地道药材课件-1

（2）地道药材具有特有的质量标准
宁夏枸杞
粒大、色红、肉厚、 质柔润、籽少、味甜
怀地黄
野生地黄植株瘦小，根细如 手指，而 “怀地黄”，根粗
壮而且梓醇含高，
（3）地道药材具有丰富的文化内涵
道地产区人民在药材 栽培生产和农业耕种 技术上具有很深造诣
道地产区人们的医 疗用药水平高超
道地药材是 当地传统文化与医疗实践紧密结合的产物
黄芪、党参、知母、甘草等。
四、道地药材产区分布及类型划分
2、我国道地药材类型划分
（3）根据产地分布特点划分： ①狭域分布，产地相对单一的类型，30多种，约占20％。主
要包括：四川川芎、云南木香、山东阿胶、河南山药等。 ②广域分布，产地较为集中的类型，100多种，约占65％。主
要包括：东北的人参、五味子；华北的知母、远志、黄芩； 西北的麻黄、秦艽、银柴胡；西南的天麻、川牛膝；青藏 的虫草、大黄；华南广防己、高良姜；华东的栀子、南沙 参等。 ③广域分布，产地较分散的类型：有20种，约占15％，如： 菊花：贡菊、亳菊、滁菊、杭菊、怀菊等多来源；贝母： 川贝、浙贝、平贝、伊贝、皖贝、太白贝母等。
匹叶”。
人参资源的分布
野野生生主资要源分布于长白山、小兴安岭东南部地区，由于多年采挖，野生资
源已很稀少，人工栽培成为人参的主要来源。栽培人参主要在东三省，
栽吉林培的资抚源松、集安、长白、靖宇，辽宁桓仁、宽甸、新宾、清原等县是
著名的人参生产基地。有统计表明，栽培面积和产量以吉林最大，占全 国的70％，黑龙江和辽宁占全国的20％，50年代后，河北、山东和云南 有小量引种。
道地药材资源
• “橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似， 其实味不同”，究其原因“水土异也”，作为植 物精华的中药材，是在长期特定的土壤和气候条 件中形成的，有其独特性，这种独特性药材便是 中医药界所公认和推崇的“地道药材”，
• 《本草衍义》中写道：“凡用药必择州土所宜者， 则药力具，用之有据”。可见药材因自然条件的 关系，在功效方面也有所差异。
• (2)切片含化.人参放小碗内，盖严，放饭锅中隔水炖软，取出,切作薄 片，凉透后焙干，贮藏好，每取3-4片,含化，最后细嚼咽下。
• (3)隔水蒸炖.取人参3-6克,适量配伍其它中药(如一般调理可加红枣,桂
圆3颗)放入参盅内,加入2/3的冷开水,浸泡30分钟,放入大炖锅内隔水蒸炖 30分钟后取出.冷却5分钟后,倒出参汁饮用. •
人参
生晒参：即用五加科人参的根，经过晒 乾，润透，切薄片而成。现代多为人工 栽培的人参制造而成。 红参：是用五加科人参的根，经过蒸制 后，润透，切片而成，因为颜色为红色， 所以称为红参。现代也是由人工栽培的 人参制造而来。 野山参：是野生的五加科人参的根。 西洋参：是五加科植物西洋参的根，主 要产於美国，加拿大法国等，又名花旗 参。
异种异质 道地药材形成的主要原因 同种异地 道地药材形成的主要原因
在生物学同一物种在不同地点上形成的群体单元称为“居 群”。
道地药材＝特定的“居群”
生物学机制
表现型＝基因型＋环境饰变
二、道地药材的形成机制
人文机制
生产技术 临床选择 文化宣传 市场流通
道地药材形成机制 基因型＋环境饰变＋人文作用
模 种质主导型 生境主导型 技术主导型 传媒主导型
五、我国主要的道地药材资源介绍
1、我国东北地区主要道地药材资源 2、我国华北地区主要道地药材资源 3、我国西北地区主要道地药材资源 4、我国华中极东南地区的道地药材资源
人参原植物
人参的原植物为五加科植物人参，通常一年生者 生1片三出复叶(俗称“三花”)，二年生者生1片五出 复叶(俗称“巴掌”)，三年生者生人参2片五出复叶， 以后每年递增1叶，最多可达6片复叶，分别称为“二 甲子”、“灯台子”、“四叶”、“五匹叶”、“六
一、道地药材的概念
道地药材：是指经过人们长期医疗实践证明质量好、临床疗 效高、传统公认并来源于特定地域的名优正品药材。出产地 道药材的产区称为道地产区。
特定来源 优质高效 有一定生产规模
▪道地药材是是一个古代药物标准化的概念。 ▪它的产生是以实践经验为依据，经得起临床的考验。
