餐饮单位量化分级管理评分表

餐馆（食堂）类餐饮单位食品安全日常监督量化分级管理评分表被检查单位：结论：A、B、C

地址：负责人及电话：

许可证编号：许可类别：许可范围：

注：a.※是关键监督检查项目。

b. 可以有合理缺项，但需标化。标化分=实得的分数除以该单位应得的最高总分×100。

c.表中所列《食品安全法》是指《中华人民共和国食品安全法》。

应得分：检查时间：年月日时实得分：

标化分：评价机构：

企业陪同检查人：监督员：

小吃店类餐饮单位食品安全日常监督量化分级管理评分表

被检查单位：结论：A、B、C

地址：负责人及电话：

许可证编号：许可类别：许可范围：

注：a.※是关键监督检查项目。

b.可以有合理缺项，但需标化。标化分=所得的分数除以该单位应得的最高总分×100。

c.表中所列《规范》是指《餐饮业和集体用餐配送单位食品安全规范》。如设专间，则

按餐饮业量化评分表中专间要求设置。

应得分：检查时间：年月日时实得分：

标化分：评价机构：

陪同检查人：监督员：

快餐（饮品）类餐饮单位食品安全日常监督量化分级管理评分表

被检查单位：结论：A、B、C

地址：负责人及电话：

许可证编号：许可类别：许可范围：

b.可以有合理缺项，但需标化。标化分＝实得的分数除以该单位应得的最高总分×100。

c.表中所列《规范》是指《餐饮业和集体用餐配送单位食品安全规范》。

d.对于统一配送的、无需现场制作的成品凉菜，不纳入专间管理。

应得分：检查时间：年月日时实得分：

标化分：评价机构：

企业陪同检查人：监督员：、