营养与运动教案
《健康饮食》幼儿园健康与运动类活动教案及反思
《健康饮食》幼儿园健康与运动类活动教案及反思活动目标：1. 让幼儿了解健康饮食的重要性，认识到食物中的营养成分对身体的益处。
2. 教育幼儿养成合理饮食的习惯，包括不挑食、不偏食、适量进食等。
3. 通过实践活动，培养幼儿的动手能力、观察能力和团队合作能力。
活动准备：1. 各类食物模型或实物，如蔬菜、水果、肉类、谷物等。
2. 营养知识卡片，包括各种食物的营养成分和功效。
3. 健康饮食宣传海报或视频资料。
4. 餐具、餐巾纸等用餐工具。
活动过程：一、导入（约5分钟）1. 教师出示健康饮食宣传海报或播放相关视频，引起幼儿对健康饮食的兴趣。
2. 教师提问：“小朋友们，你们知道什么是健康饮食吗？为什么我们要吃健康的食物呢？”3. 引导幼儿讨论并分享自己的想法，为后续活动做铺垫。
二、知识讲解（约10分钟）1. 教师向幼儿介绍各类食物的营养成分和功效，如蔬菜富含维生素和矿物质，肉类含有蛋白质和铁质等。
2. 教师出示营养知识卡片，让幼儿观看并了解各种食物的营养价值。
3. 教师讲解合理饮食的重要性，引导幼儿认识到不挑食、不偏食、适量进食等好习惯对身体健康的益处。
三、实践活动一：食物分类（约10分钟）1. 教师将各类食物模型或实物摆放在桌面上，让幼儿观察并认识它们。
2. 教师引导幼儿将食物按照不同的分类（如蔬菜、水果、肉类、谷物等）进行分组。
3. 教师提问：“为什么我们要把这些食物分成不同的类别呢？它们对我们的身体有什么不同的好处？”4. 引导幼儿讨论并分享自己的想法，加深对食物分类和营养价值的理解。
四、实践活动二：制定健康食谱（约15分钟）1. 教师将幼儿分成若干小组，每组分发一份空白食谱表格和食物模型或实物。
2. 教师引导幼儿根据所学知识，小组讨论并制定一份健康食谱。
3. 每组选出一名代表，向全班展示并介绍自己组的健康食谱。
4. 教师和其他幼儿对每个小组的食谱进行评价和建议，促进幼儿之间的交流和学习。
五、总结与延伸（约5分钟）1. 教师总结本次活动的重点内容，强调健康饮食的重要性。
营养、体育锻炼与控制体重教案
营养、体育锻炼与控制体重教案一、教学目标：1. 让学生了解营养的基本知识，理解营养对身体健康的重要性。
2. 让学生掌握科学体育锻炼的方法，提高身体素质。
3. 让学生了解控制体重的基本原则，学会合理控制体重。
二、教学内容：1. 营养的基本知识：食物中的营养物质，营养素的摄入与平衡。
2. 科学体育锻炼：体育锻炼的方法，体育锻炼的意义。
3. 控制体重：控制体重的重要性，控制体重的原则，控制体重的方法。
三、教学过程：1. 导入：通过讨论学生日常饮食和锻炼情况，引出营养、体育锻炼与控制体重的重要性。
2. 新课导入：讲解营养的基本知识，让学生了解食物中的营养物质及营养素的摄入与平衡。
3. 案例分析：分析一些体育锻炼的案例，让学生了解体育锻炼的方法和意义。
4. 小组讨论：让学生分成小组，讨论控制体重的重要性、原则和方法。
5. 总结讲解：总结学生讨论的结果，讲解控制体重的基本原则和方法。
四、教学评价：1. 学生对营养基本知识的掌握程度。
2. 学生对科学体育锻炼方法的掌握程度。
3. 学生对控制体重原则和方法的掌握程度。
五、课后作业：1. 制定一个合理的饮食计划，保证营养均衡。
2. 制定一个科学的锻炼计划，提高身体素质。
3. 制定一个合理的控制体重计划，学会合理控制体重。
六、教学活动：1. 小组讨论：让学生分成小组，讨论如何将营养知识运用到日常饮食中。
2. 分享经验：邀请一些成功控制体重的学生或家长分享他们的经验和心得。
3. 行动计划：让学生制定自己的行动计划，包括合理饮食、科学锻炼和控制体重等方面。
七、教学资源：1. 食物营养素图表：用于讲解营养素的食物来源和摄入量。
2. 体育锻炼方法手册：提供各种体育锻炼的方法和技巧。
3. 控制体重成功案例：用于激励学生和家长，让他们看到控制体重的可能性。
八、教学策略：1. 互动教学：通过提问、讨论等方式，激发学生的兴趣和参与度。
2. 实践操作：让学生亲自尝试制定饮食计划和锻炼计划，提高他们的实践能力。
《体育营养与健康》(教案)-2022-2023学年体育与健康(水平三)五年级上册 人教版
体育营养与健康教学目标1.认识体育与健康的关系，了解运动员所需的各类营养物质；2.掌握运动员合理饮食的基本原则，能够制定合理的运动饮食计划；3.了解运动员在运动前、中、后的饮食需求，掌握不同阶段的饮食策略；4.能够分析不同运动场合下的能量代谢方式，并制定相应的营养摄入计划；5.提高学生的锻炼意识和运动能力，增强体质。
教学内容第一节：体育与健康一、体育与健康的关系体育锻炼是保持身体健康的重要方式，通过锻炼能够增强免疫力、预防疾病、强化心肺功能等。
要保持身体健康，除了运动外，饮食也是至关重要的一环。
二、运动员所需各类营养物质运动员需要的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
