高中化学《醇和酚(3)》优质课教学设计、教案
高中化学_醇和酚教学设计学情分析教材分析课后反思
教学过程一、教学目标【知识与技能】1. 醇的概述及醇的化学性质【过程与方法】通过推测1-丙醇能发生哪些类型的化学反应的过程，认识到有机物的性质与其官能团息息相关，初步学会“结构决定性质”的学习方法。
【情感态度与价值观】在实验过程中体会化学带来的乐趣，感受学到知识带来的成就感。
二、教学重难点【重点】醇的化学性质【难点】醇的消去反应及醇的催化氧化反应三、教学过程环节一：导入新课【教师引导】醇和酚在我们的生活中无处不在并发挥着重要的作用【提出问题】你能说出生活中常见的醇和酚以及它们的用途吗？醇是今天我们所要学习的内容。
【学生回答】环节二：新课讲授知识点1.醇的概述一、【预习生成问题】：学生自主预习教材—--学生提出疑问并填写问题征集表—-组内学科组长搜集并汇总整理成员疑问—班级学科组长搜集各学习小组问题征集表并于规定时间上交。
▲预习课本P55-60，填写同步练习册P33-34的基础·巩固·训练的相关内容及P35的知能·达标·进阶，在此过程中你的疑问和困惑有哪些？知识点一醇的概述1.醇的概念(1)烃分子中碳原子上的氢原子被取代的产物是醇，(2) 上的1个或多个氢原子被取代的产物为酚。
2.醇的概念分类(1)根据羟基所连的不同分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。
(2)根据羟基的不同分为一元醇、二元醇、多元醇等。
3．醇的系统命名法(1)选择连有的最长碳链为主链，按主链所含碳原子数称为某醇。
(2)碳原子编号由接近的一端开始。
(3)命名时，羟基的位次号写在“某醇”前面，其他取代基的名称和位次号写在母体名称前面。
如：4.常见的醇5．醇的物理性质(1)状态：C4以下的一元醇为体，C4～C11的一元醇为黏稠液体， C12以上的一元醇是蜡状固体。
？(2)水溶性：随着烃基的增大，醇的水溶性明显降低。
碳原子数1～3的醇可与水以，C4～C11的一元醇部分溶于水，C12以上的一元醇难溶于水。
？(3)沸点：同系物中醇的沸点随分子中碳原子数的递增而逐渐。
醇和酚第三课时教学设计
第二节醇和酚第三课时教学设计[教学目标]1．知识与技能目标（1）了解苯酚的物理性质和主要化学性质；（2）了解苯酚的主要用途；（3）理解苯酚跟溴水反应的原理。
了解苯酚酸性强弱。
（4）了解苯酚的检验方法。
2．过程与方法目标（1）通过苯酚、乙醇中羟基的性质对比，提高对有机物结构跟性质联系的认识；通过苯酚、碳酸的酸性比较，提高比较酸性强弱能力。
在比较过程中提高分析比较能力。
（2）通过苯酚的溶解性实验、苯酚溶液跟溴水反应的实验，提高观察化学实验现象、分析实验结果的能力。
3．情感态度与价值观目标（1）通过苯酚分子中苯基、羟基相互影响角度研究苯酚的性质的过程，形成有机物分子中官能团之间相互影响、相互联系的观念。
（2）通过用实验研究苯酚的性质，加强化学实验重要性的认识，提高化学学习的兴趣。
（3）通过介绍苯酚在工农业生产中的广泛用途，让学生从中了解化学对生活、生产的重要作用。
[重点与难点]1．重点：苯酚的物理性质和化学性质。
2．难点：苯酚中官能团之间的相互影响。
[教学方法]1．教法（1）教师为主导，设计课型，探索性实验为先导，探求性质。
（2）分析对比，练习提高。
（3）多媒体辅助教学教学设计：一物理性质二、自学提纲（投影打出）1、苯酚分子结构如何？它与醇类结构有和区别？2、苯酚有那些物理性质？3、苯酚与NaOH溶液反应的现象如何？说明苯酚具有怎样的性质？4、苯酚溶液分别与浓溴水及FeCl3溶液反应的现象如何？5、苯酚分子中原子团之间是怎样相互影响的？（学生自学、讨论，教师巡视指导）三、师生讨论请同学们针对上述问题展开讨论。
