商用厨电磁炉维修说明书
绿宝厨商用电磁炉售后维修手册---商用电磁炉一般维修
售后整机安装及使用注意事项一、电磁炉安装作业指导书1、要安装多大的电磁炉多少台，了解客户的总电源线、控制箱、控制开关、自来水等是否合理（如不合理要指导、协助客户处理）及施工情况。
2、安装此项工程还需要什么材料、多少材料、配齐材料带好工具出发。
3、到达施工场地后检查客户的总电源线、控制箱、控制开关、自来水等是否合理，把电磁炉摆放到客户指定的位置。
4、把电源线、自来水接好，把保护膜拆除、调整炉灶平衡度。
5、遵循美观、工艺的合理的情况下把电线、水管处理整齐。
6、清理施工场地，施工情况重复检查一次，把自来水开关打开，检查进水情况是否良好，把自来水放满。
7、把电源开关打合上，插上操作键盘、钳上电流表把火力开关调到最大，开始试机检查各部位的性能指标（看性能参数表）。
8、认真、细心培训客户使用人产品的使用说明、工作原理及常见故障的排除、注意事项，耐心与客户讲解客户所提出的问题等（直到客户使用人明白）、让客户认识产品、了解产品的用途和使用等。
9、认真填写工程服务确认单，工程服务确认单与送贷单让客户签字确认。
10、每次出差回来后汇报具体安装情况及移交工程服务确认单与送货单。
二、整机安装注意事项1、输入电源线及电源开关如何配置功率电缆规格说明电源开关3.5KW 2*4+1*4 3芯电缆（2根4m㎡的线与一根4m㎡的地线）单相220V-30A空开6KW 3*4+1*2.5 4芯电缆（3根4m㎡的线与一根2.5m㎡的地线）三相380V-15A空开8-15KW 3*6+1*4 4芯电缆（3根6m㎡的线与一根4m㎡的地线）三相380V-30A空开20KW 3*10+1*6 4芯电缆（3根10m㎡的线与一根6m㎡的地线）三相380V-50A空开25KW 3*10+1*6 4芯电缆（3根10m㎡的线与一根6m㎡的地线）三相380V-63A空开30KW 3*16+1*10 4芯电缆（3根16m㎡的线与一根10m㎡的地线）三相380V-80A空开1. 机器用电电压要与电网电压匹配，火线、零线、地线要分清楚，接线一定要打紧。
商用电磁炉维修指导
商用电磁8-30K W机芯维修及安装说明书目录一、电磁机芯主要配件及检修二、电源及外部接口图三、驱动信号检测四、机芯调试五、常见的故障及处理方法六、故障代码及处理方法一、电磁机芯主要配件及检修1.交流电容作用：交流跨线电容主要起消除噪音的作用，吸收电网干扰信号进入电磁炉，以免引起电磁炉不正常工作。
同时也可以抑制电磁炉高频信号冲流入电网。
如果损坏的故障现象：图1.1(1) 短路损坏：引起跳闸。
(2) 开路损坏：容易烧坏整流桥。
检测：(1)目测：观察跨线交流电容是否有烧黑和裂纹,如果有烧黑和裂纹说明电容已损坏。
(2)仪表检测：从机芯上拆下电容，把万用表打到电容档位“-‖-”,万用表两支表笔分别测电容的两端，如果显示的值与电容容量相差过大说明电容已损坏，如图1.2.更换：拆下已损坏的电容,将容量和电压相匹配的好电容装好。
2.三相整流模块作用：把三相交流电源转换为直流电源，产生直流高压。
如果损坏的故障现象：三相漏电保护开关跳闸，而且漏电保护开关打不上闸。
检测： (1)目测:观察三相整流模块是否有烧黑和裂纹，如果有烧黑和裂纹说明三相整流模块已损坏。
(2)仪表检测:图2.1 三相整流模块 图1.2图2.2 图2.3 图2.4 第一步:在断电的情况下用万用表二极管档位测试三相整流模块，红表笔放在+极，黑表笔分别测三个交流输入极~，数值在0.300-0.500之间如图2.2-2.4。
图2.5 图2.6 图2.7 第二步：在断电的情况下用万用表二极管档位测试整流模块，黑表笔放在—极，红表笔分别测三个交流输入极~，数值在0.300-0.500之间如图2.5-2.7.若所测数值不在规定值范围之内测整流模块损坏更换:：第一步：用M5内六角扳手，和10号套筒把损坏的三相整流模块拆下。
第二步：用手均匀地在所更换的三相整流模块的底板涂上一层薄薄的导热硅脂如图2.8所示。
第三步：把三相整流模块安装到铝板上，注意拧紧螺丝,。
3.滤波模块电容:作用：滤波模块电容将三相整流后脉动的直流电源转换成一个较为平滑的直流电源。
商用电磁炉维修指导
商用电磁8-30KW机芯维建及拆置证明书籍之阳早格格创做目录一、电磁机芯主要配件及检建二、电源及中部接心图三、启动旗号检测四、机芯调试五、罕睹的障碍及处理要领六、障碍代码及处理要领一、电磁机芯主要配件及检建1.接流电容效率：接流跨线电容主要起取消噪音的效率，吸支电网搞扰旗号加进电磁炉，免得引起电磁炉不仄常处事.共时也不妨压制电磁炉下频旗号冲流进电网.如果益坏的障碍局里：(1)短路益坏：引起跳闸.(2)启路益坏：简单烧坏整流桥.检测：(1)目测：瞅察跨线接流电容是可有烧乌战裂纹,如果有烧乌战裂纹证明电容已益坏.(2)仪容检测：从机芯上拆下电容，把万用表挨到电容档位“-‖-”,万用表二支表笔分别测电容的二端，如果隐现的值取电容容量出进过大证明电容已益坏，如图1.2.调换：拆下已益坏的电容,将容量战电压相匹配的佳电容拆佳.2.三相整流模块效率：把三相接流电源变换为曲流电源，爆收曲流下压.如果益坏的障碍局里：三相泄电呵护启闭跳闸，而且泄电呵护启闭挨不上闸.检测： (1)目测:瞅察三相整流模块是可有烧乌战裂纹，如果有烧乌战裂纹证明三相整流模块已益坏.(2)仪容检测:第一步:正在断电的情况下用万用表二极管档位尝试三相整流模块，白表笔搁正在+极，乌表笔分别测三个接流输进极~，数值正在0.300-0.500之间如图2.2-2.4.第二步：正在断电的情况下用万用表二极管档位尝试整流模块，乌表笔搁正在—极，白表笔分别测三个接流输进极图2.1 三相整流模块图2.2 图2.3 图2.4 图2.5 图2.6 图2.7~，数值正在0.300-0.500之间如图2.5-2.7.若所测数值不正在确定值范畴之内测整流模块益坏 调换:：第一步：用M5内六角扳脚，战10号套筒把益坏的三相整流模块拆下.第二步：用脚匀称天正在所调换的三相整流模块的底板涂上一层薄薄的导热硅脂如图2.8所示.第三步：把三相整流模块拆置到铝板上，注意拧紧螺丝,.3. 滤波模块电容: 效率：滤波模块电容将三相整流后脉动的曲流电源变换成一个较为仄滑的曲流电源.如果益坏的障碍局里： (1)不克不迭仄常加热，功率启闭启到某个档位后，处事指示灯闪烁1秒钟后灭掉，如许反复.检测:(1)目测：瞅察滤波模块电容是可有烧乌战裂纹，如果有烧乌战裂纹证明电容已益坏.(2)仪器检测：从机芯上拆下电容，把万图2.8图3.1用表挨到电容档位“-‖-”,万用表二支表笔分别测电容的二端，如果隐现的值取电容容量出进过大证明电容已益坏. 调换：拆下已益坏的电容，将电压战容量相匹配的佳电容拆上,拧紧螺丝.4.IGBT 模块:效率：IGBT 是绝缘栅单极性晶体管的简称,正在电路中相称于一个下频启闭管，其正在电磁炉中主假如导通、停止，使得谐振电容取加热线盘不竭反复充搁电，加热线盘周围爆收涡流磁场，进而锅具加热，是电磁加热的核心部件.如果益坏的障碍局里：不克不迭仄常加热，无功率输出.功率启闭启到某个档位后1秒钟隐现板的数码管隐现“-”处事指示灯不明，设备返回待机状态.