大樱桃丰产高效栽培技术
大樱桃的高产栽培管理技术(二)2024
大樱桃的高产栽培管理技术（二）引言概述:
大樱桃是一种重要的高经济作物，其高产栽培管理技术对于提高樱桃的产量和质量具有重要意义。
本文将从五个方面阐述大樱桃的高产栽培管理技术。
正文:
一、选种与繁育
1.选择适应性强的品种：根据种植区域的气候、土壤条件等特点，选择适应性较强的大樱桃品种。
2.健康繁育：选取健康的苗木，控制种植基地的病虫害，进行合理病虫害防治措施。
二、基地建设与土壤管理
1.选择合适的土壤类型：针对大樱桃的生长特点，选择疏松、排水良好的土壤。
2.进行土壤改良：通过施加有机肥料和矿质肥料来改善土壤肥力，并进行合理的有机质堆肥和翻耕措施。
三、合理的栽植管理
1.适宜的栽植密度：根据品种特性和生长习性，合理控制樱桃的栽植密度，平衡光照和通风条件。
2.规范的修剪和造型：根据樱桃的整体生长状况，进行精细的修剪和造型，保持树形的优美和通风的畅通。
四、科学的灌溉与施肥
1.合理的灌溉方式：根据樱桃的生长需水量和土壤水分状况，采用点滴灌溉、喷灌等合理的灌溉方式。
2.科学的施肥方法：根据樱桃的生长周期和需求，按照合理的比例施加氮、磷、钾等营养元素。
五、病虫害防治
1.定期巡查和监测：定期巡查樱桃树的病虫害情况，及时发现并采取相应的防治措施。
2.科学的防治方法：选择无残留、低毒性的农药进行防治，避免对环境和人体造成危害。
总结:
通过选种与繁育、基地建设与土壤管理、合理的栽植管理、科学的灌溉与施肥以及病虫害防治等五个方面的高产栽培管理技术，能帮助农民提高大樱桃的产量和质量，同时保证樱桃的健康生长，为果农带来更好的经济效益。
大樱桃高产栽培技术
大樱桃高产栽培技术（1）大樱桃适宜温度、土壤。
最适宜大樱桃发芽的时间为10℃，当温度达到15℃以上时才为开花的最佳时期，温度在20℃以上时新梢的生长发育速度明显加快，果实发育阶段将温度控制在20~25℃之间为宜，在不受外界因素的影响下，大樱桃果实50~60天便能成熟。
由于大樱桃的抗冻能力较差，一般在温度下降至5℃时便会进入落叶期，随着温度的持续降低大樱桃会进入休眠期。
大樱桃栽培的过程中对土壤条件具有较高要求，土层要达到一定厚度且有一定的松软度才能够保证良好的透气性。
一旦栽培的土壤过于板结或者排水性不佳就会导致根系生长受限现象发生，根系无法向土层深入生长距离土表过近会对树木的生长状况和抗风能力带来严重影响。
除此之外，对土壤的酸碱度也具有一定要求，将土壤pH值控制在5.6~7.0之间为宜。
（2）大樱桃适宜水分、光照、风。
由于大樱桃根系在生长的过程中需要进行有氧呼吸，为此，一旦土壤中的水含量过多就会降低根系周围的氧气含量，致使根系无法完成有氧呼吸对树木的生长发育带来严重影响。
而根系长期处于多水的状态下还会存在烂根的威胁，最终导致果树枯死。
但土壤中的水分含量过低会造成树干缺水，在气温较高的季节水分快速蒸发，根系无法吸收足量的水分，不能为树枝带来水分供应会造成树木提前衰老，这种情况下，不仅会对大樱桃的产量造成严重影响，还会使果实的营养成分含量降低。
大樱桃具有喜光性。
阳光充足部位的树木长势良好，在坐果率和成熟期上也会存在明显的优势。
在阳光充足的区域栽培出的大樱桃果实的含糖量也会明显增多，这对大樱桃的质量具有积极的影响。
大樱桃栽培的过程中风力的影响作用不可忽视，尤其是在秋冬两季，温度偏低，在风力的作用下很容易导致枝条抽干的现象发生。
受到大风的影响，树枝很容易出现折断或冻伤问题，对树干的养分含量造成一定影响，影响大樱桃产量。
（3）提高坐果率技术。
在对以往的大樱桃栽培活动进行分析发现，大樱桃的坐果率与树木的生长发育、养分、品种、光照以及病虫害等因素相关。
大樱桃高产高效栽培技术
大樱桃高产高效栽培技术大樱桃又称欧洲甜樱桃，是我国北方春天最早上市的果品之一，因其色艳味美，生长周期短，而被誉为“春果第一枝”。
近年来，随着果业产业结构的调整，越来越多的果农栽植了大樱桃。
针对近几年陕西一些大樱桃产区的经验教训，笔者总结了几点栽培大樱桃的建议，供参考。
一、合理选择品种，科学选择砧木大樱桃喜温，不耐严寒，既不耐旱，也不耐涝，对气候条件要求较高，仅适于年平均气温10℃以上、连续时间在150～200d，土壤深厚肥沃、土质疏松、通气良好、pH值为～7的砂壤土中栽培。
应根据当地的土壤、气候状况，选择适宜当地栽培的品种。
就全国而言，建议物候期早的地区发展早熟品种，物候期晚的地区发展晚熟品种，以拉长全国大樱桃供应期。
大量集中上市导致价格下跌，而分开上市，果品收购价格看好。
品种决定种植效益的高低，砧木则是栽培成败的关键。
生产中应用的大樱桃砧木比较多，反映较好的大体有以下几种：中华樱桃：分布广，品种多，其中的大叶品系又称大青叶，其中差异也很大，有的根瘤少，但不抗冻，根系不够发达；有的根瘤稍多，但根系发达。
辽宁本溪山樱：根系发达，抗寒。
嫁接部位稍高时，有小脚现象。
仅山西的运城、芮城大樱桃协会有少量栽种，以其作砧的樱桃树生长表现尚好。
考特：来自英国，在我国栽培的经验证明该品种根系强大，抗逆性强，易于繁殖，有取代大青叶之势，深受果农朋友喜爱。