其中碳水化合物是运动前的主要能量来源，蛋白质是运动后肌肉恢复的主要营养素，脂肪主要提供长时间的能量供应。
第二节：运动员的饮食一、运动员合理饮食的基本原则运动员的饮食应以增加能量供应、满足不同营养素需求、保持水平稳定和维持良好身体状态为原则。
饮食应适当增加，但要注意饮食质量。
二、运动前、中、后的饮食需求运动前应以高碳水化合物、低脂肪的食物为主，以充分补充能量。
运动中应注意及时补充水分，以避免脱水。
运动后应补充足够的蛋白质，以促进肌肉恢复。
第三节：能量代谢和营养摄入计划一、不同运动场合下的能量代谢方式不同运动的能量代谢方式不同，例如耐力运动以有氧代谢为主要能量消耗方式，而激烈运动则以无氧代谢为主。
了解不同运动的能量代谢方式有助于制定相应的营养摄入计划。
二、制定营养摄入计划根据不同的运动时长、强度和能量消耗量，结合运动员的体重、身高、年龄和性别等因素，制定相应的营养摄入计划。
要注意各种营养素的比例和摄入量。
教学方法通过讲解、案例分析、小组讨论等方式，激发学生的兴趣，提高学生的参与度和自主学习能力。
教学重点和难点教学重点：1.运动员饮食的基本原则；2.运动前、中、后的饮食需求；3.不同运动场合下的营养摄入计划。
教学难点：运动员的饮食需求和不同运动场合下的营养摄入计划的制定。
小学体育与健康《体育与健康知识—体育活动与营养》省级名师优质课教案比赛获奖教案示范课教案公开课教案
小学体育与健康科学版五年级上册《体育与健康基础知识—体育活动与营养》省级名师优质课教案比赛获奖教案示范课
教案公开课教案
【省级名师教案】
1教学目标
1、让学生了解营养素的重要作用,逐步养成不偏食、不挑食的良好习惯。
2、让学生了解均衡膳食的意义和结构,知道营养不足或营养过剩对健康的影响。
3、培养学生关爱自身健康的意识。
2学情分析
小学是生长发育的重要时期,他们的健康与体质将对其终身健康产生重要影响,通过健康教育、膳食指导,有效的改善学生的营养状况,提高小学生的健康水平,为探索其各自存在的营养问题及指导学校制定预防保健措施提供依据。
3重点难点
阐明营养卫生的道理,培养良好的饮食习惯。
4教学过程
教学活动
1【讲授】体育活动与营养
一、教学内容:体育活动与营养(1)
二、教学目标:
1、让学生了解营养素的重要作用,逐步养成不偏食、不挑食的良好习惯。
2、让学生了解均衡膳食的意义和结构,知道营养不足或营养过剩对健康的影响。
3、培养学生关爱自身健康的意识。
二、教学重、难点:
阐明营养卫生的道理,培养良好的饮食习惯。
三、教学过程:
(一)兴趣导入
人的生长发育中,都离不开食物,它给生命活动提供营养,现在请同学们想一想你在昨天吃了哪些食物?(请学生回答)食物给我们提供了哪些营养呢?怎么样的饮食习惯才好呢?我们今天就一起研究一下食物的营养。
(二)感知理解
1、认识人体生长发育所需要的营养。
体育锻炼与营养教案
体育锻炼与营养教案第一章：体育锻炼与健康的关系1.1 了解体育锻炼对身体的益处提高心肺功能增强肌肉力量和耐力促进骨骼健康改善身体灵活性和协调性1.2 了解体育锻炼对心理的益处减少压力和焦虑提高自信心和自尊心增强情绪稳定性和抗挫能力提高注意力和专注力1.3 了解体育锻炼对社交的益处增强团队合作和沟通能力培养集体荣誉感和归属感扩大社交圈子提高社交技能和人际关系第二章：营养与健康的关系2.1 了解营养对身体的益处提供能量和营养素促进生长和发育维持身体功能和生理平衡提高免疫力和抵抗力2.2 了解营养对心理的益处提高大脑功能和记忆力增强情绪稳定性和抗挫能力促进心理健康和幸福感提高注意力和专注力2.3 了解营养对社交的益处提高社交自信和吸引力增强社交互动和沟通能力促进社交活动和交流第三章：体育锻炼与营养的相互作用3.1 了解体育锻炼对营养需求的影响增加能量消耗提高营养素的需求量促进营养物质的吸收和利用影响营养代谢和调节3.2 了解营养对体育锻炼的支撑作用提供足够的能量和营养素促进肌肉恢复和修复增强身体耐力和抗疲劳能力提高运动表现和效果3.3 了解体育锻炼与营养的平衡合理安排饮食和锻炼时间选择合适的食物和营养补充品避免过度锻炼和营养不良保持身体水分和电解质平衡第四章：常见营养问题和解决方法4.1 了解营养不足和过剩的问题营养不良和饥饿问题肥胖和超重问题营养失衡和健康问题营养依赖和食物依赖问题4.2 了解解决营养问题的方法制定合理的饮食计划选择健康的食物和饮料控制饮食量和频率咨询营养师和专业人士4.3 了解体育锻炼与营养的关系体育锻炼对营养摄入的影响营养对体育锻炼的支撑作用体育锻炼与营养的相互作用常见营养问题和解决方法第五章：制定个性化的体育锻炼与营养计划5.1 了解个性化的体育锻炼计划的重要性考虑个人身体状况和能力设定具体可行和有挑战性的目标合理安排锻炼时间和频率调整锻炼强度和运动类型5.2 了解个性化的营养计划的重要性考虑个人身体需求和健康状况设定合理的饮食目标和计划选择合适的营养补充品和保健品调整饮食结构和食物选择5.3 制定个性化的体育锻炼与营养计划综合考虑个人的锻炼和饮食偏好结合个人的健康和营养需求制定具体的锻炼和饮食计划定期评估和调整计划第六章：运动营养补充策略6.1 