家政服务员考试题1
家政服务员测试题含参考答案
家政服务员测试题含参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、（）是安全出行的保障.A、保证孩子和老人的安全B、遵守社会公德C、自觉遵守交通规则,维护交通秩序D、遵纪守法正确答案：C2、发现下列哪种情况时说明食品可能变质（）。
A、罐头胖听，盖子鼓起来B、蟹烧熟后颜色变红C、虾烧熟后颜色变红D、啤酒冒泡多正确答案：A3、即使母乳充足也须按时添加辅食,否则婴儿容易出现（） .A、营养不良B、不会咀嚼C、长不出牙齿D、不爱吃饭正确答案：A4、给产妇穿裤子时,要将（）同时由裤腰处插入裤管内.A、双脚B、双腿C、双肘D、双膝正确答案：A5、水果中都含有大量的（），且榨汁不会大量破坏水果的养分，所以可以轮换着不同水果和蔬菜流榨汁给宝宝喝。
A、糖分B、维生素和氨基酸C、氨基酸D、维生素正确答案：B6、剖腹产的产妇（）小时内不能进食.A、1 2B、3 6C、4 8D、2 4正确答案：D7、大多数宝宝在出生后（）时,口腔上腭中线两侧和齿龈边缘出现一些黄白色的小点,很像是长出来的牙齿,俗称“马牙".A、2到3周B、4 到 6 周C、以上都不是D、7 到 8 周正确答案：B8、家庭火灾报警方式,是直接拨打( ) 电话.A、110B、999C、120D、119正确答案：D9、家政服务员人蹲时注意( ) 身上隐私.A、分散B、不暴露C、暴露D、合正确答案：B10、炒是烧热炒锅,葱姜焓锅,投入原料,急火快炒,（）成菜的一种烹调方法.A、缓慢B、迅速C、慢热D、逐渐正确答案：B11、服装存放一定要考虑方便使用,过季不穿的衣物应放在衣厨的（）A、外B、高处C、抽屉里D、低处正确答案：B12、配菜对菜肴的色、香、味、形以及（）都有直接影响.A、成色B、成品C、成本D、成形正确答案：C13、阵发性啼哭多为腹部病变，常因（）所致。
A、便秘B、以上原因都对C、腹泻D、肠蠕动亢进或痉挛正确答案：B14、炒菜时油锅起火可（）.A、迅速盖上锅盖B、用大块湿毛巾将火源盖住C、用棉被将火源盖住D、110正确答案：A15、家政服务员给婴儿穿衣时一般应将他（）.A、抱着B、坐着C、站着D、放在合适的位置正确答案：D16、发现煤气泄漏,马上要做的是（）.A、关闭阀门,关窗B、关窗, 以免煤气外泄C、关闭阀门,开窗通风D、点火查看原因正确答案：C17、乌鸡汤具有下奶的作用，选用1千克的乌鸡，配料为5粒红枣，枸杞20克，生姜10克盐2克，砂锅放水，加入乌鸡和这些配料，大火煮开后转小火炖煮（）即可。
家政服务员理论试题库及答案
家政服务员理论试题库及答案一、家政服务员理论试题库（一）选择题1. 以下哪项不是家政服务员应具备的基本素质？（）A. 责任心B. 爱心C. 耐心D. 浮躁2. 家政服务员在服务过程中，应遵循以下哪个原则？（）A. 尊重客户B. 超额完成任务C. 简化服务流程D. 降低服务质量3. 以下哪个不是家政服务员的工作职责？（）A. 照顾婴幼儿B. 清洁卫生C. 烹饪食物D. 代客户购物4. 家政服务员在上岗前需要接受哪些培训？（）A. 职业技能培训B. 法律法规培训C. 心理素质培训D. 所有以上选项（二）判断题1. 家政服务员在服务过程中，可以自行更改客户的生活习惯。
（）2. 家政服务员在服务过程中，应遵循客户至上的原则。
（）3. 家政服务员在照顾婴幼儿时，可以单独留婴幼儿在家。
（）4. 家政服务员在烹饪食物时，应遵循卫生、营养、美味的原则。
（）（三）简答题1. 简述家政服务员应具备的基本素质。
2. 简述家政服务员在服务过程中应遵循的原则。
3. 简述家政服务员的工作职责。
二、答案（一）选择题1. D2. A3. D4. D（二）判断题1. ×2. √3. ×4. √（三）简答题1. 家政服务员应具备的基本素质：（1）责任心：对客户、工作、家庭负责，认真履行职责；（2）爱心：关心客户，尊重客户，关爱家庭成员；（3）耐心：耐心倾听客户需求，耐心解决问题；（4）诚信：诚实守信，遵守职业道德；（5）沟通能力：善于与客户、家庭成员沟通，传递信息。
2. 家政服务员在服务过程中应遵循的原则：（1）尊重客户：尊重客户的生活习惯、隐私和意见；（2）客户至上：以满足客户需求为服务宗旨；（3）专业服务：具备专业技能，提供优质服务；（4）诚信服务：诚实守信，维护客户权益。
3. 家政服务员的工作职责：（1）照顾婴幼儿：照顾婴幼儿的生活、学习、娱乐等方面；（2）清洁卫生：负责家庭卫生清洁，保持家庭环境整洁；（3）烹饪食物：根据客户口味和营养需求，烹饪美味佳肴；（4）照顾老年人：关爱老年人，提供生活照顾和精神陪伴；（5）其他家务：如购物、洗衣、熨烫等。
家政服务员试题及答案