二、实行科学栽植，搞好肥料施加栽植密度与所采用的树形、品种、土壤条件有关，在采用纺锤形的模式下，可采用m×4m的株行距，具体根据土壤肥力、浇水条件等适当增减。
多数大樱桃品种需异花授粉，即使白花结实或自花结实率高的一些品种，最好也配备授粉树，以保证特殊年份花期遇霜冻也能丰产、稳产。
合理的授粉树选择模式是：选择花期相遇、花粉亲和性好的2～3种授粉树且授粉树比例不低于20%～30%。
同时，在选择授粉品种时，也应选择果品价格高的优良红色或紫红色品种，以提高果园种植效益。
中国樱桃速效丰产栽培技术(一)
中国樱桃速效丰产栽培技术(一)中国樱桃速效丰产栽培技术樱桃是一种美味可口、口感独特的水果，深受人们的喜爱。
近年来，樱桃的栽培技术不断在改进和完善，为了提高樱桃的丰产和质量，中国樱桃速效丰产栽培技术逐渐成为各地果农的首选。
本文将介绍这一技术的具体方法和实践效果。
一、发芽前的处理1.修剪整枝：在春季，对樱桃进行适当的修剪整枝，保证树冠的通风透光，促进果实的充分发育和成熟。
2.病虫害防治：在发芽前，对樱桃进行病虫害防治，采用药物喷洒的方法，保证果树健康。
3.塑形整枝：在发芽前进行塑形整枝，对长势过强的枝条进行适当的打磨修剪，达到树体平衡。
二、花后疏果在花后，适时疏果，将过密的果实按一定比例疏掉，保证果实的品质和能量，促进大果径品种的产量，增加果实的含糖量，提高樱桃的销售价值。
三、水肥管理1.水肥配比：在生长季节，根据不同的品种、品质和生态条件，科学地制定水肥配比，保持土壤湿润，增加樱桃果实的含水量和碳水化合物含量。
2.施肥方法：在生长季节，采用分期施肥的方法，不间断地为果树提供养分，促进樱桃的生长和果实发育，提高樱桃的丰产能力和质量。
四、采收和贮藏1.妥善采摘：在果实成熟时，适时采摘，用手提篮或编织袋收集，减小损伤，避免果实过早落地。
2.保鲜贮藏：在采摘后，将果实妥善保鲜，用沙和纸巾包裹，放在15℃左右的阴凉处贮存，不宜使用塑料袋，以免果实腐烂变质。
五、技术指引为了保证樱桃速效丰产栽培技术的实践效果，果农需要了解和掌握相应的技术指引。
这包括：选用适合当地气候条件的品种，了解当地的土地和水资源，进行科学种植和管理，对果树进行规范的修剪整枝，及时采摘和贮藏果实等。
总之，中国樱桃速效丰产栽培技术是一种先进的果树栽培技术，通过合理的水肥管理、规范的修剪整枝和科学的疏果技术，有效提高了樱桃的丰产能力和品质，给广大果农带来了丰厚的秋季收益。
樱桃优质丰产栽培技术
樱桃优质丰产栽培技术本文重点讲述我国北方大樱桃的优质丰产栽培技术。
主要包括土肥水管理技术、整形修剪培养、花果管理技术、品质提升技术、病虫害防控技术等五个方面的内容。
为果农提高大樱桃产量和提升果实品质提供帮助。
标签：大樱桃；土壤；花果；修剪；品质；病虫害；丰产大樱桃又称欧洲甜樱桃，是我国北方落叶果树成熟较早，极具发展潜力的树种之一。
大樱桃果实色泽鲜艳，味美可口，为落叶果树中成熟较早的树种之一，素有“春果第一枝”的美称，对调节市场淡季的水果供应起着一定的作用。
樱桃优质丰产栽培技术要点：一、土肥水管理技术大樱桃对土壤气候条件要求较严，必须有一个土层深厚，肥水条件好的园地，这是正常结果和丰产的基础。
土壤要经常疏松。
每年春夏秋各耕翻一次，耕深25厘米左右，以利于根系扩展。
提倡栽植树两边覆盖黑色地膜，不仅有利于保持土壤水分的相对稳定，预防裂果。
大樱桃最适宜的土壤pH 值为6.2-6.8。
大多数土壤由于过去偏施化学性肥料，造成土壤酸化。
对于酸性土壤，可结合秋施基肥施入硅钙镁或硅钙钾镁肥，逐年调节土壤pH值在6.0-7.5范围。
大樱桃对土壤肥力的要求也很挑剔。
针对大樱桃根系需氧量大的特点，提出基肥以农家肥为主，不仅成本低，而且对改善土壤透气性和提高有机质含量效果好。
生物有机肥对土壤根癌杆菌有一定的抑制作用，但使用成本高。
氮磷钾复混肥、土壤调理剂和中微量元素也应在基肥中使用。
注意土壤调理剂不要与化肥直接混合，可分别与有机肥混合后分沟施用。
要使大樱桃取得优质丰产，土壤中有效钾和有效铁的含量都要较高，适当增加钾和铁（硫酸亚铁、黄腐酸铁，叶面喷氨基酸铁）营养的补充，对产量提高果实品质和产量有明显效果。
栽植大樱桃对水分的调控。
樱桃栽植第二年开始，正常年份，一般年灌水6-7次，分别在萌芽前、谢花后、果实迅速膨大期（2次）、9-10月干旱期、土壤封冻前。
二、整形修剪培养树形培养。
大樱桃的树形类型主要有：自由纺锤形、细长纺锤形、高纺锤形、篱壁形、三主枝定向开心形、KGB树形、UFO树形、Y字形、Y字扇形、多中心干形、主干疏层形等。
大樱桃高产优质栽培技术
大樱桃 幼树 的萌芽率 和成 枝率 较高 ， 能迅 速扩 大 树 冠 。另外 ， 幼树 的生 长极 性很 强 ， 枝条 的两极 分 化
硬 核水 ： 在 落花 后 ， 果 实 如 高 梁 粒 大 小 时进 行 。 十分 明显 ， 因此 ， 幼 龄树 要 轻剪 ， 以夏 剪 为主 ， 促 进 花 此 时 期 大 樱 桃 生 长 发育 最 旺 盛 ， 对 水 分 的供 应 最 敏 芽形成 ， 早 结果 、 早 丰产 。 感， 浇水对 提高 果实 的产 量和 品质都 有很 大 帮助 。 透水 ， 能 较大 提高 大樱桃 的产 量和 品质 。