理解运动营养补充的基本原则确定补充时机和剂量选择合适的营养补充品遵循食品安全和质量标准避免非法药物和添加剂6.2 学习运动营养补充的常见形式碳水化合物补充蛋白质补充电解质补充维生素和矿物质补充6.3 实践运动营养补充的案例分析马拉松运动员的能量胶补充举重运动员的蛋白粉摄入足球运动员的电解质饮料选择运动员的维生素补充计划第七章：特殊人群的体育锻炼与营养7.1 分析特殊人群的营养需求儿童和青少年的生长发育老年人的骨骼健康和代谢孕妇和哺乳期妇女的营养需求慢性病患者和康复期的营养7.2 制定特殊人群的体育锻炼计划考虑身体状况和能力选择适宜的运动类型和强度注重安全和避免伤害结合功能性训练和康复运动7.3 综合特殊人群的体育锻炼与营养计划结合医疗和专业建议制定个性化的营养和锻炼计划监测身体状况和进展定期评估和调整计划第八章：体育锻炼与营养的监测与评估8.1 理解体育锻炼与营养监测的重要性跟踪身体状况和进展评估锻炼和饮食效果及时发现和解决问题调整计划和策略8.2 学习体育锻炼与营养监测的方法身体指标的测量（如体重、体脂比）运动表现和成绩记录营养摄入的记录和分析生理和心理指标的评估8.3 实践体育锻炼与营养监测的案例分析使用运动手表和健康APP记录数据定期进行体能测试和运动表现评估记录饮食摄入和营养素摄入量分析生理和心理指标的变化趋势第九章：健康风险与体育锻炼与营养9.1 识别体育锻炼与营养相关的健康风险过度锻炼和运动损伤营养不良和营养过剩电解质失衡和水分不足维生素和矿物质缺乏9.2 预防体育锻炼与营养相关的健康风险制定科学的锻炼计划和饮食计划学习正确的运动技巧和姿势保持适当的水分和电解质平衡定期进行健康检查和营养评估9.3 应对体育锻炼与营养相关的健康问题及时就医和咨询专业人士遵循医嘱和治疗计划调整锻炼和饮食策略建立健康的生活习惯和行为模式第十章：促进健康的生活方式与可持续发展10.1 理解健康生活方式的重要性身体健康和心理健康社交和家庭生活的平衡环境保护和可持续发展社会责任和公民意识10.2 学习促进健康生活方式的策略学习压力管理和情绪调节技巧参与社区活动和志愿服务关注健康和社会议题10.3 实践健康生活方式的案例分析组织健康讲座和工作坊参与体育赛事和健身活动推广环保和可持续发展的产品和服务参与公益活动和社会实践重点解析本文教案主要介绍了体育锻炼与营养的关系，分为十个章节。
营 养 与 运 动 教案
营养与运动教案营养与运动交大附中张立器材：多媒体场地：教室教学目标：①、知识与技能：通过本次课的教学，使学生了解合理膳食对身体健康的重要性。
②、过程与方法：通过引导学生合作探究、展示评价等教学手段，了解体育锻炼时的营养需求和原则。
③、情感、态度与价值观：帮助学生树立健康的营养观，改掉不良生活方式，并培养学生孝敬父母的意识，体验自己动手的乐趣。
教材分析：①、教学重点：运动与营养的关系。
②、教学难点：学会根据不同的锻炼项目，有针对性地进行营养的补充。
教学方法：语言法（讲授法、引导与提问法、口头评价法），直观教学法（多媒体辅助教学法）学法指导：合作探究，分组讨论，师生互动，自我展示课的内容：提问：健康的四大基石是什么？学生回答（合理膳食、经常进行体育锻炼、良好的生活习惯、健全的心理）。
导入：本次课我们来一起探讨什么样的营养搭配才是合理膳食，如何养成良好的个人饮食习惯，体育运动与营养有什么关系。
一、营养与健康营养是健康的基础。
我们每天摄取的食物中应包含有六中营养素，如果摄取的不足或不平衡，就会造成营养不良，影响正常的生长发育；而营养过剩则会导致肥胖，损害身体健康。
提问：那位同学能告诉我们六种营养素是什么？学生回答，老师评价（一）、各种营养素的功能和来源1、糖：构成机体组织，供给热量，并是体育运动中的能量来源。
食物来源：谷物、水果、蔬菜、面包等。
2、脂肪：构成机体组织，体内热量的主要来源。
我国成年男子平均体脂含量10%--15%，女性18%--25%；脂肪有贮存和提供能量，维持体温，保护脏器等生理功能，（拓展材料：①、脑重量的60%是脂肪。
②、脂类中的卵磷脂对大脑思维活动的重要性。
③、蛋黄中含有大量的卵磷脂，每天的使用量。
④、内肥与外肥。
）食物来源：奶酪、油、人造奶油等。
3、蛋白质：生命的物质基础，人体细胞的主要成分，它是供给人体热量的来源之一，并能调节机体代谢和抵抗疾病。
成人体内蛋白质约占15%--18%。
小学体育与健康科学版五年级上册《体育与健康基础知识——体育活动与营养》公开课优质课教案比赛获奖教案
小学体育与健康科学版五年级上册《体育与健康基础知识——体育活动与营养》公开课优质课教案比赛讲课获奖教案1教学目标1、让学生了解营养素的重要作用,逐步养成不偏食、不挑食的良好习惯。
2、让学生了解均衡膳食的意义和结构,知道营养不足或营养过剩对健康的影响。
3、培养学生关爱自身健康的意识。
2学情分析小学五年级的学生对于体育活动与营养已有了初步的认识,对于食物中的营养的认识也只是出于朦胧的状态,由于学生正处于生长发育期,对于本节课的知识来讲尤为重要,认识到食物中的主要营养以及生长发育中营养全面的重要性、平衡膳食等也是本节课的重点,使学生较为系统的掌握体育活动与营养的关系,养成良好的饮食卫生习惯。
