下来,一定要严格执行,切勿偶尔放纵或大吃大喝。

糖尿病人一周食谱

糖尿病人一周食谱

糖尿病人一周食谱(三种)高血压糖尿病一周食谱一星期一早餐:红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)午餐:红豆糙米饭100克、生菜2种:①、绿皮三丝②、酸菜心;熟菜2种;①、豆皮炒西芹②、西芹百合,丝瓜汤一碗星期二早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐:蚕豆红米饭100克、生菜2种:①、什锦凉菜②、芹菜豆芽;熟菜2种:①、五彩豆腐,②、南瓜什锦,藕枣长生汤。

星期三早餐:八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:碗豆糙米饭100克、生菜2种:①、白玉韭菜②、香菜豆腐;熟菜2种:①、三色南瓜,②、土豆泥,酸辣汤一碗。

星期四早餐:红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄(高血压)、黄瓜一根(糖尿病)午餐:芝麻香芋饼一个,生菜2种:①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱;熟菜3个:①、墨西哥豆,②、木耳炒白菜③、炒饼子,桂圆汤一碗。

星期五早餐:小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果(高血压)、生胡萝卜一根(糖尿病)午餐:全麦面面条150克、素四宝(用素四宝拌全麦面面条)星期六早餐:南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:菠萝饭200毫升、八宝汤星期日早餐:小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果(高血压)、西红柿一个(糖尿病)午餐:米饭100克、黄豆50克、生菜2种:①、凉拌三丝②、千岛黄瓜;熟菜2种:①、奶汁南瓜②、豆腐丸子,紫菜汤。

每天的晚餐:可以少吃点饭和水果、蔬菜,或者不吃饭只喝亚麻水。

糖尿病一周菜谱推荐二周一:早餐:无糖牛奶250克(一袋),馒头50克芹菜丝拌豆丝(芹菜100克、豆丝25克)午餐:米饭100克,莴笋炒鸡丝(莴笋100克、鸡丝25克),蒜茸苦瓜100克,菠菜豆腐汤(豆腐50 克、菠菜50克)晚餐:五仁粥25克(大麦仁、紫米、大米、薏米、绿豆),烙发面饼75克,锅蹋豆腐(豆腐50克、鸡蛋半个),木耳圆白菜(圆白菜150克,水发木耳5克)•周三:早餐小米粥25克,荠莱玉米面莱团子25克,蒜茸拌黄瓜,卤鸡蛋1个午餐捞面条100克,菜码(绿豆芽150克、黄瓜丝50克),肉末豆干炸酱(肥瘦肉20克、豆干丁25克,面酱5克)晚餐米饭100克,三鲜砂锅豆腐(火腿肉10克、鱿鱼20克、海米5克、豆腐50克,冬笋25克、香菇5克),素炒蒿子杆150克。

糖尿病人一周三餐食谱(严选内容)

糖尿病人一周三餐食谱(严选内容)

糖尿病人一周三餐食谱(严选内容)早餐:蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小蝶。

午餐:荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。

晚餐:紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。

星期四早餐:豆包1个(50克),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。

午餐:玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。

晚餐:米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。

星期五早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小蝶。

午餐:荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。

晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。

星期六早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。

午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。

晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。

星期日早餐:牛奶240毫升,鸡蛋1个,馒头50克。

午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜。

晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜。

以上是一周糖尿病人的食谱推荐,食谱中的食物都是低糖、低脂、低盐的,有助于控制血糖、保护心血管健康。

建议糖尿病人在饮食上注意搭配,避免过量进食,同时结合医生的建议进行适当的运动,以维护身体健康。

早餐:蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小碟。

午餐:荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。

晚餐:紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。

周五:早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小碟。

午餐:荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。

晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。

周六:早餐:全麦小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小碟。

午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。

晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。

糖尿病人日常菜单(活动za)

糖尿病人日常菜单(活动za)

糖尿病人日常菜单糖尿病人日常菜单与正常人的饮食没有太大的差别。

但要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意。

饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果。

一般糖尿病菜单一、早餐、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食、副食:①煮鸡蛋或荷包蛋一个。

