2010年硕士研究生招生专业课试题624微生物学华南理工大学
华南理工大学本科,考研可用工业微生物学试题,
《微生物学》学期考试题1(参考答案附后)一、填空题(每题分，共25分)二、名词说明(每题３分，共18分)Ⅰ.革兰氏染色法 2.巴斯德消毒法 3.营养缺点型4. 溶源性细菌5.活性污泥6.生物传感器三、问题解答(共57分)l.何谓大肠菌群简述食物中大肠菌群数的测定方式。
(6分)2.现有一培育基配方如下: 可溶性淀粉5%、蛋白胨%、磷酸二氢钾%、硫酸镁%、琼脂2%, ,试回答下列问题: (l)按营养物质来源分类, 属何种类型培育基为什么(2)此培育基适于培育哪类微生物什么缘故(3)简述配制200ml该斜面培育基的操作进程。
(7分)3.现拟从自然界中分离挑选出α-淀粉酶产量较高的枯草芽抱杆菌,试回答以下问题: (l)你以为应该到什么地址搜集含此菌的样品较为适宜(2)进行纯种分离时,为提高效率,根据该菌的何种特性可采纳哪些相应的方式(3)可采纳哪些纯种分离方式(4)在进行性能测按时, 可采纳何种简化的初筛方式(7分)4.关于分支合成途径, 如何才能积存大量的结尾产物试以简图表示并说明之。
(4分)5.什么是活菌计数法现有一细菌菌液, 其中的活菌数约为104～105个/ml, 如何计算出其准确活菌数试用简图表示并说明之。
(7分)6.在进行诱变育种时,对菌悬液的制备有什么要求经诱变处理后的菌液什么缘故要进行中间增殖培育(6分)7.简述高压蒸汽灭菌和干热灭菌的方式及其操作要点或注意事项。
(5分)8.画出曲霉和根霉的形态简图并标明各部份的名称。
(5分)9.什么是细菌生长曲线可分为哪几个时期各有什么特点(5分)10.什么是基因工程？简述基因工程的要紧操作步骤。
(5分)《微生物学》学期考试题1参考答案一、填空题(每题分，共25分)1.微生物是指所有形体微小，单细胞或结构简单的多细胞，或没有细胞结构的一群最低等生物。
2.工业微生物要紧包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、噬菌体等五大类, 其要紧特性是(l) 种类多(2) 散布广(3) 繁衍快 (4) 代谢强 (5) 易变异。
华南理工大学考研真题2010自控基础综合
833
华南理工大学
2010年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：自控基础综合(含自动控制原理、现代控制理论)
适用专业：系统分析与集成，控制理论与控制工程，检测技术与自动化装置，系统工程，模式识别与智能系统，交通信息工程及控制，控制工程
图3 求出系统的开环传递函数G(s)；
求出系统的截止频率ωc和相角裕量γ。
5. (25分)已知某系统为单位负反馈最小相位系统，实验测得该系统的开
环对数频率特性如图4所示。
（计算保留1位小数）
1) 试绘制该系统的开环幅相特性曲线，标注走向，与实轴交点；
2) 用奈式判据判断该系统的稳定性，说明闭环极点的个数和大致位置；
3) 如系统的开环放大系数K 可变，试确定使系统稳定的K 的范围；
4) 如果要求系统稳态性能基本不变，相角裕度大于40°，截止频率降低，
应如何校正系统，为什么？
图4
6. (20分)为改善系统的性能，现采用图5(a)所示的变增益控制。
图中是
非线性校正装置，其特性如图5(b)所示。
n k 1) 当K=0.5时，写出系统在阶跃输入下的误差微分方程；
2) 试用奇点变化来讨论变增益控制对系统动态性能的影响；
3) 若将非线性校正装置换为采样周期为T n k s 的采样开关，试分析开环放
大系数K 要满足什么条件，系统才能稳定。
(a) (b)。
华南理工大学考研试题2016年-2018年624微生物学
624
华南理工大学
2016年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：微生物学
适用专业：生理学，微生物学，生物化学与分子生物学
华南理工大学
2017年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：微生物学
适用专业：生理学；微生物学；生物化学与分子生物学
华南理工大学
