桂圆莲子红枣汤的功效是什么
补血的食疗方法
补血的食疗方法补血的食疗方法1、莲子桂圆汤莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。
睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。
此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。
2、杞子红枣煲鸡蛋枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。
吃蛋饮汤，每天或隔天1次。
有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。
可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。
3、猪肝粥猪肝(其他动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。
先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
日服1剂，分数次食用。
此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
4、当归羊肉汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。
此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。
5、菠菜枸杞粥原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。
制作：将菠菜去杂，连根洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成小碎段(0.5厘米以内)，盛入碗中备用。
将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。
用法：每日早、晚分食。
功效：滋养肝肾，补血健脾。
对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。
6、归参炖母鸡原料：母鸡一只，当归15克，党参15克，葱、生姜、料酒、食盐各适量。
做法：母鸡去毛和内脏，洗净;将当归、党参放入鸡腹内;将鸡放进沙锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量;再将沙锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直至鸡肉炖烂即成。
食用时，可分餐吃肉喝汤。
红枣与莲子的功效与作用
红枣与莲子的功效与作用红枣与莲子是两种常见的中药材，它们都具有丰富的营养价值和药用功效，被广泛应用于中医调理和食疗中。
本文将详细介绍红枣与莲子的功效与作用。
一、红枣的功效与作用红枣，学名枣，是枣科枣属植物的果实，具有丰富的营养成分。
红枣被称为“天然维生素丸”，有着悠久的食用和药用历史，对人体健康具有重要的保健功效。
1. 补血养颜：红枣具有丰富的铁元素，可促进造血功能，有助于治疗贫血、健脾补气。
红枣含有多种维生素和矿物质，可以促进胶原蛋白合成，具有美容养颜的功效。
2. 强身健体：红枣富含维生素C、维生素B1、维生素B2等，可以增强机体的免疫力和抗疲劳能力，有助于身体健康，预防感冒和疾病。
3. 安神补脑：红枣具有镇静安神的作用，可以缓解焦虑、失眠和精神压力等。
红枣还富含维生素E和多种矿物质，有助于保护和改善脑部功能，对脑神经衰弱有一定的辅助治疗效果。
4. 调理肠胃：红枣具有温和的滋补作用，可以润肠通便，缓解便秘问题。
红枣可以增加消化酶的分泌和肠道蠕动，有助于改善肠胃功能，促进食物的消化吸收。
5. 抗氧化防衰老：红枣富含多种抗氧化物质，具有抗氧化的作用，可以中和自由基，有助于延缓细胞老化，保护器官和组织的健康。
6. 降低胆固醇：红枣含有一种叫作苹果酸的成分，可以降低胆固醇和血脂，预防动脉硬化和心脑血管疾病。
红枣具有温和的性味和药性，适宜大多数人群食用。
食用红枣有助于滋养补血、改善消化、促进睡眠等。
然而，孕妇、体质寒凉的人群以及腹泻患者应适量食用红枣。
二、莲子的功效与作用莲子是睡莲科荷属植物的种子，具有丰富的营养成分。
莲子被称为“天地之宝”，是一种具有药用和食用价值的珍贵中药材。
1. 补脾养胃：莲子性味甘平，入脾胃经，可补脾养胃，促进消化，改善食欲不振和消化不良等问题。
莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，对饮食不当引起的脾胃虚弱有一定的调理作用。
2. 补肾固精：莲子有补肾益精的作用，对精虚、阳痿、遗精等男性健康问题有一定的辅助治疗效果。
桂圆红枣莲子汤的功效和作用
桂圆红枣莲子汤的功效和作用桂圆红枣莲子汤的功效和作用1. 防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;2. 降血压莲子所含非结晶形生物碱n-9有降血压作用;3. 强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;4. 滋养补虚、止遗涩精莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
5. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;6. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;7. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