家政服务员试题及答案一、选择题（每题5分，共20分）1. 家政服务员在进行清洁工作时，以下哪项是正确的做法？A. 使用同一块抹布清洁所有区域B. 将清洁剂直接喷在家具表面C. 使用不同颜色的抹布分别清洁厨房、卫生间和客厅D. 清洁剂与水混合后使用答案：C2. 家政服务员在熨烫衣物时，以下哪项是正确的操作？A. 直接在衣物上喷洒水B. 使用高温熨烫所有衣物C. 根据衣物的材质选择合适的熨烫温度D. 熨烫时用力压答案：C3. 家政服务员在准备餐食时，以下哪项是正确的做法？A. 将所有食材混合在一起B. 使用同一把刀处理生肉和水果C. 根据客户的饮食偏好准备餐食D. 将剩余的食材随意存放答案：C4. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪项是正确的行为？A. 让儿童独自玩耍B. 让儿童接触危险物品C. 随时注意儿童的安全D. 忽视儿童的请求答案：C二、判断题（每题5分，共20分）1. 家政服务员在工作时，可以随意使用客户的私人物品。
答案：错误2. 家政服务员在清洁卫生间时，应该使用专用的清洁工具和清洁剂。
答案：正确3. 家政服务员在工作时，可以随意透露客户的个人信息。
答案：错误4. 家政服务员在照顾老人时，应该尊重老人的生活习惯和隐私。
答案：正确三、简答题（每题10分，共20分）1. 请简述家政服务员在进行家庭清洁时应注意哪些事项？答案：家政服务员在进行家庭清洁时应注意以下事项：使用正确的清洁工具和清洁剂；根据材质选择合适的清洁方法；注意清洁顺序，避免交叉污染；保持通风，避免清洁剂残留；注意安全，避免使用湿手操作电器。
2. 请简述家政服务员在照顾老人时应注意哪些事项？答案：家政服务员在照顾老人时应注意以下事项：了解老人的生活习惯和需求；尊重老人的隐私和个人空间；注意老人的安全，避免跌倒等意外；提供适当的陪伴和交流，满足老人的情感需求；定期检查老人的健康状况，及时向家人反馈。
四、案例分析题（每题20分，共40分）1. 家政服务员小张在清洁客户家中的地毯时，发现地毯上有一块顽固的污渍。
家政服务员考试题型及答案
家政服务员考试题型及答案一、单项选择题（每题2分，共10题，共20分）1. 家政服务员在服务过程中，以下哪项行为是正确的？A. 随意使用雇主的私人物品B. 未经允许进入雇主的私人空间C. 保持个人卫生，尊重雇主的生活习惯D. 向雇主索要额外的报酬答案：C2. 家政服务员在清洁厨房时，以下哪项是正确的做法？A. 使用化学清洁剂清洁食物B. 将清洁剂直接倒入下水道C. 使用专用的清洁工具和清洁剂D. 忽略厨房角落的清洁答案：C3. 家政服务员在照顾老人时，以下哪项是正确的？A. 让老人独自外出B. 忽视老人的饮食需求C. 定期检查老人的健康状况D. 与老人发生争执答案：C4. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪项是正确的？A. 让儿童独自玩耍B. 忽视儿童的安全C. 教育儿童基本的生活技能D. 纵容儿童的不良行为答案：C5. 家政服务员在熨烫衣物时，以下哪项是正确的？A. 使用过高的温度熨烫B. 不区分不同材质的衣物C. 按照衣物的标签指示熨烫D. 忽略衣物的清洁答案：C6. 家政服务员在准备餐食时，以下哪项是正确的？A. 使用过期的食材B. 忽略食物的卫生安全C. 根据雇主的口味和需求准备食物D. 随意改变雇主的饮食习惯答案：C7. 家政服务员在处理家庭纠纷时，以下哪项是正确的？A. 参与雇主的家庭纠纷B. 保持中立，不发表意见C. 偏袒雇主的一方D. 泄露雇主的私人信息答案：B8. 家政服务员在保护雇主隐私方面，以下哪项是正确的？A. 随意透露雇主的私人信息B. 未经允许查看雇主的私人文件C. 尊重雇主的隐私权D. 与他人讨论雇主的私事答案：C9. 家政服务员在处理紧急情况时，以下哪项是正确的？A. 保持冷静，迅速采取行动B. 惊慌失措，不知所措C. 忽视紧急情况，继续日常工作D. 责怪雇主造成紧急情况答案：A10. 家政服务员在自我提升方面，以下哪项是正确的？A. 忽视自我学习和提升B. 参加专业培训和学习C. 只关注自己的工作，不关心雇主的需求D. 拒绝接受雇主的合理建议答案：B二、多项选择题（每题3分，共5题，共15分）11. 家政服务员在服务过程中，以下哪些行为是正确的？（多选）A. 遵守雇主的家规家法B. 随意改变雇主的家具摆放C. 尊重雇主的文化和习惯D. 保持积极的工作态度答案：ACD12. 家政服务员在清洁工作时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 使用环保清洁剂B. 忽略窗户的清洁C. 定期清洁家电D. 保持清洁工具的卫生答案：ACD13. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 监督儿童完成作业B. 纵容儿童的不良行为C. 教育儿童良好的生活习惯D. 确保儿童的安全答案：ACD14. 家政服务员在烹饪时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 根据雇主的口味调整食物B. 使用不新鲜的食材C. 保持厨房的整洁和卫生D. 合理搭配营养均衡的餐食答案：ACD15. 家政服务员在处理雇主的财物时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 未经允许不使用雇主的物品B. 妥善保管雇主的贵重物品C. 随意丢弃雇主的物品D. 定期检查雇主财物的安全答案：ABD三、判断题（每题2分，共10题，共20分）16. 家政服务员在服务过程中，可以随意使用雇主的私人物品。