师：请同学们总结刚才实验中你所观察到的苯酚的物理性质。
生：回答。
[板书]（一）物理性质1、色、态、味。
2、溶解性。
3、毒性（进行安全教育）。
[设问]（1）苯酚的浑浊溶液中滴加NaOH溶液有何现象?生：溶液由浑浊变澄清。
（2）根据上述现象请你预测苯酚可能具有怎样的性质？生：酸性。
（3）苯酚为什么具有酸性？（追问）物质的性质是由什么决定的？生：结构。
高中化学_醇和酚(第3课时)教学设计学情分析教材分析课后反思
第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物第二节醇和酚（第3课时）【教学目标】1．认识苯酚的结构，能正确认识酚羟基的结构特征及该类物质的主要性质；知道官能团之间会产生相互影响而导致有机化合物性质的改变，初步建立起根据有机化合物结构预测其能发生的有机反应类型的一般思路。
2．通过分析有机化合物的官能团，能够利用结构决定性质的方法预测有机化合物的主要性质，学会预测、演绎的学习方法，并将其运用到日常学习中。
3．通过对苯酚的性质及其应用的学习，体会有机化学在生产、生活中的重要作用；感受有机化学家的巨大贡献，关注有机化学的发展，增强学习有机化学的兴趣。
【教学重、难点】重点：酚的化学性质；培养学生通过物质结构预测性质的能力和对官能团之间的相互影响的分析能力。
难点：酚羟基与醇羟基的区别【教学方法】自学点拨——性质演绎——实验验证——分析结论——总结归纳——拓展提升【教学手段】实验主导、多媒体、投影辅助【教学过程】缩聚反应氧化反应溶液，观察现象观看实验视频（呈粉红色）课堂小结巩固练习1、能说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的事实是A．苯酚能和溴水迅速反应B．液态苯酚能与钠反应放出氢气C．室温时苯酚不易溶解于水D．苯酚具有酸性2、下列关于醇与酚的比较中正确的是（双选）A．醇和酚结构式中都含有羟基B．醇和酚都能与钠发生反应，放出氢气C．醇、酚的水溶液都能使石蕊试纸变红D．醇和酚都能与氢氧化钠溶液发生中和反应3.有机物丁香油酚结构简式为附件：学案第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物第二节醇和酚（第3课时）【学习目标】1、通过自学了解苯酚的结构和物理性质2、通过实验获取苯酚的化学性质3、理解不同基团之间的相互影响【学习重难点】苯酚的化学性质（酚羟基的化学性质）C．室温时苯酚不易溶解于水 D．苯酚具有酸性2、用玻璃管向下列溶液中吹气，不能出现浑浊现象的溶液（）A．乙醇钠 B．苯酚钠C．澄清石灰水 D．氢氧化钡溶液3、下列说法正确的是（）A．含有羟基的化合物一定属于醇类B．链烃基与羟基相连所组成的物质为醇类C．醇类和酚类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质D．分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚类4、能够把苯酚、乙醇、氢氧化钠溶液鉴别出来的试剂是（双选）（）A．饱和溴水 B．酸性高锰酸钾溶液溶液C．酚酞溶液 D．FeCl3【我的收获】【课后作业】完成丛书、评测练习。
高中化学《醇酚》优质课教学设计、教案
一、指导思想与理论依据1.教学指导思想《有机化学基础》模块中苯酚的内容编排在烃和醇之后进行教学，学生已经初步具备了结构决定性质，性质反映结构的思路和方法，并且对苯酚可能与哪些试剂反应及反应类型具有一定的猜测能力。
在教学过程中，从苯酚的结构入手，注意与醇和苯的性质比较，通过学生活动的方式探究苯酚的物理、化学性质。