2018年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：微生物学
适用专业：生物学。
2010年华南理工大学硕士研究生招生专业课试题627马克思主义基本原理
627华南理工大学2010年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：马克思主义基本原理适用专业：马克思主义基本原理，马克思主义中国化研究，思想政治教育，中国近现代史基本问题研究共 6 页一、不定项选择题（在每小题的五个备选答案中选出正确答案，并在答题纸上将正确答案的代码涂黑。
正确答案未选全或有选错的，该小题无分。
每小题3分，共60分）1、下列例子中表现了否定之否定规律的是：（）A.冰——水——汽B.光的微粒说——光的波动说——光的波粒二像说C.团结——批评——团结D.古代朴素唯物主义与辩证法自发的结合——近代唯物论与辩证法的分裂——现代辩证法与唯物主义的自觉结合E.麦粒——植株——麦粒2、马克思主义的三大直接理论来源分别是（）A.德国古典哲学B.英国古典政治经济学C.人权宣言D.法国英国的空想社会主义E.人生而自由平等3、马克思主义政党的一切理论和奋斗都应致力于实现以劳动人民为主体的最广大人民的根本利益，这是（）A.马克思主义最鲜明的政治立场B.由马克思主义理论的阶级本性决定的C.由无产阶级的历史使命决定的D.马克思主义政党先进性的重要体现E.这是领袖的选择4、量变和质变的相互关系表现为：（）A.量变就是质变B.量变是质变的必要准备，质变是量变的必然结果C.量变和质变互相转化D.量变和质变互相渗透E.质变不依赖于量变，量变也不依赖于质变5、矛盾问题的精髓是：（）A.矛盾的普遍性和特殊性的关系问题B.主要矛盾和非主要矛盾的问题C.矛盾的共性与个性的关系问题D.对抗性矛盾和非对抗性矛盾的关系问题E.基本矛盾与非基本矛盾的关系问题6、“社会上一旦有技术上的需要，则这种需要就会比十所大学更能把科学推向前进。
”这说明（）A.大学的研究严重脱离社会的需要B.实践是认识发展的动力C.科学发展具有独立的一面D.人类实践是一个能动的过程E.认识有反作用7、西红柿原来长在秘鲁的森林里，叫做“狼桃”。
华南理工大学_624微生物学2010--2017年_考研真题
624华南理工大学2010年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：微生物学适用专业：微生物学，生物化学与分子生物学共 2 页一、名词解释（每个2分共30分，英语名词需翻译并解释）1.Periplasmic space2.Conidium3.Lysogeny4.Cfu5.Chemostat6.Glycolysis7.Episome 8.Transduction 9.Prototroph 10.Transposons11.一步生长曲线 12.次级主动运输 13.锁状联合 14.菌种保藏的原理15.活性污泥二、填空题（每空1分，其中部分空标注2分计，共30分）1 .在生命科学发展史上,用微生物作模式生物解决过许多重大基础理论问题。
酿酒酵母曾用于研究；脉孢菌曾用于研究；大肠杆菌用于研究；T 系噬菌体曾用于研究；2．大肠杆菌肽聚糖单体结构与金黄色葡萄球菌的基本相同，所不同的是，后者是。
3．在没有显微镜的条件下，通过观察生长或生长在，可推测某细菌可能有鞭毛。
4.目前对芽孢耐热机制的解释是假说；此外认为芽孢中特有的等成分与耐热性有关。
5. 根霉的形态特征是具有；曲霉的形态特征是。
6.霉菌的个体观察一般用作为介质制片，酵母菌死亡率测定中，一般用染色。
7划分微生物呼吸类型标准是，各呼吸主要特点是。
8. 紫外线对微生物DNA损伤，主要产生，通过和等可修复DNA损伤。
9.艾姆斯试验中使用的菌种是。
10. F’菌株与F—菌株杂交后得到菌株，Hfr菌株与F—菌杂交后得到菌株。
11.普遍性转导噬菌体能转移供体菌的基因，而局限性转导噬菌体只能转移供体菌的基因。
12.准性生殖过程包括：。
（2分）13. 基因及其表达产物的规范符号，一般基因用表示，基因表达产物（蛋白）第1页。
09-11华南理工854微生物生化试题
