八个月的宝宝能吃什么
你能指导一位八个月幼儿的母亲逐渐为孩子添加食物吗 说说具体办法
你能指导一位八个月幼儿的母亲逐渐为孩子添加食物
吗说说具体办法
八个月完全可以添加辅食了,给孩子添加辅食,要科学,循序渐进的添加。
8个月的婴儿辅食由糊状食物过渡到末状食物。
继续母乳喂养或配方奶粉600-800毫升,每天4-6次。
辅食添加2-3次。
主食:可以吃稠粥、烂面、软饭。
碎菜:胡萝卜、西兰花、菠菜、青菜、南瓜等。
小颗粒水果:苹果、草莓、犁、香蕉等。
肉类:鸡肉泥、鱼肉泥、猪瘦肉泥等。
蛋类:全蛋、蛋黄泥等。
8个月的婴儿萌出牙齿,需要练习咀嚼能力,逐渐提供的颗粒的食物,由小到大、由软到硬、循序渐进。
八个月宝宝辅食食谱大全及做法
八个月宝宝辅食食谱大全及做法1. 苹果胡萝卜泥- 准备材料:1个苹果、1根胡萝卜- 做法:苹果去皮切块,胡萝卜去皮切片。
将苹果和胡萝卜放入蒸锅蒸熟。
待冷却后,放入搅拌机中搅拌成泥状即可。
2. 香蕉饭团- 准备材料:1个香蕉、20克糯米粉、适量椰丝- 做法:将香蕉用叉子压成泥状。
将糯米粉加入适量水中调成稀糊状。
将香蕉泥和稀糊混合均匀,放入蒸锅蒸熟。
待冷却后,用手将蒸熟的香蕉饭团捏成心形,并在表面撒上椰丝即可。
3. 红薯粥- 准备材料:1个红薯、20克大米、适量水- 做法:将红薯去皮切块,大米洗净。
将红薯块和大米放入锅中加入适量水,用小火煮熟至米粒烂烂的。
待稍微冷却后,用搅拌机搅拌成细腻的粥即可。
4. 鳗鱼粥- 准备材料:1片鳗鱼、20克大米、适量水- 做法:将鳗鱼洗净切段,大米洗净。
将鳗鱼段和大米放入锅中加入适量水,用小火煮熟至米粒烂烂的。
待稍微冷却后,用勺子将鳗鱼压成细腻的泥状。
5. 菜花蒸蛋- 准备材料:适量菜花、1个鸡蛋、适量清水- 做法:将菜花切小朵。
将鸡蛋打入碗中,加入适量清水搅拌均匀。
将菜花朵摆放在蒸碗底部,倒入鸡蛋液,放入蒸锅蒸熟。
6. 鸡肉胡萝卜泥- 准备材料:适量鸡肉、1根胡萝卜、适量盐- 做法:将鸡肉和胡萝卜分别切成小块。
将鸡肉和胡萝卜放入蒸锅蒸熟。
待冷却后,放入搅拌机中搅拌成泥状,加入适量盐调味即可。
7. 小米粥- 准备材料:20克小米、适量水- 做法:将小米洗净。
将小米放入锅中加入适量水,用小火煮熟至米粒烂烂的。
8. 菠菜豆腐泥- 准备材料:适量菠菜、适量豆腐、适量盐- 做法:将菠菜洗净切碎,豆腐切成小块。
将菠菜蒸熟后,与豆腐一同放入搅拌机中搅拌成泥状,加入适量盐调味即可。
8-9个月宝宝辅食目录及制作方法
8-9个月宝宝辅食目录及制作方法目录:●蔬果汤汁类1.1 番茄汁1.2 胡萝卜汁1.3 油菜汁1.4 黄瓜汁1.5 苹果汁1.6 草莓汁1.7 猕猴桃汁1.8 枣汁●泥糊类2.1 米汤2.2 米糊2.3 胡萝卜泥2.4 茄子泥2.5 土豆/红薯泥2.6 西兰花泥2.7 红豆泥2.8 南瓜泥2.9 蛋黄泥2.10 苹果泥2.11 香蕉泥2.12 枣泥2.13 豌豆泥2.14 鸡肝泥2.15牛油果泥2.16鱼肉泥●粥面汤类3.1 水果麦片粥3.2菠菜粥3.3菜花粥3.4胡萝卜粥3.5鱼泥粥3.6瘦肉泥粥3.7蔬菜肉粥3.8双色泥3.9烂糊面3.10鱼汤3.11鸡肉汤精选制作方法:2.4 茄子泥原料:嫩茄子1/2个制法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。
注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物。
2.6 西兰花泥原料:西兰花1小朵水制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水调匀。
2.12 枣泥原料:红枣3-6枚制法:将红枣蒸/煮熟;去皮去核,碾成枣泥注:一定要把皮去净。
水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2-4勺比较合适。
3.1 水果麦片粥原料:麦片3勺牛奶1/2杯苹果1/6个胡萝卜1/5根制法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。
3.2 菠菜粥原料:菠菜叶8片鸡汤1小杯米饭2勺制法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。
3.3 菜花粥原料:菜花1小朵(20克) 牛奶2勺米饭4勺水1杯制法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和酸奶;文火煮至米烂。
3.4 胡萝卜粥原料:胡萝卜1/4根排骨清汤1杯米饭2勺制法:胡萝卜切碎,将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠。
8个月宝宝食谱大全及做法
8个月宝宝食谱大全及做法
8个月的宝宝一般都在吃辅食了,对于家长而言,需要掌握辅食的做法,而且对于不同月份的宝宝,需要选择不同的辅食食谱,这样才能让宝宝摄取充足的营养。
那么,8个月宝宝食谱大全及做法有哪些呢?不妨参考下面介绍的这四款食谱。