3重点难点阐明营养卫生的道理,培养良好的饮食习惯。
4教学过程4.1第一学时教学活动1【导入】体育活动与营养(一)兴趣导入人的生长发育中,都离不开食物,它给生命活动提供营养,现在请同学们想一想你在昨天吃了哪些食物?(请学生回答)食物给我们提供了哪些营养呢?怎么样的饮食习惯才好呢?我们今天就一起研究一下食物的营养。
(二)感知理解1、认识人体生长发育所需要的营养。
提出问题:食物中含有人体需要的哪些营养成分?这些营养成份对人体又有什么作用呢? 师:下面请同学们在小组内对收集到的资料进行讨论交流。
小组代表发言:汇报本组收集了哪些相关信息。
(1)蛋白质蛋白质是生命的基础,是人身体各个部分的主要成分。
它的主要作用是提供肌体生长、组成和修补人体组织材料。
如果体内缺乏蛋白质,容易出现发育迟缓、智力低下、体瘦和贫血等症状。
没有蛋白质就没有人体、没有生命。
(2)脂肪。
人教版体育与健康五年级-体育活动与营养教学教案
题: 体育活动与营养教学水平：水平三（五年级）课时：单元第2课时教学设计师:单元教学计划水平三（五年级）体育与健康第2课时体育活动与营养教学设计教材分析：依据《义务教育体育与健康课程标准》，贯彻《中共中央国务院关于加强青少年体质的意见》，在中小学开展体育与健康课程，围绕学生掌握体育与健康知识、基本技能方法，促进学生健康全面发展。
因此，有必要在课中开展保健、卫生、安全、救护知识和技能内容的课程。
引导学生努力学习，全面发展提高适应自然环境的能力，形成关注自身健康的意识和行为。
所以理论课的教学时必不可少的。
学情分析：五年级的学生一般是在10-11这个年龄段，属于身体发育的高峰阶段，正是需要大量合理摄取营养保证身体发育的需要。
而随着生活水平渐渐提高肥胖率也在增加，孩子们的饮食习惯存在偏食、挑食、暴饮暴食等情况，喜欢玩电子产品，不喜欢到室外活动，导致现阶段学出现生身体素质差，营养不均衡等情况。
所以，要进一步培养学生的良好饮食和运动习惯，达到提高身体素质，培养学生关爱自身健康的意识。
教学目标：1、引导学生了解营养的重要作用，逐步养成不偏食、不挑食的良好习惯。
2、通过体育运动，提高身体素质，懂得均衡膳食的意义，知道营养不足或营养过剩以及环境和不良行为对身体健康的影响。
3、培养学生关爱自身健康的意识。
教学重难点：重点：营养素对身体的作用，如何科学饮食合理运动。
难点：不良饮食习惯对人生长发育的影响，体育活动对身体的好处。
教学准备：1、课前请学生收集相关资料。
2、准备相关课件资料。
教学步骤：一、课堂常规（3分钟）：1、强调本节室内体育课的基本要求2、宣布本节课的基本内容二、导入新课（5分钟）教师引导：在人的生长发育中，都离不开食物，它给生命活动提供营养，现在请同学们想想你在昨天吃了哪些食物？（请学生回答）食物给我们提供了哪些营养呢？怎样的饮食习惯才好呢？我们今天就一起研究一下食物的营养。
三、过程与方法：（30分钟）：1、同学们经常听家长说：“这样食品营养很好，应多吃点；那样食品是垃圾食品，应少吃或者不吃。
营养健康教育活动教案汇总五篇
营养健康教育活动教案汇总五篇营养健康教育活动教案 1活动目标1、知道海带里含有队人体有益的营养成分，愿意接受它。
2、大胆与同伴交流自己的已有经验和感受。
3、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。
4、教幼儿养成细心、认真的学*态度。
活动准备1、凉拌海带1份，干海带、水发海带若干。
2、幼儿用书。
活动过程1、请幼儿品尝凉拌海带，唤起已有的经验。
教师：刚才小朋友们品尝的食物是什么？好吃吗？2、出示一条完整的干海带，请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻。
教师：刚才小朋友们品尝到的美味就是它做成的，你们认识它吗？幼儿回答后教师小结：海带生长在海里。
因为它对我们的身体有益，人们就把它制作成各种各样的美味食品。
3、出示水发海带，请幼儿说一说于海带有什么不一样。
教师：小朋友们，说说我们吃到的海带和刚才摸到的海带有哪些不同之处。
幼儿回答后教师小结：刚才我们摸到的海带是人们为便于保存而制成的干海带，而我们吃海带时，就要用水把干海带泡软，才能加工。
4、师生共同阅读幼儿用书，了解海带的营养价值。
教师：海带有什么营养？吃了海带，对我们的身体有哪些好处？幼儿回答后教师小结：海带里含有丰富的碘，是人体所需的营养成分之一。
海带里的微量元素还能为我们的大脑发育提供营养，让小朋友变的头脑聪明，身体更棒。
教学反思：从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
小百科：海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。
海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、__海带、海带汤、凉拌海带丝等。