09-11华南理工854微生物生化试题854 华南理工大学2009 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：微生物生化(含工业微生物学、生物化学) 适用专业：生物化工，发酵工程，生物制药共3 页第1 页一、填空题(每个空1分，共35分)1．侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称为（）。
2. 芽孢是芽孢细菌的（）器官。
3．某些酵母在繁殖过程中,芽体不脱落,并相连接成藕节状,形似菌丝称（）。
4．根瘤菌可与（）植物共生固氮。
5. 荚膜的主要化学成分有（）和（）等，常采用（）方法进行荚膜染色。
6．微生物的培养基按用途通常分为基础培养基、完全培养基、（）、（）、（）五大类。
7．Lipopolysaccharides(LPSs) contain both lipid and carbohydrate, and consist of three parts: （）, （）, and （）. (此题要求英语做答)8．Genetic recombination occurs in eucaryotes through sexual reproduction. In bacteria, recombination occurs through the processes of （），（）, and （）. (此题要求英语做答) 9．The multiplication cycle of bacteriophages, like that of all viruses, can be divided into five distinct stages: （）, （）, biosynthesis of viral components, （）, and （）. (此题要求英语做答)10．TCA循环中，α-酮戊二酸脱氢酶催化的反应需要的辅因子有：NAD +、TPP 、（）、（）、（）和（）。
华东理工大学2010年微生物学考研真题(回忆版)
华东理工大学二〇一〇年硕士研究生入学考试试题
微生物学
一、是非题
1、基因探针可以用在水细菌学中，因为水体存在某种微生物，它们能检测到生物的DNA
2、真核微生物与原核微生物好氧呼吸作用的酶系均分布在细胞膜上。
3、固氮酶对氧极为敏感，所以固氮微生物均为专性厌氧菌，并且研究固氮菌的固氮过程
均在严格的厌氧条件下进行。
4、在筛选抗链霉菌素的菌株时，在培养基中必须加入链霉素，他的作用只是一个筛子而并非诱变剂。
5、瘤胃微生物是一群生活在反刍动物瘤胃内的互生性微生物。
6、从DNA的双螺旋结构可以看出，两条单链之间的碱基存在着互补规律，这种规律是造成遗传物质千差万别的内在原因。
二、填充题
1、蕈子子菌子实体由_________________、_________________、_________________组成。
三、名词解释
1、代谢工程
2、水体自净作用
3、遗传密码
4、共价修饰
5、补给反应/回补作用
四、问答题
1、典型微生物生长曲线分为哪四个时期，请说明第二个时期特点？这一时期微生物有什么应用？
2、基因工程技术中常用的宿主细胞有哪些？简述各自的优缺点？
3、在发酵过程中，如何判断发酵液是否染杂菌？。
华南理工大学2010年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
812华南理工大学2010年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：汽车理论适用专业：车辆工程，车辆工程（专业学位）共 2 页一、解释概念（每小题3分，共33分）1．动力因数2．后备功率3．等速百公里燃油消耗量曲线4．汽车制动性及评价指标5．制动力系数与侧向力系数6．附着椭圆7．稳态横摆角速度增益8．轮胎侧偏现象和回正力矩9．悬挂质量分配系数10．汽车平顺性及评价指标11．制动效率二、问答题（每小题5分，共45分）1．空载和满载对汽车动力性的影响。
2．如何用弹性轮胎的弹性迟滞现象，分析弹性轮胎在硬路面上滚动时，滚动阻力偶矩产生的机理?3．从汽车使用方面讨论影响汽车燃油经济性的因素。
4．怎样确定最大传动比？5．分析地面制动力、制动器制动力与附着力之间的关系。
6．什么是静态储备系数及怎样用它来表征汽车稳态响应？7．什么情况下汽车制动可能会发生侧滑？现代汽车采用什么装置解决这种状况？8．侧倾对两个车轮平均侧偏刚度的影响。
