葡萄品种(图片)
14个优质早熟葡萄品种-慧农品安
14个优质早熟葡萄品种1、京秀（1）品种来源：欧亚种，中科院北京植物园将潘诺尼亚与60-33（玫瑰香×红无籽露）杂交获得，1994年通过国家品种鉴定。
（2）果实性状：长圆锥形果穗，果穗平均重510克，重者可达1000克以上。
着生较紧密，果粒椭圆形，单粒平均重6～7克，果皮粉红色至紫红色，果肉厚，质地硬脆，味甜，酸度低，品质上等。
（3）生长结果习性：具有较强生长势，较好丰产性；落花较轻，坐果较好；不易裂果，不脱粒；抗病力中等，易感炭疽病和白粉病。
（4）栽培要点：该品种适宜采取篱架栽培，修剪中短梢混合。
需注意及时进行疏花和疏果，合理负载，以防产量过高导致着色不良；需适时套袋，加强病虫、鸟害防治。
（5）适宜栽培地区：该品种适应性广，在我国南方和北方干旱、半干旱地区均可栽培，露地栽培和设施栽培均可。
2、鞍山早红（87-1）（1）品种来源：欧亚种，来源不详。
（2）果实性状：宽圆锥形果穗，穗大，有副穗，果穗平均重500克，果穗最重可达2000克。
着生紧密果粒，长卵圆形，平均单粒重5.5克；紫红色果皮，果肉脆且多汁，味甜，玫瑰香味浓厚。
（3）生长结果习性：植株长势中等，具有较强结果能力，每条结果枝平均可着生1.6个果穗，副梢结实力较强，枝条成熟度较好。
坐果率高，不易裂果，早产、丰产性强。
（4）栽培要点：为保证果实早熟和品质，要注意合理留穗，及时防治霜霉病和黑痘病。
（5）适宜栽培地区：适宜华北地区栽培，设施栽培为宜。
3、粉红亚都蜜（1）品种来源：欧亚种，由潘诺尼亚与（莎巴珍珠×楼都玫瑰）杂交获得，于1994年引入中国。
（2）果实性状：圆锥形果穗，果穗平均重650克。
果粒长椭圆形，单粒重9～12克；果皮薄，着色均匀，红色至紫红色；果肉软而多汁，不易与果肉分离；有甜酸果味和清香气味；不易脱粒，较耐运输。
（3）生长结果习性：植株长势强，结实力较强，每条果枝可着生1.3个果穗，具有较强丰产性和较强的抗病性。
15个常见的葡萄品种，各有优缺点，来看看你喜欢吃哪一种
15个常见的葡萄品种，各有优缺点，来看看你喜欢吃哪一种秋天又到了葡萄成熟的季节，市场上的葡萄琳琅满目，种类繁多，让人眼花缭乱。
最近每次挑选葡萄，都会有一些纠结，因为好吃的品种太多了，颜色有红色，绿色，黑色，大小形状也各不相同，各种各样的葡萄摆在一起，如同宝石一般，晶莹剔透，十分诱人。
应季的葡萄格外新鲜，咬一口满满的汁水，每一次去超市都会买一些葡萄，家里的小朋友喜欢吃不吐皮和籽的，所以常常给他买无籽红提或者青提，但我更偏爱香气浓郁，甜中微酸的，所以会买一些茉莉香或者夏黑葡萄，葡萄是很有个性的水果，不同的品种各有千秋，不分伯仲。
下面分享15种常见的葡萄种类，每一种都有自己的优缺点，来看一下你喜欢吃哪种吧。
一、龙眼葡萄龙眼葡萄是中国最早栽培的品种之一，曾经是中国独有的品种，它皮薄微微透明，汁水丰富，糖粉较高，颜色呈紫红色。
龙眼葡萄果粒大，近圆形，最大果粒重7～8克。
龙眼葡萄果实类似龙眼，故因此得名。
龙眼葡萄既可以鲜食，又可以用来酿酒。
龙眼葡萄主要分布在山东、河北、陕西、陕西等地区，在福建莆田等地也有栽种。
龙眼葡萄果肉酸甜多汁，果肉如同啫喱状，果皮较厚不宜食用。
二、巨峰葡萄巨峰葡萄是现在葡萄市场上比较常见的品种，它是欧美杂交品种，原产于日本。
巨峰葡萄在多数人心目中就是葡萄的代表，因此也有“葡萄之王”的美称。
巨峰葡萄适应性强，抗病和抗寒性能好，所以易于栽种，在山东，河北，湖南，湖北等地区均有栽种。
在东北辽宁全地区也会大量栽种巨峰葡萄，一般八九月份上市，销往全国各地。
巨峰葡萄颜色呈紫黑色，口感微酸甜，不像提子等甜度那么高。
,果肉比较软且多汁，里面有果核，吃起来是葡萄原有的味道。
巨峰葡萄果粒很大，单粒重10~15克左右，巨峰葡萄多有籽，部分品种没有籽，果皮较厚，不能直接食用。
三、红珍珠葡萄红珍珠葡萄又名火焰无核葡萄、玻璃翠葡萄，为美国FRESNO园艺试验站杂交选育的无核品种，1983年引入我国。
红珍珠葡萄果粒近圆形，颗粒较小，果实鲜红色或紫红色，平均单粒重3~3.5克。
18大葡萄品种介绍
18大葡萄品种介绍18大国际葡萄品种分别为歌海娜、桑娇维塞、内比奥罗、赛美蓉、白诗南、黑皮诺、丹魄、维欧尼、莫斯卡托、梅洛、西拉、雷司令、马尔贝克、赤霞珠、灰皮诺、长相思、琼瑶浆、霞多丽。
1、歌海娜：主要种植地为法国南隆河地区，颜色深紫色，含糖量较高，酸度低，果实结实，香气浓郁。
2、桑娇维塞：原产地为意大利，树势中等，果穗较大，为圆锥形，有副穗，较为松散，果粒中等大小，为圆形或椭圆形，颜色为紫黑色。
