中药饮片的相关知识 PPT
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中药饮片的储存与养护培训课件(PPT 32张)
（2）对抗法：这种方法适用于数量不多的药材和饮片养 护，如丹皮与泽泻同储在一起，泽泻就不宜生虫，丹皮不 易变色。白花蛇、乌蛇中放入花椒，这主要利用同储药材 所发出的特殊气味使害虫不易生存，从而起到防止虫害的 作用。 (3)干燥法：应采用摊晾法、石灰干燥法、密封干燥法对 药材进行干燥处理，降低其水分。 （4）臭氧杀菌法：每季度使用臭氧对药材进行臭氧杀菌。 对将有可能发生微生物污染的药材、中药饮片在专用的密 封条件下，开启臭氧发生器4小时，进行杀菌处理。
中药饮片常见的质量变异情况及对策表：
几个常用的养护方法有： 1、 （1）易变色的；一般为质地松散的花类饮片如玫瑰花、 菊花、金银花等。应避光储存。 （2）易生虫、霉变的；一般为含淀粉、糖类较高的根及 根茎类如天花粉、怀牛膝、党参等，含油脂、糖类较高的 果实种子类如柏子仁、枸杞、酸枣仁等，动物类如土鳖虫、 壁虎、刺猬皮等。发现生虫、霉变的应在养护室内，进行 低温冷冻杀虫防霉处理，注意控制冰柜温度零度以下，时 限24小时以上，彻底将饮片冻透，以达养护目的。并注意 分类养护，养护后保持冰柜卫生。
（3）湿度：湿度与温度是与药品质量密切相关的两方面。 一般在30℃以下，相对湿度控制在75％以下。 （4）日光：对于中药有干燥、防霉和杀虫杀菌作用。但 其中的紫外线会加速药物成分的氧化、还原、分解以及促 使药物挥发、变色失性等。 （5）时间：一般储存5年以上，但有些中药的药物活性成 分会随着存放时间的增加而减弱或全无。
中药饮片的养护
中药饮片作为药品中的一个特殊分类，由于其形态、成分 、性能的多样性及复杂性，在储存过程中发生质量变化的 风险较高，因此中药饮片储存养护的方法、标准及技术要 求也较高，采用的手段也较为多样。从事中药饮片养护工 作的人员，应当具有中药学专业中专以上学历或者具有中 药学初级以上专业技术职称。
中药饮片培训课件ppt
总结词
中药饮片的炮制和加工是中药饮片制作过程中的重要环节 ，可以影响药物的药效和安全性。中药饮片的炮制方法包 括净制、切制、炮炙等，加工方法包括干燥、包装等。
要点二
详细描述
中药饮片的炮制和加工过程十分复杂，需要经过多个步骤 。例如净制过程中需要将药物清洗干净，去除泥沙和其他 杂质；切制过程中需要将药物切成不同规格的片状或颗粒 状；炮炙过程中需要将药物进行加热处理，以改变其药性 和药效。同时，中药饮片的加工过程中还需要注意干燥和 包装等环节，以确保药物的质量和保存期。
中药饮片的用法与用量
01
用法
中药饮片的服用方法包括煎煮、泡水、研末等， 不同的药物需采用不同的服用方法。
02
用量
中药饮片的用量需根据患者的年龄、性别、病情 等因素进行个体化调整。
04
中药饮片的产业发展
中药饮片的生产现状与发展趋势
生产现状
中药饮片是一种传统的中药产品，目前国内中药 饮片市场呈现出稳步增长的趋势，但生产工艺和 设备相对落后，产品质量参差不齐。
损伤等。
妇科领域
中药饮片常用于治疗 月经不调、痛经、产 后调理等妇科疾病。
儿科领域
中药饮片在儿科领域 可用于治疗小儿疳积 、小儿惊风等疾病。
中药饮片的配伍与禁忌
配伍原则
中药饮片的配伍需遵循“君臣佐使”的原则，根据病情 需要合理搭配药物。
禁忌事项
在配伍过程中需注意药物之间的相互作用，避免产生不 良反应。
02
中药饮片的质量控制
中药饮片的质量标准与规范
01 国家标准
中药饮片必须符合国家药品标准，包括《中国药 典》和部颁标准。
02 地方标准
在国家标准的基础上，各省市可以制定更加严格 的中药饮片地方标准。
中药饮片的炮制和加工是中药饮片制作过程中的重要环节 ，可以影响药物的药效和安全性。中药饮片的炮制方法包 括净制、切制、炮炙等，加工方法包括干燥、包装等。
要点二
详细描述
中药饮片的炮制和加工过程十分复杂，需要经过多个步骤 。例如净制过程中需要将药物清洗干净，去除泥沙和其他 杂质；切制过程中需要将药物切成不同规格的片状或颗粒 状；炮炙过程中需要将药物进行加热处理，以改变其药性 和药效。同时，中药饮片的加工过程中还需要注意干燥和 包装等环节，以确保药物的质量和保存期。