9．影响汽车平顺性的主要振动激励源有哪些？三、分析题（每小题8分，共40分）1．试分析主传动比i0的大小对汽车后备功率及燃油经济性能的影响。
2．分析滚动阻力系数的影响因素。
3．分析轮胎对汽车性能的影响。
4．分析悬架对汽车性能的影响。
5．汽车正常行驶时，加速度为ag（g为重力加速度），地面附着系数为φ，试车身与车轮两自由度振动系统分）若后轴驱动的双轴汽车在滚动阻力系数f=0.03的道路上能克服道路的上升坡。
华南理工大学_878生物化学与分子生物学2010--2017年_考研真题
878华南理工大学2010年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：生物化学与分子生物学适用专业：微生物学，生物化学与分子生物学，生物医学工程共 2 页一、填空题（每空2分，共20分）1.Western印迹法的原理是用＿＿＿鉴定蛋白质的一种方法。
2.限制性内切酶特异识别和切割DNA分子中的回文结构，形成末端有＿＿＿末端和＿＿＿末端。
3.真核生物的转录后修饰包括3’端＿＿＿和5’端＿＿＿。
4.生物膜上有许多膜固有蛋白，他们的跨膜肽段大多二级结构呈＿＿＿。
5.DNA变性后，紫外光吸收能力＿＿＿，沉降速度＿＿＿，粘度＿＿＿。
6.Tm是DNA具有的一个重要特性，其定义为＿＿＿。
二、是非题（每题2分，答对得2分，答错扣2分，不答得0分，共20分）1.抽提的核酸OD280/OD260的比值大于2，可说明该核酸较纯。
2.阳离子交换层析的树脂材料带正电，可吸附带负电的分子。
3.转录的过程中，以负链的DNA为模板转录成mRNA。
4.核酸中的核糖与脱氧核糖是L型的戊糖。
5.DNA聚合酶I在DNA复制过程中以5’‐3’的方向合成新的DNA链，同时具有5’‐3’的外切酶活性对复制进行校验（proofreading）。
6.在阴离子交换层析中，等电点7、9、10的分子洗脱的先后顺序为7、9、10。
7.真核生物是的mRNA是多顺反子。
8.原核生物是边转录边翻译的。
9.Km值是酶的属性常数之一，与酶浓度、pH值、离子强度等条件或因素无关。
10.对于一个酶而言，其过渡态的底物类似物与底物的物相比较，是更有效的竞争性抑制剂三、问答与论述题（共110分）1.糖是的一种重要生物分子，在体内有重要作用。
（共30分）（1）糖类是能量存储和代谢的重要分子，从细胞水平上阐述糖元开始的分解代谢，直至最终完全氧化成水与二氧化碳的过程，以及ATP产生的过程（标明代谢发第1页。
华南理工大学_624微生物学2010--2017年_考研真题
624华南理工大学2010年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：微生物学适用专业：微生物学，生物化学与分子生物学共 2 页一、名词解释（每个2分共30分，英语名词需翻译并解释）1.Periplasmic space2.Conidium3.Lysogeny4.Cfu5.Chemostat6.Glycolysis7.Episome 8.Transduction 9.Prototroph 10.Transposons11.一步生长曲线 12.次级主动运输 13.锁状联合 14.菌种保藏的原理15.活性污泥二、填空题（每空1分，其中部分空标注2分计，共30分）1 .在生命科学发展史上,用微生物作模式生物解决过许多重大基础理论问题。
酿酒酵母曾用于研究；脉孢菌曾用于研究；大肠杆菌用于研究；T 系噬菌体曾用于研究；2．大肠杆菌肽聚糖单体结构与金黄色葡萄球菌的基本相同，所不同的是，后者是。
3．在没有显微镜的条件下，通过观察生长或生长在，可推测某细菌可能有鞭毛。
4.目前对芽孢耐热机制的解释是假说；此外认为芽孢中特有的等成分与耐热性有关。
5. 根霉的形态特征是具有；曲霉的形态特征是。
6.霉菌的个体观察一般用作为介质制片，酵母菌死亡率测定中，一般用染色。
7划分微生物呼吸类型标准是，各呼吸主要特点是。
8. 紫外线对微生物DNA损伤，主要产生，通过和等可修复DNA损伤。
9.艾姆斯试验中使用的菌种是。
10. F’菌株与F—菌株杂交后得到菌株，Hfr菌株与F—菌杂交后得到菌株。