②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。

③凉拌蔬菜。

二、午餐、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食、副食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐、主食:①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。

②喜欢喝粥者可根据我习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

、副食:①蔬菜、豆制品等。

②鸡、鸭、肉、鱼等可根据我喜爱情况选择。

四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约毫升。

五、说明、每日主食必须吃够,不得少于克(干品)。

、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够克以上。

、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。

、食盐不超过克,食用油用植物油,不超过克为宜。

、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食。

或一顿大米主食、二顿面主食。

、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。

肥胖型糖尿病菜单一、早餐:主食:高纤维馒头或花卷克克(干品)。

副食:、豆浆毫升。

、凉拌蔬菜克克二、午餐:主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食克克。

(干品)副食:、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过克。

、蔬菜克克,清炒或凉拌。

、豆腐、鸡蛋等。

(鸡蛋不超过一个)三、晚餐:主食:、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食克克(干品)。

、小米粥,绿豆粥或者赤豆粥等,任选一种,每餐克。

(干品)副食:、瘦肉不超过克。

、蔬菜克克,清炒或凉拌。

四、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶毫升,约一杯。

五、说明:、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种。

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适应症:糖尿病肾阴亏虚证
方剂
党参克,丹参克,元参、沙参各克,玉竹克,乌梅个
制用法:水煎服。渴甚者加天花粉,大便稀溏加停山楂。
适应症:糖尿病
方剂
苍术、元参、生黄芪各克,山药、熟地、生地、党参、麦冬、五味子、五倍子、生龙骨、茯苓各克
制用法:水煎服
适应症:糖尿病气阴两伤挟血淤证
方剂
干马齿苋克
制用法:水煎服。每日剂,一般服用- 周尿糖即可转阴。
三、了解常用食物成分,学会计算健康价 要把自己喜欢吃,又不违反饮食原则的常用食物成分写在一张纸上,便于掌握你菜单中的健康成分和计算热量,每餐都要算一算,然后再决定吃多少。做到心中有数,自己就是健康师。
四、什么都可以吃,吃什么都要有量。 糖尿病菜单应该和正常人饮食一样讲究膳食均衡,因此,除了不能随便地多吃甜食以外,其它食物都可以吃,但吃什么都要有量。很多人一说吃“糖”脸就变色,糖尿病人偶 然吃块喜糖、吃块巧克力我认为是可以的。一块糖也就重几克,几十大卡的热量,在空腹时加餐一块糖升血糖也是一次性的,不会造成很大的峰值,因此不必一谈糖就变色。糖尿病菜单也应讲究色、味、香、型,讲究花样品种,也要讲究我的饮食习惯和嗜好。但前提是不能违反饮食原则。糖尿病菜单是要终生使用的,长期过分的这个不能吃,那个不能吃,可以引起健康不良,合并感染,抵抗力下降。因此,要有选择的吃,吃什么都有量,并要掌握什么进度吃,如两餐之间吃点水果、点心、糖果,喝牛奶、豆浆或者餐前吃点水果、巧克力都可以,担心吃多了就少吃点主食或多打一点胰岛素或多吃半粒降糖药,偶尔是可以的。另外如果你晚餐吃得比较合适,次日早晨空腹血糖就比较低,那么也可以利用早餐吃一定量自己喜欢吃的食品。我早晨空腹血糖多在—毫摩尔,我经常是一杯牛奶加一个克左右(中等大小)的梨或苹果,有时吃一个中等大的香瓜,早餐就不吃主食了,有时吃一盒内脂豆腐加一个西红柿,或吃一桶低糖的八宝粥加一个鸡蛋,或一杯牛奶一个烤地瓜,或一杯牛奶几块南瓜,或一杯牛奶个熟土豆。这样既保证了足够的健康又满足了食欲。
