酒店质检工作流程
质检酒店工作流程
质检酒店工作流程每日例行抽查程序一．检查(1)准备好例行检查所需的表格；(2)准备好应备物品；包括检查记录本等；（3）熟悉当日重要接待工作；(4）记录重要活动的时间、地点,并准备相应的重大活动检查记录表。
(5)根据酒店管理标准对所负责区域的卫生、设备、服务等进行全面的检查；(6）检查重大活动要携带《会议接待计划单》，以便熟悉接待活动的各项准备；（7)重大活动检查应提前30分钟完成，检查完毕要填写相应的表格。
（8）检查不要影响员工的正常工作；(9)检查不要影响到客人，主要是指不能在客人消费的附近区域进行检查,不能在客人的可视范围内给员工指正错误，或检查员工仪容仪表或应知应会等。
二．处理（1)检查中发现可随手整改的问题要随手整改；（2)发现问题现场通知当班管理人员进行整改；(3）若确无管理人员在场,可通知服务员进行整改，事后电话通知当班管理人员；（4）不能现场整改的问题记载在检查记录本上交综合办公室跟催整改；（5)要准时复查整改情况。
三．汇总(1）将当日检查问题分常规问题和重大问题两部分汇总;(2）对于常规问题，直接填写在检查表上,并按酒店规定做出处罚；（3)对于重大问题,在检查记录本上注明写出自己的处理意见；会议接待准备情况质量验收1．接收(1)接收由酒店前厅部、营销部等协调部门下发的《会议接待通知单》；（2)检查通知单是否详细写明会议名称、时间、地点及会前应准备事项；(3）检查合格后在通知单原件上签收.2．检查(1）检查会议室外环境a.检查会议室外大理石或地毯是否清洁无杂物；b.检查“会议进行中”牌子是否清洁无磨损；c.检查会议室门是否清洁无磨损，门底无黑迹；d。
检查门口绿色植物是否有枯萎现象,叶子上是否有浮尘.（2)检查会议室内环境a。
检查室内地毯是否清洁无杂物，是否有挑线现象；b。
检查天花、壁纸是否清洁无黄迹，无破损；c。
检查会议桌面是否清洁无杂物；d.检查桌裙、桌布是否平整无褶皱;e.检查桌面物品是否摆放整齐；f。
HT酒店质检工作流程
工作行为规范系列HT酒店质检工作流程（标准、完整、实用、可修改）编号：FS-QG-78197 HT酒店质检工作流程HT hotel quality inspection workflow说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
每日例行抽查程序1.检查(1)准备好例行检查所需的表格;(2)准备好应备物品;包括检查记录本等;(3)熟悉当日重要接待工作;(4)记录重要活动的时间、地点，并准备相应的重大活动检查记录表。
2.检查(1)根据酒店管理标准对所负责区域的卫生、设备、服务等进行全面的检查;(2)检查重大活动要携带《会议接待计划单》，以便熟悉接待活动的各项准备;(3)重大活动检查应提前30分钟完成，检查完毕要填写相应的表格。
(4)检查不要影响员工的正常工作;(5)检查不要影响到客人，主要是指不能在客人消费的附近区域进行检查，不能在客人的可视范围内给员工指正错误，或检查员工仪容仪表或应知应会等。
3.处理(1)检查中发现可随手整改的问题要随手整改;(2)发现问题现场通知当班管理人员进行整改;(3)若确无管理人员在场，可通知服务员进行整改，事后电话通知当班管理人员;(4)不能现场整改的问题记载在检查记录本上交综合办公室跟催整改;(5)要准时复查整改情况。
4.汇总(1)将当日检查问题分常规问题和重大问题两部分汇总;(2)对于常规问题，直接填写在检查表上，并按酒店规定做出处罚;(3)对于重大问题，在检查记录本上注明写出自己的处理意见;会议接待准备情况质量验收1.接收(1)接收由酒店前厅部、营销部等协调部门下发的《会议接待通知单》;(2)检查通知单是否详细写明会议名称、时间、地点及会前应准备事项;(3)检查合格后在通知单原件上签收。
2.检查(1)检查会议室外环境a.检查会议室外大理石或地毯是否清洁无杂物;b.检查“会议进行中”牌子是否清洁无磨损;c.检查会议室门是否清洁无磨损，门底无黑迹;d.检查门口绿色植物是否有枯萎现象，叶子上是否有浮尘。
质检工作程序及标准
质检工作程序及标准（一）质检工作的基本程序PDCA（PLAN；DO；CHECK；ACTION）循环是全面质量管理的基本程序，亦是酒店督导工作的重要步骤。
1.分析现状，找出问题。