一、歌海娜1、主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境，是西班牙种植最为广泛的红葡萄品种。
2、颜色为深紫色，含糖量较高，酸度低，果实结实，香气浓郁，制成的葡萄酒含有黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒和甘草味，自然酒精度达到了18%。
二、桑娇维塞1、原产地为意大利，是意大利种植面积最多的红葡萄品种。
2、晚熟品种，树势中等，果穗较大，为圆锥形，有副穗，较为松散。
果粒中等大小，为圆形或椭圆形，颜色为紫黑色，果皮较薄。
三、内比奥罗1、原产地为意大利，主要种植区域为意大利、澳大利亚、美国、南非。
2、皮薄粒小，果皮较硬，抗霜性以及抗病性较强，制成的葡萄酒颜色深黑，香味丰富浓郁，经常带有辛辣的气息及烟熏和巧克力香气，口感浓烈，单宁极高，酸度极强，耐久存。
四、赛美蓉1、原产地为法国，最佳产地为法国和澳大利亚，目前栽培面积最大的国家为智利。
2、早熟品种，果穗中等大小，平均穗重310g，圆锥形，有副穗。
果粒圆形，绿黄色，平均粒重2.08g，果皮薄，果肉多汁，具玫瑰香味，含糖量19.8%，含酸量0.6%，出汁率75%。
五、白诗南1、原产地为法国罗亚尔河谷的安茄，1980年引入中国，在我国的河北、山东、陕西、新疆等地有栽培。
2、中晚熟品种，果穗中等大小，为圆柱形或圆锥形，有歧肩、副穗，平均穗重为315g。
果粒较小，为近圆形或卵圆形，黄绿色，果皮较厚，单粒重为1.26g，可溶性固形物含量20%，含糖量17%，含酸量0.9%，出汁率72%。
葡萄新品种―黑王
葡萄新品种―黑王
黑王：欧亚种鲜食葡萄新品种。
2004年由浙大园艺系自北方引进，在嘉兴、绍兴地区试种。
2005-2006年已连续两年结果，平均亩产1000-1500公斤。
特点是果穗和果粒特别大，品质较好，颇受广大消费者青睐。
2006年春又在台州、宁波等地区试种，目前长势很好。
黑王果穗圆锥形，特大，平均重1250克，最大4200克。
果粒长椭圆形，特大，平均重16克，最大29克。
果皮紫黑色，皮薄，果肉细脆，汁多味甜，含有可溶性固形物14%左右。
每果含种籽2-3粒。
果梗细长，果实着生牢固，耐储运。
适应性，抗性强。
在嘉兴地区避雨栽培条件下，于8月下旬完熟。
该品种早果、丰产性强。
适宜大棚栽培，并采用水平形大棚架式。
夏季管理应多次摘心，有利于养分积累和花芽分化。
冬季修剪宜采用长梢修剪为主，结合中、短梢修剪。
该品种不适宜用激素膨大处理，防止果梗增粗变硬而引起落果和裂果。
在肥水管理上，应注重第二次膨果肥――钾、磷肥的施用。
注意控产，第一年亩产量控制在1000公斤左右，第二年控制在1500公斤上下。
注意整穗，不宜留特大穗，以免影响果实增大、糖分提高、成熟期延误。
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葡萄品种介绍PPT葡萄种植知识介绍PPT课件(带内容)
含量参考：约每100克食物中的含量
能量
蛋白质
脂肪
碳水化合物
膳食纤维
维生素C
5%
张家口
15%
辽宁
5%
安徽萧县
20%
河南芦庙乡
15%
新疆和田
40%
新疆吐鲁番
中国主要产区有安徽的萧县，新疆的吐鲁番、和田，山东的烟台，河北的张家口、 宣化、昌黎，辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的芦庙乡、民权、仪封等地。
温度
双臂篱架
架高1.5-2.2米，双篱基部间距为50-80厘米，顶部 间距100-120厘米，立柱和铁丝设置与单臂架相同， 只是架面增加了1倍
棚架形
架面与地面垂直，形似篱笆故称篱架，因其架直立， 又檄为立架。黄河故道栽培的葡萄多采用此种架式。 篱架又分为单篱架和双篱架。
单臂篱架
每行没1个架面，架高依行距而定。行距2米时，架 高1.2-1.5米；行距2.5米时，架高1.5-1.8米；行 距3米时，架高2米左右
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2022
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一篇关于葡萄的PPT
葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质 藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛， 叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球 形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。 葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现 于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵 兰。 [1] 葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培， [2] 世 界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。 [3] 葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒 脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎。
双臂篱架
架高1.5-2.2米，双篱基部间距为50-80厘米，顶部 间距100-120厘米，立柱和铁丝设置与单臂架相同， 只是架面增加了1倍
用于酿酒的葡萄品种
用于酿酒的葡萄品种一、引言葡萄是酿酒的主要原料之一，不同品种的葡萄会带来不同的风味和特点。
在选择用于酿造葡萄酒的品种时，需要考虑多个方面，如果实大小、甜度、酸度和单宁含量等因素。
本文将介绍常见用于酿酒的葡萄品种。
二、白葡萄品种1. 霞多丽（Chardonnay）霞多丽是全球最受欢迎的白葡萄品种之一，其果实大小适中，皮薄肉厚，甜度低，酸度高。
其口感清爽干净，呈现出柠檬、青苹果和烤面包等香气。
霞多丽适合用于制作干型白葡萄酒和起泡酒。
2. 佳美（Gewürztraminer）佳美是一种来自德国和法国阿尔萨斯地区的白葡萄品种。
其果实较小，皮厚肉质紧密，甜度高而酸度低。
佳美散发出花香和水果香气，并带有一定的辛辣味道。
佳美适合用于制作甜型白葡萄酒和起泡酒。
3. 长相思（Sauvignon Blanc）长相思是一种来自法国波尔多地区的白葡萄品种，其果实大小适中，皮薄肉厚，酸度高而甜度低。
长相思带有青草、柠檬和青椒等香气，并带有一定的矿物质味道。
长相思适合用于制作干型白葡萄酒和起泡酒。
三、红葡萄品种1. 黑皮诺（Pinot Noir）黑皮诺是全球最受欢迎的红葡萄品种之一，其果实较小，皮厚肉质细嫩，甜度低而酸度高。
黑皮诺带有草莓、覆盆子和樱桃等香气，并带有一定的土壤味道。
黑皮诺适合用于制作轻盈柔顺的红葡萄酒。
2. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠是世界上最受欢迎的红葡萄品种之一，其果实较大，皮厚肉质紧密，甜度低而酸度高。
赤霞珠带有黑加仑、黑莓和烟草等香气，并带有一定的单宁味道。
赤霞珠适合用于制作浓郁、复杂的红葡萄酒。
3. 梅洛（Merlot）梅洛是一种来自法国波尔多地区的红葡萄品种，其果实大小适中，皮薄肉厚，甜度低而酸度高。
梅洛带有黑樱桃、覆盆子和巧克力等香气，并带有一定的单宁味道。
梅洛适合用于制作柔顺、丰满的红葡萄酒。
四、其他品种1. 琼瑶浆（Muscat Blanc）琼瑶浆是一种甜型白葡萄品种，其果实较大，皮厚肉质紧密，甜度非常高而酸度较低。
72个葡萄品种介绍
以下是72个常见的葡萄品种的简要介绍：雷司令(Riesling): 德国最有名的白葡萄品种，产生优质的甜和干型葡萄酒。
山葡萄(Shiraz/Syrah): 产自法国罗讷河谷，澳大利亚和其他地区，口感丰满，富有浓郁的黑果和香料味。
霞多丽(Chardonnay): 白葡萄中的经典品种，产生干型白葡萄酒，风格多样，从清爽到浓郁不等。
黑比诺(Pinot Noir): 红葡萄中的经典品种，产生轻盈而芳香的红葡萄酒，适合冷气候地区种植。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon): 世界上最受欢迎的红葡萄品种之一，具有浓郁的黑加仑和橡木香气。
梅洛(Merlot): 丰满且柔顺的红葡萄品种，常用于酒桶调和或单品种葡萄酒制作。
歌海娜(Gewürztraminer): 香气浓郁，带有花香和热带水果味的白葡萄品种，常见于德国和法国产区。
歌德尔(Godello): 西班牙的优质白葡萄品种，产生酸度平衡和富有层次感的葡萄酒。
维欧尼耶(Viognier): 产自法国北部的白葡萄品种，具有花香和石果的香气。
欧帕蒂(Albariño): 西班牙葡萄酒中常见的白葡萄品种，产生清新的酸度和水果味道。
马尔贝克(Malbec): 阿根廷的代表性红葡萄品种，带有黑色水果和香料的浓郁味道。