2.教学设计理念课堂教学的实效性是教学的生命线，它需要老师不断探索，设计优质的教学活动，让每一位学生得到发展。
学生要学习的内容应当是要有利于学生主动地观察、实验、猜测、验证、推理和交流等活动。
内容的呈现应采用不同的表达方式，以满足多样化的学习需求。
由于学生所处的文化环境，知识背景以及自身思维方式的不同，学生的学习活动应当是一个生动活泼的，主动的和富有个性的过程。
二、教学内容分析1.教材依据新课标人教版化学选修5《有机化学基础》，第三章《烃的含氧衍生物》，第一节《醇酚》第二课时。
本节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物，教材在这一基础上紧接着安排入苯酚有其独有的作用。
因苯酚的结构中也含羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握，而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的不同之处，让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响，让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识。
在学生掌握苯酚性质的同时，又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。
教材的这一安排以及本节内容的知识特点使在教学中培养学生探究能力成为可能。
苯酚结构中与乙醇的相同点（都有羟基）为学生对苯酚性质的探究提供了基础；而苯酚结构中与乙醇的不同点（羟基与苯基相连）又为学生的进一步的探究提供了空间。
因此，将该节的内容设计成探究式教学模式极佳。
根据教材和学生情况本节课的探究可以分为两个部分，一是苯酚中羟基和苯基性质的探讨（官能团共性），在这一过程中学生的知识迁移的能力得到了锻炼，也使学生体会到探究的一般方法和技能；二是苯基和羟基性质的相互影响的探讨（官能团特性），在这一过程中学生的创造能力得到了最大限度的激发。
最新精编高中人教版选修5高中化学第三章 第一节 醇 酚(3课时)公开课优质课教学设计
高中化学选修五 第三章 第一节 醇 酚（3课时）【教学重点】乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质。
【教学难点】醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。
第一课时【教学过程】[引入]据我国《周礼》记载，早在周朝就有酿酒和制醋作坊，可见人类制造和使用有机物有很长的历史。
从结构上看，酒、醋、苹果酸、柠檬酸等有机物，可以看作是烃分子里的氢原子被含有氧原子的原子团取代而衍生成的，它们被称为烃的含氧衍生物。
[讲述]烃的含氧衍生物种类很多，可分为醇、酚、醛、羧酸和酯等。
烃的含氧衍生物的性质由所含官能团决定。
利用有机物的性质，可以合成具有特定性质而自然界并不存在的有机物，以满足我们的需要。
教学环节 教师活动学生活动教学意图 引入现在有下面几个原子团，请同学们将它们组合成含有—OH 的有机物CH 3— —CH 2— —OH学生书写 探究醇与酚结构上的相似和不同点投影交流观察、比较激发学生思维。
分析、讨论 运用分类的思想，你能将上述不同学生相互讨论、培养学生结构特点的物质分为哪几类？ 第一类—OH 直接与烃基相连的： 第二类—OH 直接与苯环相连的：交流 分析归纳能力。
讲解在上述例子中，我们把羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物叫做醇；羟基与苯环直接相连形成的化合物 叫做酚。
