中药材与中药饮片知识试题
中药材中药饮片鉴别知识试题及答案
中药材中药饮片鉴别知识试题及答案中药材中药饮片鉴别知识部门：__________姓名：__________分数：__________一、填空题。
(每空1.5分，共90分)1、中药饮片常见掺伪方法（重量掺伪）、（修饰掺伪）、（劣品制伪）、非药用部分掺伪、形似掺伪、成分掺伪、染色掺伪、（纯加工品）掺伪。
3、饮片中所含的不同（化学成分）能反映出不同中药饮片的气和味，如枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味（甜）；黄芪有（豆腥）气，每种药材的味感是比较固定的，所以中药饮片的气味也是衡量中药饮片品质的标准之一。
4、黄明胶在冷水中久浸则（软化膨胀），重量可增5倍以上。
阿胶、龟胶、鹿角胶：取少许胶类药材用热开水溶化后，其溶液（透明），有（甜香）味，无沉淀，无（异味），无浮油星。
否则即有假。
芦荟：芦荟的（1∶100）水溶液2ml，加等量饱和（溴水），即有（四溴芦荟混合甙）的黄色沉淀生成。
5、易混淆品一般指两种以上的饮片在（形态）、（颜色）、（质地）等方面相似而易发生相互混淆的品种；伪品指用其他的植物或人为加工后来冒充正品。
6、黄芪（豆科膜荚黄芪）或（蒙古黄芪）的干燥根，主产于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。
春秋两季采挖。
【伪品】豆科锦鸡儿的根、锦葵科蜀葵的根【鉴别】但两者均不具有正品黄芪所特有的豆腥气味，且切面少（裂隙），不显（纤维性）。
7、仙茅（石蒜科）植物仙茅的根茎。
产于西南及长江以南各省，（四川）产量甚大。
真品：干燥根茎为圆柱形，略（弯曲），两头平，长3～10厘米，直径3～8毫米，表面（棕褐）色或黑褐色，粗糙，皱缩不平，有精密而不连续的横纹，并分布有不甚明显的细小（圆点皮孔）。
未去须根者，在根茎的一端常丛生两头细、中央粗的须根，有极密的（环状横纹）；质坚脆，易折断，断面平坦，微带颗粒性，皮部浅灰棕色或因糊化而呈红棕色，接近中央处色较深；闻之有（辛香）气，味微苦辛。
8、枸杞是（茄目茄科）枸杞属的多分枝灌木植物。
果实称枸杞子。
中药饮片培训考试试题
中药饮片培训考试试题中药饮片培训考试试题根据调配或制剂的需要，对经产地加工的净药材进一步切制、炮炙而成的成品称为中药饮片，中药饮品的使用培训要进行。
以下是专门为你收集整理的中药饮片培训考试试题，供参考阅读！中药饮片培训判断题1、乳香、没药、阿魏元年是橄榄科植物渗出的胶树脂。
( )2、中药材杂质%=(杂质重量/供试品重量)×100%。
( )3、藿香正气口服液属于中署类成药。
( )4、一般品种、零星品种可以从产地或药厂采购。
( )5、常用的结算方式有托收承付、委托银行收款、汇兑、票汇。
( )6、省内销地县中药材批发价格=(二级站批发价格+实际运杂费)×(1+批零差率)。
( )7、中成药零售价格=批发价格×(1+批零差率)。
( )8、供求状况是影响中药材价格的主要因素。
( )9、中药商品验收记录保存一年。
( )10、规范服务是指主动、热情、耐心、周到。
( )中药饮片培训多项选择题1、个体大的药材剖开检查( ) A、虫柱 B、霉变 C、变质 D、水份2、十滴水软胶囊用于中署之( ) A、头晕 B、恶心 C、腹痛 D、晕倒3、逍遥丸适用于肝气不舒之( )A、月经不调B、胸胀痛C、头晕目眩D、食欲减退4、招标采购的步骤包括( ) A、接收标书 B、投标 C、开标和评标D、签约5、地产收购的优点有( )A、保证供应B、易于把握质量C、价格低廉D、发展药农经济6、承担违约责任的方式包括( )A、支付违约金B、支付赔偿金C、继续履行合同D、单方解除合同7、中药商品一般知识介绍包括( )A、功能主治B、用法用量C、有效期和保管要求D、不良反应与注意事项8、商品出库程序包括( ) A、核单 B、备货 C、复核 