④饮食有节:做到一日三餐饮食定时定量,不可过饥过饱,不暴饮暴食。每天菜单可做以下安排:碳水化合物—克(相当主食—两),新鲜蔬菜—克,水果克,食油—克,牛奶克(毫升),高蛋白食物份(每份指:瘦肉~克,或鸡蛋个,或豆腐克,或鸡、鸭克,或鱼虾克。其中鸡蛋每周~个即可)。
⑤科学饮水:水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明,硬水中含有较多的钙、镁离子,它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质,如果缺乏,易使血管发生痉挛,最终导致血压升高,因此对高血压患者,要尽量饮用硬水,如泉水、深井水、天然矿泉水等。
五、吃有健康、有食疗和保健作用的食物及补品 糖尿病菜单在保证数量的前提下,关键要讲究食物的健康价值,选择有食疗和保健作用的食物。安排菜单、增强健康保健思想,不能因为强调限制这个,限制那个,用质量差的食物安排菜单。例如莲子、山药、桂元、大枣、绿豆及新鲜谷类、豆类对糖尿病都有食疗价值,就应多选择一些。大枣虽然含糖高,但一餐吃几枚对血糖影响并不大。大豆制品、鱼虾海产品、禽类、蛋类、乳类中有许多有食疗价值的,蔬菜中的苦瓜、南瓜、冬瓜、菠菜、绿豆芽、胡萝卜、大萝卜、小白菜都可多吃。蜂蜜含糖,可谁能一次吃克蜂蜜?在空腹或低血糖时吃一勺蜂蜜比白糖不是更有健康吗!蜂王浆、花粉也都可以作为糖尿病的补品。另外,中药黄芪、黄精、西洋参、枸杞子都是糖尿病病人可以选择的补品。
六、饮食控制不等于饥饿疗法 很多糖尿病人把饮食控制理解为饥饿疗法。过去确实有过饥饿疗法治疗糖尿病的,但造成酮症昏迷、低血糖也是很常见的。饮食控制要根据血糖、尿糖和用药及活动量大小决定菜单。血糖不高,活动量大,主食量适当放宽,用药也可适当减少。长期饥饿会出现健康不良,其后果更为严重,所以不提倡饥饿疗法,对于减肥的糖尿病人要在医生和健康师的监督下进行,对于饥饿感比较明显的病人可适当加餐,多吃一些含糖少的蔬菜,如绿叶菜,以及瓜菜类、豆制品、膨化食品。
中药验方
方剂
生石膏克,黄芩克,地骨皮、生知母各克,天门冬、麦门冬、天花粉、粳米各克,生甘草克
制用法:水煎服,每日剂。
适应症:糖尿病燥热伤肺证
方剂
生பைடு நூலகம்、山药各克,五味子、麦门冬、葛根各克,蛤粉、海浮石各克,花粉克,鸡内金克
制用法:水煎服
适应症:糖尿病肾阴虚阳亢证
方剂
赤小豆克,怀山药克。猪胰脏具
制用法:水煎服,每日剂,以血糖降低为度。
蚕豆花
鲜蚕豆花克或干花克加水煎服,可治疗高血压、鼻出血。
西瓜皮
取西瓜翠衣、草决明各克,水煎服,可治高血压。
莲子心
莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症,用法是取莲子心~克,开水冲泡代茶饮。
哪些食物能降血压?
所谓“能降血压的食物”,是指它们能降低高血压患者的血压,但不会降低正常人的血压,正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温,而不会影响正常人的体温一样。
荸荠
取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各~克,煮汤,每日分~次服用,可治疗高血压。
芹菜
因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。
葫芦
将鲜葫芦捣烂取汁,以蜂蜜调服,每日两次,每次半杯至一杯,有降血压的作用。
绿豆
绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
三、晚餐
、主食:
①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。
②喜欢喝粥者可根据我习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。
、副食:
①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据我喜爱情况选择。
四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约毫升。
五、说明
、每日主食必须吃够,不得少于克(干品)。
、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够克以上。
适应症:糖尿病
方剂
天冬、麦冬、熟地、赤芍各克,黄芩、大黄(后下)各克,黄连克,丹皮克,元参克,玉米须克
