中药的性状鉴定

观察特征，采集有花果标本。单纯 靠营养器官是不够的，有时易得出错误 结论。重点采集完整繁殖器官。
❖2.核对文献
《中国药典》、植物志（图鉴）、 植物分类学报、补编，必要时查对原 始文献。
❖3.核对标本
注意同种植物在不同生长期的形 态差异，必要时请专家协助鉴定。
❖白花蛇舌草 Hedyotis diffusa Willd. ❖ 伞房花耳草（又名水线草）
Hedyotis corymbosa (Linn.) Lam.
二、性状鉴定
通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、 火试的方法，鉴别药材的真伪优劣。
——也叫经验鉴定。 十要素： 形状 大小 颜色 表面 质地 断面 气 味 水试 火试
❖ 特别注意经验鉴别术语 ❖ 如：人参的“枣核艼”
首乌的“云锦纹” 商陆的“罗盘纹” 防己的“车轮纹” 黄芪的“菊花心” 白芷的“疙瘩丁” 防风的“蚯蚓头”
中药阿魏钓鱼何以收获颇丰？ 具强烈而持久的蒜样特异臭气！
檀香 沉香 降香
地骨皮？茄科枸杞的根皮。 香加皮？萝藦科杠柳的根皮
一股怪 异的香
气Fra Baidu bibliotek
❖8.味：口尝，每种药材都有其独特 的味道。
（乌梅、木瓜、山楂）：要酸 （黄连、黄柏）：要苦 （甘草、党参）：要甜
尝试有毒的中药要注意： 南星、半夏、乌头、一支蒿
10.火试：通过火烧产生的特征和现象鉴别。 有些药材火烧之后，能产生特殊的气味、颜色、 烟雾、闪光和响声等现象。
药材
结果
降 香 香气浓烈，有油流出，烧后留有白灰
麝香 海金沙
有轻微爆鸣声，起油点如珠，似烧毛发但无臭气， 灰为白色
有爆鸣声及闪光
青 黛 紫红色烟雾
血竭 乳香
发生呛鼻烟气，粉末置白纸上，火烤即熔化，无 扩散的油迹，对光照视呈鲜艳的血红色
微有香气，冒黑烟，并遗留黑色残渣
中药鉴定的方法
4＋1 鉴别方法
一、来源（基原）鉴定 二、性状鉴定 三、显微鉴定 四、理化鉴定 五、DNA分子鉴定（生物鉴定）
一、来源鉴定
又称基原鉴定，应用植（动）物的分类 学知识确定中药的正确学名。
分三步： 1.采集实物，观察形态 2.核对文献，对照鉴定 3.核对标本，确定学名
❖1.观察植物形态
3.色泽：在描述时一般采用复合色， 以后色为主色。
玄参要黑，丹参要紫， 茜草要红，黄连要黄。
❖ 海金沙红棕色，掺砂呈淡棕色。
4、表面特征
光滑还是粗糙？有何附属物？
防风的蚯蚓头
救必应
（川）黄柏
关黄柏
5、质地 ❖ 致密or疏松；
粉性or角质性or纤维性； 质轻or质重；质硬or质软；
“松泡”——如南沙参 “粉性”——如山药 “油润”——如当归 “角质”——如郁金
苍术的“朱砂点”
天麻的“鹦哥嘴”或“红小辫”
1.形状：
❖ 通过肉眼观察药材形状，形状一般较固定：
根、根茎类
茎、木类 皮类 叶类 花类 果实、种子类
各有其形状！
❖如鉴定太子参：
李时珍谓：“其形似人形者，谓之孩儿参。”
❖ 马头蛇尾瓦楞身 ❖ 管状长吻眼凹深 ❖ 躯干七棱尾四棱 ❖ 口小无牙雄育儿
2.大小：一般药材的大小均在一定 的范围之内 以种子为例： ❖大的如海底椰：果实要6到7年才成 熟。直径40-50厘米，重15-30公斤， 里面有世界上最大的植物种子。 ❖小的如葶苈子、菟丝子：1.5mm
9.水试：用水浸泡药材，观察水的特 征和药材本身的特征以及变化。
药材 西红花 秦皮 苏木 葶苈子 车前子 小通草 熊胆粉
方法 水浸 水浸 投热水 水浸 同上 遇水 投入清水杯中
结果 水液染成金黄色，柱头喇叭状
浸液日光下显碧蓝色荧光 水显鲜艳的桃红色 变粘滑，体积膨胀 同上 显粘性
在水面旋转并呈黄色线状下沉 而不扩散。
6.断面特征：与结构有关
（1）折断面 平 坦—— 纤维性—— 颗粒性—— 层片状——
三、问答题（共30分） 2、解释黄柏药材的层片状。（5分）
（2）横切面
双子叶根：形成层环；单子叶根：内皮层环
云锦纹？
（何首乌）
罗盘纹？
（商 陆）
7.气：闻到的气味，香气，清香，辛浊等