营养健康教育活动教案 2活动目标1、观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。
2、通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
幼儿园健康与营养教育教案
幼儿园健康与营养教育教案一、教学内容本次教学将以幼儿园健康与营养教育为主要内容，介绍幼儿园健康与营养教育的意义与必要性，以及生活中如何进行健康与营养教育。
二、教学目标1.了解健康与营养教育的重要性。
2.了解日常生活中的健康与营养知识。
3.培养幼儿养成良好的饮食习惯，并注重体育锻炼和正确的生活方式。
三、教学重点、难点教学重点：幼儿园健康与营养教育。
教学难点：培养幼儿良好的饮食习惯，养成正确健康的生活方式。
四、教学过程1.引入（10分钟）教师介绍本次课程内容，并向孩子们提问“什么是健康？”，同时，引导孩子们回答。
然后，教师展示不同种类的食物，向孩子们提出“什么是营养？”，并邀请孩子们来分享他们所知道的其它营养信息。
2.讲授（20分钟）教师在口头上简单地介绍身体健康的好处，并谈论一些可能会威胁到孩子的健康的食品或情况。
然后，讲解孩子们如何采取预防措施来保护自己。
教师可以通过这些方式来教育孩子们：(1)让孩子们了解蔬菜和水果的重要性。
(2)了解什么是健康的饮食，并将其作为习惯。
(3)更重要的是，教育孩子们理解自己饮食行为的生理效应和效果。
例如，如果孩子们每天晚饭后吃很多甜点，他们可能会发现自己的胃口过于饱胀，使他们的整体食欲受到影响。
(4)鼓励孩子们选择少量的膳食同时以健康的方式吃饭。
3.互动体验（20分钟）(1)组成小组，向孩子们展示多容器食物和饮料。
(2)提醒孩子们什么食物有营养，并讲解孩子们为何应该选择这些食物。
(3)通过比赛将各小组成员分为两个搭档，要求孩子们互相选举并且反复尝试不同的食物和饮料，并尝试吸取营养。
(4)对于某些经常食用的食物，以及一些特定的饮料如咖啡、糖饮料等，教师可以提醒孩子们，讲解其效果和产生的坏处。
四、延伸活动1.小零食选择老师可以向幼儿展示多种小零食，然后请孩子们选出他们觉得最营养的零食，讲解每种零食的营养成分。
2.认识特殊的食品老师可以介绍一些孩子不常吃的食品，例如海鲜。
高中体育与健康人教版(全一册)第二章营养与运动教学设计
高中体育与健康人教版（全一册）第二章营养与运动教学设计
【名师授课教案】
1教学目标
1.认知目标:90%以上的学生清楚人体所需的六大营养素,能用通俗的语言解释营养的概念,并懂得在体育锻炼期间如何注意饮食卫生。
2.技能目标:初步学会如何平衡膳食,掌握正常体重的判断标准,并能延伸到自己生活中利用饮食、体育锻炼来控制体重,使之成为终身受益,有利于健康的的生活技能。
3.情感目标:培养学生尊重、关爱肥胖和身体弱小的群体,并能运用所学知识,指导自己和他们能够平衡膳食,合理运动,拥有健美体形,健康成长
2学情分析
本课的教学对象是高一年级的学生,他们已经具备了一定的运动基础和身体条件,对于如何通过饮食和体育锻炼来控制体重的手段认识尚浅,因此了解营养、加强锻炼和判断正常体重三者之间的关系,对于促进学生的身体健康有着十分重要的现实意义。
3重点难点
重点是:正常体重的判断标准。
难点是:运用体育、营养手段控制体重
4教学过程
4.1第一学时
教学活动
1【导入】营养体育锻炼和控制体重
本节课依据《新课程标准》的理念,坚持健康第一的宗旨,以学生发展为中心,以创新精神为核心,以教学性竞赛活动为平台,以自主探究为方法,充分发挥学生的主体作用,挖掘学习潜能,培养学生终生体育意识,提高体育技能和适应社会的能力。
2【讲授】营养体育锻炼和控制体重
第一部分“平衡膳食”,主要介绍平衡膳食的概念及平衡膳食的方法,几种主要的营养素及各种营养素的重要作用以及各种营养素摄入过多或摄入过少对身体的影响;第二部分则主要讲述肥胖的概念,以及如何用营养和体育锻炼手段来控制体重。
中学生营养教育教案(全)
中学生营养教育教案(全)I. 简介这份教案旨在为中学生提供全面的营养教育，帮助他们养成健康的饮食惯，提高身体素质，保持身心健康。
II. 教育目标1. 了解基本的营养知识和重要性。
2. 掌握平衡饮食的原则和技巧。
3. 学会选择健康的食物和饮品。
4. 培养正确的饮食惯，避免不健康的饮食行为。
5. 培养爱好运动的惯，提高体育素质。
III. 教育内容1. 营养基础知识- 营养的定义和分类。
- 主要营养素的作用和来源。
- 食物标签的阅读和理解。
2. 平衡饮食的原则和技巧- 膳食宝塔和膳食指南的介绍和解读。
- 基本食物分类和摄入比例。
- 避免过度摄入和食品浪费。
3. 健康食物选择与饮食惯- 健康食物的选择和准备方法。
- 控制食物摄入的量和频率。
- 建立固定的用餐时间和节制食欲的方法。
- 合理利用学校食堂和饮食环境的资源。
4. 饮食行为调整- 减少高糖、高盐、高脂食物的摄入。
- 限制糖饮料和垃圾食品的消费。
- 培养多样化的食物口味。
- 正确的进食姿势和饮食礼仪。