根据酒店顾客的物质需求和精神需求，主要从五个方面提高服务工作质量，即：服务态度和仪容仪表、设施完好程度、材料供应（包括服务方式、程序、技能技巧等）及环境（含酒店环境及工作环境）。
根据检查内容，填写检查日报表。
2.分析产生问题的原因。
问题发生的因素主要有：人的因素、设施因素、环境因素、方法因素、材料因素等。
3.找出主要影响因素。
4.制定解决问题的措施计划。
该计划应明确“5W1H”。
即：WHY：为什么制定这项措施。
WHAT：解决什么问题，达到什么目的。
WHERE：在什么地方采取这一措施。
WHO：由谁或那个部门执行。
WHEN：每项措施开始及完成时间。
HOW：执行和完成措施的方式。
5.严格执行计划。
6.检查计划执行情况。
7.总结经验。
好的规章制度要坚持，总结提高，加以推广。
8.提出遗留问题，做出下阶段改正计划方案。
（二）质检检查的依据、范围、方式1.依据：依据酒店各项规章制度、“酒店奖惩条例”，对酒店员工进行督导检查。
2.范围：酒店各部门各岗位的人员、工作及设施，均属督导检查之列（重点是服务部门）。
3.方式：1)常规督导检查：2)每日检查若干岗位。
3)每周对各部门抽查一遍。
4)检查后，当日填好“每日督导记录”上报总经理。
②专题督导检查：1）每日由行政部围绕工作的若干方面，如：员工仪容仪表、服务态度、服务质量、设施运转状况，卫生状况等，做出专项督导检查计划进行督导检查。
2）各部门根据行政部计划，做出相应的部门督导检查计划。
③明察暗访：1）不定期邀请本行业的专家，以客人身份住酒店，对酒店存在的问题进行检查。
2）暗访的专家可采取固定邀清形式，1年2至3次，每次数日，酒店提供食宿，也可采取不固定形式，1年若干人，免费食宿。
3）这种形式需采取秘密形式，只有总经理及行政部了解。
酒店质检工作流程内容
酒店质检工作流程内容酒店质检工作流程内容酒店质检是有固定的工作流程与工作内容的。
以下是店铺为大家收集到的酒店质检工作流程，希望对大家有帮助!酒店质检工作流程【检查督导】1、检查督导的依据①按照《饭店星级划分与评定》标准和评分标准;②酒店各项规章制度(重点是《员工规范》);③各部门工作程序及标准;④酒店各岗位职责及《质检奖惩条例》。
2、检查督导的范围①酒店各部门、各岗位人员规范(仪容仪表、劳动纪律、微笑、问好等);②服务及卫生质量;③设备维护保养;④、消防、节能。
酒店质检工作流程【检查督导方法】1、常规检查形式①每日抽查若干部门(选择一个侧重点);②每周对各部门抽查一遍;③每周质检情况在每周酒店管理者例会上通报。
2、专项检查形式①围绕检查专项，如：仪容仪表、服务态度、服务质量、工作程序、卫生状况、设备完好率等，每日进行督导检查;②专项检查后，写出专项检查记录。
3、投诉及检查问题处理的方法①各部门将当日收到的客人投诉及宾客反馈意见立即通知质检部，质检部做好跟踪调查，并写出“案例分析”，在酒店晨会上通报;②每周对一周质检情况，客人投诉及处理情况进行统计分析，以“一周质检通报”形式上报总经理;③每月汇报质检情况、客人投诉内容分类统计，做出“服务质量分析月报”，做到“有情况、有数据、有分析、有措施”;④建立“质量督导检查专栏”，随时向员工通报情况。
酒店质检工作流程【日常巡视检查程序】1、交接班①每日检查按时间、部位、情况等内容填写检查记录表;②夜班值班人员于次日8：30向部门经理上交检查记录单并汇报夜间检查情况。
2、检查程序①常规检查、专项检查，按每天侧重一个重点进行，每日抽查若干部门;②每班做好检查记录，随时发现问题随时处理;③检查分一线、二线部门，但重点不同;④采取全日制检查巡视方法，每人、每日一表。
3、对有关问题的`处理①发现员工(含管理人员)在服务、设备设施、劳动纪律等方面存在问题，现场纠正，并记清所在岗位、时间、姓名、原因和处理意见;②根据问题程度和性质填写过失单或罚款单;③罚款单和过失单由员工本人签字。
质检工作程序与标准
（3）罚款单和过失单由员工本人签字。
对宾客投诉的处理
质检通报下发程序
1、接到宾客投诉后了解投诉全过程，做案例分析（包括投诉内容、事情经过、原因分析、存在问题、改进措施及处理意见）；
2、每周收集整理宾客意见卡一次，对宾客意见进行分析归纳，在周例会上通报，要求责任部门限期改进。
1、材料汇总