科 技 推 广
１ － ３ 适 时 浇 水
３ 整形 修 剪
花 前水 ： 在 发芽 至开 花 以前 进行 ， 主要 满 足展 叶 、 ３ ． １ 生长特 性与 整形修 剪 开花对 水 分 的需 求 ， 此时 灌水 能降 低地 温 、 推 迟开 花 ，
有 利 于 防止晚 霜危 害 。
科技推广
质 裁培 技 术
站 努 尔古 丽
ｌ 土、 肥、 水管 理
１ ． １ 土壤 管 理
４ ． ５万 ～７ ． ５ 万 ｋ ｇ 。
１ ． ２ ． ２ 花 果 期追肥
土 壤 管 理 主要 包 括 土壤 翻 刨 、 中耕松 土 、 果 园 间
主要用复合肥或腐熟的人粪尿。结果大树一般
作及果园覆盖等内容 。土壤翻刨时间以秋刨效果较 株施 复 合肥 １ —２ ｋ ｇ ， 或株 施 人粪 尿 ２ ５ ｋ ｇ ， 开沟 追 肥 ，
后 应 立 即追 肥 浇水 ， 这次 浇 水宜 少 不 宜多 ， 以水 过 地 措 施 ， 缓 和 幼树 外 部枝 条 的极 性 生 长 ， 保 护 中下 部短 皮 湿为 好 。
大樱桃创高效八项措施须做到
在生长期间，可喷施叶面肥，如磷 酸二氢钾、尿素等，以增加叶片光 合作用和促进果实成熟。
04
科学修剪
确定合理的修剪时间
确定修剪时间
修剪时间应在休眠期进行，以避免造成过 多伤口和防止病菌侵染。
考虑气候因素
修剪时间应避开恶劣天气，如霜冻、阴雨 天气等，以保证修剪后的伤口愈合和植株 恢复。
采用适宜的修剪方法
大樱桃创高效八项措施须做 到
2023-11-06
目录
• 品种选择 • 合理规划种植园 • 精心管理土壤 • 科学修剪 • 做好病虫害防治 • 果实管理 • 采收与包装 • 市场销售与品牌建设
01
品种选择
选择适宜的品种
考虑当地的气候条件
选择适合当地气候条件的大樱桃品种，以确保其生长和结果。
考虑市场需求
详细描述
提高果实品质的方法包括选择优良品种、改善土壤肥力 、合理施肥、控制灌溉水质等。同时，在果实发育期间 ，注意防治病虫害和机械损伤也是提高果实品质的重要 措施。
07
采收与包装
确定合理的采收时间
成熟期
大樱桃的成熟期因品种和地区而异，一般在5月到7月之间。 在成熟期，大樱桃的颜色、大小和风味都达到最佳状态。
VS
保持土壤疏松
经常保持土壤疏松，有利于根系生长和水 分、养分的吸收。在樱桃生长期间，应适 时进行中耕除草，以保持土壤疏松。
科学施肥
基肥
在秋季至春季萌芽前，施用基 肥，以有机肥为主，如畜禽粪 便、农作物秸秆等，以改善土
壤结构和提高土壤肥力。
追肥
在生长期间，根据樱桃树的生长 情况和需求，进行追肥。一般可 追施氮、磷、钾等化肥，以促进 枝叶和果实的生长发育。
大樱桃种植密度应根据品种、砧木、土壤和气候条件来确定。一般来说，种植密 度不宜过大，以免过度密集导致光照不足、通风不良，反而影响产量和品质。
大樱桃优质丰产栽培管理的关键技术
3.1.3 花 芽 分 化 期 水 果 实 采 收
后， 是树体恢复和花芽分化的重要 时期。 大樱桃开花结果、展叶抽梢消 耗了大量营养，应及时追肥并灌水， 要控制氮肥， 否则引起树体旺长不 利于花芽分化。
2 科学施肥
大樱桃从开花到果实成熟约需 2 个月，果实发育迅速，展叶、开花、坐 果、抽梢、果实发育等主要生长发育 过程，都集中在 4—6 月份完成，花芽 分化也在采果后很快进行，对营养的 需求特别集中。 而前期生长发育所需 的养分，绝大部分来源于树体上年的 贮藏营养。 因此早秋施基肥是大樱桃 施肥的关键。 秋施基肥一定要早，立 秋以后可立即进行。 在树冠外围投影 处挖宽 50 厘米、 深 40～50 厘米的沟 将肥料施入。 秋施基肥以腐熟的有机 肥为主，并适当加施磷钾肥。 一般成 龄 结 果 树 每 株 施 鸡 粪 50～80 千 克 或 堆肥 100～150 千克或豆饼 3～5 千克, 加过 磷酸钙 0.5～1 千 克 。 实 践 证 明 ， 秋施基肥的大樱桃园片果实果个大、 糖度高、着色好。
6 科学防治病虫害
虫害主要防治绿盲蝽、 天牛、吉 丁虫、苹果透翅蛾、卷叶蛾等。 病害主 要防治褐斑穿孔病、流胶病等。 近几 年对大樱桃产量和质量影响最大的 是绿盲蝽和褐斑穿孔病。 绿盲蝽以若 虫和成虫刺吸幼果，幼果受害后有的 出现黑色坏死斑，有的出现隆起的小 疱，果肉组织坏死，有的出现腐烂，严 重影响果实产量和品质。 应在芽体露 绿期结合刮树皮，喷布 3~5 波美度石 硫合剂杀死越冬卵；在花蕾期，即第 一 代 若 虫 危 害 期 喷 布 48% 乐 斯 本 1500 倍液或 10%吡虫啉 2000 倍液防 治。 褐斑穿孔病一般 5—6 月发 病 ， 8—9 月为发病高峰， 引起早期落叶， 影响来年产量。 应加强肥水管理，增 强树势，提高树体的抗病能力。 消除 病枝，清扫落叶，集中烧毁，减少越冬 病原。 在发芽前喷 4～5 波美度石硫合 剂。 采果后 6—8 月，每月喷 1 次等量 式波尔多液 （硫酸铜∶生石灰∶水＝1∶1∶ 200）。 发 病 重 的 果 园 可 在 展 叶 后 喷 1～2 次大生 M-45。
大樱桃丰产栽培技术
大樱桃丰产栽培技术
大樱桃是一种高档水果，其丰产栽培技术主要包括以下几个方面：1.