1、瘦肉鱼肉干贝粥
用料:瘦肉、青菜、干贝、大米各适量。
做法:先将瘦肉、干贝、青菜切碎,把肉和干贝放入洗好的米里开火煮,用锅煮一个半小时,将青菜倒入粥中,再煮一会即可。
2、排骨青菜粥
用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小) 。
做法:排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎;油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎;将熬好的粥,和油菜、碎肉末搅拌即可。
3、柠檬土豆羹
用料:土豆半个、生鸡蛋黄1个、柠檬汁适量。
做法:将土豆洗净,去皮,切成丁,放入开水中煮熟盛出。
在锅中加入适量水,放入土豆丁,加入柠檬汁,待汤烧沸。
将鸡蛋黄打入碗中调匀,慢慢倒入锅中,略煮即可。
4、山药胡萝卜排骨汤
用料:排骨100g、山药50g、胡萝卜半根、枸杞子5颗。
做法:将排骨洗净,汆水;山药去皮,洗净,切块;胡萝卜洗净,切块。
将排骨放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,放山药块、胡萝卜块、枸杞子,煮至排骨和山药软烂即可。
总的来说,适合8个月宝宝的食谱有很多,上面为大家介绍了四款常见的食谱及其做法,都挺不错的,家长朋友不妨参照上面介绍的具体步骤来制作。
另外,像牛奶燕麦粥、鸡肉青菜粥、香蕉鸡蛋羹等食物也挺适合8个月宝宝食用的。
8个月宝宝辅食标准
8个月宝宝辅食标准一、蔬菜泥和水果泥宝宝满8个月后,可以尝试给宝宝添加一些蔬菜泥和水果泥。
这些食物可以提供丰富的维生素和矿物质,帮助宝宝健康成长。
常见的蔬菜泥和水果泥包括胡萝卜泥、南瓜泥、苹果泥等。
每次添加时要注意适量,以免宝宝过多摄入某种食物引起不适。
二、蛋白质食物在这个阶段,宝宝也需要摄入一些蛋白质食物。
蒸蛋、肝末鸡蛋羹、肉末、鸡肉等都是不错的选择。
这些食物可以提供必要的蛋白质,有助于宝宝的肌肉和神经发育。
注意在制作过程中确保食物煮熟、细腻,易于消化。
三、面食面食是宝宝辅食中的重要组成部分。
烂面条、馒头片、蔬菜薄饼等都是适合8个月宝宝的常见面食。
这些食物可以提供能量和膳食纤维,帮助宝宝维持正常的肠道功能。
注意选择质量好的面粉制作面食,以保证食品安全。
四、粥类粥类是宝宝辅食中重要的碳水化合物来源。
白米粥、小米粥、燕麦粥等都是不错的选择。
这些粥可以提供碳水化合物和营养,有助于宝宝健康成长。
在煮粥时注意煮烂一些,易于消化吸收。
五、豆腐泥豆腐是一种优质蛋白质来源,含有丰富的钙质和营养素。
适量添加豆腐泥可以提供宝宝所需的蛋白质和钙质,有助于宝宝的骨骼和牙齿发育。
在制作过程中注意将豆腐捣烂,方便宝宝食用。
六、食用油8个月的宝宝需要摄入适量的食用油,如核桃油、亚麻籽油等。
这些食用油可以提供必需的脂肪酸,对宝宝的神经和视觉发育有很好的促进作用。
在烹饪过程中适量添加即可。
七、热开水热开水是宝宝日常饮食中的重要组成部分。
适量摄入热开水可以提供水分和清洁口腔,有助于宝宝的身体健康。
注意水温适宜,避免过烫或过凉,以免对宝宝的口腔和消化系统造成不适。
总之,对于8个月的宝宝来说,辅食的添加需要注意多样化、营养均衡。
八个多月宝宝的食谱
八个多月宝宝的食谱
关于《八个多月宝宝的食谱》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
小宝宝们的日常生活和饮食搭配全是宝妈妈特别关注的话题讨论,小宝宝的发展全是当然次序。
七坐八趴九生牙,八个半月的小宝宝早已会趴了,在给八个半月的小宝宝的小宝宝一点点的长大了知道趴,运动强度也刚开始提升,胃口也会跟随运动强度的提升而提升。
八个半月的小宝宝除开母乳喂奶也应当尝试给孩子吃下列食材:
1.淀粉类食物:鲜面条、软饭、吐司面包、通心粉、甘薯、网络热点心、饼、麦片粥等。
2.蛋白:牛乳、脱脂奶、奶酪、蛋、肉、鱼、牛肝、水豆腐、豆类食品等。
3.水果蔬菜:四季水果蔬菜,非常要多吃红、黄、翠绿色的;新鲜水果能用匙喂或切成片,烹煮会因为加温而毁坏维他命。
4.海藻类:海菜、海带丝、裙带菜等。
5.油、无盐黄油、人工合成奶酪、食用油、香油、菜籽油、核桃油等。
这种食材都能够处理八个半月婴儿饮食上关键问题,适度现在是时候能够来补钙,带这小宝宝多出来晒晒太阳。
给宝宝构建一个溫暖温馨身心健康的发展的自然环境,次之需注意小宝宝的饮食搭配问题,多吃一点营养保健品,可是不能过多的补充营养成分。
在提前准备这种食材的情况下按照小宝宝的胃口开展,切
勿多进餐!。
8个月大宝宝辅食食谱
8个月大宝宝辅食食谱八个月婴儿辅食,可食碎菜、鸡蛋黄、粥、鲜面条、鱼、肉沫等。
宝宝辅食的特性还要以细嫩、半固态为好。
给宝宝做的蔬菜种类应多种多样,如:红萝卜、番茄、圆葱等,对长期便秘的小宝宝可选西兰花、包心菜、箩卜、蒜头等含化学纤维多的食材。
1、牛羊肉燕麦粥食物:牛搅肉30克、燕麦片20克、水适当。
作法:燕麦片泡一泡,洗干净。
将燕麦片熬成燕麦粥。