11.普遍性转导噬菌体能转移供体菌的基因，而局限性转导噬菌体只能转移供体菌的基因。
12.准性生殖过程包括：。
（2分）13. 基因及其表达产物的规范符号，一般基因用表示，基因表达产物（蛋白）用表示。
14. 微生物菌种资源开发中，筛选菌种的四个步骤为：。
（2分）三、下列拉丁文菌名译成中文，并指出其一种用途。
(完整版)华南理工大学工业微生物复习试题
华南理工大学工业微生物复习试题及大纲复习题一一、名词解释菌落假根荚膜子实体中体质粒有性孢子菌胶团菌株原生质体噬菌体噬菌斑真菌兼性厌氧锁状联合气生菌丝营养缺陷型分生孢子孢囊孢子子囊孢子自养微生物性菌毛鞭毛基因同型乳酸发酵细菌微生物营养细胞病毒发酵有氧呼吸抗生素灭菌无菌巴斯德消毒曝气法分解代谢染色体互生大肠杆菌活性污泥生态平衡葡萄糖效应恒化法生长曲线基因重组转化突变率点突变感受态细胞光复活液泡溶菌酶革兰氏染色载片培养法稀释平板法悬滴法转换二、问答题1. 绘图并标注说明一般根霉和青霉的菌体形态。
2. 什么叫表型延迟现象？引起表型延迟现象的原因是什么？3. 营养物质透过微生物细胞进入细胞的方式包括哪几种类型？4. 溶源性细菌的基本特征如何？怎样检测某一菌种是否是溶源性细菌。
5. 举例说明温度、PH值对微生物的生长与代谢的影响。
6. 试述渗透压对微生物生长的影响。
7. 营养缺陷型筛选中，淘汰野生型的方法有哪两类？8. 试述紫外线对微生物细胞具有诱变与杀菌作用的机制。
9. 试述如何延长微生物的对数生长期？10. 试述高压蒸汽灭菌的操作步骤及其注意事项。
11. 利用物理或化学诱变剂对微生物进行诱变的目的有哪些？12. 筛选抗代谢结构类似物突变株的意义是什么？13. 什么是烈性噬菌体，其生活史包括几个过程？14. 什么叫生长曲线？单细胞微生物的典型生长曲线可分几期。
15. 大肠菌群检测作为食品卫生学检测指标之一的意义是什么？16. 简述缩短延滞期可采取哪些措施？17. 为什么在进行诱变处理时，要把成团的微生物细胞或孢子制成充分分散的单细胞或单孢子悬浮液？18. 简述噬菌体的侵染过程（烈性和温和性噬菌体）并画出草图。
19. 菌种保藏的主要原理是什么？并举例说明。
20. 试述营养缺陷型的定义, 筛选的一般步骤，并举例说明如何检出缺陷型？复习题二一、名词解释无性孢子真酵母假菌丝菌膜子实体Ｓ型菌落单倍体型粘液层支原体立克次氏体裂解量溶源化寄生好氧免疫免疫原性抗原生长因子原养型基内菌丝内毒素厚垣孢子担孢子异养微生物螺旋藻三域学说菌毛外显子产能代谢基因工程异型乳酸发酵放线菌固氮作用反硝化作用亚病毒无氧呼吸消毒抑菌无菌操作生物膜法核小体致死剂量拮抗大肠菌群诱发突变转染移码突变暗修复糖酵解表达载体底物水平磷酸化光合磷酸化蜗牛酶划线法水浸片法颠换温和噬菌体基因重组原核微生物选择培养基基因突变烈性噬菌体病原微生物芽孢连续培养延迟期光复活现象二、问答题1. 概述制作细菌生长曲线的操作程序、各阶段的特点。
华南农业大学2010年微生物学考研试题
华南农业大学2010年攻读硕士学位研究生入学考试试题一、填空题（每空0.5分，共20分）1.以链霉菌为代表的放线菌通常形成分支丝状结构，由、和三部分构成。
2.鞭毛是细菌的“运动器官”，是由、和 3部分构成的。
3.支原体突出的形态特征是无细胞壁，因而它对不敏感。
4.食品的卫生标准中微生物指标包括、和。
5.细胞壁的基本骨架是肽聚糖层，由和组成。
6.微生物产生的次级代谢产物包括：毒素、、、和。
7.真菌的无性孢子有节孢子（粉孢子）、游动孢子、、和分生孢子等。
8.温和噬菌体的侵染过程为、、和。
9. 细菌细胞质中有些有机、无机成分以大分子状态储存在细胞中，并且大到可以在光学显微镜下观察，这种颗粒状的储藏物质称为内含物，主要有：糖原和淀粉粒、、、和。
10.细菌分类鉴定的经典方法主要是根据细菌和以及来确定它们在分类系统的地位。
11.pH或[H+]对微生物的作用主要体现在三个方面：（1）影响细胞质膜电荷和养料吸收、（2）、（3）。
12.微生物的产能方式（呼吸类型）分为、和。
13.芽孢中含有一种特有成分称为，该物质与钙离子形成一种复合物，即，占芽孢干重的10%，该复合物可能与芽孢的特性有关。
14.微生物推动氮循环实际上是氮化合物的氧化还原反应，其循环过程包括：固氮作用、、和。