家政服务考试题库及答案
家政服务考试题库及答案一、选择题1. 家政服务的主要目的是（）。
A. 提供家庭清洁B. 帮助家庭管理C. 促进家庭成员间的和谐D. 以上都是答案：D2. 家政服务人员在工作时应该保持（）。
A. 专业态度B. 个人隐私C. 客户至上D. 个人卫生答案：A3. 在家政服务中，关于婴儿护理，以下哪项不是正确的做法？（）A. 定时给婴儿喂食B. 根据婴儿的需要更换尿布C. 让婴儿长时间独自待在房间D. 观察婴儿的健康状况答案：C4. 家政服务中，关于烹饪的基本原则是（）。
A. 根据客户口味烹饪B. 使用尽可能多的调料C. 只烹饪自己擅长的菜肴D. 保证食物的新鲜和卫生答案：D5. 家政服务人员在清洁工作时，以下哪项是错误的？（）A. 使用适当的清洁剂B. 按照从上到下的顺序清洁C. 忽略客户指定的特殊清洁要求D. 保持清洁工具的清洁答案：C二、判断题1. 家政服务人员在工作时可以随意使用客户家中的电器。
（）答案：错误2. 家政服务人员应该尊重客户的生活习惯和隐私。
（）答案：正确3. 家政服务人员在清洁时可以忽略客户指定的清洁区域。
（）答案：错误4. 家政服务人员在照顾老人时，应该根据老人的身体状况提供相应的照顾。
（）答案：正确5. 家政服务人员在工作期间可以随意离开工作岗位。
（）答案：错误三、简答题1. 请简述家政服务人员在提供服务时应遵守的基本职业道德。
答案：家政服务人员在提供服务时应遵守的基本职业道德包括尊重客户的隐私和生活习惯，保持专业态度，确保工作的质量和效率，以及在任何情况下都应保持诚实和守信。
2. 家政服务人员在烹饪时应考虑哪些因素？答案：家政服务人员在烹饪时应考虑以下因素：客户的口味偏好、食物的新鲜度和卫生标准、营养均衡以及客户的健康状况和特殊饮食需求。
四、案例分析题案例：一位家政服务人员在清洁客户家中的地毯时，发现地毯上有一块顽固的污渍。
客户之前没有特别指出这块污渍需要特别注意。
请问家政服务人员应该如何处理？答案：家政服务人员首先应该尝试使用适当的清洁剂和方法来去除污渍。
家政服务员题库含参考答案
家政服务员题库含参考答案一、单选题（共80题，每题1分，共80分）1、()其实是传真机最好的保养方法。
A、经常断电B、频繁关机C、经常通电D、频繁开机正确答案：C2、徽菜以烹制()而闻名。
A、海产品B、家禽C、粗粮细作D、山野海味正确答案：D3、准备参加家政服务工作之前，从业人员要作好诸多的准备工作，但无需准备()。
A、身份证件B、学历证书C、出生证明D、健康证明正确答案：C4、家庭宴会开始前，家政服务员可以协助主人在()迎接宾客。
A、客厅B、厨房C、门口D、卧室正确答案：C5、家中如果着火了,且火势较大，要立即报火警;火警电话是()。
A、999B、120C、110D、119正确答案：D6、徽菜以沿江、沿淮、()三地区的地方菜为代表构成的。
B、宿州C、徽洲D、蚌埠正确答案：C7、在培养孩子提高自我保护意识的时候，要告诉孩子有困难找警察，记住求救电话().A、110B、999C、120D、122正确答案：A8、久负盛名的浙菜菜肴是()。
A、苜蓿肉B、糖醋里脊C、西湖醋鱼D、京酱肉丝正确答案：C9、家政服务员要想取得到雇主家人的信任,应该()。
A、一举一动都要使雇主家人放心B、经常翻动雇主的物品C、将家中东西持为已有D、打私人电话正确答案：A10、谈话者之间的距离不可太近,一般保持在()米以外为宜。
A、0.1B、0.7C、0.3D、0.5正确答案：D11、客人进房后,通常请宾客坐上位一指离()较远的位子。
A、房门B、窗户C、卧室正确答案：A12、查找的快捷键是()A、Ctrl+CB、Ctr1+XC、Ctrl+FD、Ctrl+V正确答案：C13、咖啡树一般适宜生长在平均气温()℃，且没有霜冻的热带、亚热带地区。
A、30B、40C、20D、10正确答案：C14、使用Web方式发电子邮件时，首先应登陆你的邮箱,选择()。
A、删除B、查看C、写信D、保存正确答案：C15、“最大’的英文缩写是()。
A、WTB、MMEDC、MinD、Max正确答案：D16、保存图片的方法是，在网页中要保存的图片上()，单击“图片另存为”命令。
家政服务员测试题与答案
家政服务员测试题与答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、下列做法正确的是（）。
A、网络聊天，随意泄露个人信息B、公共场所，不需要观察安全出口C、雇主溺水，奋不顾身救援D、面对歹徒，力求保护自己正确答案：D2、若( )职业道德水平不高,很难生产出优质的产品和提高优质的服务.A、老人B、从业人员C、青年人D、儿童正确答案：B3、腹泻的婴儿以继续进行母乳喂养,建议只哺乳喂（）的乳汁,以免后阶段乳汁中的高脂肪加重消化不良,使腹泻愈加严重.A、前5分钟B、后5分钟C、中间一段的母乳D、以上都是正确答案：A4、在日常生活中，求人指路、请人让路、要求插话、指点、暂时离开等等都可以用（）。