土壤选择：大樱桃喜欢生长在肥沃、排水良好、pH值在6.0-7.5之间的
土壤中。
在选择土壤时，应避免选择过于酸性或碱性的土壤。
2.种植密度：大樱桃的种植密度应根据品种、土壤和气候条件等因素来确定。
一般来说，种植密度为每亩300-500株左右。
3.剪枝管理：大樱桃的剪枝管理是保证
丰产的关键。
在春季，应进行短截枝和长截枝，以促进花芽分化和新梢生长。
在夏季，应进行摘心和短截枝，以控制树势和促进果实生长。
4.施肥
管理：大樱桃的施肥管理应根据土壤和植株的需求来确定。
在春季，应进
行基肥施用，以提供充足的养分。
在夏季，应进行追肥施用，以促进果实
生长和发育。
5.病虫害防治：大樱桃易受到多种病虫害的侵袭，如炭疽病、蚜虫、螨虫等。
因此，应采取有效的防治措施，如喷洒农药、清除病虫害等。
通过以上几个方面的丰产栽培技术，可以有效地提高大樱桃的产量和
品质，为果农带来更多的经济效益。
工艺方法——大樱桃高产栽培技术
工艺方法——大樱桃高产栽培技术工艺简介1、土肥水管理在进行大樱桃栽植之前，相关的工作人员要分析适宜大樱桃生长的气候条件、土壤条件等环境，并且参照分析的具体结果，制定切实有效的土肥水管理方法。
同时，参照大樱桃的品种，挖好定植沟，定植沟的深度保持在75cm左右。
在定植沟的底部，铺上厚约25公分的农作物秸秆，然后在秸秆的上面盖上土，同时施加人工肥，这样可以确保大樱桃生长时的养分充足。
大樱桃生长对水分要求很高，种植时一定要保证有充足的水分。
并切实结合它的生长状态进行科学调整，以确保肥效最大化。
2、植株整形和修剪因为受到很多原因的影响，在大樱桃的生长过程中，会出现很多营养跟不上的枝条，而这些枝条会与正常的枝条争夺水分和养分，所以，要及时进行整形和修剪。
当前常用的植株修剪方式是剪截和摘心两种，在修剪大樱桃植株时，要根据每个季节大樱桃的具体生长状况进行，以确保大樱桃植株整形、修剪的科学合理性，5月末至6月初，要修剪直立枝条、竞争枝条，确保植株生长稳定。
7月末，要修剪小植株，预防时间长了不修剪，导致正常枝条营养不足。
8月中旬，要修剪生长太粗壮的枝条，确保大樱桃来年开花时间符合常规的生长状态。
3、花果管理为了实现大樱桃优质、高产的目的，要重视大樱桃的花果管理工作。
在规定的时间切实提高大樱桃的花果管理实效性。
人工授粉是大樱桃的主要授粉方式，这就要求相关的工作人员，熟悉大樱桃的生长情况，然后在此基础上，确定授粉的频率和单次授粉量，在不同的时间，进行大樱桃的疏蕾、疏果处理，以及时淘汰不良品种，达到高产且优质的目的。
4、病虫害问题发生的原因（1）营养不均衡确保了大樱桃品种种性优良之后，后期栽植的营养状况，将直接关系到大樱桃的生长情况、结果率以及大樱桃的病虫害防御能力。
一是，大樱桃植株营养不良，使植株长得慢，抵御病虫害的能力也很差；二是，大樱桃植株的枝节是否粗壮以及花芽的质量好坏，同样会关系到大樱桃植株的生长状况以及能否应对恶劣天气；三是，部分大樱桃植株，存在结果枝多、营养枝少的现象，这会导致出现开花多、结果少的问题，同时，植株预防病虫害的能力也会降低。
大樱桃高产栽培技术
大樱桃高产栽培技术1、选好园址，高标准建园大樱桃建园要选透水性好、土壤深厚、土质肥沃疏松的沙壤土，切忌选用盐碱地和排水不良宜内涝的低洼地，质薄的丘岭地。
定植时配置合理的授粉树是保花保果的最主要措施。
一般按3:1或4:1配置授粉品种，或选择花期、果实成熟期较一致的3－－4个优良品种均匀混配。
苗木要选用壮苗、好苗、大苗。
栽植时一定不要栽植过深，其嫁接口一定要露出地面或与地面持平。
定干后（定干高度一般70厘米）苗木要套直径5厘米、长30厘米的塑料袋，底部用绳扎住，以防虫，地面覆膜以提高地温，提高苗木的成活率。
2、加强肥水管理大樱桃对土壤肥力要求较高，在秋春季深施充足有机肥的基础上，还应于生长季节追施4次化肥，一般在5月上旬、6月上旬、7月上旬和8月上旬，每亩每次施用氮、磷、钾含量各15%的复合肥40公斤，并配合施有硼、锌、铁等微肥，每亩每年各2公斤。
在生长季节，最好结合打药喷叶面肥5－－6次，以磷酸二氢钾500倍、绿芬威500倍液为宜。
园内要建立良好的排灌系统。
做到及时旱灌、涝排。
早春解冻后萌芽前，要结合追肥浇第一次水，以后视天气和土壤湿度情况浇水。
目前栽植的大樱桃多以山樱桃或莱阳矮樱桃为砧木，该砧木根系较浅，对旱涝敏感。
因此，在土壤含水量低于田间持水量的60%时，应及时灌水，在土壤含水量高于田间持水量的80%时，应及时排水。
3、科学修剪幼树期以迅速扩大树冠，增加枝量为主，冬剪时对主、侧枝的延长枝留40~50厘米进行适度短截，或在生长季节当新梢长到40厘米时进行摘心，促进发枝、扩大树冠；保留中下部生长强壮的中短枝，促其形成果枝，提早结果，对过密的交叉枝、直立枝有空间的可拉平或下垂，充分利用，结果后视情况去留；没有空间的可适当疏除。
大樱桃树结果早晚、后期产量高低，关键在幼树期拉枝开角，一般在春秋季节进行拉枝，拉枝角度一般控制在70－－80度为宜，枝条要顺直不能拉成弓形。
结果期树以缓和树势和维持树势为主，控制和维持好骨干枝角度，平衡树势，及时回缩和疏除层间大型枝组，疏除外围密挤枝、重叠枝，保证树体通风透光条件良好。
大樱桃高产优质高效设施栽培技术
烟台果树2011－4（总116）大樱桃高产优质高效设施栽培技术钱素娟1刘佃珍1王学阳21）潍坊市寒亭区开元街办农技站·2611112）潍坊市恒丰农产品专业合作社大樱桃在相对可控环境条件下，用工业生产的理念和方式进行相对计划生产，不仅达到高产、稳产、优质；而且，环境相对密闭稳定，防止了烟害、粉尘等环境污染，喷药次数及用量大大减少，更利于生产无公害果品。
此外，还可实现提早上市，解决冬季低温限制，扩大栽培区域，鲜果价格较露地高出几倍甚至十几倍，大幅提高经济效益。
近年来，潍坊寒亭区大棚樱桃发展较快，也积累了一定的栽培经验。
