创建食品安全城市食品安全工作方案

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创建食品安全城市食品安全工作方案

为进一步推动食品放心工程的实施,不断将“食品安全示范单位”创建活动引向深入,

切实保障广大人民群众的饮食安全,根据济南市*区食品药品安全协调委员会关于“印

发《全区进一步深化食品安全示范单位创建活动方案》的通知(长食药安协委[*]4号)”文件要求,结合我区实际,制定如下实施方案。

一、指导思想

以党的*精神为指导,全面落实科学发展观,深入实施食品放心工程,不断加大食

品安全专项整治力度,通过采取有力措施,整合监管力量,在全面推动食品安全工作的

基础上,推动“餐饮业示范街、示范店、示范镇”创建活动有效开展,营造诚信经营、

放心消费的食品市场环境,全面提升食品安全监管水平,为全区人民群众饮食安全提供

保障。

二、工作内容及任务

主要包括贯彻实施食品安全法律法规,加强日常监管,有效落实环节监管措施,配

合支持乡镇(街道)落实示范单位创建工作,深入实施食品放心工程,认真组织开展食

品安全专项整治等情况。在大学园区和水鸣街重点开展示范园区,示范街、示范店创建

活动,大学园区和水鸣街上所有餐饮店全部达到示范店要求。在此基础上再命名示范园

区、示范街。每个乡镇创建一个餐饮示范店、一家公共食堂。大学园区、水鸣街及乡镇

餐饮单位、食堂创建单位名单有相关监督科室负责于11月5日前报法制科。

三、时间安排

(一)宣传发动阶段。10月20日至11月5日为宣传发动阶段,各监督科室按照各

自管辖范围,对辖区内餐饮单位发放《关于餐饮业创建食品安全示范单位通知》及《*

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