中药饮片的用法与用量
01
用法
中药饮片的服用方法包括煎煮、泡水、研末等， 不同的药物需采用不同的服用方法。
02
用量
中药饮片的用量需根据患者的年龄、性别、病情 等因素进行个体化调整。
04
中药饮片的产业发展
中药饮片的生产现状与发展趋势
生产现状
中药饮片是一种传统的中药产品，目前国内中药 饮片市场呈现出稳步增长的趋势，但生产工艺和 设备相对落后，产品质量参差不齐。
损伤等。
妇科领域
中药饮片常用于治疗 月经不调、痛经、产 后调理等妇科疾病。
儿科领域
中药饮片在儿科领域 可用于治疗小儿疳积 、小儿惊风等疾病。
中药饮片的配伍与禁忌
配伍原则
中药饮片的配伍需遵循“君臣佐使”的原则，根据病情 需要合理搭配药物。
禁忌事项
在配伍过程中需注意药物之间的相互作用，避免产生不 良反应。
02
中药饮片的质量控制
中药饮片的质量标准与规范
01 国家标准
中药饮片必须符合国家药品标准，包括《中国药 典》和部颁标准。
02 地方标准
在国家标准的基础上，各省市可以制定更加严格 的中药饮片地方标准。
关于中药饮片的ppt课件
物饮片、动物饮片和矿物饮片等。
中药饮片的历史与文化
总结词
中药饮片有着悠久的历史和丰富的文化内涵 ，是中国传统医学的重要组成部分。
详细描述
中药饮片的历史可以追溯到古代，其发展历 程经历了多个阶段。在长期的临床实践中， 中药饮片逐渐形成了独特的理论体系和制备 方法。同时，中药饮片也承载了丰富的文化 内涵，如中医哲学思想、传统工艺等。如今 ，中药饮片已经成为中国传统医学不可或缺 的一部分，为保障人民健康发挥了，达到 养生保健的目的。例如，中药饮片与食材如红枣、枸杞、 山楂等搭配使用，制作药膳或煲汤。
05
中药饮片的未来发展与展望
中药饮片在现代医学中的发展前景
中药饮片作为传统中医药的重要载体，在现代医学中具有广阔的发展前景。随着 人们对健康需求的日益增长，中药饮片在预防、治疗和康复等方面的优势逐渐被 认可。
中药饮片与西药同时使用时，应注意 药物之间的相互作用，避免产生不良 反应。
中药饮片与某些食物同时使用时，也 可能产生相互作用，影响疗效或产生 不良反应。
中药饮片与草药相互作用
中药饮片与其他草药同时使用时，也 可能产生相互作用，影响疗效。
04
中药饮片的临床应用与案例分 析
中药饮片在常见病治疗中的应用
感冒
中药饮片如麻黄、桂枝、荆芥等 常用于感冒初期，具有发汗解表
、散寒止痛的功效。
咳嗽
中药饮片如浙贝母、陈皮、紫苏子 等适用于咳嗽的治疗，能够润肺止 咳、化痰平喘。
消化系统疾病
中药饮片如黄连、黄芩、大黄等常 用于治疗胃炎、胃溃疡等消化系统 疾病，能够清热解毒、健胃消食。
中药饮片在疑难杂症治疗中的应用
炮制加工
根据需要，对饮片进行炮制处 理，如炒、炙、煅等。
中药饮片的历史与文化
总结词
中药饮片有着悠久的历史和丰富的文化内涵 ，是中国传统医学的重要组成部分。
详细描述
中药饮片的历史可以追溯到古代，其发展历 程经历了多个阶段。在长期的临床实践中， 中药饮片逐渐形成了独特的理论体系和制备 方法。同时，中药饮片也承载了丰富的文化 内涵，如中医哲学思想、传统工艺等。如今 ，中药饮片已经成为中国传统医学不可或缺 的一部分，为保障人民健康发挥了，达到 养生保健的目的。例如，中药饮片与食材如红枣、枸杞、 山楂等搭配使用，制作药膳或煲汤。
05
中药饮片的未来发展与展望
中药饮片在现代医学中的发展前景
中药饮片作为传统中医药的重要载体，在现代医学中具有广阔的发展前景。随着 人们对健康需求的日益增长，中药饮片在预防、治疗和康复等方面的优势逐渐被 认可。
中药饮片与西药同时使用时，应注意 药物之间的相互作用，避免产生不良 反应。
中药饮片与某些食物同时使用时，也 可能产生相互作用，影响疗效或产生 不良反应。
中药饮片与草药相互作用
中药饮片与其他草药同时使用时，也 可能产生相互作用，影响疗效。
04
中药饮片的临床应用与案例分 析
中药饮片在常见病治疗中的应用
感冒
中药饮片如麻黄、桂枝、荆芥等 常用于感冒初期，具有发汗解表
、散寒止痛的功效。
咳嗽
中药饮片如浙贝母、陈皮、紫苏子 等适用于咳嗽的治疗，能够润肺止 咳、化痰平喘。
消化系统疾病