将牛搅肉放进燕麦粥中一起煮开。
将煮好的燕麦片牛肉粥放入搅拌器,弄成粘稠,就可以用汤勺饲养小宝宝。
2、鸡肉青菜粥食物:稻米适当、鸡翅1个、黑木耳(发制)适当、青菜适当、芝麻油少量。
作法:鸡翅清洗,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡肉丁焯流血沫,扔掉浊水,将鸡肉丁清理干净。
木耳泡发清洗后,剁碎。
蔬菜叶用力撕破。
稻米清洗干净,将鸡肉丁,黑木耳和稻米一起放进压力锅中,倒进适度的水,盖上盖子,大火烧至髙压气短后转文火压10分钟。
熄火等压力锅排气管后,开启盖子,开枪,放进蔬菜叶搅拌均匀,加温30秒钟就可以。
将粥盛出后,待湿热就可以服用。
八个月宝宝在辅食添加的情况下要留意些哪些內容呢?1、给宝宝辅食添加的情况下,要渐渐地开展提升,让小宝宝融入一种食材以后再次加上新的宝宝辅食。
2、把哺乳时间跟辅食添加的時间合拼到一起,一般是在喂母乳之前,小宝宝挨饿的情况下较为容易认可新的食材。
3、假如小宝宝讨厌某一类食材,能够缓几日再喂。
4、假如小宝宝身体不舒服,这个时候最好是不必给宝宝辅食添加,以防造成消化不良。
5、在给宝宝提前准备宝宝辅食的情况下尽可能挑选新鮮的食物,那样才有益于激发小宝宝的胃口。
适合8个月宝宝的饮食通用一篇
适合8个月宝宝的饮食通用一篇适合8个月宝宝的饮食 18个月宝宝辅食,可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。
辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。
给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、__、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
1、牛肉燕麦粥食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法:燕麦泡一泡,洗干净。
将燕麦煮成燕麦粥。
将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。
将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。
2、鸡肉青菜粥食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。
做法:鸡腿__,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。
木耳泡发__后,切碎。
青菜叶用手撕碎。
大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。
关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。
将粥盛出后,待温热即可食用。
二、如何给8个月的孩子补充营养宝宝看到大人吃东西时会流口水,而且会挥手表示要拿,或者在大人吃饭时哭叫不已,表示也想尝尝,这就到了宝宝需要添加辅食的重要时期。
1. 热量:这个时期的宝宝的体重如果大幅度增加,80%是摄取了过多的热量,如果宝宝很瘦小或发育很慢,很可能是热量不足。
宝宝所需的热量开始大半从母乳或奶粉中摄取,后逐渐转变为从固体食物中摄取。
2. 蛋白质:肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有优质蛋白质,可以把这些做成宝宝能吃的食物喂给宝宝,但一次不要太多,应给宝宝调剂着吃。
3. 谷类和其他碳水化合物:一天给宝宝吃2~4匙的谷类食品,就能提供给宝宝基本的.维生素、矿物质及蛋白质。
谷类食物中有全谷类麦片、米片、粥或面条等。
4. 水分:不要因为母乳或奶粉量的递减而减少宝宝对水分的摄取,尤其在夏天,更要多喂水或稀释过的果汁。
5. 铁质:由于这个时期宝宝储存的铁质已快要耗尽,需及时补充含铁质的食物。
八个月宝宝辅食
八个月宝宝辅食一、八个月宝宝辅食的重要性在八个月左右,宝宝的身体开头渐渐发育,需要更多的养分来支持生长和发育。
因此,适当添加辅食是特别必要的。
同时,八个月大的宝宝已经可以坐起来并且咀嚼力量也有所提高,可以开头尝试各种不同口味和质地的食物。
二、适合八个月宝宝的辅食1. 碾碎蔬菜泥:将熟软的蔬菜如南瓜、胡萝卜等煮熟后捣成泥,加入少量米粉或面粉调匀即可。
2. 烤苹果泥:将苹果去皮去核切成小块,在200度预热好的烤箱中烤15分钟左右至软化,然后用勺子压成泥。
3. 鸡肉米粥:将鸡肉切成小块后加入白米一起煮熟,然后用搅拌器打成细腻的米粥。
4. 豆腐蛋黄泥:将豆腐和蛋黄分别煮熟后捣成泥,加入少量水或奶粉调匀即可。
5. 燕麦粥:将燕麦片加入开水中煮熟,然后用搅拌器打成细腻的粥。
三、添加辅食时需要留意的事项1. 渐渐添加:每次只添加一种新的食物,并且要观看宝宝是否有过敏反应或不适。
假如没有问题,可以渐渐增加新食物的种类和量。
2. 食材选择:尽量选择新奇、无污染的食材,并且要保证充分熟透。