8.适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用;也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。
桂圆红枣莲子汤的食用方法【主料】桂圆8颗红枣10颗莲子二十颗银耳三朵红糖1汤匙(15克)。
【制作】1.银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
2.将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
3.煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
桂圆红枣莲子汤的注意事项〔忌〕因其食性温润而滞，素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食。
小儿及青少年均不宜多食。
另外，由于银耳搁置时间长易产生亚硝酸盐，所以，炖汤最好当日食用，切勿过夜。
莲子红枣汤的功能主治与用量
莲子红枣汤的功能主治与用量功能主治莲子红枣汤是一款中医药膳，由莲子和红枣为主要原料熬制而成。
据中医理论和民间传统经验，莲子红枣汤有以下几种功能主治：1.补益气血：莲子红枣汤富含丰富的铁、维生素等营养成分，可以补充人体所需的养分，促进血液循环，提高气血水平，缓解贫血等问题。
2.护肝养肾：莲子红枣汤中的莲子被认为具有清热解毒、滋阴润燥的作用，有助于保护肝脏和肾脏的功能，预防和改善肝肾损伤。
3.促进消化：莲子红枣汤能够缓解胃肠道不适症状，加快食物的消化吸收，对于消化不良、胃寒腹泻等问题具有辅助治疗作用。
4.改善睡眠：莲子红枣汤中的红枣含有丰富的维生素B群，对神经系统有益，能够改善睡眠质量，缓解失眠、多梦等问题。
用量莲子红枣汤的用量可以根据个人需求和病情来调整，一般情况下建议按照以下步骤进行制作和饮用：1.准备材料：莲子50克，红枣10-15枚，适量的水。
2.处理材料：将莲子和红枣分别洗净，莲子用清水浸泡30分钟，红枣剪去顶部的硬枣梗。
3.煮制方法：将莲子和红枣放入煲锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30-40分钟，直至莲子煮烂。
4.饮用方法：将煮好的莲子红枣汤倒入杯中，可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味，每日1-2次，早晚饮用即可。
需要注意的是，莲子红枣汤虽然是中医药膳，但并非适合每个人饮用，特别是一些特殊人群，例如儿童、孕妇、老年人、病患等，应在医生或专业人士的指导下饮用，避免因个人体质和疾病问题出现不良反应。
此外，莲子红枣汤虽然有一定的药用作用，但并不能完全替代药物治疗或取代正规医疗，如果遇到严重的健康问题，请及时就医寻求专业帮助。
总结起来，莲子红枣汤是一款具有补益气血、护肝养肾、促进消化和改善睡眠的中医药膳。
在适量的情况下，可以通过煮制和饮用的方式享用莲子红枣汤的益处。
但需要注意的是，饮用前请咨询医生或专业人士的建议，避免不必要的风险。
桂圆与莲子的功能主治
桂圆与莲子的功能主治桂圆的功能主治•桂圆具有补益作用，可以滋补脾胃、益气活血。
适用于体质虚弱、气血不足引起的乏力、心悸、失眠等症状。
•桂圆还具有养血安神的功效，能够缓解女性月经不调、经期痛经等问题。
同时，桂圆还有一定的延缓衰老的作用。
•另外，桂圆中富含的维生素C和维生素E等抗氧化物质，有助于增强免疫力，改善皮肤质量，减缓衰老。
莲子的功能主治•莲子具有补益心脾、固涩安神的作用。
常常用于治疗心脾两虚引起的食欲不振、腹胀便溏等症状。
•莲子还具有清心安神的效果，可以治疗失眠、健忘、焦虑等情绪不稳定的问题。
•此外，莲子富含的多种维生素、纤维素和矿物质，有助于提高肠道健康，促进消化和排毒。
桂圆与莲子的共同功能主治•桂圆与莲子在药理上有很多相似的地方，因此常常被一起使用。
•桂圆和莲子都具有益气补血的作用，适用于气血不足、体虚乏力等情况。
•桂圆和莲子还都有安神的功效，可以缓解焦虑、失眠等情绪问题。
•另外，桂圆和莲子中都富含抗氧化物质，有助于提高免疫力，减少自由基的损伤。
使用注意事项•桂圆和莲子皆为食用药材，一般而言，没有副作用和禁忌症。
但在使用时还是需要根据个人体质和情况进行适量食用。
•孕妇和儿童在使用桂圆和莲子时需要注意剂量，最好在医生建议下使用。
•桂圆和莲子虽然有补益作用，但也是高热量食物，需要注意控制食用量，避免产生肥胖和消化不良等问题。
总之，桂圆和莲子都是具有丰富营养价值的中药材，对于一些气血不足、心脾虚弱、食欲不振、失眠等问题有良好的调养效果。
但在使用过程中还是需要根据个人情况进行合理的食用，并遵循医生的建议。
贫血的人吃什么好 6款食谱补血好(专业文档)
贫血的人吃什么好 6款食谱补血好（专业文档）一、莲子桂圆汤：原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
制作：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。
睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可经常服用。
功效：具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
二、鸡肝西红柿汤：原料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。