每周末将一周质检记录汇总分析，按存在问题、分类、分部门归纳，以表格的形式统计，连同问题分析写出“一周质检通报”；
2、撰写通报并下发
（1）撰写质检通报，内容包括时间、部门、当事人、存在问题；
（2）以表格形式打印出来，经酒店领导审核无误后下发到各部门；
（3）各部门接到“通报”后在规定时间按《质量检查的奖惩实施办法》将处理结果及整改措施上报总经理；
（3）建立“质量督导检查专栏”，随时向员工通报情况。
日常巡视检查程序
1、检查程序
（1）常规检查、专项检查相结合，每日抽查若干部门，每天一个侧重点；
（2）做好检查记录，随时发现问题随时处理。
2、对有关问题的处理
（1）发现员工（含管理人员）在服务、设备设施、劳动纪律等方面存在问题，现场纠正，并记清所在岗位、时间、姓名、原因和处理意见；
（1）各部门将当日收到的宾客投诉及宾客反馈意见立即通知质检部门，质检部门做好跟踪调查，并写出“案例分析”，在酒店晨会上通报；
（2）每周对一周质检情况，宾客投诉及处理情况进行统计分析，以“一周质检通报”形式上报总经理；每月汇报质检情况、宾客投诉内容分类统计，做出“服务质量分析月报”，做到“有情况、有数据、有分析、有措施”；
质检工作程序与标准
工作项目
程序与标准
检查督导
酒店质检流程
质检管理制度为了质检的统一性，特此制定质检制度如下：1.每次质检完毕后在最后质检的门店召开现场分析会，参加质检人员均需拿出质检结果综合对各门店评分2.针对总部下发的各项规章制度及文件，必须分类存档，文件下发后会不定期的抽检3.总部巡检时，检查到门店，店长及当班主管需全力配合，当班负责人在巡检记录上需签字，并给出整改时间，以备复检4.质检分为三组，两人一组，每组质检门店一个楼层，总经理一组负责一楼、综合部一组负责二楼、财务部一组负责三楼5.质检整体过程的执行人为综合部，监管人为总经理，总监管人为董事长，如在质检过程中发现有违规违纪现象，执行人如不作为，监管人要对执行人进行处罚，如监管人不作为，总监管人会逐级处罚6.质检结果汇总后由综合部次日17：00前发到微信管理群7.巡检结果汇总后由综合部次日17：00前发到微信管理群8.每月累计的质检分值做为店长当月绩效考核的参考数据9.质检期间，同样错误重复出现2次以上，按质检分值双倍处罚10.每月月底28日总部对各门店的质检结果进行汇总分析，并列出下月门店培训重点及总部质检的重点质检流程质检纪律质检明细巡检流程夜检及抽检明细卫生（12）1.房间.房门无污渍，无灰尘（1分）2.布草大小适中，无血渍，无污渍，无毛发（1分）3.窗台，家具，商品盘，茶盘，烟缸，无灰尘，无杂物，无污渍（1分）4.水壶，茶杯无异味，无污渍，无杂物（1分）5.地面，地毯无毛发，无杂物（1分）6.卫生间毛巾、浴巾、拖鞋无毛发，无异味，数量、颜色统一，日耗品摆放方向一致，数量准确（1分）7.托盘，皂碟、漱口杯无污渍，无杂物，所有镜面无水渍（1分）8.走廊地毯无杂物，无异味，保持空气清新，地脚线无灰尘，每个消火栓内记录，无灰尘，无杂物（1分）9.立式烟缸外壁无灰尘，碎石内无杂物，走廊窗台无杂物，灰尘，不放清洁工具走廊角落（1分）10.商品冰箱里无异味，无个人物品，外侧无污渍，无灰尘（1分）11.保洁抹布按擦拭物品分类，严禁胡乱擦拭各种杯具（1分）12.麻将布完好，无污渍（1分）气味 1.大厅、房间、公区、公共卫生间如有异味（10分）设备设施（36）1.照明灯按时开启，灯泡必须保持完好、颜色一致（1分）2.沙发、沙发靠垫、家具摆放整齐（1分）3.酒店大门开闭自如，空调正常运作（1分）4.饰品无破损、安装牢固，端正（1分）5.电梯正常运作，照明完好，应急呼叫正常，按钮有效，应急灯疏散指示方向准确，完好，安全出口指示牌完好无损，方向正确（1分）6.立式烟缸完好，位置恰当，摆放整齐，宣传整理架、房价牌、宾客留言牌均完好（1分）7.棚顶大白完好（1分）8.电视、机顶盒是否正常运作，摆放是否端正、稳定，电脑各连接线整洁清晰网络连接正常（1分）9.麻将机、消毒柜、冷藏展示柜、员工餐厅冰柜、正常运作，无异常（1分）10.房门、窗户开闭自如，窗帘不缺挂钩（1分）11床，床头，床头柜，无变形，无破损，安装牢固，平稳（1分）12.电话机按键正常，电话线线路无噪音（1分）13.取电盒无异常，房间内开关正常，换气扇无噪音（1分）14.洗手盆，水龙头，坐便毛巾架，淋浴器洗面镜无破损，安装稳固（1分）15.打印机、验钞机保持正常运作，无任何异常（1分）16.所有插座必须完好（1分）16.设备设施损坏不及时维修，造成客人退房（10分）17.门店对解决不了的设备设施损坏问题不及时反馈总部（10分）。
