脂代谢中文

• 激素敏感脂肪酶（HSL）是脂肪动员的 关键酶。主要受共价修饰调节。
胰岛素 前列腺素E2
-
肾上腺素 去甲肾上腺素 胰高血糖素
+
激素敏感脂肪酶
第二节 脂肪的分解代谢
(Breakdown of triacylglyceroles)
一.脂肪的水解
(Hydrolysis of triacylglyceroles)
脂蛋白：是由疏水脂类为核心、围绕着极 性脂类及载脂蛋白组成的复合体，是脂类 物质（甘油三脂和胆固醇脂）的转运形式。 P424
四、贮脂的动员（mobilization)
贮存于脂肪细胞中的甘油三酯在激素敏 感性脂肪酶（hormone sensitive triglyceride lipase, HSL）的催化下水解并 释放出脂肪酸，供给全身各组织细胞摄取 利用的过程称为脂肪动员。
• 脂类代谢对于生命活动具有重要意义。 （1）脂肪氧化可比其他能源物质提供更多的能量。
每克脂肪氧化时可释放出38.9 kJ 糖------为17.2 kJ 蛋白质------为23.4 kJ
（2）类脂及其衍生物具有重要生理作用。 代谢的中间产物是合成激素、胆酸和维生素 等的基本原料，维持正常活动有重要作用。
内质网膜型脂酰CoA合酶：活化长 链脂肪酸（ 12C以上）
线粒体外膜型脂酰CoA合酶：活化中、 短链脂肪酸（ 4~10C）
中、短链脂酰CoA直接进入线粒体
转运（脂酰-CoA的肉碱穿梭机制）
在线粒体外生成的脂酰CoA需进入线粒 体基质才能被氧化分解，此过程必须要 由肉碱（肉毒碱）携带，借助于两种肉 碱脂酰移位酶（酶Ⅰ和酶Ⅱ）催化的移
化酶系催化，反应不可逆； ③ 需要FAD，NAD+，CoA为辅助因子； ④ 每循环一次，生成
一分子FADH2， 一分子NADH， 一分子乙酰CoA
一分子减少两个碳原子的脂酰CoA。
肉碱脂肪酰转移酶Ⅰ是脂肪酸β-氧化的关键酶。
④ 脂肪酸β-氧化产生的能量
以软脂酸为例： 7次循环：7 X（1.5+2.5+10）+10 = 108
（3）亚油酸、亚麻酸等为人体必需脂肪酸，缺乏， 缺乏时 会造成相应疾病。
（4）人类的某些疾病如动脉粥样硬化、脂肪肝和 酮尿症等都与脂类代谢紊乱有关。
第一节 脂类的消化、吸收和转运
一、 脂类的消化（十二指肠） 乳化剂：胆汁盐、磷脂酰胆碱，都由肝脏产生
二、 脂类的吸收
单酰甘油、脂肪酸、胆固醇、溶血磷脂、脂 溶性维生素可与胆汁盐乳化成混合微团 （20nm），被肠粘膜的柱状表面细胞吸收。
• 在脂酰CoA合成酶催化下，由ATP提供 能量，将脂肪酸转变成脂酰CoA：
脂酰CoA合成O酶 RCH2CH2CH2COOH+ATP RCH2CH2CH2C AMP+PPi
O RCH2CH2CH2C AMP＋CoASH
O RCH2CH2CH2C SCoA+ AM
脂酰-CoA合酶家族对脂肪酸的链 长具有要求：
三、 脂类转运和脂蛋白的作用
被吸收的脂类，在柱状细胞中重新合成三酰甘油， 结合上载脂蛋白、磷酯、胆固醇，形成乳糜微粒 （CM），经胞吐排至细胞外，释放到血液。
在脂肪组织和骨骼肌毛细血管中，在脂蛋白脂肪 酶作用下，乳糜微粒中的三酰甘油被水解为游离脂 肪酸和甘油，游离脂肪酸被这些组织吸收，甘油被 运送到肝脏进行氧化等。
三种脂酰CoA脱氢酶对脂肪酸的链长具有专一性
II、△2反式烯脂酰CoA水化生成L-β-羟脂酰CoA β-烯脂酰CoA水化酶
III、 L-β-羟脂酰CoA脱氢生成β-酮脂酰CoA L-β羟脂酸CoA脱氢酶
IV、 β-酮脂酰CoA硫解生成乙酰CoA和（n2）脂酰CoA
酮脂酰硫解酶
• 脂肪酸β-氧化的特点： ① β-氧化过程在线粒体基质内进行； ② β-氧化为一循环反应过程，由脂肪酸氧
二、甘油的分解代谢
（Catabolism of Glycerol）
CH2OH甘油激C 酶 H2OPO23-磷酸甘油脱 CH 氢 2OP酶 O23-
CHOH
CHOH
CO
CH2OHATP ADP CH2OH NAD+ NADH+H+CH2OH
三. 脂肪酸的分解代谢
脂肪酸的-氧化
• 脂肪酸的-氧化作用是指脂肪酸在氧化 分解时，碳链的氧化、水合、氧化、断 裂均发生在脂肪酸的-位，即脂肪酸碳 链的断裂方式是每次切除2个碳原子。
ATP
活化消耗： -2个高能磷酸键
净生成： 108 - 2 = 106 ATP
软脂酸燃烧热值：–9790 kj β-氧化释放：106ATP×(-30.54)=-3237kj
3237 33% 9790
7次β-氧化分解产生5×7=35分子ATP；
8分子乙酰CoA可得12×8=96分子ATP；
• 共可得131分子ATP，减去活化时消耗的 两分子ATP，故软脂酸彻底氧化分解可 净生成129分子ATP。
换反应才能完成。其中肉碱脂肪酰转移 酶Ⅰ是脂肪酸β-氧化的关键酶。
HOOC-CH2-CH（OH）-CH2-N+-（CH3）3
肉毒碱(3-羟基-4-三甲氨基丁酸)
肉毒碱(3-羟基-4-三甲氨基丁酸)
脂酰CoA进入线粒体的过程
*
③脂肪酸β氧化途径：
氧化、水合、氧化、断裂
I、 脂酰CoA脱氢生成β-反式烯脂酰CoA
• 脂肪酸的-氧化是饱和脂肪酸的主要分 解方式。
• 脂肪酸的-氧化在线粒体中进行.
脂肪酸β氧化过程
线粒体中脂肪酸彻底氧化的三大步骤
• 长链脂肪酸氧化分解为乙酰-CoA---β氧化 • 乙酰-CoA进入柠檬酸循环 • 还原型辅酶的氧化磷酸化
（一） ** 饱和脂肪酸的β氧化
活化 (细胞质）
• 在线粒体外或胞浆中被活化，形成脂 酰CoA，然后进入线粒体进行氧化。
（二） 不饱和脂酸的β氧化
1、 单不饱和脂肪酸的氧化
-------油酸的β氧化
△3顺-△2反烯脂酰CoA异构酶（改变双键 位置和顺反构型）
少了一次脂酰-CoA脱氢酶的作用，少了1个 FADH2
2、 多不饱和脂酸的氧化
P241图28-13 亚油酸的β氧化 △3顺—△2反烯脂酰CoA异构酶（改变双键位置
和顺反构型）
β-羟脂酰ห้องสมุดไป่ตู้oA差向酶（改变β-羟基构型：D→L 型）
（146—2—2）ATP
3.奇数碳脂肪酸的β氧化