制作：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。
净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。
鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。
功效：具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。
三、红枣黑木耳汤：原料：红枣50克，黑木耳15克，冰糖适量。
制作：先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净，放入小碗中，加水和冰糖适量，将碗置于蒸锅中蒸约1小时。
喝汤、吃黑木耳和红枣，或分次食用。
功效：具有滋阴和营、补益气血的功效，适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血，如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。
四、羊肝菠莱鸡蛋汤：原料：羊肝100克，菠菜250克，鸡蛋1个。
制作：先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝；菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟，口服l--2次，连续服用。
功效：具有补肝明目、补血养血的功效，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。
五、山药紫荆皮汤：原料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。
制作：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。
日服1剂，分3次服用。
功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。
六、鸭肝首乌汤：原料：取鸭肝120克，首乌、西红柿各30克，水发木耳8枚，胡萝卜30克，熟鸡油15克，鲜汤500克，味精l克，精盐2克。
制作：先将首乌加水煎取药汁，西红柿、胡萝卜洗净切片，鸭肝洗净切片。
贫血食疗食谱
贫血食疗食谱贫血的14种食谱推荐一、莲子桂圆汤莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。
睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可经常服用。
具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
二、鸡肝西红柿汤鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克，先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。
净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。
鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。
具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。
三、红枣黑木耳汤红枣50克，黑木耳15克，冰糖适量。
先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净，放入小碗中，加水和冰糖适量，将碗置于蒸锅中蒸约1小时。
喝汤、吃黑木耳和红枣，或分次食用。
具有滋阴和营、补益气血的功效，适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血，如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。
四、羊肝菠莱鸡蛋汤羊肝100克，菠菜250克，鸡蛋1个。
先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝;菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟，口服l--2次，连续服用。
具有补肝明目、补血养血的功效，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。
五、山药紫荆皮汤山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。
先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。
日服1剂，分3次服用。
具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。
六、鸭肝首乌汤取鸭肝120克，首乌、西红柿各30克，水发木耳8枚，胡萝卜30克，熟鸡油15克，鲜汤500克，味精l克，精盐2克。
先将首乌加水煎取药汁，西红柿、胡萝卜洗净切片，鸭肝洗净切片。
净锅置旺火上，加人鲜汤、药汁、胡萝卜、木耳，烧开后待胡萝卜熟，下鸭肝、西红柿片、精盐、味精、熟鸡油，鸭肝片氽熟时起锅，佐餐食用。
桂圆莲子红枣汤的禁忌 莲子红枣桂圆汤上火吗
桂圆莲子红枣汤的禁忌莲子红枣桂圆汤上火吗
早上去市场买了一些红枣、桂圆、莲子想要一起熬汤食用，那么桂圆莲子红枣汤的禁忌是什么呢？莲子红枣桂圆汤上火吗？下面一