3. 质地相宜:初期辅食应当以稀软的质地为主,随着宝宝的咀嚼力量提高,可以尝试更加坚硬和口感更好的食物。
4. 不要添加调味料:初期辅食不需要添加盐、糖等调味料,以免对宝宝身体造成负担。
四、如何让宝宝接受新口味1. 重复尝试:有些孩子可能会对某些口味产生抵触心情,这时候家长可以多次尝试并且渐渐适应。
2. 搭配食材:在宝宝喜爱的食材中添加一些新的口味,渐渐让宝宝接受新的味道。
3. 制造愉悦氛围:在喂养过程中可以唱歌、讲故事等方式制造愉悦的氛围,让宝宝更加情愿尝试新口味。
五、八个月宝宝辅食常见问题解答1. 宝宝不喜爱吃辅食怎么办?可以尝试增加新口味、转变食物质地或者制造愉悦氛围等方法,同时要保证足够的喂养时间和频率。
2. 宝宝消失过敏反应怎么办?假如消失皮疹、呼吸急促等过敏症状,应当马上停止添加该种食物,并且准时就医。
3. 辅食添加后会影响母乳喂养吗?适当添加辅食不会对母乳喂养产生影响,但是要留意辅食量和时间,以保证母乳喂养的正常进行。
八个月宝宝辅食食谱推荐
八个月宝宝辅食食谱推荐
中期辅食切忌过重口味,否则容易造成宝宝挑食偏食。
一般以成人能尝出略微的咸味为宜。
熬制花式粥时辅料要成末成茸,容易吞咽消化。
1、肝末鸡蛋羹
材料:猪肝、鸡蛋
做法:将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量细盐蒸成蛋羹。
2、白菜牛肉粥
材料:小白菜、牛肉、粳米
做法:小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。
八个月宝宝辅食食谱推荐
3、杂谷营养粥
材料:玉米粉、红豆、碎面包
做法:红豆煮烂放入玉米粉调和,加碎面包。
4、蘑菇鸡茸粥
材料:蘑菇、鸡胸肉、粳米
做法:蘑菇和鸡肉切末炒熟,放入熬好的粳米粥。
5、豆腐肉末粥
材料:豆腐、猪肉糜
做法:粳米煮开后加豆腐熬制,加熟肉糜搅拌。
6、青菜鱼肉粥
材料:青菜、鲢鱼
做法:鲢鱼取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥加料稍煮。
7、瘦肉萝卜粥
材料:白萝卜、瘦肉、粳米
做法:瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。
8、番茄鸡蛋粥
材料:番茄、鸡蛋、粳米
做法:番茄炒鸡蛋,放入熬好的米粥搅拌。
9、胡萝卜鳕鱼粥
材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米
做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。
10、鲜肉小馄饨
材料:猪肉糜、馄饨皮、菜汤
做法:馄饨皮包入少量肉糜,菜汤煮开下馄饨。
八月婴儿健康的食谱
八月婴儿健康的食谱一般没有过岁的宝宝、婴儿身体的抵抗力都比较差,那么在此时妈妈应该给,幼儿加一些辅食让他们增加营养有效的让身体更加健康起来。
那么八个月大的宝宝应该有哪些健康食谱呢?妈妈们介绍几种吧?八个月宝宝的食谱,合理饮食可以让你的宝宝茁壮健康的成长。
1、番茄(西红柿)汁:将熟透番茄投入开水内,捞起后撕去外皮,放入杯(碗)内,用汤匙将番茄压碎,即可取汁。
2、菜水:将青菜叶洗净,放入开水锅内,滚沸2-3分钟即可。
3、碎菜:将菜(叶菜、瓜豆等)洗净,切成细末,放入粥、面内煮熟。
4、香蕉(苹果)泥:将香蕉(苹果)洗净,剥皮(切开去核),用勺轻刮成泥状,边刮边喂给婴儿。
5、蛋黄:将鲜鸡蛋放入冷水,煮沸10分钟,切开,用匙刮出蛋黄,压碎放入婴儿食物中。
6、蛋花汤:将蛋打碎、捣匀,慢慢浇入煮沸的粥汤、米汤中,边煮边搅,煮熟即成。
7、猪肝泥:将猪肝洗净、切开,用刀轻刮或将肝先煮熟、去筋、切碎、剁成泥状。
将肝泥清炒,加适量葱、姜去腥,煮熟。
可作菜肴或混入婴儿食物中。
8、鱼肉末:将鲜鱼肉洗净、蒸熟、去皮、去骨刺、压碎,加适量姜、葱、盐即成,可作菜肴,亦可加入婴儿食物(如粥、烂饭等)。
9、肉末:将精肉剁细,煮熟或加入婴儿食品中煮熟,供食用。
另外,还有一点需要提醒你的是:第8个月时,妈妈乳汁的质和量都已经开始下降,难以完全满足婴儿生长发育的需要。
可以让孩子尝尝配方奶的味道。
辅食方面可以让宝宝尝试更多种类的食品。
由于此阶段,大多数婴儿都在学习爬行,体力消耗也较多,所以应该供给更多的碳水化合物,脂肪和蛋白质类食品。
一日食谱 6:00 配方奶200-220毫升,馒头(面包)片25克9:30 馒头20克,鸡蛋羹20克,配方奶120毫升10:30 果泥50克12:00 小馄饨50克15:00 蛋糕20克,配方奶120毫升18:30 肉沫胡萝卜汤60克21:00 配方奶200-220毫升另,每天1次适量鱼肝油,并保证饮用适量白开水。
八个月宝宝食谱大全及做法有哪些
八个月宝宝食谱大全及做法有哪些
其实,宝宝身体所需的营养物质并不完全来自母乳,为了保证孩子能够充分的汲取各种营养物质,在适当的时候是需要添加一定的辅食的,饮食方面的常识是家长需要全面掌握的,之后孩子的饮食也要用到。