酒店质检工作程序与流程
工作行为规范系列酒店质检工作程序（标准、完整、实用、可修改）编号：FS-QG-78188酒店质检工作程序Hotel quality inspection work procedures说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
酒店质检工作程序(三)一、综合性检查工作程序1根据星级评定标准关于设施设备、卫生、保养、服务质量的规定要求，每月进行一次全店综合性检查;2对检查出的问题进行分析，并落实整改措施、整改期限、整改措施执行人以及执行人对整改的执行情况。
二、对查出的问题进行处理的工作程序1对于质检部或其它职能部室查出的轻微问题并经核实准确的，由质检部给予当事人或责任部门口头警告，并责令即时整改;2在检查过程中，发现一般不合格服务或一般不合格品，由质检部提出处理意见，呈报酒店批准，对当事人或责任部门罚款，由质检部开具罚款单，并注明上缴期限，由当事人或责任部门持罚款单按规定期限到酒店财务部缴纳罚款，财务部开具收款收据由质检部统一留存;3客人严重服务投诉或重大过失由质检部对该事件进行全面调查，收集准确可靠的证据，公正、详实、准确的将事情真相向酒店汇报，并提出本部门针对该事件的看法及建议，由酒店确定最终处理决定，质检部执行酒店决议;4任何由质检部开具的罚款单，在下达罚款单之前质检部必须先找到当事人或责任部门，讲明对该问题处理的必要性及酒店处理的目的，然后将罚款单下发到当事人或责任部门。
三、酒店表彰奖励的工作程序1由质检部按规定提出表彰奖励建议，上报酒店批准;2全店通报表扬;3需要奖励的由人力资源部造奖金表，由财务部发放奖金。
四、暗访工作程序1向总经理提出暗访申请;2经总经理批准后，由质检部联系暗访人员，对来暗访人员明确酒店的暗访要求，以及酒店对暗访人员所提供的待遇和其它费用，确定暗访日期和期限，对暗访人员来店的准确日期除酒店总经理与质检部外，不得告知任何部门;3暗访人员来店按正常散客手续入住，酒店不予出面接待;4暗访结束后，由质检部与暗访人员接触，了解暗访情况并办理有关手续;5根据暗访情况，整理暗访报告;6将暗访报告呈报酒店总经理，召开酒店服务质量分析会，对暗访中发现的问题逐项予以整改，达到提高酒店服务质量的目的。
酒店质检工作流程
质检工作流程
1、每天下班前根据本周、本月的质检工作计划，制定出明日检查内
容。
2、每天按照工作计划进行检查。
3、每天下班前根据当天检查情况出当日质检报告。
4、每天上班后（9：00前），将前一天的质检报告在地下文化长廊进
行公示。
5、每天根据周质询OK单的完成时间进行跟踪，每天下班前，出当
日质检OK单。
6、每周一参加扩大会。
7、每周一列席周质询会。
8、做好各级领导临时布置的各项检查工作。
9、做好每月、每周检查计划。
10、做好部门经理安排的其他工作。
11、按照部门要求，配合做好部门自检、互检等检查工作。
12、每周六做本周质检工作汇总。
并于当日下班前在地下文化长廊进
行公示。
13、做好早会、总值班提出问题的整改进度及完成情况，将其写入当
日质检报告或根据情况向相关领导进行汇报。
14、每月不定期进行一次暗访。
提前一周报暗访计划及费用，获批后，
在接下来的一周内安排暗访。
暗访结束后，形成当月暗访报告，并将暗访情况及相关图文、影音资料反馈给各部门负责人。
质检部
2014年7月25日。
酒店质检流程
质检管理制度
为了质检的统一性，特此制定质检制度如下：
1.每次质检完毕后在最后质检的门店召开现场分析会，参加质检人员均需拿出质检结果综合对各门店评分
2.针对总部下发的各项规章制度及文件，必须分类存档，文件下发后会不定期的抽检
3.总部巡检时，检查到门店,店长及当班主管需全力配合,当班负责人在巡检记录上需签字，并给出整改时间，以备复检
4.质检分为三组，两人一组,每组质检门店一个楼层，总经理一组负责一楼、综合部一组负责二楼、财务部一组负责三楼