起看看吧！
一、桂圆莲子红枣汤的禁忌
1、桂圆莲子红枣汤是一种温性的食材，对于热体体质、阴虚火旺等阳气较重者都不宜食用，以免加重病情，不利于自身恢复。
2、桂圆莲子汤中含有丰富的糖分，人体食用后会升高体内血糖水平，。
而对于糖尿病者来说并不建议食用，以免对自身健康不利。
3、有感冒情况的人群不宜食用桂圆莲子汤，不仅起不到滋补的效果，还会加重病情，影响恢复。
二、莲子红枣桂圆汤上火吗
食用过多会。
莲子红枣桂圆汤是用莲子、红枣、桂圆为原材料经过加工的食材，正常情况下食用并不会上火，还能补充人体营养，增强自身免疫力，起到补血安神、健脾等功效，但是其中桂圆和红枣都是温性的食材，过多食用的话，会增加体内阳气，导致口干舌燥等上火情况，因此莲子红枣桂圆汤一天喝一小碗即可。
三、桂圆莲子汤多久喝一次
一般建议一周喝3-4次。
虽然桂圆莲子汤味道鲜美、营养丰富，含有蛋白质、氨基酸以及
微量元素等营养成分，食用对自身健康有一定的好处，但是桂圆莲子汤是一种温性的食材，并不建议天天食用，以免增加体内阳气，造成上火的情况，因此，桂圆莲子汤一周喝3-4次即可。
四、桂圆莲子粥的适用人群
桂圆莲子粥中含有蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素及矿物质等营养物质，具有安神、健脾、滋补强体、养血、美容养颜等功效，对于失眠健忘、神疲乏力、面色苍白或萎黄等人群来说，食用是有一定改善病情作用的，另外，桂圆莲子粥具有一定降血脂的作用，进入人体后能增加冠状动脉血流量，对预防心血管疾病有一定的好处。
桂圆莲子红枣粥
桂圆莲子红枣粥关于《桂圆莲子红枣粥》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
粥是我们普遍的一种一般食材，普遍的粥类型许多，很多人都喜爱喝白米粥，自然，除开白米粥，也有咸粥和甜粥。
平常喝惯了白米粥，有时候来一次甜粥觉得還是十分非常好的。
今日说起的这道粥便是一道甜粥，它的姓名称为干桂圆莲籽红枣粥，从姓名我们看得出它免不了大枣、干桂圆、莲籽这三种东西。
虽然它是一道甜粥，可是里边却沒有加上糖，它的清甜味彻底来自于龙眼肉和大枣，因此，这道干桂圆莲籽红枣粥喝起來美味可口，特别适合在夏季的情况下服用。
那麼，这道粥怎么做呢?食物主要材料稻米180Ml辅材大枣16个、莲籽80g、干桂圆50g、枸杞子10g 流程1.莲籽提早一天侵泡至彻底涨大;2.稻米清洗干净;3.大枣和枸杞子清洗，龙眼肉预留;4.将全部原材料放进电高压锅中;5.加上适当的水;6.熬粥程序流程，进行就可以。
小提示龙眼肉自身就特甜，大枣我的是新疆省若羌灰枣，糖度也非常大，因此用这两种做甜粥，能够无须加糖，自身就特甜了。
干桂圆含丰富多彩的葡萄糖、绵白糖和蛋白等，含铜量也较为高，可在提升能源、补充营养成分的另外推动血红蛋白浓度再造，进而做到补血补气的实际效果。
研究发现，龙眼肉除开对全身有滋补功效外，对大脑神经非常合理，能提高记忆力，缓解疲劳。
干桂圆归属于寒湿食材，多食易滞气，有容易上火发炎症状的時候不适合服用。
尽管说干桂圆的营养成分丰富多彩，可是如果是怀孕的女性最好是不必服用，不然很可能导致小产。
此外，大枣是补血补气的的佳品，女性朋友应当多吃红枣，尤其是在月经期的情况下，此刻更应当补血补气多吃红枣。
好啦，如今大伙儿就可以自身亲手做一下这道干桂圆莲籽红枣粥了。
双耳灵芝桂圆红枣莲子羹
双耳灵芝桂圆红枣莲子羹
灵芝：味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。
主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食
少纳呆。
红枣：味甘、性温，能补中益气、养血生津双耳汤：是一种传统
的药膳。
用白木耳、黑木耳加冰糖蒸制而成的汤食，来自于民间。
具有滋
阴润肺、补肾、润肺止咳、补肾健脑等功能。
另适用于肾阴虚、高血压、肺阴虚咳嗽、喘息、动脉硬化症伴眼底出血、肺结核、失眠症等。
莲子：其味清香，营养丰富。
莲子和莲子芯都有安神的作用，都可用于失眠。
莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生
物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，可以治疗口舌生疮，并有助于
睡眠。
桂圆：桂圆灵芝煮水是很好的配伍，有益心脾，补气血，安神志，提高免疫、抗氧化延缓衰老及养颜美容等功效。
百粥治百病-不寐-莲子桂圆粥
百粥治百病-不寐-莲子桂
圆粥
【来源】《食品的营养与食疗》。
【配料】桂圆30克、莲子肉30克、红枣10枚、粳米60克、白糖适量。
【制作方法】先将莲子去皮、心,与红枣、桂圆、粳米同煮成粥,粥成时加糖拌匀即可。
【功效】养心宁神、健脾止泻。
【适应证】失眠多梦,心悸健忘,面黄肌瘦,食欲不振,便溏腹泻,神疲乏力。
【食法】当点心长服,或晚上1次温服。
【食疗漫话】莲子桂圆粥是用于心脾两虚补益方。
方中桂圆能补益脾胃、养心安神益智;莲子肉能补脾止泄、养心安神、补肾固涩;红枣有健脾益胃、养血生津的功效,粳米能补益脾胃,四药相互配合,具有养心宁神,健脾止泻作用,对于失眠多梦,心悸健忘,兼有脾虚腹泻,神疲乏力,食欲不振,面黄肌瘦者有良好的治疗作用。
本方可以久服。
由于桂圆、红枣含糖量较高,即使不加白糖,糖尿病患者也不宜服食。
凡有腹胀、大便秘结、不思饮食者亦不宜服食。
女人补血食疗 莲子桂圆汤快速补血
女人补血食疗莲子桂圆汤快速补血
女性朋友生活中经常会出现贫血的现象，所以要经常采取有效的措施进行补血，对我们的健康才是非常有利的。
那么日常生活中女人该如何补血呢?