A、That's all rightB、(I'm) SorryC、Excuse meD、Pardon me正确答案：C5、发现贮粮吸湿返潮时,要将其放到（）.A、室外通风降温B、室外晒干C、室外摊晾,通风降温,干燥后再贮存D、室外摊晾正确答案：B6、睡眠时，孕妇宜采用侧卧位睡眠，尤以（）为好，这样可减轻子宫右旋对脐带的压迫，有利于胎儿的血液供应。
A、右侧位B、平躺C、左侧位D、俯卧正确答案：A7、家庭绿化有利于人们改善生活,但不包括（）作用.A、身心健康B、陶治情操C、听觉享受D、视觉享受正确答案：C8、平时我们遇到偷窃会抢劫应立即拨打（）报警A、114B、110C、120D、119正确答案：B9、一般在妊娠（）后即可开始运动,并应每日进行,运动量可逐渐增加。
A、6个月B、8个月C、反应开始D、反应消失正确答案：D10、为婴儿调配奶粉时,正确的顺序是在奶瓶里先加入（）.A、奶粉B、水C、钙D、糖正确答案：B11、下面孕妇在孕期居家生活中应注意的事项中,正确的是（）.A、攀高或踮起脚尖取物B、弯腰去取地上或低处的物品C、上下楼梯时要稍作扶特,一级一级的上,并要保持腰背挺直D、提重物正确答案：C12、下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求，除了（）。
家政服务员理论试题及答案
家政服务员理论试题及答案家政服务员理论试题及答案第一部分选择题（160道）一、职业道德1．社会主义职业道德以( )为核心。
A、全心全意为人民服务B、自我C、劳动态度D、社会主义公有制2. 判定家政服务员是否合格，首先要看其有没有基本的（）和职业道德。
A、道德修养B、技能C、技术D、责任心3. （）是在一定道德观念指导下的具体行为准则。
A、技术B、技能C、行为规范D、责任心4. 家政服务人员不应该负担的家庭管理项目是（）。
A、经济管理B、家务管理C、生活管理D、安全管理5. ( )是家政服务员职业道德的基本内容。
A、服务意识B、服务内容C、服务指南D、家庭美德6．家政服务工作满足了社会的需求，提高了城市居民的( )质量。
A、生活B、居住C、卫生D、饮食7．家庭美德实践的目标应达到：建立起（）之间的和谐关系。
A、夫妻B、长幼C、邻里D、夫妻、长幼、邻里8．家庭管理的主要内容不包括哪些。
（）A、计划管理B、开源节流C、正确使用并保管好家庭日用物品D、心理管理9．家政服务员职业道德不包括的是（）。
A、进入家庭，了解家庭，做家庭美德的实践者B、服务家庭、关心家庭每位成员，搞好家庭关系C、掌握特点，做好家政服务工作D、了解家庭需求，绕开正常需求服务10. 对于敬老爱幼，忠厚诚实，不涉家私，下列理解错误的是（）。
A、敬老爱幼是社会主义社会公德B、忠厚诚实是做好家政服务工作的前提C、不涉家私是家政服务员必备品质D、敬老爱幼是家政服务人员可遵守可不遵守的原则11. 家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住( )是公民的责任与义务。
A、遵纪守法B、守时守信C、勤俭节约D、不涉隐私12. ( )是一切公民、从事任何职业的劳动者都必须具备的基本道德规范。
A、不涉家私B、按时上班C、勤俭节约D、遵纪守法13. ( )既是中华民族的传统美德，也是现代社会共同推崇的先进文化理念。
A、科技创新B、积极向上C、尊老爱幼D、爱心互助14. 下面关于职业道德的特点描述错误的是( )。
家政测试题及答案
家政测试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 家政服务中，以下哪项是不属于清洁工作的内容？A. 洗碗B. 扫地C. 洗衣D. 辅导孩子作业答案：D2. 家政服务人员在工作期间，以下哪项行为是不被允许的？A. 按时完成工作B. 与雇主沟通工作内容C. 私自使用雇主的私人物品D. 保持工作区域的整洁答案：C3. 家政服务中，关于烹饪，以下哪项不是正确的做法？A. 根据雇主的口味调整菜肴B. 使用新鲜的食材C. 烹饪时不注重卫生D. 合理搭配营养答案：C4. 家政服务人员在雇主家中，以下哪项是正确的行为？A. 随意进入雇主的私人空间B. 未经允许使用雇主的电器C. 尊重雇主的生活习惯和隐私D. 随意丢弃雇主的物品答案：C5. 家政服务中，关于儿童看护，以下哪项是错误的？A. 确保儿童的安全B. 与儿童进行适当的互动C. 忽视儿童的情绪变化D. 教育儿童基本的行为规范答案：C二、判断题（每题1分，共5分）1. 家政服务人员可以根据自己的喜好随意调整雇主家中的家具布局。
（错误）2. 家政服务人员在雇主不在家时，可以邀请朋友到雇主家中聚会。
（错误）3. 家政服务人员应保持专业素养，对雇主的家庭情况保密。
（正确）4. 家政服务人员在工作时可以不穿工作服，穿着随意。
（错误）5. 家政服务人员应定期接受专业培训，以提高服务质量。
（正确）三、简答题（每题5分，共10分）1. 请简述家政服务人员在雇主家中应遵守的基本礼仪。
答案：家政服务人员在雇主家中应遵守的基本礼仪包括尊重雇主的隐私，不随意进入私人空间；保持工作区域的整洁，不随意丢弃物品；在工作时穿着整洁的工作服；与雇主沟通时保持礼貌，不大声喧哗；遵守雇主的生活习惯和规定。