现就近10年的观察总结，现介绍如下。
1大樱桃设施栽培1.1选择适宜的优良品种大樱桃设施栽培的主要目的是生产早熟、优质的果品，品种的选择是前提，决定着产量与质量的高低。
在诸多大樱桃品种中，应选择综合性状好的品种，主要具备以下特点：需冷量低，早熟；果个大，色泽艳丽，品质优，风味好；树形矮化紧凑，适于密植栽培，早实、丰产性好；栽培适应性广，较抗病；花粉量大，最好自花授粉。
选择与主栽品种授粉亲合性好，花粉多，需冷量相近的品种为授粉品种。
株行距以2.5~3m×4m 较好。
目前，适于设施栽培的品种有：红灯、岱红、美早、先锋、拉宾斯、斯太拉等。
主栽品种与授粉品种的比例为2∶1，授粉品种为3~4个，同时，授粉品种花期必须与主栽品种相遇。
授粉品种最好穿插在主栽品种行间，栽培行向以南北向为宜。
为了缩短回报周期，实行设施栽培大樱桃的树龄最好在5年以上，产量稳定在500kg/667m2左右时进行。
1.2棚体的合理建造设施栽培的大棚，要求坚固、抗风、抗压、升温快、保温好、便于管理，具备临时性加温和卷帘机设备，利于大樱桃正常生长发育。
大棚骨架最好选用Φ2寸镀锌铁管作立柱，Φ1.5寸作拱架和边柱，棚式为琴弦式拱形。
棚膜选用长寿无滴膜，以确保大棚透光、保温、控温。
保温材料用普通草帘或保温被。
大棚最好南北走向，面积没有固定标准，多根据园地的实际情况而定。
大樱桃丰产栽培新技术
大樱桃丰产栽培新技术1.1 园地选择，大樱桃建园宜选择在排、灌水良好, 不易受冻害、晚霜侵害的山坡地。
粘土地和瘠薄地要改良土壤, 开沟和起垅栽植。
并选择较耐寒品种。
1.2 选用壮苗，苗木质量与建园成败密切相关。
新建园必须选用根系发达、枝条充实、芽体饱满、无病虫害的优质壮苗。
患有根癌的苗坚决不栽。
提倡栽植2年生大苗或3~4年生成树, 不仅成活率高, 成园容易, 而且见效快。
1.3 品种，根据国际大樱桃品种发展趋势和市场需求状况, 重点选择自花结实率高、果实色泽艳丽、果肉较硬、品质好、裂果轻或不裂果、耐贮运的优良品种。
目前推广的品种主要有美早、先锋、拉宾斯、萨米脱4个高产、高效、优质品种。
红灯由于近几年病毒侵染迅速, 严重影响产量, 发展时要慎重考虑。
中晚熟品种可发展萨米脱、艳阳、宾库、拉宾斯、晚红珠等。
拉宾斯自花结实率相对较高, 而且花粉量大, 适宜作多数品种的授粉品种;授粉品种的比例应保持在30%~40%。
二.加强肥水管理定植前施足有机肥。
当年新梢萌发后至6月份每15天喷施1次0.3%尿素液。
从7月开始到株间新梢交接追肥以有机肥和氮肥为主, 其它化肥为辅, 少量多次。
施肥同时浇水, 以提高肥效。
涝地、粘土地建园要起垅栽培。
雨季注意排水, 追肥除增施有机肥外, 化肥按“控氮、降磷、增钾、补微 (微量元素) ”八字方针进行。
追肥春、秋2次, 施肥量因树而定。
浇水视土壤干旱情况而定, 但越冬水、花前水、硬核水必浇。
在盛果期要加大有机肥施用量, 特别是充分腐熟的大豆、豆饼、鸡粪、腥肥等。
基肥于9月上中旬一次性施足, 化肥要进行配方追施, 大樱桃要特别注意钙、硼、硅等微量元素的施用。
也可按需要叶面喷施。
浇水, 硬核期最重要, 花前、果实膨大、越冬水也非常关键。
如水源短缺, 硬核期可采用穴贮肥水方法加以解决。
山地果园可进行生草栽培, 草长到一定高度割下覆盖树盘, 可起到抗旱保墒, 增加土壤有机质的作用。
三.搞好整形修剪3.1 三主枝改良主干形定干40cm, 培养3个主枝, 每主枝配备4个延伸侧枝, 三主枝上方中心干分3层配备10~15个水平延长枝。
大樱桃优质高产栽培技术
大樱桃优质高产栽培技术
1、栽培地选择：大樱桃适宜栽种于海拔500-2500m的温暖阳光充足的平原、丘陵、山地或沿海滨地区。
大樱桃生长最好的地点是沿海滩地带或者素有“小温州”之称的南郊镇。
2、种植方式：大樱桃可以采用盆栽、桩栽、篱栽和棚栽等多种种植方式，其中盆栽是最容易保证水分施肥供应的种植方式，而且可以在屋内进行种植，增加了种植的几率。
3、灌溉：大樱桃要求土壤潮湿，因此，在旱季或干旱期间，应采取深层灌溉，使土壤潮湿，保持果实的质量。
4、施肥：大樱桃可以施用复合肥，增强植物的营养元素供应，提高果实的品质。
施肥时应注意，不宜施用过量的化肥，以免影响果实的品质。
5、除草：大樱桃树下面一定要保持清洁，及时除草，避免雾霾污染对果实质量产生影响。
6、果实采收：大樱桃果实采收应在成熟期，果实大小及硬度适中时采收，有利于提高果实的品质和产量。
大樱桃的高产栽培管理技术(一)
大樱桃的高产栽培管理技术（一）引言概述：大樱桃是一种美味可口的水果，具有丰富的营养价值和广泛的市场需求。
为了实现高产栽培和提高大樱桃的质量，采取科学的管理技术是至关重要的。
本文将详细介绍大樱桃的高产栽培管理技术，包括品种选择、土壤准备、施肥与水分管理、病虫害防治和采摘后处理等五个方面。
正文：一、品种选择1.根据当地的气候条件和土壤特点选择适合种植的大樱桃品种。
2.优选具有抗病虫害、适应性强、早熟和高产的大樱桃品种。
3.合理搭配不同的品种，以延长大樱桃的采摘期，提高产量和销售价值。
二、土壤准备1.选择富含有机质、排水良好的土壤作为大樱桃的种植基质。
2.进行翻耕、松土和除草，确保土壤松散、排水畅通和充满养分。
3.根据土壤检测结果合理施用基础肥料和微量元素，提供樱桃生长所需的养分。
三、施肥与水分管理1.根据大樱桃的生长阶段和需求，制定合理的施肥方案，并根据土壤养分情况进行调整。
2.注意定期测定土壤水分含量，确保大樱桃生长过程中的适度灌溉。
3.避免过量灌溉和水分过多积渍，防止大樱桃树根部分窒息和发生病害。
四、病虫害防治1.定期巡视樱桃园，及时发现并处理可能的病虫害。
2.选择合适的农药和防治措施，进行病虫害的预防和防治，注意农药的安全使用。
3.定期清理果园周围的杂草和病叶，减少病虫害滋生的机会。
五、采摘后处理1.在大樱桃成熟期间，及时进行采摘，并保持果实完整。