D、发货9、在库商品检查盘点方法有( )A、自查与互查B、偱检与抽检C、季盘与年盘D、不定期检查10、规范服务内容包括( )A、遵纪守法B、举止端庄C、着装整洁D、文明用语中药饮片培训单项选择题1、检查中药材杂质所用供试品( )A、取一份B、取3份C、按药材取样法D、随机取样2、板蓝根颗粒不具备的功效( )A、辛凉解表B、清热解毒C、凉血利咽D、消肿3、暑热身倦，口渴泻泄，小便黄少宜用( )A、仁丹B、六合定中丸C、六一散D、十滴水软胶囊4、六味地黄丸的`功效为( )A、温补肾阳B、滋阴补肾C、益精补肾D、补肾壮阳5、毒性中药应( )A、产地收购B、议价采购C、指定采购D、招标采购6、中药商品购进合同的品名应用( ) A、商品名 B、别名 C、通用名 D、简称7、道地药材的购进渠道应是( )A、主产地B、集散地C、批发企业D、药厂8、中药材入库凭证是( )A、发货通知书B、验收员签章的入库凭证C、到货通知单D、业务部门开具的通知单9、设置在库内的温湿度检测仪器有( )A、最高温度表B、最低温度表C、温度表和干湿球温度表D、毛发温度计10、优质服务包括( )A、商品质量好B、虚心倾听意见C、业务素质高D、言出必行。
中药饮片基础知识及其临床合理应用考核试题
中药饮片基础知识及其临床合理应用考核试题一、选择题1、中药饮片是指在（）的指导下，根据调配或制剂的需要,对经产地加工的净药材进一步切制、炮炙而成的成品称为中药饮片。
［单选题］*A、炮制方法B、中医药理论。
C、方剂要论D、药品管理法E、中国药典2、中药饮片发运过程中必须要有包装，每件包装上必须注明品名、产地、日期、调出单位等，并附有（）的标志。
［单选题］*A、贮存B、质量合格，C、产品信息3、中药饮片养护员、验收员具有（）专业（）以上学历或具有中药学中级以上专业技术职称。
（）［单选题］*A、中药学、中专√B、药学、中专C、中药学、大专A、先进先出，易变先出VB、先进先出、先产先出C、近效期先出5、中药饮片含水量在（）［单选题］*A、7%-13%√B、5%-15%C、7%-15%6.下列哪个中药毒性最强（）［单选题］*A、生马钱子√B、蝶蚣C、薪蛇D、全蝎7.中药审方有十，收"诸参辛勺叛藜芦”，下列哪种"参"可以与"藜芦"同用（）［单选题］*A、人参B、明党参√C、党参D、丹参8.饮片规格"厚片"的厚度是（）［单选题］*A x1-2mmB、2-4mm√C、5-10mmD、10-15mm9.下列不属于"红参"的功效是（）［单选题］*A、大补元气B、复脉固脱C、益气摄血D、通经止痛√10.下列不属于"党参"主治的是（）［单选题］*A、脾肺气虚，咳嗽虚喘B、气血不足，面色萎黄C、跌扑损伤，关节痹痛VD、津伤口渴，食少倦怠11."丹参"的主治包括（）［单选题］*A、胸痹心'痛，院腹胁痛B、热痹疼痛，心烦不眠C、月经不调，痛经经闭D、以上都是√12.西洋参主治包括（）［单选题］*A、气虚阴亏，虚热烦倦B、咳喘痰血C、内热消渴，口燥咽干D、以上都是√13、对贵重、易霉变、受潮、生虫、变色中药饮片进行（）养护。
新版GSP_中药材、中药饮片知识培训试题和的答案解析
中药材、中药饮片培训测试题部门：_______ 姓名：_______ 分数：_______一、填空题（每空1 份，共45 分）1 、中药包括_________ 、__________ 、___________ ，为中药行业的三大支柱。
其中中药材是__________ 的原料，中药饮片是____________ 的原料。
中药汤剂是中药的一种形式，象______________ 一样用于临床防病、治病、保健。
2 、中药材、中药饮片应入中药材库_______ 区，保管员应根据原始凭证核对_______ 、________ 、___________ 、___________ 、包装质量。
对货单不符，质量异常、包装破损，标志不清等商品有权______ 。
3 、中药材的验收内容包括：___________ 、___________ 、____________________ 、_________________ 、___________ 等五大过程，应无虫蛀、霉变、________ 、__________ 、_____________ 、气味散失、风化等现象。
贵细药材必须施行________________ 。
4 、中药饮片验收除验收数量、检查包装外，更重要的是检查饮片_________ 是否符合___________ 的要求，是否有该炮不炮，该炙不炙，生药整枝的情况。
5 、中药饮片包装应选用符合药品质量要求的___________ 和________ ；中药饮片的标签应注明品名、规格、产地、生产企业、_________ 、生产日期。
