远离垃圾食品ppt
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《拒绝垃圾食品-享受健康生活》主题班会课件
再看一看这些“美食”的制作 吧！ 制作过程及其 简单，无任何 卫生防疫措施， 食品原料上带 有很多细菌甚 至病菌！
先看下做辣条的油的来历吧！
提炼 油
辣 条 、 辣 片 的 制 作 过 程
制 作 辣 片 辣 条 的 原 料 之 一
搅拌、加工
加 工 制 作
制作机器
堆积如山的等待进一步加工的发霉半成品
不购买“三无食品”
“三无食品”一般是指 无生产日期、无质量合格 证（或生产许可证）以及 无生产厂名称。也有说法 是：三无产品是无生产厂 名,二无生产厂址,三无生 产卫生许可证编码的产品， 还有就说是无厂名，无地 址，无商标。
如何正确选择食品？
• 1、注意食品包装上的标识要齐全。 • 2、注意食品成分表中标明的成分。 • 3、注意提高对劣质食品危害性的认 识。 • 4、注意加强对食品质量相关常识的 认识。
制作成品
制 作 好 的 成 品 主 要 销 售 给 学 生
垃圾果冻制作过程
制 作 辣 片 的 色 素 添 加 剂
封 存 、 加 工 色 素 添 加 剂
成 品 垃 圾 果 冻 出 炉
垃 圾 三 无 汽 水 制 作 过 程
添加各种色素、香料
回收的废旧饮料瓶
加工好成品
加 工 好 的 成 品 汽 水 上 市
拒绝垃圾食品 健康从我做起
世 界 十 大 健 康 食 品
食品安全真重要， 病从口入危害大。 良好习惯要养成， 食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用， 有害物质在其中。 小摊小贩莫相信， 卫生更是谈不上。 过期食品切注意， 吃了危害大又大。 变质食品切分清， 中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃， 健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
拒绝零食杜绝垃圾主题班会PPT课件
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汇报人姓名
吃零食的危害——分类析
快餐面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
03
饼干 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。
04
薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
01
话梅、话李 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
01
口味适合中小学生的习惯。这些“三无”零食，大都采用色素等添加剂制作，色彩诱人，吃起来“甜、酸、辣”，迎合中学生的口味。
02
满足自己的欲望，零食的诱惑，大有“千金散尽还复来”的气概！
03
世界卫生与经济发展组织指出：中国零食制作粗糙，控菌指标低，对人的身体发育影响不良，不适宜出口……
04
湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡……
看看零食
吃零食的危害
中小学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，每日三餐以外还供应间点水果和牛奶，能够为身体发育提供一定的能量和营养素，多吃零食，虽然满足了"嘴"的要求，但到吃饭时却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，妨碍消化系统功能，结果损害了身体健康。
整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。
人人有责
不要乱扔垃圾！爱护校园！
同学们已习惯了随手丢垃圾
这俩个在干什么? 熟视无睹，毅然走过！
作为学生的我们应该怎么做?
做一个讲文明，知礼仪 的学生应该以严格的要求来要求自己，做到从小事做起，从我做起共同构建我们的和谐校园，生活在美丽迷人的校园中。
添加副标题
汇报人姓名
吃零食的危害——分类析
快餐面 脂肪含量很高，营养价值比较低，多吃不利于饮食平衡。
03
饼干 属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃不利于饮食平衡，也容易导致肥胖。
04
薯片 薯片的营养价值很低，还含有大量脂肪和能量，多吃破坏食欲，容易导致肥胖，还是皮肤健美的大敌。
01
话梅、话李 含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
01
口味适合中小学生的习惯。这些“三无”零食，大都采用色素等添加剂制作，色彩诱人，吃起来“甜、酸、辣”，迎合中学生的口味。
02
满足自己的欲望，零食的诱惑，大有“千金散尽还复来”的气概！
03
世界卫生与经济发展组织指出：中国零食制作粗糙，控菌指标低，对人的身体发育影响不良，不适宜出口……
04
湖南曾有一个小男孩因吃了过了保质期的零食而死亡……
看看零食
吃零食的危害
中小学生正处于长身体的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，每日三餐以外还供应间点水果和牛奶，能够为身体发育提供一定的能量和营养素，多吃零食，虽然满足了"嘴"的要求，但到吃饭时却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，妨碍消化系统功能，结果损害了身体健康。
整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。
人人有责
不要乱扔垃圾！爱护校园！
同学们已习惯了随手丢垃圾
这俩个在干什么? 熟视无睹，毅然走过！
作为学生的我们应该怎么做?