那么,八个月宝宝食谱大全及做法有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。
1.小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖。
做法:·将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。
2.胡萝卜玉米渣粥
原料:玉米渣,胡萝卜
做法:·先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。
功效:消食化滞,健脾止痢。
3.八宝粥
原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法:·将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效:全面补充营养素,强身健脑。
4.鱼肉松粥
原料:大米,鱼肉松,菠菜
做法:
·将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。
·将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
功效:补充蛋白质和钙质。
以上就是对八个月宝宝食谱大全及做法有哪些的介绍,希望对家长的认识有帮助。
随着孩子不断的成长,需要的营养物质也是比较多的,为了保证孩子能够健康的成长,这方面的常识一定要有全面的认识,为孩子提供足够的营养确定孩子的身体能够顺利的成长。
八个月大的幼儿家常菜食谱
八个月大的幼儿家常菜食谱今天我们就来为大家介绍八个月大的幼儿家常菜食谱,让大家了解一下具体内容,下面看看八个月大的幼儿家常菜食谱都有哪些吧!八个月大的幼儿家常菜食谱:鱼泥豆腐苋菜粥原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
八个月大的幼儿家常菜食谱:菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
八个月大的幼儿家常菜食谱:胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
八个月大的幼儿家常菜食谱:虾仁豆腐豌豆泥粥原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
八个月大的幼儿家常菜食谱:菠菜土豆肉末粥原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。
做法:菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。
将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
八个月大的幼儿家常菜食谱:鱼泥青菜番茄粥原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
八个月宝宝一天食谱是什么
八个月宝宝一天食谱是什么
八个月的宝宝已经拥有了牙齿,母乳的喂养已经不能够满足他们身体的发育状况,八个月之后还应该特别的注意多吃一些含铁的食物,这样可以有效的避免出现缺铁性的贫血,不要吃太多的肉类,因为这样会影响宝宝的消化状况,下面就来了解一下八个月宝宝一天食谱是什么?
工具/原料
牛奶粥菜末
鸡蛋鱼豆腐
方法/步骤
早晨7点:牛奶250ml
中午11点:粥1小碗,菜末30g,鸡蛋1/2个
下午3点:牛奶200ml
晚上6点:粥多半碗,鱼30g或肉末30g,豆腐30g
晚上9~10点:牛奶250ml
注意事项
另在早餐与中餐之间、中餐与晚餐之间可有一小加餐,加餐时可为宝宝提供些水果、饼干之类的小点心。
以上就是针对于8个月宝宝一天食谱的详细介绍,我们可以很清晰地看到,蔬菜和水果之外,还应该拥有一些牛奶、鱼,这些都是对宝宝身体发育提供一些不同的物质,所以为了宝宝的身体发育状况,一定要合理的去安排,还要为宝宝努力的提供一个生长的环境。
8个月婴儿辅食食谱大全
8个月婴儿辅食食谱大全
在宝宝长大的过程中,辅食是非常重要的一部分。
8个月大的宝宝正处于快速生长发育期,这时候的饮食营养需求也在不断增加。
因此,给宝宝提供营养均衡的辅食是非常重要的。
接下来,我们将为您介绍一些适合8个月宝宝的辅食食谱,希望能够帮助到您。
早餐:
1. 燕麦粥。
材料,燕麦片、水、苹果泥。
做法,将燕麦片与水煮至粘稠,加入苹果泥搅拌均匀即可。
2. 鸡肉粥。
材料,大米、鸡肉、胡萝卜。
做法,将大米、鸡肉和胡萝卜一起煮成粥,再捣碎成细粥。
午餐:
1. 蔬菜泥。
材料,南瓜、胡萝卜、土豆。
做法,将南瓜、胡萝卜和土豆蒸熟,捣成泥状。
2. 鱼肉泥。
材料,鲈鱼、土豆、胡萝卜。
做法,将鲈鱼、土豆和胡萝卜一起蒸熟,捣成泥状。
下午茶:
1. 梨泥。
材料,梨、水。
做法,将梨去皮去核,加入适量水搅拌成泥状。
2. 香蕉泥。
材料,香蕉。
做法,将香蕉捣成泥状即可。
晚餐:
1. 蔬菜米粥。