实施批准文号管理的中药饮片还必须注明__________ ；中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、____________ 等，并附有____________ 的标志。
6 、中药材、中药饮片的主要养护方法有__________________ 、__________________ 、__________________ 及__________________ 等四种方法，其中化学药物防治法主要采用____________ 熏蒸法，分______ 密封熏蒸和_____________ 熏蒸两种。
中药饮片知识竞赛试题及答案
中药饮片知识竞赛试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 中药饮片是指：A. 所有中药材B. 经过炮制加工的中药材C. 未经加工的中药材D. 用于制药的化学原料答案：B2. 下列哪项不是中药饮片的炮制方法？A. 炒B. 蒸C. 煮D. 冷冻答案：D3. 中药饮片的炮制目的不包括：A. 降低毒性B. 增强药效C. 改变药性D. 增加重量答案：D4. 中药饮片的储存条件应该是：A. 阴凉干燥B. 高温潮湿C. 阳光直射D. 随意放置答案：A5. 下列哪种药材属于根类中药？A. 人参B. 菊花C. 丹参D. 麦冬答案：C6. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种操作是正确的？A. 所有药材都应炒制B. 所有药材都应蒸制C. 根据药材特性选择合适的炮制方法D. 随意炮制答案：C7. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种药材需要去心？A. 黄芪B. 黄连C. 当归D. 甘草答案：B8. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种药材需要去壳？A. 桃仁B. 杏仁C. 莲子D. 薏苡仁答案：D9. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种药材需要切片？A. 人参B. 鹿茸C. 牛黄D. 龙骨答案：A10. 中药饮片的炮制过程中，以下哪种药材需要炒制？A. 黄芩B. 黄连C. 黄精D. 黄芪答案：A二、填空题（每空1分，共10分）11. 中药饮片的炮制方法包括炒、______、______、______等。
答案：蒸、煮、炖12. 中药饮片的炮制可以增强药效，例如______可以增强其清热解毒的作用。
答案：黄连13. 中药饮片在储存时，应避免______和______，以保持其药效。
答案：潮湿、高温14. 中药饮片的炮制过程中，有些药材需要去心，例如______。
答案：黄连15. 中药饮片的炮制过程中，有些药材需要去壳，例如______。
答案：薏苡仁三、简答题（每题5分，共20分）16. 请简述中药饮片炮制的目的。
答案：中药饮片炮制的目的是降低药材的毒性，增强或改变药效，便于储存和使用，以及适应临床治疗的需要。
中药材、中药饮片知识培训试题及答案
中药材、中药饮片知识培训试题及答案精品文档中药材、中药饮片培训测试题部门：_______姓名：_______分数：_______一、填空题（每空1份，共45分）1、中药包括_________、__________、___________，为中药行业的三大支柱。
其中中药材是__________的原料，中药饮片是____________的原料。
中药汤剂是中药的一种形式，象______________一样用于临床防病、治病、保健。
2、中药材、中药饮片应入中药材库_______区，保管员应根据原始凭证核对_______、________、___________、___________、包装质量。
对货单不符，质量异常、包装破损，标志不清等商品有权______。
3、中药材的验收内容包括：___________、___________、____________________、_________________、___________等五大过程，应无虫蛀、霉变、________、__________、_____________、气味散失、风化等现象。