制用法:水煎服
适应症:糖尿病胃热炽盛证
方剂
山药克,黄连克
制用法:水煎服
适应症:糖尿病口渴、尿多、善饥
方剂
老宋茶克
制用法:开水冲泡。代茶饮。
适应症:糖尿病
方剂
熟地、黄芪各克,山芋肉、补骨脂、五味子各克,元参、山药、丹参各克,苍术克,肉桂克
制用法:水煎服
适应症:糖尿病阴阳两虚证
方剂
白术-克,枳壳-克,清半夏、三棱、莪术、葛根各-克,沉香克,炙车钱-克
制用法:水煎服。兼气虚者加党参、生黄芪。肝郁者加郁金、茵陈。早衰者加女贞子、杞子、山萸肉。
适应症:糖尿病
方剂
新鲜猪胰具,薏苡仁克或黄芪克
制用法:猪胰用清水冲洗干净,切数片后,再与薏苡仁一块放入碗内,加水淹没。用铁锅隔水炖熟,加入适量食盐和调
高血压饮食治疗原则
血压病人的饮食治疗,是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。
①饮食宜清淡:提倡素食为主,素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的%,蛋白质占总热量%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
芹菜:有良好的降血压作用,尤以芹菜根煎服为佳。
荸荠、海蜇头:各一至二两,洗去盐份,煮汤饮,名“雪羹汤”,有良好的降血压作用。
菠菜:含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素、、、、,可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。
绿豆:适量装入猪的苦胆内,阴干研粉,每次一钱半至二钱,一日次,有降血压的作用,适用于头晕,头痛、高血压。
适应症:糖尿病
方剂
鲜芹菜、青萝卜各克,冬瓜克,绿豆克,梨个
制用法:先将芹菜和冬瓜略加水煮,用白纱布包住取汁,同绿豆、梨、青萝卜共煮熟服。适应症:糖尿病
方剂
蛇床子、莲子须、山茱萸、白鲜皮各克,益智仁、桑椹、炙黄芪、山药、银花藤各克,白茯苓克,五倍子、鸡内金(研末冲服)各克,
三七粉克(冲服)
制用法:水煎服
、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。
、食盐不超过克,食用油用植物油,不超过克为宜。
、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食。或一顿大米主食、二顿面主食。
、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。
适应症:糖尿病势伤胃津证
方剂
生地、枸杞子各克,天冬、金樱子、桑螵蛸、沙苑子各克,山萸肉、芡实各克,山药克
制用法:水煎服
适应症:糖尿病肾阴亏虚证
方剂
红薯叶克
制用法:水煎服
适应症:糖尿病
方剂
木香克,当归、川芎各克,葛根、丹参、黄芪、益母草、山药各克,赤芍、苍术各克
制用法:水煎服
适应症:糖尿病血淤证
方剂
生黄芪、黄精、太子参、生地各克,天花粉克
糖尿病饮食大全
糖尿病人日常菜单怎么吃好呢?
【一般糖尿病菜单】
一、早餐
、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食
、副食:
①煮鸡蛋或荷包蛋一个。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。
酃拌蔬菜?
二、午餐
、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食
、副食:
①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
适应症:糖尿病
方剂
泥鳅条,干荷叶张
制用法:将泥鳅阴干研末,与荷叶末混匀。每次服克,每日次。
(原来)糖尿病菜单
一、饮食控制比吃药、打针更重要。 糖尿病的治疗是综合疗法。人形象地比喻糖尿病是一个三匹马拉的破车,一匹是饮食疗法,一匹是运动疗法,一匹是药物疗法。饮食疗法是驾辕的马,是最关键的。也有人比喻成五匹马拉的破车,还有一匹接受糖尿病教育的马和一匹糖尿病监测的马。认识到糖尿病饮食疗法的重要性,就要采取积极的心态对待它,既不能死教条,又不能马马虎虎,要和它相依为命,认识到饮食控制在某种程度上比吃药打针更重要。很多Ⅱ型糖尿病人饮食控制好了可以不吃药,少吃药,型糖尿病人控制好了也可以少打胰岛素,所以千万不能大意,要在健康师的帮助下,制定一个切实可行和行之有效的糖尿病菜单,坚持终生。
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