基尔(Grenache/Garnacha): 产自法国和西班牙的红葡萄品种，产生酒体丰满、富有果味的葡萄酒。
马尔瓦西亚(Malvasia): 地中海地区常见的白葡萄品种，产生甜蜜和干型葡萄酒。
兹维格尔特(Zweigelt): 奥地利常见的红葡萄品种，产生带有樱桃和香料味的葡萄酒。
芳香儿童(Moscato/Muscat): 香气浓郁的白葡萄品种，产生甜美的气泡酒或甜酒。
卡贝尔内(Carménère): 智利特色品种，带有红色水果和烟熏味道。
桑娇维塞(Sangiovese): 意大利经典红葡萄品种，主要用于制作托斯卡纳地区的葡萄酒。
葡萄的种类有哪些(二)
葡萄的种类有哪些（二）葡萄的品种大全：1、沙巴珍珠葡萄果穗平均重200-500克，圆锥形，黄绿色，充分成熟时浅黄色。
果皮薄，肉质稍脆，多汁，味甜酸，有玫瑰香味，营养价值高。
2、紫珍香葡萄一般单穗重350克以上。
果实长卵形，平均单果重10克。
果皮黑紫色，果粉多，外观美丽。
果皮与果肉、果肉与种子均易分离。
果肉软，汁多，有较浓的玫瑰香味，酸甜可口，品质上等。
3、白羽葡萄椭圆形，黄绿色，果穗中等大或较大，平均穗重429克，圆锥形或圆柱形，有大或中等副穗，常形成对称歧肩，呈翼状，故又名“白翼”。
果粒着生紧密，平均粒重2.5克。
4、京亚葡萄果穗圆锥形或圆柱形，平均穗重400克，果粒着生紧密，果粒椭圆形，果皮紫黑色或蓝黑色，果粉厚，肉质较软，汁很多，味酸甜，微有草莓的味。
5、夏黑葡萄果穗大，平均穗重420克左右，果粒近圆形，果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致。
果粉厚，果皮厚而脆。
果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。
6、红乳葡萄欧亚品种群，属中晚熟品种群。
它外观奇特，品质绝伦，外形高贵，让人一见即有垂涎欲滴之感。
该品种群穗子紧密，粒子细长且果顶极尖，肉质硬酥脆，每粒含种子1-2粒，果皮薄。
7、魏可葡萄果穗圆锥形，平均穗重450克，穗形大小整齐，果粒着生较松。
果粒卵圆形，果皮紫红色至紫黑色，果粒大，平均粒重10.5克，果皮中厚，具韧性，果肉脆，无肉囊，多汁，果汁绿黄色，味甜，品质优良。
8、藤稔葡萄叶片大，近圆形，较厚，表面有明显的网状皱折。
果穗中等大，果粒大，呈近圆形。
果皮厚，黑紫色，易与果肉分离。
肉质较紧，汁多，味甜。
9、摩尔多瓦葡萄果穗圆锥形，中等大，平均穗重650克。
果粒着生中等紧密，果粒大，短椭圆形。
果皮蓝黑色，着色非常整齐一致，非常漂亮，果粉厚。
果肉柔软多汁，口感一般。
每果粒含种子1-3粒。
10、维多利亚葡萄果圆锥形或圆柱形，平均穗重630克，果粒着生中等紧密。
果粒大，长椭圆形，粒形美观。
葡萄品种介绍及图片大全
葡萄品种介绍及图片大全葡萄品种介绍：一、早熟有核品种(维多利亚、香妃、早黑宝、早巨选、郑州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1)。
二、早熟有核品种(628、巨星、蜜汁、矢富罗莎、洛浦早生、紫珍香、丰宝、坂田良智、凤凰51号)。
三、早熟有核品种(6-12、奥古斯特、贵妃玫瑰、黑香蕉、红双味、京秀、京亚、京玉)。
四、早熟无核品种(金星无核、弗蕾无核、夏黑、无核早红、黎明无核、汤姆逊无核、奥迪亚无核)。
五、早熟无核品种(郑果大无核、优无核、无核白鸡心、希姆劳特、碧香无核、京早晶、8612)。
六、中熟有核品种(天缘奇、香悦、紫地球、醉金香、巨玫、巨峰、安艺皇后)。
七、中熟有核品种(黄蜜、金手指、巨玫瑰、藤稔、超藤、大粒玫瑰香、黄金香)。
八、中熟有核品种(高蓓蕾、高鲁比、黑峰、黑瑰香、户太8号、京优、黑蜜)。
九、中熟无核品种(奇妙无核)。
十、晚熟有核品种(摩尔多瓦、晚霞、魏可、信侬乐、意大利亚)。
十一、晚熟有核品种(红高、红罗莎里奥、克林巴马克、美人指、蜜红、秋红)。
十二、晚熟有核品种(大红提、峰后、高妻、格拉卡、黑提、红地球)。
十三、晚熟有核品种(巴西、比昂可、翠峰、达米娜、红茧、红鸠、新尤尼坤、红意大利、夕阳红)。
十四、晚熟无核品种(红宝石无核、皇家秋天、克瑞森无核、莫丽莎无核)。
目前市场流行的但难买的到的有:1、红高峰欧美杂种，日本植原葡萄研究所育成，因该品种粒色鲜红至极，故名“红高峰”(意为红色之项峰)。
该品种在日本声誉远远超过了藤稔、高妻。
其穗形为圆锥形，重620克，大穗重1640克，粒巨大，近圆形(33×32毫米)，自然粒重20克，最大粒重36克，含糖20～21%，肉硬味甜，品质极上，抗性强，7月下旬至8月上旬成熟，比巨峰早熟 10～15天。