5. 运动与体育素质提升- 运动对健康的重要性。
- 各类运动项目的介绍与合适的选择。
- 锻炼时间和频率的安排。
IV. 教育方法1. 课堂讲授：通过讲解、示范和互动，向学生传授营养知识和技巧。
2. 实践活动：组织学生参与食物制作、营养分析和餐饮服务等实践活动。
3. 视听教材：利用多媒体教具和视频资源，增强学生对营养教育的兴趣和理解。
4. 体验活动：组织校外参观、体育竞赛等活动，激发学生对运动和健康生活的兴趣。
V. 教育评估1. 测验：通过定期的问卷调查和小测验，检测学生对营养知识的掌握程度。
2. 项目评估：对学生在实践活动和体验活动中的表现进行评估和反馈。
3. 班级评估：根据班级整体的饮食和运动情况，评估教育效果。
VI. 教育资源1. 教材：准备适合中学生的营养教程和资料。
2. 多媒体教具：利用投影仪、电脑等多媒体教具进行课堂讲解。
3. 食物资源：合理利用学校食堂和饮食环境的资源，进行实践活动。
营养与健康教育活动教案
作为一名教育工作者，我们知道良好的饮食和健康的生活习惯对于孩子们成长和学习非常重要。
因此，对于营养和健康的教育是必不可少的。
今天我想分享一下关于营养和健康教育活动的教案。
一、活动目的本次活动的目的是让学生了解什么是健康的饮食习惯，如何选择合适和均衡的食物，并了解营养和身体健康之间的相关性。
二、教学内容1.健康饮食孩子们需要学会选择健康食物。
我们可以开始讨论一些常见的食物，例如蔬菜、水果、酸奶等等，然后让他们尝试制作自己的健康点心。
在这个过程中，孩子们可以学习到如何在自己日常饮食中选择合适和健康的食物。
2.营养素孩子们应该学会如何选择不同种类的营养素。
我们可以向孩子们介绍不同种类的营养素及其在我们的身体中的作用。
例如，维生素C有助于提高免疫力，维生素A有助于维护眼睛健康。
3.运动良好的营养和适当的运动是健康的体魄的关键。
我们可以让孩子们参加一些体育课程以及户外健身活动。
在户外活动中，孩子们可以锻炼身体，并学习到如何通过运动来维持健康。
三、教学计划1.主题介绍向孩子们介绍活动的主题，并激发他们的兴趣。
同时还需要给父母发送信件或者电话，通知他们活动的主题和安排。
2.展示活动通过展示板或者视频让孩子们学习健康食品和食谱。
同时，授课人员应该与孩子们讨论如何在日常生活中选择健康的食物，并让他们了解各种营养素的重要性。
3.烹饪孩子们需要学会如何选择和准备健康的食物。
我们可以给孩子们提供一些食谱，让他们尝试制作自己的点心或者菜肴。
4.运动我们可以为孩子们安排一些户外活动，例如进行慢跑、远足等等，让他们了解健康运动的方式和重要性。
同时还可以安排一些室内运动，例如跳舞、瑜伽等等。
此外，我们还可以邀请一些健身教练为孩子们进行指导并进行实战锻炼。
5.总结在活动结束后，我们应该对孩子们进行反思，让他们讲述自己的经验和感受。
这不仅可以帮助孩子们总结经验，还可以让我们对活动的效果进行评估和改进。
四、结束语营养与健康教育活动教案可以在很大程度上帮助孩子们自信、健康地成长。
《运动前后的营养卫生》教案
《运动前后的营养卫生》教案一、教学目标通过本教案的指导，学生应能够：- 理解运动前后的营养卫生的重要性；- 掌握运动前后的饮食和卫生要求；- 培养正确的运动前后的营养卫生惯。
二、教学内容1. 运动前的营养卫生：- 合理的饮食安排：适量摄入碳水化合物和蛋白质，避免油腻和过重的食物；- 充足的水分补充：饮水量要足够，但也不要喝得过多，以免影响运动时的舒适度；- 身体清洁：保持身体干净，特别是手部和脚部，避免细菌感染。
2. 运动后的营养卫生：- 及时补充水分：运动出汗后要及时喝水，补充水分；- 适量摄入营养：运动后应摄入适量的蛋白质和碳水化合物，帮助肌肉恢复和补充能量；- 休息和睡眠：充足的休息和睡眠对于身体的恢复和强化很重要。
三、教学方法1. 讲解法：通过教师的讲解，向学生介绍运动前后的营养卫生的重要性和要求；2. 示范法：教师可以示范正确的饮食和卫生惯，并引导学生跟随进行实际操作；3. 讨论法：组织学生进行小组讨论，分享他们对于运动前后营养卫生的理解和经验。
四、教学评价1. 自我评价：学生通过填写自我评价表，对自己在运动前后的营养卫生方面做出评价；2. 小组评价：学生互相交流并给予小组成员评价，提供相互研究和改进的机会；3. 教师评价：教师观察学生的参与程度和表现，并给予适当的评价和建议。
五、教学延伸为了进一步提升学生对于运动前后的营养卫生的认识，可以组织以下延伸活动：- 邀请专业营养师进行专题讲座；- 安排学生进行实验室观察和实践；- 向学生推荐相关的阅读材料和网上资源。
六、教学资源- PowerPoint教学课件；- 自我评价表；- 实验室或场地设备。
以上就是《运动前后的营养卫生》教案的内容，请教师按照教案进行教学。
《体育锻炼与营养》教案
1. 让学生了解体育锻炼对身体健康的重要性，认识体育锻炼的基本方法和技巧。
2. 让学生了解营养对身体健康的影响，掌握基本的营养知识和合理膳食的原则。
3. 培养学生养成健康的生活习惯，提高他们的生活品质。