2. 描述家政服务人员在烹饪时应注意哪些卫生习惯。
答案：家政服务人员在烹饪时应保持个人卫生，勤洗手；使用新鲜的食材，避免食物交叉污染；烹饪工具和餐具在使用前后都应清洗干净；食物应妥善保存，避免食物变质；烹饪过程中应避免直接用手接触食物，使用工具操作。
家政服务员60道单选
家政服务员60道单选看答案记即可1、1、家政服务员是进入, 为家庭生活服务的职业。
（A ) 【单选题】A. 家庭B. 工厂C. 企业D. 事业单位2、2. 要做一个合格的家政服务员首先要。
( B ) 【单选题】A.A、学会烧菜B.B、加强道德修养C.C、不怕吃苦D.D、会洗烫衣服3、3. 是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。
（A ) 【单选题】A. 工作早安排、巧计划B. 随心所欲C. 工作顺其自然D. 雇主安排4、4. 家政服务员在日常家务工作中切忌。
( A ) 【单选题】A. 浓妆艳抹B. 化淡妆C. 不化妆D. 抹护手霜5、5. 家政服务员要想做好本职工作首先应了解。
( D ) 【单选题】A. 父母B. 领导C. 兄弟姐妹D. 雇主6、6. 家政服务员应掌握四种烹饪菜肴技法。
( A ) 【单选题】A. 蒸、煮、炖、拌B. 蒸、炒、炖、拌C. 煎、炒、烹、炸D. 煎、炒、炖、拌7、7. 接待访客时, 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和的关系。
( A ) 【单选题】A. 来访者B. 被访者C. 亲友D. 领导8、8. 见到熟人、客人或与人讲话前要先有。
( A ) 【单选题】A. 称呼B. 吃饭C. 散步D. 见面礼9、9. 接电话时, 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问。
( D ) 【单选题】A. 对方爱人姓名B. 对方住址C. 对方工作单位D. 对方姓名10、10. 如果来访客人手中提有礼物上前接过。
( A ) 【单选题】A. 应主动B. 不能主动C. 以无所谓的表情D. 快步11、11.在雇主家工作，有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的，可以表示_( B ) 【单选题】A.A、遗憾B.B、抱歉C.C、道歉D.D、不能干12、12. 使用非自动打火的燃气灶时, 要_( A ), 然后再坐锅。
【单选题】A. 先点火后放气B. 先放气后点火C. 先放气2分钟后再点火D. 先放气3分钟后再点火13、13. 家政服务员为了保障自身安全，下列做法作物的是( D ) 【单选题】A.不贪恋金钱B.过分相信老乡C.恋爱要慎重D.有事外出要向雇主请假14、14. 遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打急救电话( A ) 【单选题】A.120B.888C.119D.11015、15. 发生火情要掌握( B )的原则。
家政服务员试题(1)
家政服务员试题(1)家政服务员考试试题姓名：身份证号码：判断题选择题填空题合计一、正确和错误的问题（请勾选“√“如果下列判断正确，请在括号中打勾”√“如果错了，用括号括起来）”×，（每题0.5分，共30分）1、从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。
(√)2.雇主是家庭佣工职业道德、劳动态度和服务质量的直接评判者。
(√)3、家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务，要努力提高雇主家庭生活质量。
(√)4.做好家务是客房服务员职业守则的第一项。
(√)5.加强个人道德修养，关爱用人单位家属，是家政服务员履行职业道德的前提。
(√)6、家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋。
(√)7.家政工人与雇主家庭之间的关系是一种“你需要什么，我帮你”的工作关系，属于奴隶制。
( ×)8、家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大，可能引发电线过热造成的线路火灾。
(√)一9、家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器。
(×)10.应使用水灭火电器。
( ×)11、洗带有拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，以免在洗涤过程中损坏拉链。
(×)12.不应在淡季穿的西装应折叠起来放在橱柜下面。
（×）13、加酶洗衣粉特别适用于洗涤血渍、奶渍、汗渍、果汁渍、茶渍等污渍。
（√）14.如遇盗窃、抢劫，应立即赶赴现场查看是否丢失物品。
( ×)15、家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油。
(×)16.属于清洁、清洁和洗涤的方法。
( ×)17、为了节约用水，洗衣机里应该尽量多塞些衣服。