中药饮片如黄连、黄芩、大黄等常 用于治疗胃炎、胃溃疡等消化系统 疾病，能够清热解毒、健胃消食。
中药饮片在疑难杂症治疗中的应用
炮制加工
根据需要，对饮片进行炮制处 理，如炒、炙、煅等。
中药饮片知识概述(ppt 23页)
省标收载：粗吻海龙 质量情况：主要是掺杂增重。
海马
来源：海龙科动物 线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马、 小海马
线纹海马：长约30cm，表面黄白色，头似马头，有冠状突 起，具管状长吻，躯干部七棱形，尾部四棱形，骨质。 气微腥，味微咸。
刺海马：体长15~20cm，头部及体上环节间的棘细而尖，呈 刺状。
水试显橙黄色。 伪品：
1、用西红花黄色花柱染色； 2、用纸纤维加胶染色； 3、用莲须染色。
淮山
来源：薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。 鉴别要点：体重、质坚实、断面白色、粉性，气
微味淡、微酸，嚼之发粘。主产河南。 湖南产：薯蓣科植物参薯 湖南省标准收载。 广西产：薯蓣科植物日本薯蓣 广西省标准收
载，粉性足。 伪品：大戟科植物，木薯的根，表面有残存纤
来，蛇皮和蛇肉处可见胶粘接的痕迹。 2、在正品蕲蛇的一边粘一条蛇肉。
乌梢蛇
来源：游蛇科动物乌梢蛇的干燥体。 鉴别要点：头似龟，眼大明亮有光泽；背鳞双行，背
蛇（菜花蛇） 头眼后部有2条黑色条纹似
眉毛，故名。体中部两侧有4条黑色带至尾部。 2、灰鼠蛇 背鳞单行 3、滑鼠蛇 眼小无光泽，脊鳞1行 4、王锦蛇 头部有“王”字黑色条纹，体鳞四周黑
淡红棕色； 伪品：
1、山皂荚，棘刺细长，刺上分生小刺。 2、蔷薇科植物野蔷薇的茎，切斜片。 3、一种草本植物的茎，表面具纵沟纹。
黄连
来源：毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干 燥根茎。 黄连多蔟生，称鸡爪连（味连） 三角叶黄连（雅连） 云连
质量情况：主要是药厂提取有效成份后的 体轻、色淡、断面空心、味不苦。
色斑点。 太白贝母： 2瓣近等大，顶端开裂不尖。有的具浅黄
色斑纹。 混杂品：奉节贝母--外层鳞叶2瓣，大瓣紧抱小瓣，顶端不
海马
来源：海龙科动物 线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马、 小海马
线纹海马：长约30cm，表面黄白色，头似马头，有冠状突 起，具管状长吻，躯干部七棱形，尾部四棱形，骨质。 气微腥，味微咸。
刺海马：体长15~20cm，头部及体上环节间的棘细而尖，呈 刺状。
水试显橙黄色。 伪品：
1、用西红花黄色花柱染色； 2、用纸纤维加胶染色； 3、用莲须染色。
淮山
来源：薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。 鉴别要点：体重、质坚实、断面白色、粉性，气
微味淡、微酸，嚼之发粘。主产河南。 湖南产：薯蓣科植物参薯 湖南省标准收载。 广西产：薯蓣科植物日本薯蓣 广西省标准收
载，粉性足。 伪品：大戟科植物，木薯的根，表面有残存纤
来，蛇皮和蛇肉处可见胶粘接的痕迹。 2、在正品蕲蛇的一边粘一条蛇肉。
乌梢蛇
来源：游蛇科动物乌梢蛇的干燥体。 鉴别要点：头似龟，眼大明亮有光泽；背鳞双行，背
蛇（菜花蛇） 头眼后部有2条黑色条纹似
眉毛，故名。体中部两侧有4条黑色带至尾部。 2、灰鼠蛇 背鳞单行 3、滑鼠蛇 眼小无光泽，脊鳞1行 4、王锦蛇 头部有“王”字黑色条纹，体鳞四周黑
淡红棕色； 伪品：
1、山皂荚，棘刺细长，刺上分生小刺。 2、蔷薇科植物野蔷薇的茎，切斜片。 3、一种草本植物的茎，表面具纵沟纹。
黄连
来源：毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干 燥根茎。 黄连多蔟生，称鸡爪连（味连） 三角叶黄连（雅连） 云连
质量情况：主要是药厂提取有效成份后的 体轻、色淡、断面空心、味不苦。
色斑点。 太白贝母： 2瓣近等大，顶端开裂不尖。有的具浅黄
色斑纹。 混杂品：奉节贝母--外层鳞叶2瓣，大瓣紧抱小瓣，顶端不
中药饮片养护PPT课件
标题
湿度