二、教学内容：1. 体育锻炼的基本方法和技巧2. 营养的基本知识3. 合理膳食的原则三、教学重点与难点：1. 教学重点：体育锻炼的基本方法和技巧，营养的基本知识，合理膳食的原则。
2. 教学难点：体育锻炼的技巧，营养知识的应用，合理膳食的制定。
四、教学方法：1. 讲授法：讲解体育锻炼的基本方法和技巧，营养的基本知识，合理膳食的原则。
2. 演示法：展示体育锻炼的动作，示范合理的膳食搭配。
3. 讨论法：引导学生讨论体育锻炼的体验，分享营养知识。
五、教学过程：1. 导入：引导学生思考体育锻炼和营养对身体健康的重要性。
2. 讲解：讲解体育锻炼的基本方法和技巧，营养的基本知识，合理膳食的原则。
3. 演示：展示体育锻炼的动作，示范合理的膳食搭配。
4. 练习：学生跟随老师一起进行体育锻炼，学习合理的膳食搭配。
5. 讨论：引导学生分享体育锻炼的体验，讨论营养知识。
1. 学生对体育锻炼的基本方法和技巧的掌握程度。
2. 学生对营养的基本知识的了解程度。
3. 学生对合理膳食的原则的应用能力。
七、教学资源：1. 教学PPT：展示体育锻炼的基本方法和技巧，营养的基本知识，合理膳食的原则。
2. 教学视频：播放体育锻炼的动作，展示合理的膳食搭配。
3. 教学手册：提供体育锻炼的技巧，营养的知识，合理的膳食搭配。
八、教学进度安排：1. 第一周：讲解体育锻炼的基本方法和技巧。
2. 第二周：讲解营养的基本知识。
3. 第三周：讲解合理膳食的原则。
4. 第四周：进行体育锻炼的练习，学习合理的膳食搭配。
九、教学注意事项：1. 确保学生的安全，避免在体育锻炼中发生意外。
2. 引导学生积极参与体育锻炼，培养他们的运动兴趣。
3. 关注学生的营养需求，提供合理的膳食建议。
幼儿园中班健康活动《营养》教案
幼儿园中班健康活动《营养》教案教案标题：幼儿园中班健康活动《营养》教案目标：1. 让幼儿了解什么是食物的营养。
2. 引导幼儿认识常见的富含营养的食物。
3. 培养幼儿良好的饮食习惯和养成健康的生活方式。
4. 激发幼儿对营养健康的兴趣。
教学准备：1. CD机或音乐播放器。
2. 图片或卡片，显示不同食物的图像。
3. 幼儿适合的书籍，介绍不同食物的营养价值。
教学过程：导入活动（5分钟）：1. 与幼儿一起听一首有关食物的歌曲。
2. 引导幼儿谈论他们最爱吃的食物，并讨论它们是否健康。
教学核心（15分钟）：1. 使用图片或卡片向幼儿展示不同食物的图像，让幼儿辨认它们。
2. 跟幼儿讨论每种食物的营养价值，例如牛奶富含钙质、肉类富含蛋白质等。
3. 让幼儿从一组食物中挑选出最健康的食物，并解释为什么它是最健康的。
活动延伸（15分钟）：1. 分发幼儿适合的书籍，让幼儿翻阅了解不同食物的营养价值。
2. 组织幼儿参与剪纸活动，制作营养餐盘或食物拼贴图，并鼓励幼儿在图像上标出每种食物的营养价值。
3. 引导幼儿讨论一日三餐的重要性，并鼓励幼儿描述一顿健康的餐食。
活动总结（5分钟）：1. 回顾当天的内容，让幼儿说出他们学到了什么。
2. 提醒幼儿在日常生活中选择健康的食物，并鼓励他们与家人分享所学知识。
教学反思：通过本节课的教学，幼儿对食物的营养有了初步的了解，并通过实践活动对不同食物的营养价值进行了深入了解。
在教学过程中，要提供多种媒体和教具，以激发幼儿的学习兴趣，并注重幼儿的参与和互动，促进他们对营养健康的重视和养成良好的饮食习惯。
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营养与运动教案
07级体教一班
杜明
营养与运动
器材：多媒体
场地：教室
教学目标：
①、知识与技能：通过本次课的教学，使学生了解合理膳食对身体健康的重要性。
②、过程与方法：通过引导学生合作探究、展示评价等教学手段，了解体育锻炼
时的营养需求和原则。
③、情感、态度与价值观：帮助学生树立健康的营养观，改掉不良生活方式，并
培养学生孝敬父母的意识，体验自己动手的乐趣。
教材分析：
①、教学重点：营养素的功能来源，体育锻炼与营养
②、教学难点：学会根据不同的锻炼项目，有针对性地进行营养的补充。
教学方法：
语言法（讲授法、引导与提问法、口头评价法），直观教学法（多媒体辅助教学法）
学法指导：
合作探究，分组讨论，师生互动，自我展示
课的内容：
提问：现在人们越来越关注自己的健康，大家知道健康的四大基石是什么吗？
学生回答（合理膳食、经常进行体育锻炼、良好的生活习惯、健全的心理）。
导入：现在大家都知道了健康的四大基石，但是光知道这四大基石是不够的，我们还要明白什么样的营养搭配才是合理膳食，如何养成良好的个人饮食习惯，体育运动与营养有什么关系，之后才能更加有助于我们的身体健康。
这节课我们就来共同探讨一下怎样才能达到健康的四大基石的要求，怎样才能让我们的身体保持健康。
首先来看一下营养和健康的关系。
一、营养与健康
营养是健康的基础。
我们每天摄取的食物中应包含有六种营养素，如果摄取的不足或不平衡，就会造成营养不良，影响正常的生长发育；而营养过剩则会导致肥胖，损害身体健康。
提问：那位同学能告诉我们六种营养素是什么？学生回答，老师评价