2、美阳欧美杂种，该品种从国外引进，叶片特厚，抗性特强，生产上应用栽培省工省事，一年打药次数与巨峰相对照，只需用巨峰的三分之一。
特抗寒，华北地区栽培可考虑冬季不下架。
16种常见葡萄种类介绍
16种常见葡萄种类介绍
1.巨峰葡萄：是欧美杂交种，原产日本。
2.夏黑葡萄：无核早熟品种，果皮紫黑色，果肉硬脆，有浓郁的草莓香味。
3.白牛奶葡萄：果皮薄，果肉脆，汁多味甜，有浓郁的牛奶香味。
4.早玫瑰葡萄：果皮鲜红色，有玫瑰香味。
5.醉金香葡萄：果皮黄绿色，果肉脆，汁多味甜，有浓郁的玫瑰香味。
6.维多利亚：欧亚种，果皮黄绿色，果肉硬脆，汁多味甜，有清新的香味。
7.阳光玫瑰：欧美种，果皮鲜绿色，果肉脆，汁多味甜，有浓郁的玫瑰香味。
8.巨玫瑰：欧美种，果皮鲜红色，果肉脆，汁多味甜，有浓郁的玫瑰香味。
9.京亚：欧美杂交种，果皮深红色，果肉柔软多汁，有淡草莓香味。
10.黑手指：欧美种，果皮紫黑色，果肉柔软多汁，有浓郁的草莓香味。
11.藤捻：欧美种，果皮紫红色，果肉柔软多汁，有浓郁的草莓香味。
12.黑巴拉多：欧美杂交种，果皮紫黑色，果肉柔软多汁，有浓郁的草莓香味。
13.莎巴珍珠：欧亚种，果皮紫黑色，果肉柔软多汁，有浓郁的玫瑰香味。
14.葡萄园皇后：欧亚种，果皮鲜红色，果肉柔软多汁，有浓郁的草莓香味。
15.京早晶：欧美杂交种，果皮鲜红色，果肉硬脆多汁。
16.康拜尔早生：欧美杂交种，果皮鲜红色，果肉硬脆多汁。
葡萄品种简介
（一）红葡萄品种1、Cabernet Sauvignon 赤霞珠/解百纳主要味道特性：青椒及黑醋粟；橡木、香草、咖啡香气。
赤霞珠味道比较广泛，当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道，如果是相当成熟的赤霞珠，它的味道较浓郁。
2、Cabernet Franc 品丽珠/佛朗主要味道特性：青草及红莓子；铅笔芯的气味。
佛朗是赤霞珠的远亲，产自法国波尔多区的佛朗葡萄酒，气味较芳香，酒体柔润富有红莓子、红黑醋粟味道。
3、Merlot 梅洛/美乐主要味道特性：青椒及黑醋粟；巧克力及香料味特性。
跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄，其果皮较薄，因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅，丹宁较温和没赤霞珠那般强劲。
4、Petit Verdot 小伟度/小维多主要味道特性：香草、胡椒气味，紫罗兰、黑醋味道。
著名的法国波尔多葡萄品种，但主要用于调配色素和丹宁。
5、Gamay 佳美主要味道特性：香蕉，口香糖；樱桃，草莓气味。
佳美葡萄是法国勃艮第宝祖利区的著名葡萄品种，在宝祖利区出产的葡萄酒是采用百分百的佳美葡萄酿造，果味芳香、新鲜，富有香蕉、樱桃及草莓的气味。
6、Syrah(Shiraz)西拉/设拉子主要味道特性：烟熏，黑莓；胡椒，薄荷，干枣味道。
施赫葡萄酒通常会是深红色，其最具代表性的地区是法国罗纳河谷，在较清凉的气候无论是法国罗纳河谷北部或澳洲的维省及部份的西澳地区所出产的施赫都具有薄荷及香料味7、Sangiovese 桑吉奥维斯/圣祖维斯主要味道特性：樱桃，李子；香草，野味。
意大利Chianti区的主要红葡萄品种，也是意大利中部最负盛名的葡萄品种，早年的圣祖维斯葡萄酒酸度较高因而果味清新怡人8、Zinfandel 金粉黛/仙芬黛主要味道特性：樱桃、红莓、香料、黑莓。
金粉黛是美国加州的著名葡萄品种。
它除了用作红葡萄酒也有用来酿造白葡萄酒的，称为“白金粉黛”。
其色泽似康乃馨红，是轻爽型红酒，它富有黑莓、红莓、香料及樱桃的味道。
常见葡萄品种（47种）
常见葡萄品种（47种）1、维多利亚维多利亚维多利亚为欧亚种，圆锥形或圆柱形，平均重630克，最大重2000克。
果粒长椭圆形，平均重10克，最大重18克。
黄绿色，果肉硬，味甜，含糖16.2%，品质中上等，极丰产，在7月下旬完熟。
因自根苗生长弱，建议栽植SO4、5BB等嫁接苗。
2、香妃香妃香妃为欧亚种，果穗平均重400克，最大1000克以上。
果粒近圆形，平均重7.5克，最大10克以上。
果肉硬脆，完熟为金黄色，含糖量17.2%，有浓郁的玫瑰香味，品质极佳。
7月中下旬成熟，露地栽培容易产生裂果。
3、早黑宝早黑宝早黑宝又名世纪玫瑰，为欧亚种，果穗圆锥形带歧肩副穗，平均穗重426克，最大重930克。
果粒近圆形，着生较松散，平均粒重7.5克，紫黑色，皮厚肉软，完熟时有浓郁的玫瑰香味，含可溶性固形物16.7%，品质佳。
7月下旬完熟。
4、早巨选早巨选早巨选为欧美杂交种，果穗圆锥形，平均穗重450克，最大重750克。