检测：第一步：正在断电的情况下用万用表电阻档位尝试. Ώ如图4.2所示.图4.1 IGBT 模块 图4.2第二步:Ώ如图4.2所示.第三步：正在断电的情况下用万用表二极管档位尝试IGBT 的1足（白表笔）战3足（乌表笔）的数值为0.300-0.400如图4.4所示.第四步：正在断电的情况下用万用表二极管档位尝试IGBT 的1足（乌表笔）战2足（白表笔）的数值为0.300-0.400如图4.5所示.若所测数值不正在确定值范畴之内测IGBT 益坏.调换：第一步：用M5内六角扳脚，10号套筒扳脚把IGBT 模块拆下.第二步：用脚匀称天正在所换的IGBT模块的底板涂上一层薄薄的导热硅脂如图4.6所示.第三步：把IGBT 模块拆置到铝板上，注意拧紧螺丝.第四步：正在IGBT 模块的G 极战E 极之间焊一个4.7K 电图4.3 图4.5 图4.6阻，第五步：G、E（4、5、6、7）足取启动线对接，而且要焊接良佳.那里要特天注意每根启动线战IGBT的G、E（4、5、6、7）足皆是一一对于应的（如不睬解的不妨挨电话到公司的卖后部资询），不克不迭接错，可则会间接益坏IGBT.5.谐振电容:效率：取加热线盘组成谐振回路,通过IGBT模块的导通停止谐振电容取加热线盘不竭反复充搁电，使得加热线盘周围爆收涡流磁场，进而得锅具加热.如果益坏的障碍局里:(1)不克不迭仄常加热，功率启闭启到某个档位后1秒钟返回待机状态.(2)电容容量变小的情况不妨仄常加热，然而是线盘的输出频次变下，集热器过热呵护，隐现板隐现“4”对接的闪烁.检测:(1)目测：瞅察谐振电容是可有烧乌战裂纹，如果有烧乌战裂纹证明电容已益坏.(2)仪器检测：从机芯上拆下电容，把万用表挨到电容档位“-‖-”，万用表二支表笔分别测电容的二端，如果隐现的值取电容容量出进过大证明电容已益坏.调换：拆下已益坏的电容，将电压战容量相匹配的佳电容拆上，拧紧螺丝.6.统制板：统制板各接心的定义:效率：电磁炉的统制核心，相称取电脑中的主板.档位启闭插头：中部功率启闭插头，可举止档位变换.锅底探头插头：锅底温度传感器插头.线盘探头插头：线盘温度传感器插头.隐现器插头：数码管档位隐现插头.铝板探头插头：集热铝片温度传感器插头.输进互感器输进插头：检测输进电流.输出互感器输进插头：检测输出电流.功率微调电阻：出厂前可对于设备功率举止微调，顺时针转化功率减小，顺时针转化功率删大.启动插头：IGBT二路启闭旗号统制输出插头.7.输进、输出电流传感器效率:1.检测锅具.2.检测输进、输出电流大小，有过流呵护效率，20-30kW的机芯不输进互感器，惟有输出互感器.小炒战仄头煲汤炉有输进战输出互感器.如果益坏的障碍局里:1.启路益坏，检测不到锅具，局里：功率启闭启到某个档位后1秒钟返回待机状态.2.过流呵护，即数码管仄常隐现，处事指示灯明2秒钟后灭掉，蜂鸣器“嘟”天响一下，如许反复.仪容检测:用万用表丈量输出互感器的二根输出线的电阻值为80-90Ώ之间如图7.2所示，如果所测电阻值超出范畴则证明输出互感器已益坏.调换：拆下益坏的互感器，将电流相匹配的互感器拆佳，对接电源及旗号线.效率：给统制板以及曲流风机供电.如果益坏的障碍局里:隐现器不明，曲流风机不转.仪容检测:用万用表的曲流电压档位丈量电源板的输出插头是可有22-28V的曲流电压输出，如果不电压输出电源板益坏.调换：拆下益坏的电源板，调换佳的电源板，电源板上的整流桥要涂上导热硅脂9.变压器效率:下压电源变换矮压电源给统制电路供电.变压器分为三种：台式8KW的是35VA,8KW-15KW的是45VA，20KW-30kW的是65VA.拆置大概者调换是请确认领会，拆置过失大概益伤变压器.如果益坏的障碍局里：统制板上的电源指示灯不明，隐现板无所有隐现.仪容检测:万用表丈量变压器的输出级的电压是可准确，如果电压禁绝确大概无电压输出证明变压器已益坏.调换:拆下益坏的变压器, 调换佳，依照变压器标示的电压值拔出统制板上相对于应的插头.效率：给电磁炉集热.如果益坏的障碍局里：机芯风机不转，万古间处事会出现铝板过热呵护局里，隐现器隐现障碍代码4，而且对接天闪烁.线盘风机不转,万古间处事的话会出现线盘过热呵护局里,隐现器障碍代码2,而且对接天闪烁.调换:用型号相共的风机调换.二、 电源及中部接心图三、启动旗号检测⑴正在通电待机的情况下用万用表20V 曲流档位尝试IGBT 的4足G1(白表笔)战5足E1(乌表笔)的电压值为－7V.⑵正在通电待机的情况下用万用表20V 曲流档位尝试IGBT 的6足G2(白表笔)战7足E2(乌表笔)的电压值为－7V.⑴正在通电启机有档位的情况下用万用表20V 曲流档位尝试IGBT 的4足G1(白表笔)战5足E1(乌表笔)的电压值为2－3V 之间变更.⑵正在通电启机有档位的情况下用万用表20V 曲流档位尝试IGBT 的6足G2(白表笔)战7足E2(乌表笔)的电压值为2－3V 之间变更.若所测数值不正在确定值范畴之内测启动电路大概者统制电路有障碍,由此不妨推断统制板的佳坏.四、机芯调试屡屡调换统制板，机芯大概加热线圈皆要从新调试呆板，可则易出现障碍.调试要领：用一字螺丝刀一边转化蓝色可调电阻，顺时针转化电流减小，顺时针转化电流删大，一边瞅察电流表.最大电流为额定电流的集热抽风风机 机箱底部进风心牢固螺丝拆置孔*4120%，屡屡调试皆要调到最大电流值，尝试是可会过流呵护，如果出现过流呵护请取尔公司通联.过流呵护测佳了之后把电流调到机芯的额定电流.三相电流对于应的功率如下表：障碍局里1：功率启闭启到某一档位,2秒钟后返回“-”待机状态,处事指示灯不明5.1-5.2.障碍局里2:隐现器隐现仄常，然而是火力很小，功率变得很小.本果分解：以上二种情况普遍为缺相局里.查看要领:第一步:用万用表查看三相电压是可仄常,三相电每二根之间皆丈量一次.如上图所示，如果电压不仄常证明泄电呵护启闭已益坏.第二步：用钳型电流表丈量三相电流是可仄常，三相电皆丈量一次，如图所示.三相电流对于应的功率如下表：如果有一相无电流证明泄电呵护启闭已益坏.注：如用试电笔丈量，一定要把电磁炉的电源线拆下后再丈量泄电呵护启闭的三个输出端是可有电压.障碍局里3:无论怎么样转化火力安排启闭皆不反应.本果分解:火力启闭益坏.处理要领:调换火力安排启闭.障碍局里4:泄电呵护启闭跳闸本果分解：加热线盘大概者是机芯泄电.处理要领:第一步：把线盘输出线从机箱上拆下去,通电启机是可还跳闸，如果不调闸证明加热线盘泄电，请查看铁锅是可脱孔漏火.如果还跳闸请按下一步支配.第二步：把三相电源线从机箱上拆下去后用电工胶布包住线头，通电是可跳闸，如果不调闸证明加热机芯泄电，请调换机芯.如果还跳闸请按下一步支配.第三步：把三相电源线从泄电呵护启闭上拆下去，通电是可还跳闸，如果不调闸证明对接电磁炉的电源线有破皮泄电，请调换电源线.如果还跳闸请调换泄电呵护启闭.障碍局里5：万古间使用后当前障碍代码“4”本果分解：集热器过热呵护.处理要领：第一步：检测电磁炉周围的环境温度是可过下，比圆中间是可拆置有其余的柴油炉，煤气炉，那样简单制成电磁炉的内里温度过下.第二步：机芯上的风机是可转化，转速是可仄常，如果仄常请按下一步支配.第三步：浑理风机底下的过滤网，由于万古间使用机芯的过滤网阻碍效率了集热效验，浑理过滤网.如果浑理了过滤网还不克不迭办理问题请按下一步支配.第四步：荡涤铝板集热器，万古间使用集热器上的油烟会效率集热效验.荡涤的要领：把电箱上的风机拆下去，倾斜电箱，从风机心那边往集热器喷洒浑净剂，格中钟后再用火荡涤搞净，正在荡涤历程中要注意不要把火冲到电箱里去.六、障碍代码及处理要领：。
