第六章 洗涤用品化学

洗涤用品化学
（4）织物柔顺剂 洗涤剂多为阴离子型表面活性剂构成，少量的阴
离子残留在织物上，从而引起静电，使衣物的手感 发硬。
织物柔顺剂实际上是一种电荷中合剂，其活性物 多为季铵盐类阳离子型表面活性剂，不仅能消除静 电，还能使织物柔软而富有弹性。
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(二) 其他专用液体洗涤剂 （1）浴液 ➢ 主要成分有表面活性剂、发泡剂、泡沫稳定剂、 香精、增稠剂、螯合剂、颜料等。
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4.2 洗涤剂的主要成分----表面活性剂
（一）表面活性剂的分子结构及分类 表面活性剂的定义： 能够显著降低两相间界面张力的物质。 洗涤剂中使用的表面活性剂是双亲性有机化合 物，由亲水基和亲油基两种基团构成。
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亲油基（疏水基）：与油具有亲和性，如长链烃 -CH2-CH2-CH2-CH2 -
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为什么干洗后有一种特殊的气味？
❖干洗剂中甲醛和四氯乙烯。 ❖甲醛刺激呼吸道，可引起鼻、咽喉烧灼感及咳嗽、呼 吸短促甚至呼吸困难，还可引起眼睛发红、疼痛、视 力模糊甚至视力下降，皮肤接触后可引起发干、发红、 刺激感。 ❖四氯乙烯主要损害中枢神经系统，可导致头痛、头晕 和疲劳，长期或反复接触可引起慢性头痛、精力不集 中及肝功能损伤。
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水洗即在水中洗涤。水洗就是衣服通过水加上各 种机械作用，同时借助洗涤剂，洗衣粉、肥皂等将 衣服洗涤干净。 干洗不用水做介质，而使用干洗溶剂来完成整个 洗衣过程，现在我国干洗所使用的溶剂多以四氯乙 烯为主，。
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四氯乙烯
四氯乙烯是有机溶剂，其化学特性是不可燃、 去油污能力极强、干洗效果很好，不属于破坏臭氧 层的化学物质，不是温室效应气体，也不是形成化 学烟雾的物质，在安全浓度下对人体健康没有长期 负面的影响。
(1) 合成洗涤剂以石油产品和其它化工原料(如苯、硫酸等)为 原料，来源丰富，价格便宜。
(2) 在用硬水洗衣服时，由于合成洗涤剂不会和钙离子和镁 离子发生反应产生皂垢，所以硬水对洗涤没有干扰。
(3) 在合成洗涤剂的各种成分中，主要成分活性物本身没有 碱性，只是某些助剂具有碱性，如果配方调整得好，洗衣粉的 碱性可以很弱，适合于洗涤丝、毛织物和化学纤维纺织品。
两种电荷，在酸性溶液中呈阳离子表面活性，在碱 性溶液中呈阴离子表面活性，在中性溶液中呈非离 子表面活性。 4、非离子型： 在水中不会离解成离子，也不带电荷。 5、混合型：两个亲水基团，一个带电，一个不带电。
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表面活性剂的性质
1、润湿和渗透性质 洗涤剂溶液很容易润湿织物纤维，并浸入纤维
的微孔中。
增加洗衣粉的碱性，增加对油脂性污垢的去污 能力。
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硫酸钠的主要作用： ➢ 填充剂，在洗衣粉中含量为20%~45%，可以降 低洗衣粉的成本； ➢ 有助于表面活性剂在织物表面的附着； ➢ 降低表面活性剂的临界胶束浓度。 过硼酸钠的主要作用：
能释放出活性氧，可使污垢氧化，起漂白作用和 化学去污斑作用。
亲水基：容易溶于水或易被水所润湿的原子团，如 羧基、磺酸基、硫酸酯基、醚键、氨基、羧基
CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2－COONa
肥皂中的表面活性剂：脂肪酸钠盐
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表面活性剂的种类：