贵细药材必须施行________________。
4、中药饮片验收除验收数量、检查包装外，更重要的是检查饮片_________是否符合___________的要求，是否有该炮不炮，该炙不炙，生药整枝的情况。
5、中药饮片包装应选用符合药品质量要求的___________和________；中药饮片的标签应注明品名、规格、产地、生产企业、_________、生产日期。
实施批准文号管理的中药饮片.佳构文档还必须注明__________；中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、____________等，并附有____________的标记。
6、中药材、中药饮片的首要养护方法有__________________、__________________、__________________及__________________等四种方法，其中化学药物防治法首要采用____________熏蒸法，分______密封熏蒸和_____________熏蒸两种。
中药材、中药饮片知识培训试题及答案
中药材、中药饮片知识培训试题及答案精品文档：中药材和中药饮片培训测试题一、填空题（每空1分，共45分）1、中药包括中药材、中药饮片和中成药，是中药行业的三大支柱。
其中，中药材是中药制剂的原料，中药饮片是中药制剂的半成品。
中药汤剂是一种中药制剂形式，类似于中药饮片，用于临床防病、治病和保健。
2、中药材和中药饮片应存放在中药材库的指定区域。
保管员应根据原始凭证核对数量、质量、包装和标志等信息。
对于货单不符、质量异常、包装破损或标志不清的商品，保管员有权拒收。
3、中药材的验收内容包括：外观检查、质量检查、鉴别鉴定、含量测定和杂质检查等五个过程。
中药材应无虫蛀、霉变、发黑、发霉、发臭、风化等现象。
对于贵重药材，必须采取特殊保护措施。
4、中药饮片的验收除了检查数量和包装外，更重要的是检查饮片的质量是否符合规定要求，是否炮制或炙制，以及生药是否整枝。
5、中药饮片的包装应选用符合药品质量要求的材料和技术。
中药饮片的标签应注明品名、规格、产地、生产企业、批准文号、生产日期等信息。
对于实施批准文号管理的中药饮片，还必须注明批准文号。
中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、数量等，并附有“易碎”、“轻拿轻放”等标志。
6、中药材和中药饮片的主要养护方法包括：通风、干燥、防潮和防虫等。
其中，化学药物防治法主要采用熏蒸法，分为密封熏蒸和散装熏蒸两种。
7、在进行中药材和中药饮片的养护过程中，需要详细记录养护的各项信息，包括封仓（帐）时间、养护温度、湿度、光照情况、开仓（帐）时间、药品名称、存放地点、养护效果等。
8、中药材应按来源分为植物类、动物类、矿物类、种子类、花类和叶类，植物类还可按药用部位分为根茎类、果实和种子类、花类、叶类、全草类、皮类和藤木树脂类等。
应根据每一类中药材的性质特点进行分类存放。
3、对于切制饮片和炮制饮片的验收，需要注意以下具体要求：数量验收、包装检查、等级规格验收、外观性状检查、纯度检查、变色、走油、融化等情况，必须进行双人验收。
(完整版)中药材及中药饮片培训试题
遵义廖元和堂药业有限公司中药材及中药饮片取样培训资料1、药材和饮片取样原则如下：n为药材总包件数，n＜5：逐件取样 n=5-99：随机取样5件 n=100-1000：按5％取样。
n＞1000：超过部分按1％取样。
贵重药材：逐件取样。
原药材取样需质量控制室主任进行现场复核。
2、全检样品取样量为三倍检验用量，一份用于检验，一份供复核用，一份为留样样品，包装，后贴上样品标签。
3、每种原、辅料取样量具体详见：《原辅料取样量详情表》。
每一批件的抽取量：一般药材和饮片抽取100-500g、；粉末状药材抽取25-50g；贵重药材抽取5-10g；对包件大或个体较大的药材，可根据实际情况抽样有代表性的样品。
4、在仓储部库房内进行随机取样，取样时使用经校验的天平，按照包装的上中下分别取样。
每件约等量抽取后，应混合均匀。
先将各取样包装的直接样品盛装至专用混合容器内，用十字交叉法，使分成四等分，取对角两份混匀，重复上述操作直至取样量。