二、道地药材的特征及形成机制
• 1、道地药材的特征 • （1）地道药材具有明确的地理性 • （2）地道药材具有特有的质量标准 • （3）地道药材具有丰富的文化内涵 • （4）地道药材具有较高的经济价值
（1）地道药材具有明确的地理性
地道药材一般特指原产于某一地区的某种优质正品药材。这些地 区有着特定的自然条件，在该地区该药材有一定的集中生产规模， 在全国药材市场中享有良好的声誉。
四、道地药材产区分布及区划
1、我国道地药材的分布
分布特点：各省差别较大，分布极不平衡
1位 2位 3位
四、道地药材产区分布及类型划分
4位 5位 6位
• 川药：四川：黄连、川芎
• 怀药：怀山药、怀菊花、怀牛膝、怀地黄
• 浙药：浙贝母、麦冬、玄参、白术、白芷、 白芍、延胡索、温郁金
四、道地药材产区分布及类型划分
•副作用：发现多数人不同程度地出现了咽喉部刺激感，血 压增高，烦躁失眠，还有的出现了皮疹，更有出现鼻等出 血现象。国内亦有报道，有人大量服用野山参，造成“七 窍出血”而暴死。
人参的正确使用方法
• （3）、根据炮制或品种不同而选用。 • 西洋参、生晒参等药性偏凉或略平，凡大汗出，气
喘促，烦渴，舌红或深红或呈绛色;或神疲体倦，少 气懒言，口干，盗汗，舌红少苔等证属气阴两虚或 气虚津伤者，皆可选用。 • 野山参、红参等性偏温燥，凡属阳气不足或功能衰 退而见疲乏无力，少气懒言，畏寒肢冷，自汗·面色 淡白，小便清长，大便稀薄。舌质淡者，可以选用， 如一般家庭进补，可选用白人参等性平之品。
2、我国道地药材类型划分 （1）传统根据产地划分：川药、广药、云药、贵药、浙药、
怀药、关药、北药、南药、西药等。 （2）根据产地生产方式划分： ①以野生来源为主：很少，24种，约占15％，主要有：青木
香、银柴胡、刺五加、赤芍、白头翁等。 ②以栽培为主的：近40种，约占25％，主要有：人参、三七、
当归、川芎、姜、牛蒡子、菊花等。 ③野生种植兼用品种：100多种，约占60％，主要有黄芩、
（4）传统的中医药学理论
医ຫໍສະໝຸດ Baidu药术，相辅相成
许多著名中药在国外也分布广泛，当仅作为闲花野草
二、道地药材的形成机制
1、种质资源（异种异质） 2、产地环境（同种异地） 3、栽培技术及加工工艺 4、中医理论指导
生物学范畴 人文因素
生物学机制 人文机制
二、道地药材的形成机制
生物学机制
南北朝以前 南北朝以后
明 刘文泰《本草品汇精要 》论 述药材产地时专设“道地”一项
“地道”一词的含义与“道地”相同，都是对 药材货真质优的褒奖
一、道地药材的概念
仅就“地道”二字的含义来讲,一种解释是:“地”是指 地理,地带,地形，地貌；“道”是指按地理区域划分 的名称。另一种解释是:“地道”亦作“道地”,本指各 地特产，后来演变成货真价实,质优可靠的代名词。 所谓地道，就是指原产的、真实的、特有的、优质的、 高标准的含义。
（2）特有的自然生态环境
怀牛膝 怀牛膝的最佳栽培地在河南省武陡县，其中又以 西陶乡、大封乡最好， 原因：因该地受黄河、沁河多次泛滥和改道的影响，土层 深厚，土壤肥力强，使牛膝根可长达1.5m，且侧根、须 根少，油性足，成色好，当地称为“怀参”，长期受到国 内外药商的青睐。
（3）完善的栽培加工技术
砂仁和 阳春砂仁
以前依赖进口，后发现广东所产阳春砂仁质量更佳，遂在广东形成了 砂仁的道地产区
三、道地药材的变迁和发展
2.地道药材产地变迁 原因： ①生态环境的破坏，自然资源的减少，导致产区变化 ②人工大量引种，发现药材质量优良的新产区
③原以野生资源为主，在栽培技术的影响下，使栽培品质量更
佳，便形成了新的道地产地。 ④进口药材在国内引种栽培成功后，形成新的道地产区。 ⑤临床应用范围扩大，对不同来源，以及同种不同产地药材的 药效更加明确，也会导致地道产区变迁。
(4)泡茶饮用。取人参片3-7片，放人茶盏中，冲人沸水，10分钟后饮 用，随饮随添开水，最后将人参渣嚼下，冲泡时亦可根据需要加人其他 有关药物如菊花,枸杞子,黄芪等。(4)煎汤饮用。每次可取3-10克，文火 煎煮40分钟后，服食,亦可兑人其他药物中服用。如用于急症，可增量为 15-30克，急煎20分钟后服用，余者以文火煎煮40分钟后，可再服一次。