电磁炉维修手册
电磁炉维修手册一、前言电磁炉作为一种高科技的厨房电器，其使用方便、节能环保的特点受到了广大用户的喜爱。
然而，在长时间使用过程中，电磁炉可能会出现一些故障。
为了帮助用户解决这些问题，我们编写了本《电磁炉维修手册》，详细介绍了电磁炉常见故障及修理方法。
希望能够帮助用户更好地维护和使用电磁炉。
二、故障一：电磁炉无法通电当电磁炉无法正常通电时，用户需要首先检查以下几个方面：1. 电源是否接通：检查插头是否插紧，插座是否正常工作。
2. 线路是否正常：检查电源线是否损坏，是否有明显的线路故障。
3. 保险丝是否烧断：使用万用表检查保险丝是否烧断，如发现烧断，需要更换保险丝。
三、故障二：电磁炉加热不均匀当电磁炉加热不均匀时，用户需要参考以下方法进行排查和修理：1. 锅具是否适配：检查使用的锅具是否符合电磁炉的要求，如底部是否平整、直径是否匹配等。
2. 电磁炉是否清洁：电磁炉使用一段时间后，可能会在加热部分积累灰尘或油渍，需要及时清洁。
四、故障三：电磁炉显示异常当电磁炉的显示屏出现异常情况时，用户可以采取以下措施进行处理：1. 重启电磁炉：长按电源开关，将电磁炉断电，等待片刻后再重新通电。
2. 检查显示线路：检查电磁炉的显示屏是否与主控板连接良好，如有松动或损坏的情况，需要修复或更换相关零部件。
五、故障四：电磁炉无法识别锅具当电磁炉无法识别放置在上面的锅具时，用户需要进行以下操作：1. 检查锅具底部：锅具底部可能存在油污或磨损，导致电磁炉无法正确识别。
用户需要将锅具清洗干净或更换合适的锅具。
2. 清洁电磁炉感应区：电磁炉感应区可能积累灰尘或油渍，需要使用干净湿布进行清洁。
六、故障五：电磁炉发生漏电当电磁炉出现漏电现象时，用户需要立即采取以下措施：1. 断电处理：立即断开电磁炉的电源，避免对用户的安全造成威胁。
2. 寻找漏电源：使用万用表等工具寻找漏电源，如电源线、线路板等。
如无法自行处理，建议联系维修人员进行修理。
电磁炉控制面板故障维修手册
电磁炉控制面板故障维修手册一、前言电磁炉作为一种高效、省电的烹饪设备，广泛应用于厨房中。
然而，偶尔会出现控制面板故障的情况，影响了电磁炉的正常使用。
本手册旨在提供关于电磁炉控制面板故障的解决方案，帮助用户排除故障，恢复电磁炉的正常工作。
二、故障现象及解决方法1. 电磁炉无法开启- 确保电源插头已经牢固插入插座。
- 检查电源线是否有损坏，如有损坏请更换新的电源线。
- 检查保险丝是否熔断，如有熔断请更换新的保险丝。
- 若以上方法无效，请联系厂家的售后服务中心。
2. 控制面板无法正常显示- 检查电磁炉是否接通电源。
- 检查控制面板是否连接良好，如有松动请重新插拔连接器。
- 若以上方法无效，请联系厂家的售后服务中心。
3. 控制按钮失灵- 清洁控制面板，确保没有污垢或水渍导致触摸功能失效。
- 检查是否有异常按键现象，如有，请联系厂家的售后服务中心。
- 检查是否有损坏的触摸感应器，如有，请联系厂家的售后服务中心。
4. 控制面板显示异常或错误代码- 根据电磁炉的说明书对照故障代码，尝试进行相应的故障排除。
- 若故障无法解决，请联系厂家的售后服务中心，并提供出现的错误代码。
5. 控制面板背光无法正常工作- 检查电磁炉是否处于正常工作状态。
- 检查背光灯是否损坏，如有损坏请更换新的背光灯。
- 若以上方法无效，请联系厂家的售后服务中心。
三、保养和维护1. 定期清洁控制面板，避免污垢或水渍进入触摸感应器。
2. 使用软布轻拭控制面板，不要使用刷子或粗糙的物品清洁。
3. 避免在控制面板周围放置湿物，避免水渍进入控制面板内部。
四、安全注意事项1. 在排除故障时务必关掉电源并拔出插头，以避免电击或其他意外伤害。
2. 若无法排除故障，请咨询或联系厂家的售后服务中心，不要私自拆解或修理电磁炉。
3. 在使用电磁炉时，务必遵循使用说明书中的安全操作规范，避免发生意外事故。
五、总结本手册提供了电磁炉控制面板故障的常见解决方法，并给出了保养和维护建议，以及使用电磁炉时需要注意的安全事项。
商用电磁炉220V机型及故障代码维修指南
高压故障值
①检查供电电压是否过高，超过275VAC则保护。②检查是否供电线错接为两条火线，棕线应为火线，蓝线应为零线，黄绿应为地线。③也有可能是整流桥裂了，需更换整流桥。④板入水或受潮要把线路板烘干才能通电。
闪烁显示4或E4
炉面传感器开路故障
①检查线盘上的炉面温度传感器，插头有无插好，无插好或断线则会出现该故障。
◆电气原理图：
5KW台式炉外部接线规格是6mm,空气开关要安装30A带漏电检测的。
◆H50-HJ013-A5X故障代码及维修指南：
故障代码
故障原因
故障分析
闪烁显示0或E0
线路故障
①主板有问题或线盘接触不良，建议更换主板。
闪烁显示1或E1
无锅故障显示
①锅具材料不合适或线盘与锅具距离太远引起的。
闪烁显示2或E2
低压故障值
①检查供电电压是否低于130VAC则保护。②电源线接线口有否松，电源线是否过细。
闪烁显示7或E7
igbt传感器开路故障
①IGBT下面的温度传感器由于运输或外力原因压碎了，建议换100K传感器。
闪烁显示8或E8
炉面传感器超温故障
①检查锅具有否干烧或过低、是否烧焦，如是建议更换锅具。②检查线盘上的传感器是否过于灵敏，如是建议更换线盘上的传感器。③检查吹线盘的风机是否正常转动，不正常转动或因散热不够而导致线盘超温故障，此时建议更换货维修风扇。
闪烁显示9或E9
传感器超温故障散热器过热保护
①检查电磁炉底部的入风口是否有胶纸或纸片等堵住入风口，使机内过热保护。②从底部看检查两风机是否转动，如风机无转动，则检查风机引线插头是否松脱或风机有否卡住。③锅具材料不合适。
▲每次上电不会立即跳闸，工作一会才跳闸，则空气开关电流线接口有油污打火。
电磁炉维修手册
电磁炉维修手册（注：本手册适用于家用电磁炉的常见故障维修）第一章前言1.1 引言电磁炉作为现代家庭中常见的烹饪设备，使用方便快捷。
然而，由于长期使用或操作不当，可能会出现一些故障。
本手册旨在为用户提供常见故障的诊断和维修方法，以便能够快速解决问题并保持电磁炉的正常运行。
第二章安全注意事项2.1 电源安全在进行维修操作之前，请务必将电磁炉从电源中断开，以避免触电或其他意外事故。
同时在维修时，确保身体干燥，避免触摸电源线或其他可能导致电击的部件。
2.2 环境安全在维修期间，需要确保工作环境干燥、整洁，并且没有易燃或易爆物品。
同时，要保证工作区域通风良好，以避免可能产生的有害气体。
2.3 器具安全当维修电磁炉时，确保使用适当的工具。
避免使用有损伤的工具或不恰当的替代品，以免加重故障或造成其他损坏。
第三章常见故障及维修方法3.1 电磁炉无法启动问题描述：电磁炉无法正常启动。
可能原因及解决方法：- 检查电源线是否插紧；- 检查电源插座是否正常供电；- 检查电磁炉控制面板是否操作正确；- 若以上无法解决问题，可能需要联系售后服务中心进行更进一步的维修。