药材和饮片取样时每一包件至少在2-3个不同部位各取样品一份，包件大的应从10cm以下的深处不同部位分别抽取。
破碎、粉末状或1cm以下的固体药材用探子在每一单位包装的各部位取样(不得少于3个取样点)，放在塑料袋内，封口，作好标记（品名、规格、批号、进厂编号）。
个体大的固体药材用镊子、铗子或不锈钢勺子在包件不同部位抽取有代表性的样品，放在塑料袋内，封口，作好标记；5、取样人员在取样时，若发现物料不均匀或有异物存在，应停止取样，并报告质量保证室人员。
6. 原辅料取样所用器具均需清洁或灭菌，防止取样器具对物料造成污染。
7 同一日需连续进行不同种类原、辅料的取样，取完其中一种物料后，如还在同一工作台面上取样，应立刻清洁、消毒工作台面并更换手套，等待至少20min后方能进行下一个物料的取样，以免交叉污染。
8 取样时，不允许同时打开两个物料包装，以防止物料的交叉污染和混淆。
9 每个取样匙或取样管只允许取同一品种及批号的样品，在取样开始和结束时检查取样工具的数量，以避免将取样工具遗留在物料中。
中药饮片培训试题及答案
中药饮片培训试题及答案中药饮片知识培训试卷姓名。
部门。
分数：一、单项选择题（共30分）1.空气中的哪些组成成分对中药质变有重要作用。
A。
二氧化碳。
B。
氧气。
C。
氮气。
D。
一氧化碳答案：B2.引起中药霉变的微生物是。
A。
链球菌。
B。
阴性杆菌。
C。
霉菌。
D。
金黄色葡萄球菌答案：C3.当库房温度超过34度以上时，哪些药物易发生粘连变味。
A。
种子类药材。
B。
含糖类较多的药材。
C。
动物类药材。
D。
矿物类药材答案：B4.当库房温度超过34度以上时哪些药物出现走油现象。
A。
种子类药材。
B。
含糖类较多的药材。
C。
动物类药材。
D。
矿物类药材答案：A5.按国家规定，库房相对湿度应保持在。
A。
35%——80%。
B。
40%——75%。
C。
35%——75%。
D。
35%——60%答案：C6.按国家规定中药饮片含水量应控制在。
A。
10%——12%。
B。
9%——13%。
C。
12%——13%。
D。
11%——13%答案：B二、多项选择题（36分）1.引起中药饮片变异现象主要取决于。
A。
外界条件。
B。
运输条件。
C。
产地条件。
D。
药物自身性质答案：A、C、D2.引起中药饮片变异的外界因素有。
A。
温度湿度。
B。
空气日光。
C。
微生物。
D。
虫害鼠害答案：A、B、C、D3.库房湿度过高或过低都会造成中药饮片。
A。
潮解融化。
B。
糖质分解。
C。
霉变生虫。
D。
风化干裂答案：A、B、C、D4.库房温度过高或过低会造成中药饮片。
A。
有效成分受损。
B。
霉烂变质。
C。
疗效降低。
D。
成分变化答案：A、C5.中药饮片易被虫蛀的原因。
A。
中药来源广泛。
B。
采收加工污染。
C。
运输储藏污染。
D。
害虫生物学特性多样答案：A、B、C、D6.引起中药饮片发霉的温湿度。
A。
温度20-——35度。
B。
温度25——35度。
C。
相对湿度75%以上。
D。
相对湿度75%以下答案：A、C7.常见中药饮片变异现象。
A。
虫蛀。
B。
发霉。
C。
变色。
D。
走油答案：A、B、C、D8.中药饮片常用的养护方法。
中药材与中药饮片知识试题
中药材与中药饮片知识试题姓名：部门：分数：一、填空题（每空2分，共70分）1、中药饮片贮藏及保管，常温库温度范围为???；阴凉库温度不超过??????；冷库温度范围为???????，房间的相对湿度范围为????????。
2、植物细胞的后含物包括：蛋白质，，和和。
3、中药饮片的质量与、密切相关。
4567891011、12、131()23（）?4、部分含挥发油的药材和饮片品种，应在阴凉库储存，阴凉库温度设定为不高于25?℃，且温度越低越好。
（）5、仓库内应当配备适当的设施，并采取有效措施，对温度、湿度进行监?控，保证中药材和中药饮片按照规定条件贮存；贮存易串味、鲜活中药材应当有适当的设施（如专库、冷藏设施）。
（）6、中药鉴定采用显微、理化等方法对中药材进行真伪鉴别和纯度检查。
（）7、中药的正品是指法定的品种及其特定的部位（）。
8、温度过高或过低都会造成中药饮片中有效成份受损，直接导致中药疗效降低。