各种营养素的功能和主要来源：
1、糖：构成机体组织，供给热量，并是体育运动中的能量来源。
食物来源：谷物、水果、蔬菜、面包等。
2、脂肪：构成机体组织，体内热量的主要来源。
脂肪有贮存和提供能量，维持
体温，保护脏器等生理功能，
食物来源：奶酪、油、人造奶油等。
3、蛋白质：生命的物质基础，人体细胞的主要成分，它是供给人体热量的来源
之一，并能调节机体代谢和抵抗疾病。
食物来源：奶类、鱼类、肉类、蛋类、豆类等。
4、水：没有水就没有生命，水是人体最重要的组成成分，参与食物消化，参与
体内物质的代谢和运输，调节体温，人体的润滑剂。
5、矿物质：有调节生理的功能，其中钙、铁、碘等元素是人体容易缺乏的元素。
6、维生素：除维生素D可经阳光照射而合成外，其他维生素都不能在体内合成，
但缺乏任何一种维生素都会影响人体健康。
二、健康的膳食
1、营养搭配
2、健康的膳食
通常用餐时间以早餐7点、午餐12点、晚餐6点为宜，两餐间隔约5-6小时；热量的分配以30%、40%、30%为宜，作到早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。
提问：每天吃早餐的同学请举手。
早餐：经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态，因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道。
营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素，具体操作时有一个重要指标，就是应该包括粮谷类、蛋白质和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
午餐：是我们传统中的正餐，它既要补充上午消耗的又要提供下午学习所需的能量和营养素。
所以午餐中既要有能够提供足够能量的米饭、馒头等主食，更
要有富含蛋白质、适量脂肪和其他营养素的鱼、肉、蛋类、豆制品及新鲜蔬菜水果等。
晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。
晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。
三、体育锻炼与营养
（一）体育锻炼与营养都是促进身体健康的重要因素。
体育运动可以改善、发展与提高人体各组织器官的功能，而人们从食物中摄取的营养素，是构成和修补组织器官的原料，调节器官功能的主要物质。
营养不仅与发病率及身体发育有关，而且影响运动的能力，所以体育运动与营养两者不可偏废。
学生每当适宜的体育锻炼之后，食欲总会有所增加，这是正常的生理现象。
因为体育运动的特点就是人体活动量大，能量消耗也大，而且不同的运动项目对身体有特殊的影响。
体育锻炼里，各种运动器官和系统的活动量大大超过安静时的状态，新陈代谢旺盛，体内能量的消耗大为增加，为了维持身体“收支平衡”，必须进食更多的物质。
合理的营养基本要求应该是饮食中的营养素齐全，发热量高，食物新鲜多样化等，同时应对所进行的锻炼项目有针对性的安排饮食。
1、进行肌肉力量较高的项目锻炼时，应注意维生素蛋白质的摄取，因为力量练
习与肌肉有关，肌肉发育的必须原料是蛋白质。
2、进行耐力性运动时要注意糖的补充，以提高体内糖原的储备。
3、当运动能力下降时，应适量的增加体内维生素的补充。
4、如果发生预防运动性贫血，是因为人体缺乏维生素和矿物质，应及时补充，特别是补充含铁量较高食物。
5、在开运动会等比赛前的一餐中(赛前2.5～3小时进餐)，以七成饱为宜，不吃
易产气、难消化的食品(如韭菜、大豆等)，临赛前不要吃过多的糖(不超过1克／千克体重)。
注意：
运动中消耗大量热量，因出汗过多丧失大量水分。
失水会使血溶量减少，而运动时机体则需要充分的血容量。
如果水分补充不足，从而出现全身乏力，口唇发干或疲劳现象。
由于肌体缺水，血液的粘滞度增加，心脏负荷加大，也会出现心跳加快，体温上升，肌肉力量下降的情况。
运动中和运动后饮水应以少量多次为原则，切不可一次性大量饮水，大量水分渗入血液，使血液稀释，血量增多，会加大心脏、肾脏的负担。
同时随汗水大量排出，还导致盐分的损失。
为补充失去的盐分和热量，宜用含糖、盐比例适当的运动饮料。
运动中最好以水漱口，或以少量水解除渴感。
应注意少量多次，间隔20～30分钟，每次150～200毫升／次为宜。
运动后不要喝5℃以下和15℃以上的饮料，喝10℃左右的凉开水最佳。
（二）营养饮食口诀（拓展内容）
牛奶补钙快又好，主食一定要吃好；
豆制食品不可少，蔬菜会把癌赶跑；
鸡肉里面营养高，海鱼降脂又补脑；
多把菌类去寻找，水果美容又防老；
鸡蛋一天一个好，咸盐千万要吃少。
四、课后作业
1、请运用所学营养知识和资料的查阅，根据自身健康状况和生活环境，为自己
设计一套健康早餐方案。
2、孝敬父母是中华民族传统美德，请同学们利用周末休息，为自己的父母制作
一顿适合他们健康状况的早餐；并为父母提供健康饮食上的营养建议。