3.2 不发热或发热不均匀问题描述：电磁炉无法产生热能或热能分布不均匀。
可能原因及解决方法：- 检查电磁炉是否与电源连接良好；- 对电磁炉进行彻底清洁，清除可能阻碍热能传输的污垢；- 检查电磁炉上的发热线圈或电磁线圈是否损坏，如损坏需更换；- 若以上无法解决问题，可能需要联系售后服务中心进行更进一步的维修。
3.3 控制功能失效问题描述：电磁炉的控制功能无法正常使用。
可能原因及解决方法：- 检查控制面板是否受潮或受损，如受损需更换；- 检查控制面板连接线是否插紧；- 若以上无法解决问题，可能需要联系售后服务中心进行更进一步的维修。
第四章维护与保养4.1 清洁定期对电磁炉进行清洁，以保证其正常运行。
在清洁过程中，务必断开电源，避免发生触电事故。
使用湿布或软刷，搭配适当的清洁剂，清除电磁炉表面的油渍和污垢。
电磁炉故障维修手册
电磁炉故障维修手册第一章：故障诊断电磁炉是一种便捷、高效的烹饪工具，然而在长期使用过程中，难免会遇到一些故障。
本手册将为您提供一些常见电磁炉故障的诊断和修复方法，帮助您解决问题并确保电磁炉的正常运行。
1.1 电磁炉无法启动故障现象：电磁炉无法启动，显示屏无任何反应。
故障原因及解决方法：1. 检查电源插座是否正常工作，尝试连接其他电器验证插座是否有电。
2. 检查电源线是否正常连接到电磁炉，并确保插头与插座良好接触。
3. 如果电源正常，但电磁炉仍然无法启动，建议联系售后服务中心进行进一步检修。
1.2 电磁炉显示屏无法正常显示故障现象：电磁炉显示屏无法正常显示，或者显示异常。
故障原因及解决方法：1. 检查电磁炉是否已接通电源，并确保电源线连接牢固。
2. 检查电磁炉的控制面板是否存在损坏或松动的情况，如有，建议联系售后服务中心进行维修或更换。
3. 尝试重新启动电磁炉，如果问题仍然存在，建议联系售后服务中心进行进一步检修。
1.3 电磁炉无法加热故障现象：电磁炉无法加热，无法烹饪食物。
故障原因及解决方法：1. 检查电磁炉上是否放置了适合的磁性锅具，确保锅具底部平整且与电磁炉接触良好。
2. 检查电磁炉上的加热区域是否存在污垢，如有，建议将电磁炉清洗干净后再次尝试。
3. 如果以上步骤仍无法解决问题，可能是电磁炉内部的加热元件损坏，建议联系售后服务中心进行维修或更换。
第二章：常见故障预防与保养2.1 定期清洁电磁炉保持电磁炉的清洁有助于延长其使用寿命并避免一些故障的发生。
您可以使用柔软的布擦拭电磁炉表面，避免使用腐蚀性或磨砂的清洁剂。
2.2 注意用锅具的选择使用合适的锅具可以确保电磁炉的正常工作。
在购买锅具时，注意选择磁性材质的锅具，如铁制锅具、不锈钢等，避免使用铝制、玻璃制等非磁性材质的锅具。
2.3 避免过热使用长时间高温使用电磁炉可能会对其造成损坏。
在煮沸或炒菜等高温操作后，建议适当让电磁炉休息一段时间，避免连续使用过久。
商用电磁炉常见故障及维修方法
商用电磁炉常见故障及维修方法商用电磁炉是餐饮行业常用的一种厨房设备，它以电磁感应加热原理取代了传统的明火燃烧方式，具有节能、环保、高效等优点。
然而，由于长时间使用或不当操作，商用电磁炉也会出现一些常见故障。
本文将介绍商用电磁炉常见故障及维修方法，帮助用户更好地使用和维护电磁炉。
一、电磁炉无法启动1. 检查电源插头是否插紧，确保供电正常。
2. 检查电源线是否损坏，如有损坏及时更换。
3. 检查电磁炉控制面板是否正常，如有显示异常，可能是控制面板故障，需要联系专业维修人员进行检修。
二、电磁炉加热不均匀1. 检查锅底是否平整，锅底不平会导致接触不良，影响加热效果，可更换锅具。
2. 检查电磁炉的加热线圈是否老化或损坏，如有问题需要更换。
3. 检查电磁炉底部散热器是否堵塞，清洁散热器可提高散热效果，使加热更均匀。
4. 检查电磁炉的控制芯片是否正常，如有故障需要更换控制芯片。
三、电磁炉无法调节温度1. 检查电磁炉的温控器是否正常工作，如有问题需要更换温控器。
2. 检查电磁炉的控制面板是否正常，如有问题需要更换控制面板。
3. 检查电磁炉的传感器是否损坏，传感器损坏会导致温度调节不准确，需要更换传感器。
四、电磁炉出现报警提示1. 检查电磁炉的散热器是否堵塞，如果散热不良会导致电磁炉过热报警，清洁散热器可解决问题。
2. 检查电磁炉的供电电压是否正常，供电电压异常会导致电磁炉报警，需要联系专业人员检修电源供应。
3. 检查电磁炉的控制面板是否损坏，控制面板损坏会导致报警提示错误，需要更换控制面板。
五、电磁炉出现漏电现象1. 检查电磁炉的电源插头是否插牢，确保接触良好。
2. 检查电磁炉的电源线是否损坏，如有损坏需要更换电源线。
3. 检查电磁炉的接地线是否接好，接地线接触不良可能会导致漏电，需要重新接好接地线。
六、电磁炉出现其他故障1. 如果电磁炉出现异常声音，可能是电磁线圈或风扇故障，需要联系专业维修人员进行检修。
2. 如果电磁炉的显示屏不亮或显示不正常，可能是控制面板故障，需要更换控制面板。
电磁炉维修步骤手册
电磁炉维修步骤手册一、引言电磁炉作为厨房中常见的一种炊具，给我们的生活带来了很大的便利。
然而，由于长期使用或者操作不当，电磁炉可能会出现各种故障。
本手册旨在提供一份详细的电磁炉维修步骤指南，帮助用户解决常见的电磁炉问题。
二、故障现象：电磁炉无法开机1. 检查电源插头是否插紧，确保连接稳定。
2. 检查电源线是否受损，没有明显的破损或暴露。
3. 检查电源线是否连接到电源插座，确保插座工作正常。
4. 若上述步骤无效，检查电磁炉控制面板是否有异常，如有，建议联系维修专业人员。
三、故障现象：电磁炉无法加热1. 检查电源是否连接正常，电磁炉插头是否完全插入电源插座。
2. 检查电磁炉的控制面板设置是否正确。
3. 检查电磁炉玻璃面板是否清洁，如有污渍或油渍，请使用专用清洁剂进行清洁。
4. 若上述步骤无效，可能是电磁炉线圈故障，建议联系维修专业人员。
四、故障现象：电磁炉加热温度不稳定1. 检查电磁炉上的锅底是否平整，确保与电磁炉加热面板紧密接触。
2. 清洁电磁炉加热面板以及锅底，确保没有灰尘或外界杂质干扰。
3. 检查电磁炉加热面板是否有明显损坏或变形，如有，建议联系维修专业人员。
4. 若上述步骤无效，可能是电磁炉控制电路故障，建议联系维修专业人员。
五、故障现象：电磁炉出现报警提示1. 参考电磁炉使用说明书，了解报警代码的具体含义。
2. 按照使用说明书对相应的报警代码进行操作和处理。
3. 若无法解决问题，建议联系维修专业人员，并提供报警代码以及详细的故障描述。
六、故障现象：电磁炉有漏电现象1. 断开电源，切勿再使用该电磁炉，以免电击危险。
2. 检查电源线是否破损、插头是否变形，如有，更换电源线或插头。
3. 若上述步骤无效，可能是电磁炉内部电路故障，严禁私自修理，应立即停用并联系维修专业人员。
七、故障现象：电磁炉炉面损坏1. 若电磁炉炉面出现裂纹或破损，应立即停用，以防意外发生。
2. 联系售后维修服务或购买电磁炉制造商提供的原装炉面进行更换。
电磁炉维修手册
电磁炉维修手册简介电磁炉是一种通过电磁感应加热的厨房电器，它具有快速加热、高效节能、操作简单等优点。
然而，由于长时间使用或者不合理使用，电磁炉可能会出现一些故障。