（×）18、家政服务员的指甲要经常修剪，不留长指甲，但可以涂有色的指甲油。
(×)19.当雇主到达时，管家可以坐在椅子上与站立的雇主交谈。
( ×)20、薄质细软的衣服，最好先装入尼龙洗衣袋中再放入洗衣机洗涤。
家政服务员练习一试题及答案
家政服务员练习一试题及答案您的姓名： [填空题] *_________________________________1家政服务员工作好坏，( )是主要的、直接的评价者。
[单选题] A父母B职业介绍所C家政公司D雇主(正确答案)2婴幼儿衣物在阳光下直接曝晒最好不要超过( )小时。
[单选题] A1B2C4(正确答案)D63我国特产的叶类蔬菜是( )。
[单选题]A生菜B菠菜C大白菜(正确答案)D卷心菜4就塑料壁纸而言，哪一项有误( )。
[单选题]A以PVC树脂为涂料B有一定的耐湿程度C不可水洗(正确答案)D耐酸碱5使用拖把时( )。
[单选题]A以一字型往前推B以S型拖地C以上都正确(正确答案)D以上皆错误6家畜类原料常用的清洗加工方法有：( )、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法等。
[单选题]A里外翻洗法(正确答案)B削皮清洗法C去瓤掏洗法D去除杂质法7毛衣类衣物收藏时应以( )的形式收藏。
[单选题]A衣撑挂放B夹肩挂放C平整叠放(正确答案)D夹下摆挂放8鱼类宰杀基本方法的顺序是( )。
[单选题]A打鳞、放血、取内脏、去腮、洗涤整理B去腮、放血、取内脏、打鳞、洗涤整理C放血、打鳞、去腮、取内脏、洗涤整理(正确答案)D放血、取内脏、打鳞、去腮、洗涤整理9使用拖把拖地时应该注意( )。
[单选题]A拖把不要拧得太干B拖地过程中要勤洗拖把头(正确答案)C拖完地后再把垃圾扫掉D工作完毕洗净拖把头放阴凉处阴干10( )为碱性食物。
[单选题]A韭菜(正确答案)B豆腐C鱼肉D禽肉11擦拭桌面不正确的是( )。
[单选题]A折叠好抹布B以S形手法C一块抹布一擦到底(正确答案)D抹布及时换面12下列鱼中需要去除黏液的是( )。
[单选题]A鲈鱼B鳝鱼(正确答案)C大黄鱼D鲫鱼13室内打扫时，最不常用的工具是( )。
[单选题] A吸尘器B拖把C抹布14下列蔬菜中不属于茎菜类蔬菜的是( )。
家政人员初级试题及答案
家政人员初级试题及答案一、单选题（每题2分，共10分）1. 家政服务中，以下哪项不属于家政人员的工作范围？A. 清洁卫生B. 照顾老人C. 家庭理财D. 烹饪答案：C2. 家政人员在服务过程中，以下哪项行为是不正确的？A. 尊重客户隐私B. 与客户保持适当距离C. 随意使用客户物品D. 及时反馈服务中的问题答案：C3. 家政服务中，以下哪种情况需要立即报告雇主？A. 发现家中有蟑螂B. 发现家中有老鼠C. 发现家中有蚂蚁D. 发现家中有小飞虫答案：B4. 家政人员在服务过程中，以下哪项是正确的行为？A. 随意改变家中物品的摆放位置B. 未经允许使用家中电器C. 按照雇主的要求进行工作D. 与雇主发生争吵答案：C5. 家政服务中，以下哪项是正确的安全操作？A. 使用湿手操作电器B. 将易燃物品放在火源附近C. 定期检查家中的电器安全D. 随意丢弃过期食品答案：C二、多选题（每题3分，共15分）1. 家政人员在服务过程中，以下哪些行为是必须遵守的？A. 保持个人卫生B. 遵守雇主家规C. 随意带朋友回家D. 按时完成工作答案：ABD2. 家政人员在清洁过程中，以下哪些做法是正确的？A. 使用正确的清洁剂B. 定期更换清洁工具C. 随意丢弃清洁废料D. 清洁时注意保护家具答案：ABD3. 家政人员在照顾老人时，以下哪些措施是必要的？A. 了解老人的生活习惯B. 定期给老人量血压C. 随意给老人用药D. 保持老人居住环境的清洁答案：ABD4. 家政人员在烹饪过程中，以下哪些做法是正确的？A. 根据雇主口味调整菜品B. 使用新鲜的食材C. 随意使用厨房电器D. 保持厨房的清洁卫生答案：ABD5. 家政人员在服务过程中，以下哪些情况需要特别注意？A. 保护雇主的隐私B. 遵守雇主的作息时间C. 随意透露雇主信息D. 及时处理服务中的问题答案：ABD三、判断题（每题1分，共10分）1. 家政人员可以随意使用雇主的个人物品。
家政服务员考试题1
家政服务员考试题一、单项选择题（共35道题，每题2分）1、家政服务员应做到的“五自”是（C ）。
A 、自大、自爱、自信、自主、自强B 、自尊、自爱、自卑、自暴、自强C 、自尊、自爱、自信、自立、自强D 、自尊、自爱、自弃、自立、自强2、守时守信、（D ）、勤奋好学、精益求精，是家政服务员的职业道德之一。
A 、自作主张B 、得过且过C 、马虎应付D 、尊老爱幼3、（A ），就是注重个人修养，待人接物要文明礼貌，不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。
A 、讲文明、讲礼貌B 、讲道理C 、讲信用D 、讲效益4、职业道德是道德（A ）。
A 、重要组成部分B 、重要特点C 、一般表现D 、社会现象5、私人之间的通信自由和通信秘密（B ）法律保护。
A 、不受B 、受C 、不一定受D 、可能受6、劳动合同的订立应当遵循（A ）原则。
