第三讲细胞呼吸优秀课件

例题.不考虑大气压强、温度等变化的影响，从下面装置 中挑选装置进行实验，探究某生物的细胞呼吸方式，写出 预期结果及结论。
【拓展】(1)有同学认为装置三也是必要的，你认为有必要吗？ 提示：没有必要。 分析：由于装置的气压变化也可能会由温度等物理因素所引起，为 了使测定结果更准确，应将所测生物灭活做对照。但本题题干已经 点明不考虑大气压强、温度等变化的影响，所以无需设置装置三作 对照。
例．呼吸商(RQ＝放出的CO2量/吸收的O2量)可作为描 述细胞呼过程中氧气供应状态的一种指标。右图是
场所：线粒体基质（极少数在嵴上）
反应：
⑶电子传递链：【H】的氧化 场所：线粒体内膜
反应：
4、呼吸底物：葡萄糖
线粒体中的呼吸底物：丙酮酸
5、变温动物（如：青蛙、
蜥蜴、蛇等）和恒温动 好氧量
物（如：人、狗、
老鼠等）的呼吸作用
外界温度
三、厌氧呼吸 1、乳酸发酵 ⑴场所：细胞溶胶 ⑵过程： ⑶总反应式： ⑷实例：高等动物、乳酸菌、
第三讲细胞呼吸
一、实质：分解有机物，释放能量 意义：
1、为生物体的生命活动提供直接能源物质。 2、为生物体内其它化合物的合成提供原料
（呼吸作用是细胞内有机物合成和分解的中心）
二、需氧呼吸
1、反应式： 2、场所：细胞溶胶、线粒体 3、过程：
⑴ 糖酵解 ：葡萄糖的初步分解 场所： 细胞溶胶 反应：
⑵柠檬酸循环：丙酮酸的彻底分解
2、氧气：作为反应物影响需氧呼吸；
CO2
CO2 释放总量
的
释
无氧呼吸
放
速
有氧呼吸
率
5 10 15 20 25 30
氧气浓度
应用：低氧贮存水果蔬菜，酵母菌酿酒，中耕松 土等
例题
①当氧气浓度为0时，细胞只进行无氧 呼吸。 ②当氧气浓度在0～10%之间时，细胞进行有氧呼吸与无氧呼吸。
③当氧气浓度大于或等于10%时，无氧呼吸消失，此后只 进行有氧呼吸 。 ④当氧气浓度为 C 时，有机物消耗量相对较少，在该 氧气浓度下保存瓜果蔬菜效果较好。 ⑤氧气吸收量也可以表示有氧呼吸产生CO2的量，所以， 两条实线间的距离可表示 无氧的呼强吸度，当两曲线重 合时(距离为0)，无氧呼吸强度为 。0
3、水分：作为反应物影响需氧呼吸；
作为反应介质影响细胞呼吸(自由水越多代谢越旺盛）。
1.亚麻 2.玉米 3.小麦
应用： 粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，
降低 细胞呼吸 ; 干种子萌发前浸泡：含水量增高， 提高 细胞呼吸
4、CO2：作为细胞呼吸的产物，对细胞呼吸有抑制作用 应用：充CO2贮存水果蔬菜
在上述这个装置中， 1、若把酵母菌改为乳酸菌，液滴移动有何变化？ 2、若采用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸，在
外界条件上应特别注意什么？
例题.不考虑大气压强、温度等变化的影响，从下面装置 中挑选装置进行实验，探究某生物的细胞呼吸方式，写出 预期结果及结论。
(1)若装置一着色液左移，装置二着色液不动，则表明该生物只进行 有氧呼吸；(2)若装置一着色液不动，装置二着色液右移，则表明该 生物只进行无氧呼吸；(3)若装置一着色液左移，装置二着色液右移， 则表明该生物同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。
细胞同时进行需氧和产酒精的 厌氧呼吸
2、何种呼吸占优势？ ①VCO2/VO2=4/3, 需氧呼吸与厌氧呼吸速率相等。
②VCO2/VO2〉4/3， 需氧呼吸速率小于厌氧呼吸速率。
③VCO2/VO2<4/3， 需氧呼吸速率大于厌氧呼吸速率。
酵母菌的细胞呼吸方式
预测结果及结论：
（1）1左移，2不动，只进行需氧呼吸； （2）1不动，2右移，只进行厌氧呼吸； （3）1左移，2右移，需氧呼吸、厌氧呼吸都有。
五：细胞呼吸的探究实验
1.细胞呼吸方式的判断依据：(分解糖，无光合作用的干扰） ⑴无CO2释放,细胞只进行产生乳酸的厌氧呼吸。 ⑵不消耗O2,但产生CO2,细胞只进行产生酒精的厌氧呼吸。 ⑶CO2的释放量等于O2的吸收量,
细胞只进行需氧呼吸或者同时进行需氧呼吸和产乳酸的厌氧呼吸
⑷CO2的释放量大于O2的吸收量,
葡萄糖 － ＋ 丙酮酸 ＋ － 氧气 ＋ －
线粒体 CD －＋ ＋－ ＋－
酵母菌 EF ＋＋ －－ ＋－
注：“＋”表示加入了适量的相关物质，“－”表示未加入
相关物质。 （酒1精）的会试产管生有C＿OB2＿和、＿HF＿2O＿的＿试，管根有据＿试＿C管＿、＿＿E＿＿B＿＿、＿，D＿会＿产的生 实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所。（均填
例题.不考虑大气压强、温度等变化的影响，从下面装置 中挑选装置进行实验，探究某生物的细胞呼吸方式，写出 预期结果及结论。
(2)若实验时装置一和装置二中的着色液均左移，呼吸底物还只是 葡萄糖吗？ 提示：不只是葡萄糖。 分析：若只有葡萄糖作为底物，则有氧呼吸时氧气的吸收量等于二 氧化碳的释放量，不会出现两装置中的着色液均左移的现象。两装 置中的着色液均左移说明氧气的吸收量大于二氧化碳的释放量，呼 吸底物中可能有脂肪参与了。
马铃薯块茎、甜菜块根 2、酒精发酵 ⑴场所：细胞溶胶 ⑵过程： ⑶总反应式： ⑷实例：酵母菌、大多数植物
例（2012安徽卷）29．（10分）为探究酵母菌的细胞呼 吸，将酵母菌破碎并进行差速离心处理，得到细胞质基
质和线粒体，与酵母菌分别装入A～F试管中，加入不 同的物质，进行了如下实验（见下表）。
试管编号 细胞质基质 加入的物质 A B
四、影响细胞呼吸的因素：
温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等
五、应用： 1、蔬菜、水果保鲜：低温（零上低温）、低氧、 适宜湿度
2、种子储存：低温、低氧、干燥 3、中耕松土：促进根细胞的呼吸作用
四.影响细胞呼吸的外因 1、温度： 通过影响酶的活性影响细胞呼吸速率
呼吸 速率
温度 应用：低温贮存水果蔬菜种子；大棚夜间适当降 温，增加蔬菜产量。
试管编号）
（2）有氧呼吸产生的［H］，经过一系列的化学反应， 与氧结合形成水。2,4－二硝基苯酚（DNP）对该氧化过 程没有影响，但使该过程所释放的能量都以热的形式耗 散，表明DNP使分布在＿线＿粒＿体＿内＿膜＿的酶无法合成ATP。 若将DNP加入试管E中，葡萄糖的氧化分解＿＿能＿＿＿＿ （填“能”或“不能”）继续进行。