本手册旨在向用户提供一些常见问题的解决方法，帮助用户在遇到问题时快速修复电磁炉。
故障一：电磁炉无法启动解决方法：1.确保电磁炉已连接到电源并且插头良好接触。
2.检查电源线是否完好无损，如果发现损坏，应联系专业维修人员更换。
3.检查电磁炉面板的控制开关是否正常，如有问题，可以考虑更换或修复控制开关。
4.如果以上方法都无法解决问题，建议联系厂家或技术支持人员进行进一步检查和维修。
故障二：电磁炉加热不均匀解决方法：1.清洁电磁炉面板上的加热区域，确保加热区域没有杂物或食物残渣。
2.检查电磁炉的液晶屏上的设置是否正确，如果设置错误，可以根据需要进行调整。
3.如果多个加热区域不能均匀加热，可能是电磁炉内部元件损坏，建议联系专业技术人员进行维修。
故障三：电磁炉出现漏电现象解决方法：1.断开电源，并确保电磁炉处于关闭状态。
2.使用一个绝缘工具检查电磁炉的插头和插座，确保没有松动或损坏的部分。
3.如果问题仍然存在，可能是电磁炉内部的线路损坏，需要联系专业维修人员进行检查和修理。
故障四：电磁炉发出噪音解决方法：1.检查电磁炉底部的垫脚是否松动或不平稳，如果是，可以调整或更换垫脚。
2.检查电磁炉的散热孔是否有封闭或堵塞的情况，如果是，可以使用吹风机进行清洁。
3.如果以上方法都无法解决问题，可能是电磁炉内部元件故障，需要联系专业技术人员进行维修。
故障五：电磁炉显示异常解决方法：1.检查电磁炉的电源线是否连接良好，如果发现松动或损坏，应更换电源线。
2.检查电磁炉的液晶屏是否有明显的划痕或损坏，如果是，可以考虑更换液晶屏。
3.如果以上方法都无法解决问题，可能是电磁炉的控制器出现故障，需要联系厂家或技术支持人员进行进一步检查和维修。
注意事项1.在使用电磁炉之前，务必阅读并遵守使用说明书中的安全警示和操作要求。
电磁炉常见故障维修手册
电磁炉常见故障维修手册电磁炉在家庭生活中扮演着重要的角色，为我们提供了便捷、快速、高效的烹饪方式。
然而，有时候电磁炉也会出现一些故障，影响我们的使用体验。
在这篇文章中，将介绍一些电磁炉常见故障及相应的维修方法，帮助大家解决问题。
一. 电磁炉无法启动1. 检查是否接通电源：首先确保电磁炉已经连接到稳定的电源插座，插头是否插紧，插座是否有电。
2. 检查显示屏：如果电磁炉的显示屏没有任何反应，可能是显示屏出现问题。
尝试重新插拔电源线连接，并确保插头插紧。
3. 重置电磁炉：有些电磁炉配备了重置按钮，试着按下重置按钮来解决问题。
4. 联系售后服务：如果以上方法都没有解决问题，建议联系厂家的售后服务部门，寻求专业维修帮助。
二. 电磁炉加热不均匀1. 放置规范：使用电磁炉时，确保锅底与加热区域完全接触，并且底部平整，以确保加热均匀。
2. 检查锅具：使用电磁炉时，应选择平底、磁性好的锅具，确保锅底与电磁炉加热区域完全贴合。
3. 清洁电磁炉：电磁炉底部的灰尘和杂质会影响加热效果，定期清洁电磁炉，保持其表面干净。
4. 排除其他原因：如果以上方法都不能解决问题，可能是电磁炉内部的传感器出现故障，建议联系专业维修人员进行检查和修复。
三. 电磁炉出现报警提示1. 安全警报：电磁炉在某些情况下会自动触发安全报警，例如超过设定的温度范围、连续工作时间过长等。
此时，应先关闭电磁炉，等待其冷却后重新启动。
2. 故障报警：有些电磁炉配备了故障报警功能，在电路出现问题时会发出警报声音或显示相应的故障代码。
此种情况下，建议查阅电磁炉的说明书，根据报警代码找到相应的故障原因，或者联系售后服务。
四. 电磁炉无法调节烹饪时间或温度1. 操作正确：确保在调节烹饪时间或温度时按照电磁炉的使用说明进行操作，遵循正确的步骤。
2. 检查按键：如果烹饪时间或温度的按键无法正常操作，可能是按键出现故障。
试着按下其他按键，检查是否有其他按键也无法使用。
3. 重启电磁炉：有时候电磁炉可能会出现操作故障，尝试关闭电磁炉，断开电源，等待几分钟后重新启动电磁炉，看是否能够解决问题。
电磁炉维修技术手册
电磁炉维修技术手册第一章绪论电磁炉作为一种新型的厨房家电，其高效、节能的特点深受消费者青睐。
然而，由于长期使用或操作不当，电磁炉可能出现各种故障。
本技术手册旨在通过详细介绍电磁炉的维修方法，帮助维修工程师和用户快速解决问题，以确保电磁炉的正常运行。
第二章常见故障及解决方法2.1 电磁炉无法启动若电磁炉无法启动，首先检查电源线是否连接正常，并确保插座工作正常。
如果以上都没有问题，有可能是电源板损坏，需要更换。
2.2 电磁炉无法加热当电磁炉无法加热时，首先检查炉面是否干净，若有污渍应及时清洁。
若还无法加热，可能是电磁线圈或发热线断裂，需要将损坏部件更换。
2.3 电磁炉加热不均匀若电磁炉加热不均匀，可能是电磁线圈或发热线老化损坏，需更换相应部件。
另外，用户在使用时应尽量将锅具放在磁力感应区域中心，避免磁力泄漏导致加热不均。
2.4 电磁炉出现报警信息当电磁炉出现报警信息时，用户应首先查找说明书，并按照说明书的建议进行处理。
若报警信息仍未消失，可能是电磁炉内部传感器损坏，需联系维修人员进行维修或更换。
2.5 电磁炉控制面板不灵敏若电磁炉控制面板不灵敏，用户可尝试关机重启，以恢复正常。
若问题依然存在，可能是按键故障，需要打开控制面板检查，修复或更换按键。
第三章安全使用提示3.1 电磁炉使用环境使用电磁炉时，应确保周围空间充足，远离易燃物品，并保持通风良好。
同时，避免将电磁炉放在潮湿场所，以防漏电或短路。
3.2 电磁炉操作规范使用电磁炉前，用户应详细阅读使用说明书，并按照说明书的操作规范进行操作。
避免长时间空开、煮沸干锅等不当操作，以延长电磁炉的使用寿命。
3.3 电磁炉保养与清洁定期清洁电磁炉表面和加热区域，保持其干净整洁。
避免使用腐蚀性、硬质物品擦拭电磁炉，以免损坏外观。
另外，注意防止电源线受损或过度拉扯，避免造成电磁炉损坏。
第四章备件更换指南4.1 电磁线圈更换当电磁线圈损坏时，需要将电磁炉拆开，找到损坏的线圈，用相同规格的线圈进行更换。
电磁炉控制按钮故障维修手册
电磁炉控制按钮故障维修手册维修手册简介：本维修手册旨在介绍电磁炉控制按钮可能出现的故障原因及其解决方案。
通过本手册，用户可以了解常见的电磁炉控制按钮问题，并采取相应的维修措施以恢复电磁炉的正常使用。
第一部分：前期准备工作在开始维修电磁炉之前，首先需要做一些前期准备工作，以确保操作安全和结果有效。
1. 关断电源：在进行任何维修工作之前必须确保电磁炉的电源已经关闭，以避免发生电击。
2. 清洁工作区域：将维修区域保持清洁整洁，避免维修过程中发生触摸中毒或其他意外事故。
第二部分：常见故障及解决方案以下是一些常见的电磁炉控制按钮故障和对应的解决方案，用户可以参照实际情况进行操作。
1. 按钮无响应或无法正常启动问题原因：可能是电磁炉的电源供应出现问题，或者按钮本身损坏。
解决方案：首先确认电源供应是否正常，确保插座和电源线连接稳固。
如果电源供应正常，可以尝试清洁按钮表面的灰尘或污渍，或者更换按钮。
2. 按钮报错或显示异常问题原因：可能是电磁炉的控制器出现故障，或者按钮与控制器之间的连接断开。
解决方案：检查按钮与控制器之间的连接是否松动，如果有松动则重新连接。
如果连接正常，可以尝试重启电磁炉或者进行控制器的系统更新。