果粒椭圆形，平均重12克，最大17克。
果皮厚而韧，紫黑色，有肉囊，汁多味酸甜，有较浓的欧美洲种味，含可溶性固形物15～17%，品质上。
7月中下旬成熟。
5、郑州早玉郑州早玉郑州早玉为欧亚种，果穗圆锥形，平均重450克，最大重1000克以上，果粒长椭圆形，平均粒重7克，最大重13克，皮薄肉脆，汁多味甜，有淡玫瑰香味，含可溶性固形物16.5%，品质上等，完熟为黄绿色，7月中旬成熟。
6、乍娜乍娜乍娜为欧亚种，果穗圆锥形，平均穗重850克，果粒近圆形，平均重9.5克，最大17克，果皮紫红色，肉质细脆，味清甜，含糖16%，7月中旬成熟，生产上应防止裂果。
7、大粒六月紫大粒六月紫大粒六月紫为欧亚种，系六月紫芽变。
与六月紫明显的区别是果粒变长，粒重比六月紫大2～3克。
成熟期比六月紫早熟3～5天，其它特性与六月紫相同。
8、六月紫六月紫六月紫为欧亚种，山东早红芽变，果穗圆锥形，平均重400克，大者700克，平均粒重4.6克。
葡萄品种大全
葡萄品种大全葡萄品种:克伦生、巨玫瑰、皇家秋天、维多利亚、奥古斯特、四倍玫香、6-12、美人指、黄金指、金手指、藤稔、高妻、金星无核、安艺无核、立川无核、夏黑、8611、青提、黄提、京亚、黑密、贵妃玫瑰、达米娜、摩尔多瓦1, 优良葡萄品种—美人指欧亚种，晚熟品种，抗性强。
外观艳丽，果粒长椭圆形似美人手指而得名，长度可达5-7厘米。
品质优，糖度高，不裂果，耐运输。
由于该品种有艳丽的外表，是观光自采最佳选择品种之一。
2, 旋风—特早熟优良新品种成熟期特早，浙江金华6月25日完全成熟，大棚6月10日左右。
比巨峰早熟近一个月。
是目前露地最早成熟的品种。
品质极优，色泽均匀，成熟时为兰黑色。
可溶性固形物20%左右，浓甜爽口。
果肉硬脆，有浓郁的香味。
是特早熟品种群中品质最优良的品种，深受消费者欢迎。
天然无核，可形成大粒无核鲜果平均14克以上，穗形漂亮，果皮韧性好，不裂果，果肉硬脆，耐储运。
成熟后，可在树上挂一个月之久。
3,超藤—最大的无籽葡萄超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。
易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。
超藤系列葡萄新品种,是目前世界上最的无籽葡萄，口感好，品质优，市场售价高，同时又是深加工的最佳原料。
易种植，易丰产，高效益，一般亩产效益达10000元以上。
超藤葡萄重大记事：2000 年超藤葡萄入选吉尼斯纪录，成为目前世界上最大的无籽葡萄；2001年，超藤葡萄被评选为“浙江省绿色放心营养产品”；2002年，千亩超藤葡萄回收基地在桂林筹建，超藤葡萄被专家认证为最适宜制罐的品种；2003年，200亩中荷（兰）超藤葡萄园在张家界建成；2004年，“超藤葡萄大面积示范推广”列入国家级星火计划项目；同年，超藤葡萄罐头产品上市，全部产品出口至：美国、日本、德国、加拿大等发达国家。
4,皇家秋天葡萄皇家秋天葡萄又名“秋天王子”、“八月皇家”，是美国近年最新育成的晚熟葡萄品种之一。
葡萄100个品种特性与栽培
葡萄是一种经典的果实，它的历史可以追溯到古希腊，被认为是一种神圣的果实。
葡萄有很多品种，每种品种都有不同的特性和栽培方法。
下面是100种葡萄品种的特性和栽培方法。
1. 伯爵葡萄：伯爵葡萄是一种紫色的葡萄，味道非常甜美，它的果实大小适中，口感柔软。
伯爵葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
2. 贝尔葡萄：贝尔葡萄是一种紫红色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
贝尔葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
3. 西葡萄：西葡萄是一种深紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
西葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
4. 梅洛葡萄：梅洛葡萄是一种深紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
梅洛葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
5. 梅洛拉葡萄：梅洛拉葡萄是一种深紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