2.采摘完成后，将果实进行分类、清洗和包装，以保持其新鲜度和品质。
3.注意储存和运输过程中的温湿度控制，避免果实腐烂和质量变差。
总结：通过合理选择品种、优化土壤准备、科学施肥和水分管理、病虫害防治和采摘后处理等栽培管理技术，能够提高大樱桃的产量和质量。
种植者应根据当地的气候和土壤条件，制定相应的管理方案，并不断学习和改进技术，以实现高产栽培和提升大樱桃产业的竞争力。
大樱桃早期丰产
大樱桃早期丰产优质栽培技术1苗木选择与定植1.1苗木选择选择基径不小于1cm、根系完整的2年生苗。
主栽品种与授粉品种比例不小于7：3。
1.2定植密度一般情况下，在土层深厚、土壤肥力较高的条件下，以3mx4m、4mx5m的株行距为宜，土层较薄，肥力较差的地块可适当加大栽植密度。
1.3定植技术定植前挖1m见方、深0.6~1m的大穴，回填时，每穴施25~50kg土粪、0.5kg果树专用复合肥，混合均匀后填入穴底。
离地面30cm土层内只填熟土，然后灌透水沉实。
定植时，挖小穴，把苗木扶正，且使根系舒展j然后踏实、浇水。
覆盖1m2地膜。
2土肥水管理2.1深翻与中耕除草深翻结合秋施基肥进行，深度60cm左右。
见果的树一次深翻面积不宜过大，应分年度加宽、加深。
每年进行3~4次中耕除草。
2.2合理施肥幼树和初果期树每株每年施30~60kg有机肥，每株掺入三元复合肥0.1~0.5kg：进入盛果期树，按每结果1kg施3kg有机肥的比例计算施用量，每株掺入三元复合肥1~1.5kg。
果实膨大期及新梢生长期喷0.5％尿素+0.5％磷酸二氢钾。
2.3浇水每年浇水3~5次，即花前水、催果水，采后水、封冻水。
每次浇水结合追肥进行。
对早地果园可酌情加1~2次水。
雨季注意排水。
3促花技术3.1刻芽萌芽前(3月8~25日)，用小锯条在芽上方0.2~0.5cm处横锯半圈，深达木质部。
过浅，对萌芽影响不大，过深，愈合慢，易流胶，愈后遇风易折断。
3.2环剥5月6日至5月25日最适宜。
环剥过晚，易流胶，成花效果差；过早，易造成树势衰弱，坐果率低。
环剥部位应在一次枝基部，不能剥中干，否则易死树。
环剥宽度应小于0.5cm，以0.1~0.2cm为宜。
3.3拉枝拉枝适宜时间为8月中旬至9月中下旬。
拉枝适宜角度为80~85度，过大，结果后易下垂；过小，不利于缓和树势和成花。
秋季拉枝既能缓和树势、促发短枝，又能促进成花。
3.4多次摘心主要在幼旺树上进行，目的是控制枝条旺长，增加分枝级次和枝量，促进枝类转化，加速扩大树冠。
大樱桃丰产高效栽培技术
大樱桃早丰产高效栽培技术2009-10-29 17:57樱桃在北方落叶果树中成熟期最早，素有“春果第一枝”之称。
目前我国进行经济栽培的大樱桃指鲜食的欧洲甜樱桃，欧洲甜樱桃果实外观鲜艳、味美、营养丰富〔其100克果肉Vc含量为10～15毫克，约为苹果和梨的3～4倍；含蛋白质1.1%,列各种水果前茅〕，因此大樱桃深受人们的喜爱。
大樱桃栽培起步晚、发展面积小、总产量少，目前使大樱桃成为现在栽培效益最高的经济作物之一。
许多果农通过大樱桃种植已走上了致富之路。
最近一个阶段不少农民朋友来需求这方面的丰产高效栽培技术，因此我们将中国农业科学院郑州果树研究所有着丰富生产经验的专家赵改荣老师请到了现场。
问：赵老师，您好！首先请您为广阔听众介绍一下大樱桃的生产概况及有关信息好吗？好的。
樱桃有大樱桃和小樱桃之分，大樱桃又称甜樱桃。
前边说过了，大樱桃指鲜食的欧洲甜樱桃，小樱桃主要指中国大樱桃。
大樱桃单果重6～15克，小樱桃单果重1～2克，大樱桃果实比小樱桃大3倍以上。
且大樱桃比小樱桃耐贮运，它有一周的货架期。
欧洲甜樱桃引入我国始于1855年，上世纪70年代开始有经济栽培。
近年苹果等其它果树的栽培面积都在下降，但大樱桃却由于其极高的经济效益〔到哪年？亩产值万元以上〕，目前开始在我国大量发展。
美国农民称甜樱桃种植为“黄金种植业”, 称樱桃为“宝石水果”。
但因其果形较小，采果速度慢，因此是一种典型的劳动密集型产业，所以世界各国栽培面积均较小，从2001年开始全世界栽培面积及总产量有缓慢上升。
目前我国栽培的甜樱桃面积主要集中在渤海湾地区。
近年来西部陇海铁路沿线地区发展较快，有望形成新的产区。
但是要说明一点的是大樱桃栽培效益虽然高，但掌握大樱桃的先进、完善的栽培技术则是成功种植的前提。
才能少走弯路，实现早果、丰产、优质栽培。
问：从自然条件看我国哪些地区最适宜种植大樱桃呢？我国的山东省、辽宁的大连、天津、北京以南地区、江苏连云港至甘肃省天水的陇海铁路沿线地区以及云、贵、川的高海拔地区均可以种植大樱桃。
无公害大樱桃优质丰产栽培技术
无公害大樱桃优质丰产栽培技术2.1 栽植宜选择背风向阳、地势较高、土壤肥沃、土层深厚、透气性好、保水力强、排水良好的沙壤土建园，并有水浇条件。
采用矮密栽培，株行距3m×4m或2.5m×5m。
应适当深栽，使原来根颈低于地面15 cm左右，埋土时应浅埋，随着每次锄地，逐步埋土，到7月份雨季到来之前，埋土与地面齐平，这样可使砧木部分生根，扩大吸收面积，增强树体抗倒伏能力。
不可一次埋土过多。
否则根系呼吸困难，影响树体生长。
2.2 土肥水管理苗木定植后的1、2年应勤施肥水，进入丰产期后多施有机肥，少施化肥。
春天发芽前每株施尿素0.5—1.0kg。
果实生长期喷二三次0.1％-0.2％磷酸二氢钾或氨基酸钙200倍液，以增加果实硬度和果面蜡质。
成熟前15-20d施硫酸钾0.5～1.5 kg，株，促进果实膨大。
9月下旬—10月上旬，以有机肥(土杂肥)为主，每株施50～70kg。
拌入硫酸钾复合肥1～2kg。
果实采收后不施肥。
但土壤干旱时应适当浇水。
2.3 整形修剪树形选择纺锤形，主干直立强旺，全树六七个主枝。
分3层。
基层主枝有分枝，中上部培养水平的单轴延伸枝。
第1年留80～100cm定干。