（三）湿度：湿度与温度是影响药品质量密切 相关的两方面。一般在30℃以下，相对湿度控 制在70～75%。
添加 标题
日光
（四）日光：对于中药有干燥、防霉和杀虫杀 菌作用。但其中的紫外线会加速药物成分的氧 化、还原、分解以及促使药物挥发、变色失性 等。
添加 标题
时间
（五）时间：一般储存 5年以上，以“先进先 出，陈货先出”原则。 1、批号 表示药品生产 日期。2、负责期
虫蛀
中药虫蛀的防治
（1）预防在先 室内环境应保持干燥通风，温度适 宜（温度控制在30℃以下，相对湿度在70%以下），药 物进仓前将容器、货位、打扫干净，消除死角隐患。 来货严格接收凡有灰屑、虫迹、潮软或质量低劣的药 品拒收。平时认真执行有关制度，勤查勤晒勤里，防 患于未然。克服“蛀药不蛀性，生虫难免”等错误观 念。
a. 加强来货的验收检查（水分） b. 经常对库存饮片的检查，常 通风。
原因
防治
a. 药物变质失效 b. 产生有毒致癌物质 危害
a . 在采收、加工、运输、储存等各个环节 的污染。在条件适宜时发霉。 b. 药物本身水分含量过高。 c. 仓库或药店内环境不清洁或因生虫引起。
泛油
泛油定义：
1 泛油：中药泛油是指中药材所含的油分在一些自然因 素的作用下溢出表面，呈油润状态或质地发生变化， 或色泽加深，或有哈喇味等现象
常见植物饮片及特性
1 富含淀粉类饮片 2 含糖份和油脂类饮片 3 纤维性和木质化类饮片
大致 6类
4 花与芳香类饮片
5 叶和全草类饮片 6
树脂类饮片
常见植物饮片及特性
（一）富含淀粉类饮片（来源于植物的根及块状茎、果实或种 子部位，含丰富的淀粉，质地粉性） 1、强淀粉饮片有 白芷、山药、贝母、天花粉、葛根、泽泻、 防己、赤勺、重楼、北沙参、南沙参、何首乌、太子参、天葵 子、金果兰、白术、大黄、猫爪草、薏苡仁、芡实、浮小麦、 白扁豆、乌豆、赤小豆、刀豆、麦芽、神曲、娑罗子、决明子、 皂角、胖大海、预知子、莲子等。 2、弱淀粉饮片有 三棱、莪术、防风、白蔹、白芍、银柴胡、 千年健、藕节、仙茅、添加红大戟、木瓜、桔核、金樱子、槐角、 荔枝核、桑椹、冬瓜子标题、车前子、葶苈子、菟丝子、楮实子、 韭菜子、青葙子、急性子等。
湿度
（三）湿度：湿度与温度是影响药品质量密切 相关的两方面。一般在30℃以下，相对湿度控 制在70～75%。
添加 标题
日光
（四）日光：对于中药有干燥、防霉和杀虫杀 菌作用。但其中的紫外线会加速药物成分的氧 化、还原、分解以及促使药物挥发、变色失性 等。
添加 标题
时间
（五）时间：一般储存 5年以上，以“先进先 出，陈货先出”原则。 1、批号 表示药品生产 日期。2、负责期
虫蛀
中药虫蛀的防治
（1）预防在先 室内环境应保持干燥通风，温度适 宜（温度控制在30℃以下，相对湿度在70%以下），药 物进仓前将容器、货位、打扫干净，消除死角隐患。 来货严格接收凡有灰屑、虫迹、潮软或质量低劣的药 品拒收。平时认真执行有关制度，勤查勤晒勤里，防 患于未然。克服“蛀药不蛀性，生虫难免”等错误观 念。
a. 加强来货的验收检查（水分） b. 经常对库存饮片的检查，常 通风。
原因
防治
a. 药物变质失效 b. 产生有毒致癌物质 危害
a . 在采收、加工、运输、储存等各个环节 的污染。在条件适宜时发霉。 b. 药物本身水分含量过高。 c. 仓库或药店内环境不清洁或因生虫引起。
泛油
泛油定义：
1 泛油：中药泛油是指中药材所含的油分在一些自然因 素的作用下溢出表面，呈油润状态或质地发生变化， 或色泽加深，或有哈喇味等现象
常见植物饮片及特性
1 富含淀粉类饮片 2 含糖份和油脂类饮片 3 纤维性和木质化类饮片
大致 6类
4 花与芳香类饮片
5 叶和全草类饮片 6
树脂类饮片
常见植物饮片及特性
（一）富含淀粉类饮片（来源于植物的根及块状茎、果实或种 子部位，含丰富的淀粉，质地粉性） 1、强淀粉饮片有 白芷、山药、贝母、天花粉、葛根、泽泻、 防己、赤勺、重楼、北沙参、南沙参、何首乌、太子参、天葵 子、金果兰、白术、大黄、猫爪草、薏苡仁、芡实、浮小麦、 白扁豆、乌豆、赤小豆、刀豆、麦芽、神曲、娑罗子、决明子、 皂角、胖大海、预知子、莲子等。 2、弱淀粉饮片有 三棱、莪术、防风、白蔹、白芍、银柴胡、 千年健、藕节、仙茅、添加红大戟、木瓜、桔核、金樱子、槐角、 荔枝核、桑椹、冬瓜子标题、车前子、葶苈子、菟丝子、楮实子、 韭菜子、青葙子、急性子等。