学生听、看 明确概念过渡、提问 醇和酚分子结构中都有羟基（—OH ），它们在化学性质上有什么共同点和不同点呢？这一讲，我们先了解一下醇的有关知识投影、讲述 一、醇1、醇的分类一元醇CH 3OH 、CH 3CH 2OH 饱和一元醇通式：C H 2+1OH学生听、看、思考使学生了解醇的分类二元醇CH 2 OH CH 2OH 乙二醇 多元醇CH 2 OH CHOH CH 2 OH 丙三醇思考与交流请仔细阅读对比教材P49页表3-1、3-2表格中的数据，你能得出什么结论或作出什解释？分析较多数据的最好方法就是在同一坐标系中画出数据变化的曲线图。
同学们不妨试试。
《醇和酚》 教学设计
《醇和酚》教学设计一、教学目标1、知识与技能目标（1）学生能够准确区分醇和酚的结构特点，理解醇和酚的定义。
（2）掌握醇和酚的化学性质，包括醇的氧化反应、脱水反应，酚的酸性、取代反应等。
（3）能够书写醇和酚相关的化学反应方程式。
2、过程与方法目标（1）通过实验探究和观察分析，培养学生的实验操作能力和观察能力。
（2）通过对醇和酚性质的讨论，培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。
3、情感态度与价值观目标（1）让学生体会化学与生活的紧密联系，激发学生学习化学的兴趣。
（2）培养学生严谨的科学态度和合作精神。
二、教学重难点1、教学重点（1）醇和酚的结构特点和化学性质。
（2）醇的氧化反应、脱水反应，酚的酸性、取代反应。
2、教学难点（1）醇和酚结构与性质的关系。
（2）醇的脱水反应机理，酚的取代反应的位置和选择性。
三、教学方法1、讲授法讲解醇和酚的基本概念、结构特点和化学性质，使学生对新知识有初步的了解。
2、实验法通过实验演示醇和酚的典型性质反应，让学生直观地观察和感受化学变化，增强对知识的理解和记忆。
3、讨论法组织学生对醇和酚的性质进行讨论，引导学生思考和分析问题，培养学生的思维能力和合作精神。
4、多媒体辅助教学法利用多媒体展示醇和酚的分子结构模型、实验视频等，帮助学生更好地理解抽象的知识。
四、教学过程1、导入新课通过展示生活中常见的含有醇和酚的物质，如酒精、苯酚等，引发学生的兴趣，提问学生是否了解这些物质的性质和用途，从而导入新课。
2、讲解醇的概念和结构（1）展示乙醇的分子结构模型，讲解醇的定义：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。
（2）介绍醇的分类，根据羟基所连接的碳原子类型分为伯醇、仲醇和叔醇。
3、讲解醇的化学性质（1）醇的氧化反应实验演示乙醇的催化氧化反应，将铜丝在酒精灯上加热至红热，迅速插入乙醇中，观察到铜丝由黑变红，同时闻到刺激性气味。
引导学生分析反应原理，写出化学方程式，并强调醇氧化的条件和产物。
高中化学醇酚教案
高中化学醇酚教案
主题：醇和酚
一、教学目标
1. 了解醇和酚的基本概念和区别。
2. 理解醇和酚在化学反应中的特性和应用。
3. 掌握醇和酚的物理性质和化学性质。
4. 能够识别和区分不同的醇和酚。
二、教学内容
1. 醇和酚的结构和命名。
2. 醇和酚的物理性质。
3. 醇和酚的化学性质。
4. 醇和酚的应用。
三、教学步骤
1. 引入：通过实验展示几种醇和酚的物理性质，引起学生对醇和酚的兴趣。
2. 讲解醇和酚的结构和命名规则。
3. 探讨醇和酚的物理性质，如沸点、溶解性等。
4. 分析醇和酚的化学性质，包括醇的氧化反应和酚的取代反应等。
5. 展示醇和酚在生活中的应用，如醇的用途和酚的杀菌作用。
6. 进行实验：让学生进行几种简单的醇和酚的化学反应实验，加深他们对醇和酚的理解。
四、课堂练习
1. 下列物质中哪些是醇，哪些是酚？