材料,大米、胡萝卜、玉米、西兰花。
做法,将大米和蔬菜一起煮成粥即可。
2. 牛肉粥。
材料,大米、牛肉、洋葱。
做法,将大米、牛肉和洋葱一起煮成粥即可。
以上就是适合8个月宝宝的辅食食谱大全,每一种食物都是宝宝所需的营养成分的来源,可以根据宝宝的口味和消化情况进行合理搭配。
希望这些食谱能够帮助到您,让宝宝健康快乐地成长。
8个月辅食参考表
点心(2-4点) 苹果红薯泥 牛油果香蕉泥 牛油果香蕉泥 苹果蒸蛋(蛋黄) 苹果蒸蛋(蛋黄) 牛油果 牛油果香蕉泥 香蕉——雪梨泥 猕猴桃泥 哈密瓜泥 哈密瓜泥 苹果蒸蛋(蛋黄) 香蕉泥 苹果蒸蛋(蛋黄) 香蕉泥 牛油果苹果泥 牛油果苹果泥 雪梨泥 猕猴桃泥 哈密瓜泥 香蕉泥 牛油果泥 牛油果泥 橙子泥 橙子泥 猕猴桃泥 香蕉泥 苹果泥 牛油果+香蕉泥 红枣核桃蛋黄小饼
计划表
皮,长倒刺,营养不均衡,挑食偏食,通过食补
晚餐(5-7)点 胡萝卜山药蛋黄粥 南瓜山药蛋黄米糊 红薯土豆原味有机米糊 南瓜钙铁锌有机米糊 紫薯胡萝卜花菜粥 青菜南瓜钙铁锌米糊 南瓜蛋黄原味米糊 胡萝卜山药蛋黄粥 南瓜山药蛋黄原味米糊 红薯土豆钙铁锌米糊 番茄胡萝卜蛋黄粥 红枣山药原味米糊 南瓜原味米糊+芝麻核桃酱 西兰花南瓜蛋黄粥 胡萝卜南瓜鸡肉泥 南瓜蛋黄原味米糊 紫薯胡萝卜花菜粥 番茄胡萝卜蛋黄粥 南瓜奶粉米糊+芝麻粉 胡萝卜红薯猪肉泥 南瓜粥 西兰花土豆蛋黄粥 花菜南瓜蛋黄粥 香菇洋葱蒸鳕鱼粥 山药紫薯奶粉米糊 胡萝卜粥 苹果南瓜钙铁锌米糊 青菜南瓜蛋黄三文鱼粥 香蕉芝麻核桃松饼 木耳牛肉番茄粥
8月龄辅食计划表
温馨小提示:小朋友缺乏维生素的适合就会长口疮,手指脱皮,长倒刺,营养不均衡,挑食偏食,通过食补 太难实现,可以号 6号 7号 8号 9号 10号 11号 12号 13号 14号 15号 16号 17号 18号 19号 20号 21号 22号 23号 24号 25号 26号 27号 28号 29号 30号
早午餐(10-12点) 西兰花南瓜原味米糊 紫薯胡萝卜菜花粥+海藻油 D菠H菜A花菜鳕鱼粥 西兰花胡萝卜鳕鱼粥 红枣山药钙铁锌米糊 苹果红薯蒸蛋原味米糊 鸡肉花菜胡萝卜鸡汤面 菠菜花菜鸡肉粥(鸡肉松) 苹果洋葱南瓜拌鸡肝 胡萝卜洋葱雪梨粥 青菜南瓜钙铁锌米糊 红薯山药原味米糊 山药胡萝卜银鱼粥 香菇菠菜鸡肉虾皮粥 红枣山药原味米糊 香菇洋葱三文鱼粥 胡萝卜雪梨羊肝粥 红枣山药原味米糊 苹果红薯原味米糊 西兰花土豆蛋黄粥 胡萝卜鸡肉番茄+山药米糊 洋葱南瓜牛肉原味米糊 猪肉西红柿钙铁锌米糊 胡萝卜花菜龙须面(综合) 香菇菠菜鸡肉虾皮粥 苹果南瓜猪肝原味米糊 胡萝卜蛋黄鸡肉泥米糊 红枣山药红薯奶粉米糊 胡萝卜土豆番茄猪肉煲 杂疏猪肉小馄饨
七八个月宝宝辅食食谱
七八个月宝宝辅食食谱七八个月的宝宝已经长出了牙齿,这个时候的宝宝消化能力也得到了很大的提高,所以七八个月的宝宝可以吃的辅食已经越来越多了,这个时候给宝宝添加辅食的话需要注意营养,更需要注意不要太硬,也无需太软哦。
那么七八个月宝宝辅食食谱有哪些呢?七八个月宝宝食谱一:蔬菜牛肉粥原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干制法:1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
七八个月宝宝食谱二:豆腐粥原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干制法:1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
七八个月宝宝食谱三:鸡蛋粥原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干制法:1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
七八个月宝宝食谱四:蔬菜鱼肉粥原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗制法:1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4、煮至粘稠时放入酱油调味。
七八个月宝宝食谱五:番茄粥原料:番茄1/8个,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,盐若干制法:1、将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。
2、将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
3、煮好后加入番茄,加盐调味。
七八个月宝宝食谱六:鸡肉粥原料:鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,菠菜10克,酱油、白糖若干制法:1、将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。
