最新三科上.1.2.《水沸腾了》备课讲稿

汽化现象. 2.各种液体在沸腾时 做 ． 沸点
温，度这不个变温度叫
3、液体沸腾的条件：a、达到沸点。
b、继续吸热
注意：二者同时具备，缺一不可
小数据
几种液体的沸点/℃ (在标准大气压下)
液态铁 2750
液态铅 1740
水银
357
亚麻仁油 287
甲苯 水 酒精 液态氨
111 100 78 -33.4
液态氧 -183 液态氮 -196 液态氢 -253 液态氦 -268.9
提出问题
水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越 高？
实验装置图:
温馨提示
此实验主要观察水沸腾前后发生的变化：
一听： 二看： 三记：
水沸腾前后的声音变化
水沸腾前后温度和气泡的变化
当水温升高到90℃时，每隔1min记录 一次温度计的示数直至水沸腾后3－ 5min
四画： 画出水沸腾前后温度随时间的变化图 象
蒸发得越快。
“火洲”坎儿井是一个地下灌溉工程，输水过程中可以减少 水的蒸发和渗漏。你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上 述目的。
比较蒸发、沸腾的异同点
汽化方式 异同点
蒸发
沸腾
相同点
均是汽化
发生部位
不
液体表面
液体表面 和内部
同
温度条件 在任何温度
在一定温度（沸点）
点
剧烈程度
缓慢
剧烈
学以致用
1、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ） C
T
T
T
T
A t B t Ct
Dt
2、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继续用大火加
热还是改用小火？试用本堂课所学的知识说说你的理
由。
谢谢 自习
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气泡 温度 声音
水在沸腾前 由大变小 逐渐升高
大
水在沸腾时 由小到大 保持不变
小
沸腾前
沸腾时
实
时间/min 0 1 2 3 4
5
6…
验
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
数
据
温度/℃
处
105
理
100
95
90
0
5
15
时间/min
实验结论:
1.沸腾是在 一定温度才下能发生的
在液体 表面和内同部时进行的 的 剧烈
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水的沸点与大气压强有关。 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃
蒸发的特点
）是缓慢的汽化现象 ）只发生在液体表面 ）在任何温度下都能发生 ）蒸发过程要从周围物体吸热（使周围的物体温度 低）
影响蒸发快慢的因素
1、液体的温度越高，蒸发得越快。 2、液体的表面积越大，蒸发得越快。 3、液体的表面上的空气流动得越快,
探究水的沸腾
学习目标：
• 1、知识和技能
• 知道什么是汽化、液化。 • 了解沸腾现象，知道什么是沸点。 • 知道蒸发可以致冷。
• 2、过程和方法
• 通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
• 3、情感、态度、价值观
• 通过实验探究活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象中的物理规律。