中药饮片课件 PPT
3、利湿退黄：茵陈、金钱草、虎杖
七、理气药
陈皮、青皮、枳实、炒枳壳、木香、沉香、檀香、炒川楝 子、乌药、盐橘核、荔枝核、醋香附、佛手、薤白、大腹 皮、香橼、玫瑰花、柿蒂
八、止血药
1、凉血止血：小蓟、大蓟、地榆、地榆炭、槐花、槐米、 侧柏叶、侧柏炭、白茅根、生地炭、黄芩炭、栀子炭
2、化瘀止血：三七粉、三七个、茜草、茜草炭、炒蒲黄、 蒲黄炭、降香、烫刺猬皮
中药饮片特殊煎法
另煎：又称另炖，主要是指某些贵重药材，为了更好的煎 出有效成分应单独另煎，煎液可以另服，也可以与其他煎 液混合服用。如人参、西洋参、羚羊角、鹿茸等。
中药饮片特殊煎法
溶化：又称烊化，主要是指某些胶类药物及黏性大而易 溶的药物，为避免粘锅或粘附其他药物影响煎煮，可单用 水或将黄酒将此类药加热溶化即烊化后，用煎好的药液冲 服，也可将此类药物放入其他药物煎好的药液中加热烊化 后服用。如阿胶、鹿角胶、龟甲胶、鳖甲胶、蜂蜜、饴糖 等。
药房中药饮片宣讲
中药功效分类
一、解表药 三、泻下药 五、芳香化湿药 七、理气药 九、活血祛瘀药
二、清热药 四、祛风湿药 六、利水渗湿药 八、止血药 十、化痰止咳平喘药
中药功效分类
十一、补虚药 十三、收涩药 十五、驱虫药 十七、平肝熄风药 十九、攻毒杀虫止痒药
十二、温里药 十四、消食药 十六、安神药 十八、开窍药 二十、拔毒消肿敛疮药
中药饮片特殊煎法
2、祛风湿热：秦艽、防己、桑枝、豨莶草、络石藤、丝瓜 络
3、祛风湿强筋骨：五加皮、桑寄生、烫狗脊、千年健
五、芳香化湿药
藿香、佩兰、炒苍术、厚朴、砂仁、白豆蔻、草果
六、利水渗湿药
1、利水消肿：茯苓、薏苡仁、炒薏苡仁、猪苓、泽泻、冬 瓜皮、玉米须
七、理气药
陈皮、青皮、枳实、炒枳壳、木香、沉香、檀香、炒川楝 子、乌药、盐橘核、荔枝核、醋香附、佛手、薤白、大腹 皮、香橼、玫瑰花、柿蒂
八、止血药
1、凉血止血：小蓟、大蓟、地榆、地榆炭、槐花、槐米、 侧柏叶、侧柏炭、白茅根、生地炭、黄芩炭、栀子炭
2、化瘀止血：三七粉、三七个、茜草、茜草炭、炒蒲黄、 蒲黄炭、降香、烫刺猬皮
中药饮片特殊煎法
另煎：又称另炖，主要是指某些贵重药材，为了更好的煎 出有效成分应单独另煎，煎液可以另服，也可以与其他煎 液混合服用。如人参、西洋参、羚羊角、鹿茸等。
中药饮片特殊煎法
溶化：又称烊化，主要是指某些胶类药物及黏性大而易 溶的药物，为避免粘锅或粘附其他药物影响煎煮，可单用 水或将黄酒将此类药加热溶化即烊化后，用煎好的药液冲 服，也可将此类药物放入其他药物煎好的药液中加热烊化 后服用。如阿胶、鹿角胶、龟甲胶、鳖甲胶、蜂蜜、饴糖 等。
药房中药饮片宣讲
中药功效分类
一、解表药 三、泻下药 五、芳香化湿药 七、理气药 九、活血祛瘀药
二、清热药 四、祛风湿药 六、利水渗湿药 八、止血药 十、化痰止咳平喘药
中药功效分类
十一、补虚药 十三、收涩药 十五、驱虫药 十七、平肝熄风药 十九、攻毒杀虫止痒药
十二、温里药 十四、消食药 十六、安神药 十八、开窍药 二十、拔毒消肿敛疮药
中药饮片特殊煎法
2、祛风湿热：秦艽、防己、桑枝、豨莶草、络石藤、丝瓜 络
3、祛风湿强筋骨：五加皮、桑寄生、烫狗脊、千年健
五、芳香化湿药
藿香、佩兰、炒苍术、厚朴、砂仁、白豆蔻、草果
六、利水渗湿药
1、利水消肿：茯苓、薏苡仁、炒薏苡仁、猪苓、泽泻、冬 瓜皮、玉米须
中药饮片及检验知识培训幻灯片PPT
二 、中药鉴定学知识 1 、 中药的加工及贮藏 １.１ 常用的加工方法：拣 洗 切片 蒸 煮 烫 发汗 熏硫
〔山药 、白芷、枯燥前用硫磺熏制，防止霉烂〕枯燥 １.２ 贮藏保管中发生的变质现象
大气中从有多量霉菌孢子，如散落在药材外表。在适当温 度和湿度下，溶蚀药材内部组织，促使腐败、变质、失去 药性。
中药饮片是中医临床方剂的根本组成局部，也是中成药的 根本原料，其质量的优劣将直接影响到中医药临床疗效的 表达，直接关系到人们用药的平安、有效。但是，随着中 药饮片的市场需求量不断增长，及局部外来中药饮片的冲 击，致使出现了大量的不按规定炮制方法炮制的中药饮片 流入市场，从而导致了中药饮片的整体质量有所下降。