2、将菠菜炖熟并切碎。
3、米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
七八个月宝宝食谱七:裙带菜红蛤粥原料:干红蛤2个,干裙带菜20克,大米1/4杯制法:1、将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
8-9个月宝宝饮食指南
8-9个月宝宝饮食指南一、八个月宝宝可以吃的食物(一)肉类、蛋牛肉鱼肉鸡肉猪肝瘦猪肉蛋黄(二)蔬菜西兰花土豆胡萝卜平蘑香菇山药西红柿白萝卜卷心菜白薯芹菜黄瓜西红柿白菜油菜菠菜小白菜油菜冬瓜(少吃)(三)豆类嫩豆腐豌豆(四)主食烂米饭馒头片面疙瘩小饼干馄饨玉米面(五)水果不易过敏水果:苹果(便秘少吃,或蒸食)、梨(拉稀少吃)、橙子、橘子、火龙果(凉性少吃)、香蕉(凉性少吃)、柚子、葡萄。
易过敏水果:草莓(可少吃)、猕猴桃(少吃)、桃各类水果吃完一定要超过40分钟以后再喂奶,因为水果中的果糖、果酸容易跟奶产生反应引起肠胃不适。
(六)其他常见但不宜吃的食物羊肉、谷物、花生仁、黄豆、带核食物、生大枣(红枣可去皮去核少量食用)、桂圆、荔枝(七)添加顺序添加辅食时,要一种吃三天,这样可判断不好消化的食物和过敏源。
辅食最好两种或三种食品搭配,可利于孩子不挑食,但尽量不要一次添加四种以上食物。
二、八个月宝宝制作辅食的注意事项(一)卫生最重要在做宝宝辅食时,保证卫生是最重要的。
要使用单独的熟食刀具(生食刀具可用成人的),菜板、锅、碗、汤匙,并经常进行消毒。
使用后用温水清洗,不可使用任何洗涤剂、包括碱。
(二)绝对不能放任何调味品当9个月以后,宝宝吃过虾肉不过敏后,可放些碎虾皮进行调味。
(三)水与颗粒用自来水煮食物时,应煮沸3分钟(排掉氯气)以后,再放食品。
应将辅食成品食材大小控制在半个米粒的颗粒状,宝宝食用两周后可根据情况增大颗粒状况至整个米粒大小。
(四)制作肉类辅食首先一定要将肉、鱼洗净,把肥肉、筋,鱼腹黑膜等剔除;然后将其泡在清水中排酸15-20分钟,牛肉、肝应在30分钟左右;第三将肉上锅蒸熟或煮熟;第四将其嚼碎至颗粒装再与菜和主食放在一起煮制。
制作鱼肉时,尽量选择刺少的鱼类,且选取鱼腹部大刺的部位,且要注意蒸熟后再挑刺,并将刺剔除干净。
(五)制作菜、豆类辅食青菜洗净后应用清水泡15分钟左右。
为了不让营养流失,青菜应先煮熟在切碎,而且青菜还要跟其他菜品同煮,所以在汆烫青菜时,时间应控制在15秒至30秒以内,不宜过久。
八个月的宝宝能吃什么
八个月的宝宝能吃什么一、八个月的宝宝需要留意什么在宝宝八个月大的时候,宝宝的身体开头渐渐发育,但是由于八个月大的宝宝还处于生长发育阶段,所以家长们在给宝宝添加辅食时需要留意一些细节问题。
首先,家长们需要留意给宝宝添加的食物要新奇、洁净、卫生,并且不能添加任何调料或者添加剂。
其次,家长们还需要依据自己孩子的身体状况和口味喜好来选择不同种类的食物。
最终,在给孩子添加辅食时,家长们需要好孩子吃饭的时间和量,避开过度进食导致消化不良等问题。
二、八个月大的宝宝可以吃哪些辅食1.米粉:米粉是特别适合八个月大的婴儿吃的辅食之一。
米粉口感细腻软糯,简单消化汲取,并且富含多种养分成分。
2.果泥:果泥是另外一种特别适合八个月大婴儿吃的辅食。
家长们可以选择一些口感松软、甜味浓郁的水果,如香蕉、苹果、梨等,制作成果泥给宝宝食用。
3.蔬菜泥:蔬菜泥是八个月大婴儿所需养分物质的重要来源之一。
家长们可以选择一些口感细腻、养分丰富的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、土豆等,制作成蔬菜泥给宝宝食用。
4.鸡肉粥:鸡肉粥是一种特别适合八个月大婴儿食用的辅食。
鸡肉富含优质蛋白质和多种养分物质,并且易于消化汲取。
三、为什么要添加辅食在孩子诞生后的前四个月内,母乳或者配方奶粉已经足够满意孩子身体所需的能量和养分物质。
但是随着孩子渐渐长大,母乳或者奶粉所供应的能量和养分物质已经不能满意孩子生长发育所需了。
因此,在孩子四个月大的时候,家长们可以适当地给孩子添加一些辅食,以满意孩子身体所需的能量和养分物质。
四、如何添加辅食在给孩子添加辅食时,家长们需要留意以下几点:1.好添加辅食的时间:一般来说,孩子四个月大时可以开头添加辅食。
但是详细时间还需要依据孩子的身体状况和口味喜好来确定。
2.选择合适的辅食:家长们应当依据孩子的年龄和身体状况来选择不同种类的辅食,并且要保证辅食新奇、洁净、卫生。
3.好进食量:在给孩子添加辅食时,家长们需要好孩子吃饭的时间和量,避开过度进食导致消化不良等问题。
八个月儿童家庭食谱
八个月儿童家庭食谱时下很多父母就怕孩子吃少了营养跟不上,恨不得孩子个个都是白白胖胖的。
今天我们就来为大家介绍,让大家了解一下具体内容,下面看看都有哪些吧!原料:鳕鱼一块、鸡蛋3个、胡萝卜1小块、洋葱1小块、菠菜适量。
调味料:盐、白胡椒粉、料酒各少许做给宝宝的那份就不调味了,爸爸妈妈可以根据自己的喜欢加入其他调料。
鸡蛋里还可以加入土豆泥,豆腐泥,用牛奶取代清水,可以组合出不同口味,适合不同的家庭成员十二、花生粥原料:花生泥、大米粥或小米粥。