3. 按钮失灵或难以操作问题原因：可能是按钮表面受损或进水，造成内部电路短路。
解决方案：先清洁按钮表面的污渍或水迹，并仔细检查按钮是否有明显损坏。
若有损坏，则需要更换按钮。
4. 按钮过热或冒烟问题原因：可能是按钮内部电路短路或负载过大导致发热，甚至引发冒烟。
解决方案：立刻关闭电磁炉电源，并联系专业技术人员进行检修或更换。
5. 按钮松动或摇晃问题原因：可能是按钮固定螺丝松动或者损坏。
解决方案：需要拧紧按钮固定螺丝或者更换螺丝，确保按钮的稳定性。
第三部分：注意事项维修电磁炉期间，请注意以下事项，以确保操作安全和修复效果。
1. 专业人员：对于一些涉及高电压或其他危险因素的故障，建议联系专业技术人员进行维修，以避免不必要的风险。
电磁炉维修方法手册
电磁炉维修方法手册第一章：电磁炉的基本原理电磁炉是一种利用电磁感应加热的厨房设备，其工作原理是通过电磁场在底部的感应线圈内产生涡流，从而加热锅底，并将热量传递给食物。
在维修电磁炉之前，了解其基本原理是非常重要的。
第二章：常见故障及排除方法2.1 电磁炉不工作若电磁炉完全不工作，首先检查电源插头是否插紧，并检查插座是否通电，确保电源连接正常。
如果电源连接正常，但电磁炉仍未工作，可能是电路板故障。
此时应联系专业技术人员进行修理或更换电路板。
2.2 电磁炉加热不均匀如果电磁炉的加热不均匀，可能是底部线圈接触不良导致的。
此时，可以先将电磁炉放置在平坦的表面上，然后轻轻敲击线圈周围，以确保其与炉底的贴合。
如果问题仍然存在，可能是线圈存在故障，需要更换线圈。
2.3 电磁炉出现漏电情况漏电是电磁炉使用过程中最常见的故障之一，可能会导致触电和火灾等危险。
如果发现电磁炉出现漏电情况，应立即拔掉电源插头，并避免使用。
这种情况应该由专业维修人员来修复，切勿自行拆卸电磁炉。
2.4 电磁炉显示不正常有时，电磁炉的显示屏可能会出现乱码、闪烁或完全不亮等问题。
这可能是由于电磁炉内部的控制电路故障引起的。
在这种情况下，应尽快联系厂家或专业维修人员进行处理。
第三章：日常维护和保养3.1 定期清洁电磁炉电磁炉表面经常会有油污和食物残渣积累，这不仅会影响炉面的美观，还会影响磁场的传导效果。
因此，建议定期使用柔软的湿布清洁电磁炉表面，并避免使用腐蚀性或研磨性的清洁剂。
3.2 防止水分进入电磁炉内部由于电磁炉是电气设备，因此应避免让水分进入其内部，以免引发安全事故。
在清洗电磁炉时，应特别注意不要将水溅到控制面板或插座上。
3.3 避免过载使用为了延长电磁炉的使用寿命，避免过载使用也是非常重要的。
在操作电磁炉时，应遵循电磁炉的额定功率和使用规定，并避免同时使用多个高功率电器。
第四章：安全使用须知4.1 使用电磁炉时保持周围清洁在使用电磁炉时，应保持其周围的空间干净整洁，并远离易燃物品。
电磁炉售后手册
售后服务手册(2008-2009版本)电磁炉简介一、电磁炉的用途和种类1、电磁炉的用途通过相应铁质锅具加热食物的电磁炉,可用于人们吃火锅、烧水、煮饭、煲汤、炒菜等用途。
它具有无明火,不产生有害气体,高效节能、安全省时等优点。
2、电磁炉的种类按加热单元数量分类,分为单头炉、双头炉、多头炉及商用电磁炉四种类型。
二、电磁炉的工作原理首先，交流220V市电经过滤波电容滤波，整流桥整流这几个环节，得到约220V的直流电，220V的直流电再经过电容平波后，得到波形较为平稳的直流电。
开机后，IGBT由控制电路发出的信号控制。
IGBT导通时，通过发热盘的电流迅速增加，这时线圈存储能量。
当IGBT截止时，发热盘产生一个很高的反向电压，向谐振电容充电，谐振电容两端的电压不断升高，电压检测模块检测到电压接近1200V时，CPU即控制IGBT导通，使谐振电容放电，防止IGBT因为高压击穿而损坏。
这样，通过由CPU及其它元器件组成的控制和测量电路，不断地使IGBT导通和截止，在线圈内就产生了振荡的高频电流，电流通过发热盘时产生变化的磁场。
放上锅具后，变化的磁场在锅具的底部产生很强的涡流，使锅具迅速的发热，再加热锅内的食物。
三、电磁炉的的执行标准及主要指标1、电磁炉的执行标准电磁炉相关的安全标准为:GB 4706.1《家用和类似用途电器的安全标准》。
电磁炉的产品标准为:GB 4706.29《电磁炉的特殊要求》。
2、电磁炉的型号表示方法例: C21Y1D中“C”为代号；“21”表示最高输入功率为2100W；“Y1D”表示电磁炉的货号。
3、电磁炉的主要安全指标3.1输入功率:不大于额定输入功率的1.05倍。
3.2电气强度:施加3750V～50Hz的交流正弦波电压,历时1min，不击穿,无闪烁现象。
3.3泄漏电流:不大于0.25mA。
4、电磁炉的主要性能指标4.1热效率:不小于80%。
4.2噪声:不大于50dB(A)。
4.3小物件不加热:对电磁炉面板上直径小于80mm的小件物品加热温度小于50℃。
商用电磁炉维修指导说明
商用电磁8-30K W机芯维修及安装说明书目录一、电磁机芯主要配件及检修二、电源及外部接口图三、驱动信号检测四、机芯调试五、常见的故障及处理方法六、故障代码及处理方法一、电磁机芯主要配件及检修1.交流电容作用：交流跨线电容主要起消除噪音的作用，吸收电网干扰信号进入电磁炉，以免引起电磁炉不正常工作。
同时也可以抑制电磁炉高频信号冲流入电网。
如果损坏的故障现象：图1.1(1) 短路损坏：引起跳闸。
(2) 开路损坏：容易烧坏整流桥。
检测：(1)目测：观察跨线交流电容是否有烧黑和裂纹,如果有烧黑和裂纹说明电容已损坏。
(2)仪表检测：从机芯上拆下电容，把万用表打到电容档位“-‖-”,万用表两支表笔分别测电容的两端，如果显示的值与电容容量相差过大说明电容已损坏，如图1.2.更换：拆下已损坏的电容,将容量和电压相匹配的好电容装好。
2.三相整流模块作用：把三相交流电源转换为直流电源，产生直流高压。
如果损坏的故障现象：三相漏电保护开关跳闸，而且漏电保护开关打不上闸。
检测： (1)目测:观察三相整流模块是否有烧黑和裂纹，如果有烧黑和裂纹说明三相整流模块已损坏。
(2)仪表检测:第一步:在断电的情况下用万用表二极管档位测试三相整流模块，红表笔放在+极，黑表笔分别测三个交流输入极~，数值在0.300-0.500之间如图2.2-2.4。
第二步：在断电的情况下用万用表二极管档位测试整流模块，黑表笔放在—极，红表笔分别测三个交流输入极~，数值在0.300-0.500之间如图2.5-2.7.若所测数值不在规定值范围之内测整流模块损坏更换:：第一步：用M5内六角扳手，和10号套筒把损坏的三相整流模块拆下。
第二步：用手均匀地在所更换的三相整流模块的底板涂上一层薄薄的导热硅脂如图2.8所示。
第三步：把三相整流模块安装到铝板上，注意拧紧螺丝,。
3. 滤波模块电容: 作用：滤波模块电容将三相整流后脉动的直流电源转换成一个较为平滑的直流电源。
商用厨电磁炉维修说明书
X J N 系列电磁炉使用说明书Mou Kitchen .co,.Ltd某厨业有限公司1.前言欢迎您购买本公司出产的电磁炉系列产品，在您安装和使用产品前，必须仔细阅读使用说明书，它对产品的安装，操作和维护起着重要的作用，请妥善保管好本使用说明书以便随时查看。