一、药用植物学知识 1 、药用植物的分类 现以黄连为例示其分类等级如下： 界………………植物界 门………………被子植物门
纲………………双子叶植物纲 目………………毛茛目
科………………毛茛科 属………………黄连属 种………………黄连
2、植物组织的类型 ２.１分生组织：顶端分生组织、侧生分生组
织、居间分生组织 位于植物体生长的部位，由于分生组织
蓼科〔大黄、何首乌、拳参〕——棱角短钝； 五加科〔人参、竹节参、三七〕——棱角坚； 毛茛科〔白芍、赤芍、牡丹皮〕、桑科桑叶——簇晶排 行
４.２碳酸钙结晶 多存在于植物叶的表层细胞中
５、 维管束及其类型 维管束是一种束状构造，贯穿在植物体
的各种器官内，彼此相连形成一个输导系 统，同时对植物器官起着支持作用。 ５.１外韧维管束：韧皮部位于外侧，木质部 位于内侧，中间没有形成层。如单子叶植 物茎的维管束 ５.２双韧维管束：木质部内外两侧都有韧皮 部。常见于茄科、葫芦科，夹竹桃科、萝 摩科，旋花科桃金娘科等茎中维管束 ５.３周韧维管束：木质部位于中间，韧皮部 围绕在木质部四周。如百合科、禾本科 棕 榈科、蓼科及蕨类的某些植物 ５.４周木维管束：韧皮 部位于中间，木质部 围绕在韧皮部四周，常见于少数单子叶植
中药饮片及中成药合理应用(共87张PPT)全文
• 2. 3 对患者的交代不够认真细致 中药的服用有很多讲
究和禁忌,中药的煎服方法也有很多要求。在配方结束后, 应向患者细致交待煎服方法,同时交待饮食禁忌和要求 。这需要中药学工作者熟练掌握相关业务知识;同时应熟 悉中医相关知识,细致周到地为顾客服务。按规程配方
是最基本的要求。
四、煎药服药
• 患者能否正确煎服中药,主要源于医师和药师认
• 中成药是在中医药理论指导下，以中药饮片为原料， 按规定的处方和生产工艺标准制成具有一定规格的剂型 ，可直接用于防治疾病的制剂。中成药有着悠久的 ，应 用广泛，在防病治病、保障人民群众健康方面发挥了重 要作用。
中药饮片的合理应用
• 一、生产质控
• 中药饮片是中药材经过净制、切治、炮制制成的符 合临床需要的加工品，中药饮片的质量直接影响临 床疗效与用药安全。 中药饮片的质量决定于中药 材的品质，中药材的品种、采收时节、存储保管是 否得当，直接影响中药材的品质。 中药经过加工 炮制后才能入药，这是中药用药的特点，也是中医 药学的一大特色，中药经过加工炮制后可以降低消 除药物的毒副作用，改变或增强药物的作用去向， 增强药物疗效，以适应中医辨证施治灵活用药的要 求。
中成药的特点
• 优点：现成可用、适应急需、存贮方便、能随 身携带、省去了煎剂煎煮过程、消除了中药煎 剂服用时特有的异味和不良刺激等。
• 1. 6 忽视配伍禁忌
• 总之,在中医诊病处方阶段,中药饮片的不合理应用主 要问题出现在未能按中医的整体观和辩证施治要求用 药以及对中药知识认知不够。这些情况有些可以在配 方取药的流程中得到纠正和认识。
三、药师因素
• 药师规范配方
• 中药配方流程:医师→药师→患者,处方→收方→审查处
方→核价→调配处方→核对检查药品→销售→指导用药 。
究和禁忌,中药的煎服方法也有很多要求。在配方结束后, 应向患者细致交待煎服方法,同时交待饮食禁忌和要求 。这需要中药学工作者熟练掌握相关业务知识;同时应熟 悉中医相关知识,细致周到地为顾客服务。按规程配方
是最基本的要求。
四、煎药服药
• 患者能否正确煎服中药,主要源于医师和药师认
• 中成药是在中医药理论指导下，以中药饮片为原料， 按规定的处方和生产工艺标准制成具有一定规格的剂型 ，可直接用于防治疾病的制剂。中成药有着悠久的 ，应 用广泛，在防病治病、保障人民群众健康方面发挥了重 要作用。
中药饮片的合理应用
• 一、生产质控
• 中药饮片是中药材经过净制、切治、炮制制成的符 合临床需要的加工品，中药饮片的质量直接影响临 床疗效与用药安全。 中药饮片的质量决定于中药 材的品质，中药材的品种、采收时节、存储保管是 否得当，直接影响中药材的品质。 中药经过加工 炮制后才能入药，这是中药用药的特点，也是中医 药学的一大特色，中药经过加工炮制后可以降低消 除药物的毒副作用，改变或增强药物的作用去向， 增强药物疗效，以适应中医辨证施治灵活用药的要 求。
中成药的特点