定干后从地面以上60cm处刻芽(用小钢锯条)，第1个芽来自：花木网要向东南方向，第2芽向西南，第3个芽向西北，以此向上螺旋上升。
用小钢锯在选择好的芽上方0v5cm处轻轻横锯一下，深达木质部(长度为千周长的1/3)。
定干的剪口下1-4个芽不能刻。
第2年春天在中心干的饱满芽处轻短截，然后和上年一样刻芽。
对留作主枝的所有枝条留15～20cm重短截。
促发分枝。
8月份将所有的分枝拉平。
第3年对所有分枝的两侧芽全部刻芽，促发小的短果枝。
对大枝背上芽萌发的新梢留15～20cm连续摘心。
2.4 花果管理大樱桃是异花授粉，必须配置适宜的授粉树。
以‘早大果’为主栽品种，占70％～80％；‘雷尼’与‘友谊’为授粉品种，各占20％-12％、10％-8％。
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大樱桃丰产高效栽培技术大樱桃早丰产高效栽培技术2009-10-29 17:57樱桃在北方落叶果树中成熟期最早，素有“春果第一枝”之称。
目前我国进行经济栽培的大樱桃指鲜食的欧洲甜樱桃，欧洲甜樱桃果实外观鲜艳、味美、营养丰富（其100克果肉Vc含量为10～15毫克，约为苹果和梨的3～4倍；含蛋白质1.1%,列各种水果前茅），因此大樱桃深受人们的喜爱。
大樱桃栽培起步晚、发展面积小、总产量少，目前使大樱桃成为现在栽培效益最高的经济作物之一。
许多果农通过大樱桃种植已走上了致富之路。
最近一个阶段不少农民朋友来电话需求这方面的丰产高效栽培技术，因此我们将中国农业科学院郑州果树研究所有着丰富生产经验的专家赵改荣老师请到了现场。
问：赵老师，您好！首先请您为广大听众介绍一下大樱桃的生产概况及有关信息好吗？好的。
樱桃有大樱桃和小樱桃之分，大樱桃又称甜樱桃。
前边说过了，大樱桃指鲜食的欧洲甜樱桃，小樱桃主要指中国大樱桃。
大樱桃单果重6～15克，小樱桃单果重1～2克，大樱桃果实比小樱桃大3倍以上。
且大樱桃比小樱桃耐贮运，它有一周的货架期。
欧洲甜樱桃引入我国始于1855年，上世纪70年代开始有经济栽培。
近年苹果等其它果树的栽培面积都在下降，但大樱桃却由于其极高的经济效益（到哪年？亩产值万元以上），目前开始在我国大量发展。
美国农民称甜樱桃种植为“黄金种植业”, 称樱桃为“宝石水果”。
但因其果形较小，采果速度慢，因此是一种典型的劳动密集型产业，所以世界各国栽培面积均较小，从2001年开始全世界栽培面积及总产量有缓慢上升。
目前我国栽培的甜樱桃面积主要集中在渤海湾地区。
近年来西部陇海铁路沿线地区发展较快，有望形成新的产区。
但是要说明一点的是大樱桃栽培效益虽然高，但掌握大樱桃的先进、完善的栽培技术则是成功种植的前提。
才能少走弯路，实现早果、丰产、优质栽培。
问：从自然条件看我国哪些地区最适宜种植大樱桃呢？我国的山东省、辽宁的大连、天津、北京以南地区、江苏连云港至甘肃省天水的陇海铁路沿线地区以及云、贵、川的高海拔地区均可以种植大樱桃。
特别是从山西到甘肃天水的陇海铁路沿线甜樱桃栽培区，在果实成熟期，阳光充足，少雨，昼夜温差大,果实发育优良,营养有效积累多,具有成熟早、着色好，品质优、不裂果，具有比欧洲国家更优异的生长环境条件，是发展欧洲甜樱桃及其出口极具潜力的地区；另外在云、贵、川的高海拔地区是欧洲甜樱桃的极早熟适宜栽培区，果实成熟期在4月中、下旬，在上述地区具有生产优质果品的优异气候环境资源。
目前全国栽培面积由几年前的零星栽培增加至2002年的18万亩左右。
最大的栽培区将由烟台、大连等沿海地区转移到陇海铁路沿线地区。
在这里我将系统介绍适宜我国各地栽培的大樱桃主要优良品种（品系）、优良砧木、建园技术、土肥水管理技术、整形修剪技术、主要病虫害防治技术和优质果品生产技术等。
问：请您先介绍一下适宜我国栽培的大樱桃主要品种有哪些？一.适宜我国栽培的大樱桃主要品种和砧木品种1. 适宜我国栽培的大樱桃早熟品种主要有：（1）红灯是早熟大果型良种。
果实肾形，整齐，单果重9.6 克，果皮浓红色～紫红色，有鲜艳光泽。
果肉肥厚多汁，较软。
风味酸甜适口，含可溶性固形物17.1％，较耐贮运，果实发育期38 ～45 天。
定植后 3 — 4 年始果。
连续丰产性好。
自花不实,授粉品种有雷尼尔、大紫、红艳等。
它是早熟品种中综合栽培性状最好的一个品种，目前为我国的主栽品种之一。
（2）莫莉又名意大利早红。
在郑州地区 5 月10 日前后成熟。
果实肾形，平均单果重 6 —7 克，固形物含量12.5％，果皮浓红色，完熟时为紫红色，有光泽。
果肉红色，肉较硬，肥厚多汁，风味酸甜。
抗旱、抗寒性强。
（3）龙冠平均单果重 6.8 克，果实呈宽心形，果皮全面呈宝石红，晶莹亮泽，艳丽诱人。
果肉及汁液紫红色，汁中多，甜酸适口，可溶性固形物达13％～16％。
果肉较硬，耐贮运，较抗裂果。
果实发育40 ～45 天左右，自花结实，丰产稳产。
先锋是其较好的授粉品种。
（4）早大果果实较大，整齐，单果重8 ～10 克，圆～心脏形，紫红色，果肉细嫩多汁，汁液紫红色，半硬肉，酸甜爽口。
果皮薄，易剥离。
花后40 天果实成熟。
2. 适宜我国栽培的大樱桃中、晚熟品种主要有：（5）秦林果实紫红色，果个中等大，品质优良，与宾库相似。
中熟品种，较抗裂果，自花不实，但座果率高，丰产。
（6）雷佶娅：极晚熟品种，5 月底 6 月初成熟，单果重7 ～9 克，果实心脏形，紫红色，果面光泽诱人。
果肉紫红色，肉较硬，酸甜可口，风味极佳，早果丰产，连续结果能力强。
自花不实，抗裂果性能强。
（7）柯迪娅： 5 月下旬成熟，果实大，单果重8 ～10 克，果实宽心脏形，紫红色，光泽亮丽。
果肉紫红色，肉较硬，酸甜可口，风味极佳。
树势较旺，早果丰产，连续结果能力强。
自花不实。
（8）艳阳单果重13.12 克。
果实呈圆形，果柄长度适中，果皮红紫色，成熟时有较好的光泽。
果肉甜美多汁，质地较软不适于远距离运输。