本公司生产的尧力系列三相电磁炉主要分为电磁炒灶，电磁低汤灶，蒸柜系列，主要的用途为烹饪，烧煮食物以及对食物保温2.产品特点尧力系列三相电磁炉构造坚固﹑紧凑；外壳用不锈钢制造；功率连续控制，加热效率高于一般传统的灶具，并具有以下特点：●即插即用，简单易行；●模块化设计；●使用微晶陶瓷板，热聚变性能优异，光滑美观易清洁；●电子电路自动监控，18重安全保护措施；●高效率﹑大功率，即缩短了烹饪时间，又节省了能量；●按商用电磁炉要求特制3.技术规格▲电源3N～380V±10%，三相五线， 50Hz▲工作频率20～40KHz▲功率电磁炒灶：单头1³12KW/16KW; 双头 2³12KW/16KW;电磁大锅灶：16KW/20KW/24KW电磁低汤灶：12KW/16KW;海鲜蒸柜：20KW/25KW4．安装尧力系列电磁炒灶﹑电磁低汤灶﹑海鲜蒸柜为即插即用型，低汤灶在安装玻璃时必须的玻璃下加硅胶条或其他类似耐高温材料制作的条垫，以防止与机壳硬性接触导致玻璃破裂。
请注意连接电源时应有良好的接地线4.1 散热要求²以上产品的后面及下部必须留有足够的空间，以便让空气顺畅的流动。
不要由于安装不当，导致空气流量减少，影响灶具散热。
²空气的出入口距周围的物体至少100mm；²抽入的冷空气和排除的热气不能混合。
²抽入的冷空气。
温度不能高于40度。
²大功率电磁炉应避免紧靠其他热源安装。
如需数个大功率电磁炉平排使用，则他们之间应留有100mm以上的间隔距离，并保证冷空气供应及不吸入灶具排除的热风。
商用电磁炉常见故障与维修【范本模板】
厨禾电器整理了相关商用电磁炉维修的要点,可供参考，已备不时之需:1、基本代码：E1：无锅报警E2：锅超温保护E3：锅热敏电阻开路; E4: IGBT热敏电阻短路E5：IGBT 热敏电阻开路E6：电压过低E7: 锅热敏电阻短路E8：IGBT热敏电阻短路E9：电压过高注释:上电后，显示器全亮一次后红灯（电源灯）闪亮，蓝灯不亮，显示器显示“—”,此时开机，如果扭动旋扭开关，显示器元任何变化,说明旋扭开关损坏或相关插头或连动机购松动,此时更换开关电位器(编码器），如不能排出可能开关电路不正常。
E1：无锅,开机后显示E1(单位显示1或过几秒显示“—")，红灯同“一"同时闪亮。
A、小炒炉类/平头低汤炉类可能没放锅，放锅后看是否正常.B、大锅灶类及其他已放锅情况下显示1的，查看线盘距离是否变化，或已放锅具是否含磁，此时请用公司配送专用锅具。
C、红灯亮，显示当前所置档位，蓝灯一闪即灭,反复出现，锅具错或线盘距离远.E2：锅（线盘）超温保护,开机一段时间后，出现E2，检查线盘风机是否运转，如运转极可能是由于线盘热敏电阻变质，此时要更换线盘没温座。
E3:锅热敏电阻开路,更换线盘测温座。
E4：IGBT热敏电阻超温，机芯上散热风机不转，或太慢，检查风机及插头，如都没问题时，可能是继电器损坏，此时应急修理方法是：将继电器上外壳夹坏，也即是将继电器的触点常通.但要跟客户说清楚上电风机会转,但不影响使用.E5：IGBT 热敏电阻开路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。
E6：电压过低，电源电压不够。
E7: 锅热敏电阻短路，锅底测温座故障，更换解决。
E8：IGBT热敏电阻短路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。
E9: 电压过高，电源电压过高。
2、上电无任何反应，显示器不亮,扭动开关把手能开机工作，此时将炉前板拆开,将显示器的排线检查是否有断裂或插头有松动。
3、上电无任何反应，显示器不亮,扭动开关把手不能开机工作,此时断电将炉前板拆开,将变压器的排线检查是否有断裂或插头有松动.如果故障依旧，则有可能是变压器损坏。
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X J N 系列电磁炉使用说明书Mou Kitchen .co,.Ltd某厨业有限公司1.前言欢迎您购买本公司出产的电磁炉系列产品，在您安装和使用产品前，必须仔细阅读使用说明书，它对产品的安装，操作和维护起着重要的作用，请妥善保管好本使用说明书以便随时查看。
本公司生产的尧力系列三相电磁炉主要分为电磁炒灶，电磁低汤灶，蒸柜系列，主要的用途为烹饪，烧煮食物以及对食物保温2.产品特点尧力系列三相电磁炉构造坚固﹑紧凑；外壳用不锈钢制造；功率连续控制，加热效率高于一般传统的灶具，并具有以下特点：●即插即用，简单易行；●模块化设计；●使用微晶陶瓷板，热聚变性能优异，光滑美观易清洁；●电子电路自动监控，18重安全保护措施；●高效率﹑大功率，即缩短了烹饪时间，又节省了能量；●按商用电磁炉要求特制3.技术规格▲电源3N～380V±10%，三相五线， 50Hz▲工作频率20～40KHz▲功率电磁炒灶：单头1³12KW/16KW; 双头 2³12KW/16KW;电磁大锅灶：16KW/20KW/24KW电磁低汤灶：12KW/16KW;海鲜蒸柜：20KW/25KW4．安装尧力系列电磁炒灶﹑电磁低汤灶﹑海鲜蒸柜为即插即用型，低汤灶在安装玻璃时必须的玻璃下加硅胶条或其他类似耐高温材料制作的条垫，以防止与机壳硬性接触导致玻璃破裂。
请注意连接电源时应有良好的接地线4.1 散热要求²以上产品的后面及下部必须留有足够的空间，以便让空气顺畅的流动。
不要由于安装不当，导致空气流量减少，影响灶具散热。
²空气的出入口距周围的物体至少100mm；²抽入的冷空气和排除的热气不能混合。
²抽入的冷空气。
温度不能高于40度。
²大功率电磁炉应避免紧靠其他热源安装。
如需数个大功率电磁炉平排使用，则他们之间应留有100mm以上的间隔距离，并保证冷空气供应及不吸入灶具排除的热风。
4.2 电连接规定²检查并确认：您所使用电源与产品铭牌规格必须一致；²电气连接必须遵照现行国家﹑地方及有关部门的法规进行；²电磁炉的电源线可以接上合适的插头与电网连接；²倘若使用漏电保护装置，它的额定断开电流最大应在30mA请注意灶具的安装﹑服务﹑检修必须由厂方授权人员进行5. 通电前的操作电磁炉的电源线或者直接连接到配电板上，或者装上合适的插头与墙上的插座连接。
6.故障产生的原因及处理方法警告：不得打开灶具，内有危险高压电磁炉只能由厂方特许的服务人员打开。
发现灶面破碎或出现裂纹，必须立即关机，切断电源。
并且不要触碰暴露出来的灶具内部的任何零件。
电磁炉发生故障时，数码火力指示会显示出错误代码告知一些信息，含义见下表：●不要让液体进入电磁炉内部，防止水和食物从锅中溢出，不要用水冲洗电磁炉，不要用蒸汽清洁器清理电磁炉；●如果灶面开裂破损，应立即关机﹑切断电源。
并且，不要触碰灶具内部任何零件。
●超过电磁炉的额定值﹑超限使用，电磁炉便无法可靠工作，甚至损坏。
建议使用满功率工作，即调功装置至于最大档位，需要小火加热时建议3～5档。
●无意义地﹑频繁迅速地开关电磁炉是不允许的，这样会缩短灶具寿命，引起电路故障，一般关机到再次开机至少需要间隔3秒钟时间。
●电磁炉应定期清洁﹑维护和检修，让灶具一直处于安全完好的状态，以延长使用寿命。
●电磁炉内有危险电压，用户不得擅自打开电磁炉，只能由授权的人员打开。
●灶具报废时，由用户负责对其进行安全合适的处理，防止滥用。