梅洛拉葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
6. 杰克逊葡萄：杰克逊葡萄是一种深紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
杰克逊葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
7. 卡尔斯鲁厄葡萄：卡尔斯鲁厄葡萄是一种紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
卡尔斯鲁厄葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
8. 西班牙葡萄：西班牙葡萄是一种紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
西班牙葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
9. 拉斐尔葡萄：拉斐尔葡萄是一种紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
拉斐尔葡萄喜欢温暖的气候，需要充足的阳光和湿度，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
10. 维多利亚葡萄：维多利亚葡萄是一种紫色的葡萄，果实大小适中，口感柔软，味道甜美。
世界著名红葡萄品种(带图)
世界9大酿酒红葡萄品种：1.赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠（Cabernet Sauvignon|）原产于法国波尔多，是最高贵的酿酒红葡萄之王，是目前世界最著名的红葡萄品种，虽然不是特别早熟，但是因为枝蔓健壮，容易生长，只要是温带气候又够温暖，都能适应，所以产区分布非常广。
其特点是果实小、皮厚。
名字的由来：赤霞珠的法文名字是Cabernet Sauvignon。
赤霞珠是品丽珠(Cabernet Franc)和长相思(Sauvignon Blanc)的杂交种。
由此可见，赤霞珠是从父母中各取一字而成。
风格:用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿成的葡萄酒风格强烈，十分容易辨别，酚类物质含量高，颜色呈深紫，单宁涩味重，酒体强劲浓厚，但同时又细腻高雅，是相当优秀的品种。
酒香在酒龄短时以黑色水果，如黑醋栗、李子等香气为主，略带一点如青草、青辣椒和薄荷的植物性香气以及甘草的气味。
酒香在酒龄短时以黑色水果，如黑醋栗、李子等香香气主，略带一点如青草、青辣椒和薄荷的植物性香气以及甘草的气味。
酿出的酒极具陈年能力，所以经常放入橡木桶中培养，而且特别适合新橡木桶，可以发展出雪松和烟草、咖啡和烟熏等焙烤香气以及更复杂的口感。
酿出的酒更具陈年能力，所以经常放入橡木桶中培养，而且特别适合新橡木桶，可以发展出雪松和烟草、咖啡和烟熏等焙烤香气以及更复杂的口感。
用产自上好年份的特优产区的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿成的酒可以存放数十年。
用产自上好年份的特别产区的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿成的酒可以存放数十年。
以赤霞珠为主要材料的波尔多一级列级酒庄:拉图堡(Chateau Latour)拉斐堡(Chateau Lafite-Rothschild)木桐堡(Chateau Moton-Rothschild)玛歌堡(Chateau Margaux)产地:赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是法国波尔多左岸的明星品种，种植相当普遍，以梅多克产区内排水性良好的砾石地为最著名的精华产区，由于这产区是该品级北种植区，口感较紧涩，通常混合梅洛（Merlot）等品种以求葡萄酒的和谐及丰富。
极早熟大果葡萄---628葡萄
极早熟大果葡萄---628葡萄汇报人：2023-11-20contents•628葡萄品种概述•628葡萄的生长发育特性目录•628葡萄的栽培技术与管理•628葡萄的病虫害防治•628葡萄的采收、贮藏与加工01628葡萄品种概述628葡萄是通过杂交育种方法培育出来的新品种。
来源由于其极早熟的特性以及大果的特点，被命名为628葡萄，寓意着其生长周期短，果实品质优良。
命名品种来源与命名生长期果实品质抗病性产量品种特性与优势01020304极早熟，比一般葡萄品种提前成熟，缩短了生长周期。