女人该如何补血
一、生活的调理
女性朋友想要补血来调理身体，那么首先要做的就是保持心情舒畅，这样一来气血就会通畅，贫血症状就会好转。
避免剧烈活动，利于贫血的病情好转。
体位改变(如卧位改立位)应缓慢进行，以免发生急性脑缺血而晕倒。
二、包含的调摄
平时要多吃一些绿色蔬菜和含铁量高的信物，如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。
不要饮茶，因为茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。
贫血的人生活中要多吃一些维生素C，因为食物中的铁绝大部分是三价胶化铁，维生素C可将其还原成2价铁，更易被人体吸收。
三、食疗补血
1、莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。
睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服食1-2次。
此方具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸怔忡、健忘、睡眠不安等病症。
桂圆红枣莲子汤的功效作用
桂圆红枣莲子汤的功效作用桂圆红枣莲子汤，相信朋友们对这道养生饮品不会陌生，那么你知道桂圆红枣莲子汤有哪些功效吗?下面为您精心推荐了桂圆红枣莲子汤的功效，希望对您有所帮助。
桂圆红枣莲子汤的功效补气养血，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸。
桂圆红枣莲子汤的做法【主料】桂圆8颗红枣10颗莲子二十颗银耳三朵红糖1汤匙(15克)。
【制作】1.银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
2.将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
3.煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
桂圆的功效作用1、益智干桂圆中含有丰富的葡萄糖、蛋白质及蔗糖等营养物质，对于脑细胞也是非常有益的，有健脑益智、增强记忆力的功效，适用于神经衰弱引起失眠、健忘、惊悸的人群食用以及处于生长发育期的儿童也可作益智补脑使用。
2、益气补血干桂圆中含有的蛋白质、葡萄糖、蔗糖等物质丰富，含铁量也比较高，可以在给身体提高能量，补充营养的同时，还能促进血红蛋白再生起到补血的作用。
吃干桂圆对于治疗血虚、气虚等有比较好的作用，可以作为病后复原、贫血、神经衰弱者的保健食品。
3、消除疲劳干桂圆中是含有丰富的葡萄糖的，能被人体快速吸收，再加上其蛋白质、钾、铁等物质含量也是比较多的，在身体疲劳后食用是可以补充能量，恢复体力，帮助消除身体疲劳的。
4、安神定志干桂圆中含有的大量的钾、铁元素，能促进血红蛋白的再生从而可以治疗因贫血造成的头晕、失眠、心悸、心慌、健忘;再加上干桂圆中含有的尼克酸是高达2.5mg(每100g)的，可以用来治疗因尼克酸缺乏而造成的像皮炎、腹泻、痴呆、精神失常等症状。
5、养血安胎干桂圆中是含铁和维生素比较多的，能够起到减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇和胎儿的发育是有益的，可以起到安胎作用。
6、抗菌抗癌干桂圆对于癌细胞是有一定的抑制作用的，对子宫癌细胞的抑制率是超过90%的。
更年期女性食用干桂圆能起到一定的预防子宫癌的作用。
莲子桂圆红枣粥
莲子桂圆红枣粥【导读】莲子桂圆红枣粥，一道味道鲜美的家常粥，由桂圆、莲子、糯米、陈皮为主料，加白糖制作而成，可用于肝癌术后早期的营养支持，以及原发性肝癌的营养恢复。
对便秘者有好处，身体虚弱者也可以补！尤其在寒冷的冬季，无论男女老少都适宜食用。
下面百科来为大家介绍关于莲子桂圆红枣粥的相关信息。
莲子桂圆红枣粥是一道传统的汉族名点。
该粥制作简单，营养丰富，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。
下面快来跟小编一起来学习莲子桂圆红枣粥的做法吧！食材：桂圆肉适量、莲子适量、糯米适量、、红枣适量、陈皮适量。
调料：白糖适量做法：1、将桂圆肉、糯米、陈皮分别用清水洗净；红枣、莲子洗净，去心。