A. 乙醇
B. 苯酚
C. 丙烯
D. 丙醇
2. 下列物质中哪种具有羟基官能团？
A. 乙烯
B. 乙醇
C. 丙烷
D. 苯酚
3. 乙醇和苯酚的沸点分别是多少？哪个更容易挥发？
五、课堂讨论
1. 为什么醇和酚在化学反应中往往表现出不同的性质？
2. 请举例说明醇和酚在生活中的应用。
六、总结
通过本节课的学习，我们了解了醇和酚的基本概念和区别，掌握了它们的物理性质和化学性质，以及在生活中的应用。
希望同学们能够深入学习化学知识，提高对醇和酚的认识，并应用到实际生活中。
高中化学《醇和酚》优质课教学设计、教案
)官能团与有机化学反应 烃的衍生物——醇教学设计一、 教学目标：知识与技能 ： 了解醇的物理性质和用途能用系统命名法对简单的饱和一元醇进行命名掌握醇的化学性质过程与方法： 形成利用有机化合物结构推测性质的思路和意识。
情感态度与价值观： 通过对有机反应类型的学习， 体会有机化学在生产生活中的巨大作用。
二、教学重难点及其突破法1、系统命名法对简单的饱和一元醇进行命名2、掌握醇的化学性质3、突破法： 多媒体投影，看实验视频等手段和教师讲评相结合。
三、教具准备 [器材]： 有机物的结构模型 多媒体投影设备。
四、教学过程【知识梳理】一、醇的概述及物理性质 1. 醇的概念烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代的产物， 其官能团的结构简式为 —OH 。
2. 醇的分类(1) 根据醇分子中羟基的数目，醇可分为 ①一元醇：如甲醇 CH 3OH 、苯甲醇()②二元醇：如乙二醇( ③多元醇：如丙三醇()(2) 根据醇分子中烃基是否饱和，醇可分为①饱和醇：如 CH 3OH 、②不饱和醇：如 3. 通式(1) 烷烃的通式为 C n H 2n ＋ 2， 则饱和一元醇的通式为 C n H 2n ＋ 1OH(n ≥1)， 饱和多元醇的通式为 C n H 2n ＋2O m 。
(2) 单烯烃的通式为 C n H 2n (n ≥2)，则相应一元醇的通式为 C n H 2n O(n ≥3)。
(3) 苯的同系物的通式为 C n H 2n －6(n ≥7)，则相应一元醇的通式为 C n H 2n －6O(n ≥7)。
4. 命名5. 醇的物理性质 (1) 沸点①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点高于烷烃； ②饱和一元醇随碳原子数的增加，沸点逐渐增大。
(2) 溶解性①甲醇、乙二醇、丙三醇等低级醇能与水以任意比互溶；②含羟基较多的醇在水中溶解度较大。
随着烃基的增多，醇的水溶性明显降低。
C 4 以下的醇可与水混溶， C 4～C 11 的醇部分溶于水， C 12 以上的醇难溶于水。
《醇和酚》 学历案
《醇和酚》学历案一、学习目标1、了解醇和酚的定义、分类及结构特点。
2、掌握醇和酚的物理性质和化学性质。
3、学会醇和酚的鉴别方法。
4、理解醇和酚在生活和工业中的应用。
二、学习重难点1、重点（1）醇和酚的结构特点与化学性质之间的关系。
（2）醇的氧化反应、消去反应，酚的显色反应、取代反应。
2、难点（1）醇和酚化学性质的差异及原因分析。
（2）醇和酚在有机合成中的应用。
三、知识回顾1、烃的分类及代表物。
2、有机化合物中官能团的概念。
四、新课导入在日常生活中，我们经常会接触到一些含有醇和酚结构的物质，比如酒精（乙醇）、苯酚等。
那么，醇和酚到底是什么？它们有哪些性质和用途呢？让我们一起来学习吧！五、知识讲解（一）醇的定义、分类和结构醇是烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基（—OH）取代后的有机化合物。