（）9、霉菌是药物发霉变质的主要微生物。
（）10、中药材及中药饮片的变异只取决于外部条件。
（）三名词解释（每题5分，共10分）1、中药饮片：2、走油：中药材与中药饮片知识试题答案1234567药饮片真伪优劣的能力。
8910洁程度以及有无水迹、霉变或其他物质污染等情况，详细记录。
凡有异常情况的包件，应单独检验并拍照。
11、“性状’’系指药材和饮片的形状、大小、表面（色泽与特征）、质地、断面（折断面或切断面）及气味等特征。
12、性状的观察方法主要用感官来进行，如眼看（较细小的可借助于扩大镜或体视显微镜）、手摸、鼻闻、口尝等方法。
13、中药材、中药饮片的取样人员应经中药材鉴定培训，以便在取样时能发现可能存在的质量问题。
二、判断题1、仓库管理员要定期对中药材、饮片进行性状检查，采取增加湿度的措施，防止药材霉变。
(×)2、厂房地面、墙壁、天棚等内表面要求平整，不易产生脱落物，不易滋生霉菌。
（√）3、厂房应有防止昆虫和其他动物进入的设施，当有老鼠和其它昆虫进入时，要使用灭鼠药杀灭。
中药材及中药饮片培训试题
遵义廖元和堂药业有限公司中药材及中药饮片取样培训资料1、药材和饮片取样原则如下：n为药材总包件数，n＜5：逐件取样 n=5-99：随机取样5件 n=100-1000：按5％取样。
n＞1000：超过部分按1％取样。
贵重药材：逐件取样。
原药材取样需质量控制室主任进行现场复核。
2、全检样品取样量为三倍检验用量，一份用于检验，一份供复核用，一份为留样样品，包装，后贴上样品标签。
3、每种原、辅料取样量具体详见：《原辅料取样量详情表》。
每一批件的抽取量：一般药材和饮片抽取100-500g、；粉末状药材抽取25-50g；贵重药材抽取5-10g；对包件大或个体较大的药材，可根据实际情况抽样有代表性的样品。
4、在仓储部库房内进行随机取样，取样时使用经校验的天平，按照包装的上中下分别取样。
每件约等量抽取后，应混合均匀。
先将各取样包装的直接样品盛装至专用混合容器内，用十字交叉法，使分成四等分，取对角两份混匀，重复上述操作直至取样量。
药材和饮片取样时每一包件至少在2-3个不同部位各取样品一份，包件大的应从10cm以下的深处不同部位分别抽取。
破碎、粉末状或1cm以下的固体药材用探子在每一单位包装的各部位取样(不得少于3个取样点)，放在塑料袋内，封口，作好标记（品名、规格、批号、进厂编号）。
个体大的固体药材用镊子、铗子或不锈钢勺子在包件不同部位抽取有代表性的样品，放在塑料袋内，封口，作好标记；5、取样人员在取样时，若发现物料不均匀或有异物存在，应停止取样，并报告质量保证室人员。
6. 原辅料取样所用器具均需清洁或灭菌，防止取样器具对物料造成污染。
7 同一日需连续进行不同种类原、辅料的取样，取完其中一种物料后，如还在同一工作台面上取样，应立刻清洁、消毒工作台面并更换手套，等待至少20min后方能进行下一个物料的取样，以免交叉污染。
8 取样时，不允许同时打开两个物料包装，以防止物料的交叉污染和混淆。
9 每个取样匙或取样管只允许取同一品种及批号的样品，在取样开始和结束时检查取样工具的数量，以避免将取样工具遗留在物料中。
中药饮片培训试题及答案
中药饮片知识培训试卷姓名：_______________ 部门：_____________________、单项选择题(共30分)1，空气中的那些组成成分对中药质变有重要作用(B) A 二氧化碳 B 氧气 C 氮气D 分数：______________ 氧化碳2,引起中药霉变的微生物是(C)A链球菌B 阴性杆菌C 霉菌D 金黄色葡萄球菌3,当库房温度超过A种子类药材34度以上时，哪些药物易发生粘连变味(B) B含糖类较多的药材 C 动物类药材 D 矿物类药材4,当库房温度超过A种子类药材34度以上时哪些药物出现走油现象(A) B 含糖类较多的药材 C 动物类药材5,按国家规定，库房相对湿度应保持在(C)A35%——80% B40% ——75%C35%——75% D35% ——60%6,按国家规定中药饮片含水量应控制在(B)A10% ——12% B9% ——13%C12%——13%D11%——13%二，多项选择题(36分)1,引起中药饮片变异现象主要取决于：(AD)A外界条件 B 