阿联酋人

简介

有两种含义：1、阿联酋阿拉伯人。阿联酋总人口423万（2004），约占本国人口1/4，信奉伊斯兰教，多数属逊尼派；在迪拜什叶派占多数。阿拉伯语为官方语言，通用英语。

2、阿联酋全体国民。外籍人占3/4，主要来自印度、巴基斯坦等国。

编辑本段宗教

阿联酋是阿拉伯国家，国教是伊斯兰教，绝大部分居民是穆斯林。阿联酋实行政教合一，对其它宗教人士奉行信仰自由的政策，在中东伊斯兰国家中，阿联酋的宗教政策最为开放。在阿联酋随处可见大小规模不同的清真寺。阿联酋的大多数酋长国，信奉逊尼教派，而迪拜则以什叶派居多。

编辑本段当地风俗

阿联酋是一个典型的阿拉伯国家，伊斯兰文化是其主要根基。另外，中东地区是世界穆期林的起源地，有着独特的生活方式和文化风俗。在饮食方面：按照古兰经中规定穆斯林饮食范围和习惯，禁食猪、马、骡、驴、狗、蛇、火鸡、自死肉、浮水鱼以及一切动物的血；禁食虎、狼、狮、豹、熊、象、猴、鹰、鹞等鸷鸟猛兽；禁吸鸦片，禁饮酒等。一般阿拉伯家庭是席地用餐，并用手抓食。颜色方面：阿联酋人喜爱棕色、深蓝色，禁忌粉红、黄、紫色，喜爱羚羊，若以猪、十字架，六角形作图案视为禁忌。下班以后，当地商人喜欢到咖啡店聚坐，此地无夜总会，晚宴总是在对方家中进行。应邀至阿联酋商人家做客往往只有男性，女性毫无社会地位。习俗禁忌：阿联酋虽然是穆斯林国家，信仰伊斯兰教，但国家实行对外全方位开放，政策较开明，对外国人在衣食住行等方面没有太多的限制，超级市场可以买到猪肉及其制品，基本可满足居住在阿联酋各国人士的需求，值得注意的是：1、当地每年一次的斋月期间，在日出后和日落前，不许在公共场所和大街上喝水。吸烟。吃东西，当地绝大多数的餐錧和饮品店在这个时期关门停业。2、斋月期间：女士们要尽量注意穿长袖衣服和长裤，不要太暴露。3、除在寓所或饭店的客房酒吧内可以喝酒外，其它任何公共场所均不许喝酒。4、在与当地人交住中，与先生谈话不能为主动问及其夫人的情况，与妇女交住只能简单问候几句，不能单独或长时间地与她们谈话，更不能因好奇盯住她们的服饰看，也不要给她们拍照。5、一般阿拉伯家庭仍是席地用餐，且系用手抓食，在他们传统观念中，右手总是干净的，左手是不洁的，故吃饭时必须用右手将食物直接送进口里。在接人待物方面，譬如递送东西给他人（端水、递茶），或者是接别人递送过来的东西时，必须要用右手，否则就是极大的不恭敬。因此做客时最好入境随俗。6、阿联酋国内节假日较多，还有长达一个月的斋月，虽然斋月期间仍旧工作，但办事效率比平常低，因此，国内来阿访问或做生意，办展览要注意避开当地的节假日。

编辑本段国家美食

阿联酋美食推荐，首选当然是美味的阿拉伯食品，特色的调味料，整只的烤羔羊，用树叶包裹的的米饭，以及阿拉伯烤饼等独具特色。下面介绍一些阿拉伯餐饮的名字和特点。阿拉伯特色调料：Hoummus ：这是非常正宗的阿拉伯酱，由豌豆和芝麻磨粉调制而成，香浓可口。Tabbouleh ：这是由切碎的香菜、薄荷和粉碎的小麦拌成的调料。阿

拉伯特色菜：Ghuzi：整只烤羔羊，以大米混合坚果为底料垫底而成。Wara Enab：用树叶包裹着米饭的食物。Koussa Mahshi：填充了肉馅的小胡瓜。Matchbous：五香羊肉饭。Hareis：通过微火慢慢炖熟的混合稻米和嫩羊肉的鲜美的食物。Shawarma：这是一种在街边小店里出售的阿拉伯小吃。是用牛肉和鸡肉做成的烤肉，吃的时候用刀削刨成小块儿，然后混合西红柿、泡椒等裹在饼里食用的一种食物。阿拉伯甜点：Umm Ali：一种面包布丁。Esh Asaraya ：甜点的一种，上层是奶油的奶酪蛋糕。Mehalabiya：一种喷洒了玫瑰露，混合有开心果的布丁。阿拉伯餐主食：阿拉伯烤饼和混合了各种海鲜的炒米饭，是任何一种阿拉伯餐的主食。