5.质检整体过程的执行人为综合部，监管人为总经理,总监管人为董事长，如在质检过程中发现有违规违纪现象，执行人如不作为，监管人要对执行人进行处罚，如监管人不作为,总监管人会逐级处罚
6.质检结果汇总后由综合部次日17：00前发到微信管理群
7.巡检结果汇总后由综合部次日17：00前发到微信管理群
8.每月累计的质检分值做为店长当月绩效考核的参考数据
9.质检期间，同样错误重复出现2次以上,按质检分值双倍处罚
10.每月月底28日总部对各门店的质检结果进行汇总分析，并列出下月门店培训重点及总部质检的重点
质检流程
质检纪律
质检明细
巡检流程
夜检及抽检明细。
酒店质检流程手册(模版)
3、汇总本周/月质检发现的不达标现象，按时出专项质检报告，上报总经理，并下发责任部门跟进整改或处理。
即时、无遗漏
4、以“专项质检报告”的形式跟踪各部门整改意见。
即时
5、质量管理部针对各部门反馈的整改意见进行跟踪复查，直至落实。
即时
6、整理各部门整改反馈意见，存档并呈报总办、业主。
定期
专项检查工作流程图
四、各部门每日自检程序
工作程序
要求
1、质量管理部根据一级质检、专项质检发现的问题，以“质量检查跟踪表”的形式拟定/更新质检项目。
客观、全面、结合实际
2、各部门自行成立内部质检小组，协助各部门自检组长执行每日质检工作。
认真、仔细、客观
3、自检人员根据实际情况将自检发现的问题统一以此表格的形式进行汇总。
2、对工程部前期发现的质检问题进行跟踪复查
注：根据质检部门的工作安排，以上时间安排可稍作调整，但节点不变。
日质检工作流程图
二、日常检查工作安排程序
工作程序
要求
1、由质量管理经理组织每日的质检工作，按月份与各部门质检员协调质检日程。
相互配合、合理调整
2、质检员于约定的时间、地点集合。
准时，物品配带齐全
无遗漏三日内
7、整理各部门整改反馈意见，存档并呈报总经理。
每月定期
日常检查工作流程图
三、专项质检工作程序
工作程序
要求
1、由质量管理经理根据星级评定标准关于设施设备、卫生、保养、服务质量的规定要求，结合质量管理部近期质检情况，提前一天准备每周/月的专项质检项目。
客观、全面、结合实际
2、由质量管理部组织部门质检组长（各部门负责人）开展每周/月质检工作，对酒店各区域及岗位进行专项检查。
酒店质检部工作流程
酒店质检部工作流程1. 介绍酒店质检部是酒店管理组织中非常重要的部门之一，负责确保酒店各个方面的运营质量和服务水平。
本文将介绍酒店质检部的工作流程，包括以下几个方面：1.质检计划：制定酒店质检的计划和目标。
2.执行质检：实施质检活动，包括巡检和随机抽查。
3.质检报告：整理和分析质检数据，编写质检报告。
4.问题整改：对发现的问题进行整改和改进。
5.绩效评估：评估酒店的质量绩效，并提供改进建议。
2. 质检计划酒店质检部首先需要制定质检计划，包括质检频率、质检对象、质检指标等。
根据酒店的特点和要求，质检计划可以分为日常质检和定期质检。
1.日常质检：质检部会每日随机选择一些房间进行巡检，包括客房设施、清洁情况、卫生用品等。
同时，对餐厅的餐具、饮食质量、服务态度等也会进行质检。
2.定期质检：质检部会每个季度进行一次全面的质检，对酒店的各个方面进行全面检查，包括前厅接待、客房清洁、餐饮服务、设施维护等。
3. 执行质检根据质检计划，质检部会在指定的时间和地点进行质检活动。
执行质检时需要注意以下几个方面：1.巡检：质检人员会按照预设的巡检路线，对酒店各个区域进行巡检，包括前厅、客房、餐厅、公共区域等。
2.随机抽查：在巡检过程中，质检人员会随机抽取一些样本进行深入检查，以确保质检结果的真实性和可靠性。
3.记录数据：质检人员会在巡检过程中记录相关数据，包括巡检时间、地点、发现的问题等。
这些数据将用于后续的分析和报告。
4. 质检报告质检部会根据质检数据和分析结果编写质检报告。
质检报告需要包括以下内容：1.质检概述：对质检活动的目的、范围和方法进行概述。
2.问题汇总：列出质检中发现的问题，并对其进行分类和统计。
3.问题分析：对每个问题进行详细分析，包括问题的原因、影响范围和解决方案等。
4.改进建议：提出改进酒店运营质量的建议和措施。
质检报告通常会在质检活动结束后的一周内完成，并提交给酒店经营层进行审阅和落实。
5. 问题整改根据质检报告中提出的问题和改进建议，酒店管理层会制定相应的整改计划，并对问题进行整改。