1、阴离子型：亲水基团为带有负电的原子团。 2、阳离子型：亲水基团为带有正电荷的原子团。 3、两性离子型：带有两个亲水基团，在水中带有正负
(4) 使用洗衣机的家庭日益增多，能用合成洗涤剂而不能用肥 皂。
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3）合成洗涤剂的缺点 合成洗涤剂也存在着一些缺点，主要有： (1) 合成洗涤剂的去污能力都很强，在洗衣服时，如果
手在洗衣粉的溶液中泡久了，会把皮肤表面的油脂都洗下来， 使皮肤变得干燥，遇到这种情况，应在手上擦油性化装品以 防止干裂。 (2) 一般的洗衣粉都容易产生大量泡沫，要用大量的水才能 把衣服漂洗干净，所以用洗衣粉洗衣服时，往往比肥皂费水。 尤其是在使用洗衣机时，泡沫太多更是很讨厌的事情，现在 已有低泡洗衣粉可以解决这一问题。
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（3）消毒洗涤剂 ➢ 主要由表面活性剂、杀菌剂、稳定剂等成分组成， 其中杀菌剂多使用次氯酸钠。 ➢ 消毒洗涤剂在水中呈碱性，只适用于洗涤餐具、 衣物等，不能用来洗涤水果和蔬菜。 ➢ 使用时注意用水稀释到一定浓度[次氯酸钠约为 20~30毫克/升]，才能取得最佳消毒效果。
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（4）硬表面清洁剂 ➢ 用于玻璃门窗、墙壁、家具等表面的除垢，其主 要成分为非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、 磷酸盐、羧甲基纤维素、尿素、二甲苯磺酸盐、杀 菌剂和香料等。 ➢ 要求清洁剂对于被清洁物体没有腐蚀性、而且液 体中不能有固体颗粒，以免划伤被清洁物体表面。
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3、有机助剂
❖抗再沉积剂（羧甲基纤维素） ❖泡沫促进剂与泡沫稳定剂 （椰子油酸二乙醇酰胺） ❖荧光增白剂 ❖料浆调理剂（甲苯磺酸钠、二甲苯磺酸钠） ❖酶制剂（蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶） ❖适量的香料、色素
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➢羧甲基纤维素钠：
能吸附在污垢质点周围以及织物表面上，由于它带有 大量的负电荷，在静电的排斥作用下，使污垢质点很好 地悬浮、分散在溶液中，不再沉积到织物上。
C3H5(OOCR)3+3NaOH→3RCOONa+C3H5(OH)3
油脂
烧碱
肥皂
甘油
油脂：硬化油、牛油、骨油、猪油、棕榈油、 椰子油、菜籽油、棉籽油、豆油。
辅助原料：松香、水玻璃、着色剂、荧光增白 剂、抗氧剂、杀菌剂。
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（二）肥皂的优缺点 优点： 1、原料来源广泛，制作工艺简单。 2、价格便宜、去污效果较好，对环境污染小。 缺点： 1、对水质要求较苛刻。硬水、海水、酸性水不宜使用。 2、碱性较强，不适合洗涤丝、毛织物和某些化学纤维 纺织品。 3、不适合洗衣机使用。
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磷污染
含磷污水被排放到河流湖泊中以后；使水中磷含量升 高，水质出现富营养化造成的。 富营养化是指水体富集养分，是含磷和氮的化合物过 多地排入水体后引起的二次污染现象。 主要表现为：藻类蔓延，水生植物大量生长，藻类成 簇状，并严重影响水质。
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水玻璃的主要作用： ➢ 防止磷酸盐对洗衣机金属表面的腐蚀作用； ➢ 对水溶液中的污垢和微粒固体具有悬浮、分散和 乳化的作用，能防止污垢再沉积到织物上； ➢ 增加洗衣粉颗粒的强度，纺织结块。 纯碱的主要作用：
现代生活化学 第六章 洗涤用品化学
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➢污垢的种类和性质 来自空气的传播、人体分泌物和工作场所接触