●锅底中心有一个拳头大小的位置火力不大，炒菜放油时要搅动油，以便让油均匀受热。
●电磁炉的微晶玻璃﹑外壳﹑桶﹑温锅﹑锅托不在保修范围内。
故障产生的可能原因及对策：故障现象可能原因对策不加热指示灯不亮没有电检查电源或检查初级保险丝不加热指示灯闪烁锅具太小，底部直径太小、不平或形状不对（锅形灶具）；换用合适的锅具锅具没有放到加热区中心（灶具检测不到锅具）把锅具放到加热区中心锅具不适用使用厂方配锅灶具有故障切断电源，与指定售后服务机构联系维修指示灯不闪烁，但加热效果差所用的锅具不理想换用厂方配锅，并与你使用的锅进行比较散热风道被堵检查空气出入通道是否被物体堵塞环境温度太高，风冷系统无法保证灶内的正常工作温度检查风扇是否吸入了热空气，吸入空气的温度应低于40℃∕110°F 缺相检查初级保险丝灶具有故障切断电源，与指定售后服务机构联系维修调工开关不起作用调工开关失效切断电源，与指定售后服务机构联系维修加热时断时续，风扇不停的转空气出入口被堵除去空气出入口上的物体，清洁出入口风扇脏切断电源后清洗风扇加热时断时续，风扇始终不转风扇失效风扇控制电路失效切断电源，与指定售后服务机构联系维修正常工作较长时间后，加热时断时续烹饪区太热，内部感应线盘过热；空锅关掉灶具，取下锅具，等待加热区温度降下来代码号提示分析说明E1 无锅停机未发现锅，或锅具不合要求E2 线圈电流过大PSC相位太小，容性保护。
关断PWM输出E3 IGBT超温停机IGBT温度超过80度E4 线圈超温停机线圈温度超过180度E5 旋钮未回零请将功率控制器先调回“0”再调火力E6 IGBT冷却故障冷却风机未转动，升温太快E7 IGBT传感器错误热敏电阻未接好或断线E8 IGBT超温半功IGBT温度超过70度E9 线圈超温半功线圈超过170度EA 380V电压低电源电压< 340VEB 无水流电流信号线圈未接EC 电容温升太高C超过90度ED 电容传感器坏新机芯表示线圈温度传感器断线EE PSC不同步对角IGBT和PWM波不同步关机EF 紧急事件停机母线电流过大或浪涌，线圈电流过大或浪涌EH 驱动板保护IGBT驱动板退饱和保护或正向电压低于12V保护EJ HALL传感器故障机芯未工作时，霍尔传感器的数值就较大，有可能传感器坏了18 380V电压高供电电压超过450V7.安全指导7.1忽视安全信息的风险说明书中指出的安装、调试、使用过程的注意和警告等信息，忽视安全信息会导致对人员、环境和电磁炉的危害，忽视预警信息会导致危险产生，包括：●由电击引起的对人的危险；●由过热锅具引起的对人或财产的危险；●由于热灶面引起的对人或财产的危险；7.2安全意识说明书中的安全指导内容，现行的国家预防事故的法规，由用户制定的内部安全守则必须严格遵守。
7.3用户须知●电磁炉安装及电气工程必须由国家和本地法规审定核准的承包商负责完成，以消除任何来自电源的危险；●来自锅底的温度热量会使加热区温度升高。
不要触碰这个区域，以免烫伤；●电磁炉开机后应由人照管，无论哪种锅具都不要出现干烧现象（系指直接烧到发红的状态）。
人走拉电，确保使用安全。
●应该先关机，再取走锅具，避免锅具一放上，电磁炉立即自动加热的情况发生。
这样，任何人想开动电磁炉，必须先正常打开电磁炉才行；●不要在锅具和加热区之间塞入纸张卡片织物等物件，这样做或许会引发燃烧事故；●因为置于加热区的金属物体有可能会被迅速加热，所以诸如厨房用具刀钗之类的金属物品不应放在加热区域内；●不要佩戴手表戒指操作电磁炉，因为这些物品靠近灶面有可能会被加热；●佩戴心脏起搏器的用户应询问起搏器制造厂商或医生，靠近电磁炉是否安全；●所有器具必须可靠接地，一旦发生灶体电缆电源线等损伤，必须立即停止使用，切断电源，由厂方或由厂方特许人员负责维修更换；●感应加热区的玻璃陶瓷等类似材料表面在热时不能放置铝箔或塑料容器。
●锅具弧度于微晶玻璃弧度不一致，可能导致本产品性能下降，工作失常，甚至会损坏电磁炉，因此必须使用本公司配备的锅具，不得使用其他品牌。
●不要将信用卡电话卡交通卡磁带或别的队磁性敏感的物体放在灶面上；●电磁炉内有风冷散热系统，不要用物体堵塞空气的出入孔，以免灶具过热关机；7.4 未经许可的改造及配件更换对灶具的改造是不允许的，如你想对电磁炉做任何改变，请与厂方联系。
为了安全，只能使用厂方认可的正品配件﹑备件。
如使用其他来源的元件﹑配件。
您将失去厂方的一切承诺和担保7.5 非正常使用只有正常使用才能保证电磁炉工作的可靠性。
超过电磁炉的额定值﹑超限使用，电磁炉便无法可靠工作，甚至损坏。
我公司通用灶具不适于油炸食品，如需油炸食品请事先与我司销售部门协商。
8 清洁保养微晶陶瓷表面的清洁如同玻璃一样，不能使用有腐蚀性的或含有磨料的清洁剂，如烤架灶架喷雾剂，去污粉除锈剂抛光粉及粗糙的海绵等等。
需待微晶陶瓷表面温度降至不致烫伤皮肤是方可进行清洁工作。
污渍及清楚方法：污渍类型清除方法稍微有点脏，没有燃烧残留物用湿布擦净，无需清洁剂。
粘着污物用木板刮板刮除，然后用湿布抹净。
溅出沸水形成的水垢用蜡或专门的清洁剂清除防油滤网堵塞用带清洁剂的温水浸泡后，然后用毛刷轻刷即可糖，含糖食物，塑料铝膜趁污物尚有余温时，直接用木制刮刀把这些残留物彻底刮除，然后用清洁剂清洁。
注意：操作时防止烫伤。
这些污物如不及时清除，微晶陶瓷面上也许会出现针孔。
清洁保养以外的其他维护，检修工作都必须由指定的服务机构进行。
注意：不要让液体渗入电磁灶，不要用水冲洗电磁灶，不要用蒸汽清洁器清理电磁炉8.1 定期维护电磁炉应定期清洗维护和检修，让灶具一直处于安全完好的状态，以延长使用寿命。
电磁炉整机配套的防油滤网至少每三月清洗一次。
电磁炉至少每年需由经授权的技术人员检修一次。
海鲜蒸柜腔内和滤网应至少每月清洗一次，水箱每一个月必须清理水垢一次，否则存在水垢阻塞进水管，进而引起干烧导致机器损坏的可能。
建议您在使用海鲜蒸柜时，在其进水前安装软水装置。
警告：不得打开电磁灶，内有危险电压电磁炉只能有授权的人员打开9 废弃处理灶具报废时，由用户负责对其进行安全合适的处理，防止滥用。
没有合格证明，报废处理的灶具，不得继续使用。
灶具用常规器材制造，内部没有使用电池。
Jiangxi Jiangnan Kitchen co,.Ltd某厨业有限公司全国服务电话：0795─85531139电话：0795─855531139传真：0755─84531979办公地址：某市青山湖区某县工业园邮编：330400工厂地址：某市青山湖区某县塘南工业园Email:jxjncy@www.jxjncy.china.mainone.目录1. 前言 (1)2. 产品特点 (2)3. 技术规格 (2)4. 安装 (2)4.1 散热要求 (2)4.2防火 (2)4.3电连接规定 (2)4.4安装人员 (2)5．通电前的操作 (2)6. 故障产生原因及处理方法 (3)7.安全指导 (4)7.1安全意识 (5)7.2用户须知 (6)7.3未经许可的改造改造及配件更换 (7)7.4非正常使用 (8)8. 清洁保养及维护 (9)9 . 废弃处理 (10)注：本使用说明书最终解释权归厦门尧力电器有限公司所有，公司保留对包含在本使用说明书中的产品规格和内容做出更改的权力，恕不另行通知，特此声明。