做一个讲文明，知礼仪 的学生应该以严格的要求来要求自己，做到从小事做起，从我做起共同构建我们的和谐校园，生活在美丽迷人的校园中。
《拒绝垃圾食品》课件
02
这些食物通常经过深度加工，添 加了许多人工色素、防腐剂、甜 味剂等添加剂，对身体健康不利 。
垃圾食品的危害
导致肥胖
垃圾食品中的高热量、高脂肪 和糖分会导致热量摄入过多， 长期过量摄入容易导致肥胖。
引发心血管疾病
长期摄入高脂肪、高糖分的垃 圾食品，容易导致血脂和血糖 升高，增加患心血管疾病的风 险。
药和添加剂的使用。
定制化营养需求
个性化营养将成为未来趋势，通 过基因检测和个性化营养方案， 满足不同人群的特定营养需求。
功能性食品崛起
具有特定健康功能的食品将受到 更多消费者的青睐，如富含益生 菌的酸奶、富含Omega-3的深
海鱼油等。
个人如何适应健康饮食趋势
增加蔬果摄入
每天至少食用五种不同颜色的蔬果，以满足身体对维生素和矿物 质的需求。
控制糖分和盐分摄入
减少高糖和高盐食品的摄入，避免过多的糖分和盐分对身体造成负 担。
适量运动
结合健康的饮食，适量运动有助于维持身体健康和预防慢性疾病。
社会如何推动健康饮食发展
强化食品安全法规
政府应加强食品安全法规的制定和执行，确保食 品质量和安全。
宣传教育
通过媒体、学校、社区等渠道，普及健康饮食知 识，提高公众的健康饮食意识。
鼓励企业创新
政府和社会应鼓励食品企业研发健康食品，提供 更多健康饮食选择。
THANKS
感谢观看
垃圾食品产业的挑战
随着健康意识的提高，消费者对垃圾 食品的需求逐渐减少。
垃圾食品产业需要不断创新，提高产 品质量和口感，以满足消费者的需求 。
政府对垃圾食品产业的监管力度加大 ，限制了其发展。
05
健康饮食的未来展望
健康饮食的发展趋势
这些食物通常经过深度加工，添 加了许多人工色素、防腐剂、甜 味剂等添加剂，对身体健康不利 。
垃圾食品的危害
导致肥胖
垃圾食品中的高热量、高脂肪 和糖分会导致热量摄入过多， 长期过量摄入容易导致肥胖。
引发心血管疾病
长期摄入高脂肪、高糖分的垃 圾食品，容易导致血脂和血糖 升高，增加患心血管疾病的风 险。
药和添加剂的使用。
定制化营养需求
个性化营养将成为未来趋势，通 过基因检测和个性化营养方案， 满足不同人群的特定营养需求。
功能性食品崛起
具有特定健康功能的食品将受到 更多消费者的青睐，如富含益生 菌的酸奶、富含Omega-3的深
海鱼油等。
个人如何适应健康饮食趋势
增加蔬果摄入
每天至少食用五种不同颜色的蔬果，以满足身体对维生素和矿物 质的需求。
控制糖分和盐分摄入
减少高糖和高盐食品的摄入，避免过多的糖分和盐分对身体造成负 担。
适量运动
结合健康的饮食，适量运动有助于维持身体健康和预防慢性疾病。
社会如何推动健康饮食发展
强化食品安全法规
政府应加强食品安全法规的制定和执行，确保食 品质量和安全。
宣传教育
通过媒体、学校、社区等渠道，普及健康饮食知 识，提高公众的健康饮食意识。
鼓励企业创新
政府和社会应鼓励食品企业研发健康食品，提供 更多健康饮食选择。
THANKS
感谢观看
垃圾食品产业的挑战
随着健康意识的提高，消费者对垃圾 食品的需求逐渐减少。
垃圾食品产业需要不断创新，提高产 品质量和口感，以满足消费者的需求 。
政府对垃圾食品产业的监管力度加大 ，限制了其发展。
05
健康饮食的未来展望
健康饮食的发展趋势
520中国学生营养日远离垃圾食品保护身体健康主题班会PPT
6、方便面
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低 矿物质的一类食物。盐分含量高增加了 肾负荷，升高血压；人造脂肪（反式脂 肪酸），对心血管有相当大的负面影响。
1 十大垃圾食品
7、罐头类
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的 营养素、各类维生素都遭到大量的破坏。水 果类罐头含有较高的糖分，导致血糖大幅攀 升，胰腺负荷大为加重，还有导致肥胖之嫌。
10、烧烤类
烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。
第二部分
十大健康食品
5 /2 /0 /中 / 国 / 学 / 生 / 营 / 养 / 日 / 班 / 会
2 十大健康食品
1、西红柿
美容，防衰老；防治癌；减肥； 健胃消食；清热解毒 禁忌：不宜生吃，不宜空腹食 用，不宜食用未成熟的青果。
2、坚果类
花生、 核桃、板栗、 杏仁、腰果、开心果等。 功效：抗衰老，增强体质，护脑护心脏， 补肝肾，丰富维生素防止细胞老化。
2 十大健康食品
1 1、抗癌防癌。
5、西兰花
2 2、清化血管。 3 3、解毒肝脏。
4 4、增强抵抗力。
1 1、杀菌
6、大蒜
2 2、防治肿瘤和癌症。
3 3、抗疲劳抗衰老。
2 十大健康食品
7、绿茶
1、抗衰老。 6、明目护齿。 2、抗致癌。 7、减肥降脂肪。 3、提神醒脑。 4、利尿。 5、缓解疲劳
8、蓝莓