多数道地药材均来源于人工栽培品
由于地道药材的栽培历史悠久，栽培技术成熟，种植地域集 中，因而产量都比较大。经过千百年来对药材反复地精心培育， 尤其是采取独特的栽培技术及有效的管理措施，加之不断总结发 展药材的选育良种、规范种植、适时采收和精细加工的技术， 逐步形成了一整套地道药材的栽培和加工方法。 近年来在这方面作了大量的金银花在产地采用蒸后晒 干，其绿原酸和异原酸含量比生晒高7倍
人参的活性成分
• 迄今从生晒参、红参、白参中共分离到32种人参皂苷，各 种 人 参 中 总 皂 苷 的 含 量 通 常 为 2 ％ ～ 12 ％ ， 挥 发 油 约 含
0.12％，油中成分有β-榄香烯、人参炔醇、反多炔环氧
物、人参醇等。人参多糖含38.7％水溶性多糖和7.8％～ 10％的碱溶性多糖。此外，尚含多种低分子肽氨基酸、单 糖、多糖、三聚糖、有机酸、B族维生素、C、β-谷甾醇 及 葡 萄 苷 等 。 2000 年 版 《 药 典 》 规 定 ， 人 参 皂 苷 R3 （ C42H72O147 ） 和 人 参 皂 苷 （ C48H82O18 ） 的 总 量 不 得 少 于0.25％。
• （1）特定的种质资源
A.不同种间药材质量差异显著 B.种内个体间药材质量差异显著
（2）特有的自然生态环境
A.土壤因素：土壤种类、土层厚度、pH值、营养元素状况、 水分状况等 B.气候因素：温度、光照、水分等
（2）特有的自然生态环境
黄芪 太湖医药公司1990年进了一批黄芪，是湖北引种 的内蒙黄芪，质量低劣。 原因：湖北省不具备内蒙原产地富硒的土壤，生态环境与 内蒙相差甚大，使引种后的黄芪植株显著高大，根部分枝 多，质硬而有柴性，味不甜而微苦。检测结果显示，引种 后的黄芪不含微量元素硒，质量低劣不能作黄芪药用。
（4）地道药材具有较高的经济价值
常用药材500多种 道地药材200多种 约占常用中药的20％ 具有重要的经济价值 总产值和产量占80％
二、道地药材的特征及形成机制
• 2、道地药材的形成机制
• （1）特定的种质资源 • （2）特有的自然生态环境 • （3）完善的栽培加工技术 • （4）传统的中医药学理论
人参的正确使用方法
• (1)用量适当单味服用，每日一般以5克左右为宜。用于急 救的危重病患，用量可增至30-50克
(2)连续服用时间不宜过长，药物在被人服用后，经代谢后 会排出体外。有一些药物则不能被人体较迅速地排外·而会 有一部分蓄积，使药物的作用"叠加"。人参也是这详，如 欲小剂量长期服用，可以10天为1个周期，连续服用10天 后，停服3-7天，然后再继续服用10天。
人参的正确使用方法
• (4)因时制宜选人参。 冬季天气寒冷，我们 一般可以选用性温的红参、边条红参等进补。
• 夏季，因气候炎热。人们一般都出“。汗， 消耗很大，这时我们可以选用性凉，擅长于 补益气阴的西洋参来进补。春秋两季，可选 用性平的白人参、生晒”参、糖参等益气强 身。
人参的服法
• ★(1)研末吞。取人参焙干，轧碎，研作粉末，于空腹是开水送服，每日 1-2次，每次2-3克。
❖内容提要
• 一、道地药材的概念 • 二、道地药材的特征及形成机制 • 三、道地药材的变迁和发展 • 四、道地药材产区分布及类型划分 • 五、我国主要的道地药材资源介绍 • 六、道地药材存在的问题及发展对
策
一、道地药材的概念
道地
地道
唐 孙思邈《千金翼方》 强调“用药必依土地”
清 汪昂的《本草备要》，云“药 品稍近遐者，必详其地道形色。”
式
各种多因子关联决定型
三、道地药材的变迁和发展
1.地道药材品种来源变迁 原因：发现疗效更佳的道地资源产地，和发现进口药材的国内产地 硬紫草和软紫草
历代本草所记载的原植物均为紫草科植物紫草，经多年的研究和临床 验证，同科植物新疆紫草疗效更佳，因此，现今紫草商品分为硬紫草和 软紫草，据分析，软紫草是建国以后开发利用的大宗药材，其根条肥大， 松软易碎，气味特殊，色素含量为硬紫草的3.5倍，其抑菌种类和强度 也大于硬紫草。