做法:花生提前泡水,再煮软,加水打成细细的泥状,如果搅拌机打得不细,就再过滤一下,过滤去细小的颗粒,最后混合到粥里就可以了~原料:冬瓜碎、鸡蛋或蛋黄、清水或鸡汤。
做法:冬瓜去皮洗净切薄片,鸡蛋或蛋黄打散,冬瓜加适量清水或鸡汤煮软,然后用勺子捣碎,再淋入蛋液,煮熟即可。
原料:小米粥、鸡蛋或蛋黄、配方奶。
做法:小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了~原料:鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。
做法:1、煮一小份米粥;2、鱼肉蒸熟,去刺,捣碎;3、青菜洗净,开水烫后切碎;4、豆腐切小丁;5、把鱼泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。
原料:青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。
做法:1、青菜洗净,放入热水中烫一下,捞出切碎西兰花或绿叶菜都随意;2、蘑菇洗净切碎;3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟,最后加入青菜碎,吃时撒上肉松。
原料:香菇碎、肉末、西兰花碎。
做法:1、香菇洗净切碎;2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片,下入沸水焯熟后切末;3、西兰花焯水后切碎;4、把香菇末,肉末,西兰花碎一起倒入小奶锅,加少许高汤或清水煮一下就行了;5、可以搭配宝宝喜欢的粥或面一起吃。
原料:番茄碎、胡萝卜碎、香菇碎、鱼泥、清水或高汤。
做法:1、胡萝卜切薄片丢到小锅里煮,煮软后把胡萝卜片捏碎,煮胡萝卜的原汤保留;2、西红柿去皮切碎,香菇切碎;3、鱼肉蒸熟;4、把胡萝卜碎,番茄碎,香菇碎,鱼肉放回胡萝卜原汤里煮熟即可。
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八个月的宝宝能吃什么
导读:生活小常识八个月的宝宝能吃什么
宝宝的身体不断成长,辅食也要适时进行变化。
7~9个月的宝宝因为身体成长的关系,下面就给大家介绍以下八个月宝宝食谱吧,妈妈们记下来吧!
八个月宝宝一日食谱
主食:
母乳、牛奶或豆浆、稠粥、面片、奶糕等
餐次及用量:
上午:6时,下午:2时,6时晚10时
其它主食:上午:10时
辅助食物:
1、水、果汁等各种饮料任选1种,120克/次,下午:2时
2、水果泥,蒸蛋羹1~2汤匙,上午配主食用。
3、肝末,肉泥任选1种,1次/日,肝末15克/次,肉泥20克/次
胡萝卜粥
胡萝卜适量,洗净切片,放入蒸锅内上笼蒸熟,蒸烂,取出晾凉捣成泥。
如果宝宝喜吃甜味可稍加白糖
玉米云豆粥
玉米、云豆适量。
玉米和云豆用水泡两三个小时后,再放入锅内煮上一两个小时,煮至黏稠时为止。
补充粗粮中的维生素,宝宝会非常喜欢吃。
肉泥
取筋少的纯瘦肉,鸡肉,牛肉,猪肉,羊肉均可。
绞碎后蒸熟烂,用勺子在碗中捣成碎泥状后,加入少量汤调成糊状即可。
肝末
新鲜猪肝,胡萝卜50克葱头100克,西红柿50克,菠菜25克洗净,水焯后碎。
切碎的肝,葱,胡萝卜入锅内,加适量肉汤煮熟。
最后加入西红柿和菠菜,继续煮开即可。
核桃汁
核桃仁100克,白糖30克,清水适量
核桃放入温水中浸泡5-6分钟后,去皮。
用搅拌机磨成浆汁并用纱布过滤,使核桃汁流入碗内。
倒入锅中,加适量清水或鲜奶,加入白糖煮开,待温后即可喂食。
核桃仁去皮要净,汁要磨的细,甜香可口,营养丰富。
适宜半岁以上的婴儿食用。
核桃仁含丰富的油脂和蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1,维生素B2,尼克酸,铁,维生素E等,是营养丰富的滋补果品,又是健脑益知、美容长寿的良药。
婴儿食用能促进淀粉酶的分泌,润肠通便,增加食欲,提高营养素吸收,有助于生长和大脑发育。
菠菜银鱼面
面条一小确定,菠菜一把,鸡蛋一个,小银鱼适量。
1先将面条和菠菜切成长度约2~3厘米碎块。
2面条段,菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸
3鸡蛋打匀,加入沸腾的锅内,再煮5分钟至面条烂熟。
炖水豆腐
水豆腐1/8块,菠菜1棵,白糖,酱油,淀粉适量
1、菠菜用开水淖好切碎,水豆腐焯一下切成片。
2、水豆腐加清汤,白糖,酱油炖。
3、另将切好的菠菜加清汤和淀粉煮至黏稠,淋在豆腐上。
鲜虾泥
新鲜河虾或海虾50克,洗净后剁碎,放入碗内上笼蒸熟,加入
少许精盐和香油拌匀即可。
骨汤面
猪或牛骨200克,龙须面5克,青菜50克,精盐、食醋少许。
骨块砸碎放入冷水中,用中火炖烂,煮沸后加入米醋,去浮沫后继续煮半小时后,捞出骨块,留下清汤,把龙须面下入骨汤中,把洗净切碎的青菜加入汤中煮熟,加入少许盐即可。
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