幼树阶段可连续高产，且果实大，属中晚熟品，种，有较强的抗寒性。
（9）先锋又名凡。
平均单果重7 —9 克，果实短心脏型，鲜红色～紫红色，光泽艳丽。
果皮厚而韧。
肉质肥厚、硬脆多汁，甜酸可口。
树势强健，连续结果能力强，抗寒性强，裂果少。
自花不实，授粉品种为斯坦勒、龙冠。
早果性、丰产性好，是目前主要推广品种之一。
（10）拉宾斯单果重9 克，近圆形或卵圆形。
果皮紫红色，有光泽。
果肉肥厚，硬脆，味道甜美可口。
果皮厚而韧，高抗裂果。
为晚熟品种。
连续结果能力强，极丰产。
既是自交亲和性品种，又是一个广泛的花粉共体。
较抗寒，无病毒病。
3.下面介绍目前我国主要采用的大樱桃优良砧木品种。
问：赵老师，一般的种植户又不搞科学研究，有必要了解其砧木的特性吗？很有必要，因为砧木是大樱桃的根系，是大樱桃栽培基础的基础，它对大樱桃结果早晚、产量高低、品质好坏、树体大小以及对不同土壤的适应能力和抗逆性都有很大的影响。
现代大樱桃栽培主要体现在早果、优质、丰产，如果仍使用以前乔化的、与大樱桃嫁接亲和性差或病毒病严重的砧木，种植后不仅管理难度大，投资高，也很难实现优质高效栽培。
目前我国主要采用的大樱桃优良砧木有以下四种：（1）.Gisel5 Gisel5是德国培育出的一个大樱桃矮化砧木，它的树冠大小为马扎德标准树冠的50～60％。
被称为欧洲最丰产的大樱桃矮化砧木。
特点是早丰产，如嫁接在Gisela5 的大樱桃第二年即可开花结果，4 年生株产可超过10 千克。
适于粘重土壤，树体开张，抗根癌病和流胶病，且果实品质好。
除了在德国推广应用之外，美国、加拿大、新西兰、澳大利亚等十多个国家也推广应用该砧木。
目前在我国正在区域试验。
与大樱桃品种嫁接树多数从嫁接部位会出现上面的树干生长较快而较粗、下面的树干生长较慢而较细的现象，又叫“小脚”。
该砧木目前用组织培养繁殖。
（2）.ZY -1 是郑州果树研究所筛选大樱桃半矮化砧木。
其自身根系发达，萌芽率、成枝率均高，分枝角度大，树势中庸，根茎部位分蘖极少。
与大樱桃嫁接亲和力强，成活率高，无“小脚”现象，进入结果期早，3 年可结果。
无病毒病，具显著的矮化性状，幼树期植株生长较快，成形快，进入结果期之后，长势显著下降。
一般树冠高3～4m左右。
该砧木目前用组织培养繁殖。
（3）.ZY-3是郑州果树研究所筛选大樱桃半矮化砧木。
它的树冠大小为马扎德标准树冠的70 ～80％。
比ZY–1更早果，更矮化。
幼龄期丰产性状同Gisel5，进入胜果期后，产量优于Gisel5，嫁接树栽后第二年开花结果，抗涝、抗旱性状优于Gisel5。
适合各类土壤，并适合于粘重土壤栽种，树体开张，抗根癌病和流胶病，且果实品质好。
该砧木目前用组织培养繁殖。
二.优质高产的大樱桃园建立在大樱桃栽培中，建园是个十分重要的环节。
科学的、高质量的建园是实现早结果、早丰产、高产、稳产、生产优质果品的基础。
下面我来介绍这方面的有关知识。
1.大樱桃对环境条件的要求首先在建园前必须要了解大樱桃对温度、水分、土壤等环境条件的要求，现在先说（1）大樱桃对温度的要求：大樱桃理想的露地栽培区的年平均气温应为7～14℃，一年中日平均温度高于10℃的天数至少在150～200天之间。
大樱桃越冬休眠期的临界低温不得低于是－20℃。
当气温达到－20℃以下时就发生冻害。
大樱桃发芽期适宜的温度为10℃，开花期适宜温度为15℃，大樱桃显蕾后抗寒力降低，花蕾期发生冻害的临界温度为1.7℃，在－3℃下4小时花蕾会100%受冻。
25℃左右时花粉会失去活力。
果实发育到成熟期适宜温度为20℃。
开花和幼果发育期冻害的临界温度为～1.1℃。
甜樱桃萌芽至开花期需要10℃以上的温度总量为446℃,开花至成熟需要20℃以上温度总量为446℃。
（2）大樱桃对水分的要求：大樱桃是一种喜水又不耐水淹的果树。
大樱桃根系分布比较浅，抗旱能力差，但其叶片大，蒸滕作用强，所以需要较多的水份供应，故有“樱桃不离水”的俗语。
一般地说大樱桃适于年降水量600～800mm的地区生长。
有灌溉设施的果园不受年降水量影响。
如果土壤含水量下降到11～12%时就会引起大量落果；下降到10%左右时地上部分就停止生气；下降到7%时，叶片发生萎蔫。
大樱桃的根系要求良好的通透气体条件，果园积水时，土壤的含氧量减少，就会引起根系窒息而引起烂根、流胶，甚至引起整树死亡。
所以大樱桃园要建在排水良好的地方，园内要起垅栽种，以便随时排除园内的渍水。
（3）大樱桃对土壤的要求：大樱桃在土层深厚，质地疏松、肥力较高的砾质壤土、沙壤土、壤土或轻粘土壤中，根分布较深，根系发达，生长健壮。
在粘重土壤上，根系发育不良，导致植株生长不良。
当土壤有机质含量达到12%时，大樱桃栽后2年就开始结果，4年就可丰产，最高亩产可达2000kg以上，优质果品率高。
当土壤有机质含量低于1％时，果个小、味道差、产量低，很难生产出优质果品。
大樱桃要求土壤为接近中性的土壤。
大樱桃对盐碱地比较敏感，在这种土壤上轻者生长不良，易感缺素症，重者死亡。
（4）大樱桃建园时还要注意不能和核果类及其它果树重茬栽培；并且园地周围光照条件条件要好；如当地风较大时，在建园的同时要营造防护林带。
问:如种植户要栽培大樱桃,那麽如何选择适宜的品种及买到好苗木呢？2.品种及苗木选择：首先，对栽培品种的选择要根据不同的栽培类型、栽培区域等综合情况进行选择。
以促早熟栽培为目的的保护地大樱桃栽培和在早熟栽培区域，果园主栽品种要选择早熟、优质、丰产的品种，如红灯、龙冠、早大果、莫莉等品种；在晚熟栽培区域，建义栽培品种应以中晚熟或极晚熟品种为主，如先锋、拉宾斯、艳阳、柯迪娅、雷佶娜等。
在露地栽培的大樱桃园选择品种时要考虑其抗裂果性状；而进行避雨防护栽培，不必考虑其抗裂果性状，主要考虑果实品质及丰产性状；如是大型樱桃园要根据采收速度和销售量合理安排早、中、晚熟品种比例，主栽品种可选择2～3个。