运输条件C产地条件D药物自身性质2,弓|起中药饮片变异的外界因素有：(ABCD)A温度湿度 B 空气日光C微生物D虫害鼠害D 矿物类药材3,库房,湿度过高或过低都会造成中药饮片(ABCD)A潮解融化B 糖质分解 C 霉变生虫 D 风化干裂4,库房温度过高或过低会造成中药饮片(AC)A有效成分受损 B 霉烂变质C疗效降低 D 成分变化5,中药饮片易被虫蛀的原因(ABCD)A 中药来源广泛B C运输储藏污染D 采收加工污染害虫生物学特性多样6,引起中药饮片发霉的温A 温度20- ―― 35度C 相对湿度75%以上湿度(AC)B 温度25―― 35度D 相对湿度75%以下7,常见中药饮片变异现象(ABCD)A虫蛀B 发霉C 变色 D 走油8,中药饮片常用的养护方法(ABCD)A 干燥或冷藏养护B 密封或化学药剂养护C 同储对抗养护D 气调养护9，发现中药饮片发霉后应立即采取(ABCD)A 刷霉后晒干B 淘洗后晒干C 沸水喷洗晒干D 醋洗三，判断题：(44 分)1 ，冷藏养护采用低温10―― 15度(X)2 ，对抗同储养护是利用中药不同的性能同储，从而达到相互制约防变质。
中药材、中药饮片相关专业知识培训
销售部门责任
审查下游法定资质 不得现金交易 调查收集ADR/ADE报告 收集对公司的意见和建议 建立资料档案 质量自评 接受质量检查考评和整改 配合质管部做好中药品质量
管理工作，协助处理质量问 题
中药材、中药饮片的销售：
1中药饮片的销售对象的审核应符合《药品购货单位审核管 理制度》《药品销售管理制度》和《药品销售操作规程》。
合格的供应商
中药材、中药材经营单位，应提 供中药材经营资质证明；（药品经 营许可证中的经营范围）。
中药饮片生产厂家要提供和生产 范围相一致的药品生产许可证、GMP 证书。
销售（销售员、销售部主任、、质管部、财务部）
下游
调查、评价和验证 法定资格
开票
出库单、合法票据
统计报表，分析
销售、客户反映
1收货人收到货时，还应该检查包装上标明的重量是否与 实际相符。
验收
对药材有基本的识别能力。 验收药品应当做好验收记录：
1.中药材验收记录：药品的通用名称、产地、 供 货单位、到货数量、验收合格数量、验收结果、验 收员、验收日期等内容。实施批准文号管理的还要 记录批准文号。
2.中药饮片验收记录包括品名、规格、批号、产地、 生产日期、生产厂家、供货单位、到货数量、验收 合格数量等内容，实施批准文号管理的中药饮片还 要记录批准文号；
中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的， 必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的 炮制规范炮制。省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门 制定的炮制规范应当报国务院药品监督管理部门备案。
第十九条 药品经营企业销售中药材，必须标明产地。 第三十一条 生产新药或者已有国家标准的药品的，须经国务院药品
中药材、中药饮片相关专业知 识培训
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中药材与中药饮片知识试题
姓名：部门：分数：
一、填空题（每空2分，共70分）
1、中药饮片贮藏及保管，常温库温度范围为；阴凉库温度不超过；冷库温度范围为，房间的相对湿度范围为。
2、植物细胞的后含物包括：蛋白质，，和和。
3、中药饮片的质量与、密切相关。
4、从事养护、仓储保管人员应掌握中药材、中药饮片知识与技能。
5、企业应设置中药标本室（柜），标本品种至少包括生产所用的。
6、库存中药材、中药饮片的保管必须按规定方法定期养护，防止、的污染，并有详细记录。
7、质量保证和质量控制人员应具备的实际能力，具备真伪优劣的能力。
8、中药材和中药饮片应按进行检验。
9、企业应配备必要的检验仪器，并有相应；检验仪器应能满足实际生产品种要求，除重金属及有害元素、、等特殊检验项目和使用频次较少的大型仪器外，原则上不允许委托检验。
10、中药材及饮片抽取样品前，应核对、、及包件式样，检查包装的、以及有无水迹、霉变或其他物质污染等情况，详细记录。
凡有异常情况的包件，应并拍照。