• 优点：现成可用、适应急需、存贮方便、能随 身携带、省去了煎剂煎煮过程、消除了中药煎 剂服用时特有的异味和不良刺激等。
• 1. 6 忽视配伍禁忌
• 总之,在中医诊病处方阶段,中药饮片的不合理应用主 要问题出现在未能按中医的整体观和辩证施治要求用 药以及对中药知识认知不够。这些情况有些可以在配 方取药的流程中得到纠正和认识。
三、药师因素
• 药师规范配方
• 中药配方流程:医师→药师→患者,处方→收方→审查处
方→核价→调配处方→核对检查药品→销售→指导用药 。
中药饮片企业ppt课件
中药饮片企业的现状与趋势
现状
目前，中药饮片企业在国内外市场上具有一定的影响力，产 品广泛应用于中医临床、保健、美容等领域。同时，也存在 一些问题，如生产技术落后、产品质量不稳定等。
趋势
未来，中药饮片企业将朝着现代化、规模化、标准化的方向 发展，加强科技创新和品牌建设，提高产品的附加值和市场 竞争力。同时，也将面临环保、质量等方面的挑战和压力。
中药饮片企业PPT课件
CATALOGUE
目 录
• 中药饮片企业概述 • 中药饮片的生产与加工 • 中药饮片的临床应用 • 中药饮片的产业发展与政策环境 • 中药饮片企业的社会责任与可持续
发展
01
CATALOGUE
中药饮片企业概述
中药饮片企业的定义与特点
定义
中药饮片企业是指从事中药饮片生产 、加工、销售的企业。
业的技术支持，推动中医药事业发展。
促进就业与人才培养
03
中药饮片企业应积极吸纳人才，培养专业技术人员，提高员工
福利待遇，为社会创造更多就业机会。
中药饮片企业的环保与资源利用
01
02
03
节能减排
中药饮片企业应采取有效 措施降低能耗和减少排放 ，推广使用清洁能源，提 高资源利用效率。
废弃物处理
中药饮片企业应建立废弃 物分类、收集、处置制度 ，确保废弃物得到妥善处 理，防止环境污染。
质量标准
制定和完善中药饮片的质量标准，包括性状、鉴别、检查、浸出 物等，以确保中药饮片的质量和安全。
检测方法
选择合适的检测方法，对中药饮片进行全面检测，确保符合质量标 准。
检测频率
定期对中药饮片进行检测，以确保中药饮片的质量和安全。
03
CATALOGUE
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第二节
药物炮制方法及特征
由中药材加工炮制而成的中药饮片，受炮制加工过程的制 约，其性状特征自然也就不同，也成为其鉴别的内容之一。 山药：切面呈白色或淡黄色；
麸炒
土炒
切面呈淡黄色，偶有焦斑，具麸皮香气；
切面呈土红色或土黄色，粘有细土末，略具土 腥气。
第二节
药物炮制方法及特征
穿山甲：呈类三角形，表面青黑色，角质状，微透明，坚韧而有 弹性； 醋制 则膨胀呈不规则的卷曲状，表面黄色，质地松脆而有 醋味；
加工品类：即动物某一部位的加工产物。阿胶、龟甲胶
第一节
三、矿物类药
中药药用部位的含义
原矿物类：指药用部位直接系原矿物的药物。石膏、代赭石 动物化石类：指药用部位为动物的化石。龙骨、龙齿 矿物制品类：指以矿物为原料加工制成的药物。芒硝
第二节
药物炮制方法及特征
炮制，古时又称“炮炙”、“修事”、“修治”，是指 药物在应用或制成各种剂型前，根据医疗、调制、制剂的需 要，而进行必要的加工处理的过程，它是我国的一项传统制 药技术。 清代徐灵胎将传统的制药原则归纳为：相反为制，相资 为制，相畏为制，相恶为制。具体方法为：或制其形，或制 其性，或制其味，制其质。
果实：完整果实或其一部分及整个果穗。
陈皮（果皮），山茱萸（果肉），连翘（果实），夏枯草（果穗）
种子：完整的种子。种皮、种仁也属于种子。
决明子（种子），绿豆衣（种皮），薏苡仁（种仁） 莲子心（去掉子叶的胚），大豆黄卷（发了芽的种子）
第一节
一、植物类药
中药药用部位的含义
皮： 以植物周皮、皮部、韧皮部（形成层之外）作药用的部 位。药物商品有树皮、茎皮和根皮之分。
沙炒
呈膨松的卷曲状，表面金黄色，质酥脆而味微腥。
第二节
药物炮制方法及特征
煅制：有明煅、闷煅之分。
明煅的饮片多呈完整的块状，如煅云母石，
闷煅药物则多呈不规则的片状，如血余炭等。 因此，必须熟悉各种炮制方法的操作过程及其对饮片性 状特征的影响，才能鉴别准确。
第三节
药物性状特征术语
