第15章 禽类的解剖生理特征

的
雄性生殖系统包括睾丸、附睾、输精管
解
和交配器官。与家畜类有明显的区别：
剖
雄性睾丸在腹腔内；附睾不发达；阴茎
不发达；无副性腺。
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2014年3月
畜禽解剖生理
禽类的解剖生理特征
禽
类
的
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
二、雌性生殖统
解
雌性生殖器包括卵巢和输卵管。其特点是：
剖
只有左侧的卵巢和输卵管发达，右侧已退化； 无发情周期，可每天排卵；卵巢在排卵后不
的 解
禽类的泌尿器由肾和输尿管组成，没有膀 胱。尿在肾生成后经输尿管入泄殖腔随粪便 一同排出体外。
剖
家禽的肾较发达，呈红褐色，长条豆荚
状，位于腰荐骨两侧的凹窝内。每侧肾分前、
中、后三叶。禽肾无肾门，肾的血管和输尿
管直接从肾表面进出。
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禽
类
一、雄性生殖系统
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禽 类 的 解 剖
禽类的解剖生理特征
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禽类的解剖生理特征
禽
类 四、呼吸系统
的 解
禽的呼吸系统由鼻腔、咽、喉、鸣管、气管、肺 及和气囊组成。气囊和鸣管都是家禽特有的器官。
剖
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禽
类
五、泌尿系统
剖
白、线粒体的含量所决定的。红肌的血液
供应丰富，能较持久地进行收缩活动，善
于飞翔的禽类和水禽体内大都是红肌。白
肌的收缩作用迅速而有力，但不持久，鸡
和火鸡的胸肌属于白肌。
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禽类的解剖生理特征
禽
一、心血管系统
类
的
家禽心血管系统由心脏、血管和血液组成。 其心脏和体重的相对比例较大，占4％～8
解
愈合，形成了牢固的骨架，因而强度大。重 量轻是由于气囊扩展到许多骨的内部，取代
剖 了骨髓，成为含气骨所致。但幼禽，几乎全
部骨都含有骨髓。家禽的骨骼可以划分为头
骨、躯干骨、前肢骨(又叫翼部骨骼)和后肢骨 4部分。
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禽
类
的
二 、肌肉
解
禽体的肌肉约占体重的30～40％，可分红 肌和白肌两类，其颜色是由其中的肌红蛋
剖
淋巴器官包括胸腺、法氏囊、脾、淋巴结和 哈德氏腺等。
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禽
类
三、消化系统
的 解
家禽的消化系统由消化管和消化腺 两部分组成。消化管包括口咽、食
剖
管、嗉囊、腺胃、 肌胃、 小肠、
大肠、泄殖腔及肛门；消化腺主要
包括胰和肝。
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禽类的解剖生理特征
禽
类
学习目标
的
1．禽的分类。
解
2．禽类有哪些系统组成。
剖
3．禽的前肢、后肢与动物有何不同。
4．禽的消化系统的组成、结构、特征。
5．比较禽泌尿系统与其它动物有何不同。
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禽类的解剖生理特征
禽
类
禽类骨骼的主要特征是重量轻、强度大。
的 这是由于禽类骨密质非常致密，一些骨相互
形成黄体；受精后没有怀孕期；受精卵在雌
性体内发育到胚胎期，产卵后停止发育；胚
胎在体外经孵化发育为幼禽；不需哺乳。
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禽类的解剖生理特征
禽
类
的
卵巢位于左肾的前下方，以短的系膜挂在 左肾前叶的腹侧。
解
输卵管在母鸡产卵季节很发达，长可达
剖
60～70cm。按其结构与机能不同，输卵管可
解
％。禽心脏位于胸腔的腹侧，心基部朝向
剖
前背侧，与第1肋相对，心尖斜向后，正对
第5肋骨。禽心脏构造也与哺乳动物相似，
其特点是右心房有一静脉窦；右房室口上
不是三尖瓣，而是一个肌瓣，无腱索。
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禽类的解剖生理特征
禽
类
的
二、淋巴系统
解
淋巴系统由淋巴组织和淋巴器官组成。
分为漏斗部、膨大部、峡部、子宫部及阴道
部五部分。
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禽
类 思考题：
的
解
1．家禽的免疫器官有哪些，简述各自功能？
剖
2．简述禽类消化系统的特征？
3．结合鸡蛋的形成说明鸡输卵管各部分的机 能？
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