3、防“长” 禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。
4 七招让你保障食品安全
4、防“反”
就是防反自然生长的 食物，如果食用过多 可能对身体产生影响。
5、防“小”
要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样 合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。 a) 不要到无证、无照摊点上购买食品。 b) 要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品。 c) 要选择安全、卫生的餐馆。
垃圾食品的危害课件 PPT
下面就让同学们参观一下：
以下这些就是同学们经常吃的“垃圾美食” 的原料，是不是很“可口”，很“干净”？
这些原料是不是很恶心？
这些不堪入目的食材最终将会流入一些同学的嘴里
看让 后我 是们 不参 是观 很一 有下 “垃 胃圾 口食 ”品 ？的 制 作 过 程
牛肉丝等垃圾食品的制作过程（一）
看了上面的介绍，你会说： “天哪，太可怕了”。其实，更可 怕的还在后面，因为上面介绍的只 是零食对身体的直接危害，或是能 看到，能想到的危害，而更可怕的 是吃零食对身体造成的间接危害， 也就是人们既看不到，也想不到的 更严重的危害，即对脑健康的危害。
吃零食的直接危害和间接危害可归纳为五种。 第一，食品中的化工添加剂和农药残留物会 使人产生慢性中毒，而受伤害最为严重的是 人的神经系统，即大脑。 第二，吃零食会扰乱“生物钟”正常工作， 因此大脑会因缺氧而不能正常发育和正常工 作。 第三，食物中的“激素”会使人 性早熟，即过早出现“第二性特征”，结果 会导致早衰。 第四，如果因吃零 食导致发胖，其智力就会明显下降。 第五，不卫生的零食会使人患急、慢性肠炎 或其它多种传染病，因此会影响身体正常发 育和健康成长。
看了上面内容我终于明白了
家里做的饭食是最健康的食品 今后要向零食告别，尤其不接触垃圾食品 将零用钱用在购买图书和学习用品上、 不再向家长伸手要钱买零食 不再校园内外随手乱扔垃圾袋 尊重别人的劳动成果，拣拾校园内的垃圾 监督不要让别的同学乱扔垃圾 校园内的每一片垃圾都是我们十三中人的耻 辱！！！
垃圾食品？
垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提 供一些热量，别无其它营养素的食
物，或是提供超过人体需要，变成 多余成分的食品。包括冷冻甜品， 饼干类食品，火腿，罐头等。
远离流动摊点,拒绝垃圾食品ppt课件
那么哪些是垃圾食物呢？
• 很多人可能还不知道，传统小吃就有不少垃 圾食物的存在，如葱油饼、油炸饼、奶油饼， 早餐常吃的油条、烧饼，或是许多人通宵熬 夜会吃的泡面，这些东西都是只含有油脂与 面粉，没有其他太多的营养素，只纯粹提供 了热量，都是地道的中国口味的垃圾食物。
世界卫生组织评出十大垃圾食品 (名单)
染色馒头
• 染色馒头是通过回收 馒头再加上着色剂而 做出来的。2011年4月 初，《消费主张》节 目指出，在上海市浦 东区的一些华联超市 和联华超市的主食专 柜都在销售同一个公 司生产的三种馒头， 高庄馒头、玉米馒头 和黑米馒头。这些染 色馒头的生产日期随 便更改，食用过多会 对人体造成伤害。
地沟油是什么？
• 瘦肉精是一类药物，属于肾上腺类神经兴奋剂，是能够促 进瘦肉生长的一种饲料添加剂。人体食用含有瘦肉精的猪肉 后会因起恶心、头晕等中毒症 状，长期食用会引起染色体畸 变，诱发恶性肿瘤，并至人中毒死亡。2002年我国相关部门 发布公告严禁在 动物中使用“瘦肉精”。
“双汇”掩埋“瘦肉精”猪肉现场
我们建议：
9．冷冻甜点
• 包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题： 因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖， 可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠 道。
10．果脯、话梅和蜜饯类食物
• 含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜 在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂 可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导 致血压升高和肾脏负担加重。
垃圾食品是怎样制作出来的？
垃圾食品是怎样制作出来的？
垃圾果冻的制作过程 ：
添加色素等有害物质
垃圾食品是怎样制作出来的？
垃圾果冻的制作过程 ：
进行机器封存
垃圾食品是怎样制作出来的？
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烧烤类食品
烧烤类食品