商务酒店质检服务流程与规范
商务酒店质检服务流程与规范一、流程1.准备阶段：质检人员在进入酒店之前，需要提前准备工作。
首先，要了解酒店的服务标准和客户需求，以便能够准确评估。
其次，要准备好质检工具和表格，以便记录评估结果。
2.酒店检查：质检人员到达酒店后，首先要进行酒店的全面检查。
包括对前台接待、客房、餐饮、设施等方面进行检查。
可以通过模拟客户的方式评估酒店的服务水平。
3.服务评估：在酒店检查的基础上，质检人员还需要对酒店的服务进行评估。
包括酒店员工的服务态度、服务流程、服务效率等方面的评估。
可以通过观察、询问和测试等方式来评估。
4.检查记录：质检人员需要将检查结果进行记录，包括酒店的各项服务得分、问题和改进建议等。
同时，需要将评估结果进行整理和分析，以便后续的报告撰写。
5.问题反馈：质检人员需要将评估结果和改进建议反馈给酒店方。
可以通过会议、报告等方式将评估结果传达给酒店管理层，并与他们讨论改进计划和措施。
6.跟踪与监督：质检人员在评估结束后，还需要对酒店的改进措施进行跟踪与监督。
可以定期回访酒店，检查改进效果，并及时进行反馈。
二、规范1.标准化评估：质检人员需要根据标准化的评估表格和评分标准对酒店服务进行评估。
评估表格应包括酒店的各项服务指标和评分标准，以便质检人员进行准确的评估。
2.客观公正：质检人员在进行评估时要客观公正，不带任何个人感情和偏见。
评估结果应基于客观的事实和数据，不应受到个人因素的影响。
3.保密性：质检人员应保持对酒店的评估结果和客户信息的保密。
评估结果不得被用于其他商业目的，并且不得泄露给未经授权的第三方。
4.及时反馈：质检人员需要及时向酒店管理层反馈评估结果和改进建议。
反馈应包括评估结果的概述、问题的具体描述和改进措施的建议，以便酒店方能够及时采取措施。
5.持续改进：质检人员要鼓励酒店方进行持续改进。
评估结果应被视为改进的动力和方向，酒店方应制定改进计划和措施，并定期追踪和评估改进效果。
总结起来，商务酒店质检服务流程包括准备阶段、酒店检查、服务评估、检查记录、问题反馈和跟踪与监督。
商务酒店质检服务流程与规范
质检制度和细则一. 目旳:为了认真贯彻执行“质量第一、服务至上”旳方针, 充足调动宾馆各级管理人员及一线员工旳工作积极性, 并使全体人员都能自觉、模范地遵守宾馆旳各项规章制度, 以提高宾馆旳凝聚力, 同步, 防止、纠正因直接主管督导不严、欺上瞒下而产生旳多种问题, 从而真正提高宾馆旳管理水平、服务水平, 提高政协宾馆旳社会著名度, 特制定此“质检”制度和“质检”细则。
二. 机构设置:为抵达上述目旳, 宾馆总经理室顺应宾馆广大员工呼声, 拟计划成立宾馆“质检”中心, 并在“质检”中心下面设置宾馆质检专职检查人员和部门质检小组, 以配合质检中心工作, 全面提高宾馆服务水平。
详细如图示：（一）质检中心机构设置:宾馆将成立以总经理为主任旳“质检”中心, 宾馆质检中心组织机构如下：质检中心主任: 总经理质检中心副主任:质检中心组员: 培训质检主管人事部人事主管房务部总监餐饮部总监康体部经理夜班主管（二）质检中心组员旳职责:1. 质检中心以宾馆总经理亲自挂帅为质检中心主任, 由宾馆各部门经理为重要构成组员, 是宾馆质量改善、分析、提议活动旳关键。
2. 认真做好全面质量管理组织、协调、监督、检查和考核, 贯彻贯彻宾馆旳服务质量逐层检查制度, 并督促协调部门和班组旳质检工作。
3．常常调查全面质量管理中碰到旳问题, 研究改善措施, 为宾馆总经理经营、管理提出提议, 为各部门经营管理做好参谋, 重视来宾投诉, 加强信息旳搜集、反馈、综合、处理。
4. 组织各项服务规程, 服务原则和工作制度, 努力提高宾馆整体服务水平和管理水平。
5. 质检中心组织组员对部门服务质量有否决权。
6. 质检中心组员每天采用动态检查旳措施, 对宾馆各部门旳服务质量、卫生状况、设备设施运转及保养状况进行平常旳检查和信息反馈。
7. 质检中心组员不仅在工作时间内, 同步在工作时间外, 也具有质检旳权力和义务。
8. 值班经理当值时, 也具有质检中心组员质检旳权力和义务。
酒店质检部工作流程