A 、平等自愿、协商一致B 、劳动管理部门为主C 、雇主为主D 、被雇一方为主7、女性劳动者（A ）与男性劳动者平等的获取劳动报酬的权利。
A 、享有B 、不一定要享有C 、看情况而定是否享有D 、无权享有8、未成年人是指（A ）的公民。
A 、年满十八周岁B 、年满十七周岁C 、年满十六周岁D 、年满十五周岁9、未成年人的保护包括（A ）。
A 、家庭保护、学校保护、社会保护B 、幼儿园保护、父母保护C 、教师保护、保育员保护D 、公共场所保护10、消费者与经营者发生消费权益纠纷时，可以请求（D ）解决。
A 、工商局B 、税务局C 、公安机关D 、消费者协会11、专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（A ）判定的营养、卫生标准。
A 、国务院卫生行政部门B 、生产厂家C 、销售商店D 、超级市场12、雇主无故克扣、拖欠工资，家政服务员可以到（A ）要求解决。
A 、劳动管理部门B 、公安机关C 、工商局D 、税务局13、平时发现有陌生人在门前或楼道里游逛，你应采取的做法是（B ）。
A 、不加理睬B 、注意观察C 、赶走他D 、无所谓14、发现煤气漏气，马上要做的工作是（A ）。
家政服务员在线考试题库一
家政服务员在线考试题库一单项选择题1,碳水化合物主要来源于（）。
（1.0）A、淀粉类食品B、水产类食品C、膨化类食品D、油炸类食品2.经常食用下列蔬菜中的（），尤其是它的叶，对防治高血压和动脉硬化有比较突出的食疗功效。
（1.0）A、韭菜B、芹菜C、油菜D、圆白菜3.一般情况下婴幼儿每日要大便（）次左右。
（1.0）A、2-3B、4-6C、6-8D、7-94,食盐按用途不同可分为普通盐、营养盐和（）(1.0)A、精制盐B、再制盐C、风味盐D、洗涤盐5.为减轻胃肠道的负担，慢性腹泻病人每天脂肪摄入量应控制在（）左右（1.0）A、40gB、50gC、60gD、70g6.维生素C可促进细胞间质中（）的形成（1.0）A、红细胞B、白细胞C、胶原D、血球7.烤制食物时，不需要准备（）物品。
（1.0）A、面团B、馅料C、烤盘D、蒸笼8.要让学龄初期儿童成为学习的主人，首先要（）。
（1.0）A、提供足够的学习用具B、激发学习兴趣C、定立学习规则，不能违反D、选择最佳的学校和老师9.计算机不可以做的（）。
（1.0）A、文字处理B、上网C、收发传真D、制冷10.孕妇应尽可能以（）作为热量的主要来源（）。
（1.0）A、完整食品B、不完全食品C、玉米D、面食11.如炒菜时油锅起火可（）。
（1.0）A、大块湿毛巾将火源盖住B、棉被将火源盖住C、迅速盖上锅盖D、拨打11012.煮制的冷食小菜最好不煮烂，要经过（）饱腌入味。
（1.0）A、1小时以上B、2小时以上C、3小时以上13.夏季面肥发酵和面需要发酵（）小时（1.0）A、1-2B、3—4C、5—6D、7—814.心力衰竭常由（）疾病引起。
（1.0）A、肾脏B、心脏C、肝脏D、肺结核15.培养儿童卫生、礼貌的饮食习惯，下列正确的是（）。
（1.0）A、挑拣食物B、独占自己喜欢的食物C、不剩、不洒饭菜D、大声说笑16.用有机溶液可以消除衣服上面的（）（1.0）A、紫药水B、所有污渍C、油漆D、油渍17.乳头破裂的日常护理中最好在哺乳前湿热敷方法护理乳房和乳头（）分钟(1.0)A、1B、3C、5D、718.给新生儿做抚触时，要关好门窗，将室内温度调节到（）C o（1.0）A、16B、20C、25D2819.家里有人触电时，最先的施求措施应是（）。
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家政服务员考试题
一、单项选择题（共35道题，每题2分）
1、家政服务员应做到的五自”是（C ）。
A 、自大、自爱、自信、自主、自强
B 、自尊、自爱、自卑、自暴、自强
C 、自尊、自爱、自信、自立、自强
D 、自尊、自爱、自弃、自立、自强
2、守时守信、（D ）、勤奋好学、精益求精，是家政服务员的职业道德之一。
A、自作主张
B、得过且过
C、马虎应付
D、尊老爱幼
3、（A ），就是注重个人修养，待人接物要文明礼貌，不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。
A、讲文明、讲礼貌
B、讲道理
C、讲信用
D、讲效益
4、职业道德是道德（A）o
A、重要组成部分
B、重要特点
C、一般表现
D、社会现象
5、私人之间的通信自由和通信秘密（ B ）法律保护。
A、不受
B、受
C、不一定受
D、可能受
6、劳动合同的订立应当遵循（ A ）原则。
A 、平等自愿、协商一致
B 、劳动管理部门为主
C 、雇主为主
D 、被雇一方为主
7、女性劳动者（A ）与男性劳动者平等的获取劳动报酬的权利。
A、享有
B 、不一定要享有
C 、看情况而定是否享有
D 、无权享有
8、未成年人是指（A ）的公民。
A 、年满十八周岁
B 、年满十七周岁
C 、年满十六周岁
D 、年满十五周岁
9、未成年人的保护包括（ A ）o
A、家庭保护、学校保护、社会保护