根据醇分子中羟基所连接的碳原子的类型，醇可以分为伯醇（1°醇）、仲醇（2°醇）和叔醇（3°醇）。
醇的结构通式为CₙH₂ₙ₊₁OH（n≥1），其中羟基是醇的官能团。
（二）醇的物理性质1、低级醇（C₁C₃）是无色、有酒味、易挥发的液体，能与水以任意比例互溶。
2、中级醇（C₄C₁₁）是无色、具有特殊气味的液体，部分溶于水。
3、高级醇（C₁₂以上）是无色、无味的蜡状固体，不溶于水。
醇的沸点随相对分子质量的增大而升高，比相对分子质量相近的烃和醚的沸点高，这是因为醇分子间存在氢键。
（三）醇的化学性质1、与活泼金属反应例如，乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气：2CH₃CH₂OH ＋2Na → 2CH₃CH₂ONa ＋ H₂↑2、氧化反应（1）燃烧醇在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水。
（2）催化氧化伯醇（—CH₂OH）氧化生成醛，仲醇（）氧化生成酮，叔醇（）一般不能被催化氧化。
3、消去反应在一定条件下，醇分子内脱水生成烯烃。
例如，乙醇在浓硫酸的作用下，加热到 170℃发生消去反应生成乙烯：CH₃CH₂OHCH₂=CH₂↑ ＋ H₂O4、取代反应（1）与氢卤酸反应醇与氢卤酸发生取代反应生成卤代烃和水。
新人教版高中化学教案-醇酚教案
第一節醇酚（3課時）【教學重點】乙醇、苯酚的結構特點和主要化學性質。
【教學難點】醇和酚結構的差別及其對化學性質的影響。
第一課時【教學過程】[引入]據我國《周禮》記載，早在周朝就有釀酒和制醋作坊，可見人類製造和使用有機物有很長的歷史。
從結構上看，酒、醋、蘋果酸、檸檬酸等有機物，可以看作是烴分子裏的氫原子被含有氧原子的原子團取代而衍生成的，它們被稱為烴的含氧衍生物。
[講述]烴的含氧衍生物種類很多，可分為醇、酚、醛、羧酸和酯等。
烴的含氧衍生物的性質由所含官能團決定。
利用有機物的性質，可以合成具有特定性質而自然界並不存在的有機物，教學環節教師活動學生活動教學意圖引入現在有下麵幾個原子團，請同學們將它們組合成含有—OH的有機物CH3——CH2——OH學生書寫探究醇與酚結構上的相似和不同點投影交流觀察、比較激發學生思維。
分析、討論運用分類的思想，你能將上述不同結構特點的物質分為哪幾類？第一類—OH直接與烴基相連的：第二類—OH直接與苯環相連的：學生相互討論、交流培養學生分析歸納能力。
講解在上述例子中，我們把羥基與烴基或苯環側鏈上的碳原子相連的化合物叫做醇；羥基與苯環直接相連形成的化合物叫做酚。
學生聽、看明確概念過渡、提問醇和酚分子結構中都有羥基（—OH），它們在化學性質上有什麼共同點和不同點呢？這一講，我們先來瞭解一下醇的有關知識投影、講述一、醇1、醇的分類一元醇CH3OH 、CH3CH2OH 飽和一元醇通式：C n H2n+1OH二元醇CH2 OH CH2OH 乙二醇多元醇CH2 OH CHOH CH2 OH 丙三醇學生聽、看、思考使學生瞭解醇的分類思考與交流請仔細閱讀對比教材P49頁表3-1、3-2表格中的數據，你能得出什麼結論或作出什解釋？分析較多數據的最好方法就是在同一坐標系中畫出數據變化的曲線圖來。
同學們不妨試試。
根據數據畫出曲線圖：畫出沸點——分子中所含碳原子數曲線圖；培養學生科學分析方法討論、交流；教師講解氫鍵是醇分子中羥基中的氧原子與另一醇分子羥基的氫原子間存在的相互吸引力。
高中化学醇和酚的教案
高中化学醇和酚的教案
教学目标：
1. 了解醇和酚的基本概念及其区别
2. 掌握醇和酚的命名方法和结构特点
3. 理解醇和酚的性质及其应用领域
教学重点：
1. 醇和酚的区别和特点
2. 醇和酚的命名方法和结构特点
3. 醇和酚的性质及其应用领域