二、选择题（每小题1分，共20分）1．革兰氏阴性细菌细胞壁的外膜的基本成分是a. Peptidoglycanb. Lipopolysaccharidec. Teichoic acids2. 是半知菌的主要繁殖方式。
a. 出芽繁殖b. 分生孢子c. 营养繁殖3．高氏一号琼脂培养基适合培养。
a. Bacteria b．Fungi c．Actinomycetes4．真菌菌丝积聚成的一种团状结构的休眠体，其在不良条件下可保持生命力达数年之久，这种菌丝的特殊形态称为a 假根b 菌索c 子实体d 菌核5．许多G-菌对高等生物有致病性是由其脂多糖的成分决定的，它的毒性组分常称为a. 内毒素b. 外毒素c. 类毒素6．消毒是指a杀灭细菌 b杀灭芽胞 c杀灭病原微生物 d 杀灭病毒7．好气性微生物通过表达产生SOD（超氧化物歧化酶）解除对细胞的毒害。
华南理工大学624微生物学历年考研真题汇编
2004年华南理工大学479生物化学与微生物学考研真题
2005年华南理工大学479生物化学与微生物学考研真题
2006年华南理工大学324微生物学考研真题
2007年华南理工大学624微生物学考研真题
2008年华南理工大学624微生物学考研真题
2009年华南理工大学624微生物学考研真题
2010年华南理工大学624微生物学考研真题
2011年华南理工大学624微生物学考研真题
2012年华南理工大学624微生物学考研真题
2013年华南理工大学624微生物学考研真题
2014年华南理工大学624微生物学考研真题
2015年华南理工大学624微生物学考研真题
2016年华南理工大学624微生物学考研真题。
2010年华南理工大学考研试题 854微生物生化(含工业微生物学、生物化学)
854华南理工大学2010年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：微生物生化(含工业微生物学、生物化学)适用专业：生物化工，发酵工程，生物制药，生物工程共 2 页一、填空题（每个空1分，共35分）1.根据能源和碳源的性质不同，可把微生物分为4种不同的营养类型：、、和。
2.酿酒酵母通常以方式进行无性繁殖，有性繁殖则以产生有性孢子——的方式进行。
3. 是目前工业发酵生产柠檬酸的主要菌种，其学名为（属名）（种名）（不能缩写，写出其全称）。
4.枯草芽孢杆菌革兰氏染色呈性，其学名为（属名）（种名）（不能缩写，写出其全称）。
5.嗜糖假单胞菌的酒精发酵走得是途径，而酵母菌的酒精发酵走得是途径。
6.微生物与环境生物之间的关系，按照相互利害关系，分为中性（中性同生），有利（偏利共生、、共生）和有害（、偏害共生、、）等3大类8种关系。
7.在肉类罐头生产中，一般采用121℃高压蒸汽灭菌20 min~70 min，这是为了杀灭菌的。
8.联合脱氨基作用有和两种形式。
9.TCA循环中唯一发生底物水平磷酸化的步骤是：。
10.豆蔻酸经β－氧化后可形成个乙酰CoA，个NADH2，个FADH2。
11.生糖氨基酸在分解过程中会产生、、和，这些物质都能导致生成葡萄糖或者糖原。
12.尿素形成过程中，产物中有两种氨基酸并不参与蛋白质的合成，分别为和。
13. NAD电子呼吸链中ATP的生成部位有、和三个部位。
二、请将名词翻译后并解释（每小题3分，共45分）1. Mixed culture2. Enriched medium3. Fluid mosaic model4. Growth curve5. Temperate bacteriophages6. Uncultured microorganisms7. Heterolactic fermenters8. Conjugation9. Secondary metabolites10. MIC (Minimum Inhibitory Concentration)11. Amide plane of peptide bond12. Substrate level phosphorylation13. Supersecondary structures14. Isoenzyme15. Genomics三、问答题（70分）1.发酵生产中应使用哪一生长阶段的培养物作种子？为什么？（5分）2.用血球计数板计算酵母细胞总数，若80小格中细胞总数为A，菌液稀释倍数为100，问菌液细胞浓度B等于多少（个/ml）？（5分）3.某种细菌每25 min分裂一次，细胞浓度为105个/ml的培养物，生长2.5 h后，请问此时细菌的浓度是多少（个/ml）？（5分）4.现有一支产淀粉酶活力很高的枯草杆菌斜面种污染黑曲霉菌，如何将其分离纯化？请列出分离纯化步骤。