海
马
马头、蛇尾、瓦楞身
野 山 参
芦长碗密枣核艼， 锦皮细纹珍珠须。
第三节
药物性状特征术语
一、植物类药的鉴别术语
菊花心 饮片横切面上形如菊 花开放似的纹理。
甘草饮片
第三节
药物性状特征术语
一、植物类药的鉴别术语
云锦花纹
饮片横切面上正常维 管束与异形维管束交织而 成，形如云朵状的花纹。
第三节
药物性状特征术语
一、植物类药的鉴别术语
第五章 中药饮片工业的发展概况
第一章
中药饮片的相关知识
第一节
第二节 第三节
中药药用部位的含义
药物炮制方法及特征 药物性状特征术语
第一节
一、植物类药
根：
中药药用部位的含义
生于地下，没有节和节间，不生叶、叶芽、花芽的部位。
防风（圆柱形），白芷（圆锥形），何首乌（纺锤形）
根茎：生于地下，具有节和节间，能生叶、叶芽、花芽的部位。
筋脉点
饮片横切面纤 维或维管束呈点状 的部分。
第三节
药物性状特征术语
一、植物类药的鉴别术语
星 点
根茎饮片横切面上由 髓部细胞产生的呈星芒状 射出的异型维管束。
第三节
药物性状特征术语
一、植物类药的鉴别术语
朱砂点
饮片横切面上散 在的黄橙色油点。
第三节
药物性状特征术语
一、植物类药的鉴别术语
罗盘纹
饮片横切面上因 凹凸不平的纤维或维 管束形成的数个同心 形的环轮 。
黄柏，肉桂，杜仲
全草：草本植物的地上部分（益母草）或全株（蒲公英） 树脂：植物中的树胶、挥发性成分等混合物。乳香、没药 孢子：孢子植物的繁殖器官。海金沙
菌核：菌丝体组成的贮有营养物质的硬的休眠体。茯苓、雷丸
子实体：能产生孢子的菌丝体结构。灵芝，马勃
第一节
二、动物类药
分泌物类：
中药药用部位的含义
即动物腺体的分泌物。麝香、蟾酥
根头形似“蚯蚓头”， 切面状如“红眼圈”。
防风片： 为圆形或长圆形的厚片。外皮灰 棕色，粗糙。横切面有裂隙，皮部浅 棕色，散布黄棕色油点，木部浅黄色， 形成层环棕色。有的中央有髓。气芳 香，味甘。
总
第一章 第二章 第三章
论
中药饮片的相关知识 中药饮片性状鉴别的方法 中药的贮藏和保管
第四章 中药饮片鉴别的依据
(Turez.) Schischk.的干燥根。
【商品概况】
产地: 东北、河北、四川 采收: 春、秋二季采挖未抽花茎植株的根。一般栽种者种植2～3年后 采挖。 加工: 除去须根及泥沙，洗净，润透，切厚片，干燥。
防风药材： 根呈长圆柱形，下部略细或略 弯曲。头部环纹密集明显，上有棕 褐色毛状残存叶基，习称“蚯蚓 头”。表面棕灰色，粗糙，有纵皱 纹。体轻、质松，易折断。
川芎（根状茎），半夏（块茎），球茎（荸荠），鳞茎（百合）
茎：
植物体地上部分的躯干。鸡血藤（茎藤），桂枝（茎枝）
皂角刺（茎刺），通草（茎髓），麻黄（草质茎）
叶：
植物单叶、复叶或带枝梢的部位。
第一节
一、植物类药
中药药用部位的含义
花： 植物的花蕾、花柱，花序，花粉也属于花。
辛夷（花蕾），西红花（花柱头），菊花（花序），蒲黄（花粉）
中药饮片是指中药材经过炮制后可直接用于中医临床或制 剂生产使用的处方药品（2010版药典）。 中药饮片除了制成成药，医生根据辨证施治的需要，将 中药饮片进行配伍组合，由患者自行煎煮加工，是中医用 药有别于西医用药的特色之一。
防
【来源】
为伞形科植物防风
风
Saposhnikovia divaricata
中 药 饮 片 辨 识
中药饮片辨识 中药：
中药是指在中医药理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾 病并具有康复与保健作用的物质（中药学）。
中药材：
中药片、提取物及中成药，供诊断、预防、治疗疾病的
基础物质，包括植物类、动物类、矿物类以及其它物质。
中药饮片辨识 中药饮片：
第三节
药物性状特征术语
一、植物类药的鉴别术语
排泄物类：
即动物所排之粪便。蚕砂、五灵脂
病理产物类：即动物因患某种疾病的产物。珍珠、牛黄 骨骼类： 贝壳类： 即动物的干燥骨骼。虎骨、豹骨 即动物的贝壳。牡蛎、石决明
第一节
二、动物类药
中药药用部位的含义
整体类：即动物整体或除去内脏的整体。蜈蚣、全蝎，金钱白花蛇
甲壳类：即覆盖动物体表的鳞甲或皮壳。穿山甲、龟甲 内脏类：即动物内脏的某一部分。鸡内金 角类： 即动物成熟或幼嫩的角。羚羊角、鹿茸