大班用餐礼仪教案幼儿园

大班用餐礼仪教案幼儿园

一、教学目标

1.了解用餐的基本礼仪

2.掌握如何使用餐具和饮具

3.提高幼儿的社交礼仪意识

二、教学内容

1.用餐规范

2.餐具和饮具的使用方法

3.社交礼仪

三、教学步骤

1. 用餐规范

1.倡导干净卫生的用餐环境

2.讲解如何坐姿端正，右手拿叉，左手拿刀，正确切割餐品

3.引导幼儿用小口吃饭，不要大声喧哗，不要说话嘬嘴

4.教授吃剩下的食品要使用抹布擦嘴，不要用手抹，要知道把垃圾放进垃圾桶中

5.倡导文明用餐，不要随意丢弃残余物品

2. 餐具和饮具的使用方法

1.介绍餐具和饮具的用途和名称

2.讲解如何使用勺、叉、刀、筷子等餐具

3.引导幼儿掌握使用水杯、纸巾的技巧

4.指导幼儿如何擦拭餐具和饮具

3. 社交礼仪

1.引导幼儿遵守国家法律法规和学校的规定

2.建议幼儿说话时要注重礼貌，不要说脏话和恶语

3.介绍幼儿应该遵守的基本社交礼仪，例如握手、打招呼等

4.提高幼儿的自我修养，培养良好的行为习惯和品德素养

四、教学效果评估

1.观察幼儿在用餐时是否有文明用餐的基本素养

2.考核幼儿使用餐具和饮具是否得当，且是否能正确擦拭

3.通过运用情境模拟，考核幼儿在不同场合下是否能恰当运用社交礼仪

五、教学资料

1.用餐分类标准

2.餐具和饮具的介绍

3.社交礼仪准则

六、教学注意事项

1.教师应该在幼儿用餐前进行简短而生动的讲解，以激发幼儿的学习兴

趣

2.讲解时，教师应相应举例说明，引导幼儿更好地理解知识

3.建立良好的校园文化氛围，着力培养幼儿的文明餐桌礼节和品性素养

七、总结

家长和学校应该共同努力，加强幼儿的用餐礼仪教育。早期的教育会对幼儿今后的日常生活产生深远的影响。因此，针对幼儿的用餐礼仪教育应该始终贯穿于日常生活中。