华南理工大学624微生物学历年考研真题汇编
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2004 年华南理工大学 479 生物化学与微生物学考研真题
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2006 年华南理工大学 324 微生物学考研真题
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624
华南理工大学
2010年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：微生物学
适用专业：微生物学，生物化学与分子生物学
共 2 页
一、名词解释（每个2分共30分，英语名词需翻译并解释）
1.Periplasmic space
2.Conidium
3.Lysogeny
4.Cfu
5.Chemostat
6.Glycolysis
7.Episome 8.Transduction 9.Prototroph 10.Transposons
11.一步生长曲线 12.次级主动运输 13.锁状联合 14.菌种保藏的原理
15.活性污泥
二、填空题（每空1分，其中部分空标注2分计，共30分）
1 .在生命科学发展史上,用微生物作模式生物解决过许多重大基础理论问题。
酿酒酵母曾用于研究；脉孢菌曾用于研究；大肠杆菌用于研究；T 系噬菌体曾用于研究；
2．大肠杆菌肽聚糖单体结构与金黄色葡萄球菌的基本相同，所不同的是，后者是。
3．在没有显微镜的条件下，通过观察生长或生长在，可推测某细菌可能有鞭毛。
4.目前对芽孢耐热机制的解释是假说；此外认为芽孢中特有的等成分
与耐热性有关。
5. 根霉的形态特征是具有；曲霉的形态特征是。
6.霉菌的个体观察一般用作为介质制片，酵母菌死亡率测定中，一般用
染色。
7划分微生物呼吸类型标准是，各呼吸主要特点是。
8. 紫外线对微生物DNA损伤，主要产生，通过和等可修复DNA损伤。
9.艾姆斯试验中使用的菌种是。
10. F’菌株与F—菌株杂交后得到菌株，Hfr菌株与F—菌杂交后得到菌株。
11.普遍性转导噬菌体能转移供体菌的基因，而局限性转导噬菌体只能转移供体菌的基因。
12.准性生殖过程包括：。
（2分）
13. 基因及其表达产物的规范符号，一般基因用表示，基因表达产物（蛋白）
用表示。
14. 微生物菌种资源开发中，筛选菌种的四个步骤为：。
（2分）
三、下列拉丁文菌名译成中文，并指出其一种用途。
（每题2分，共10分）
Corynebacterium glutamicum
Bifidobacterium bifidum
Clostridium acetob
Aspergillus oryzae
Pichia pastoris
四、问答题（80分，6题）
1、为什么微生物学直到十九世纪才得到发展？作为学科奠基人巴斯德和科赫的做出那些贡献？（10分）
2、从土壤中分离细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的方法（注明所用培养基及其碳氮源、培养条件）。
（15分）
3、鉴别性培养基（EMB）的重要成分及其作用，并指出枯草杆菌、大肠杆菌(Lac+)、沙门氏菌属（Lac-）在EMB培养基上的菌落特征及其原因。
（15分）
4、举例说明代谢调控在发酵工业中的应用。
（15分）
5、突变是通过适应而产生的，各种抗性就是由其环境所含的抵抗因子诱发出来的，这就是“定向变异”或“驯化”。
应用lederberg的影印平板培养实验证明该观点的对或错。
（图示流程，并说明）（10分）
6、目前实验室有两株酿酒酵母，一株具有高产酒精，另一株具有耐高温的性能，请设计菌种选育实验方案获得即高产酒精又能耐高温的目的菌株。
（列明你所需的主要实验试剂、仪器、实验方法以及整体的研究方案）。
（15分）。