2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入全部材料，煮开后改用中火继续煮至糯米开花，加入白糖调味即可。
小贴士：1、有“黑眼圈”的时候，可以多吃一些有明目、去黑眼圈功效的食物也是不错的办法，如食用桂圆、莲子等。
2、桂圆肉本身就很甜，红枣甜度也很大，所以用这两样做甜粥，可以不必放糖，本身就很甜了。
莲子桂圆红枣粥怎么做好吃莲子桂圆红枣粥怎么做好吃呢？人的口味具有周期性和突发性。
对于喝粥，很多人会倾向于白粥或者咸粥，但是偶尔也会突然想喝甜粥，想得挠心挠肺的，下面小编来为您介绍一道甜粥，里面加了四种材料——莲子、桂圆肉、红枣、枸杞。
粥的清甜来自于桂圆肉和红枣的味道，一点糖都没有加，但是香甜可口非常好喝。
食材主料：糯米80g、桂圆5个、红枣9个、莲子30g、红豆40g配料：水800ml、粘玉米3个做法步骤：1、红枣、桂圆、糯米、莲子、红小豆。
2、先把红豆、糯米洗净。
3、把莲子洗净一起倒入锅中。
4、添加足量的水。
5、把红枣洗净，放入锅中。
6、桂圆剥去皮，放入锅中。
7、把钢丝架放入锅中。
8、把玉米洗净。
把粘玉米放入钢丝架上，为了节省时间，就和粥一起做了。
9、盖上锅盖，通上电源，按下煮粥键20多分钟就做好了。
冬季进补吃桂圆 补血安神可选桂圆莲子粥
冬季进补吃桂圆补血安神可选桂圆莲子粥
桂圆莲子粥(一人份)
材料：糯米80克、桂圆肉15克、去心莲子25克、红枣10克、冰糖适量。
制法：先将莲子洗净浸泡，红枣去核，糯米洗净;将莲子与糯米放入瓦锅中，加800毫升水，小火煮40分钟;再加入桂圆肉、红枣熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
桂圆性平、味甘，补血益心、安神;莲子性平、味甘，具有补脾、益肺、养心、益肾的功效;红枣性平、味甘，可益气补血、补益脾胃;糯米性温、味甘，能补中益气、健脾暖胃，具有补益心脾、养神益智之功效。
凡因心阴血亏、脾气虚弱引起的心悸、健忘、少气、面黄肌瘦等症，均可以用此粥辅助治疗。
值得注意的是，气虚湿热及内有痰火者不宜多食桂圆莲子粥。
选材要点：
新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜。
龙眼去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。
桂圆肉质柔软，有味浓甜而特殊的香气。
其中，以颗粒大小均匀、色泽明黄澄白、玲珑剔透、手感干爽的为五星级桂圆。
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导语：桂圆、莲子、红枣等食物，我们在电视剧当中就已经看到古代的宫廷当中，喜欢用这些食物煲成汤来食用，是有益于身体健康，是“延年益寿之品”
桂圆、莲子、红枣等食物，我们在电视剧当中就已经看到古代的宫廷当中，喜欢用这些食物煲成汤来食用，是有益于身体健康，是“延年益寿之品”。
对身体的滋补功效特别大，而且老少皆宜，对身体没有副作用，为了认识这些食物，下面我们就了解一下桂圆莲子红枣汤的功效是什么？
皇家贵族将银耳、桂圆干看作是“长生不老良药”。
了解桂圆、红枣、枸杞对女性是非常好的食物，桂圆红枣枸杞茶是女人用来补血理气的佳品，女性朋友们不妨经常喝喝这款茶。
补养心脾，荣养肌肤，益智安神。
桂圆能滋养脾胃，使脾气健运，还能滋养心血。
莲子补五脏不足，安神益智。
红枣补气养血。
诸物并用，可补养心脾，荣养肌肤，益智安神。
桂圆晨吃补脾晚吃安神
1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。
补脾养心，生血益气。
2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。
可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。
4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。
经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力
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