物三个方面。 ➢污垢的分类 油质污垢：油脂、矿物油、脂肪酸、脂肪醇等 固体污垢：尘埃、烟灰、泥土、皮屑、矿物质等 水溶性污垢：无机盐、糖类、有机酸等
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➢污垢和织物间的结合：
1、机械附着 固体污垢散落在织物纤维表面或纤维间
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（5）卫生间瓷器清洁剂
➢ 用于清洗卫生间的瓷盆、厕盆、浴盆及瓷砖表面 的污垢。 ➢ 主要成分都离不开表面活性剂、消毒剂、香精等。 此类清洗剂与水的相容性好，且不含固体颗粒，长 期使用不会影响瓷器的光洁度。
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洗涤用品的一般选择
1、首先要查看该商品是否有生产和毒性检验证号、 卫生许可证号，以及是否注明产品使用的有效期限。
2、分子间相互吸引 当污垢带电荷时更容易聚积在织物表面
3、化学结合和化学吸附 墨水、血污、铁锈、蛋白质等
棉织物容易吸附极性污垢，毛织物容易吸附油质污垢， 合成纤维因带静电容易吸尘。
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4.1 洗涤
• 洗涤：根据要求将污垢从不同物品上洗脱下来达 到清洁目的的过程。
• 洗涤剂：按照配方制备、具有去污性能的产品。 远古时代：草木灰水、天然碱以及皂荚等碱
➢荧光增白剂：
在水溶液中能被纤维织物吸附，且不会立即被洗掉， 能增加织物的光泽。
➢酶：
蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维酶等， 对某些污垢有特别强得清除作用。
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4.5 液体洗涤剂
(一) 洗衣用的液体洗涤剂 (1)弱碱性衣用洗涤剂
除含有烷基苯磺酸钠等表面活性剂外,还含有许 多助剂如三聚磷酸钠、沸石以及螯合剂和增稠剂等， 液体一般不透明。弱碱性液体洗涤剂pH值为9~10.5, 适用于洗涤棉、麻、合成纤维等织物。
➢ 用于皮肤清洗，要求性能温和、不刺激皮肤、不 刺激眼睛和粘膜，有足够的去污能力，有效去除人 体表面的污垢。使用后皮肤感到滑爽、舒适并可留 下怡人的香气。
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（2）餐具、果蔬洗涤剂 ❖ 主要由表面活性剂、发泡剂和增溶剂等组成。常 用的表面活性剂为脂肪醇聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧 乙烯醚硫酸钠等。 ❖ 该洗涤剂必须对人体无害、不刺激皮肤、对餐具 无腐蚀作用，对水果和蔬菜不应损伤其营养成分。 ❖ 一定要用清水充分冲洗，自来水冲洗连续3~5分钟， 尽量减少其在餐具和果蔬上的残留量。
2、无机助剂
三聚磷酸钠、水玻璃（硅酸钠）、纯碱（碳酸钠）、硫 酸钠和过硼酸钠
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三聚磷酸钠的主要作用： ➢ 将硬水中的钙、镁离子鳌合起来，使硬水变成软 水。 ➢ 对微细的无机粒子或油脂微滴具有分散、乳化、 胶溶作用，防止污垢再沉积到衣物上，提高洗衣粉 的去污能力。 ➢ 维持水溶液为弱碱性（pH值为9.7），有助于增 强洗衣粉的洗涤效能。 ➢ 使洗衣粉不易吸潮结块。
(2) 在用硬水洗衣服时，肥皂会和水中的钙离子和镁离子 形成钙皂和镁皂，既浪费肥皂，又会使纺织品的颜色变黄和发 硬。
(3) 烧碱是肥皂的原料之一，肥皂中多少含有一些游离的 碱，尤其是普通洗衣皂的碱性还比较强，它不适合于洗涤丝、 毛织物和某些化学纤维纺织品。
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2）合成洗涤剂的优点
合成洗涤剂的出现恰恰弥补了肥皂的这些缺点，逐步取代了 普通洗衣皂，合成洗涤剂具有以下几方面优点：