包包子 教案设计

新浦区中小学劳动实践场所面食组教案设计

新浦区中小学劳动实践场所面食组教案设计课题包包子活动时间

活动内容包包子的手法

活动目标掌握包子的手法，初步学习怎样包好包子。

活动准备发面、馅子、盆、勺子、蒸锅等

活动过程

•1

方法/步骤：

1、左手托着包子。右手用拇指和食指的缝来夹包子口。

2、大母指的位置不移动，一点一点提着面皮的边转着圈往前包。

3、面皮打着褶子转一圈之后花纹就出来了，用大拇指捏一下收口

4、最后收口。

活动反思

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