11、“性状’’系指药材和饮片的、、表面（色泽与特征）、、断面（折断面或切断面）及等特征。
12、性状的观察方法主要用来进行，如眼看（较细小的可借助于扩大镜或体视显微镜）、、、等方法。
13、中药材、中药饮片的取样人员应经培训，以便在取样时能发现可能存在的质量问题。
二、判断题（每题2分，共20分）
1、仓库管理员要定期对中药材、饮片进行性状检查，采取增加湿度的措施，防止药材霉变。
( )
2、厂房地面、墙壁、天棚等内表面要求平整，不易产生脱落物，不易滋生霉菌。
（）
3、厂房应有防止昆虫和其他动物进入的设施，当有老鼠和其它昆虫进入时，要使用灭鼠药杀灭。
（）
4、部分含挥发油的药材和饮片品种，应在阴凉库储存，阴凉库温度设定为不高于25 ℃，且温度越低越好。
（）
5、仓库内应当配备适当的设施，并采取有效措施，对温度、湿度进行监控，保证中药材和中药饮片按照规定条件贮存；贮存易串味、鲜活中药材应当有适当的设施（如专库、冷藏设施）。
（）
6、中药鉴定采用显微、理化等方法对中药材进行真伪鉴别和纯度检查。
（）
7、中药的正品是指法定的品种及其特定的部位（）。
8、温度过高或过低都会造成中药饮片中有效成份受损，直接导致中药疗效降低。
（）
9、霉菌是药物发霉变质的主要微生物。
（）
10、中药材及中药饮片的变异只取决于外部条件。
（）
三名词解释（每题5分，共10分）
1、中药饮片：
2、走油：
中药材与中药饮片知识试题答案
一、填空题
1、中药饮片贮藏及保管，常温库温度范围为 0℃－30℃；阴凉库温度不超过20℃；冷库温度范围为 2℃－10℃，房间的相对湿度范围为 45％－75％。
2、植物细胞的后含物包括：蛋白质，淀粉粒，菊糖和脂肪和脂肪油。
3、中药饮片的质量与中药材质量、炮制工艺密切相关。
4、从事养护、仓储保管人员应掌握中药材、中药饮片贮存养护知识与技能。
5、企业应设置中药标本室（柜），标本品种至少包括生产所用的中药材和中药饮片。
6、库存中药材、中药饮片的保管必须按规定方法定期养护，防止害虫、霉菌的污染，并有详细记录。
7、质量保证和质量控制人员应具备中药材和中药饮片质量控制的实际能力，具备鉴别中药材和中药饮片真伪优劣的能力。
8、中药材和中药饮片应按法定标准进行检验。
9、企业应配备必要的检验仪器，并有相应标准操作规程和使用记录；检验仪器应能满足实际生产品种要求，除重金属及有害元素、农药残留、黄曲霉毒素等特殊检验项目和使用频次较少的大型仪器外，原则上不允许委托检验。
10、中药材及饮片抽取样品前，应核对品名、产地、规格等级及包件式样，检查包装的完整性、清洁程度以及有无水迹、霉变或其他物质污染等情况，详细记录。
凡有异常情况的包件，应单独检验并拍照。
11、“性状’’系指药材和饮片的形状、大小、表面（色泽与特征）、质地、断面（折断面或切断面）及气味等特征。
12、性状的观察方法主要用感官来进行，如眼看（较细小的可借助于扩大镜或体视显微镜）、手摸、鼻闻、口尝等方法。
13、中药材、中药饮片的取样人员应经中药材鉴定培训，以便在取样时能发现可能存在的质量问题。
二、判断题
1、仓库管理员要定期对中药材、饮片进行性状检查，采取增加湿度的措施，防
止药材霉变。
( × )
2、厂房地面、墙壁、天棚等内表面要求平整，不易产生脱落物，不易滋生霉菌。
（√）
3、厂房应有防止昆虫和其他动物进入的设施，当有老鼠和其它昆虫进入时，要使用灭鼠药杀灭。
（×）
4、部分含挥发油的药材和饮片品种，应在阴凉库储存，阴凉库温度设定为不高于25 ℃，且温度越低越好。
（×）
5、仓库内应当配备适当的设施，并采取有效措施，对温度、湿度进行监控，保证中药材和中药饮片按照规定条件贮存；贮存易串味、鲜活中药材应当有适当的设施（如专库、冷藏设施）。
（√）
6、中药鉴定采用显微、理化等方法对中药材进行真伪鉴别和纯度检查。
（√）
7、中药的正品是指法定的品种及其特定的部位（√）。
8、温度过高或过低都会造成中药饮片中有效成份受损，直接导致中药疗效降低。
（√）
9、霉菌是药物发霉变质的主要微生物。
（√）
10、中药材及中药饮片的变异只取决于外部条件。
（×）
三名词解释
1、中药饮片：是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。
2、走油：某些中药饮片由于受潮或在高温下表面溢出油状物的现象。