果实大，口感鲜美，甜度高，酸度适中，风味独特。
具有较强的抗病性，能够减少农药的使用，降低生产成本。
产量高，且稳定，有利于提高果农的经济收益。
市场定位与前景市场定位628葡萄以其早熟、大果、优质的特点，可定位于高端水果市场，满足消费者对新鲜、高品质水果的需求。
市场前景随着人们生活水平的提高，对水果的品质要求也越来越高。
628葡萄作为优质新品种，具有广阔的市场前景。
通过合理的栽培管理和市场营销策略，628葡萄有望成为果农创收的新途径。
同时，由于其抗病性强，可以减少农药使用，也符合当前绿色、环保的农业生产趋势。
02628葡萄的生长发育特性此阶段628葡萄主要进行营养生长，形成强健的植株骨架，为后续的果实生长打下基础。
幼苗期628葡萄进入生殖生长阶段，需要适宜的温度和湿度条件，以保证正常开花和授粉。
开花期授粉后，果实开始迅速膨大，需要大量的水分和养分供应。
果实膨大期果实逐渐变色，糖度增加，酸度降低，表现出628葡萄特有的风味和品质。
成熟期生长阶段与特点628葡萄属于极早熟品种，物候期相对较短，从萌芽到成熟仅需约100天左右。
物候期温度光照水分生长适宜温度在20-30℃之间，不同生长阶段对温度的需求略有差异。
628葡萄喜光，需要充足的光照条件以保证果实品质和产量。
生长过程中需保持土壤湿润，但不宜过湿，以免引发病害。
物候期与生长环境要求根据628葡萄的生长需求，合理施用氮、磷、钾肥，以提高果实品质和产量。
各种葡萄成熟时间表
各种葡萄成熟时间表
下面是一些常见的葡萄品种的成熟时间表。
请注意，具体的成熟时间会受到气候、地理位置和种植条件的影响，因此可能会有所不同。
早熟品种（Early Ripening Varieties）：
小黑（Black Corinth）：7月中旬至8月初
瑞吉亚诺（Reginato）：7月中旬至8月初
黑皮诺（Pinot Noir）：8月初至9月初
巴贝拉（Barbera）：8月中旬至9月初
中熟品种（Mid-Season Varieties）：
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：9月初至10月初
梅洛（Merlot）：9月初至10月初
歌海娜（Grenache）：9月初至10月初
霞多丽（Chardonnay）：9月底至10月底
晚熟品种（Late Ripening Varieties）：
西拉（Syrah）：10月上旬至11月上旬
冰酿（Ice Wine）：11月至12月中旬
哥伦比亚谷AVAs（Columbia Valley AVAs）：10月上旬至11月上旬
这只是一些常见的葡萄品种以及它们大致的成熟时间。
具体的成熟时间可能因气候和地理条件而异。
如果你需要更详细的信息，建议咨询当地的葡萄栽培专家或葡萄园主，他们可以根据您所在地区的情况提供更准确的时间表。
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添帕尼诺（Tempranillo）
丹魄原产于伊比利亚半岛，后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。
最出色的添帕尼诺产自里奥哈河谷，该产区位于西班牙中北部，得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。
从添帕尼诺的原意分析，Temprano有“早熟”之意，“小”的意思，整个单词之意为早熟的小葡萄。
随着培育技术不断改进，添帕尼诺的知名度越来越高，几乎与增芳德或解百纳齐名。
典型的添帕尼诺与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气，酒体较轻，类似黑比诺或基安蒂红酒。
西拉
西拉（席拉思）是古典红酒用葡萄品种中的王子。
比赤霞珠更劲力，更具藏酿价值完全成熟时，如上等黑品诺一样质地柔滑而浓郁。
席拉是一种晚熟品种，色泽交深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳。
但如种植过密，它所特有的桑果香和黑胡椒味就会变淡。
原产地北罗纳，澳大利亚也有大量种植。
添帕尼优原产于西班牙北部，字源学上意指“早熟”之意。
贫瘠坡地的石灰黏土是其最佳的种植条件，不同于其它西班牙品种，适合较凉爽温和的气候。
添帕尼优是里奥哈最重要的品种，主要种植于上里奥哈Rioja Alta和Rioja Alavesa，另外在西班牙北部也普遍种植，但在他国并不著名。
添帕尼优的品质不差，酸度不足是其常有的缺点，酿酒有时与其它葡萄品种相混合。