教学难点：
1. 醇和酚的区别和特点
2. 醇和酚的性质及其应用领域
教学准备：
1. PowerPoint课件
2. 实验器材：醇和酚的化学性质实验器材
3. 实验操作指导书
教学流程：
一、导入（5分钟）
通过展示一些常见的醇和酚的实物图片，引发学生对醇和酚的认识和思考。
二、讲解醇和酚的基本概念（10分钟）
1. 醇和酚的定义及区别
2. 醇和酚的命名方法和结构特点
三、实验操作（20分钟）
进行醇和酚的化学性质实验，观察实验现象并记录实验数据。
四、分析实验结果（10分钟）
根据实验结果，讨论醇和酚的性质及其应用领域。
五、梳理知识点（10分钟）
总结醇和酚的区别和特点，命名方法和结构特点，性质及应用领域。
六、作业布置（5分钟）
布置相关作业，巩固学生对醇和酚的理解和掌握。
七、课堂反馈（5分钟）
回顾本节课的重点内容，解答学生的问题。
教学反思：
本节课采用了理论讲解和实验操作相结合的教学方式，使学生在实践中感受到醇和酚的化学性质，提高了他们的学习兴趣和动手能力。
在以后的教学中，可以多加强实践环节，激发学生学习化学的积极性和探究欲望。
《醇酚——酚》教学设计（5篇）
《醇酚——酚》教学设计（5篇）第一篇：《醇酚——酚》教学设计《醇酚——酚》教学设计【教材分析】一、教学内容的地位和作用酚是人教版高中化学选修五《有机化学基础》第三章——《烃的含氧衍生物》中第一节的内容，酚对于学生来说是崭新的教学内容，教材将酚和醇安排在同一节，旨在通过各自的代表物苯酚和乙醇，在结构和性质上的对比，从而使学生更加深刻的理解——结构决定性质，性质反映结构。
并且通过代表物质苯酚，迁移认识其他酚类化合物。
二、教学目标1、知识与技能苯酚的结构特点、物理性质和化学性质。
加深理解“基团相互影响”的基本思想方法。
提高实验探究能力。
2、过程与方法实验探究苯酚具有弱酸性；学以致用，设计处理含酚废水的方案，学会对比学习方法。
3、情感态度价值观学会辩证看待化学物质。
感受化学问题与社会实际问题紧密相连，增强社会责任感。
体会“事物是普遍联系和相互影响”。
三、教学重点和难点: 苯酚的结构特点和主要化学性质，以及结构对化学性质的影响。
【教学学法】一、学情分析1、学生已有的知识学生在学习本课之前已经具备的知识基础是苯的结构与性质，醇、甲苯的结构与性质，卤代烃的结构与性质。
2、学生已有的能力状况初步具备官能团与有机物性质的相互推断，以及一定的实验探究能力，3、学生的心理分析兴趣是求知的前提,学习的动机,成才的起点。
在前面的学习中，学生对同样具有羟基的物质却分为两类——醇和酚，它们有何异同？学生对此具有强烈的好奇心。
因此本节课的落脚点，重在激发学生的学习兴趣和学习热情。
二、教法选择启发引导法、探究对比法。
三、学法指导实验探究法、迁移对比法。
【教学过程】我把整个教学过程设计为如下个五教学环节：1：课堂引入我为学生提供了李斯特用苯酚消毒和贝克兰合成酚醛塑料的历史资料。
2：苯酚的物理性质和结构学生自然对苯酚这种物质产生了极大的兴趣，水到渠成的展示了苯酚，并认识物理性质和结构。
同时引出问题：苯酚和醇的官能团都是羟基，二者在性质上有何不同呢？ 3：苯酚的化学性质这一部分是本节课教学难点和重点突破的地方，要达到知识、能力、方法多重目标的实现。
高中化学醇和酚教案全套
高中化学醇和酚教案全套一、教学目标：1. 知识目标：- 了解醇和酚的化学结构及物理性质；- 掌握醇和酚的命名方法；- 理解醇和酚在生活中的应用。
2. 能力目标：- 能够区分醇和酚的异同点；- 能够运用所学知识解决相关问题；- 能够实验操作，观察醇和酚的性质。
3. 情感目标：- 培养学生对实验的兴趣和动手能力；- 培养学生的观察和分析能力；- 培养学生的实验安全意识。