酒店质检部工作流程酒店质检部工作流程酒店质检部工作流程1、参加质检人员必须提前1分钟到达集合地点; 2、质检时必须按照质检表格要求认真填写质检表格，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理汇报，并对结果进行通报;3、参加质检人员因公不能参加质检时，需向总经理或副总经理请假。
质检内容序号职能工作项目一、负责对酒店内外各区域卫生及车辆摆放的检查二、负责对酒店各区域固定设施设备及工程问题的检查天花板的检查壁纸、壁画的检查家具的检查镜子的检查灯具的检查大堂沙发、报架的检查【扩展阅读篇】工作总结格式一般分为:标题、主送机关、正文、署名四部分。
标题。
一般是根据工作总结的中心内容、目的要求、总结方向来定。
同一事物因工作总结的方向——侧重点不同其标题也就不同。
工作总结标题有单标题，也有双标题。
字迹要醒目。
单标题就是只有一个题目，如《我省干部选任制度改革的一次成功尝试》。
一般说，工作总结的标题由工作总结的单位名称、工作总结的时间、工作总结的内容或种类三部分组成。
如“××市化工厂1995年度生产工作总结”“××市××研究所1995年度工作总结”也可以省略其中一部分，如:“三季度工作总结”，省略了单位名称。
毛泽东的《关于打退第二次反共高潮的总结》，其标题不仅省略了总结的单位名称，也省略了时限。
双标题就是分正副标题。
正标题往往是揭示主题——即所需工作总结提炼的东西，副标题往往指明工作总结的内容、单位、时间等。
例如:辛勤拼搏结硕果——××县氮肥厂一九九五年工作总结——前言。
即写在前面的话，工作总结起始的段落。
其作用在于用简炼的文字概括交代工作总结的问题;或者说明所要总结的问题、时间、地点、背景、事情的大致经过;或者将工作总结的中心内容:主要经验、成绩与效果等作概括的提示;或者将工作的过程、基本情况、突出的成绩作简洁的介绍。
酒店质检工作程序
酒店质检工作程序一、日常检查内容：1、服务标准工作流程行为规范组织纪律仪容仪表卫生清洁设备设施安全维护2、质检工作，遵循秉公办事的工作原则，根据酒店的经营方针和各项工作流程、标准开展工作，及时收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息，并确保信息的真实性，切合实际地提出合理化建议和处理措施。
3、日常检查以走动巡查为主,在酒店各部门未知检查内容的情况下,进行突击检查;对酒店所有营业场所、办公室及所有员工，依照酒店规章制度、服务标准及酒店各产品质量等进行监督、检查及正负激励；4。
每日查阅当日《大堂副理报告》、《夜值经理记录》、《早餐值班表》以及监控记录，每日检查早餐开餐情况，检查保安监控记录，抽查记录情况，针对异常情况按照相关规定处理.5.每日到各服务现场开展经常的、不同形式的检查、监督、考核、调研工作,及时纠正各部门在质量管理中存在的问题。
监督各部门操作规程、服务规范执行情况；禁止不符合质量要求的服务提供给顾客，并按照事情发生的时间、地点、责任人、事件经过、处理结果完整的记录下来，对不达标等违规行为进行处罚并要求限时改正.。
20、《质检到位表》月末由行政部回收并进行检查.21、每日检查管理人员到岗情况。
二、大质检检查工作程序1、酒店成立大质检小组，各部门第一负责人作为质量检查员，每月月底由总经理助理带队，对酒店各区域进行检查，对查出的问题现场责令整改、奖励、处罚，检查情况由质检部汇总发文至各部门，各部门对大检查的问题给予书面反馈报至行政部。
2、大质检检查员必须按时在指定地点集合，不得迟到，不得无故不参加.私自不参加者按照《处罚细则》进行处理，按照质检表格要求认真填写记录，不得应付，更不可空白，并对检查出内容提出合理化建议，由质检部负责对质检情况向总经理助理汇报,并对结果进行通报。
三、对检查出的问题进行处理的工作程序1、对于质检部或其它职能部门查出的轻微问题并经质检部核实准确的，由质检部开具《整改单》并给予责任人予以口头警告、并责令责任部门限期整改；由质检部对整改情况进行复查。
《金沙滩酒店质检部工作流程》
质检部工作手册满足宾客的需求，为客人提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务是酒店的重要工作目标，酒店服务质量的高低直接影响酒店的来源、经济效益及社会效益，关系到企业的兴衰.所以服务质量是酒店的生命，而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段.酒店各级质量督导人员的任务和宗旨,就是严格按照四星级标准管理酒店，及时指出并改进存在的问题，以实现全面的优质服务。