• 1、含大量“三苯四丙吡” （三大致癌物质之首） • 2、1只烤鸡腿＝60支 烟毒性 • 3、导致蛋白质炭化 变性（加重肾脏、 肝脏负担）
垃圾食物的总危害 •1 •2 •3 •4 吃肥与痴肥 易导致慢性疾病与癌症 缺乏营养素造成营养不均 可能影响情绪
世 界 十 大 健 康 食 品
远离垃圾食品 健康从我做起
世界卫生组织公布的十大“垃圾食 物”
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品 （不含低温烘烤 和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
油炸类食品
油炸类食品
• 1、导致心血管疾病元凶 • 2、含致癌物质 • 3、破坏维生素，使蛋 白质变性
世界卫生组织公布的十大“垃圾食 物”
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品 （不含低温烘烤 和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
腌制类食品
腌制类食品
• 1、含大量的盐：导致高血压 肾负担过重 • 2、含致癌物质 • 3、在腌制过程中容易滋 生微物 • 4、影响粘膜系统
世界卫生组织公布的十大“垃圾食 物”
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品 （不含低温烘烤 和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
饼干、糖果类食品
饼干、糖果类食品
• 1、食用香精和色素多， 易损伤肝脏 • 2、严重破坏维生素 • 3、热量过多、营养成 分低 • 4、过多摄入糖会使胰 脏负担过重
如何正确选择食品？
• 1、注意食品包装上的标识要齐全。 • 2、注意食品成分表中标明的成分。 • 3、注意提高对劣质食品危害性的 识。 • 4、注意加强对食品质量相关常识 的认识。
冷冻甜品类食品
冷冻甜品类食品
• 1、含奶油极易引起 肥胖 • 2、含糖量过高影响 正餐 3、温度过低刺激胃肠道
世界卫生组织公布的十大“垃圾食 物”
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品 （不含低温烘烤 和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
世界卫生组织公布的十大“垃圾食 物”
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品 （不含低温烘烤 和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
方便类食品
方便类食品
• 1、盐分过高，含防 腐剂、香精（损肝） • 2、只有热量，没有 营养
世界卫生组织公布的十大“垃圾食 物”
蜜饯类食品
蜜饯类食品
• 1、含三大致癌物质 之一：亚硝酸盐 （防腐和显色作用） • 2、盐分过高，含防 腐剂、香精（损肝）
世界卫生组织公布的十大“垃圾食 物”
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品 （不含低温烘烤 和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
世界卫生组织公布的十大“垃圾食 物”
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品 （不含低温烘烤 和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
碳酸饮料类食品
碳酸饮料类食品
• 1，含磷酸、碳酸，喝后有饱 胀感，影响正餐 • 2、含糖量过高，易导致 肥胖
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品 （不含低温烘烤 和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
罐头类食品
罐头类食品
• 1、破坏维生素，使 蛋白质变性 • 2、热量过多，营养 成分低
世界卫生组织公布的十大“垃圾食 物”
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品 （不含低温烘烤 和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
世界卫生组织公布的十大“垃圾食 物”
油炸类食品 腌制类食品 加工类肉食品 饼干糖果类食品 （不含低温烘烤 和全麦饼干） 碳酸饮料类食品 方便类食品 罐头类食品 蜜饯类食品 冷冻甜品类食品 烧烤类食品
加工类肉食品
加工类肉食品
• 1、含致癌物质--亚硝酸盐 • 2、含大量防腐剂、增色 剂等添加剂 • 3、盐多导致高血压、肾 脏负担过重