二、教学内容：1. 醇和酚的概念及化学结构和命名方法；2. 醇和酚的性质及实验方法；3. 醇和酚在生活中的应用。
三、教学过程：1. 导入新课- 通过引导学生讨论醇和酚在生活中的应用，引起学生的兴趣；- 出示醇和酚的分子结构，让学生观察并讨论。
2. 知识讲解- 讲解醇和酚的概念及化学结构和命名方法；- 着重介绍醇和酚的性质，如溶解性、燃烧性等。
3. 实验操作- 进行醇和酚的实验，观察其性质；- 强调实验安全，让学生掌握正确的实验操作方法。
4. 拓展应用- 分组讨论醇和酚在生活中的应用，并展示给全班；- 引导学生思考如何利用醇和酚解决环境问题。
5. 总结反思- 回顾本节课的重点知识，让学生做思维导图或总结表；- 引导学生思考实验过程中出现的问题及解决方法。
四、课后作业：1. 阅读相关教材，复习本节课内容；2. 完成课堂练习，巩固所学知识；3. 思考醇和酚在生活中的应用，并写出相关应用情景。
五、教学反思：本节课通过实验操作和案例分析，让学生更加深入理解醇和酚的性质及应用。
同时，通过提出问题和引导讨论，激发学生的思考能力和创新能力。
希望能够激发学生对化学学科的兴趣，培养他们的实验技能和思考能力。
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授课教师姓名
学科
化学
教龄
微课名称
醇的性质
视频长度
录制时间
知识点来源
学科：化学年级：高二年级教材版本：鲁科版
知识点描述
使学生掌握醇类的结构和化学性质
预备知识
听本微课之前需了解的知识：乙醇的结构和性质
教Hale Waihona Puke 类型□讲授型□问答型□启发型□讨论型□演示型□实验型□练习型□表演型□自主学习型 □合作学习型探究学习型 □其他类型
5分钟
第三部分内容：醇的化学性质
1.羟基性质：与氢溴酸反应；消去反应。
2.羟基中氢的反应：与金属钠反应；酯化反应。
3.氧化反应：燃烧反应；催化氧化反应。
26分钟
第四部分内容：醇类结构和性质小结
5分钟
三、结尾
（5秒以内）
1、随堂检测
2、授课完毕，谢谢聆听！
5分钟内
自我教学反思
在进行教学时，要注意根据“结构决定性质”的基本思想方法，研究羟基官能团的结构特点及其化学性质，要注意从乙醇的结构和性质迁移到醇类的结构和性质，要注意运用多种教学手段帮助学生对知识的理解，培养学生的能力。学生已经了解了乙醇的结构和性质，因此教学的重点是在复习乙醇的结构和化学性质的基础上，深入研究羟基官能团的结构特点，深入研究乙醇的取代、消去、氧化反应的基本规律，并将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物。
适用对象
高中二年级
设计思路
中学生进入高中阶段，其学习思想从“被动接受型”慢慢向“自主学习型”转变。在教学过程中一方面要注意教学过程的逻辑性，同时用形象的实验探究辅助教学，来吸引学生的注意力，对学生进行科学素质的培养。另外注意高视角、低起点，从学生认识基础出发，加强直观性教学，采用设问、类比启发、引导等方式，重点讲解并辅以讨论的方法，引导学生去联想、运用迁移规律，使学生在轻松的环境中掌握新知识。训练中主要教给学生做题的方法，要求学生先认真阅读课本后，再看题、审题、分析题、解题，并反思总结做题的方法，从而找到最佳的解题途径。
教学过程
内 容
时间
一、片头
（30秒以内）
大家好，本节课重点讲解醇类物质的结构和性质。
30秒 以内
二、正文讲解
（40分钟左右）
第一部分内容：乙醇的结构和性质
回顾必修二中乙醇的结构和性质，学生板演乙醇化学性质的相关反应方程式，引出醇类的概念和结构、性质
5分钟
第二部分内容：醇的概述
从醇的概念入手，分析醇类的结构、分类、物理性质和常见的醇