第一节质检部简介一、质检部工作概述质检部是在总经理的直接领导下开展工作,其职责是对酒店员工、财、物实施全面质量监督检查。
对酒店全体员工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、服务质量、清洁卫生、考勤、规章制度、工作落实情况等方面实施质量检查，并有权开具质检奖、惩通知单.1.对酒店各部门设施设备使用和管理情况，安全保障消防工作进行监督.2.每月对酒店全体员工、管理人员工作质检情况做出书面报告呈送总经理。
3。
每天对酒店各部门的工作任务落实情况,环境卫生情况做出书面报告呈送总经理.4。
不定时巡视饭店各营业场所及公共区域，发现问题,及时与各部门沟通，以便于整改.5。
完成上级交办的其它各项临时任务。
第二节岗位说明书质检部经理第三节质检操作程序与实施细则一、质检体系酒店实行三级督导体系，即综合大联检、每日检查、质检员抽查。
1、综合大联检；总经理和各部门管理员组成每月1.15号,对酒店各部门规章制度、岗位职责、操作程序、服务程序和设施设备等进行全面服务质量监督和检查；。
2、质检部，和值班经理组成,每天定时检查对酒店各部门规章制度、岗位职责、操作程序、服务程序和设施设备等进行全面服务质量监督和检查。
3、质检员,不定时对各部门部门进行全面的服务质量监督和卫生检查。
（各部门领导是部门质检第一责任人）4、保安部有权对员工履行酒店安全规定及员工通道规定的情况进行监督和检查。
二、日常质检项目1、仪容仪表（涉及：着装、发型、妆面、个人卫生、站、行、坐、立、走等方面)2、卫生（涉及：食品卫生、服务人员个人卫生、设备的清洁维护、酒店部门内部及公共区域的环境卫生等）3、设施设备(涉及：酒店建筑物，酒店内部装修，及各种配套的设备；计算机管理系统、、消防监控系统、、、通讯设备、音响系统、等)4、节能降耗（涉及：酒店内所有设备的节能降耗）5、工作纪律（涉及：酒店各项制度、规定要求的工作纪律)6、安全、护卫（涉及：设备设施的运行是否存在安全隐患;服务项目及程序逻辑是否违反安全规定，防火设施的设置和保养情况；破坏及盗窃事件的发生情况及处理措施是否得当。
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酒店质检工作流程
酒店质检工作流程
对于酒店质检工作我个人认为在现今激烈的市场竞争中谁先具有完善的管理体制和保证其管理体制良好运作的监督体制亦即质检体制，谁就将以质量求得生存，以质量取得信誉，以质量争得客源市场，以质量获得经济效益。
所以在此我把后期工作具体分为两大部分，即硬件和软件相结合的监督体系。
硬件具体指比如：卫生标准以及行为规范设备设施维护与节能降耗，安全消防隐患，卫生质量，食、用品质量，内部环境质量，员工事务保障等。
软件具体指比如：服务态度，礼节礼貌，服务技巧、服务方式、服务效率以及各部门详细服务流程和部门非常规服务，部门协作，顾客投诉处理，顾客意见反馈与一线员工工作意见等。
这两项应该做为质检工作的重点来做。
不管酒店硬件设施、软件细化如何完善，其有效运行最终还是靠人的努力去完成!所以我认为，除非涉及个人利益或者产生外力约束，否则人的行为是不会自觉遵循的，所以我认为对于酒店服务质检监督至关重要。
综合上述对于这项工作我理解为质量管理部是酒店工作(服务)质量管理的职能部门，它在人力资源部经理的领导下，依据酒店工作(服务)程序、标准和管理规定及部门岗位责任制，依靠酒店管理考核体系、质量管理系统对酒店各部门的工作(服务)质量进行全面检查、考核并落实纠正、预防措施，保证在酒店内贯彻、组织、监督、执行酒店的质量方针、质量目标，使酒店的工作(服务)质量持续改进，使酒
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在酒店保持优质服务、保持星级管理和满足宾客需求方面，起到监督、保证作用;在为总经理管理决策提供工作(服务)质量上的信息、数据和建议方面，起参谋助手作用。
以上是我对酒店质检工作的一个肤浅理解，如有不周之处请领导多提宝贵意见。