B 、幼儿园保护、父母保护
C 、教师保护、保育员保护
D 、公共场所保护
10、消费者与经营者发生消费权益纠纷时，可以请求（ D ）解决。
A、工商局
B、税务局
C、公安机关
D、消费者协会
11、专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（A ）判定的营养、卫生标准。
A、国务院卫生行政
部门
B 、生产厂家
C 、销售商店
D 、超级市场
12、雇主无故克扣、拖欠工资，家政服务员可以到（ A ）要求解决。
A、劳动管理部门
B、公安机关
C、工商局
D、税务局
13、平时发现有陌生人在门前或楼道里游逛，你应采取的做法是（B）A、不加理睬
B、注意观察
C、赶走他
D、无所谓
14、发现煤气漏气，马上要做的工作是（A）o
A、关闭阀门，开窗通风
B、点火检查原因
C、关窗，以免煤气外泄
D、关闭阀门，关窗。
15、家里有人触电时，最先的施求措施应是（B ）。
A、用手拉开触电者
B、关闭电闸
C、人工呼吸
D、胸外心脏挤压
16、发现家中被盗时，不该做的是（C ）。
A、保护现场
B、迅速报警
C、立即清点物品
D、不让无关人员进入现场
17、正式隆重的宴会一般要求请柬在宴请之前（ B ）发岀。
A、一两天
B、一两周
C 、一两个月
D 、两三个月
18、参加舞会时，舞伴之间交谈一般应（ C ）o
A、由女士开头，高声交谈
B、由女士开头，滔滔不绝
C、由男士开头，简短交谈
D、由男士开头，高声交谈
19、家庭服务员在雇主家见到初次来访的客人，正确的问候语是（ A ）
A、你好，欢迎光临！
B、请问你找谁？
C、哎，你好吗？
D、干什么？
20、与外宾见面应使用问候语：（ A ）o
A、How do you do
B、Thank you .
C、Good bye!
D、See you later!
21、女士穿裙装时走路的走幅应该（A ）o
A、小些
B、大些
C、快速
D、忸捏
22、社交场合要做到尊重外方人员，对未婚姑娘、单身老太太以及自己不了
解其婚姻状况的女性，应称呼其为（ B ）o
A、太太（Mrs ）
B、小姐（Miss ）
C、姑娘（Girl ）
D、阿姨（Ante ）
23、参加葬礼或吊唁活动时，女士宜穿（ A ）o
A、黑色、素色无花的衣服
B 、红色、袒露的礼服
C 、粉色调的运动服
D、橙红色的体恤，牛仔裤
24、从交际礼仪上讲，人与人之间应保持一定的距离，一般的社交空间距离为（D ）厘米
A、10 —20
B、40 —50
C、50 —100 D 、120 —360
25、炒的烹调方法，调味应在（ B ）中进行。
A、加热前
B、加热过程
C、加热后
D、加热前中、后都行
26、用作煮汤的鱼，煮汤前一般要（ A ）o
A、煎E、炸
C、烙
D、蒸
27、家政服务员安排家宴时，不合理的是（ C ）o
A、节俭丰盛
B、菜肴品种多而量少
C、只求量多、质次
D、营养搭配均衡
28、家政服务员上菜顺序首先上的菜是（ A ）o
A、凉菜
B、家宴中档次最高的菜
C、甜品
D、水果
29、调配丰富多彩的膳食主要作用不包括（ B ）o
A、获得均衡的营养
B、使饮食更加丰富多彩
C 、满足人们的口味享受
D 、满足人们的视觉享受
30、肉类腌制的目的是（A ）o
A、使其好看
B、使其入味
C、增加营养
D、增加份量
31、奶类食品含有丰富的（A ）o
A、钙
B、铁
B、锂D、钠
32、我国多数地区的居民习惯于一天吃（ B ）o
A、四餐
B、三餐
C、二餐
D、多餐
33、丝绸衣物保管不对的是（ B ）o
A、收藏前洗净、晾干；
B、可以长期挂放；
C 、真丝衣物不宜与蚕丝衣物放在一起；
D 、深色衣物和浅色衣物不要放在一起。
34、衣物保管时，放入卫生球是因为（ B ）o
A、防潮
B、防虫蛀
C、防脱色
D、防绉
35、选用（B ）可使居室显得古朴风雅。
A、现代西式家具
B、仿古家具
C、聚酯家具
D、钢塑家具
二、判断题：（共15题，每题2分）
1、（X ）奉献社会是为了个人名利。
2、（话家政服务员要正确处理好与用户之间的人际关系。
3、（X ）家政服务员可以根据自己的实际情况，变更劳动合同中关于服务期限的规定，随
时可辞职。
4、（话家政服务员小王按质按量完成了工作任务，但雇主只付给她原定工资的
80%，小王有权要求雇主支付余下的20%工资。
5、（X ）为了保证整天面部化妆完整无缺，女士应随时随地进行补妆。
6、（话家庭宴请席位的安排以礼宾次序和便于交谈为原则。
7、（话奶类是首选补钙食物。
8、（话个人的三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配。
9、（话皮毛制品受潮会变硬，并引起掉毛。
10、（X ）为节省空间家具应摆满房间。
11、（“ Reset键是热启动键。
12、（“超级市场包好、切好的食物一定比称重的食物贵。
13、（“精神发育迟滞者，智力低下者，不可能达到心理健康。
14、（“坚持锻炼可消除因年龄的增长而引起的各种不良心理反应。
15、（“饮食习惯的好坏不仅影响儿童身体的发育，也是个人修养的体现，培养良好的饮食习
惯应从幼年开始。